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6000吨白葡萄酒的全厂初步设计说明书题目：年产6000吨白葡萄酒工厂初步设计专业：生物工程系白葡萄酒生产的初步设计说明书1. 总论1.1 概述1.1.1白葡萄酒的特点葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的。
乙醇含量很低，通常在8%-14%之间。
葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。
从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、肾病、胆病等有一定的疗效。
葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。
葡萄酒按其颜色可分为红葡萄酒﹑白葡萄酒和桃红葡萄酒。
现在具体介绍下白葡萄酒的具体特性：白葡萄酒酒体呈浅禾杆黄色，晶亮透明，香气纯正，果香和酒香雅致协调，具有苹果香、奶油香、柠檬香。
口感圆润柔顺，回味悠长。
比起红葡萄酒热烈的色彩，白葡萄酒的清透视觉更容易让人平静；在炎热指数直线上升的夏季里，以清爽口感著称的白葡萄酒，可称得上是夏日里新鲜果蔬菜们最佳搭档。
确保能令你找回丢失的胃口。
白葡萄酒与红葡萄酒相比，它们更具随意性。
清晨的面包早餐，你可以将咖啡换成白葡萄酒；下午茶的甜点，你可以将红茶换成白葡萄酒；中午或晚上的正餐，白葡萄酒与我们熟悉的开胃沙拉、鹅肝酱、蘑菇浓汤、新鲜海鲜，乃至小甜品，可以做到一白到底。
1.1.2 我国葡萄酒行业现状及发展近年来，我国葡萄酒行业在产量、产品结构、产品质鼠、生产工艺、技术装备和产品品牌等方面都发生了根本性变化。
从2000一2004年国家统计局对全国葡萄酒企业统计(全部国有及销售收人在500万元以上的非国有企业)每年年报的数据来看，平均年增长为10%以上。
中国葡萄酒过去人都是以甜酒为主，葡萄汁含量低，经过近几年的产品结构调整，我国已形成以全汁葡萄酒为仁的产品结构，其中干型、半干型葡萄酒已占总量的50%一60%。
高档产品品种也日益丰富，除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外，高档起泡葡萄酒、庄园酒也相继投放市场，并且这些高档葡萄酒在世界评比中已获得不少奖项。
葡萄酒策划案一、背景介绍葡萄酒作为一种高贵的饮品，具有悠久的历史和独特的风味，广受全球消费者的喜爱。
随着经济的发展和人们对生活品质的追求，葡萄酒市场逐渐兴起。
本文将围绕葡萄酒策划案展开介绍。
二、市场分析1. 市场规模根据市场调研数据显示，葡萄酒市场规模呈现稳步增长的趋势。
消费者对于高品质的葡萄酒需求不断增加，尤其是中高端葡萄酒市场。
2. 消费习惯消费者对于葡萄酒的消费习惯也发生了变化。
越来越多的人开始注重葡萄酒的品质和口感，而非仅仅追求低价。
消费者更加倾向于选择有知名度和信誉度的葡萄酒品牌。
3. 市场竞争葡萄酒市场竞争激烈，有众多的品牌和产品在市场上竞争。
要想在市场中脱颖而出，需要有独特的策划方案和营销手段。
三、策划目标通过本次策划案，希望能够实现以下目标：1.提升品牌知名度。
通过策划活动，使葡萄酒品牌得到更多消费者的认可和关注。
2.打造高品质形象。
通过品牌宣传和产品推广，确立品牌在高品质葡萄酒市场中的地位。
3.建立消费者忠诚度。
通过与消费者的互动和交流，建立稳定的消费者群体，提高品牌忠诚度。
四、策划方案1. 品牌宣传活动通过举办品牌宣传活动，提升品牌知名度和影响力。
活动形式可以包括线上线下结合的形式，如葡萄酒品鉴会、品牌故事分享等。
2. 产品推广通过推出新品或限量版葡萄酒，吸引消费者的关注和购买欲望。
同时，注重产品的包装设计和精美程度，提升产品的附加值和购买欲。
3. 社交媒体运营利用社交媒体平台，与消费者进行互动和交流。
通过定期发布葡萄酒相关的文章、故事和活动信息，吸引更多的用户关注和参与。
4. 线下推广活动组织葡萄酒推广活动，如庆典、展览、赛事等，吸引更多的人群了解和体验葡萄酒文化。
可以与高端餐厅、葡萄酒展销会等合作，扩大影响力和品牌曝光度。
五、预期效果通过以上的策划方案，预期可以达到以下效果：1.品牌知名度提升。
通过宣传活动和推广手段，使更多的消费者熟知品牌，并选择该品牌的葡萄酒产品。
2.销售量增加。
葡萄酒设计方案葡萄酒设计方案一、概述葡萄酒是一种常见的酒类，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
设计一个葡萄酒包装形象，既要展现其高贵、优雅的身份，又要体现其丰富的传统和精湛的工艺。
本设计方案将从包装外观、标志设计和瓶身装饰等方面入手，打造一个符合葡萄酒特质的独特形象。
二、包装外观设计1. 颜色搭配选择深红、橡木色和金色为主色调，以突显葡萄酒的高贵和独特性。
搭配使用暗红、紫色和海蓝色作为辅助色，打造出典雅、温暖的视觉效果。
2. 材质选择采用高质量的手工纸材料，增加包装的质感和精致感。
在纸张上使用压花工艺，展现出葡萄酒独特的质感和工艺品的感觉。
3. 包装形式设计一个盒状的包装，内置葡萄酒瓶和相关配件，如开瓶器、纸杯等。
盒子的外观采用波浪纹理设计，寓意葡萄酒在大海的历程，给人以浪漫和豪华的感觉。
三、标志设计1. 图形设计以葡萄为主题，设计一个简洁而富有创意的标志。
将葡萄的形状和葡萄藤的曲线相结合，形成一个流线型的图案。
通过线条的流动感和色彩的层次感，体现葡萄酒的活力和优雅。
2. 字体设计选择一种有特色的字体，如手写体或楷体，用于标志上的文字。
字体的线条要流畅、优美，与标志的图形相互呼应，增强整体的艺术性。
四、瓶身装饰1. 酒瓶形状设计选择一种独特的酒瓶形状，如长颈瓶或漏斗状瓶身。
在瓶身上采用陶瓷材质，增加瓶子的质感和独特性。
2. 瓶身图案设计在瓶身上设计一个与标志相呼应的图案，用于展示葡萄酒的品种和产地。
可以使用葡萄藤、葡萄叶或葡萄的图案进行装饰，增加瓶身的美感和艺术性。
3. 包装标签设计设计一个条形标签，用于展示葡萄酒的详细信息，如品牌、产地、年份、品种等。
标签的主色调与包装外观相呼应，保持整体的风格统一。
综上所述，本设计方案通过包装外观、标志设计和瓶身装饰等方面的设计，打造一个高贵、独特的葡萄酒形象，体现葡萄酒的文化内涵和精湛工艺，以吸引消费者的关注并提升产品的价值和竞争力。
葡萄酒私人定制计划书篇一：红酒创业计划书篇一：葡萄酒销售创业计划葡萄酒销售创业计划（摘要）本创业计划书共分为十部分：1 执行总结2 项目背景3 市场机会4 公司战略5 市场营销6 投资分析7 财务分析8 管理体系9 机遇与风险10 风险投资的撤出1 执行总结广东长城庄园葡萄酒销售有限责任公司是一个提议中的公司，本公司以市场、消费需求为导向，主营产于河北昌黎长城庄园的干红、干白系列葡萄酒。
公司将致力于营建高度辐射而完善的营销和服务网络，以取得最大的效益。
据调查，惠州地区的葡萄酒类销售市场秩序相对混乱，品牌意识不强，消费者的消费方式和观念还不成熟，没有自主选择的能力。
本公司将首先立足惠州地区开拓市场，继而在全省设立七个区域分销中心，并与二级经销商一起建立健全的营销网络。
2 项目背景近年来，葡萄酒在我国的消费已走出低谷，并以每年%的速度递增。
本公司将凭借着准确的市场定位、独特和优良的品质、完善的销售网络、稳定的地区经济发展环境以及至上的服务，将迅速占据惠州市场，并逐渐辐射到珠江三角洲乃至整个广东省，进而占领全国市场。
3 市场机会（1）葡萄酒消费分析：? 中国人均葡萄酒消费量为升/年，葡萄酒消费量逐年上升；?? 进口葡萄酒约占中国葡萄酒消费量的10%；??我国葡萄酒消费市场的培育还远远滞后于其他国家等。
（2）消费者行为分析：人们消费的酒类中，啤酒和白酒各占36%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。
消费者选择葡萄酒的动机：品牌占44%，口味、价格、原产地和包装分别占28%、16%、8%和4%。
（3）市场的细分：本公司将根据市场细分状况，首先立足于南方经济较发达的大城市，然后对高、中、低档各个细分市场进行专业性营销网络的建设。
（4）竞争优势：公司作为一个独立的营销商，完全以市场、消费需求为导向，因此能很好把握消费动态和市场的走势。
公司严格遵守创新制胜、优质制胜、廉价制胜、服务制胜、宣传制胜的原则；公司自建展示厅、专卖店、服务点等以点带面显性平台，与市场和消费群体有着直接的即时互动式交流；公司拥有紧密合作的独立第三方物流系统，力争成为众多大酒商、小酒庄与消费市场的连接纽带。
X葡萄酒项目计划书一、葡萄酒项目背景2015年5月，国务院正式印发《中国制造2025》。
作为未来10年引领制造强国建设的行动指南和未来30年实现制造强国目标的纲领性文件，《中国制造2025》全面开启了“中国制造”到“中国创造”“中国智造”的转型升级之路。
二、项目名称及承办单位（一）项目名称项目名称：葡萄酒生产制造项目。
（二）项目承办单位承办单位名称：包头某某有限公司。
项目规划设计单位：X咨询机构项目战略合作单位：某某集团、某某研究机构三、项目建设选址及用地综述（一）项目建设选址本期工程项目选址在包头某工业园。
（二）项目建设地概况包头是内蒙古自治区下辖市、拥有地方立法权的较大的市，是内蒙古的制造业、工业中心及最大城市，呼包银经济带、呼包鄂城市群的中心城市。
是中国重要的基础工业基地和全球轻稀土产业中心，被誉称“草原钢城”、“稀土之都”。
包头地处环渤海经济圈和沿黄经济带的腹地，位于蒙古高原的南端，华北地区北部、内蒙古中部，南濒黄河，阴山山脉横贯该市中部，形成北部高原、中部山地、南部平原三个地形区域。
包头是连接华北和西北的重要枢纽，是中国、内蒙古对外开放的重点发展地区，中国大陆铁路交通枢纽城市之一。
包头是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲，公元前307年，赵武灵王在包头地区设九原郡。
包头是蒙古语“包克图”的谐音，意为“有鹿的地方”，所以又有鹿城之称，居住着蒙古族、汉族、回族、满族、达斡尔、鄂伦春等31个民族。
2015年11月，列为第二批国家新型城镇化综合试点地区。
（三）项目用地性质本期工程项目计划在包头某工业园建设。
（四）项目用地规模项目拟定建设区域属于工业项目建设占地规划区，建设区总用地面积25179.25平方米（折合约37.75亩），净用地面积25179.25平方米（红线范围折合约37.75亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照葡萄酒行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合葡萄酒制造和经营的规划建设要求。
葡萄酒策划方案基本情况产品介绍葡萄酒是一种高品质的饮料，具有历史悠久、文化深厚、制作精良等特点，深受广大消费者的喜爱。
该产品具有多种口感和风味，如干红葡萄酒、半干白葡萄酒、甜型葡萄酒等，适合不同的消费人群。
行业分析葡萄酒行业具有较高的市场发展潜力和品牌溢价空间。
随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化，葡萄酒消费市场不断扩大，成为了现代生活中的重要组成部分。
策划目的本次葡萄酒策划方案的目的是：拓展葡萄酒消费市场，提高消费者对葡萄酒品牌的认知度与信任度，增加销量和市场份额，带动行业发展，实现企业经济效益的最大化。
策划环节策略定位1.品牌定位本次策划旨在推广High Spirits品牌葡萄酒，使之成为人们选择的首选品牌。
High Spirits品牌定位于高品质、高口感、高品味，注重产品质量和良好口碑。
同时，本次策划希望通过提高品牌知名度和美誉度，增加品牌忠诚度和市场占有率等方面进行全面推广。
2.目标人群定位本次策划的目标人群是年龄在25-45岁之间，具有一定经济实力、对生活品质有要求、对文化佳酿产生兴趣的都市白领和高端消费者。
活动设置1.线上推广（1）微博、微信公众号等社交媒体平台的推广。
通过在社交媒体平台发布High Spirits品牌的宣传文案、葡萄酒知识普及和推荐相关产品等内容，提高人们对产品的认知度，增加对品牌的信任度。
（2）线上销售渠道。
在电商平台进行品牌推广和产品销售，协调线上渠道资源，在京东、淘宝、天猫等大型电商平台开设品牌专卖店，并利用各个平台的推广手段进行推广和广告投放。
2.线下推广（1）专业美食、美酒节展。
积极参加全国各类大型展览、美食、美酒文化节，借助这些资深的平台，以High Spirits品牌的形象、参展展示和推广，吸引消费者关注和购买，同时利用展商办展、资讯杂志等多种方式进行品牌宣传。
（2）特惠促销活动。
在高档酒类专卖店销售High Spirits品牌葡萄酒，在售后等方面做足功夫，通过促销活动吸引消费者录入用户信息，进而开展后续市场推广。
葡萄酒设计方案1. 引言葡萄酒是一种世界性的酒品，具有丰富的历史和文化背景。
设计一款独特的葡萄酒，不仅要注重产品本身的品质和口感，还要考虑到包装设计、市场定位等因素。
本文将介绍一种关于葡萄酒设计方案的构思。
2. 背景目前市场上已经存在着各种类型的葡萄酒，为了突出自己的产品，设计方案需要具有创新性和与众不同的特点。
本方案将重点关注葡萄酒的包装设计，以及与品牌定位相吻合的外观和材质选择。
3. 包装设计葡萄酒的包装设计在吸引消费者注意力和提升产品价值方面起着重要的作用。
本设计方案拟采用以下几个方面的设计元素：3.1. 色彩选择葡萄酒的包装设计中，色彩选择是至关重要的一环。
本设计方案建议采用深红色、紫红色等暖色调作为主色调，突出葡萄酒的高贵和典雅。
同时，考虑和葡萄酒的口感相呼应，可以在包装上添加一些金色或银色的装饰元素，增加产品的奢华感。
3.2. 字体和文字选择在包装上选择适合的字体和文字对于传达产品的品质和特点也是非常重要的。
字体可以选择一款典雅和独特的字体，使得字体本身就能够给人一种高贵和精致的感觉。
文字内容可以包括品牌名称、产品名称、产地和年份等信息。
3.3. 图案和纹理选择图案和纹理是包装设计重要的组成部分，能够增加产品的视觉吸引力。
本设计方案建议采用葡萄、葡萄藤或酒瓶等相关图案，以及一些丝绸或皮革等材质的纹理，使得包装更加有质感和与众不同。
4. 市场定位葡萄酒的市场定位是设计方案中不可忽视的一部分。
根据不同的目标群体和产品特点，可以制定不同的市场定位策略。
本设计方案拟通过以下几个方面来进行市场定位：4.1. 目标群体本方案旨在针对中高端消费者群体，他们对葡萄酒有一定的鉴赏能力和消费意愿。
通过包装设计、产品定位和宣传推广等手段，吸引目标群体购买并形成品牌忠诚度。
4.2. 产品定位通过强调产品的品质和口感，将葡萄酒定位为高质量的享受品。
强调产品的原产地和年份，让消费者体验到真正的葡萄酒文化。
4.3. 宣传推广通过线上线下渠道进行宣传推广，如社交媒体营销、品酒活动等。
葡萄酒产品策划制作方案一、项目背景葡萄酒是一种古老而受欢迎的酒类产品，以其独特的风味和品质闻名于世。
为了推广和提升葡萄酒产品在市场上的竞争力，我们制定了一份葡萄酒产品策划制作方案。
该方案旨在帮助我们开发和制作一系列高品质的葡萄酒产品，以满足不同消费者的需求，并提升我们在市场中的地位。
二、目标客户群体我们的目标客户群体主要包括以下几类消费者： 1. 高端消费者：他们对品质和口感有较高要求，追求奢华和独特的葡萄酒体验。
2. 潜在消费者：他们对葡萄酒产品可能不太熟悉，但对品质和性价比有一定要求。
3. 礼品消费者：他们购买葡萄酒产品主要用于送礼，因此在包装、形象和品质上有一定的要求。
三、产品策划1. 产品定位我们的葡萄酒产品将以高品质、独特的口感和优雅的形象为卖点，定位于高端市场，与其他优质葡萄酒品牌相竞争。
2. 产品系列我们将推出多个系列的葡萄酒产品，以满足不同消费者群体的需求和偏好。
具体系列包括： - 基础系列：这是我们的入门级产品系列，以性价比高和适合日常饮用为特点。
- 高端系列：这是我们的核心产品系列，以品质和独特的口感为特点，适合那些对葡萄酒有更高要求的消费者。
- 限量版系列：这是我们的高档产品系列，每年限量推出，以稀缺性和独特性为卖点，追求奢华和独特的消费者群体。
- 定制系列：这是一种个性化定制服务，客户可以根据自己的需求和口味定制自己独一无二的葡萄酒产品。
3. 产品特点为了提升产品的竞争力，我们将注重以下产品特点的设计和制作： - 品质：我们将选用高品质的葡萄和采用精湛的酿酒工艺，以确保葡萄酒的口感和品质。
- 包装：我们将设计精美独特的包装，以提升产品的形象和吸引力。
包装将采用环保材料，并体现产品的独特风格和价值观。
- 营销与促销：我们将通过线上线下的多种渠道进行产品推广，包括社交媒体、葡萄酒展会和线下销售点。
同时，我们也会推出一系列促销活动，以增加市场份额和消费者忠诚度。
4. 产品生命周期管理为了保持产品的竞争力和市场地位，我们将进行产品生命周期管理，并提供定期的产品升级和改进。
长城葡萄酒策划方案【策划方案】长城葡萄酒一、背景介绍长城葡萄酒是中国知名的葡萄酒品牌，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
为了进一步提升品牌知名度和市场份额，我们制定了以下策划方案。
二、目标市场1. 主要目标市场：中国内地消费者2. 次要目标市场：国际市场，主要包括欧洲、北美和亚洲地区三、目标1. 提升品牌知名度：通过全面的市场推广活动，让更多的消费者了解长城葡萄酒的品牌和产品特点。
2. 增加销售额：通过市场推广活动和产品创新，提高销售额，增加市场份额。
3. 提高品牌形象：通过精心策划的活动，塑造长城葡萄酒的高品质形象，增强消费者对品牌的信任和好感。
四、策略与措施1. 品牌宣传a. 制作精美的品牌宣传册，介绍长城葡萄酒的历史、酿造工艺和产品特点，以及品牌的核心价值观。
b. 在主要城市的商业中心、高档餐厅和酒吧等地，设置品牌展示区，展示长城葡萄酒的产品和品牌形象。
c. 在社交媒体平台上开展品牌宣传活动，与消费者进行互动，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新a. 推出新品种葡萄酒，满足不同消费者的需求。
例如，推出甜型葡萄酒、干型葡萄酒、气泡葡萄酒等。
b. 加强与国际葡萄酒行业的合作，引进先进的酿造技术和设备，提高产品质量和口感。
c. 与知名酒庄合作，推出限量版葡萄酒，提高产品的独特性和收藏价值。
3. 市场推广a. 举办品酒会和葡萄酒文化讲座，吸引消费者参预，增加对长城葡萄酒的认知和了解。
b. 在主要城市的购物中心、超市和酒店等地，进行促销活动，提供优惠价格和赠品，吸引消费者购买。
c. 与知名餐厅合作，推出长城葡萄酒搭配美食的套餐，提升消费者对产品的体验和满意度。
4. 品牌形象塑造a. 邀请知名葡萄酒专家和品酒师担任品牌形象大使，通过媒体宣传和活动参预，提升品牌的专业形象。
b. 在电视、杂志和网络等媒体上发布长城葡萄酒的广告和宣传片，展示品牌的高品质和独特魅力。
c. 参加国内外葡萄酒展览和比赛，展示长城葡萄酒的产品实力和创新能力。
葡萄酒项目设计方案一、项目背景葡萄酒是一种古老而丰富的酒类产品，具有悠久的历史和独特的文化内涵。
随着人们对高品质饮品的需求不断增加，葡萄酒市场正迅速发展。
为了满足市场需求，并提供优质的葡萄酒产品，我们计划开展葡萄酒项目。
二、项目目标1. 提供多样化的葡萄酒产品，满足不同消费者的需求。
2. 建立高品质的葡萄酒生产体系，确保产品的质量和口感。
3. 打造知名的葡萄酒品牌，提升市场竞争力。
4. 实现项目的可持续发展，为投资者创造稳定的回报。
三、项目内容1. 葡萄酒品种选择：根据市场调研和消费者需求，选择适合当地气候条件的葡萄品种，如赤霞珠、梅洛等。
2. 葡萄种植管理：采用现代化的葡萄种植技术，包括土壤改良、灌溉管理、病虫害防治等，确保葡萄的生长和品质。
3. 葡萄酒生产工艺：采用传统的葡萄酒酿造工艺，包括葡萄压榨、发酵、陈酿等环节，保持葡萄酒的原汁原味。
4. 葡萄酒包装设计：设计独特而精美的葡萄酒包装，突出产品的品牌形象和特色。
5. 葡萄酒销售渠道：建立多样化的销售渠道，包括线下门店、电商平台等，扩大产品的市场覆盖面。
四、项目实施步骤1. 市场调研：通过调查和分析市场需求、竞争对手等，确定项目可行性和发展方向。
2. 土地选择：选择适合葡萄种植的土地，考虑土壤条件、气候特点等因素。
3. 葡萄种植：根据土地条件和葡萄品种选择，进行葡萄种植，并进行科学管理。
4. 葡萄酒生产：建立葡萄酒生产线，包括葡萄处理、发酵、陈酿等环节。
5. 葡萄酒包装设计：与专业设计师合作，设计符合品牌形象和市场需求的葡萄酒包装。
6. 市场推广：通过广告宣传、产品展示等方式，提升品牌知名度和产品销量。
7. 销售渠道建设：与各大零售商和电商平台合作，建立销售渠道，拓展市场份额。
五、项目预期效益1. 市场份额增长：通过不断提升产品质量和品牌形象，争取更多的市场份额。
2. 利润增加：随着销售量的增加，项目将带来稳定的利润回报。
3. 品牌价值提升：建立知名的葡萄酒品牌，提升品牌价值和市场竞争力。
葡萄酒设计规划书第一部分：产品规划一、识别机会社会因素：●据丹麦的一项研究结果表明，饮葡萄酒对健康明显有益在很大程度上是由于拥有与较好健康状况相关的社会心理学特征的个体更有可能成为中度葡萄酒饮用者。
与饮啤酒者和戒酒者相比，饮葡萄酒者的个人及父母的社会地位和文化程度较高，而在饮啤酒者中这些指标的水平最低。
此外，饮葡萄酒者的智商较高、心理功能也较好。
葡萄酒和啤酒饮用者之间智商的显著差异及个性指标的差异均明显提示：丹麦的葡萄酒和啤酒饮用情况与许多已知和未知的因素有关，而这些因素可能会影响健康、发病率和死亡率。
●葡萄酒市场理事会的最新调查表明，在2004年至2005年间，家庭收入高于3.5万美元的人在家喝葡萄酒的人数上升了31%，喝啤酒及烈酒但不喝葡萄酒的人数则下降了25%。
来自英国Datamonitor商业信息公司发布的市场分析预测，到2011年，英国的葡萄酒消费有望增长16%，啤酒消费将以每年3%的速度下降。
●今后二十年,葡萄业将会有巨大的发展,主要是发展机械化生产。
机械化生产的发展,将给较老的生产力带来巨大的压力,并促进其改变传统的生产方法。
经济因素：●葡萄酒业是一个蕴涵着经济、社会和文化底蕴的产业,在世界范围内,葡萄酒的生产、消费与贸易正呈现着不断攀升的趋势。
入世之后,我国葡萄酒消费市场日益开放,欧洲市场渐趋饱和,越来越多的葡萄酒外贸与外资选择了进入我国。
●世界经济因素与我国葡萄酒进口贸易的发展息息相关;在衰退期,世界需求缩减、进口引力下跌与进口结构的不合理,是我国葡萄酒进口减少的重要原因;在增长期,强势的进口引力和扩张的世界需求促进了我国葡萄酒进口贸易。
现阶段,我国葡萄酒进口引力较强,国内外经济环境良好,商品结构得以改善,市场结构有待优化。
●随着中国与全球市场化接轨越来越深入，国民经济及广大消费者的购买力也已经得到很大的发展，不仅出现了中国经济总量成为“世界第二”的结果，在世界各地也掀起了中国的消费力成为拉动世界经济增长的火车头效应。
而反观国内的进口葡萄酒市场，经过近几年的快速发展，也已经是从以前的不值一提变成目前的百花齐放，甚至是诸侯割据的混战时期，大有成为国内主流酒种之势头。
●近年来，中国葡萄酒市场呈现稳步增长态势。
有很多的葡萄酒知名品牌，再加上国内其它葡萄酒和国外洋葡萄酒的渗透，中国葡萄酒供大于求的矛盾日益突出，市场竞争趋于白热化.。
中国葡萄酒市场正往规范化方面发展，消费理念走向成熟，品牌、品质成为葡萄酒消费的主要因素，加上当地经济发展、消费者可支配收入等宏观经济因素的影响，消费者的葡萄酒消费逐渐转向奢侈消费。
2010年，中国高端葡萄酒的消费约占整个市场的45%，特别是高端酒酒成为高端葡萄酒消费的首选。
随着中国葡萄酒市场高端化趋势的发展，高端市场将会成为争夺的焦点。
技术因素：●大自然能够孕育出各种不同的葡萄，每一种葡萄都有其特色与风味。
不同的葡萄酿造的葡萄酒口味也都不相同，在以前因为地域、气候、环境等限制，一些葡萄品种只有少数区域才能生长，所以葡萄酒产业的发展受到了很大的限制。
现如今的栽培技术方面有了很大的进步不仅可以模拟出不同地域的环境特点，还能提高葡萄产量，提升葡萄的口感和品质。
所以在技术革新的推动下，葡萄酒行业将会更好更快的发展。
●至于酿造技术更是关键因素。
更使得酿造技术更形重要，近年来科学化的研究。
从决定何时采收否去梗、甜度不够是否加糖以维持酒精度、用木桶或不锈钢槽发酵、否进行乳酸化、否存放于橡木桶、存放多久、否用新桶、用法国橡木桶或美国橡木桶、否过滤等等，都决定一支酒的风格及质量之高低。
●主要有五大因素影响着葡萄酒的味道和质量，其中若任何因素不妥当都产不出优质酒。
这五个因素分别是：天气条件、土壤情况、葡萄品种、技术手段和人为因素。
另外，葡萄酒的储藏也是非常讲究的，影响到酒质的维持。
现今的技术条件已经可以将这些影响葡萄酒品质的因素去除。
2、葡萄酒行业的机遇●随着现代经济的快速发展人们的生活水平也随之快速提高，人们对于生活消费品的需求也在悄悄的改变，葡萄酒也也开始慢慢的进入普通百姓的生活中。
不论是逢年过节还是亲朋好友聚会，葡萄酒也开始为人们所喜爱。
所以葡萄酒行业有着非常广阔的市场前景。
●送礼是中国人的传统习惯，现今市场礼品酒仍以白酒为主，随着葡萄酒行业的发展，也开始进入这块市场，相信很快葡萄酒也会成为礼品行业的发展方向之一。
●新技术的应用也会带给葡萄酒行业巨大的机遇，一些企业推出了无缝易拉罐装的葡萄酒，特殊材料制成的带有龙头的拧式盒装葡萄酒等，都是易于开启的产品。
香港和记酒业更是在包装上大做文章，提出“革命性包装，将新鲜保持到最后一杯”的口号。
和记酒业采用了一种独特的瓶胆设计，包装在开启后能隔断与空气的接触，采用水龙头的开启方式，能保证每次开启之后，及时密闭，保持葡萄酒的口感新鲜。
●此外美国加州索诺玛县的包装设计公司ToyRatlmagery成立了一个铝瓶联合体，预计不久将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。
铝曾被认为是一种低档包装材料，但铝包装却在啤酒行业中大行其道，迄今为止世界上还没有出现用铝做的葡萄酒瓶。
●近年来，纸盒装葡萄酒市场发展迅速。
目前英国市场纸盒装葡萄酒已经占到清淡型葡萄酒市场的8.3%，比1997年增长48%。
澳洲一家位于新南韦尔斯美丽如画的墨基山谷的澳洲第六大红葡萄酒生产商之一的墨基谷葡萄酒公司，开发出250ml纸盒装葡萄酒，已经上市。
这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气，从而保证其新鲜度和风味，防止葡萄酒质量下降，延长葡萄酒的保质期，深受消费者的喜爱。
此外，这种包装还易于贮藏而且不易破碎，对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便和理想的。
这种新颖的包装将会为该公司的葡萄酒赢得很好的销量。
美国盖洛公司也推出了第一批纸盒装葡萄酒。
●聚酯瓶包装的葡萄酒越来越多地出现在欧洲市场上，并且已经得到部分消费者的认同。
加拿大西桥公司(WESTBRIDGE)是一个专业的聚酯瓶生产商，他们对用聚酯瓶包装葡萄酒的市场前景信心十足。
该公司2公升包装的葡萄酒试销一年来，各方面的反映都超出了预料。
测试证实：在一年左右的保存时间里，聚酯瓶基本上是防止氧气透过的。
2升瓶子的试验证实，一年时间里，在所控制的货架中检测到只有不到10ppm的氧气透过率，这个数值远远小于正常存放条件下的500ppm。
另外，生产小批量的玻璃瓶的模具费用几乎是聚酯瓶的10倍，商家对不同产品的包装很少有瓶形和颜色的选择余地。
而聚酯瓶可以在5万只这样的小批量起定量的情况下进行加工，如果年加工几百万只，模具成本就非常低(总计1万－1.3万美元)。
玻璃瓶包装的葡萄酒有着很多自身难以克服的“短板”，比如携带不便、易碎等，如果采用PET包装就没有这方面的烦恼。
●在国内创立有完全自主知识产权的品牌（商标），包括中文商标、外文商标和图形商标等。
其产品全部进口于国外原产国，在确立自主品牌的产品品质标准后，委托国外有生产能力的酒厂按照自己的要求进行生产，俗称贴牌（OEM），最后的产品全部只在中国进行销售，不运作国外市场。
目前“金蝴蝶”的做法就是这样的，已经显示出很强的竞争力和未来发展潜力。
●“跨国品牌+跨国市场”的区域性跨国发展模式也为行业发展带来了一大助力，在国内和国外原产国同时创立自主品牌，产品出自原产国，最主要的销售在中国，在国内取得领导性地位或规模化效应后，在国外收购灌装厂或酒庄，这样不仅可以循序渐进地发展，也可以利用国外平台在合适的时间运作有把握的某些国外市场。
近几年来，国内的行业巨头长城集团和张裕集团已经开始直接在国外成功收购葡萄酒企业，而上海卡斯特公司也已经在全面推进国外基地和供应链的建设。
●完全利用资本的优势直接在国外收购已经成熟的某个品牌灌装厂或著名酒庄，充分利用外国的团队、葡萄酒原产地文化的优势、原创的全球性品牌优势和销售渠道优势，这样不仅可以拥有其核心的知识产权，还可以快速拓展国外市场及中国本土市场。
这样的模式也可以为葡萄酒行业带来长足的发展。
二、理解机会三、定义产品：1、产品应有的价值机会如何体现：葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。
适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。
除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。
因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
喝葡萄酒的好处第一、是延缓衰老第二、是预防心脑血管病第三、是预防癌症第四、是美容养颜作用第五、喝红葡萄酒可防乳腺癌第六、红葡萄酒有助降低胆固醇第七、红葡萄酒对肺有益等等好的葡萄酒的定义应具备以下特征：1、具有良好的平衡度2、具有好的余味3、具有良好的复杂度。
当然，一切事物都应该有个“度”，红葡萄酒中的白藜芦醇可以保护脑细胞，但过多吸收酒中含有的酒精，也对脑细胞有所损伤，因此喝红葡萄酒也不能过量，更不能酗酒，还是以每天饮用一两小杯为好。
爱好葡萄酒酒的人越来越多，但是这数字巨大的葡萄酒爱好者中，爱好葡萄酒的理由却各不相同。
我们从市场的角度来分析，究竟是谁在喝葡萄酒？懂酒人群：(红酒的发烧友人群) 高知、高收、高国际商务交际。
懂得红酒品质的真正品鉴。
消费者消费的是品质、文化，占葡萄酒消费总人数的15%。
高档餐饮消费人群：(政府招待及商务用酒) 高知、高收、高职。
重品牌和广告效应，只喝流行和贵的。
消费的是面子、品牌，占葡萄酒消费总人数的50%。
新兴成长消费人群：(社会白领新贵一族) 年轻、高知、高收，喜欢交际，追求时尚，享受并注重生活品质，受广告和时尚元素的影响较大，消费场所偏向高档夜场。
占葡萄酒消费总人数的25%。
中老年保健人群：中老年人，高知，注重自身保健和健康。
看重价格因素，注重产品的保健宣传，占葡萄酒消费总人数的10%。
第一类消费者比较专业，这一类的消费形成主要靠的个体是对葡萄酒浓厚的个人兴趣，通过不断学习、品鉴，漫漫积累过度成为葡萄酒发烧友，进而形成的专业群体。
第二、四类消费群则有着独特的消费需求背景，并且已经形成较为固定的消费人群和消费认同。
第三类新兴成长型消费人群，则是个动态发展，可以扑捉并引导的人群，这里就让我们从此类人群的消费属性中获取一些市场端倪的吧。
首先、让我们来看，对于此类消费者来说，葡萄酒意味着什么？我们知道葡萄酒是地道的舶来品，往往更多是在高档餐饮、西餐、酒吧中的优雅聚会中出现的。
而恋人们也常常是在浪漫的葡萄酒交流中互述衷肠的。
于是，葡萄酒对于年轻人的核心价值就变成了：“时尚、幽雅、浪漫”的代名词。
而红色象征着年轻、激情、热烈、浪漫，所以很多年轻人又将葡萄酒泛称为“红酒”。
那么，消费者饮用葡萄酒，就演变成消费“时尚、幽雅、浪漫”了。
