思考 4 在使用合成培养基培养动物细胞时， 为何要添加 动物血清？
【答案】 由于人们对细胞所需的营养物质还没有完全 搞清楚，而血清中含有许多未知成分对细胞的生长增殖是必 要的，因此，在使用合成培养基时，通常加入动物血清、血 浆等一些天然成分。
3．动物体细胞核移植 动物细胞核具有全能性 (1)原理：________________________________ 。 (2)过程
讲 之 道
点线面构建知识链
考点一植物细胞工程的应用 考 点 归 纳 1.植物繁殖的新途径 (1)微型繁殖：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技 术，也叫快速繁殖技术。 优点有： ①能保持亲本的一切优良性状，子代个体具有的遗传物 质与亲本一样。 ②选材少，培养周期短，繁殖率高。 ③不受自然生长季节的限制，便于自动化管理，有利于 进行工厂化培养。
(2)作物脱毒：是利用茎尖、根尖等无毒组织，进行微型 繁殖，由于微型繁殖操作过程必须在无菌条件下操作，所获幼 苗是无毒的。
(3)人工种子 ①组成：人工种子是利用植物组织培养获得胚状体、不 定芽、顶芽和腋芽等，然后包上人工种皮就形成了人工种子， 如图。
②人工种子有以下优点：可使在自然条件下不结实或种 子昂贵的植物得以繁殖；保持亲本的优良性状，因该过程为 无性繁殖；节约粮食，减少种子的使用；可以控制添加一些 物质，如除草剂、农药、促进生长的激素、有益菌等。
2．动物细胞培养 (1)过程
胰蛋白酶
原代培养 胰蛋白酶 传代培养
思考 3 动物细胞培养过程中， 将动物组织分散成单个细 胞时，用胃蛋白酶行吗？
【答案】 不行。胃蛋白酶和胰蛋白酶 (或胶原蛋白酶) 的适宜 pH 差别很大， 胰蛋白酶或胶原蛋白酶的最适 pH 是中 性偏碱， 而胃蛋白酶的最适 pH 在 1.5～2.2 之间， 而多数细胞 生存的适宜 pH 为 7.2～7.4，适合胰蛋白酶或胶原蛋白酶发挥 作用。
