浙教版科学七年级上册《物质的溶解性》教案

物质的溶解性教案物质的溶解性教案一、教学目标：使学生能够理解物质的溶解性及其影响因素。

二、教学重点、难点：物质的溶解性及其影响因素。

三、教学过程：1. 导入（5分钟）：通过引导学生回顾上节课所学的物质的分类，进而引出本节课的主题——物质的溶解性。

2. 理论讲解（15分钟）：a. 溶解的定义：将固体或液体物质溶解于液体或气体中，形成均匀的混合物的过程。

b. 溶质和溶剂的概念：溶质是指被溶解的物质，溶剂是指用于溶解的物质。

c. 溶解度的定义：在一定温度和压力下，溶质在溶剂中能溶解的最大量。

d. 影响物质溶解性的因素：温度、压力和溶质与溶剂的性质。

3. 实验操作（20分钟）：让学生进行以下两个实验，观察物质在不同条件下的溶解性变化。

a. 实验一：溶解食盐的溶解度随温度的变化- 准备一杯水，将食盐逐步加入直至不再溶解。

- 分别将水加热到60℃和冷却至10℃，再逐渐加入相同量的食盐。

- 观察温度变化对食盐的溶解度的影响。

b. 实验二：溶解空气中的氧气的溶解度随压力的变化- 准备一杯水，倒入空气尽量多的水杉器。

- 观察氧气在不同压力下的溶解度变化。

4. 分析讨论（15分钟）：根据实验结果，让学生分析温度和压力对物质溶解度的影响，并总结出规律。

5. 拓展延伸（10分钟）：根据所学内容，让学生思考以下问题，并展开讨论。

a. 溶解度的意义是什么？为什么要进行溶解实验？b. 有哪些物质的溶解度与温度、压力的变化规律相反？c. 为什么在冷饮中加入足够的糖后会觉得不甜了？d. 了解到物质的溶解性对生活的影响有哪些？举例说明。

6. 小结（5分钟）：对本节课所学的内容进行总结，并帮助学生归纳出物质的溶解性及其影响因素的要点。

四、教学辅助工具：实验器材（杯子、食盐、温度计、空气尽量多的水杉器等）五、教学评价方式：1. 实验记录：学生按要求完成实验并记录实验过程和结果。

2. 参与讨论：学生积极参与问题的讨论，提出自己的见解。

3. 课堂小结：学生完成小结并进行互相交流讨论。

物质的溶解性（第1课时）初中科学（浙教版）七年级上册第四章第5节第1课时一、任务分析1．学习内容：物质的溶解性是物质的特性之一，是进一步学习第三册“溶液和浊液”、“饱和溶液”、“溶解度”等知识的基础，因此，本节学习要让学生定性了解溶解性的相关知识，为今后的学习作准备。

2．学生情况：学生已在日常生活中经历、了解了与物质溶解性相关的许多现象，这为本节学习提供了很好的建构材料。

但学生容易将“溶解能力”与“溶解快慢”等混为一谈。

因此，需要通过实验探究、讨论交流，将自然现象提炼为科学概念。

二、教学目标：1．知识、技能：通过实验探究、交流讨论等形式，知道物质（除酒精和水等特例）的溶解能力是有限的；不同物质的溶解能力是有差异的；同种物质的溶解能力会随外界条件而改变；蔗糖等物质的溶解能力随温度升高而增强，气体的溶解能力随温度升高而减弱；难溶于水的物质可能易溶于其他物质。

进一步熟练搅拌等实验技能。

2．过程、方法：进一步体验“控制变量”、“交流评价”等科学探究的过程。

3．情、态、价：通过小组合作增强互助协作的团队精神，体验科学探究的乐趣三、教学重点影响物质溶解能力的各种因素（物质种类、温度等）四、教学难点实验条件的控制、溶解能力与溶解快慢的区别。

五、课前器材准备生：水槽、两包10g蔗糖、10g食盐、3个小烧杯、2根玻璃棒、药匙、2根小试管、色拉油、香蕉水、雪碧、酒精灯、三角架、石棉网六、教学过程(一)课前准备科学在我们身边1.厨房里有的调味品有哪些是固体，哪些是液体？哪些能溶于水，哪些不能？2.洗衣房、医院等环境中还有哪些溶解现象？(二)课中解决引入：（播放两段视频）师：小朋友很会思考。

师：你能告诉她为什么吗？师：它们什么不同？师：你能帮助她吗？师：同学们分析的都是溶解能力问题，根据这些生活现象，物质的溶解能力可能和哪些因素有关？（三）你能猜想出多少个影响物质溶解能力大小的因素师：溶解能力和溶解速度是否相同？溶解能力指的是最多能溶解多少，溶解速度是溶解的快慢。

物质的溶解性物质的溶解性一、学习任务分析一、学习任务分析本节是浙教版《科学》七年级上第四章第五节，属于“物质科学”。

本节要求学生对物质的溶解性有一定的掌握。

了解溶解性的概念，物质的溶解能力有限，解能力有限，且不同物质溶解不同，且不同物质溶解不同，且不同物质溶解不同，物质的溶解能力与外界的条件有关，物质的溶解能力与外界的条件有关，物质的溶解能力与外界的条件有关，不同外不同外界条件可以对物质的溶解能力有一定的影响。

在教学设计中充分强调学生的主体性、活动性、合作性，有利于培养学生的创新意识和创新能力，教学紧密联系生活现实，让学生逐步体会“知识来源于生活、应用于生活”的理念，充分抓牢探究实验的掌握。

究实验的掌握。

重点：了解物质溶解的能力是有限的了解物质溶解的能力是有限的知道不同物质的溶解能力是不同的，不同的物质溶解能力不同 了解物质的溶解能力与外界条件有关了解物质的溶解能力与外界条件有关 难点：知道不同物质的溶解能力是不同的，不同的物质溶解能力不同二、学习者分析二、学习者分析七年级学生对这部分内容有一定的了解，但了解不深。

如物质不能无限量溶解，溶解能力有限。

气体液体都可以溶解等。

这节的实验相对简单，学生一般可以很好的完成。

以很好的完成。

教师需要在物质的溶解能力这块多加讲解，教师需要在物质的溶解能力这块多加讲解，教师需要在物质的溶解能力这块多加讲解，举例，举例，举例，使学生真正了使学生真正了解。

解。

三、教学目标 1、知识与技能1、了解物质的溶解性的概念、了解物质的溶解性的概念2、了解物质溶解的能力是有限的、了解物质溶解的能力是有限的3、知道不同物质的溶解能力是不同的，不同的物质溶解能力不同4、了解固体、液体、气体都有溶解性、了解固体、液体、气体都有溶解性5、了解物质的溶解能力与外界条件有关（比如温度） 2、 过程与方法 1、通过实验，对知识点进行掌握和扩充2、通过小组合作，提高学生间的合作能力，增加其沟通能力3、情感、态度、价值观形成科学探究的兴趣，并尝试对科学现象进行探究 4、STS 教育讲课堂中的知识运用于生活中，并尝试解决生活中的一些难题等。

物质的溶解性一、教学设计思路以“洗衣小窍门”为情境，引入油污不能溶解在水中，却能溶解在洗洁精中导出同一种物质在不同物质中溶解能力是不同的，再以生活实例“糖、盐在水中的溶解”，提出问题：虽然两者都能溶解，但两者的溶解能力相同吗？引入物质溶解性质的差异。

然后通过一系列的实验活动，一环紧扣一环，得到一系列结论。

二、前期分析(1)学习任务分析《物质的溶解性》是浙江教育出版社出版的七年级上册第四章第五节第一课时的内容。

该内容主要包括：在相同条件下，不同物质溶解的能力不同，且在一定条件下不能无限制地溶解，物质的溶解能力会随着外界条件（如温度）的变化而变化，了解液体和气体溶解的一些情况，物质溶解时有吸热或放热现象等。

教学重点：学生在实验过程中提出问题的能力。

教学难点：通过探究得出结论。

(2)学习者分析1、对化学实验兴趣浓厚，但对实验现象缺乏深层次的理解。

2、已经从日常生活中的一些实例中，有意无意地知道一些物质可以溶解在其他物质中，比较清楚地知道大多数物质可以在水中溶解，但对一些物质在一定条件下不能无限制溶解，各种物质在相同条件下溶解的能力并不同，某种物质的溶解能力与外界条件有关，液体和气体的溶解情况等还是比较模糊，缺乏系统的整理。

3、在实验技能与学习方法上，通过前面三章的学习，已具备一定的实验动手能力和探究能力，能够胜任本节课的教学.三、教学目标（1）知识与技能1、了解物质溶解的能力是有限的，知道不同的物质溶解能力不同，2、知道物质的溶解能力并不是固定不变的，它会随外界条件（如温度）的变化而变化3、知道液体温度越高，气体的溶解能力越弱，水中的氧气越少（2）过程与方法1、初步学会运用观察、比较、分析、归纳、概括等方法收集和加工信息。

2、培养学生的实验探究、团队协作能力和思维的逻辑性。

（3）情感态度与价值观1、了解固体、液体、气体在水中溶解性质的应用，体会科学与人类社会生活的密切联系，体验学科价值2、通过问题讨论和实验探究，激发勇于探索的精神，培养严谨的科学态度和合作意识四、教学准备蔗糖（10克）、食盐（10克）、水、色拉油、雪碧、沙子酒精灯、三角架、烧杯（3个）、玻璃棒（两根）、石棉网、火柴、药匙、大烧杯（一个）、量筒、滴管上述实验装置和实验用品准备7份，每一位同学都下发一张学生活动记录单五、教学过程设计【情境导学】以“洗衣小窍门”为情境，引导学生发现油污不能用水洗，而能用洗洁精洗的原因是油污不能溶解在水中而能溶解在洗洁精中。