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饺子店计划书饺子店计划书一、项目背景饺子作为中国传统的经典美食，深受人们喜爱。
随着生活水平的提高和饮食文化的多样化，消费者对美食的需求也不断增加。
为了满足广大消费者对美食的需求，我们计划开设一家专门经营饺子的饺子店，提供各种口味的饺子，满足不同消费者的口味需求。
二、市场调研经过市场调研发现，目前饺子市场潜力巨大。
随着消费者对美食品质的要求提高，传统的手工饺子逐渐得到重视。
消费者更加注重食材的新鲜和口感的极致。
三、项目优势本项目有以下优势：1. 饺子品质过硬：我们将注重饺子制作的每个环节，采用新鲜的食材和专业的制作工艺，确保饺子的品质和口感。
2. 创新饺子口味：我们将引入具有独特特色的饺子口味，结合传统与现代的元素，以吸引更多消费者。
3. 主打特色饺子：我们将提供独特的主打特色饺子，如芝士饺子、巧克力饺子等，以增加消费者的消费体验。
4. 饺子包销：我们将争取与周边企事业单位合作，为其提供定制的饺子，增加销售额。
五、经营模式1. 产品定位：高品质、创新特色的饺子。
2. 门店位置：选择人流量较大、容易引起消费者关注的区域开设门店。
3. 服务方式：提供堂食和外卖服务。
6、销售预测根据市场调研和竞争对手的情况，预计本店的销售额将首月达到10万元，月销售额逐渐增长，达到稳定水平后预计可达到每月30万元。
七、资金需求及利润预测1. 资金需求：本项目预计需要投资100万元，具体用于购置厨房设备、装修门店、购买食材以及运营初期的宣传推广费用。
2. 利润预测：根据销售预测，预计本项目的年利润将达到50万元。
八、风险及解决方案1. 竞争风险：饺子市场竞争激烈，我们将不断提升产品质量和服务水平，通过独特的口味吸引消费者。
2. 经营风险：我们将建立规范的经营管理体系，加强人员培训，确保产品质量和经营效益。
3. 市场风险：我们将密切关注市场变化，不断调整产品和经营策略，以适应市场需求。
九、市场推广策略1. 社交媒体推广：通过微信公众号、微博等社交媒体平台进行推广，提高品牌知名度和影响力。
饺子店投资创业计划书范文一、项目概况（一）项目名称：饺子店（二）项目内容：主要经营饺子、汤饺和其他相关小吃，并提供外卖服务。
（三）项目位置：选择繁华的商业区或者人流密集的社区，确保顾客方便到达。
（四）项目优势：饺子是中国人传统的主食之一，口味多样，容易接受。
而且饺子的制作成本低，利润空间大。
同时，外卖市场需求大，可以提升销售额。
（五）发展前景：随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，人们对饮食的需求也愈发讲究，饺子店具有良好的发展前景。
二、市场分析（一）目标消费群体：主要以年轻人、上班族和学生为主，他们生活节奏快，对外出就餐的需求较大。
（二）竞争分析：饺子店属于餐饮行业，市场竞争激烈。
但由于饺子的独特口味和受众广泛，依然有较好的需求。
（三）发展机会：目前外卖市场需求不断增加，饺子也逐渐成为外卖市场的一大热门产品，有很大的发展空间。
三、投资预算（一）初始投资：租金、装修、设备采购等费用。
（二）运营成本：员工工资、原材料采购等日常开支。
（三）预期收益：根据市场需求和经营情况测算。
四、经营模式（一）店面经营：主要面向周边居民和上班族，提供堂食服务。
（二）外卖服务：通过第三方外卖平台和自有外卖渠道，满足顾客外卖需求。
五、经营策略（一）产品策略：推出口味多样、新鲜美味的饺子，符合当地口味。
（二）营销策略：通过网络宣传、促销活动等方式提升品牌知名度。
（三）服务策略：提供优质的服务，提高顾客满意度。
（四）物流策略：建立快速高效的送餐体系，确保外卖配送及时。
六、风险控制（一）市场风险：市场竞争激烈，需保持敏锐的市场洞察力。
（二）成本风险：控制原材料采购成本，提高利润空间。
（三）人员风险：严格管理员工，确保经营顺利。
七、总结与展望饺子店作为一个传统饮食项目，在当下具有广阔的市场前景和发展机遇。
通过科学合理的经营管理，创业者可以取得不错的经济效益。
相信未来，饺子店将会在中国餐饮市场中占据重要地位，成为一个备受关注的创业项目。
饺子店餐厅创业计划书范文一、商业模式：饺子店餐厅主要提供各种口味的饺子，包括传统的饺子、水饺、鲜虾饺、煎饺、馄饨等。
另外还可以提供一些小吃和饮料等配套产品。
餐厅主要以堂食为主，也可提供外卖服务。
二、市场分析：1. 市场需求：随着生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越大。
饺子是一种实惠美味的食物，受到很多人的喜爱。
特别是年轻人和上班族，他们对美食的要求更高，是饺子店的主要消费群体。
2. 竞争分析：目前市场上已经有很多家饺子店，竞争激烈。
但是很多饺子店的口味质量参差不齐，还有很大的改进空间。
通过科学的经营管理和不断提高产品质量和服务水平，饺子店餐厅可以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
3. 潜在市场：随着人们对生活质量的不断提高，饺子店餐厅未来的发展空间很大。
可以通过不断创新口味，拓展产品线，吸引更多的消费者。
三、运营计划：1. 选址：选择在人流量较大且消费群体较多的商圈开设饺子店餐厅，可以提高客流量。
另外还可以选择在学校、写字楼周边等地方开店，吸引更多的消费者。
2. 装修设计：店面的装修设计要简洁大方，环境整洁舒适，让顾客感觉舒适，增加顾客的消费欲望。
3. 选材：选用新鲜优质的食材，保证产品的口感和营养价值。
4. 菜单设计：设计多样化的菜单，包括各种口味的饺子、小吃、饮料等，可以满足不同消费者的需求。
5. 人员培训：餐厅员工要接受专业培训，熟练掌握制作技术和服务技能，提高服务质量和顾客满意度。
6. 营销策略：可以通过线上线下宣传推广、优惠活动、会员管理等方式吸引更多的消费者，提高店面曝光率和口碑。
四、财务计划：1. 初期投资：包括租金、装修、设备、原材料等费用，大约需要投资20万元左右。
2. 运营成本：主要包括员工工资、原材料、房租、水电费等费用，每个月大约需要支出1万元左右。
3. 收入预测：根据饺子店餐厅的定位和市场需求，预计每月营业额可达到3万元左右。
4. 盈利预测：根据运营成本和收入预测，预计每月可盈利1万元左右。
饺子店的营销策划方案篇一:饺子云吞连锁店营销策划书**营销管理策划书一、市场定位(一)市场环境分析外部环境:1.消费需求增长。
随着中国国民经济日益发展,居民消费观念更新,居民家庭可支配收入的增长,家庭、个人饮食消费比例持续续攀升,对餐饮业的拉动作用明显,消费需求与日俱增,几年来中国餐饮业持续两位数的增长。
2.西餐冲击影响。
近几十年来,中国的餐饮业已出现了一些巨大的变化,比如快餐和休闲餐饮的兴起,洋快餐大举进入中国,西餐逐渐被人所接受,传统餐饮和烹饪受到很大挑战,传统菜系的概念越来越模糊,各地的菜系更加混合,有些现象的出现和变化之大,使我们始料不及,甚至来不及思考,更来不及应对,只能听其自然。
3.广州自身重“吃文化”。
广州是珠三角中心,自古是个重视“食”的地方,好吃出名,餐饮业占有重要地位,好吃并且有特色的东西,就不怕“巷子深”。
4.更加重视店面形象化。
商业化发展的结果,市场竟争愈演愈烈,人们的选择越来越丰富,在选择口味的同时,更加重视选择对象的形象。
形象提不上来,终究会被市场淘汰。
因此对店面选择、卫生、店面装修的要求也越来越高。
内部环境1.**店面位置基本上是位于广州部分市场的主要出入口,生食品外卖为主,主要针对家庭消费。
2.产品品种二十个左右,以饺子云吞为主。
3.店面装修一般,对品牌宣传力度不足。
4.品牌有一定历史,口感好,有一定口碑。
(二)竞争对手分析也正是由于市场份额巨大,各行各业都想来分享这块大蛋糕,饮食业在广州比比皆是,饭店、面馆、小食店遍地开花。
而且不惜花重本去提高店面形象。
(三)针对客群现在**主要针对的是家庭消费,客群有一定局限性,可逐步开发外出商务化(如上班族)客群。
1.产品多样性。
以饺子云吞为主,开发多样性产品为辅。
要积极应对市场,开发新品,才能给顾客留下深刻的印象,提高顾客的忠诚度和回头率。
2.产品及服务统一性。
除了店员服装,还需求产品包装上的统一。
产品包装(手挽袋及包装盒)上印上“**”字样,及品牌推广主题语,提高品牌宣传影响效力。
饺子餐饮创业计划书怎么写一、创业背景近年来，中国餐饮市场蓬勃发展，越来越多的人选择在外就餐。
快餐、小吃等环节逐渐占据市场份额。
饺子是中国传统的特色小吃之一，口感美味，深受消费者的喜爱。
在这个市场越来越竞争激烈的时代，创业者需要找到一种与众不同的经营模式，打破传统，开创新的商业机会，从而立足于市场中。
饺子餐饮店的创业，是一个具有较高成功概率的项目。
二、市场需求调查1. 饺子的消费量总体呈上升趋势，市场需求旺盛；2. 随着生活水平的提高，人们对于饮食的品质和口感要求越来越高；3. 传统的饺子制作方式和销售模式已经不能满足现代消费者的需求，缺乏创新和个性化。
三、创业项目描述本创业项目旨在打造一家集饺子制作、包销售于一体的特色饺子餐饮店。
主打品牌为“手工饺子”，强调健康、美味、营养；同时，设计多种口味，并不定期推出新款式，以吸引更多的顾客。
采用现代化的制作工艺，提升饺子品质，满足消费者的需求。
四、经营理念本店秉承“以顾客为中心，以创新为动力”的经营理念；坚持“用心做好每一份饺子，让顾客满意”的服务宗旨；倡导“健康、快捷、美味”的饮食文化；引导员工培养良好的服务意识，不断提升服务质量。
五、市场定位本店主要面向城市中白领、学生、上班族等消费群体，以中低价位档次，高品质服务；同时，开发一定的网络销售渠道，吸引更多的消费者。
六、营销策略1. 开展各种促销活动，如优惠券、满减活动等，吸引更多的顾客；2. 定期推出新款式的饺子，增加消费者的选择；3. 建立会员制度，提供积分兑换和优惠服务，留住老顾客；4. 网络推广，开设官方网站和微信公众号，增加知名度和曝光率。
七、财务规划1. 初期投入：人员费用、装修费用、设备购置费用等；2. 经营资金：包括原材料采购、店铺租赁、日常运营等费用；3. 预计第一年月营业额：30万，首年盈利：10万；4. 预计第二年月营业额：50万，第二年盈利：20万。
八、风险与对策1. 市场风险：监测市场需求，及时调整经营策略；2. 财务风险：合理预算经营费用，控制成本，保持盈利；3. 人员风险：加强员工培训，提升服务质量。
饺子连锁创业项目计划书一、项目概述饺子是中国传统的美食之一，具有丰富的口味和文化内涵，深受人们喜爱。
随着餐饮行业的发展和人们生活水平的提高，饺子的消费市场也逐渐扩大。
本项目旨在打造一家以饺子为主打产品的餐饮连锁品牌，以独特的口味和优质的服务吸引消费者，实现盈利并迅速扩大市场份额。
二、市场分析1. 饺子市场分析中国传统的饺子文化已经根深蒂固，人们对饺子的喜爱程度不断提升。
特别是在节假日，饺子更是必不可少的美味佳肴。
不仅如此，在快节奏的现代生活中，方便快捷的饺子成为了不少消费者的首选。
因此，饺子市场具有巨大的潜力和发展空间。
2. 竞争分析当前饺子市场竞争激烈，主要竞争者包括传统餐馆、快餐连锁店等。
这些竞争者的产品口味相对单一，无法满足消费者多样化的需求。
因此，我们可以通过推出不同口味的饺子，结合现代化的经营模式来打破行业壁垒，获得竞争优势。
3. 消费群体分析饺子的消费群体相对广泛，包括学生、上班族、家庭主妇等。
因为其口味浓郁，价格实惠，适合各个年龄阶段和社会群体的消费。
在城市化进程中，快餐饮食成为主流，因此饺子的消费群体还在不断扩大。
三、项目定位本项目努力构建一个品质高端、服务一流的餐饮连锁品牌，提供多种口味的饺子和配套的小吃。
以提供健康、美味的饮食为宗旨，为顾客提供全方位的用餐体验。
同时，本项目具有独特的品牌形象和营销策略，将其打造为消费者心目中的首选饺子品牌。
四、经营模式1. 产品策略本项目将主打产品定位在各类口味的饺子上，包括传统猪肉韭菜饺子、虾仁鲜肉饺子、素菜饺子等，满足不同消费者的口味需求。
同时，还将推出粥、凉菜等搭配产品，提供多样化的选择。
2. 服务策略本项目将以“服务至上”为经营理念，建立完善的服务体系，提供优质、高效的服务。
员工培训将是重点，保证员工的专业素质和服务意识。
另外，还将不断优化服务流程，提高消费者满意度。
3. 营销策略本项目将采用线上线下结合的营销方式，通过社交媒体、电商平台等渠道进行推广。
关于开饺子的创业计划书饺子是中国传统的特色食品，历史悠久，口感美味，深受人们喜爱。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提升，餐饮行业也逐渐呈现出多样化、个性化的趋势。
开饺子店不仅可以满足人们对美食的追求，还可以为消费者提供方便快捷的就餐体验。
1.市场需求分析目前，我国餐饮行业市场规模巨大，消费者需求不断增长。
尤其在一二线城市，快餐、外卖等形式的餐饮服务越来越受到人们的青睐。
开设饺子店可以切入市场的其中一块蛋糕，尤其是年轻人和上班族等忙碌人群，更加需要方便、快捷的就餐选择。
2.市场竞争分析在当今餐饮市场，竞争激烈，特别是快餐类餐饮店铺众多。
但是，由于中国人对饺子的热爱和追求，因此在市场上仍然存在着开创饺子店的商机。
而且，可以通过不同品牌特色、服务差异化等方式来吸引消费者，占据市场份额。
3.潜在市场机会随着社会快节奏的生活方式，人们对于饮食的需求逐渐转变为方便、快捷且美味的需求。
而饺子作为一种兼具美味和口感的传统食品，有着较大的市场潜力。
特别是在办公区、商业中心、校园周边等人群密集区域，开设一家饺子店将会有很大的市场机会。
二、创业项目定位1.名称：饺子世家2.定位：提供正宗、美味、可口的各种口味饺子，打造舒适、干净、温馨的用餐环境，让消费者在品尝美食的同时感受到家的温暖。
3.产品定位：主打传统饺子，同时推出创新口味饺子，如水果饺子、海鲜饺子等，以满足不同消费者的口味需求。
同时，推出盒饺、速冻饺等外卖服务，方便消费者随时享用。
4.服务理念：注重食材品质，强调原汁原味的制作工艺，提供优质、快捷的用餐体验。
5.目标消费群体：主要面向上班族、白领一族、学生群体等忙碌人群，提供方便、快捷的用餐选择。
三、经营策略1.产品策略（1）创新口味：推出多样化口味的饺子，如麻辣味、鲜虾味、猪肉馅等，以吸引更多食客。
（2）特色产品：推出特色美食，如手工水饺、炸酥饺等，让消费者在品尝传统美食的同时也可以尝试新奇口味。
2.价格策略（1）合理定价：根据不同品类、口味的饺子进行合理定价，保证产品的性价比。
饺子馆计划书一、项目背景。
饺子，作为中国传统美食之一，历史悠久，口味多样，备受人们喜爱。
然而，在现代社会，人们的生活节奏加快，外出就餐成为常态，因此，开设一家饺子馆成为了一个具有市场潜力的商业项目。
本计划书旨在提出开设一家饺子馆的设想，并对其进行详细规划。
二、项目概况。
1. 项目名称，饺子馆。
2. 项目地点，位于市中心繁华地段。
3. 项目规模，约100平方米。
4. 项目特色，以传统饺子为主打，兼顾多样化口味。
三、市场分析。
随着社会经济的不断发展，人们对饮食的需求也在不断提高。
而饺子作为一种美味可口、口感丰富的传统食品，具有较大的市场需求。
同时，随着生活水平的提高，人们对餐饮环境和服务质量也提出了更高的要求。
因此，开设一家以饺子为主打的饺子馆，能够满足市场对美食和用餐环境的需求，具有良好的发展前景。
四、经营理念。
本饺子馆以“传统美味，创新口味”为经营理念，力求将传统的饺子制作工艺与现代的口味需求相结合，推出各种口味的饺子，以满足不同消费者的需求。
五、产品定位。
本饺子馆主打传统饺子，同时结合地方特色和时下流行元素，推出各种口味的饺子，如鲜肉韭菜饺、虾仁香菇饺、三鲜豆腐饺等，满足不同消费者的口味需求。
六、经营策略。
1. 选址，选择位于市中心繁华地段，交通便利，人流量大的地理位置。
2. 菜品，注重菜品的原汁原味，保持传统饺子的制作工艺，同时不断推出新品，满足消费者的口味需求。
3. 服务，提供优质的用餐环境和服务，让顾客在品尝美食的同时感受到家的温馨和舒适。
4. 宣传，通过各种渠道进行宣传推广，提升品牌知名度和美誉度。
七、运营规划。
1. 人员组织，设立专业的厨师团队和服务团队，保障菜品质量和顾客体验。
2. 财务管理，严格控制成本，合理定价，确保经营的稳健和盈利。
3. 资源整合，充分整合各类资源，提升经营效益，实现可持续发展。
八、风险控制。
在经营过程中，可能面临市场竞争、原材料波动、成本上升等风险，我们将建立健全的风险管理体系，及时应对各种风险挑战，确保经营的稳健和可持续。
饺子馆计划书篇一：东北饺子馆策划一、环境分析（一）地理环境丽水处浙江省西南浙闽两省结合部，东南与温州市接壤，西南与福建省宁德市、南平市毗邻，西北与衢州市相接，北部与金华市交界，东北与台州市相连。
丽水，这块有着数千年文明史的古老土地，经过改革开放的洗礼，已形成了日用化工、制笔、电机、羽绒服装、水果等支柱产业，拥有了中国驰名商标和浙江省著名商标。
分县（市、区）看，人均GdP突破4万元的有4个县（区），分别是莲都区、青田县、缙云县和遂昌县，人均GdP分别达49710元（7875美元）、45629元（7228美元）、42855元（6789美元）和40661元（6441美元）。
（市统计局）20XX年丽水市分县（市、区）人均GdP情况由此可知，丽水市具有惊人的发展潜力，其经济的迅猛增长，大大加强了丽水市人民的生活质量，消费者的购买力也随之增大。
（二）人口环境细观丽水之饮食，以三字为重：鲜、绿、土。
所谓鲜，言丽水饮食，重原料，重原味，重火功，意在体现真味本色；所谓绿，即健康饮食；所谓土，意指丽水千年饮食民俗之传承。
统计分析来自丽水市外的暂住人口数据发现，19.79万市外暂住人口中，来自浙江外省的暂住人口有14.83万人，其中贵州人、河南人最多。
贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的说法，喜吃酸辣（糟辣），河南人以面食为主，口味混搭。
所以，可以通过增加酸菜馅饺子和酸辣酱等来吸引此类人群。
（三）波特五力模型分析1.供应商讨价还价的能力。
供应商威胁手段主要是提高供应价格，或者降低供应产品和服务的质量。
从原料供应上看，我国农业和畜牧业发达，资源丰富，许多面食生产企业和肉类生产企业都设有自己的生产基地，供应商讨价还价能力不强。
而且，随着我国低成本、高质量、极具竞争力的进入国际市场，吸引了大量的境内外资金向行业聚合。
供应商的讨价还价能力不会太高。
2.消费者的讨价还价能力。
随着丽水市近年来的稳步发展，丽水市民的收入和生活质量都有很大的改善，消费者在比较价格的同时还会对产品的质量和服务的优质与否进行考虑，这些因素使行业竞争激烈，利润降低。
饺子餐饮创业计划书模板第一部分：概述一、项目立意饺子是中国传统的美食之一，历史悠久，种类繁多，口味多样。
饺子餐饮作为中华饮食文化的代表之一，深受人们喜爱，具有广阔的市场前景。
本计划书旨在通过开设一家精品饺子店，为消费者提供美味可口的饺子产品，将中国传统美食文化传播给更多的人，满足人们对美食的需求，实现经济效益和社会效益的双赢。
二、市场需求分析1. 饺子市场需求中国是一个饺子大国，每到冬至这一天，家家户户都要包饺子吃，形成了传统饺子文化。
此外，饺子品种繁多、口味多样，满足了人们对美食的追求，深受人们喜爱。
2. 饺子餐饮市场需求随着现代化生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。
饺子餐饮作为一种传统的美食文化，在当今社会依然有着不可忽视的市场需求。
饺子以其独特的制作工艺和口味吸引着消费者，成为了餐饮市场上的一大热门。
三、竞争对手分析目前，市场上的饺子餐饮主要以传统的饺子馆为主，也有一些创新型的饺子餐饮店。
竞争对手较多，但大多数饺子店品质不高，口味单一，服务品质低下，缺乏创新和特色。
因此，我们有信心通过提供高品质的饺子产品和优质的服务来打造自己的品牌，吸引更多的消费者。
第二部分：项目可行性分析一、项目优势1. 产品创新独特我们将推出各种口味的饺子，包括传统的猪肉饺子、素菜饺子、海鲜饺子、水果饺子等，以及一些特色饺子，如中式风味、西式风味、粉面酸辣饺子等，满足不同消费者的口味需求。
2. 味道地道我们将严格把关原料的选用和制作工艺，确保饺子的口感和味道地道鲜美，既符合传统口味，又符合现代人的饮食需求。
我们将注重餐厅环境的设计和装修，打造一个舒适、温馨的用餐氛围，吸引更多的消费者。
4. 客户体验丰富我们将推出DIY饺子活动、饺子制作课程等，为消费者提供更丰富的用餐体验，增加消费者的粘性，提升客户忠诚度。
5. 品牌效应我们将通过专业的营销策略和品牌宣传，树立自己的品牌形象，吸引更多的消费者。
二、市场营销策略1. 定位我们将以高品质、地道口味、舒适环境和丰富的客户体验为定位，吸引年轻消费者和家庭消费者。
千口顺饺子商业策划书文化主题“哈”口口都能吃出做人的道理！老百姓自己的后厨房，老百姓吃得起海鲜水饺！水饺，中国的；哈来香海鲜水饺，世界的！经过深入的市场调研，结合当前餐饮市场发展势及当前营运店的特点、性质、服务等综合因素，我们对未来店面发展与现有店面状大作如下策化：定位策化主题策化环境策化（附部分室外装饰设计手稿草稿）投资策化VI、CI策化人力资源策化管理策化品牌策化希望通过我们的服务，哈来香实业发展突飞猛进，品牌形象及综合实力更上一层楼！NO.1 定位策化a.市场定位为主题中餐馆，突出个性、现代、文化、品质、服务；b.菜品定性为川湘招牌菜，鲁菜带东北特色菜品，招牌特色菜品为俄罗斯进口海鲜精制，主食以饺子为主；c.消费群体以工薪族为主。
饺子门店前期集中在社区，后期可随着品牌知名度的提升在二、三类街道开设。
d.北环、红旗大街、淮河路等店主要集中在生活社区，虽有大专院校，但看现有消费群体大多都是周边社区居民及上班族；c.一年打造中餐连锁品牌店，三年形成大规模连锁直营或加盟连锁中餐店。
NO.2 主题策化a.光芒街总店经过定位策化后，把店名定为：哈来香饺子店------主题餐厅餐厅整体氛围营造、主题表现主要通过以下几个方面：1.基色选择浅绿色与白色搭配，或浅咖啡色与白色搭配，另配镜子、贴图案玻璃及焗漆玻璃，欲表现整体餐厅清新、明快、温馨。
为提升品牌厚重感，脱离快餐感觉装饰部分也可局部用实木或石材。
2.招牌广告、餐桌椅线条、餐具、展示展览小品形式，欲表现餐厅现代感与个性化。
3.灯光、配饰、摆品、背影音乐等，要表现出餐厅科技感与文化感。
4.主题的表现可通过一些细节与服务上展现出来，如：包房命名以生日聚会为主题“多彩青春”，以聚会为主题“小资再现”，以离别为主题“杯酒人生”，以减肥为主题等等。
5.室、外CI要有QQ定餐，以突出餐厅主题。
b.其它店经过定位策化后，把店名更改为：千口顺------食坊餐厅整体氛围营造、表现主要通过以下几个方面：1.基色选择黑色与浅咖啡色、白色搭配，地面用复古砖，局部用带有中式符号或材质体现作为传统中式美食饺子的文化。
另配镜子、贴图案玻璃及焗漆玻璃，欲表现整体餐厅复古、文化、后现代、温馨。
2.招牌广告、餐桌椅线条、餐具、展示展览小品形式，欲表现餐厅后现代感与个性化。
3.灯光、配饰、摆品、背影音乐等，要表现出餐厅现代感与文化感。
4.为体现经营个性，包房命名要有文化与时代感，如：“聚友轩”、“陋室铭”等以增加客户到每个包房就餐时新鲜感。
NO.3 环境策化装修装饰强调功能性、人性化、品位化，传统美食文化涵，特点：明亮，干净，方便，清爽，富有时代感。
装修格式学府店为主冷色调，其它店为主暖色调a.主功能区：散台、卡台、菜品摆台与面安、服务台、包房、厨房、卫生间；b.辅助功能区：等待区+书籍阅读、手机充电处、电脑充电处、网上冲浪、签名墙、留言板、免费伞悬挂处，聚财水景。
上述各处要有CI标识，方便顾客使用。
c.学府店包房部分隔断墙体拆除，改用贴图案玻璃。
取消菜品灯箱展示，VI设计精致菜谱。
外立面如果充许全部扩充至排水坡处，把窗下台拆除，增加营业面积同时，增加开阔透明效果，较利于体现时尚外立面。
d.所有命题包房装修装饰设计要紧扣主题，充分显示主题特点，如以生日为主题包房可配音响，让服务员提供免费合影等服务，其它包房不设音响，不过可根据主题增加特色服务。
e.具体装修装饰细节见：<部分室外装饰设计手稿草稿>NO.4 投资策化经营面积：500㎡室外部分：1．正面装修装饰：100000元2．招牌灯箱及灯：10000元3．橱窗广告：8000元室部分：1．装修装饰（含卫生间、摆台、名档面案）：600000元2．灯具、卫生洁具：35000元3．餐桌、椅：50000元4．餐具（配部分厨具）：20000元5．空调、排风：80000元6．后期配饰（含绿化配饰）：10000元合计投资约为：90万元NO.5 VI、CI策化a.千口顺-----主题餐厅，主要文化背影及基色；b.千口顺-------食坊，主要文化背影及基色；NO.6 人力资源策化“用人”从“选人”开始。
展望工作愿景，规划员工人生，用更多的“非物质力量”，激活员工爱岗敬业的工作热情，增强员工对企业的认同感和向心力。
一. 用人宗旨1. 公司坚持“德才兼备，以德为先”的用人原则，有良好思想素养和职业道德的人士将会被优先录取。
2. 公司奉行以人为本的管理理念，致力于培育人才，使用人才。
3. 公司将以连锁经营的模式，迅速扩大经营规模，使所有的人才都有较大的发展空间。
二. 人员招聘、录用与培训1. 用人部门根据工作需要向人力资源部门提出申请，经总经理批准后通过各种渠道向社会各界招聘。
2. 人力资源部门审核应聘人员的基本条件和个人资料后，安排使用部门面试。
3. 人员录用程序如下：使用部门→人力资源部门→ 总经理→ 人力资源部门。
4. 员工被公司录用后，将受到公司的免费培训。
5. 培训程序如下：人力资源部→ 使用部门→ 人力资源部。
其中人力资源部向员工介绍公司情况并指导员工学习《员工手册》，使用部门培训员工的业务技巧。
经培训仍不能达到岗位要求的，由人力资源部安排。
6. 员工提交的个人资料必须真实可靠，否则一切后果自负。
7. 一线人员及厨房人员上岗前须进行体格检查，费用自己负责，特殊情况经总经理批准后由公司报销。
8. 领取工作服时交纳服装押金，押金将在员工离职时退还，押金数额根据不同岗位而定。
三. 试用期1. 员工入职后有两个月的试用期。
2. 试用期员工不得辞职，否则公司将扣除一个月的工资，作为培训费赔偿。
3. 在试用期不能胜任工作而又无法另外安排工作者，公司有权予以辞退，只发基本工资，不作其他补偿。
只培训而不参加具体工作的员工，不发基本工资。
4. 特聘人员、勤杂人员和总经理特批者无须试用期。
5. 试用期结束后，公司与员工签订正式劳动合同。
四. 辞职和辞退1. 合同期，员工不可随意辞职，有合理理由者，必须提前一个月书面通知公司。
征得同意后，办理离职手续。
2. 员工未办理离职手续前，必须坚守岗位，否则按旷工处理，不予结算工资。
员工若因违反公司规章制度，经教育无效，公司有权予以辞退，只发基本工资，不作任何补偿。
3. 员工无论何种原因离职，都应办妥离职手续，否则公司将不予结算支付工资，必要时，采取法律途径追究其对公司造成的损失。
4. 人员离职程序如下：使用部门→ 人力资源部门→ 总经理→ 人力资源部门。
5. 人员离职时必须交清责任管理的物件、制服、制服柜钥匙和《员工手册》。
五. 调职与升迁1. 员工本人申请调职，需经所在部门主管同意，人力资源部门批准。
主任以上人员调职须经总经理批准。
2. 因工作需要由上级决定的部调整，员工必须服从。
3. 根据工作需要和员工业绩决定晋升和降职。
一般员工晋升为部长，由其直接领导提出书面申请，经所在部门经理批准，报人事部备案；部长晋升为主任，由部门经理提出书面申请，报总经理批准；主任晋升为部门经理，由总经理提名，经总经理办公会议通过。
B级经理晋升为A级经理，由总经理提名，报董事长批准。
4. 总经理由董事长任命。
5. 提拔晋升的员工均有一个月的见习期，见习期工资待遇按原岗位发放。
NO.7 管理策化职责明确，岗位分清，制度合理，奖罚分明。
推行“傻瓜式管理”，杜绝任人唯亲、随意赏罚的“不规管理”餐厅员工管理手册目录：前言第一章公司简介第二章招聘与辞退用人宗旨、人员招聘、录用与培训、试用期、辞职和辞退、调职与升迁第三章员工福利第四章仪容仪态头发、面部、手及指甲、服装、鞋、首饰及徽章、坐态、站态、行走第五章员工守则礼貌（语言、遇客、接听、质量事故、上级与同事）、服从、上下班制度、会议纪律第六章奖励和表彰第七章安全守则《第二章招聘与辞退》管理细则部分摘要生产加工管理体系A.接单处理程序。
使用物流库存电脑软件处理。
B.采购标准：1.原料价位标准：2.原料评选标准：3.原料重量审核，材料质量审核。
4.采购程序跟踪核查：5.市场新原料信息反馈。
C.原料加工管理：1.原料清洁标准。
2.原料细分标准3.上线整理标准4.原料包装标准5.剩料利用管理6.原料分流管理7 .原料库存管理8.原料配送管理9.原料保鲜管理D．卫生品质监控管理体系NO.8 品牌策化提炼企业精神，归纳企业文化，整合外资源。
用个性鲜明的品牌形象，扩大影响，承诺品质，吸引顾客，激励士气。
a.口碑宣传及耳语运动（Whisper Campaign）是极重要的沟通方式。
此外，加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。
b.促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。
c. 连锁店整体企业形象的塑造与提升，必须藉公益性活动、社会爱心回馈活动活动以及捐血活动等慈善活动达成。
d. 由各家分店的小商圈行销策略中，可做定点行销与广告表现的模。
同时，针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。
以上为我公司对千口顺餐饮实业连锁店装修装饰设计与经营的策划书，希望通过我们专业的服务，能更快提高贵企业品牌形象，使贵企业走上高速发展之路！。
