中国白酒品牌营销分析
- 格式:doc
- 大小:60.00 KB
- 文档页数:12
茅台营销方案分析1. 引言茅台是我国白酒的一种,因为其历史悠久、口感独特、价格昂贵,独树一帜,被誉为“国酒”。
在中国消费者的心目中,茅台具有高贵、珍贵、独特的文化品位和收藏价值,是人们餐桌上及送礼的首选之物。
在茅台这样一个白酒品牌的市场中,为了获取竞争优势,品牌营销方案变得至关重要。
2. 茅台品牌概述茅台酒店运营初期,茅台品牌虽然知名度已经有了不少的积累,但是与高端酒店的配套定位而言,还有差距。
所以,茅台酒店销售办法灵活,除对外批发外,还会展开打折促销等活动,进一步扩大了茅台产品的市场占比。
茅台也为了发扬文化,富有特色的送礼文化吸引国内外顾客前来购买。
现如今,茅台品牌在白酒市场上具有巨大的影响力,它的产品主要分为茅台飞天、茅台迎宾、茅台王子、茅台汇和等多种系列,每年推出的新品也是那么的让人感到兴奋。
在这样的奋斗之下,茅台品牌一步一步成为了一个独立而强大的品牌,预计未来的发展也充满了期待。
3. 茅台营销策略分析为了提高品牌营销效果,茅台白酒制定了一系列的营销策略。
具体而言,茅台营销策略主要包括以下几点:3.1 点燃情感需求茅台白酒广告与文化相互融合,强调茅台白酒所代表的文化符号,将长远文化内涵融入到品牌广告的表达中,达到了扩大品牌知名度和树立品牌形象的效果。
针对年轻人、高端人群的需求,茅台也推出了配合广告的各种活动,比如茅台音乐节、茅台烟花节、茅台酒文化节等等,让消费者通过互动、参与,而对茅台这一品牌形成强烈的认同感。
3.2 基于互联网推广创造高品质、高舒适体验的服务氛围,是茅台营销的重要手段。
茅台充分发挥了互联网的优势,通过多个社交媒体平台,推出与白酒文化相关的短视频,赢得了更多的品牌追随者。
并在各大电商平台开设茅台白酒旗舰店,让消费者能够方便快捷地购买到茅台产品,进一步拓展其消费市场。
3.3 基于店铺的销售推广茅台白酒在分销渠道中,除常规的超市、酒都等零售商外,还开办了茅台有名酒商店,并设置精美包装,更好地对新产品的推出和渠道的营销做出细致的考虑。
市场营销江小白企业分析企业背景介绍江小白是一家中国知名白酒企业,成立于2015年。
它以“品质生活茶酒”为品牌定位,致力于为消费者提供高品质的茶酒产品。
市场营销策略分析1. 品牌定位和市场定位江小白的品牌定位是“品质生活茶酒”,主要以茶酒产品为主打。
通过将茶文化与酒文化相结合,江小白在市场上创造了独特的卖点,与其他白酒品牌区别开来。
它的目标消费者主要是年轻一代,注重品质生活和时尚生活方式的消费者。
江小白通过品牌形象和营销活动来吸引这一目标消费群体。
2. 渠道策略江小白通过多种渠道来销售和推广产品,包括线下传统渠道和线上电商平台。
在线下,江小白利用零售渠道、酒吧和餐馆等场所销售产品。
在线上,江小白通过与电商平台合作,如天猫、京东和苏宁易购等,拓展销售渠道,增加产品的曝光度和销售机会。
3. 市场推广活动江小白通过各类市场推广活动来提高品牌知名度和销售量。
例如,在重要节假日和大型活动期间,江小白会组织线下品鉴会、主题派对和音乐节等活动,吸引目标消费者,增加产品销售。
此外,江小白还与艺人和明星合作,进行代言和合作推广活动,提高品牌影响力。
4. 社交媒体营销江小白重视社交媒体平台的营销策略,在微信、微博等平台上定期发布品牌资讯、产品介绍和活动公告等内容,与消费者互动。
通过社交媒体的传播,江小白能够快速传播品牌信息,提升品牌曝光率和用户互动。
竞争分析1. 主要竞争对手江小白的主要竞争对手是国内其他知名白酒品牌,如茅台、五粮液和剑南春等。
这些品牌在白酒市场上有着较高的知名度和市场份额。
江小白需要在这些竞争对手中找到自身的优势,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
2. 竞争优势江小白的竞争优势主要表现在产品特色和品牌形象上。
江小白以茶酒产品为主打,将茶文化与酒文化完美结合,独树一帜。
同时,江小白注重年轻消费者的喜好,在品牌形象和市场推广活动中更加注重时尚、年轻化的元素,吸引目标消费群体。
市场机会和挑战1. 市场机会随着消费者对健康生活和高品质生活需求的增加,茶酒作为一种结合了茶文化和酒文化的新型饮品,具有较大的市场潜力。
白酒营销策划方案3篇怎么写一、背景分析随着国内白酒市场竞争的日益激烈,品牌形象的塑造成为了白酒企业差异化竞争的重要手段。
我司目前白酒产品品质优良,但在品牌形象方面与一些老牌白酒企业仍存在差距,需要进行战略调整。
二、目标客户针对中高端消费者,以及有消费决策权的企事业单位和政府机关。
三、策略1. 制定品牌文化。
以白酒的酿造工艺、历史传承和地域文化为基础,深挖品牌故事,打造与众不同的品牌形象。
2. 重视包装设计。
与知名设计师合作,突出产品特点,并符合目标客户的审美需求。
3. 打造品牌口碑。
利用社交媒体、微博、微信公众号等平台,传播品牌故事和产品特色,与消费者进行互动,积极解答疑问和解决问题。
4. 强化品牌形象。
通过赞助文化活动、体育赛事等方式,提升品牌知名度和美誉度。
四、推广方案1. 品牌故事宣传。
通过电视广告、户外广告、网络视频、微电影等形式,生动展现白酒品牌的历史渊源和酿造工艺,引发消费者的情感共鸣。
2. 社交媒体传播。
利用微博、微信等平台,发布品牌故事和产品资讯,与消费者进行互动和反馈,提升品牌的社交影响力。
3. 与知名设计师合作。
每年推出限量版包装设计,吸引消费者的眼球,增加购买欲望。
4. 赞助文化活动。
与有影响力的文化活动合作,提升品牌知名度和美誉度。
比如赞助音乐会、艺术展览等。
五、预期效果1. 提升品牌认知度和美誉度,增加销量和市场份额。
2. 建立良好的品牌形象,成为消费者信赖的首选品牌。
3. 增加目标客户的忠诚度,提高客户留存率。
六、监测与评估1. 根据销售数据和市场调研结果,评估推广活动的效果。
2. 定期进行消费者满意度调查,收集消费者的意见和建议,优化产品和服务。
白酒营销策划方案2:线上线下融合推广一、背景分析随着互联网的快速发展,线上营销已经成为很多企业推广产品的重要手段。
然而,白酒作为传统行业,线下销售仍然占据主导地位,需要将线上线下融合,提升销售效果。
二、目标客户面向年轻消费者和居住在一、二线城市的中产阶级。
白酒销售模式和营销方法白酒是中国传统的酒类,具有悠久的历史和文化背景。
随着中国白酒市场的不断发展,白酒销售模式和营销方法也在不断变化和创新。
本文将探讨白酒销售模式和营销方法的变化和发展,并提出相应的建议。
一、白酒销售模式1.传统销售模式传统的白酒销售模式主要依靠线下渠道,包括酒店、酒吧、超市、餐饮等,以及销售代理商的推广和销售。
这种模式具有成本高、覆盖面有限等局限性,难以满足消费者多样化和个性化的需求。
2.电商销售模式随着互联网的快速发展,电商销售模式逐渐崭露头角。
白酒企业通过建立自己的官方网店或合作电商平台,将产品直接销售给消费者。
这种模式具有成本低、覆盖面广等优势,能够满足消费者在线购买的需求。
二、白酒营销方法1.品牌建设品牌建设是白酒企业成功的基石。
通过全面规划和策划品牌形象,提升品牌知名度和美誉度,从而提升产品的销售和市场份额。
品牌建设需要从产品质量、包装设计、广告宣传等多个方面进行考虑,注重品牌的文化内涵和故事性,与消费者建立情感连接。
2.多渠道推广白酒企业需要通过多渠道来进行推广。
除了线下渠道之外,还可以利用互联网、社交媒体、电视、广播等多种渠道来宣传和推广产品。
定期组织促销活动、举办品鉴会、参加行业展览等,增加产品的曝光度和影响力。
3.个性化定制消费者对白酒的需求越来越多样化和个性化。
白酒企业可以根据不同的消费群体和需求来进行个性化定制,推出适合不同人群的产品。
例如,根据年龄、性别、地域、消费能力等因素,设计不同系列、不同口味的产品,以满足不同消费者的需求。
4.数字营销数字营销是现代营销的重要手段。
白酒企业可以通过引擎优化、社交媒体营销、电子邮件营销等方式,提高品牌的曝光度和影响力。
同时,通过数据分析和市场调研,了解消费者的购买习惯和偏好,精准定位和推送产品。
5.品牌合作白酒企业可以通过与其他品牌的合作来推广产品。
例如,与知名厨师、艺人、体育明星等合作,进行产品宣传和推广。
品牌合作能够借助其他品牌的知名度和影响力,提高产品的认知度和销量。
白酒行业的营销策略白酒行业作为中国传统的酒类产业,在市场竞争日益激烈的情况下,需要借助有效的营销策略来提升品牌形象、增加销售额。
以下是一些白酒行业的营销策略示例:1. 品牌定位:白酒企业需要明确自己的品牌定位,并将其传达给消费者。
无论是高端大气的品牌形象还是亲民大众的定位,要确保与产品口感和质量相匹配。
同时,通过明确的品牌定位可以帮助企业吸引目标消费群体,提高市场份额。
2. 营销渠道优化:白酒企业可以通过优化营销渠道来提高销售额。
合作开发电商渠道,提供网上购买的便利性;与酒店、餐饮业建立长期合作关系,提供替代产品;增加零售渠道的覆盖范围,扩大消费者接触面。
3. 体验式营销:白酒企业可以举办品鉴会、文化节日庆典等活动,让消费者亲身感受产品的品质和特色。
这种体验式营销可以增强消费者对产品的信任和忠诚度。
4. 社交媒体营销:白酒企业可以利用社交媒体平台,如微博、微信等,与消费者进行互动。
通过发布有趣的内容、与消费者进行互动和传播品牌故事,可以提高品牌曝光率和消费者参与度。
5. 品牌合作推广:白酒企业可以与其他行业的知名品牌合作,通过联名推广来扩大产品的知名度和市场覆盖率。
例如与高端餐厅合作,推出特定配套餐饮产品,提高产品的身份认同度。
6. 产品创新:白酒企业可以通过产品创新来提高市场竞争力。
例如推出新口味、新款式或以特殊原料酿造的产品,吸引消费者对新鲜事物的好奇心。
7. 品牌形象塑造:白酒企业需要注重品牌形象的塑造。
通过在广告、包装和宣传活动中传递文化内涵、品质保证、传统价值观等核心内容,提升品牌形象的认可度和影响力。
总之,白酒行业的营销策略需要根据消费者需求和市场环境的变化来灵活调整。
通过品牌定位、渠道优化、体验式营销、社交媒体等多种手段的结合,白酒企业可以增加品牌知名度、提高销售额,进而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
白酒行业是中国传统的酒类产业,也是中国文化的一部分。
然而,近年来随着市场竞争的加剧和消费者需求的多元化,白酒企业需要更加有针对性地进行营销策略的制定,以提升品牌形象、增加销售额。
白酒的营销策划白酒作为中国传统的饮品,拥有着深厚的文化底蕴和广泛的消费群体。
然而,在当今竞争激烈的市场环境中,白酒企业要想脱颖而出,实现销售增长和品牌提升,就需要制定一套行之有效的营销策划方案。
以下是一个关于白酒营销策划的详细方案:一、市场分析(一)行业现状近年来,白酒行业经历了快速发展和调整。
一方面,消费者对高品质、健康、个性化的白酒产品需求不断增加;另一方面,市场竞争日益激烈,品牌集中度逐渐提高。
(二)消费者分析1、年龄层次:白酒的消费群体涵盖了各个年龄段,但主要集中在30 岁以上的人群,他们具有较强的消费能力和社交需求。
2、消费动机:消费者购买白酒主要用于社交应酬、家庭聚会、节日送礼等场合,注重品牌、品质和口感。
3、消费偏好:消费者对白酒的香型、度数、包装等方面有不同的偏好,如浓香型白酒在市场上占据较大份额,而低度白酒的受欢迎程度也在逐渐提高。
(三)竞争对手分析对主要竞争对手的品牌定位、产品特点、价格策略、渠道布局和促销活动等进行深入分析,找出其优势和劣势,为自身的营销策划提供参考。
二、产品策略(一)产品定位根据市场分析和自身优势,确定产品的定位,如高端、中端或低端,以及产品的特色和差异化卖点。
(二)产品创新1、口味创新:研发新的香型或口感,满足消费者多样化的需求。
2、包装创新:设计新颖、独特的包装,吸引消费者的眼球。
3、功能创新:推出具有保健功能的白酒产品,迎合消费者对健康的关注。
(三)产品线延伸根据市场需求和企业发展战略,适时推出新产品或对现有产品线进行延伸,丰富产品种类。
三、价格策略(一)定价方法综合考虑成本、市场需求、竞争对手价格和消费者心理等因素,确定合理的价格体系。
(二)价格调整根据市场变化和销售情况,灵活调整产品价格,如促销期间的折扣、特价活动等。
(三)价格差异化针对不同的产品定位和消费群体,实行差异化的价格策略,以满足不同层次消费者的需求。
四、渠道策略(一)传统渠道1、经销商:与各地的经销商建立长期稳定的合作关系,拓展销售网络。
茅台酒的品牌营销案例分析茅台酒是中国著名的白酒品牌,在国内外市场享有很高的知名度和声誉。
本文将从品牌溯源、产品特点、市场定位和营销策略几个方面对茅台酒的品牌营销进行分析。
一、品牌溯源茅台酒的历史可以追溯到贵州茅台镇的古代酿酒技术。
作为一种独特的中国传统白酒,茅台酒以其卓越的口感和丰富的香气广受欢迎。
茅台酒在1957年成为中国国宴的专供酒,进一步增加了其品牌价值和知名度。
二、产品特点茅台酒的产品特点主要体现在其独特的酿造工艺和原料选择上。
茅台酒采用传统的酒曲发酵技术和泥窖储存工艺,保留了古代酿酒技艺的精髓。
同时,茅台酒选用优质的高粱和水为原料,经过精心的酿制和陈酿而成。
这些特点使得茅台酒具有浓郁的香气、柔和的口感和长久的回味,成为白酒市场的翘楚。
三、市场定位茅台酒在市场定位上追求高端、奢华的形象。
茅台酒的价格较高,且供应量有限,这使得其成为一种稀缺的商品,进一步增加了其珍贵感和收藏价值。
茅台酒的市场定位主要面向高收入人群和礼品市场,通过与豪车、高级酒店等奢侈品品牌的合作,进一步加强其高端形象。
四、营销策略茅台酒的成功营销策略得益于其独特的产品特点和品牌溯源。
首先,茅台酒注重传统文化的传承,通过强调茅台镇的历史和古老酿酒技艺,向消费者展示其独特的品牌价值。
其次,茅台酒注重品牌的稀缺性和珍贵性,通过限量发售和高价策略,形成一种供不应求的市场需求,进一步提升其品牌价值。
此外,茅台酒还积极与豪车、高级酒店等奢侈品品牌进行合作,以高端的形象吸引目标消费者群体。
除了传统的营销手段,茅台酒还积极拓展新的渠道和方式,以满足年轻一代消费者的需求。
茅台酒开设了线上销售渠道,通过电子商务平台进行产品的展示和销售,并强化了在线上和线下渠道的互动,增加了消费者的参与感和忠诚度。
此外,茅台酒还通过赞助影视剧、体育赛事等大型活动,扩大品牌的曝光度和影响力。
总结起来,茅台酒的品牌营销成功得益于其独特的产品特点、品牌溯源和市场定位。
贵州茅台市场营销分析报告一、市场概况贵州茅台是中国著名的白酒品牌,具有深厚的历史和文化底蕴。
作为国酒,贵州茅台一直以来都备受消费者的喜爱。
本文将从市场规模、市场竞争、产品特点和消费者群体等方面对贵州茅台市场进行分析。
1.1 市场规模贵州茅台市场规模庞大,每年的销售额都在持续增长。
根据数据显示,贵州茅台的销售额在过去几年中保持了两位数的增长率,且仍然呈现出不断上升的趋势。
这主要得益于贵州茅台产品的品牌影响力和市场认可度的提升。
1.2 市场竞争贵州茅台在市场中面临着激烈的竞争。
白酒市场是一个充满竞争的行业,许多其他白酒品牌也在积极争夺市场份额。
贵州茅台通过产品质量的提高和品牌形象的塑造,成功地在市场中占据了一席之地。
然而,仍然需要继续加强市场推广和市场营销,保持竞争优势。
二、产品分析贵州茅台的产品具有独特的特点和优势,这是其在市场中获得成功的重要原因之一。
2.1 产品特点贵州茅台的产品以其独特的酿造工艺和优质的原材料而著称。
其酒香浓郁、口感醇厚,同时有着独特的风味特点,深受消费者的喜爱。
此外,贵州茅台还注重产品的包装设计和形象营销,通过独特的瓶身造型和精美的包装,提升了产品的附加值。
2.2 品牌影响力贵州茅台作为中国的国酒,在国内外都具有较高的知名度和声誉。
其品牌影响力的提升,有助于吸引更多的消费者购买贵州茅台的产品。
同时,贵州茅台还积极开拓国际市场,将其产品推向全球,进一步扩大了品牌的知名度和市场份额。
2.3 产品定位贵州茅台通过不断提升产品质量和品牌形象,成功地将自己定位为高端白酒市场的领导者。
其产品价格较高,主要面向高收入人群和追求品质的消费者。
贵州茅台通过精准的市场定位,成功地打造了自己的市场竞争优势。
三、消费者分析了解目标消费者群体对于市场营销策略的制定至关重要。
以下是对贵州茅台消费者群体的一些分析。
3.1 消费者特征贵州茅台的消费者群体主要集中在高收入人群和追求品质生活的消费者。
他们对于产品的质量和品牌的认可度有较高的要求,愿意为了品尝高质量的白酒而支付较高的价格。
2024年白酒推广营销方案分析2024年白酒市场竞争激烈,消费者对白酒品牌和品质的要求越来越高。
在这样的市场环境下,如何有效地推广和营销白酒产品,成为白酒企业需要关注和思考的重要问题。
本文将围绕2024年白酒推广营销方案进行分析,探讨如何通过创新的营销策略来提升品牌知名度和市场份额,实现销售业绩的增长。
一、市场分析2024年,白酒市场仍将保持增长势头,尤其是高端白酒市场。
消费者对白酒的需求逐渐从数量向品质转变,对于口感、包装、品牌溢价等方面的要求也越来越高。
白酒市场竞争激烈,各个品牌都在寻求创新的营销手段来吸引消费者的注意力。
因此,白酒企业需要深入了解市场需求和竞争态势,找准定位和突破口。
二、品牌定位在2024年白酒市场,品牌定位是至关重要的。
白酒企业应该明确自己的目标受众和竞争优势,通过定位来塑造自己独特的品牌形象,从而吸引消费者的关注和认可。
白酒品牌应该在产品质量、口感、包装设计、渠道建设等方面做出差异化竞争,形成自己的核心竞争力。
三、营销策略1. 多元化营销渠道:2024年,白酒企业应该不断拓展和创新营销渠道,通过线上线下结合的方式来覆盖更广泛的消费群体。
可以利用社交媒体、电商平台、线下门店等渠道进行推广,提升品牌曝光度和销售额。
2. 创新营销活动:白酒企业可以通过举办活动和赛事来吸引消费者的注意力,比如举办白酒文化节、白酒品酒大赛等活动,增加消费者的参与感和体验感,提升品牌认知度和美誉度。
3. 产品包装和设计:2024年,白酒企业应该重视产品包装和设计,通过独特的包装和设计风格来吸引消费者的眼球。
可以在包装上做文章,突出产品的特色和品质,提升产品的附加值和竞争力。
四、品质保证白酒企业在2024年的推广营销中,品质是最重要的基础。
无论是产品口感还是消费体验,都需要基于高品质的基础之上。
白酒企业应该加强品质控制和管理,确保产品的稳定性和可靠性,提升消费者的信任度和忠诚度。
综上所述,2024年白酒推广营销方案需要在市场分析、品牌定位、营销策略和品质保证等方面做出持续的努力和创新。
市场营销江小白企业分析(二)引言概述:本文将对江小白企业的市场营销策略进行分析和评估。
江小白是一家在中国市场上备受欢迎的高端白酒品牌,其成功的市场营销策略在其快速发展和市场份额的扩大中起到了关键作用。
本文将从品牌定位、产品策略、渠道建设、推广活动和消费者关系等五个大点展开分析,以揭示江小白企业在市场营销方面的成功之处。
正文内容:一、品牌定位:1. 独特的品牌形象:江小白通过清新、时尚的酒瓶设计和简洁大气的品牌标识,成功塑造了独特的品牌形象,吸引了年轻一代的消费者。
2. 高端定位:江小白品牌以其高质量的产品和精湛的酿造工艺,成功树立了高端白酒品牌的形象,吸引了追求品质的消费者群体。
二、产品策略:1. 差异化产品:江小白推出了多款不同口味和风格的白酒产品,满足了消费者多样化的口味需求,提高了市场覆盖率。
2. 独特的包装设计:江小白以其精美的包装设计获得了消费者的关注,在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、渠道建设:1. 网络销售渠道的建设:江小白积极布局电商平台,与多个在线零售商合作,实现了线上销售和物流渠道的拓展,提高了产品的覆盖面。
2. 高端酒吧合作:江小白积极与高端酒吧展开合作,通过提供特殊酒款和促销活动,吸引了目标消费者群体。
四、推广活动:1. 品牌形象广告宣传:江小白采用精心制作的广告宣传片和品牌形象广告,将品牌形象传递给消费者,树立了品牌知名度和影响力。
2. 线下活动策划:江小白定期举办线下产品发布会和品鉴活动,通过与消费者的互动,增加了品牌与消费者之间的黏性。
五、消费者关系:1. 客户服务体系:江小白建立了完善的客户服务体系,通过电话、电子邮件等多种方式为消费者提供快速、周到的售后服务。
2. 社交媒体互动:江小白在社交媒体平台上积极参与互动,回应消费者的问题和反馈,增强了与消费者之间的互动和沟通。
总结:通过品牌定位的独特性、产品策略的差异化、渠道建设的全面性、推广活动的多样性以及消费者关系的互动性,江小白企业成功地实施了一系列市场营销策略,不断扩大市场份额。
一.中国白酒品牌营销的优势(一)政府的大力支持2006年4月1日,白酒行业进行消费税政策调整,取消粮食白酒和薯类白酒的差别税率(此前对粮食白酒、薯类白酒分别按25%和15%的税率从价计征消费税),改为20%的统一税率,保留每斤白酒0.5元的定额税率从量征收政策。
新税制的实施减少了国内白酒行业的负担,尤其是大型白酒企业的负担,使高档酒尤其是名酒涨价所带来的压力得到缓解,盈利空间增加,从而提升企业的市场竞争力。
同时,各个白酒产地的政府也出台各种政策扶持白酒企业的发展,譬如四川省的中国白酒“金三角”计划:中国白酒“金三角”简称“国酒金三角”,主要指川南长江上游交汇的宜宾、岷江流域的泸州及赤水河流域所形成的三角地带。
这一地带在白酒产业和文化名镇的结合发展上具有不可复制的独特地域资源。
四川省将创新思维,以新模式、新路径把中国白酒的知名品牌提升为国际区域性品牌,通过区域品牌的打造带动白酒产业加快发展。
四川创建出“中国白酒金三角”品牌后,将对品牌进行注册,凡四川优质白酒都将打上“中国白酒金三角”品牌。
继续巩固提升“五粮液”、“国窖1573”和“红花郎”世界品牌地位 [1]。
贵州遵义市人民政府在2009年出台的文件,《关于2009年白酒产业发展的意见》中也明确提出,将从技术改造、技术进步、品牌建设等多方面,采取多种措施对传统名优白酒进行扶持,培育有特色的高、中、低档白酒品牌,形成优势核心品牌、大众品牌、特色品牌、区域强势品牌,满足各个层面的消费需求。
(二)稳固历史文化和资源优势白酒在具有中国悠久的历史地位,独特的文化底蕴决定其具有长期存在的根基,这种根基不是在短时间内、轻而易举可以撼动甚至完全摧毁的。
国人饮酒是一个有着悠久历史的情感消费,上至重大国家活动,下至民间婚丧嫁娶,酒是必不可少的。
在中国,酒既是消费品,也是礼俗,这就意味着:在任何时代,酒都具有一定的刚性需求。
这也是中国的白酒产业得以延续数千年,长盛不衰的原因所在[2]。
作为东方文明的代表,中国在白酒生产方面得天独厚,水资源、酿造白酒的粮食都十分丰富,经历了几千年的锤炼酿酒技术也达到了颠峰。
从目前来看,中国基本上形成了以美酒河水系为代表的贵州和四川产酒区,茅台镇被称为中国酒都,而安徽、河南、山西、湖南、陕西等地也具有一定规模和基础的优质白酒酿造资源。
(三)中国白酒海外市场前景广阔中国文化的国际影响力正在扩大,餐饮文化也正在得到许多外国朋友的认同。
作为世界五大蒸馏酒之一的中国白酒,东方文化的代表,在世界范围内同样具有深厚的认知资源,这种认知资源将随着东方文化的崛起以及中国文化的影响力不断加强而受到唤醒并发挥出强大的力量。
目前,中国已有很多酒类产品以不同形式出口国外,中国所拥有的茅台等优质白酒品牌一度使日本等国家嫉妒不已,在很多外国人眼里,中国的优质白酒与法国的干邑白兰地等优质酒相比也决不逊色,而来自法国干邑区的品酒师们甚至认为中国相当一批优质白酒酒质已经登峰造极,在全球的蒸馏酒中也堪称极品,这些都是中国白酒在全球范围内建立起品牌的基础。
作为中国酒类产品海外消费主力军的华人,在世界各国已超过6000万人。
此外,同样喜欢中国白酒的韩国人、越南人、蒙古人以及中国台湾地区等居民,在世界各地也超过1亿人,另外,酷爱烈酒的俄罗斯人、乌克兰人、韩国人、蒙古人、日本人等,这个市场大约有5亿多人[3]。
二.中国白酒品牌营销的劣势(一)中国白酒品牌营销过程中存在误区1.白酒企业过多关注白酒营销的终端和促销很多企业认为白酒营销成败的关键是做好终端和促销,产生此观念的根本原因在于白酒的同质化严重,大部分白酒品牌之间缺乏差异,从而导致了消费者无从选择。
企业不得不通过终端的建设和促销争取那些随机性客户[4]。
可以说,没有一个白酒品牌可以真正依靠终端来获得长期的市场地位,而且一旦你减少了终端的投入,销售量马上大幅度的下降,所以终端的竞争是花钱的竞争,而不是赚钱的竞争。
2.白酒企业过多的注重白酒的高科技技术含量企业认为高科技就可以带来高品质,譬如茅台集团推出的“红河酒”,也是这样一种类似的高科技产品,茅台集团为红河酒动用了大量的科研人员,并投入了大量的资金宣传,然而,营销的结果可以说是很失败的,试想一下,如果在喝酒的时候想到的是在喝“甲醇、乙酸等等这样的混合物”,还会喝下去吗?所以这种“有磁化技术,对身体无害”的红河酒注定是不会成功[2]。
白酒本质上就是一种文化产品,一种精神产品,白酒最核心的要素就是传统。
消费者不会接受现代机械生产出来的白酒,他们宁愿相信老工艺,就象食品一样,他们相信老字号。
3. 白酒过于花哨和注重形式的包装酒鬼酒的包装让产品同质化的白酒行业眼前一亮,行业的模仿立即一拥而上,一时间各式各样希奇古怪的包装纷纷上市,现代的火箭、飞机到古代的宝剑、龙、虎都成为了白酒品牌包装的道具。
企业的观点是包装越出位就越吸引人,越具有差异化。
事实上复杂的包装和过于注重造型的包装容易让消费者把太多的注意力让在包装而非产品上,还会让消费者对酒的品质和价值产生怀疑,容易给消费者造成两种印象:第一,削弱消费者对酒本身的正面联想,甚至对酒的价值和质量产生怀疑 [5]。
第二,容易给消费者造成一种距离感。
4.中国白酒企业的品牌营销观念滞后中国的白酒具有得天独厚的认知资源和产品优势,但是中国至今没有一个强大的世界级白酒品牌,至关重要的原因是:中国的白酒企业在营销观念滞后,品牌战略观念缺乏。
以茅台为例,中国的白酒中,茅台最具有成为世界级品牌基础的品牌的潜力,茅台不仅在中国尊为国酒,而且在世界级名酒舞台也有惊艳亮相的记录,但是,落后的观念让茅台在营销和品牌上不断的犯下错误:中国高档酒第一品牌的位置让给五粮液,又被水井坊占据了最贵的酒的定位,过多过杂的延伸开发茅台液、茅台王子酒等系列产品、发展茅台干红、茅台啤酒等跨品类的产品,可以说茅台的延伸产品几乎没有一个算得上成功,白白耗费了大量的资金,同时也削弱了茅台酒在大众心智中的地位。
除此之外古井、汾酒等老牌名酒在酒业的发展也遇到瓶颈,并不自觉的开始向酒店、药业多元发展[6]。
几乎中国白酒企业发展的里程都经历这样一个历程:当企业发展到一定的阶段,就开始觉得在白酒行业再上台阶很难,进入一个瓶颈阶段,但是为了做大,开始进入到非白酒行业,实际上市场并没有衰落,甚至远远没有饱和,世界前三位的知名洋酒业企业销售额都在40亿美元以上,而中国的白酒企业,即使是曾经拥有上百个品牌的五粮液销售额也没有超过20亿美元,相当一部分品牌的销售额基本都在10亿美元以下。
中国白酒企业营销观念的滞后使得中国白酒企业过早的进入瓶颈。
5. 盲目的认为产品线越齐全,可以获得最大分额的市场越大目前在白酒行业,最为突出的一个现象就是全线价格的产品,几乎大部分白酒企业都拥有中高低档的产品,关键还在于:这些中高低档的产品都属于同一个品牌。
企业们认为:不同的消费者有不同的需求,我们的策略是高档建形象、中档走销量、低档占市场,实际上是满足不同消费者的需求。
实际上全线产品的策略蕴涵着诸多的危机和问题,破坏品牌本身的专属性是全线产品策略一个致命的问题。
当你使用同一个品牌名的时候,高中低档的产品本身就模糊和混淆了消费者对品牌的认知,举例来说,汾酒的全线产品中,低至三五元,高至三百多,大大小小数十款产品,当一个消费者希望卖一瓶汾酒送给朋友的时候,消费者马上就产生困惑,明明我买的是300元的汾酒,朋友是否会认为这个汾酒是20块的?全球顶级的营销大师“里斯”提出了著名的品牌力矩公式:品牌的力量与产品线的长度成反比。
产品线越长,品牌的区隔越模糊,竞争力越弱。
营销的规律是“多就是少”产品越多,卖得越少,说的越多,消费者接受的越少[7]。
6.错误的品牌延伸战略——发展副品牌发展副品牌是白酒行业最热衷的又一种策略,几乎大部分白酒品牌都热衷于此,其中的一部分原因在于五粮液的示范作用:五粮液成功之后,多品牌战略、品牌延伸战略,大举进行,最多的时候品牌多达200个,最初的时候五粮春、五粮醇、五粮神等品牌销售都不错,这种策略引来各个企业的纷纷效仿。
茅台推出了茅台液、茅乡缘等十多个姓茅的的品牌,而古井、汾酒等也用令一种方式进行品牌延伸,遗憾的是在茅台那么多姓茅的品牌中,几乎没有一个称得上是成功的。
而五粮液的五粮系列品牌也在激烈的竞争中纷纷开始下滑,这就是关于品牌延伸的规律:在竞争不激烈的情况下,品牌延伸是好的策略,一旦竞争环境改变,竞争加剧品牌延伸就成为一个陷阱 [8]。
(二)中小企业的白酒品牌缺乏竞争力目前大部分中小型白酒企业在白酒市场运作中遭到惨败,跟老牌的大型白酒企业相比显得毫无竞争力,一来产品缺乏竞争力,很多产品质量不稳定,有的消费者怨声载道,包装不上档次,原材料成本太高,造成定价太高,产品诉求没有亮点,消费拉动十分困难。
二来为营销队伍,营销思路与资本实力存在问题,中小型白酒企业没有一支训练有素、具备强悍执行力的营销团队,就没有与大企业相抗衡的资格[9]。
同时,中小型白酒企业没有学会运用先进的营销思路与策略,难以争得区域性市场运作规则的制定权、竞争的主动权,在“资本战”中必然以失败告终。
(三)中国白酒品牌的城市市场竞争过于激烈近些年来白酒品牌大量进入城市市场,这样一来对于终端的资源形成巨大的压力。
很多白酒的经销商为了争夺终端,不惜采用各种各样的商业贿赂手段,促使终端的争夺升级。
商场、超市由于业态相对稳定,成为白酒经销商争夺的重点,而零售终端由于风险较大经销商不愿过多参与深度分销。
酒店、商场超市的资源是有限的,争夺的结果是抬高了白酒终端的进入门槛,让众多的白酒企业苦不堪言。
城市消费者日益讲究健康生活,强调生活的高质量,红酒、啤酒以及各种碳酸、果汁、茶饮料成了消费者日常待客、佐餐的首选,白酒的市场份额逐年下降,白酒的季节性消费日益明显,白酒的消费场所日益萎缩。
统计数字显示,白酒在酒店的消费比例在逐年下降,白酒仅仅在送礼或婚寿宴会占据一定比例。
在城市白酒品牌推广中,推广费用的巨大支出也是困扰白酒行业的大问题。
一个新品牌进入大城市,要想达到一定的知名度,广告费用和推广费用的投入动辄几百万,上千万。
白酒的广告推广费用占销售费用的比例也逐年上升。
三、促进中国白酒品牌营销的对策(一)完善白酒品牌的战略规划白酒产品同质化现象非常严重,品牌成为解决同质化现象的唯一方法,成为白酒企业经营发展的关键一步。
要将白酒产品变成品牌产品并把产品打造成强势品牌,关键就是进行产品的品牌战略规划。
1.要注重品牌区隔使之与众不同区隔是白酒企业建立开创产品品类的基础。
每个品牌都需要有一个区隔,强有力的区隔是强势品牌的关键。
比如说今世缘,就是以个性区隔赢得区域市场竞争优势的典型。
她开创性地在区域市场建立了“喜酒”的区隔,不但与竞争的大众白酒定位完全区隔开来,成为具有独特优势的专用喜酒品牌,而且,在婚庆市场与品牌个性之间找到了平衡点,今世缘的内涵非常适应婚庆文化,产品的包装也非常符合婚宴喜酒的要求,酒质也完全满足消费者的喜爱。