实用类文本茶文化阅读练习及答案
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茶文化的阅读题和答案茶文化喝茶是我国传统生活的一部分。
一般的茶叶可分为不发酵的绿茶,经过发酵的红茶,半发酵的乌龙茶,蒸软后压成的砖茶和用茉莉、珠兰、玫瑰等香花窨(xūn,同“熏”)制的花熏茶。
这些茶又因茶种、产地和制法不同而有无数的名称和品种。
在古代,我们的茶是煮的,这种茶汁液十分浓涩,需要加盐、香料、薄荷、枣等调味品来中和它。
现在我们沏茶都用开水冲泡。
泡饮的方法不仅手续简便,更主要的是充分发挥了茶叶本身的色、香、味等特点。
我们喝一杯龙井,就感到它翠色可爱,香气清洌、略带甘涩。
喝一杯红茶,那紫红丝绒似的颜色和浓厚甘醇的香味,又给人以迥然不同的感觉。
在我国,喝茶的工具——杯、壶和茶灶,也有无穷的品色。
因为茶的品种和冲泡方法不同,茶具有各种不同的考究。
答:13.用开水冲泡茶有哪些优点?(4分)答:14.根据上下文,请你简单解释山水上,江水中,井水下的意思。
(4分)答:11.(3分)茶叶的品种、泡茶的方法、烧茶的水12.(3分)总领下…分发挥茶叶本身的色、香、味等特点。
14.(4分)泡茶的水最好的是山泉水,其次是河水,最差的是井水。
1、阅读下面的文字,回答1~2题。
茶道邸永君回顾国人饮茶历史,饮茶之法有一个演变过程。
最初多用煮茶之法,后来逐渐摸索出煎、点、泡等3种方法。
而茶艺便是依煎、点、泡三法而成,中国茶道也就先后出现了煎茶道、点茶道、泡茶道等3种形式。
茶艺是茶道的基础,而茶道之形成必然要以饮茶的普及为前提。
唐代以前虽已有饮茶习俗,但普及程度尚低。
东晋时,士大夫之间饮茶之风渐盛,已有茶艺的雏形,然而远未完善。
由晋至唐,属于中国茶道的萌芽时期。
中唐以后,国人饮茶殆成风俗,国中人士多“比屋之饮”,且迅速向周边地区扩散,甚至已流于塞外。
至肃宗、代宗两朝,陆羽著《茶经》,奠定了中国茶道的基础,又经皎然、常伯熊等人推动、增润和完善,形成“煎茶道”;北宋时期,蔡襄著《茶录》,徽宗赵佶著《大观茶论》,形成“点茶道”;明朝中期,张源著《茶录》,许次纾著《茶疏》,又形成“泡茶道”。
(一)现代文阅读I(本题共5小题,19分)阅读下面的文字,完成1〜5题。
材料一:新华社联合国2020年5月22日电,中国常驻联合国代表团和联合国粮农组织21日共同举办首个“国际茶日”线上庆祝活动。
来自中国、俄罗斯、埃及等20多个国家常驻联合国代表和近200位嘉宾“云聚一堂”。
第74届联合国大会主席致辞说,茶产业关系减贫、消除饥饿、气候行动及提升包容性等第74届联大关注的重点领域,是许多最不发达国家的主要经济来源。
中国常驻联合国代表表示,第74届联大2019年通过决议,确定每年5月21日为“国际茶日”,充分肯定了茶对人类社会、经济、文化的珍贵价值,为深化茶领域合作提供了新的契机,为茶赋予了新生命、新活力。
茶产业虽然也受到了疫情冲击,但如果有效应对,维护产业链供应链稳定畅通,必将为恢复世界经济增添动力。
(摘编自新华社《联合国举办线上活动庆祝首个“国际茶日”》)材料二:中国是世界上最早发现和使用茶树的国家。
相传,神农氏在野外以釜煮水,刚好几片叶子飘进了釜中,神农氏发现煮好的“水”饮之可以生津止渴、提神醒脑。
《神农•食经》中有记载:“荼茗久服,令人有力、悦志”。
另一说法为“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
”神农氏后将这些叶子称作“荼”唐代茶学家陆羽在《茶经》写道:“茶之为饮,发乎神农氏”,这也是茶史研究中关于饮茶起源最为普遍的说法.据史料记载,周武王时,巴蜀先民已开始将茶作为贡品上供;汉代时,茶叶开始了商品化进程;唐代制售茶业日趋兴盛,初创了茶马贸易,陆羽在《茶经》中一改中唐前以“荼”表茶的用法,确定了“茶”的字形、字音、字义并沿用至今。
及至宋代,茶肆遍布大街小巷,斗茶、赐茶、贡茶等“茶”风盛行。
搬家时邻居要“献茶”,客人来要敬“元宝茶”,订婚要“下茶”;结婚要“定茶”。
北宋蔡襄写下了茶学专著《茶录》,提出“茶之妙,在乎始造之精。
藏之得法,泡之得宜”,从茶叶采制、保存方式、烹饮方法一直讲到下篇的烹茶器具,茶文化的内涵更加丰富。
《茶尖上的大千世界》阅读题及答案(二)实用类文本阅读(12分)阅读以下的文字,完成4-6题。
茶尖上的大千世界蒋蓝近日阅读了两部日本人写于百年前的游记,其一是山川早水的《巴蜀旧影》,另外一部是中野孤山的《游蜀杂俎》。
巧合的是,他们用日本人特有的认真与细致,工笔描摹了峨眉山的壮丽景致与奇异物产。
峨参、雪胆、白腊、水晶、楠木、枞树、谷类、蟠桃等等,应有尽有。
沉重的物质世界在佛光与“兜罗锦云”的笼罩下缓缓飘飞,而峨眉山的茶香,却让飘飞的世界舒缓下降,在一盏茶的时光里纤毫毕露,亭亭玉立,反刍背光之物的氤氲。
但看来这两位日本旅行者并不精于茶道,游记里只提到此地“盛产毛茶”。
而据《峨眉志》记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。
今黑水寺绝顶处产茶一种,味初苦而终甘,不减江南春茶。
”1964年,时任外交部长的陈毅元帅到峨眉山万年寺与老僧品茗对弈,对所品之茶盛赞不已,便问道:“这是何种名茶?”老僧人答道:“此茶乃峨眉山万年寺一带高山上的特产,尚未命名,就请元帅赐名吧!”陈毅元帅凝视杯中之茶,只见汤清叶绿,芽脉碧透,一派盎然生机,便由衷地说:“这茶多像鲜嫩的竹叶啊!就叫竹叶青吧。
”从此,蜀中名茶竹叶青,便远播四方了。
其实陈毅元帅喝的那茶,故名就叫“峨眉雪芽”,是中国扁平绿茶的代表,更是蜀茶中的佼佼者。
唐时谓“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”,宋时又有“雪香”、“清明香”的雅称。
唐代诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中道:“芽新抽雪茗,枝重集猿枫。
”可见当时由峨眉山道、佛两门焙制的“峨眉雪芽”在唐代已是闻名遐迩,位居国茶之列,飘香长安了。
如果说很多绿茶是雨雾的宠儿,那么,“峨眉雪芽”则是雪的公主。
峨眉山风景区西面的小凉山方向,至今存在着一种鲜为人知、被世界气象和物候学界称为“华西雨屏”现象的特殊气候带,形成了每年长达140多天的峨眉雾凇、130多天的雨淞、近百天的雪霁现象。
因为雪的滋润,茶的香气滋味会更胜一筹。
今天,代表峨眉山茶文化的“峨眉雪芽”两万余亩有机生态茶园,分布在远离景区的黑水村、龙洞村等几个村落,仿佛森林放置在记忆底片上的倒影。
【说明文阅读】《茶可道,茶亦悠然》阅读练习及答案茶可道,茶亦悠然西方人喜欢喝咖啡,我们则习惯于饮茶。
在我看来,喝咖啡就是一种享用,饮茶则就是一种境界。
这就是东西方文化的差异,造成了诸多的相同。
西方人喜欢严密的逻辑推理,我们则崇尚内心自省,崇尚顺其自然。
西方人善于制造,用金属制造刀叉来吃饭,制造器皿来装食物。
我们则善于利用。
我们的祖先剖葫芦为瓢用来舀水,凿木为碗用以盛饭,劈竹为筷用来吃饭。
西方人制造西药用来治病,我们的祖先则采摘大自然之百草为药用以疗伤。
西方人喝的咖啡是制造的;我们的茶叶则是采摘的,是采摘了日月之精华,吸收了天地之灵气。
茶可以冲浊爽气,颐神养性。
西方人喝咖啡也讲究气氛,但无法达至“道”的境界。
我们饮茶则就是一种艺术,一种境界,一种“道”。
茶是用来喝的,茶道是用来修身养性的。
一个人,静静地红尘于洒落阳光的室内。
用一个精巧的玻璃杯跳一杯茶,看看那茶在杯中,在水里不断地商战,翻滚。
那原本细丝般的茶叶在水中慢慢地坚硬、舒展,悬在空中,又不断地坠入杯底。
飘浮在水面的又一点一点地悬在空中,渐渐变硬,进行,完完全全地结晶下去。
这一过程,似乎存有不断地绝望,痛苦地思索,无奈地巨变,然后一切又都归为蛰伏,融会水中。
杯里的水渐渐变小了颜色,原来清澈而无色的变成淡黄,仍就是那么氢铵,并无一点杂质。
茶叶全都坠入杯底,水则深邃在小小的杯中,与茶叶共同筹划出来一种宁静的典雅。
杯口存有袅袅的茶香倾倒,氤氲一室的意境。
此刻,你静静地趴在那里,看看茶叶融会水的全过程,你一定有所体悟,体悟茶与水的排挤与融合。
然后,一杯一口,那种温润心脾的味苦、醇美,使饮茶的人存有一种说不出来的感觉,无人知晓就是痛还是醇美,或者就是由痛而醇美的感觉更加稀有。
无人知晓就是品茶还是在品味人生,或者茶例如人生。
许多喜欢风雅的人说“茶如人生”。
所以,就有了“茶道”之说。
那些文人雅士在品茶的过程中品味出了人生的况味。
就是将烹茶、饮茶艺术化,渐渐演变成为一种以茶为载体的修身养性的方式,赋予它以浓厚的东方哲学思想,使饮茶渐变为一种“道”,一种“茶道”。
现代文快速阅读专题训练51、阅读下面一段有关茶文化的文字,完成后面小题茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和。
它的形成和发展,一方面融汇了自然科学与社会科学的丰富知识,一方面又融汇了儒、佛、道诸家深刻的哲理,形成了高雅的精神文化。
饮茶作为人的生理需要和生活方式转化为生活情趣与精神追求,不仅体现出人与人、人与茶及人与自然的关系,而且也完美地展现了人的人生价值观。
中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。
重德,是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。
茶德是茶道的灵魂,在茶文化发展的历史上,人们对茶德早已确认并崇尚备至。
陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”,说明茶的美好品质应与品德美好之人相配,这是最早确立的茶德标准,也是中国茶道的精神所在。
到了后来,唐代刘贞亮对茶德的阐述则更为具体:“以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶养身体,以茶可雅行,以茶可行道。
”在当代,王泽农、庄晚芳等茶学专家,对茶德都作了深刻的注解。
王泽农先生认为,茶道的本质精髓应该是“德”,德是天地的属性,天性、人性、茶性乃共性所在也。
庄晚芳先生提出了以“廉美和敬”为核心内容的茶德,他认为“廉俭”可以“育德",以一杯清茶来推行清廉与勤俭,培养良好的道德品质。
由此可见,茶德的树立和推崇,不仅为中国茶道形成奠定了基础、丰富了内容,而且也为茶人实现自我人生价值明确了方向。
尚和,是中国茶文化人生价值观的又一重要表现。
“和”是中国茶文化哲学思想的核心。
儒、释、道三家关于“和”的哲学思想贯穿于茶道之中,既是自然规律与人文精神的契合,也是特定时代的文人雅士人生价值追求的目标。
中国茶文化对于“和”精神,主要表现在客来敬茶、以礼待人、和诚处世、互敬互重、互助互勉等。
客来敬茶,以茶示礼,既是一种风俗,也是一种礼节。
人们通过敬茶、饮茶沟通思想,交流感情,创造和谐气氛,增进彼此之间的友情。
这种习俗和礼节在人们生活中积淀、凝炼和阐发,形成了中华民族独特的处世观念和行为规范。
中国茶道说明文阅读答案
试题一:茶道是什么?
答案:茶道是一种以品茶为中心,通过饮茶的方式来体现道德价值观,探索生活哲学的中国传统文化。
它强调心性的清和,以及沉思和体验茶道
的精神乐趣。
试题二:茶道最早源于何处?
答案:茶道最早源自中国,它在中国历史上有着深厚的文化传统。
它
是一种作为礼节传统的茶文化,发源于中国,已有数千年的历史。
试题三:茶道与茶点有什么不同?
答案:茶道是一种以品茶为中心,通过饮茶的方式来体现道德价值观,探索生活哲学的中国传统文化。
茶点则是以茶饮为主,除了泡茶,还会配
上小食和甜点,满足人们多种口味的需要。
试题四:茶道的步骤有哪些?
答案:茶道通常有八个步骤,分别是提茶、洗茶、香茶、净茶、煮茶、分茶、品茶和品茗。
试题五:茶道有什么优点?
答案:茶道有助于放松,并提升心理健康,提升精神状态,为人们带
来宁静的心态和和谐的气氛。
它也是一种精神上的自我表达,能够寻求和谐、祥和、快乐的生活。
试题六:茶道有哪些文化价值?
答案:茶道具有深厚的文化传统。
中国传统文化龙井茶阅读练习及答案《中国传统文化龙井茶》阅读材料中国传统文化——龙井茶中国传统文化丰富多彩!有诗、词、曲、赋,有京剧、曲艺、书法、国画,还有对联、灯谜、歇后语等。
其中,最为有名的就要数中国的茶文化了!尤其是杭州的龙井荼更为著名。
龙井茶有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。
茶叶泡进水里,颜色由深变浅,逐渐变成了翠绿。
然后,就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了!尝一口,味道先苦后甜。
此时,茶叶也是各具形态。
有的茶叶性子急,一下子就沉到杯底;有的不急不躁,慢慢地沉下去;还有的十分固执,怎么也不沉下去……龙井荼()色香味甘,()喝茶对身体也十分有益。
因为茶中有多种矿物质,能提神醒脑,让人精神振奋,增强记忆力。
还可以消除疲劳,促进新陈代谢。
()茶叶有这么多优点,()中国人才爱喝茶,并逐渐形成了茶文化。
《中国传统文化龙井茶》阅读题题目1.在文中括号里填上恰当的关联词语。
因为……所以……不但……而且……2.写出下面词语的近义词。
尤其——()逐渐——()3.第二自然段是围绕哪句话写的呢?用波浪线画出来。
4.文中画横线的句子是______________句,在文中的作用是______________。
5.第二自然段描写龙井茶的形美时,写到了茶叶的______种形态,运用了____________的修辞手法。
6.除了文中讲到的之外,你还知道哪些中国传统文化呢?请列举两个。
________________________________《中国传统文化龙井茶》阅读题答案1.不但……而且……因为……所以……2.特别渐渐3.龙井茶有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。
4.过渡承上启下5.三拟人6.刺绣剪纸(答案不唯一)“中国传统文化龙井茶阅读练习及答案”。
阅读关于家乡“茶文化”的组合文本,完成16-21小题。
【文本一】①常州溧阳茶的渊源,可从北宋说起。
当时,毗陵知府周绛在歌颂故乡溧阳《招仙观》诗中有“绿葬晚烟梅雨夏,朱藤余萼麦风开”之句。
元代溧阳教授仇远在《广教寺》诗中吟出了“撞钟山鹳起,煮茗石罂香”。
20世纪90 年代,白茶开始在溧阳规模化生产。
②溧阳白茶,成茶多为芽头,满披白毫,如银似雪,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜清爽醇厚。
乌龙茶中的铁观音,则是灰绿色的球状。
白茶舒展松散,这是因为白茶的制作工艺不炒不揉,自然萎凋干燥而成,就像自然界中的树叶,落在地上,风吹日晒,兀自枯萎。
③白茶制作工艺看似简单,实则独特,奥妙无穷。
炒与揉,前者是杀青,后者是揉捻,除了白茶,大部分的茶都离不开这两道工序。
其中揉捻有两重作用:一是破坏叶片组织,促使内含物质渗出,增加物质之间的接触面积,让化学反应更快速;二是造型,像卷曲如螺旋体的铁观音,紧细如钩的九曲红梅茶等,是不同揉捻手法对茶青的造型,④当然,乌龙茶的制作也可以进行萎凋,在萎凋时为了促进发酵,让茶变得很香,会摇青、揉捻,不断地折腾,为的是让化学反应更快速、更猛烈。
白茶它选择了一种自然的、缓慢的方式,水分散发、流动,变化一点点发生,它是一种柔和的美好。
⑤在同等原料下所制得的六大茶类中,白茶中的氨基酸、黄酮类和可溶性糖三类物质含量最高。
也就难怪为什么白茶喝起来又鲜又甜。
⑥看到白茶,会想到万千自然枯萎的树叶,那是它生命历程的一部分。
从白茶的萎凋工艺,我们依然能够感知到中国人骨子里对古老的田园牧歌的诗意想象,虽然很多人离开乡土走进了城市,但在内心深处仍然信奉植物中蕴含着来自自然的治愈力量。
16.文本一第2小节的解说语言准确生动,请举例分析。
17.小语同学分不清鸟龙茶和白茶,请结合以上材料,帮他指出两者的区别。
【文本二】①唐开元之后,寺院普遍饮茶。
唐代文人雅士多喜游佛寺,茶成为僧俗交往的媒介,在煎茶品茗间玄谈悟道成了一种常态。
中国的茶文化阅读答案【篇一:中国的茶阅读答案】在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。
②中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。
唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。
唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。
但此多非史实,纵是史实,非加申述,亦不易明。
《茶经》云:神农《食经》茶茗久服,有力悦志(刘源长《茶史》卷一)。
陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。
《尔雅》有苦荼之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公,也不足为饮茶起始之证。
③在古代史料中,茶的名称很多,但茶则是正名,茶字在中唐之前一般都写作荼字。
荼字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一个义项。
茶字从荼中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些荼字已减去一笔,成为茶字之形了。
不仅字形,茶的读音在西汉已经确立。
在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,茶的字形进一步得到确立,直至今天。
④茶能消除疲劳,使人精神振奋,增强思维和记忆能力;饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。
因此每天喝三两杯茶可抑制细胞衰老,达到延年益寿的目的。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
但饮茶也需注意,并不是喝得越多越好,不宜餐前睡前喝茶﹐餐前喝茶容易刺激肠胃,睡前喝茶则容易影响睡眠品质;茶水不宜过浓,也不宜置放太久;服用药物时,不可以茶水配服,会影响药效。
⑤茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。
中国茶道阅读理解答案中国茶道是中国传统文化中重要的一部分,它不仅是一种茶的制作和饮用方式,更是一种修身养性的生活艺术。
通过仔细阅读理解,我们可以深入了解中国茶道的历史、传统以及对人们生活方式的影响。
第一部分:中国茶道的历史中国茶道有着悠久的历史,起源可以追溯到上千年前。
最早的茶叶起源于中国,然而最初的茶饮并没有像今天这样被重视。
据史书记载,最早将茶叶加工成饮品的是中国的神农氏。
随着时间的推移,人们开始逐渐发现茶叶的药用和养生功能,并将其喝茶的方式逐渐发展成茶道。
第二部分:中国茶道的传统中国茶道的传统可以概括为四个方面:茶具、茶艺、茶文化以及礼仪。
茶具:茶具是中国茶道不可或缺的一部分,它们精美而独特,不仅具有实用价值,更是艺术品。
茶具中的主要器皿包括茶壶、茶杯、茶盘等,每个器皿都有其特定的用途和形状。
茶艺:中国茶道强调制茶、品茶和赏茶的过程。
制茶要求熟练的技巧和经验,品茶则要求品味茶的香气和口感。
赏茶则是欣赏茶具和茶叶的美学价值。
茶文化:中国茶道渗透到人们的日常生活中,成为了一种独特的文化符号。
茶文化包括茶叶的鉴赏、茶的文化艺术表演以及茶的诗歌文学创作等。
礼仪:中国茶道注重礼仪,茶席上对待客人要有周到的服务和尊重。
例如,主人在泡茶时要根据不同客人的口味和身份选择合适的茶叶和水温。
第三部分:中国茶道对人们生活方式的影响中国茶道不仅是一种饮茶的方式,更是一种生活方式。
它对人们的生活方式产生了积极的影响。
首先,中国茶道强调放松和宁静。
在茶道的世界里,人们可以远离喧嚣和压力,感受自然的美好。
通过泡茶、品茶的过程,人们可以放松心情,培养内心的平静与宁静。
其次,中国茶道注重品味和品质。
在茶道的世界里,人们学会欣赏茶的香气、口感以及色泽等。
通过品味高品质的茶叶,人们对品质要求逐渐提高,这也影响到了他们对其他方面的要求,如生活品质和工作质量。
最后,中国茶道强调与他人的交流与分享。
在茶道的文化中,人们往往会邀请朋友或家人一起品茶,共享茶道带来的美好。
中国茶道阅读理解及答案茶,作为中国传统文化的瑰宝之一,在中国人的生活中扮演着重要的角色。
茶道作为茶文化的精髓之一,自古以来备受推崇。
本文将为您介绍中国茶道的基本概念、起源以及其所蕴含的哲学思想,以帮助您更好地理解中国茶道。
中国茶道的起源可以追溯到几千年前。
茶叶最早是作为药物使用的,后来逐渐演变成一种饮品。
茶道则是在唐代达到了巅峰,后来由日本的茶道传入中国,也对中国茶道的发展起到了积极的推动作用。
茶道强调的是一种精神和谐的境界,它要求人们在闲适安稳的环境中,烹茶、赏茶、品茶,以达到身心的舒展和忘却尘世烦恼的境地。
茶道中最常见的几种茶具有功夫茶、盖碗茶、抹茶等,每一种茶具都有其特定的用途和制茶方式。
中国茶道蕴含了丰富的哲学思想。
茶道追求的是一种平和宁静的境界,主张以心为中心,顺应自然,追求内心的宁静和安宁。
从茶道中可以体现出中国人崇尚自然、注重内心修养的生活态度和哲学观念。
茶道在中国有着广泛的影响,不仅仅是一种饮茶的方式,更是一种文化的体现。
茶道不仅要求烹茶的技艺,更需要领悟和体会茶道所传递的人生哲理。
茶道的核心是追求和谐、宁静的心境,这种心境可以伴随人们的日常生活,带给人们内心的宁静和平和。
通过研究中国茶道,我们可以更好地理解中国文化的深刻内涵。
茶道不仅是一种传统的饮茶方式,更是一种文化传承和生活态度的体现。
茶道所追求的平和宁静的境界在快节奏的现代社会中显得尤为重要,它让人们在繁忙的生活中找到一丝内心的安宁。
茶道也是一门艺术,从茶的选材到烹制手法再到品味细节,都需要一定的技巧和熟练度。
茶道的艺术之美在于它的简约和自然,它让人们在品味茶香的同时,欣赏到精致和细腻之处。
茶道的精髓在于其传统和独特性,它不仅是中国文化的瑰宝,也是中华民族智慧的结晶。
通过学习和体验茶道,我们可以更好地理解和欣赏中国文化的博大精深。
中国茶道阅读理解答案:1. 茶道是中国传统文化的瑰宝之一,扮演着重要角色。
2. 茶道起源于几千年前,最早作为药物使用。
高考历年语文真题及答案(全国2卷)高考语文复习中,要注意积累基础知识,也要多看一些文章,积累一些好词好句好段,在复习的时候,不要在意最终的收获有多少,要认真复习,只有坚持住才能有收获今天小编在这给大家整理了高考历年语文真题及答案(全国2卷),接下来随着小编一起来看看吧!高考历年语文真题及答案一、现代文阅读(36分)(一)论述类文本阅读(本题共3小题,9分)阅读下面的文字,完成1~3题。
把实物当作原物的倾向,在美术史领域根深蒂固。
事实上,实物并不等于原物,我们需要对美术史中“原物”的概念进行反思,对美术馆藏品的直觉上的完整性提出质疑。
这种反思和质疑并不是要否定这些藏品。
恰恰相反,它们可以在更大程度上发挥藏品作为历史材料的潜在意义。
一旦美术史家取消“实物”和“原物”之间的等号,他们就必须认真考虑和重构二者间的历史关系。
这会引导他们发现很多以前不曾想到的问题,其核心就是美术的“历史物质性”。
有研究者追溯郭熙《早春图》的渊源,提出这幅卷轴画原来是北宋宫殿一套建筑画中的一幅。
邓椿《画继》记载,他祖上被赐予一个宅子,他父亲被任命为提举官时,朝廷派遣一个中官监修这所宅第。
一天,邓椿的父亲看到裱工用“旧绢山水”擦拭桌子,他拿过来一看,发现竟是郭熙的作品。
那位中官说:“昔神宗好熙笔,一殿专背(即‘裱’)熙作,上(徽宗)继位后,易以古画,退入库中者不止此尔。
”邓父请求徽宗赏赐这些“退画”。
徽宗答应了,并派人把废弃的郭熙壁障整车拉到邓宅。
这个记载透露了宋神宗时期皇宫中“一殿专背熙作”的状态,这应该是郭熙创作《早春图》这类大幅山水时的状态。
因此,任何讨论这幅画的构图、功能以及观看方式的文章都必须首先重构这种原始状态。
这也就是说,目前人们在台北“故宫博物院”看到的《早春图》只是这幅画的“实物”而非“原物”。
也许有人会说:如果研究者的关注点是郭熙的笔墨技法的话,这种研究则似不需要。
但是笔墨离不开观看,而观看必然和绘画的形式和空间有关。
2019高考语文二模试卷一、现代文阅读1.论述类文本阅读,阅读下面的文字,完成各题。
中国茶史郑培凯上古时代,茶在中国的植物图谱中已经出现,但是最早时,茶属于药品,或者属于菜蔬,一直到了唐代,随着茶叶的广泛种植和行销到了游牧民族地区,茶才正式成为中国人的日常饮用之物。
这时候,陆羽创立了完整了茶叶科学体系,规范了饮用方法,包括提出了“茶有真香”的核心观念。
根据一些古籍记载,战国时候,四川一带已经有饮用茶的习惯,秦灭蜀后,将之带出来,这里也是古茶树的发源地之一,符合“南方有嘉木”的说法。
到了三国魏晋时代,浙江和江南普遍种茶,饮茶人也增加,不再属于贵族专利,扩展到士大夫阶层,用以待客。
当时也做成饼,叶片大汁不能黏合的就用米汤去黏合,喝的时候先去研磨,然后用沸水冲泡,还没有形成唐时那种复杂精美的饮用法。
不过当时长江流域尤其是中下游,已经很普及饮用茶了,包括对器物和水都有讲究,但是饮用方式还比较古朴,茶处理如同蔬菜,放在水里煮喝,加各种香料与佐料,基本上就像蔬菜汤。
属于实用阶段。
唐之后,茶饮不再是实用主义,而是上升到了精神领域,这就成就了“饮茶之道”。
茶之流行,除了交通和社会原因,也包括禅教大兴,在参禅过程中,为了提神不寐,也为了打坐,很多寺庙推广喝茶。
当时禅宗影响很大,又影响到了民间,渗透特别广泛。
宋代茶书和茶人的世界首先在宫廷,当时宫廷的饮茶习惯非常发达,制作茶的技术比之唐代还要复杂。
先是龙凤团,后来发展到石乳、白乳,再后来又有小龙团,以及各种密云龙、瑞云祥龙,越来越精细,层出不穷。
当时的点茶手法是水和茶要用得恰当,比例均匀,否则就表面的沫饽不匀。
还有斗茶法,没有水痕的最佳。
为了达到效果,建立了一套新的系统,包括茶叶制作、茶叶击拂、茶叶品饮、器物优略,都形成了仪式和系统。
明代的士大夫阶层讲究品茶,与品茗环境和制茶都有很大联系,构成了一种发达的品茗体系,所以明朝成为中国茶的复兴时代。
品茶的情趣方面,一是恢复了唐宋赏茗器的乐趣,对茶饮的程序和器物的雅洁再三致意,不因为明使用紫砂壶为主的相对简单的品茗体系,就不欣赏器物了、不对茶器物有追求了。
茶文化英语阅读题【原创实用版】目录1.茶文化的定义和重要性2.茶叶的分类和制作过程3.饮茶的礼仪和文化4.茶文化对社会的影响5.茶文化在英语阅读中的体现正文茶文化,作为中国文化的重要组成部分,拥有着悠久的历史和丰富的内涵。
茶在中国不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式的体现,这也是茶文化在英语阅读中频繁出现的原因。
首先,我们需要了解茶文化的定义和重要性。
茶文化是指围绕着茶的种植、制作、品饮等一系列活动的文化现象。
茶在中国有着极高的地位,被誉为“国饮”,同时也被视为一种精神和文化象征。
在英语阅读中,茶文化的定义和重要性通常通过介绍茶的历史和地位来展现。
其次,茶叶的分类和制作过程也是英语阅读中茶文化的重要内容。
茶叶根据制作工艺和品种的不同,可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。
每种茶叶的制作过程都有独特的技艺和方法,如绿茶的炒青、红茶的发酵、乌龙茶的摇青等。
这些内容在英语阅读中,通常会以介绍茶叶的种类和制作工艺的形式出现。
再者,饮茶的礼仪和文化也是英语阅读中茶文化的重要组成部分。
中国有着深厚的茶文化,饮茶的礼仪也有严格的规范,如泡茶的水温、茶叶的泡制时间、品茶的方式等。
在英语阅读中,这些礼仪和文化通常会通过描述具体的饮茶场景来展现。
茶文化对社会的影响也是英语阅读中的重要内容。
茶文化的发展促进了茶产业的兴盛,带动了经济的发展。
同时,茶文化也影响了人们的生活方式和精神世界,如茶道、茶艺等。
在英语阅读中,这些影响通常会通过描述茶文化在社会生活中的具体体现来展现。
总的来说,茶文化在英语阅读中的体现是多方面的,既有对茶文化的定义和重要性的介绍,也有对茶叶的分类和制作过程的详述,还有对饮茶的礼仪和文化的描绘,以及对茶文化对社会的影响的阐述。
茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。
下面是为你整理的,希望对您有用。
喝茶是我国传统生活的一部分。
两千年前,我们的祖先就发现了茶。
公元780年,学者陆羽用几十年的工夫研究茶,写了一本《茶经》,总结了中世纪我国喝茶的经验。
从此饮茶的艺术便日益精进。
不单茶叶有多种多样,茶具、烹茶的水和烧水的方法也日新月异。
一般的茶叶可分为不发酵的绿茶,经过发酵的红茶,半发酵的乌龙茶,蒸软后压成的砖茶和用茉莉、珠兰、玫瑰等香花窨ūn,同“熏”制的花熏茶。
这些茶又因茶种、产地和制法不同而有无数的名称和品种。
在古代,我们的茶是煮的,这种茶汁液十分浓涩,需要加盐、香料、薄荷、枣等调味品来中和它。
现在我们沏茶都用开水冲泡。
泡饮的方法不仅手续简便,更主要的是充分发挥了茶叶本身的色、香、味等特点。
我们喝一杯龙井,就感到它翠色可爱,香气清洌、略带甘涩。
喝一杯红茶,那紫红丝绒似的颜色和浓厚甘醇的香味,又给人以迥然不同的感觉。
陆羽认为烧茶的水是山水上,江水中,井水下。
讲究喝茶的人分辨得出水的味道。
现在都市里的人,喝茶都用自来水煮沸冲泡,但在江南农村则仍然采用传统的方法,用杂质较少的雨水或雪水烹茶。
这种茶味道纯清,更能显示茶的真味。
在我国,喝茶的工具——杯、壶和茶灶,也有无穷的品色。
因为茶的品种和冲泡方法不同,茶具有各种不同的考究。
11本文依次介绍了我国饮茶的历史、、、、茶具等内容。
3分12画线的句子在全文的结构上起到什么作用3分答:13用开水冲泡茶有哪些优点4分答:14根据上下文,请你简单解释山水上,江水中,井水下的意思。
4分答:113分茶叶的品种、泡茶的方法、烧茶的水123分总领下…分发挥茶叶本身的色、香、味等特点。
144分泡茶的水最好的是山泉水,其次是河水,最差的是井水。
关于茶文化的主题阅读阅读题与答案材料一:《中国茶》①中国茶种类繁多,花色品种齐全,品质风格独特。
其中,名优茶品种就有600多个,世界上没有一个国家可与之相提并论。
阅读下面的材料,完成1-5题。
材料一
中国是茶的故乡。
智慧的古人从葳蕤草木中选择了茶叶,自此开启世人种茶、制茶、品茶的历史。
在千百年的漫长岁月中,茶叶承载着泱泱中华文明,跨越无尽的山海,推动各个民族以茶会友、因茶结缘。
按照唐代“茶仙”陆羽的说法,中国人吃茶的习俗,可上溯到传说中的神农氏。
唐代以前,我国产茶地区和饮茶风俗主要是在南方,绝大多数人对茶是陌生的。
到了唐玄宗开元年间,得益于漕运改革,产自南方的茶叶沿运河大批北上,北方饮茶风俗随着佛教禅宗的兴起而盛行起来,极大促进了南方茶叶生产和南北茶叶贸易的迅速发展。
唐代茶叶经济的繁荣,是陆羽能够写出《茶经》的社会基础。
随着茶的广泛普及,唐人制茶、吃茶的方式发生变化。
在唐代以前,人们除了喝茶汁,也将茶当作蔬菜,加盐制成羹状的“茗粥”。
到了唐代,“茶仙”陆羽推崇茶之真味,将茗粥斥为“沟间废水”,但仍保留了在茶汤里加盐的做法。
在今日的缅甸、泰国,人们也还在食用加盐、辣椒等发酵制成的腌茶。
以茶为镜,既能照见各时各地茶文化的多样性,也能洞察人类文明的互通性与和睦性。
以陆羽《茶经》问世为里程碑,不但大江南北掀起了烹茶、品茶、谈茶的热潮,就连西域、中亚一带的回鹘人也深受影响,尚茶成风。
他们对于茶的兴趣,则是由特殊的饮食结构决定的,“以其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解”,为维持身体健康,他们不惜以良马换茶,自此开启了中外“茶马互市”的历史。
若所换之茶有结余,回鹘人会将它转售到丝路西段的波斯、阿拉伯地区。
茶叶传入后,阿拉伯人多在浓茶中加入糖和薄荷的独特饮法,一天至少三饮,一饮数杯,他们对茶的沉迷,与唐人相比也毫不逊色。
茶文化于宋代再攀高峰,宫廷、民间盛行一种对茶进行钻研与品鉴的“比茶大会”,世称“斗茶”或“茗战”。
这种游戏连同茶的栽培和饮用方法,随后均由在中国学法的禅师带回日本,日本斗茶戏后来逐渐演变成一种通过品尝茶汤来判断茶叶产地与品种的新型斗茶戏,名为“茶香服”或“茶歌舞伎”。
在今天,“茶香服”也仍是日本人用以庆贺新春及新茶上市的一项重要礼仪。
我国航海技术及海上贸易的规模在宋代获得极大的发展,茶叶在这一时期也经由海上丝绸之路进入南洋诸国。
到了明清时期,中国茶经由川滇茶马古道、海上丝绸之路、中俄万里茶路等途径,进入了欧洲人的视野,饮茶开始成为欧洲人一项时髦的社交礼仪。
英国有一句谚语说:“世上没有什么难题是一杯热腾腾的茶所不能解决的。
”日本人也常说:“早饮茶,添福运。
”东西方不约而同地将茶视为幸福之源,不仅切合了中国茶文化的“和谐”精髓,也许还说明茶文化在解决人类共同难题方面,的确具有长期、公认的启示意义。
(取材于李颖的相关文章)
1.根据材料一,下列表述不正确的一项(3分)
A. 唐代以前,受客观条件限制,北方人没有饮茶的习俗。
B. 漕运改革促进南方茶叶生产和南北茶叶贸易迅速发展。
C. 陆羽《茶经》的问世,推动了中国和世界茶文化发展。
D. 回鹘人饮茶蔚然成风,是由他们特殊饮食结构决定的。
2.根据材料一,下列对世界各地饮茶习俗理解不符合文意的一项是(3分)
A. 现今缅甸、泰国腌茶的做法可以追溯到唐以前的茗粥。
B. 茶叶传入阿拉伯后,又被他们改制成喜爱的独特饮品。
C.“比茶大会”传入日本,是他们用以庆贺的重要礼仪。
D. 茶叶进入欧洲后,饮茶成为欧洲人一项时髦的社交礼仪。
材料二
中国是世界上最早大规模种植茶叶也是最早形成饮茶文化的国家。
“一带一路”沿线国家普遍的饮茶风俗,使得中国茶文化在当今“一带一路””建设中成为文化交流的重要媒介。
早在汉代时期,茶叶就已成为古丝绸之路上的主要商品之一。
公元七世纪左右,阿拉伯人来到中国购买大量的丝绸和瓷器,同时也带回了茶叶,并传至北欧、西欧甚至非洲。
唐代中后期,南方多地开始频繁与西欧通商,茶叶和瓷器等源源不断地输入欧洲,茶文化也开始在西欧各国传播开来。
自宋代开始,茶叶依靠陆上丝绸之路销往西亚和西非等地,依靠海上丝绸之路远销南洋和日本等地。
到了明代,政府更加积极地推进东西贸易的发展,并先后七次派郑和下西洋,推动了茶叶出口和茶文化输出。
“北有丝绸之路,南有茶马古道”,茶马古道的概念来源于茶叶与马匹的互市,生活在喜马拉雅山和横断山深处及周边国家的各个民族,在茶马古道上进行各种物质交换和文化交流。
茶马古道不仅是茶叶补给的重要途径,茶文化的传播与交融的重要通道,也是沿线各族人民进行经济文化交流的枢纽。
茶文化随着道路的延伸和传播,流传到了南亚、东南亚等地区,走进这些不同民族的生活,融入风姿各异的文明。
十九世纪,中国茶传播已遍及世界各地并风靡全球。
从茶叶随着丝绸之路传播世界的历史进程中,唯有茶叶长期居于中国商品的支配地位,并在世界创造了重要价值。
同时,中国茶与茶文化还与当地社会文化相结合,发展出新的茶文化形态,如韩国的茶礼、日本的茶道、英国的下午茶等民族的、地域的茶文化,丰富了不同国家和地区人们物质与精神文化生活。
茶本是自然之物,采茶、制茶、煮茶、泡茶、饮茶等一系列茶事活动,呈现人与自然的和谐共处共生的氛围。
茶文化也是一种休闲文化,有利于放松人们的心灵,净化社会风气,推动和谐社会的构建。
茶贸易在世界发展过程中,使得茶文化更加丰富,这在一定程度上可以提高人类的性格修养,促进人类文化的积淀。
中国茶文化融合了儒释道文化的哲学思想,凝聚了中华民族“天人合一”、“以和为贵”的“和”文化精髓,与“一带一路”具有高度契合性。
共商、共建、共享的原则,和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢的丝路精神都体现了“和”的思想。
中国与世界各国开展以“和”为核心思想的中国茶和茶文化等多方面交流和合作,将丝绸之路上友好交往、和平共处的传统发扬光大。
在经济全球化的今天,文化是民族凝聚力的集中体现,而文化软实力也已经成为综合国力竞争的重要因素。
在“一带一路建设”的支持和引导下,将中国茶文化传播融入全球网络化发展中,使得茶文化传播更加快速,影响范围更广,可以增强沿线各国对中华文化的认同感,从而弘扬中华优秀传统文化,推动中国文化软实力建设。
(取材于董晓波袁梦瑶的文章)
3.根据材料二,下列对中国茶文化传播表述不正确的一项是(3分)
A. 随着茶叶逐渐输入欧洲,茶文化也开始在西欧各国传播开来。
B.为了出口茶叶和输出茶文化,明代的郑和曾前后七次下西洋。
C. 茶马古道在中国茶文化的传播与交融中起到了重要的作用。
D. 韩国的茶礼、日本的茶道、英国的下午茶等都源自中国茶文化。
4.根据材料二,下列理解不正确的一项是(3分)
A. 茶兼具物质与文化双重属性,便于各国互相的交流与理解。
B. 茶文化体现了天人合一、净化心灵、修身养性的思想理念。
C. 中国茶文化所包含的哲学思想和当今的丝路精神高度契合。
D. 在传播世界的进程中,茶叶一直居于中国商品的支配地位。
5.请结合以上两则材料,简要分析中国茶文化在人类文明发展进程中的意义。
(5分)
1. A(3分)
2.C(3分)
3. B(3分)
4. D(3分)
5.(5分)答案提示:
①传播中国茶文化,弘扬中国传统文化。
(1分)
②促进世界各地茶文化的多样性,促进人类文化的积淀。
(1分)
③洞察人类文明的互通性与和睦性,增强各个国家和民族的友谊。
(1分)
④“一带一路”将丝绸之路上友好交往、和平共处的传统发扬光大。
(1分)
⑤增强各国对中华文化的认同感,推动中国文化软实力建设。
(1分)。