赣州客家民俗介绍PPT

赣州
赣 州 地 理 位 置
赣州——客家人的大本营，历史 上客家人的重要集散地和当今客 家人最大的聚居地 ，与闽西、粤 东相提并论的全国三大客家人聚 居地之一，赣州总人口710多万， 而客家人就有680余万，占总人口 的95%以上两晋唐朝开始由于战乱 饥荒的原因，中原汉民逐渐进入 江西、广东、福建地区与当地畲、 瑶发生融合，形成一个独立而稳 定的汉民族体系，就是客家，赣 州是客家先民南迁的第一站。
灰大爷，我 再也不敢 了！！
汤羹
小沈阳，你是 不是偷吃东西 了？
炒豆子
薯包米果
擂茶
酿豆腐
哥们口 水都流 出来了！
米粉肉
粽子
油果
米果
米果糖
炸鱼果
拜别祖宗
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开伞出门
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婚姻习俗
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打伞送嫁
送轿
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到夫家
我想吃！！！
饮食民俗来自百度文库
年初一吃羹汤，正月二十“天穿日” 做米果糖食，二月十五日花朝吃擂茶， 惊蛰炒豆子，清明染青精饭，立夏酿 豆腐吃米粉肉，端午节粽子鸭蛋，六 月六烧酒狗肉，新谷登场荐新，七月 七乞巧吃瓜果，中元节杀鸭祭祖先， 八月中秋花月饼剥芋头，重阳薯包米 果，十月初一糯米油糍，腊月初八腊 八粥，二十四送灶神过小年，除夕油 炸糍粑……。
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哭嫁
迎接娶亲队
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围屋
客家围屋，方形，像一碉堡，376 间，围屋是客家人独具特色的民居 建筑为了自我保护，增强防御，客 家人喜欢聚族而居，把房屋整个从 四周围起来。其完善的防御体系， 固若金汤的结构，体现了客家人的 智慧和无穷的力量。
传统形象中的围屋
赣州客家围屋
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