咖啡小故事

咖啡小故事

1、一位维也纳艺术家说：“我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”

2、非洲是咖啡的故乡。公元600年，咖啡从埃塞俄比亚流传到阿拉伯。最初，咖啡被当作药物高价出售，也曾被卖柠檬水的小商贩兜售。

3、巴尔扎克每天都饮用大量的咖啡。他认为咖啡有助于灵感的发挥。他说：“一旦咖啡进入肠胃，全身就开始沸腾起赤，思维就摆好阵势，仿佛一支伟大军队的连队，在战场上开始投入了战斗。”

4、卡布基诺(Cappuccino)是意大利咖啡文化的主流，因其颜色酷似卡布其诺教公的深褐色僧袍而得名。一杯真正的卡布基诺是由3／1的咖啡(一份意大利浓缩咖啡)、3／1热牛奶和1／3的牛奶沫组成的。

5、1453年，苏丹萨利姆一世将咖啡引入君士坦丁堡。土耳其法律规定，如果丈夫每天不给妻子提供一定量的咖啡，妻子与丈夫离婚就是合法的。

6、一棵咖啡树需要生长5年才能开花结果。一磅咖啡大约需要4000颗咖啡豆，完全以人工采收，而每一棵咖啡树每年所收的咖啡果，只够生产一磅烘焙好的咖啡豆。

7、1500年，咖啡因的饮用传到了麦加和麦地那。最早的咖啡馆叫做“KavehKanes”，是在麦加建成的。最初出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐家的中心。

8、1511年，麦加腐败的总督凯尔·贝格试图禁止咖啡，因为他害怕咖啡的影响会导致对自己统治的反对。苏丹传谕说咖啡是神圣的，并处死了这个总督。

9、意大利香浓咖啡(Espresso)做法起源于意大利，在意大利文是“特别快”的意思，其特征是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。

10、萨特和西蒙·波娃当年经常在巴黎花神咖啡馆(Café de Flore)二楼的一个靠窗的位置约会，他俩每天坐在那里交谈、写作。

11、1607年，约翰·史密斯上尉在詹姆斯敦建立了弗吉尼亚殖民地．人们普遍认为，是他将咖啡带到了北美。1651年，威尼斯商人将咖啡传到了欧洲大陆．它在欧洲出现在时间比茶叶迟几年，比可可晚许多年。

12、拿铁跳舞咖啡(Coffee Latte)是咖啡与牛奶交融的极致之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式咖啡拿铁则将牛奶替换成奶泡。

13、咖啡绝大多数以地名、国名来命名。比如，名闻世界的蓝山咖啡，即是因其所在的牙买加岛上的蓝山（Blue Mountain）而命名。而人们耳熟能详的摩卡咖啡得名于也门的港口摩卡(Mocha)

14、1645年，威尼斯开设了第一家咖啡馆，咖啡馆在意大利叫Cafés，在欧洲的其他地方则叫Cafes。

15、意大利风出现咖啡时，有些牧师认为咖啡是罪恶的产物，应该严加禁止。大主教克雷芒八世亲自品尝咖啡后，宣布咖啡应加冕为真正的基督教饮料。

16、1652年，英国牛津开设了第二家咖啡馆。1655年，牛津学生说说服一位药剂师卖咖啡豆，进而成立牛津咖啡俱乐部，1622年演变成知名的皇家学院。

17、伦敦的咖啡屋曾被称为“便士大学”(Penny University)，也就是说只要付1便士就可在店内阅读各种报章杂志、交换情报、参加讨论。

18、1660年左右，咖啡馆在马赛和里昂大行其道，缘于一位施居士坦丁堡多年的马赛商人返回老家时，难耐没有咖啡喝的日子，于是自己进口咖啡解瘾。

19、伦敦劳合社一一世界上最有名的保险公司之一，是从劳埃德咖啡馆演变而来的。1668年受德华·劳埃德的咖啡店在英国开业，经常为商人和海上保险代理商所光顾。最终它发展成为了英国最大的保险组织。

20、1669年，咖啡在巴黎变得流行起来。所有巴黎人都认同这么一名话：“左岸的人们在咖啡馆谈艺术，其他地方的人们是在咖啡馆谈咖啡。”

21、1 7世纪，英国咖啡馆“禁止女人”进入。1 6 7 4年，英国妇女反咖啡请愿运动在伦敦兴起。她们批评咖啡“把男人搞成像是咖啡树成长的沙漠一样贫乏，人类可能因此而绝种”。男士则认为咖啡“是优雅的非酒精饮料”。

22、1675年，国王查理二世下令咖啡馆在1676年1月10日全部关门，称她们是煽动暴乱的地方。然而，趋势力量难挡，咖啡馆禁不胜禁。

23、1689年，巴黎第一家经营历史悠久的咖啡馆普各伯咖啡馆(Café

de Procupe)开业。在普各伯咖啡馆二楼一个靠窗的角落里，至今还保留着一张“海明威之椅”——椅背的铜牌上刻着海明威的名字。

24、18世纪初，普各伯最忠实的座上客是作家伏尔泰，这位法国大文豪总像赌徒似的戒不了咖啡瘾，据说他每天都要喝上40杯咖啡。

25、海明威在巴黎丁香园咖啡馆以两星期时间写了《旭日依旧东升》(The Sun

Also Rises) 。

26、1691年，波士顿第一家咖啡屋——伦敦咖啡屋(London Coffee House)一一开张。1696年，纽约第一家咖啡馆“国王之臂”(King’swarms)开业。

27、1720年，目前仍然存在的弗洛里安(Coffee Florian)咖啡馆在意大利佛罗伦萨开业。它是世界上享有盛名并且价格最高的咖啡馆之一。

28、维也纳人喜欢喝咖啡，甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为“维也纳三宝”。

29、维也纳最出名的咖啡馆是位于市中心区的中央咖啡馆。当年音乐大师莫扎特、贝多芬、舒伯特、施特劳斯父子等都是这里的常客。

30、康德在早年时对咖啡并不太嗜好，但在晚年时，却对咖啡怀有特别强烈的依恋。拿破仑一生喜爱喝咖啡，他形容喝咖啡的感受是：“相当数量的浓咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。”

31、1723年，法国海军军官狄克鲁设法把暖房偷出的一株咖啡秧苗从法国带到了加勒比海马提尼克群岛栽种，这颗树苗竟然成了中南美洲咖啡树的先祖。

32、1723年，德国作曲家巴赫作“咖啡大合唱”(Coffee Cantata)，讲述一个年迈父亲劝说自己女儿戒除饮咖啡习惯的故事。但巴赫本人却不仅爱喝咖啡，而且也劝别人喝。

33、在中东，受邀到别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞咖啡的香醇外，还要切记：即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗示了咖啡不好喝。

34、举世闻名的波士顿茶事件就是在一家咖啡馆——波士顿绿龙咖啡馆(Green

Dragon)——策划，此事件使喝咖啡在美国成为爱国之举。

35、1784年，纽约银行在商人咖啡馆(Merchants，Coffeehouse)创办，并于1790年发行第一批股票。而汤丁(Tontine)咖啡馆则曾作为纽约股票交易所总部达10年之久。

36、1808年，波士顿建成当时世界上规模最大、价格最贵、装饰最华丽的咖啡交易所，是一座造价5万美元的7层建筑物，但仅10年后便毁于火灾。

37、音乐家巴尔扎特在临终前的最后一名话是在他喝下最后一口咖啡后说：“啊!真是舒服。”

38、巴赫在歌剧中咏赞咖啡是“比千次香吻更甜美，比陈年佳酿更醉人，只要有咖啡作伴，就算一辈子不结婚我也甘心。”

39、有笑话说，法国人一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起40、1886年，前批发商乔尔·奇克根据他在田纳西州纳什维尔的饱宾馆名字，将自己喜欢的咖啡叫“麦斯威汞咖啡”(MaxellHouseCoffee)。

44、据说，到意大利观光要小心两件事：一是男人；一是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有干名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！

42、毕加索1899年常在西班牙巴塞罗那的四猫咖啡馆消磨时光。他总是一边喝着咖啡一边把身边的朋友画成十分夸张古怪的漫画肖像，然后张贴在墙上。

43、1904年，费尔南多·伊利发明了现代香浓咖啡机(espresso machine)，这种意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡。

44、1911年，美国的咖啡烤制者组成一个全国性的协会，它是美国咖啡协会

(NationalCoffeeAssociation)的前身。

45、1938年，雀巢公司的技术人员发明了雀巢咖啡，这是世界上第一种获得商业成功的100％速溶纯咖啡。

46、雀巢咖啡公司的标志是：鸟巢中一只母鸟正在哺育两只小鸟。画面温馨，给人以家的感觉。该商标是19世纪末为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。

47、1959年，胡安·瓦尔德斯(Juan Valdez)成为哥伦比亚咖啡(Columbia

Coffee)的形象代表。 48、英国哲学家和政治活动家詹·麦金托什对咖啡一往情深。他认为，一个人智力与饮用咖啡量成正比。

49、1963年，国际咖啡组织(International Coffee Association)成立于伦敦。

50、1971年，第一家星巴克咖啡店(Starbucks)在西雅图开业，出售烤制的咖啡豆。

51、星巴克的徽标是一个类似美人鱼的海神形象，反映了星巴克与远涉重洋的传奇浪漫故事联系起来的设计理念，也反映出了咖啡诱人的特性。

52、在没有征得别人允许之前，不可替别人的咖啡加糖或奶精。正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热，否则容易使口味变酸，影响咖啡的风味。

53、巴西是世界上最大的咖啡生产国。哥伦比亚为世界第二大生产国。美国是全球咖啡消耗量最大的国家。

咖啡物语

1. 这个世界上没有任何一种东西可以满足我们对生活的全部追求，咖啡也不例外。然而，生活里的每一样东西的每一个细节，都在构成和体现着我们的生活品质和生活态度，一杯咖啡也可以。

2. 当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡“成为时尚时，我们很多次听到或见到时尚男女这样形容他们对咖啡的爱或有品位。只喝黑咖啡，越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连，苦从来都不是好咖啡的本意，苦是用来衬底用的，用来衬托出好咖啡的香和甜的。

3. 其实无论是巴黎的“左岸”，还是上海的“繁华旧梦”，于我们享受咖啡所提倡的，无非是谈资和想象，如今走在左岸的游客，坐在上海繁华中的是不曾领略旧日风情的年轻人。咀嚼咖啡的同时，再咀嚼些空气中弥漫的芬芳，虽然这芬芳十之八九是我们自己依靠想象制造的。

4. 巴巴．布丹，把七粒生咖啡都贴在肚皮上，躲过严格的海关检查，回到印度西南部的家中。

5. 咖啡把欧洲从酗酒中解脱出来，而咖啡馆则孕育了民主自己的革命，孕育了艺术家的灵感，改变了大多数的生活方式。

6. 在咖啡进入欧洲之前，整个欧洲都有酗酒，法国人在喝葡萄酒，英国人在喝烈性威士忌，德国人在喝啤酒，在咖啡馆、在欧洲遍地开花的18世纪前，欧洲的上流社会沉浸在女性主持的罗可可式的沙龙文化里，政客、诗人、画家、音乐家在华服美食中温文尔雅的讨论时政、文学和艺术，也在其间传播流言、暧昧。

7. 1800年，英国甚至全欧洲的老百姓都习惯于每日三餐，早餐喝浓汤和啤酒，咖啡和咖啡馆改变了这一切。

8. 咖啡因使沉迷于酒精的欧洲人变得更加清醒，咖啡馆的大行其道也使得人们有了更好的思考和社交的传媒，打破了思考是上流社会的专利局面，而在工业革命中，是咖啡和面包的简单搭配，使得工人们可以在最短的时间里每日五餐，却干12个小时以上的活，咖啡让他们干劲十足。