马鹿茸和梅花鹿茸的区别

茸者，柔软纤细之毛。

鹿茸，也就是雄鹿含有细毛的嫩角。

鹿茸在《神农本草经》列为中品，凡药之中品者养性。

中品之药可除病，能令毒虫不加，恶气不行。

这就是说鹿茸可保养身体祛除疾病，但使用它必须对证，体质壮实的人是忌服的。

性味功效鹿茸，性温，味甘、咸。

本品为血肉有情之品，甘温质柔，性虽温热而不刚燥，即可峻补元阳又可兼以生精，无论真阳或精髓亏虚皆可服用。

本品入肝肾二经，肝主藏血而生筋，肾主藏精而主骨。

故可强筋骨，益精血，壮肾阳。

因督脉为肾之外垣，亦可温养督脉而治疗男子阳痿不举、女子宫寒不孕。

肾为先天之本藏先天之精，受之于父母，故鹿茸又可治疗小儿先天不足之行迟齿迟。

鹿茸对人体有很显著的药理作用，主要体现在以下几个方面：1.强壮作用：鹿茸因含有鹿茸精而具有刺激肾上腺皮质功能，具有较强的抗疲劳和耐寒作用。

2.对心血管系统的影响：可使心脏收缩显著增强，收缩幅度变大从而使心输出量增加，因而特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。

3.对性功能的影响：鹿茸能增加血浆睾酮浓度，因此鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症、女性更年期障碍效果良好。

4.补精血作用：其补肾阳、益精血功效在妇科病中可用于崩漏或者胎动不安、月经失调、不孕等病证。

品质鉴别鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿茸两种，因柜台多以鹿茸片为主，其原态不再赘述。

梅花鹿茸片和马鹿茸片的鉴别要点见下表。

梅花鹿茸根据切片部位大体分为蜡片、半腊片、白粉片、红粉片和沙片骨片。

鹿茸之顶尖，最首层之白如蜡，油脂样，半透明，略有光泽，故名蜡片。

蜡片是质量最好的鹿茸切片，但一般只能切到很少几片；白粉片和红粉片是鹿茸的中间部分，质量次之，受鹿血灌注的便是红粉；最次层片接近骨质与鹿骨毗连同鹿角相似效力最薄弱。

一般我们上药店买到的都是鹿茸的粉片。

因为梅花鹿茸比较名贵，市场上多以新西兰鹿茸或者驯鹿茸顶替。

但新西兰鹿和驯鹿的鹿茸还是有治疗效果的。

新西兰鹿茸的粉片基本上无毛，有也是一段短粗毛，并且中间蜂窝状孔隙较大。

鹿茸鹿茸又称斑龙珠，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。

是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

一、产地梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。

梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。

二、种类由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。

一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。

1.花鹿茸锯茸，二杠具一个侧枝.呈圆柱状分枝。

枝顶钝圆，主枝长14～20厘米.直径一般在3.3厘米，侧枝长9～15厘米，直径较主枝稍细。

外皮红棕色或棕色，布满白色或灰白色细茸毛.上部毛密，下部毛疏，锯口面白色，有蜂窝状小孔，外田无从质。

体轻,味咸，气腥。

2.三岔茸具有两个侧枝的称三岔茸。

其形较二杠为细。

略呈弓形而微扁，侧枝较长，枝顶略尖，下部多有纵棱线及凸起的疙瘩。

3.砍茸即带脑骨之茸，亦分为二杠、三岔等规格，茸形与锯茸相同。

脑骨前端平齐.后端有一对弧形骨分裂两旁，俗称“虎牙”。

外附脑皮，皮上密布毛，气味与锯茸相同。

砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化，毛细。

皮色棕红、细润光泽者为佳。

4.马鹿茸锯茸。

形状和花鹿茸相似。

但体形一般较花鹿茸粗大。

分枝亦较多。

侧枝1个（单门），2个（莲花），3个（三岔），4个（四岔）或更多，其中以莲花、三岔为主。

东马茸15～33厘米。

皮灰黑色，毛青灰色或灰黄色，锯口面外围有骨质。

分岔愈多则愈老。

毛粗而疏，下部并有纵棱，稍有腥味，味微咸。

5.西马茸长可达90厘米，表面多有棱。

多抽缩干瘪，侧枝较长且弯曲，毛灰色或黑灰色且粗长。

马鹿茸和梅花鹿哪个好：马鹿和梅花鹿的鹿茸哪个好鹿茸分为梅花鹿茸、马鹿茸及油皮、鹿茸等。

鹿茸是名贵药材，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。

鹿茸含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸和核酸等成分，有温补肾阳、滋补精血、强壮身体之功效。

1、【鹿茸】梅花鹿茸的主要产地为青海西部及西部。

梅花鹿茸的产量是非常低的，一般是在xx月底下旬，这时候就能采挖。

在春天的时候，因为是梅花鹿的雄性幼角，而雄性幼角会分泌出雌性激素，所以梅花鹿茸也被称之为鹿茸。

2、【鹿茸】梅花鹿茸的产量是非常大的，一般是在xx月中旬至xx月初这时候，鹿茸的产量是非常大的。

梅花鹿茸的产量是非常小的，一般是在xx月底，这时候的鹿茸产量是最大的。

鹿茸产量是非常小的，一般是在xx月初这时候。

3、鹿茸的功效：鹿茸有很强的滋补效果，是一种很好的补气养血食品。

鹿茸还有抗疲劳和降血糖作用，还有抗衰老和抗菌的作用等。

马鹿和梅花鹿的鹿茸哪个好1、生精补髓、养血益阳。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、酶类、磷脂、胆碱、神经节苷酸和钙、磷、镁、钠和铁等成分，其中磷脂、糖脂具有促进性腺功能的作用，对生精补髓、养血益阳、益肾强精，对于血虚引起的头晕、头昏、耳鸣、失眠、腰背酸痛、四肢乏力、、滑精、遗精、频繁、崩漏、带下等症状均有疗效。

2、益精壮阳、强筋健骨。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、激素、脂肪酸和蛋白质等有益成分。

梅花鹿茸和马鹿茸区别一、梅花鹿茸的采集和保存。

梅花鹿茸的采集和保存，首先要在阴凉处保存。

因梅花鹿茸的采集和保存，首先必须要选择阳光充足的地方。

二、马鹿茸采收的时间。

梅花鹿茸的采集和保存，首先必须要在阳光充足的地方保存。

因为梅花鹿茸的采收和保存，必须要保证阳光充足的地方。

因为马鹿茸的采集，首先必须要保证阳光充足的地方。

因梅花鹿茸的采集和保存，首先必须要选择阳光充足的地方，因梅花鹿茸的采集和保存，首先必须要选择阳光充足的地方。

因梅花鹿茸的采集和保存，首先必须要选择阳光充足的地方保存。

鹿茸《本经》来源为脊椎动物鹿科梅花鹿或马鹿的雄鹿头上尚未骨化而带毛茸的幼角。

花鹿茸马鹿茸花鹿茸：梅花鹿茸，又称黄毛茸，呈圆柱状分枝。

具一分者，习称“二杠”，其主枝习称“大挺”挺高14-20cm，锯口直径约3cm，离锯口约2cm处分枝，分枝长10-15cm，直径较主枝略细。

外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色的细茸毛，上端较密，下部较稀，分岔间具一条灰黑色筋脉，皮茸紧贴，体轻，锯口黄白色，有细蜂窝，外围无骨质。

气微腥，味微咸。

具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23-33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱纹及突起疙瘩，皮红黄色，茸毛较稀而粗。

马鹿茸：又称青毛茸，较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”，或更多，按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”，东马鹿茸“单门”大挺长25-27cm，直径3cm。

外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。

西马鹿茸，大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30-100cm。

表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。

锯口色较深，常见骨质，气腥臭，味咸。

血片/黄鹿茸片鹿角胶/鹿角霜黄毛茸片：为类圆形或椭圆形的薄片，切面光滑，半透明，淡黄色边缘皮层暗棕色，并有黄色茸毛存在，质坚韧，气微腥，味微咸。

血片：即用锯茸后未将茸内血液排出的鹿茸切制而成的薄片，为类圆形或椭圆形，厚1-2mm，直径4-5cm，切面红褐色或红棕色，质坚韧，气微腥，味微咸。

鹿角霜：为鹿角去胶质的角块，略呈长圆柱形或不规则的块状，大小不一，表面灰白色显粉性，常具纵棱，质轻而酥，断面外层较致密，白色或灰白色，内层有蜂窝状小孔，灰褐色或灰黄色，有吸湿性。

梅花鹿茸与马鹿茸区别有哪些？哪个好？鹿茸是一种价值名贵的中药材，但是鹿茸分为不同的种类，比较常见的就是梅花鹿茸和马鹿茸。

那么梅花鹿茸与马鹿茸区别有哪些？哪个好？下面来看看马鹿茸和梅花鹿茸的区别的详细介绍吧！【花鹿茸马鹿茸】梅花鹿茸与马鹿茸区别马鹿茸和梅花鹿茸的区别梅花鹿茸与马鹿茸区别梅花鹿，别名花鹿，鹿，分布东北、安徽、江西和四川，国家一级保护动物。

梅花鹿是一种中型鹿，体长140-170厘米，肩高85-100厘米，成年体重100-150千克，雌鹿较小。

雄鹿有角，一般四叉。

背中央有暗褐色背线。

尾短，背面黑色，腹面白色，夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。

马鹿，别名赤鹿，八叉鹿，白臀鹿，属于偶蹄目鹿科，大型鹿，体长180厘米左右，肩高110-130厘米，成年雄性体重约200千克，雌性约150千克。

雄性有角，一般分为6叉，最多8个叉。

夏毛短，通体呈赤褐色，冬毛灰棕色。

分布于东北、西北和四川、西藏等地。

梅花鹿Cervus nippon T emminck 或马鹿Cervus elaphus Linnaeus 的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。

前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。

夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。

花鹿茸，呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。

外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。

锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。

体轻。

气微腥，味微咸。

具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。

二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。

皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外转多已骨化。

鹿类本品为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck 或马鹿Cervus elaphus L.的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。

前者习称花鹿茸、黄毛鹿茸、花茸、后者习称马鹿茸、青毛鹿茸、草茸、两种均以东北地区产者质量为佳。

根据采取方法不同，两种鹿茸又有锯茸和砍茸之分，由于生长时间、茸的大小、枝权及老嫩程度不同，商品规格很多，如鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸，莲花、马砍茸等多种。

目前除老鹿（不再生茸）必须砍者外，一般均用三权锯茸，砍茸只供出口，此外，西南地区尚产用同属动物白唇鹿和白鹿的幼角，习称岩茸，但产量很少。

鹿茸的产地：主产于吉林省东丰、双阳、辉南，辽宁省西丰、盖平现代鹿茸商品有：1鹿茸片（自据口面小孔灌入热白酒至润透或灌酒稍蒸，切成的薄片）2鹿茸精（鹿茸的醇提取物。

鹿茸的产季：初生雄鹿当年不生角，只在头顶有桃形角基一对，习称“草庄”第二年春末夏初开始生角，秋后毛掉皮脱完全骨化，转年3-4月老角连珍珠盘一并脱下，由草庄上再生新茸。

第一次生成茸角不分岔，俗称“打鼓棒”第二次生茸时开始分岔，主干称“大挺”具一侧枝的梅花鹿茸称“二杠”马鹿茸称单门梅花鹿具二侧枝叫“三岔”马鹿称“莲花”。

每年可采收1-2次。

多于清明之后，即脱盘后45-50天时锯头茬，二茬在立秋前后，即继头茬之后50-60天进行割锯，以上指二杠，三岔只收一次，即脱盘后60-70天时采收。

鹿的生长年龄约为20年，以3-6年生的鹿茸质最佳，15年后鹿的精力不足，鹿质量较差。

砍茸多选6-10年之壮鹿。

鹿茸的功效：（鹿茸含25中氨基酸总氨基酸含量达5%以上）鹿茸甘味、性温、归肾、肝经。

外皮棕色或红棕色，光润。

气味微腥。

功能壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。

用于治疗阳痿滑精、宫冷不孕、眩晕耳鸣、腰膝酸软、崩漏带下、小儿发育不良、筋骨无力、精神疲惫、畏寒肢冷等。

很适合老年人食用，对骨骼系统疾病和腑脏功能减退有辅助治疗。

传统应用认为鹿茸为峻补元阳之要药，元阳现代代释译为：①促进生长发育②促进造血功能包括红细胞、血红蛋白、网织红细胞数量增多③兴奋性功能用量研末冲服1-2g什么是蜡片？鹿茸最上端的位置切薄片后称为蜡片，也叫咀片。

马鹿茸和花鹿茸的记忆口诀以下是五个关于马鹿茸和花鹿茸的记忆口诀：
口诀一：
马鹿茸呀花鹿茸，要想分清并不难。

一看形状各不同，马鹿长来花鹿短。

二看颜色有差异，马鹿深些花鹿浅。

三看表面细分辨，马鹿粗糙花鹿滑。

小朋友们要记牢，鹿茸知识全知晓。

口诀二：
小朋友们听我说，马鹿茸和花鹿茸。

一讲大小不一样，马鹿茸大更突出。

二说毛茸有分别，花鹿茸毛较稀疏。

三看棱纹也不同，马鹿棱多要记住。

这样记忆很简单，轻松区分不犯难。

口诀三：
马鹿茸、花鹿茸，让我来把它们讲。

一是它们来源异，马鹿花鹿要认清。

二看外观差别大，马鹿粗壮花鹿巧。

三瞧细节很重要，鹿茸特征记心间。

小朋友们努力记，知识宝库更丰富。

口诀四：
来记马鹿茸花鹿茸，首先形状来区分。

马鹿好似大木棒，花鹿小巧像短棍。

二从颜色去判断，一深一浅很明显。

三按表面来观察，或糙或滑各不同。

记住这些小窍门，鹿茸不再难分辨。

口诀五：
马鹿茸和花鹿茸，一起学习好区分。

一讲个头有大小，马大花小记清楚。

二看茸毛不一样，马疏花密要留意。

三数棱纹能辨别，马多花少不混淆。

简单口诀好帮手，鹿茸知识记心头。