黄鳝养殖技术60页

黄鳝养殖技术大全不可不知黄鳝的环境适应能力较强，一些不宜养殖的废弃水体及种植农作物的水坑、水塘均可作黄鳝池。

下面来看黄鳝养殖技术大全不可不知。

黄鳝养殖池的建造图1、黄鳝池建设地点的选择一些不宜养殖其他鱼类的废弃水体都可以利用，也可在不宜种植作物的水坑、水塘内进行饲养，也有在种植茭白、莲、菱的水体中放养黄鳝的。

家许养殖黄鳝池宜在住宅附近，选择向阳通风，有水源的地方建池养殖，要做到冬天能保暖，夏天较阴凉，水源充足，水质清洁。

2、鳝池的形状和大小黄鳝池的形状可与美化环境结合起来设计，长方形、方形、圆形、椭圆形鳝池均可，目前采用得较多的是长方形鳝池。

池的大小根据养殖规模而定，小池2~3平方米，大池20~100平方米以上。

家庭养鳝池的面积不宜过大。

就单个池而言，一般10~15平方米为宜。

池水深度一般为0.7~1米，深些更好。

3、养鳝池的结构有砖池和土池两种(1)、砖池。

可建成地上池、地下池或地中池。

池壁用砖或石头砌成。

用水泥沟缝，池底可用石块、黄沙或三合土铺成，必须夯实。

无论是池壁或池底都不能留孔隙，以免黄鳝尾巴钩墙外逃。

池底要有水位差，在距离池底40厘米处的池壁上开一出水孔，用铁丝网罩住，平时将孔堵上，大雨时作排水用。

池建成后，先灌水冲洗浸泡数天，然后再排干水，在池底铺上一层含有机质较多的粘土或用河泥和青草沤制的土，饲养前灌上清水，水深10厘米左右即可。

(2)、土池。

应选择在排灌条件好，土质较坚硬的地方挖池，把挖出的土在周围打埂，埂高40~60厘米，池宽60~80厘米，埂堤要分层夯实，以防池埂松软黄鳝打洞逃跑。

土池适宜大规模养殖。

另外，开展大面积工厂化养鳝，也有建造水泥池养殖的，并造自流换水池。

家庭养鳝也可用大砂缸。

黄鳝高产养殖技术1、鳝池修建选择水源充足、排灌方便、水质无污染、避风向阳的地方，鳝池最好为椭圆形或切角的长方形，每口池以15-30m2为佳，池底用砖或石块砂浆砌，用水泥勾缝，池边墙顶做成“T"型，新池建好后用水浸泡一周，后添入30-40cm的泥土。

黄鳝养殖方法黄鳝养殖方法简便, 饲料广, 成低, 见效快, 乡村家庭都可因地制宜进行养殖。

今向农民朋友介绍其养殖的技术要点、注意事项及最新方法。

春季黄鳝发病率较高, 养殖黄鳝的广大农民必需科学饲养。

鳝苗繁育: 亲鱼选择用于繁育的鳝种, 雌鳝宜选择体长35厘米以上, 重50～150克, 腹部膨大有透明带, 生殖孔红肿的鳝种, 有卵粒者最正确；雄鳝宜选长55厘米以上, 重150克以上, 腹面有血丝斑纹, 挤压腹部能流出透明液, 镜检可见精子的鳝种。

以2～3条雌鳝搭配1条雄鳝为宜。

催产繁殖可采纳充气、增大换水量, 调整养殖密度以及提供优质饵料等措施, 对种鳝自然催产, 提升其繁殖力。

还可一次性注射LRH—A, 雌鳝每50克体重注射10微克, 雄鳝每尾注射15～25毫克, 雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。

注射时, 深度不超过0. 5厘米, 注射量不超过1毫升, 催产效果最正确。

人工授精一手用毛巾握住雌鳝前部,另一手向后挤压腹部, 如遇泄殖腔堵塞, 可剪开泄殖腔, 再进行挤卵, 济出的卵放入经过消毒处理的缸或面盆中。

杀死选好的雄鳝, 将精巢剪碎磨细, 用100目筛网包住剪碎的精巢把精液挤入盛卵容器中, 充分搅拌5分钟, 用清水洗去精巢残余和血污. 将受精卵放入可控温的孵化器或室内进行孵化。

不管卵子多少, 至少要用2尾以上的雄鳝授精。

控温孵化孵化水深以10厘米左右为宜, 中途宜常常换水, 但温差不得超过4℃。

水温越高孵化所需时间越短。

鱼苗培育宜用水泥池, 池内适当施入少量粪肥水供丝蚯蚓繁殖, 水面放养水葫芦等水生殖物。

鱼苗放养密度为每平方米200尾左右, 1～2个月后, 鳝苗长至10厘米左右时即可移至成膳池饲养。

病害防治黄鳝放养前8～10天, 用生石灰100克／平方米清池消毒；养殖过程中, 每30天用水管插入池底灌入20ppm的过氧化钙溶液, 进行池底增氧, 防止池底淤泥因缺氧腐败而导致黄鳝发病, 每15天用15ppm生石灰全池泼洒消毒。

黄鳝养殖技术一、黄鳝的育种技术1、野生黄鳝苗种的挑选技术野生黄鳝苗种的挑选应注意以下几点:1.1(定大小:自然温度下，人工饲养商品鳝时间在5—6个月，增重2-8倍，一般在3倍左右居多。

而年底只有规格在100克以上的个体才有较高的价格。

所以4-5月份放养的苗种尾重应在30克以上，而且随时间推迟，选养苗种也需随之增大，当年才能获取较高的养殖效益。

1.2(知来源:黄鳝苗种有人工繁育和自然捕获二种来源。

人工繁育苗质量稳定，但目前极少，难以满足人工养殖的需要;自然水域捕获野生黄鳝方法主要有笼捕、电捕、针钓、药捕、针*和徒手捕捉等。

其中只有笼捕苗种成活率高，而另外几种方法所获苗种成活率低。

因此，挑选时应先掌握苗种来源途径。

1.3(看体色:常见的黄鳝品种有:深黄大斑鳝，该种鳝个体肥壮，体色深黄，背部和两侧分布不规则褐黑色大斑，大斑从体前端至后端在背部和两侧联接成数条斑线;土红大斑鳝，其体色土红，尤以两侧较明显，其它特征与深黄大斑鳝相似;浅黄细斑鳝，体色浅黄，斑点细密，不明显，几乎无斑线;青灰细斑鳝，体色青灰，身体上有点状褐黑色斑点，但不形成斑线，人称花鳝。

实践证明，前二种鳝生长速度最快，是人工养殖的最优良品种。

1.4(查疾病:挑选鳝苗时常见有四种疾病:鳝体表有明显红色带血块状腐烂病灶，为腐烂病;尾部发白，粘液脱落，为水霉病;头大体细，甚至呈僵硬状卷曲、颤抖，为体内寄生虫病;肛门红肿发炎突出，为肠炎病。

凡带有该类疾病的鳝，选用时均应剔除。

1.5(探外伤:以口带血有针眼，头部及皮肤擦伤，腹部皮肤磨伤，身体有*眼等常见。

腹部磨伤，如果腹部不朝上较难发现，应注意检查。

如将黄鳝倒入3,—5,的食盐水中，受伤个体会立即窜跳起来，这类鳝也在淘汰之列(但也有部分特别敏感的健康鳝会窜跳，应检查外表，仔细辨别)。

1.6(试力量:健康鳝，手抓时感觉鳝体硬朗并有较大的挣逃力量;手抓即着，柔软无力，两端下垂者为不健康鳝。

1.7(摸粘液:病伤和中毒黄鳝，全身或局部粘液脱落或减少，手抓无光滑感或光滑感不强，或粘液明显脱落。

黄鳝养殖技术一、食性：黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，蚯吲是很好的饵料。

黄鳝池水温应保持在15-28摄氏度之间；切忌碱较重的水,并要求隔日换水一次。

否则不好养。

黄鳝一般不会抡食(视觉不好)。

昼伏夜出,白天藏于洞内,晚间守候在洞口捕食，当气温、水温较高时,白天也常出洞呼吸与捕食。

摄食多为啜吸方式，视觉不发达，夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶，感受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。

在野生条件下，主要摄食各种水生昆虫及其幼虫,大型浮游动物如轮虫类，也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类，还有嗜食陆生动物的癖好,夜间常游近岸边，甚至离水上岸觅食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾，还兼食有机碎屑,丝状藻类和浮游藻类.黄鳝养殖技术及养殖注意事项黄鳝长得又快又好二、饲养池：最好选择避风向阳、水源方便的地方建池，以便换水和排水。

池的大小应根据养殖的规模和数量来确定。

家庭付业养殖，以,宽4-5平方米或十几平方米均可。

饲养池深1.5米。

池内壁涂抹水泥。

池的上半部应略为向内倾斜，以防逃跑。

黄鳝喜穴居,故池底应铺筑30-50厘米厚的肥泥，并在泥中渗和一些稿杆和畜粪，以增加有机质,然后再投以石块、断砖等物,人工造成穴居的环境条件。

池子铺好后,在泥土上面应保持15CM左右的水层，在与水平面相平的地方设一排水口,在排水口对面略高于水面的地方设一进水口.进出水口都要用塑料网布或铁丝网拦住,以防逃逸。

也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以改造利用。

为保持池内水质新鲜,水体溶氧充足,应隔日换水一次,夏天高温季节,更应增加换水次数。

（北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池）由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性，因此应分池饲养。

一般可分为亲鳝繁殖池、苗种培育池和成鳝饲养池（亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合并）。

在成鳝产卵孵化期间（4~8月份），可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆，让雌鳝在上面产卵，当其孵化出幼鳝后，可全部捞取放入另外的池中喂养。

黄鳝养殖技术黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。

今天店铺就给大家整理了养殖黄鳝的方法，希望对大家有所帮助。

黄鳝养殖技术1、人工养殖黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。

可根据此习性进行夜间捕捉。

黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。

因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。

黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。

黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。

另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。

黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。

雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。

一般2龄鱼可达性成熟。

黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。

从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。

若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性;36厘米左右，雌雄个体数各占1半;53厘米以上的个体，则全部为雄性。

黄鳝的产卵期在4-8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。

产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。

受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。

黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米，3龄鱼可长至40厘米。

人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快。

黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15-30℃。

水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠;水温开至15℃以上，开始正常捕食;当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。

黄鳝养殖技术2、静水池饲养静水池饲养的特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。

黄鳝怎么养殖？黄鳝养殖技术方法黄鳝怎么养殖？黄鳝是一种十分美味的野味，并且还有着较高的养分价值，在我国的市场需求是十分大的。

随着市场需求的增强，现在对黄鳝的产量要求也越来越大。

那么黄鳝该怎么养殖呢？黄鳝养殖技术：（1）水体的挑选普通能养殖鱼、虾且排灌便利的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深**好在1m 以上，水质较好，中性偏碱（pH值在6．8-7．5之间），同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于鳝鱼养殖。

（2）网箱设置1．网箱的大小：普通视水体大小而定，**常见的是长8-9m，宽2-3m,深1.5-2.0m，每个网箱20平方米左右。

2．网箱的材料：采纳质量较好的聚乙烯网片缝制，有的伪劣网片看上去无光泽，称起来很重，这种材料做的网箱用不到一年就老化，中途又要换网箱，不宜选用。

3．网箱的安装：一个6-8m长的网箱用6根竹子或木桩固定网箱底部四角，以免网片上浮。

也可在池塘对应的两边打桩，将钢丝绳固定在桩上，再把网箱挂在绳上，四角吊石头防网片上浮。

假如是水库等较大较深的水体无法打桩或插竹子的水体可在水中放空油桶或泡沫浮子等扎排安装网箱，效果更好，无论哪种形式网箱之间必需留有操作喂食的通道。

网箱入水0．5-1.0m，露出水面0．4～0．8m。

箱底与池底距离**好在0．3-0.5m以上。

至于放网箱的数量，视详细状况而定，因鳝鱼有耐低氧的特性，假如水体大，水交换便利，只要操作方便，全池放满也可，但水体小且水交换困难，则不能放得太多，因水体长久处在缺氧状态下，水质极易恶化，影响鳝鱼摄食生长，甚至发病。

4．网箱内的环境：除水以外再就是草，因网箱内无泥，鳝鱼主要靠水草栖息，有无水草是养殖胜利与否的关键之一，水草以水花生、油草、水葫芦为**好，水草必需多放，成活后以看不见水为宜，水草主要有以下几个作用：①供鳝鱼栖身、避光；②汲取箱内水中养分，削减污染，净化水质；③避开阳光对水直射，稳定水温，夏天能够避暑。

黄鳝的养殖技术黄鳝养殖之生活习性变异性：黄鳝的性反转现象较为普遍，即某一时期的雌体个体在另一时期会变为雄性。

据观察，其第一次性成熟的个体绝大部分为雌性，而产完卵后即变为雄性，以后终生保持雄性状态。

在其群体组成中，体长24厘米以下的成熟个体多为雌性。

底栖性：多生活在湖泊、塘堰、河道、沟渠、稻田及池沼中的底部，为底栖性鱼类。

其适应能力较强，但以腐殖质较多的泥底、偏酸性水域最为适宜，黄鳝性喜穴居生活，通常昼伏夜出。

白天潜入泥底及池堤、或石缝中，很少活动；夜间出穴觅食，活动频繁。

冬眠性：黄鳝的活动与水温关系密切，冬季有“蛰伏”习生，当水温下降到10℃以下时，便进入洞穴，进入冬眠状态。

翌春，水温回升到10℃以上时又出穴活动和觅食。

生存的水温最低4℃，最高40℃，最适生活水温为16℃～28℃。

耐低氧：黄鳝对低氧的耐受能力较强，因口腔表皮能直接呼吸空气，所能能够在水体溶氧条件很差的条件下生存，即使出水后，只要能保持皮肤的湿润，仍可存活相当长的时间。

食活性：黄鳝为肉食性鱼类，主要摄食浮游动物及水生昆虫，如枝角类、桡足类、摇蚊幼虫等，也捕食一些蝌蚪、幼蛙、小鱼、小虾及贝类等，此外还兼食一点有机碎屑及丝状藻类。

黄鳝对食物很挑剔，食物不可口不吃，不新鲜也不吃。

池塘内网箱养殖黄鳝技术目前市场上销售的黄鳝多为野外捕捉，数量少，规格偏小，难以满足市场的需求量，而且由于使用有毒农药和过度滥捕，造成了野生黄鳝资源日趋减少。

因此，规模化人工养殖黄鳝前景十分看好，利用池塘进行网箱养殖黄鳝具有占有水面少、病害少、成活率高、生长快、易养易捕等优点，是一种理想的养殖方式。

技术应用前景黄鳝又称鳝鱼，属亚热带淡水鱼类，适应性强，较耐低氧，多栖息于稻田、池塘、湖泊、沟渠的底层泥土中，昼伏夜出，在全国地区均有分布，是一种名贵水产品，深受国内外消费者欢迎。

目前市场上销售的黄鳝多为野外捕捉，数量少，规格偏小，难以满足市场目前的需求量，而且由于以前大量有毒农药的使用和过度滥捕，造成了野生黄鳝资源日趋减少。

黄鳝怎么养殖技术方法都有哪些黄鳝养殖市场前景很阔，隐性市场潜力巨大，市场需求呈逐年增长势头。

目前，黄鳝的消费结构呈单一性，而以黄鳝为主要原料的诸如各种烤制食品、速冻食品、罐头食品及保健品等多品种系列化深加工产品尚未得到开发，多元化的消费结构还没有形成，因而具有广阔的市场空间。

同时黄鳝价格中档，具有广泛的消费群体。

为什么有的人认为黄鳝难养?黄鳝养殖对环境要求特别高，不少养殖户却对环境极不重视，非常容易导致黄鳝苗发病甚至死亡。

首先池水不宜过深，若黄鳝要频频浮到水面进行呼吸便会影响正常生长，最佳水深以20～30公分为宜使黄鳝不用浮游便可将头露出水面。

其次，水质一定要清洁，避免施肥肥水，不然则容易造成黄鳝发病。

最后，一定要在水面覆盖水草遮荫、净化水质，没有水草黄鳝难以养殖成功。

乱购苗种：许多养殖户外地购买的所谓“人工养殖”苗种或其它所谓“优质”苗种，实为收集的野生苗种，且这些苗种因暂养和多环节贮存、运输等不科学操作，养殖中死亡率在90%以上。

不择品种：黄鳝从外观看有深黄大斑，土红大斑、浅黄细斑、青灰细斑等类型，只有选择前二种才有较快的生长速度，人工养殖才能取得理想的经济效益。

大小混养：同一池中大小混养，小鳝不敢争食而体质衰弱甚至死亡，饵料不足时大鳝吞食小鳝。

因此大小鳝混养，虽大鳝长速快，但池塘总产量低。

池水过深：黄鳝体内无鳔，不能在不同水层随意漂浮停留以露出水面呼吸空气。

池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体能，影响正常生活生长。

施用粪肥：许多养殖户向鳝池施粪肥，但由于鳝池水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病，如此“改良水质”是得不偿失。

不植水草：水草能为黄鳝防暑降温，净化水质，没有水草的鳝池无法营造良好的生态环境，养殖黄鳝也难以成功，或难实现高产量高效益。

选错饲料：黄鳝属底栖凶猛的肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料，有的养殖者却用麦麸、菜饼、豆渣、米饭、青菜等植物性素食饲喂黄鳝。

频繁换料：许多养殖户因饵料无保障，常改换饵料种类投喂。

黄鳝养殖技术黄鳝，又名长鱼、鳝鱼，属合鳃科动物，我国除青藏高原外均有分布。

目前人工养殖黄鳝具有方法成熟简便、占地面积少、饲料来源广、病害少、周期短、’见效快、经济效益高等特点，是当前农民致富的好项目之一。

特别是近年来，国外及港澳台地区每年需求量都大幅度增加，使黄鳝成为我国出口换汇的主要水产品之一，因而大力发展黄鳝养殖事业，对改善人民生活、提高劳动者的经济收入和出口换汇都具有很重要的意义，现在我们来介绍黄鳝养殖技术．一、经济价值黄鳝肉、骨、血均可人药，具有补虚劳、强筋骨、祛风湿之功效，主治颜面神经麻痹、下痢脓血、痔瘘、中耳炎、湿疹、顽癣、鼻衄黄肿、小儿疳积、气虚脱肛、子宫脱垂等症。

它不仅药用，而且是美味佳肴，可以食用。

黄鳝肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高。

据分析，每百克黄鳝含蛋白质18．8克、脂肪0．9克、钙38毫克、磷150毫克、铁1．6毫克、硫胺素0．02毫克、核黄素0．95毫克、尼克酸3．1毫克等。

正因为如此，民间流传“小暑黄鳝赛人参”之说。

二、生物学特性(一)黄鳝的形态特征体细长，一般体长25—40厘米，前部圆筒状，后部渐侧扁，尾部尖细，其形如蛇。

头部膨大，前端略呈圆锥形。

吻端尖，口裂伸越到眼后。

眼小，为皮膜所盖。

上颌稍长于下颌。

唇发达，下唇更为肥厚。

上颌、下颌及腭骨上有细牙，呈圆锥形。

鼻孔2个，前鼻孔位于吻端，后鼻孔在眼前缘上方。

体粘滑无鳞。

无须。

无胸鳍和腹鳍；背鳍及臀鳍退化成皮褶，与尾鳍相连接，尾鳍小。

全身只有脊椎骨1根，无小刺。

体背面为黄褐色，腹面为灰白色，全身布有不规则的小斑点。

鳃不发达，由口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接吸人空气，故离水后不易死亡。

(二)黄鳝的生活习性黄鳝为底栖生活鱼类，适应力很强，在各种淡水水域中几乎都能生存，尤喜在稻田、沟渠、池塘等静水体的埂边钻洞穴居，喜栖于腐殖质多的水底淤泥中，在水质偏酸性的环境中也能很好地生活。

个体大的黄鳝多栖息于池塘河道；比较小的黄鳝多栖息于水田浅沟。