嫁接对薄皮甜瓜的影响概述
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中国瓜菜
专题综 述 ＿
嫁 接 对 薄 皮 甜 瓜 的影 响概 述
刘 新 华 ， 春信 ， 名 安 曹 袁
ｆ 江省金华市农业科学研究院 浙 摘
一
浙 江金 华
３ １ ７） ２ ０１
要 ：综 述 了嫁 接 对 薄 皮 甜瓜 生 理 特性 、 量 及 品 质 的 影 响 ， 讨 了存 在 的问 题 ， 薄皮 甜 瓜 嫁 接 栽 培 提 供 了 产 探 为
问题 ， 重影 响 了薄皮 甜 瓜 的生 长 、 量 及 品质 ， 严 产 而
皮 甜瓜 嫁 接 苗 的光 能传 递 和 转 化效 率 不 如 自根 苗 ． 表 现 为 最 大 光 化 学 效 率 （ ｖ ｍ ）Ｐ 光 合 电子 传 Ｆ Ｔ 、 Ｓ１ Ｉ 递 量子 效 率 （ Ⅱ 、 合 电子 传 递 速 率 （ Ｔ 和 光 ）光 Ｅ Ｒ） 化学 猝 灭 系数 （Ｐ 的 下 降 ； 定植 ３ 口 ） 但 ０ｄ后 ， 接 苗 嫁 对 光 能 的 利 用 和 转 化 效 率 均 显 著 提 高 ． 现 为 Ｆ／ 表 ｖ
降 ．Ｏ Ｐ Ｄ活 性 升 高 ． Ｓ Ｄ活 性 在 生 长前 中期 均 高 而 Ｏ
于 自根 苗 ． 之后 其 活性 有 所 下 降 。表 明嫁 接提 高 了
、
嫁 接栽 培 已成 为 解 决 瓜类 连 作 障碍 的主 要 手段 ［ 。 笔 者 总结 了嫁接 对 薄皮 甜 瓜 生 理特 性 、 量及 品质 产 的影 响 ． 旨在 为 薄 皮甜 瓜 嫁 接栽 培 提 供 一 定 的理 论 依 据和 技术 支持
ｎ 、 ⅡＥ Ｒ 和 ｑ 、 Ｔ Ｐ上 升 ， 明嫁接 苗 的生 表
定 的理 论 依 据 和 技 术 支 持
关 键 词 ：薄 皮 甜 瓜 ；嫁 接 ； 理 特 性 ；产 量 ；品 质 生
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其 直接 或 间接 了解 光合 作 用 过程 ［ １。许 多研 究 表 １１ ０］ － 明 ． 接 增 加 了 薄皮 甜 瓜 的 总 叶 面积 、 蔓 生 长 速 嫁 茎 率 、 株器 官 干物 质 积 累量 。但 嫁 接对 薄 皮 甜 瓜 叶 植
片 中 叶绿 素含 量 的影 响 不 明 显 ． 植 株 各 生 育 时期 对
与 环 境 的 关 系 ． 一 种 较 理 想 的 光 系 统 探 针 ． 通 过 是 可
活性 氧产 生 和清 除处 于 动态 平衡 之 中 张娥 珍 等Ｉ ｑ 的研 究 发现 ． 接 在 一定 程 度 上使 薄 皮 甜 瓜丙 二 醛 嫁
（ ａｏ ｄａ ｅ ｙｅｍａ ｎｃｄａｄｈｒ ． Ａ） 量 下 ｍ ｌｎ ｉｌ ｈ ｄ ｌ ｉ ｉｌｅ ｙ ｅ ＭＤ 含 ｄ ｏ ｄ
１ 嫁 接 对 薄 皮 甜 瓜 生 理 特 性 的 影 响
１１ 嫁接 对 薄皮 甜瓜 叶绿素 、 合 参数 和 叶绿 素 荧 ． 光
光 参 数 的 影 响
植 物生长 发 育 的物 质 和能量 主 要来 源于 光合 作 用 ． 叶 绿素 是植 物 进 行 光合 作 用 的主要 色素 。叶 而 绿 素荧 光信 号能快 速灵 敏 地反 映植 物生 理状 态及 其
薄 皮 甜瓜 是 一 种 深受 人 们 喜 爱 的水 果 ， 中 国 在 有 着悠 久 的栽培 历 史 。 随着 需 求 的 日益 增 长 ， 栽 其 培面 积 不 断增 加 ． 其是 设 施 栽 培 面积 更 是 以前 所 尤 未 有 的速度增 长 ． 而 出现 了连作 障碍 、 进 土传 病 害等
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长主要 集 中在 中后 期 １ ． 嫁 接对 薄 皮甜瓜 抗 氧化 系统 的影 响 ２ 植 物 在正 常情 况下 的酶促 反应 、线 粒体 呼 吸链 的 电子 传 递 、 叶绿 体 照 光 时 的光 化学 反 应 和 一些 低 分子 有 机 物 的 自动 氧化 反应 ． 会产 生 超 氧 阴离 子 都 自由基 （ ・ 和 过 氧 化 氢 （ 等 活 性 氧 ， 它 们 ０ 一） Ｈ０ ） 但 很快 被 植 物体 内的超 氧 化物 歧 化 酶 （ｕ ｅ ｉｅｄｓ ｓｐ ｍｘｄ ｉ — ｍｕａｅ Ｓ Ｄ） 过 氧 化 氢 酶 （ａａ ｓ ， Ａ ） 过 氧 化 ｔｓ ，Ｏ 、 ｃｔｌ ｅ Ｃ Ｔ 、 ａ 物 酶 （ｅｏ ｉａｅ Ｐ Ｄ） 非 酶 抗 氧 化 剂 所 清 除 ， ｐ ｒｘ ｓ ，Ｏ 或 ｄ 使
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要 ：综 述 了嫁 接 对 薄 皮 甜瓜 生 理 特性 、 量 及 品 质 的 影 响 ， 讨 了存 在 的问 题 ， 薄皮 甜 瓜 嫁 接 栽 培 提 供 了 产 探 为
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皮 甜瓜 嫁 接 苗 的光 能传 递 和 转 化效 率 不 如 自根 苗 ． 表 现 为 最 大 光 化 学 效 率 （ ｖ ｍ ）Ｐ 光 合 电子 传 Ｆ Ｔ 、 Ｓ１ Ｉ 递 量子 效 率 （ Ⅱ 、 合 电子 传 递 速 率 （ Ｔ 和 光 ）光 Ｅ Ｒ） 化学 猝 灭 系数 （Ｐ 的 下 降 ； 定植 ３ 口 ） 但 ０ｄ后 ， 接 苗 嫁 对 光 能 的 利 用 和 转 化 效 率 均 显 著 提 高 ． 现 为 Ｆ／ 表 ｖ
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ｎ 、 ⅡＥ Ｒ 和 ｑ 、 Ｔ Ｐ上 升 ， 明嫁接 苗 的生 表
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片 中 叶绿 素含 量 的影 响 不 明 显 ． 植 株 各 生 育 时期 对
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