部编版小学四年级上册语文第18课《牛和鹅》课文原文及知识点
课文
大家都说:牛的眼睛看人，觉得人比牛大，所以牛是怕人的;鹅的眼睛看人，觉得人比鹅小，所以鹅不怕人。
我们都很相信这句话。
所以我们看到牛，一点儿不害怕，敢用手拍它的背，摸它的肚子，甚至敢用树枝去触它的屁股呢!可是牛像是无所谓似的，只是眨眨眼，把尾巴甩几甩。有的孩子还敢扳牛角，叫它跪下来，然后骑到牛背上去。我那时虽然不敢这样，可是用拳头捶捶牛背还是敢的。
我们看到鹅，那就完全两样了:总是远远地站在安全的地方，才敢看它。要是在路上碰到鹅，就得绕个大圈子才敢走过去。
有一次，我们放学回家，走过池塘边，看见有四只大白鹅在靠近岸边的水里游。我们马上都不说话了，贴着墙壁，悄悄地走过去。我的心里很害怕，怕它们看见了会追过来。这时，有一个顽皮的孩子故意要引它们来，就吁哩哩哩地叫了一声。鹅听见了，就竖起头来，侧着眼睛看了看，竟爬到岸上，一摇一摆地、神气地朝我们走过来;还伸长脖子，吭吭地叫着，扑打着大翅膀，好像在它们眼里根本没有我们这些人似的。
孩子们惊呼起来，急急逃跑，鹅追得更快了。我吓得脚也软了，更跑不快。这时，带头的那只老雄鹅就啪嗒啪嗒地跑了过来，吭吭，它赶上了我，吭吭，它张开嘴，一口就咬住了我当胸的衣襟 也许是我的哭叫更惹怒了这只老雄鹅。它用全身的力量来拖我，啄我，扇动翅膀来扑打我。我几乎被它拖倒了——因为当时我还很小，只不过跟它一样高呢!其他几只鹅在后面吭吭大叫着助威。
就在这时候，池塘里划来了一只小船，捉鱼的金奎叔从船里跳上岸，飞快地走了过来(这些，我都是后来才知道的，当时是完全昏乱了)。金奎叔是个结实的汉子，他的胳膊比我的腿还粗。他一把握住了鹅的长脖子。鹅用脚爪划他，用嘴啄他。可是金奎叔的力气是那么大，他轻轻地把鹅提了起来，然后就像摔一个酒瓶似的，呼的一下，把这只老雄鹅摔到了半空中。它张开翅膀，啪啪啪地落到了池塘中。这一下，其余三只鹅也怕了，纷纷张开翅膀，跳进池塘里，向远处游去。
《牛和鹅》说课稿
一、对教材的认识：
《牛和鹅》是“角度”这一单元的第二课，这篇文章故事性强，语言生动，童趣十足，是一篇看似随意的家常谈话中，又蕴涵了一个耐人寻味的哲理的文章。我在初读文章时，领会到的作者的表达意图是多方面的，有从不同的角度出发，就会产生不同的认识，得到不同的结果；还有我们要用实事求是的眼光客观地认识事物的本质，才能作出正确的判断等。我想一篇文章传达出来的意义、思想是多面的，这正是这篇文章的价值所在，也是作者高明之所在。但这篇文章放在“角度”这一主题单元，从教材的编排意图来看，更强调了让学生懂得我们看待周围的事物，如果从不同角度出发，就会得到不同的结果。
这篇文章的编排价值，不光体现了它的人文性，知识性，更多的还是作为提升学生语文素养，发展学生的阅读能力的载体。这篇文章的语言很生动，很有特色，尤其是描述“我”被鹅追赶的一次经历中，作者将鹅的神气十足、胆大妄为，以及“我”的狼狈不堪、慌忙逃窜，全都通过人物的语言、动作、神态、心理活动的细致刻画，以及对鹅的动作的传神描写，活灵活现地展示在读者面前。因此，本课的可读性非常强，课上，应引导学生进行充分的感情朗读，积累优美、生动的语句，使学生在读中思，读中想象画面、场景，在思中悟，感悟作者的表达、遣词造句的准确生动，以及作者用生动的故事为依托，阐释深刻的道理的写作方法。
二、 学情分析
1、进入五年级下册，学生已具有了一定独立阅读能力，在阅读实践中能运用一些阅读的技能进行个性化的阅读。在以往的课堂教学中学生的自读，自悟、勾画、批注、交流、评价的阅读方法有一定的积淀，这节课给学生提供了一个进行阅读实践的更好历练机会。
2、针对这篇文章来说，虽然故事的确是浅现生动的，但文章并没有具体阐释出作者要表达的意图，并没有对故事进行太多的分析，也没有直接揭示出道理，学生必须联系上下文，找到重点关键的、含义深刻语言文字中作对比分析，透过现象看本质。这对于小学生来说理解起来有一定的难度。
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部编版小学四年级语文上册第六单元
第18课《牛和鹅》课后作业及答案
一、看拼音，写词语。
shèn zhì ɡuì xià wán pí
dà ɡài hūn àn qiā zhù
二、加点字的读音全部正确的一组是（ ）。
A.抚摸．（mō） 捶．打（cuí） 任凭．（pínɡ）
B.惹．怒（rě） 所谓．（wèi） 拳．头（quán）
C.脖．子（bó） 逃脱．（tuō） 摔．倒（suāi）
三、读句子，写出加点词语的近义词。
1.这些，我都是后来才知道的，当时是完全昏乱．．了。（ ）
2.这时，有一个顽皮．．的孩子故意．．要引它们来。（ ）（ ）
四、按要求完成句子练习。
1.鹅觉得人比鹅小。 鹅不怕人。（用关联词语连成一句话）
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2.鹅有什么可怕的！（换一种说法，保持句意不变）
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五、仿写句子。
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1.这一摔是那么痛快，远处的孩子们全笑了起来，我也挂着泪笑了。
仿照句子，运用神态描写，写出妈妈高兴时的样子：____________
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2.我们马上都不说话了，贴着墙壁，悄悄地走过去。
仿照句子，运用动作描写，表达出自己难过的心情：_______________
六、（一）课内阅读。
孩子们惊呼起来，急急逃跑，鹅追得更快了。我吓得脚也软了，更跑不快。这时，带头的那只老公鹅就啪嗒啪嗒地跑了过来，吭吭，它赶上了我，吭吭，它张开嘴，一口就咬住了我当胸的衣襟，拉住我不放。在忙乱中，我的书包掉了，鞋子也弄脱了。我想，它一定要把我咬死了。我就又哭又叫，可是叫些什么，当时自己也不知道，大概是这样叫吧：“鹅要吃我了！鹅要咬死我了！”
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第18课《牛和鹅》说课稿
一、对教材的认识：
《牛和鹅》是“角度”这一单元的第二课，这篇文章故事性强，语言生动，童趣十足，是一篇看似随意的家常谈话中，又蕴涵了一个耐人寻味的哲理的文章。我在初读文章时，领会到的作者的表达意图是多方面的，有从不同的角度出发，就会产生不同的认识，得到不同的结果；还有我们要用实事求是的眼光客观地认识事物的本质，才能作出正确的判断等。我想一篇文章传达出来的意义、思想是多面的，这正是这篇文章的价值所在，也是作者高明之所在。但这篇文章放在“角度”这一主题单元，从教材的编排意图来看，更强调了让学生懂得我们看待周围的事物，如果从不同角度出发，就会得到不同的结果。
这篇文章的编排价值，不光体现了它的人文性，知识性，更多的还是作为提升学生语文素养，发展学生的阅读能力的载体。这篇文章的语言很生动，很有特色，尤其是描述“我”被鹅追赶的一次经历中，作者将鹅的神气十足、胆大妄为，以及“我”的狼狈不堪、慌忙逃窜，全都通过人物的语言、动作、神态、心理活动的细致刻画，以及对鹅的动作的传神描写，活灵活现地展示在读者面前。因此，本课的可读性非常强，课上，应引导学生进行充分的感情朗读，积累优美、生动的语句，使学生在读中思，读中想象画面、场景，在思中悟，感悟作者的表达、遣词造句的准确生动，以及作者用生动的故事为依托，阐释深刻的道理的写作方法。
二、 学情分析
1、进入五年级下册，学生已具有了一定独立阅读能力，在阅读实践中能运用一些阅读的技能进行个性化的阅读。在以往的课堂教学中学生的自读，自悟、勾画、批注、交流、评价的阅读方法有一定的积淀，这节课给学生提供了一个进行阅读实践的更好历练机会。
2、针对这篇文章来说，虽然故事的确是浅现生动的，但文章并没有具体阐释出作者要表达的意图，并没有对故事进行太多的分析，也没有直接揭示出道理，学生必须联系上下文，找到重点关键的、含义深刻语言文字中作对比分析，透过现象看本质。这对于小学生来说理解起来有一定的难度。
