电饭煲可以做的菜的菜谱

用电饭煲制作美味的菜肴，简单又快速，懒人的福音。

最主要的一个步骤在于食材的腌制和调味，想要入味的话腌制的时间就可以长一些，调味料的量可以按照个人口味添加。

排骨放进冷水锅里煮至变色，捞出沥干放在小碗中；煮排骨是为了除去血水，然后再用酱料腌制可以去腥；在小碗里加入适量生抽、豆豉、糖、盐、豆瓣酱、胡椒粉、少许料酒，搅拌均匀腌制三十分钟；把腌制好的排骨连同酱汁一起倒进电饭煲内，加水量刚好与排骨齐平即可；盖上盖子按煮饭键，等待电饭煲显示保温之后，再焖十分钟，即可盛出。

猪蹄冷水煮至变色后，捞出放入温水中，刮去猪毛；姜片、蒜、料酒、生抽、老抽和处理干净的猪蹄一起，放进小碗里腌制三十分钟；八角、香叶、桂皮放进纱布中，用绳子扎紧纱布当做香料包；小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和酱汁、香料包全部一起放进电饭煲里；加入的水量刚好淹没猪蹄即可，盖上盖子煮两个小时左右。

五花肉切成小块，冷水煮开去掉浮沫，捞出沥干水分装在小碗里；倒入小半碗生抽、少许老抽、少许冰糖，搅拌均匀；在电饭煲的锅底铺上一层生姜片，然后倒入五花肉和调配好的酱料、八角、桂皮，加清水的量淹没五花肉即可；盖上盖子按煮饭键开始煮，等待显示成保温时，再焖十分钟即可断电。

鸡翅清洗干净后，用刀子在鸡翅的两面都划几道口子；用适量生抽、少量老抽、少许姜丝，腌制鸡翅一个半小时；再把腌制好的鸡翅连同酱汁一起倒入电饭煲内，加可乐淹没过鸡翅；按煮饭键开始煮，显示保温后焖十五分钟，打开盖子稍微搅拌一下，再继续焖一会即可出锅；之后可以根据个人口味选择加不加辣椒粉。

电饭煲的内胆擦干后，倒入一层浅浅的油；把速冻水饺放进去，不需要解冻，摆放的时候不要叠加，平铺在锅内；然后可以关上盖子按下煮饭键；听到电饭煲内有煎油的噼啪声响时，打开锅盖，查看饺子底部是否呈现金黄色；已经变得金黄之后加水，水量约为饺子的三分之一左右；关上盖子按下煮饭键，显示保温后继续焖五分钟，即可盛出食用。

三黄鸡去毛去头去屁股去内脏后，清洗干净备用；黑木耳泡发，山药切块后泡在凉水中防止氧化，食材处理完成备用；先把鸡和黑木耳放入电饭煲中，加入淹没过鸡的冷水，盖上盖子按下煮饭键；煮至气孔冒气后，打开锅盖撇去浮沫，加料酒、姜片、蒜，盖上盖子继续煮；定时四十分钟后，加入山药、少许盐再继续煮；定时煮二十分钟即可；煮好后可以加一些青菜，用电饭煲的余温把菜焖软，最后可以撒少许胡椒粉提味。

用电饭锅可以做的美食有哪些菜谱上有很多菜式可以用电饭锅做的，学习简单的做法，在家也能做出各种美味的食物了。

以下是店铺整理的电饭锅美食做法，欢迎阅读。

电饭锅美食做法一：香菇土豆焖饭做法：1，电饭锅里先放一点油。

2，把切成小块儿的土豆放进去煎一下，然后加米和香菇丁(可香菇和土豆度有水分，蒸饭的水比平时要略少一点)，少放一点盐。

3，按照煮饭程序，出锅前加蒜苗碎/香葱碎/香菜碎，再次调味就可以了。

电饭锅美食做法二：梅菜扣肉做法：1，五花肉不去皮，加姜片、花椒、八角，煮至五六成七八成熟，晾凉后皮朝下放入电饭锅里煎。

2，切片加生抽、老抽、盐等腌制十分钟装碗，表面铺泡好洗净的梅干菜，倒入腌料汁，上气后蒸1小时左右。

中途注意电饭锅里的水量。

电饭锅美食做法三：莲藕蒸肉材料，莲藕一节，胡萝卜三分之一根，猪肉，油，盐，生粉，姜少许，芥菜。

做法：1，肉切碎，姜切碎，肉里加油盐姜生粉，拌匀腌制一会。

莲藕胡萝卜切丁铺肉上面。

2，煮饭，饭我也是蒸的，底下放水，放个架子再把装米的瓷碗放上去，不要把盖子盖实，等锅开始冒气，开盖把装盘的肉放进去，盖实盖子。

(由于是电压力锅，小心热气和盖盖子开盖子)3，电水壶烧水，芥菜切碎。

饭好以后，用夹子夹出，倒掉水，把电水壶的开水倒下去，放芥菜，盐油，喜欢的话，打个鸡蛋或者切只皮蛋下去。

水开，菜熟。

开饭。

电饭锅美食做法四：蜜汁鸡腿用料鸡腿350g、洋葱20g、油、盐、叉烧酱30ml、酱油、白砂糖、蒜瓣15g、姜适量步骤：1.鸡腿洗干净后，用牙签插无数下。

2.放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，取出，用清水冲浮沫。

3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。

4.洋葱洗干净，切小块。

5.鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。

6.加入砂糖、酱油和叉烧酱。

7.加入食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个晚上。

8.放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下。

9.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便更加入味和色泽更均匀。

如何用电饭煲做出美味家常菜在快节奏的现代生活中，拥有一台电饭煲不仅能轻松煮出香喷喷的米饭，还能为我们烹制出各种美味家常菜。

电饭煲做菜，简单方便又省心，而且能保持食材的原汁原味。

接下来，就跟大家分享一些用电饭煲就能轻松搞定的美味家常菜做法。

一、电饭煲红烧肉材料准备：五花肉 500 克、葱 2 根、姜 5 片、八角 2 个、桂皮 1 小块、香叶 2 片、冰糖 15 克、生抽 2 汤匙、老抽 1 汤匙、料酒 1 汤匙、盐适量步骤：1、五花肉洗净切块，冷水下锅，加入 2 片姜和少许料酒，水开后煮 3 分钟左右，捞出沥干水分。

2、电饭煲内胆中放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶。

3、把焯好水的五花肉放入电饭煲，加入冰糖、生抽、老抽、料酒和适量盐。

4、加入适量清水，没过五花肉块，按下煮饭键。

5、煮至程序结束后，打开电饭煲，把五花肉翻面，再次按下煮饭键煮至汤汁浓稠即可。

二、电饭煲可乐鸡翅材料准备：鸡翅中 8 个、可乐 1 罐、姜 3 片、葱 1 根、料酒 1 汤匙、生抽 1 汤匙、老抽半汤匙、盐适量步骤：1、鸡翅中洗净，两面各划几刀，方便入味。

2、锅中加水，放入鸡翅、2 片姜和料酒，水开后煮 2 分钟左右，捞出沥干水分。

3、电饭煲内胆中放入姜片、葱段、鸡翅。

4、倒入可乐，加入生抽、老抽和适量盐。

5、按下煮饭键，煮至程序结束即可。

三、电饭煲番茄鸡肉丸子汤材料准备：鸡胸肉 1 块、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、葱姜适量、淀粉 1 汤匙、盐适量、胡椒粉适量、香油少许步骤：1、鸡胸肉洗净剁成肉泥，葱姜切末放入鸡肉泥中，加入盐、胡椒粉、淀粉和蛋清，朝一个方向搅拌上劲。

2、番茄洗净去皮切小块。

3、电饭煲内胆中加入少许油，放入番茄块炒出汁。

4、加入适量清水，按下煮饭键。

5、水开后，用勺子将鸡肉泥舀成丸子放入锅中。

6、煮至丸子浮起，加入适量盐和香油调味即可。

四、电饭煲排骨焖饭材料准备：排骨 300 克、大米 200 克、胡萝卜 1 根、香菇 3 朵、葱姜适量、生抽 2 汤匙、老抽 1 汤匙、料酒 1 汤匙、蚝油 1 汤匙、盐适量、糖少许步骤：1、排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，水开后煮 3 分钟左右，捞出沥干水分。

用电饭煲做一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，而后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就能够了，等鸡腿溢出油后，倒上开水，略微吞没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味逐渐冒出来就行了。

二、腊肉腊肠煲仔饭1、资料：米 2 勺腊肉/腊肠若干香菇/青菜若干葱 4 棵2、配料：油/ 盐/ 糖/ 酱油/辣油/香油/ 黑胡椒粉 / 酒3、做法：第一先将大米洗洁净加水，放入电饭褒，按下烧饭（和平时烧饭同样）；而后在烧饭的时候把腊肉和腊肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水略微煮下（假如只有一个电饭褒，应当都只有一个吧，哈哈。

那就在烧饭前先把它们给搞定），大体半熟就能够了。

把这些资料放在一旁待用；翻开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

此刻翻开盖子，把酱油 / 辣油 / 盐/ 油/ 加少量水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下烧饭持续；（这里喜爱鸡蛋的能够加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5—— 10 分钟。

最后，翻开，吃超级美味，又香又好吃哦！三、客家盐焗鸡腿1、资料：鸡腿2个姜几片葱 4 根2、配料：盐/ 油/ 鸡精3、做法：第一将鸡腿洗洁净，控干水份，准备几片姜。

等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍 , 再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话能够放一个多小时。

在洗洁净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，翻开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，此次电饭煲自动跳闸，就OK了。

防入葱，闷 5 分钟。

鸡腿装盘后把锅底的油和积淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部固然有些焦 , 但反而让鸡肉更香 . 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口 , 油而不腻四、电饭煲牛肉鸡蛋饭1、资料：牛肉若干鸡蛋1或2个葱 3 根胡罗卜半根包菜或许青菜若干2、配料：油/ 盐/ 味精 / 黑胡椒粉 / 酱油3、做法：第一先将大米洗干加水，放入褒，按下煮（和平时煮一）；而后在煮的候把牛肉/ 胡卜 / 青菜切，把蛋翻开匀，放在一旁待用；翻开褒看看，看差不多水快收干了，把上面待用的一股儿的放去，和着拌一下，盖上盖子，等自跳到保温。

九阳电饭煲菜谱：一起学起来吧你平时有没有在家里做饭的习惯呢?用电饭煲就能做菜了，你知道吗?下面店铺就整理了一些九阳电饭煲菜谱，赶紧学起来，大展身手吧! 九阳电饭煲菜谱做法一：牛肉土豆焖饭原料：大米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油 1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。

做法：1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁。

2、姜切片、香菜切段备用。

3、大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水。

4、锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒。

5、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀。

6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味。

7、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖。

8、基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟。

9、用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟。

10、出锅前再拌匀一次。

九阳电饭煲菜谱做法二：卤水拼盘原料：熟鸡蛋500g、千页豆腐适量、花生适量、啤酒1罐、卤水汁适量、大料适量。

做法：1.熟鸡蛋剥皮放到电饭煲里。

2.冻千页豆腐洗净扔到电饭煲里3.生花生带皮洗净也扔到电饭煲内胆里4.加上卤水汁5.加入一罐啤酒6.加热电饭煲，时间大概半小时就ok，因为都是熟的，只有花生需要时间久点7.放进去大料就开始煮就好了，看差不多花生软烂就可以了8.出锅把鸡蛋切半摆盘ok。

九阳电饭煲菜谱做法三：电饭锅咖喱鸡原料：鸡胸或鸡腿适量、番茄、咖喱粉或咖喱块、生姜、苹果、椰奶、盐、洋葱。

做法：1、鸡肉切块，用盐水泡半小时后洗净沥干。

1个土豆，苹果，番茄，洋葱切小块，另一个土豆切与鸡肉同等大小的块，生姜切片备用。

2、锅内放少量油，下入洋葱煸软，将小块土豆，苹果，番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶，咖喱和生姜。

3、煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟，加入适量盐调味后即可盛出。

九阳电饭煲菜谱做法四：口水鸡原料：琵琶腿3只、八角1个、白胡椒、葱、姜、蒜、老干妈、豆豉、醋、海鲜酱、冰水。

万能的电饭煲，做菜多多！留学党？住宿党？上班族？无论你是哪一路人，拥有一个电饭锅，绝对是你最满足的一件事~~煮饭，蒸菜，炒菜，炖汤、下面条、做面包蛋糕、做酸奶。

无所不能。

真心不夸张，这样简单又省时的电饭锅食谱，必须见一次转一次~ 番茄肉丝洋葱披萨食材：里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许做法：1准备食材2)面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~3)切洋葱4)玉米剥粒~`5)番茄切块.肉切丝.加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.6)把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.7)再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.8)用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦酸奶食材：酸奶50g、牛奶500g、糖适量做法：1)将电饭煲洗净，热水烫过消毒。

倒入牛奶及加入酸奶引子2)加入糖，搅拌均匀。

3)电饭煲选择保温档。

4)食物温度计测量保持在45度以下5)大概是两个小时就做好了新奥尔良烤翅食材：鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g做法：1)鸡翅洗净，沥干水分。

2)倒出30克烤肉料3)加入30克水拌匀。

4)把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。

半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。

5)把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。

将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。

6)把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。

7)可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。

蔓越莓电饭煲蛋糕食材：面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个做法：1)首先将鸡蛋进行分离2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油3)加入150克面粉4)将蛋黄液进行搅拌5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖9)打蛋器高速进行干性打发10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。

收藏！10道电饭煲菜谱出炉！懒⼈为了吃有多聪明！夏天⼀到，进厨房做饭就成了酷刑。

对于上班族来说，上了⼀天班回家还要做饭更是痛苦。

但每个⼈⾟勤劳作了⼀天之后，临到傍晚，都值得⽤⼀顿美味丰盛的晚餐犒劳⾃⼰，所以⽆论季节天⽓如何恶劣，我们的晚餐决不能马虎。

吃货君为懒⼈写了以下10道电饭煲懒⼈做饭详细步骤攻略，你可以没有耐⼼、没有烤箱、没有平底锅……但你只需要有⼀个电饭煲，将⾷材放进去关上盖⼦，各种菜、饭、甜品就都能美味出炉。

煲你简单，煲你学会，煲你好吃~复杂的烧菜都能简单搞定许多在灶炉上需要很多⼯序、厨具才能完成的⿇烦菜，其实电饭煲都可以轻松烹饪出来，并且美味丝毫不减。

你还会发现电饭煲做荤菜有⼀⼤好处——⾷材久煮后，⾁不仅不会柴，反⽽软烂⼊味得更加彻底。

盐焗鸡总⽤时：50分钟难易度：★★★准备⾷材：半只鸡+盐3勺+⽣抽5⼤勺+⽼抽⼏滴+葱段+⽣姜⽚+⾷⽤油鸡我买的是超市⾥现成的半只整鸡，已经被全部处理好了，很⽅便。

你们也可以买⼀整只鸡（鸡的品种如果是三黄鸡就更好了），或者只要鸡腿、鸡翅都可以，做法⼀样。

将鸡洗⼲净后，⽤厨房纸吸⼲表⾯的⽔分，然后撒上3勺盐。

⽤⼿将盐抹均匀，动作轻⼀点，好像给鸡⾁按摩⼀样。

盐抹匀鸡全⾝后，将鸡静置30分钟，腌制的时间太久鸡⾁会咸哦。

取5⼤勺⽣抽，在⾥⾯加⼊⼏滴⽼抽，⼀起淋到鸡上。

将鸡在酱油⾥⽤⼿来回翻转涂抹⼏次，要确保鸡全⾝都裹满了酱油。

盘⼦⾥剩余的酱油留着备⽤。

电饭煲的内胆锅保持⼲燥，底部和侧⾯抹上少许⾷⽤油，避免粘锅。

把蘸满酱油的鸡放⼊电饭锅⾥，撒上葱段和姜⽚，关上盖⼦，电饭煲调成煮饭模式开始加热。

电饭煲跳键到保温状态后，揭开盖⼦，把刚刚剩余的酱油全部淋到鸡⾝上，然后把鸡在锅内翻拌⼀下。

（动作轻⼀点，这个时候鸡⾁已经熟了，⾮常松软，⼒度太⼤容易把鸡弄散架）完成操作后，再按次按下煮饭键。

再⼀次跳键到保温状态时，先不开急着掀开锅盖。

可以关掉电源，让余温在电饭煲⾥继续焖⼏分钟，再打开时鸡⾁会更⾹。

电饭锅蛋花腊肠蘑菇饭（无油版清爽夏日健康蛋炒饭）原料：大米1 碗，白蘑菇6朵，腊肠2 根，胡萝卜1 根，黄瓜半只配料：小葱1 根，酒1 勺，胡椒粉1 茶匙，香油1 勺，鸡蛋1 只调料：蚝油勺，生抽酱油1 勺，白糖1 茶匙步骤： 1，大米冲洗干净。

2，白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用。

3，蚝油1 勺、酒1 勺、生抽酱1 勺、白糖1 茶匙、胡椒粉1 茶匙、香油1 勺调成调味汁备用。

4，将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起放入，按煲饭程序开始即可。

5，米饭蒸好后打开锅盖，把步骤2 中事先调好的调味汁，以及蛋液倒入并搅拌均匀，撒上葱花、黄瓜丁后，再盖上锅盖继续焖5~10 分钟后即可。

窝蛋肉松饭材料：米半碗，肉松半碗（超市买的肉松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行）步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档3、水差不多收干的时候，加入肉松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下。

也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！香蕉拌饭：香蕉切小丁和饭混在一起，饭粒软一点最好，可先用水泡一下，相当爽滑哦粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士。

南瓜饭：做法：正常做饭，到要插电的时候停。

南瓜切小块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅，省事啊。

当然，南瓜是主料。

别的实在没有也很好吃的。

把南瓜（及其他）放入电饭锅。

撒点盐。

盖盖子，按煮饭的按钮吧。

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜，非常简单！收藏起来一道一道做!1.懒人腊肠蒸饭原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法：1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。

2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。

3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

2.香菇什锦饭展开剩余97%原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法：1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。

2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。

3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。

3.双莲炖排骨原料：莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法：1、莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开，把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。

4、高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟左右。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

4.红豆牛奶西米露原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法：1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。

2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。

4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。

5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。

6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

用电饭锅怎么炒菜做法推荐电饭锅每个家庭都有，也可以用来做菜，做法简单，做出的菜也很好吃。

以下是店铺整理的电饭锅炒菜，仅供参考，欢迎阅读。

电饭锅炒菜一：红烧肉焖饭+水煮青菜材料：一块五花肉，一个洋葱，一个土豆，一杯米，一把蔬菜做法：1、五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。

2、电饭锅内胆中锅中放入适量油，筷子卡住一直加热，油开始冒烟后，将肉块倒下去炒到变色，然后舀出来。

3、炒五花肉会多油出来，多出的油让它就在锅里面，然后倒入洋葱丁煸炒，洋葱炒香后，倒入土豆丁一起炒，炒个两分钟，倒入五花肉一起炒。

4、加入味极鲜酱油和盐，搅拌均匀，(要尝味道，可以稍微咸一点，因为一会儿要加水)大概一起炒个3到5分钟。

5、加入淘好的大米，搅拌翻匀，然后将这一堆混合物在电饭锅中铺好。

然后加入清水，稍稍高出食材一个食指节的样子。

6、然后就用正常的煮饭程序，煮到保温就好了。

打开的一瞬间会香死人的~7、趁着煮饭的时候用你的电热杯烫一点白水青菜。

然后就可以开吃啦~电饭锅炒菜二：青椒肉丝+白水蔬菜材料：肉丝，大青椒两个做法：1、肉丝加入料酒，盐，生抽，蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。

(尝一下，别太咸了，如果这时放咸了，后面炒的时候就别加盐了。

)趁腌的时候，把青椒洗净，切丝，葱和姜也切丝。

2、电饭锅加热，倒入一层油，等油冒烟后，放入葱姜丝爆香。

3、爆香后，迅速倒入肉丝快速翻炒。

一边炒，迅速洒一点儿生抽，一小撮糖(可以不放)。

4、炒均匀后倒入青椒丝。

青椒断生后，撒一点儿鸡精。

(如果你不嫌麻烦，可以搞点淀粉勾个欠，嫌麻烦就直接搞起来吃)5、电饭锅冲干净正常程序煮点饭，煮饭时用电热杯烫点儿蔬菜。

然后就可以吃啦~电饭锅炒菜三：味增汤+米饭材料：香菇，生菜，鱼丸，豆腐(材料根据个人爱好)，一勺味增酱，一小撮干贝素/鸡精做法：1、锅中烧入适量的清水，放入一小撮干贝素提鲜。

2、锅中水开后，筷子卡住保持水开的样子，把鱼丸放进去煮。