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托幼机构卫生保健工作职责制度及资料管理一、托幼机构卫生保健工作的职责1.儿童健康监测与评估：负责对儿童的健康进行监测、评估和记录，包括身高、体重、视力、听力等方面的检测，及时发现并解决儿童健康问题。
2.疾病预防与控制：负责托幼机构的环境卫生管理，保持托幼场所的清洁整洁，定期消毒，预防传染病的发生。
3.餐饮卫生与营养健康：配备专业的营养师，负责制定儿童的膳食方案，确保儿童获得均衡的营养，并监督食品加工和贮存等环节的卫生要求。
5.家长教育与健康促进：开展家长教育活动，提供相关健康知识和育儿技能培训，引导家长正确对待儿童的健康问题。
6.应急处理与突发事件处置：制定相关应急预案，培训托幼机构工作人员的应急处理能力，做好突发事件的紧急处理与处置。
二、托幼机构卫生保健工作的制度1.疫情防控制度：建立健全疫情防控制度，包括疫情上报、隔离措施、暂停开放和恢复开放等方面的规定。
2.日常卫生制度：明确托幼机构的清洁、消毒、通风、垃圾处理等日常卫生要求，建立相应的管理流程和检查机制。
3.食品安全制度：建立食品原材料采购、贮存、加工、配餐等环节的卫生要求，设立定期食品安全检查和突发事件处理的制度。
4.健康档案管理制度：建立儿童健康档案的建立、保存、更新和使用的规定，确保儿童的健康信息完整、准确、保密。
5.康复保健服务制度：明确康复保健服务的流程，建立康复师资培训、康复培训管理、康复效果评估等制度。
三、托幼机构卫生保健工作的资料管理1.健康档案管理：建立儿童健康档案的电子化和纸质化管理，包括个人基本信息、生长发育记录、健康检查记录、疾病诊疗记录等。
2.健康监测和评估记录：建立儿童的监测和评估记录表，定期进行身高、体重、视力、听力等检测，将数据及时记录并保存。
3.卫生检查记录：建立托幼机构的卫生检查记录表，定期进行环境卫生检查和食品安全检查，记录检查结果和整改措施。
5.应急处理与突发事件记录：建立应急处理和突发事件记录表，记录应急处理的情况、措施和效果，总结经验，为后续工作提供参考。
2024年托幼机构卫生保健管理制度范例六、传染病预防与控制制度（一）托幼机构应建立健全传染病管理制度。
一旦发现传染病疫情或疑似病例，需立即向属地疾病预防控制机构（或农村乡镇卫生院防保组）进行报告。
（二）班级教师应每日记录本班儿童的出勤状况。
对于因病缺勤的儿童，需了解其病情及可能的原因，对疑似传染病患儿，应及时向园（所）内的疫情报告人进行报告。
疫情报告人接报后，应立即追踪儿童的病情及病因，以实现对传染病患者的早发现。
（三）托幼机构内一旦发现疑似传染病例，应立即设立临时隔离室，并对患儿实施有效的隔离控制。
临时隔离室的环境与物品应便于进行即时消毒与终末消毒，以防止传染病在园（所）内的爆发与续发。
（四）在传染病流行期间，托幼机构应加强晨午检及全日健康观察，并采取相应的预防措施，以保护易感儿童。
对于发生传染病的班级，需按照要求进行医学观察，并在观察期间实行相对隔离，暂停办理入托及转园（所）手续。
（五）卫生保健人员应定期对儿童及家长进行预防接种和传染病防治知识的健康教育，以提高其防护意识和能力。
在传染病流行期间，需加强对家长的宣传工作。
（六）传染病患儿在隔离期满后，需凭医疗卫生机构出具的痊愈证明方可返回园（所）。
对于来自疫区或有传染病接触史的儿童，需在检疫期满后方可入园（所）。
七、常见病预防与管理制度（一）托幼机构应通过健康教育普及卫生知识，培养儿童良好的卫生习惯；提供均衡膳食；加强体育锻炼，以增强儿童体质，提高其对疾病的抵抗力。
（二）应定期为儿童进行眼、耳、口腔保健检查，对于发现的视力低常、听力异常、龋齿等问题进行登记管理，并督促家长及时带患儿就医。
（三）对患有贫血、营养不良、肥胖等营养性疾病的儿童进行登记管理，并对中重度贫血和营养不良儿童进行专案管理，督促家长及时带患儿进行治疗及复诊。
（四）对患有先心病、哮喘、癫痫等疾病及有药物过敏史或食物过敏史的儿童进行登记，并加强对其的日常健康观察及保育护理工作。
（五）重视儿童心理行为保健工作，开展相关知识的宣传教育，对于发现的心理行为问题儿童，应及时告知家长带其到医疗保健机构进行诊疗。
托幼机构十项卫生保健制度完整托幼机构是提供儿童照料和教育的场所，为了确保儿童健康和安全，应制定完整的卫生保健制度。
以下是托幼机构应该包含的十项卫生保健制度的详细内容。
1.食品安全制度：托幼机构应有严格的食品安全制度，包括选择健康食材，储存和处理食品的标准操作程序，确保儿童摄入安全和营养均衡的食物。
2.个人卫生制度：托幼机构应鼓励儿童养成良好的个人卫生习惯，比如洗手、刷牙等。
同时，机构还应定期对儿童进行健康检查，确保儿童身体健康。
3.环境清洁制度：托幼机构应定期进行环境清洁，包括教室、卫生间、活动室等的清洁消毒，确保儿童在干净、卫生的环境中生活和学习。
4.疾病预防制度：托幼机构应制定疾病预防制度，包括对儿童进行疫苗接种、定期消毒和通风、监测常见疾病传播等，以降低儿童感染疾病的风险。
5.医疗急救制度：托幼机构应配备合格的医疗急救人员，制定急救手册和应急预案，及时处理儿童突发疾病和意外伤害。
6.安全防护制度：托幼机构应制定安全防护制度，包括防火、防盗、防坠落等安全措施，确保儿童的人身安全。
7.健康档案制度：托幼机构应建立儿童的健康档案，包括儿童的个人信息、疫苗接种记录、健康体检结果等。
这样可以及时追踪儿童的健康信息，为他们提供个性化的健康服务。
9.教职员工健康管理制度：托幼机构应建立教职员工的健康管理制度，包括招聘时的健康体检、定期健康检查、高风险岗位的职业病防护等。
10.家庭卫生教育制度：托幼机构应与家庭合作，共同进行卫生教育，包括向家长传递卫生知识、教授家庭的卫生保健技能等，以维护儿童整体健康。
以上是托幼机构应包含的十项卫生保健制度。
制定和执行这些制度能够确保儿童在安全、健康的环境中成长，并提供高质量的照料和教育服务。
2024年托幼机构卫生保健管理制度范文请注意，此版本仅包含班级儿童健康管理、膳食分析、体格测评、日常保健、个案管理、保健台帐等功能，不涵盖后勤管理、财务管理、收费系统、办公系统、教务管理、文档管理系统等（这些功能在专门的光盘版中提供）。
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幼儿园卫生保健管理制度模版1.托幼机构要设置幼儿专用保健室。
2.保健室要阳光充足，不阴暗潮湿，光线明亮、通风，室内有防暑保暖设施，有流水洗手设施。
3.保健室由保健老师负责管理，要建立相应的管理制度和一日工作常规。
保健室远离大门口时，要在大门口设置晨间接待室。
4.严格按照卫生部门的要求配备专职保健老师。
是专业人员方可从事医疗工作。
可配备药品和医疗器械。
5.保健室按照卫生保健要求需配备药柜、观察床、桌椅、视力灯、消毒灯、体重称、身高计量板、消毒液等物品，并由保健老师负责管理，有出入登记记录。
6.保健室内设隔离室时，需隔离到位，封闭隔断，保健老师要进隔离室时，需穿隔离衣，出来时脱下摆在隔离室门口封存。
7.保健室内需有专用观察小床和被褥，平时不得随便挪用。
每____名幼儿陪____张观察床，并有小桌椅、玩具柜、痰盂等，有条件的配备专用厕所。
8.非保健人员、健康幼儿和保健人员不得随便进入保健室。
上班时不得在保健室内会客、干私活，中午休息时不得睡在幼儿观察床上。
9.做好保健室的清洁卫生和消毒隔离工作。
保管好保健室的财产物品、药品、台帐，下班前检查幼儿园保健室安全管理制度门窗、水电是否关好。
幼儿园卫生保健管理制度模版（2）一、卫生保健管理目标幼儿园是儿童在成长过程中的重要场所，保持幼儿园环境的干净整洁，加强儿童的卫生保健，可以有效预防和控制传染病的发生，保障儿童的健康成长。
因此，幼儿园需要建立完善的卫生保健管理制度，确保幼儿园的卫生保健工作得到有效的实施和监督。
二、卫生保健管理制度的内容1. 食品安全管理（1）建立健全食品采购、储存、加工和供应的工作流程，确保食品的安全和卫生。
（2）定期对厨房设施进行检查和修理，确保设施的运行正常、安全、卫生。
（3）定期开展食品卫生培训，提高工作人员的食品卫生管理水平。
（4）定期对食品进行检验和抽查，确保食品的质量和安全。
2. 环境卫生管理（1）定期对教室、卫生间、活动场所等进行清洁和消毒，保证幼儿园环境的整洁和卫生。
托幼机构卫生保健管理制度1. 引言在现代社会，托幼机构扮演着越来越重要的角色，为年轻父母提供照料和教育幼儿的服务。
保证儿童在托幼机构中的安全和健康是一项至关重要的任务。
因此，建立一个完善的卫生保健管理制度对于托幼机构的长期发展和健康成长至关重要。
2. 目的本文档的目的是为托幼机构制定一套完善的卫生保健管理制度，以确保儿童的安全和健康，预防疾病的传播，提高托幼机构的整体卫生水平。
3. 适用范围本制度适用于所有托幼机构，包括托儿所、幼儿园和托管机构等。
4. 基本原则•儿童优先：保护儿童的权益和健康是最重要的原则。
•预防为主：通过预防措施减少疾病的发生和传播。
•科学管理：根据相关法规和标准，采取科学的管理方法。
•全员参与：每位工作人员都应该积极参与卫生保健管理，共同营造健康环境。
•持续改进：不断学习和改进，提高卫生保健管理的水平。
5. 卫生保健措施为了保证托幼机构的卫生和健康，以下是一些必要的措施：5.1 清洁与消毒•定期对托幼机构进行清洁和消毒，特别是公共区域和使用频繁的设施和工具。
•使用合适的清洁剂和消毒剂，遵循正确的操作步骤和浓度。
•提供充足的洗手设施，并强制保持良好的个人卫生习惯。
5.2 儿童健康检查•每个新入园的儿童应进行健康检查，包括体格检查和疫苗接种情况。
•定期进行儿童健康检查，及时发现和处理潜在的健康问题。
5.3 疾病预防与控制•定期培训工作人员，提高他们对常见传染病的认识和预防措施的了解。
•建立健康档案，记录儿童的疫苗接种情况和疾病发生情况。
•对于有传染病症状的儿童，需要进行隔离和及时就医。
5.4 健康饮食•提供营养均衡的饮食，满足儿童的生长发育需求。
•关注食品安全，避免使用过期食材或加工食品。
•培养良好的饮食习惯，减少儿童的零食摄入。
5.5 安全措施•定期进行安全检查，确保托幼机构的环境安全。
•提供适当的安全设施和器具，避免儿童发生意外伤害。
•建立突发事件应急预案，组织演练并确保所有工作人员熟悉应急程序。
2024年托幼机构卫生保健管理制度样本(一)遵循《托幼机构卫生保健管理办法》，需设立并确保保健室或卫生室的设置符合《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中的基本要求。
应根据儿童数量配置具备相应资质的卫生保健人员。
(二)新建立的托幼机构应按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》的卫生评价规定进行设计和建设。
在招生前，需取得县级以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的符合规范的卫生评价报告。
(三)需制定符合本机构特点的卫生保健工作制度和年度工作计划，并定期检查各项卫生保健制度的执行情况。
(四)严格实施工作人员和儿童的入园(所)及定期健康检查制度。
确保晨午检及全日健康观察工作的执行，卫生保健人员需进行各班的巡视。
做好儿童转园(所)的健康管理工作，定期进行儿童生长发育监测和五官保健，及时将体检结果反馈给家长。
(五)强化传染病的预防控制。
查验入园(所)儿童的预防接种证，配合相关部门完成预防接种。
建立儿童传染病预防控制制度，做好晨午检和缺勤追查，发现传染病病例应尽早报告并采取相应措施，相关班级需加强消毒管理。
同时，确保园(所)内的环境卫生和日常卫生消毒工作。
(六)建立因伤害缺勤登记报告制度，以预防和控制园(所)内的伤害。
及时发现安全隐患，进行干预和评估，确保伤害预防工作的有效执行。
(七)结合各年龄段儿童的生理和心理特点，制定合理的一日生活制度和体格锻炼计划，开展符合儿童年龄的保育活动和体格锻炼。
(八)严格执行食品安全规定，配备合格的食堂从业人员、管理人员和食品安全监管人员，明确各岗位职责，上岗前需接受食品安全法律法规和儿童营养知识的培训。
做好儿童膳食管理，提供营养均衡的膳食。
(九)卫生保健人员应定期参加妇幼保健机构的工作例会，接受相关业务培训和指导，对托幼机构内工作人员进行卫生保健知识的培训。
负责传染病、常见病防治的健康教育，以及消毒隔离工作的检查指导，确保疾病的预防与管理。
(十)按照工作要求，完成各项卫生保健工作记录，做好统计分析，并将数据按规定及时上报给辖区内的妇幼保健机构。
一、总则为了保障托育机构内婴幼儿的健康成长，预防疾病传播，提高托育服务质量，特制定本制度。
本制度适用于所有托育机构，包括托儿所、幼儿园、早教中心等。
二、卫生保健目标1. 实现婴幼儿健康指标达标，降低发病率。
2. 提高托育机构卫生管理水平，确保婴幼儿生活环境安全、卫生。
3. 加强婴幼儿营养管理，促进健康成长。
4. 提高托育机构教职工的卫生保健意识，提高服务质量。
三、卫生保健组织与管理1. 托育机构应设立卫生保健工作领导小组，负责卫生保健工作的组织、协调和监督。
2. 设立卫生保健室，配备专业卫生保健人员，负责婴幼儿的日常卫生保健工作。
3. 建立健全卫生保健管理制度，明确各部门、各岗位的卫生保健职责。
四、卫生保健措施1. 环境卫生（1）定期对托育机构进行清洁消毒，保持室内空气流通。
（2）定期检查室内设施，确保安全、卫生。
（3）设置垃圾分类设施，指导婴幼儿正确投放垃圾。
2. 传染病防控（1）建立健全传染病疫情报告制度，发现疑似病例及时报告。
（2）严格执行消毒隔离制度，防止疾病传播。
（3）开展传染病防治宣传教育，提高婴幼儿及教职工的防控意识。
3. 食品卫生（1）严格食品采购、储存、加工、分发等环节的管理，确保食品安全。
（2）建立健全食品安全管理制度，定期进行食品安全检查。
（3）加强食堂卫生管理，定期对厨房进行清洁消毒。
4. 营养保健（1）制定合理膳食计划，确保婴幼儿营养均衡。
（2）定期监测婴幼儿身高、体重等生长发育指标，及时调整膳食计划。
（3）开展营养健康教育，提高婴幼儿及教职工的营养意识。
5. 健康体检（1）定期组织婴幼儿进行健康体检，及时发现并处理健康问题。
（2）建立婴幼儿健康档案，跟踪关注婴幼儿生长发育情况。
（3）对有特殊需求的婴幼儿，提供个性化健康指导。
五、卫生保健培训1. 定期对教职工进行卫生保健知识培训，提高其卫生保健意识。
2. 邀请专业卫生保健人员开展专题讲座，提高教职工的卫生保健技能。
3. 鼓励教职工参加卫生保健相关证书考试，提升自身素质。
2023年托儿所卫生保健制度内容托儿所卫生保健制度范文一一、幼儿园卫生保健室应严格执行卫生部颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》以及其他有关卫生保健法规、规章和制度。
二、建立各项卫生保健工作制度和各项工作规范要求。
三、制定各种传染病和突发事故的应急预防方案，上报制度。
四、切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作，定期组织幼儿体格检查。
五、建立健全幼儿的'健康档案，认真统计各种数据和资料。
六、认真做好幼儿的计划免疫和疾病防治工作。
建立卫生消毒、病儿隔离制度。
托儿所卫生保健制度范文二一、在院长、主管院长及保健部领导下，做好全市儿童保健工作的质量管理、业务技术指导，生命监测、开展和指导基层妇幼保健机构做好科研工作，负责医院内业务的开展。
二、掌握全市儿童健康状况和影响健康的主要因素，提出相应干预措施，为上级主管行政部门制定妇幼卫生政策提供科学依据。
三、做好全市0～6岁儿童的保健系统管理工作，根据儿童生长发育特点及健康情况，采取有效的干预措施，提高全市儿童的健康素质，降低新生儿及5岁以下儿童死亡率。
四、做好儿童常见病，多发病和小儿“四病”的防治工作，调查分析发病情况，掌握发病规律协助卫生行政部门制定全市干预措施，并组织实施，降低儿童发病率，提高治愈率。
五、制定儿童保健服务规范、工作常规等，开展儿童保健工作的业务咨询与指导，组织实施监测和质量评估。
六、认真做好全市托幼机构卫生保健技术指导工作。
七、掌握全市婴儿及5岁以下儿童死亡率及主要死因变化趋势，提出干预措施。
并收集、整理、统计、分析、储存、上报本地区儿童保健的工作指标及有关资料。
八、认真履行岗位规范，努力完成科内年度工作计划和儿童保健、门诊医疗、教学、科研工作任务。
九、严格执行各项诊疗常规、流程、制度，杜绝差错事故，文明行医，平等礼貌待患，遵纪守法，不以医谋私，保守医疗秘密。
十、建立健全各种门诊登记，做到记录准确、正规、完整并及时汇总。
处方书写完整、正确、清洁，用药合理。
托幼机构卫生与卫生保健制度一、引言为了保障儿童在托幼机构的身心健康，我国依据相关法律法规，制定了托幼机构卫生与卫生保健制度，旨在为儿童创造一个安全、卫生、舒适的生活环境。
本文档将详细阐述托幼机构卫生与卫生保健制度的内容与要求。
二、卫生与卫生保健制度概述托幼机构卫生与卫生保健制度主要包括以下几个方面：1. 卫生管理：明确托幼机构内部卫生管理职责，制定卫生管理制度，定期开展卫生检查。
2. 环境卫生：保持室内外环境整洁，确保儿童生活场所卫生条件达到规定标准。
3. 个人卫生：培养儿童良好的个人卫生习惯，定期进行个人卫生检查。
4. 食品卫生：严格执行食品卫生法规，确保食品安全。
5. 疾病预防与控制：建立传染病防控制度，做好儿童疫苗接种工作，及时发现和隔离患病儿童。
6. 健康教育：对儿童和家长开展健康教育，提高健康素养。
三、具体措施3.1 卫生管理1. 设立卫生管理部门，明确各部门职责。
2. 制定卫生管理制度，包括卫生清扫、消毒、隔离等规定。
3. 定期开展卫生检查，对存在的问题及时整改。
3.2 环境卫生1. 保持室内外环境整洁，定期清理垃圾，绿化环境。
2. 确保儿童生活场所卫生条件达到GB 50352-2019《托儿所、幼儿园建筑设计规范》要求。
3. 定期对设施设备进行清洁和消毒。
3.3 个人卫生1. 培养儿童养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、定时刷牙等。
2. 定期进行个人卫生检查，纠正不良卫生习惯。
3. 配备充足的卫生用品，保障儿童个人卫生需求。
3.4 食品卫生1. 严格执行食品卫生法规，加强食品采购、储存、加工、运输和分发管理。
2. 定期对食堂人员进行健康检查，培训食品安全知识。
3. 确保食品质量，预防食物中毒事件发生。
3.5 疾病预防与控制1. 建立传染病防控制度，制定应急预案。
2. 做好儿童疫苗接种工作，配合卫生部门开展疫苗接种宣传活动。
3. 定期对儿童进行健康检查，及时发现和隔离患病儿童。
3.6 健康教育1. 开展儿童健康教育，培养良好的生活习惯和行为规范。
最新托幼机构卫生保健管理制度托幼机构管理资料生活制度1、有合理的生活制度和作息时间表，并认真执行。
（1）根据园（所）内儿童的年龄生理特点，结合实际情况和季节变换的特点，本着动静结合的原则，适当考虑家长的需要，制定出本园（所）的儿童一日生活制度。
（2）保健人员参与制订园内儿童作息时间安排及一日各生活环节（如活动、就餐、喝水、入厕、盥洗、睡眠等）的生活护理要求。
（3）保健人员每周应对各班儿童执行一日生活制度的情况进行有目的检查，及时发现问题并予以纠正。
2、正常情况下儿童户外活动每天不少于2小时（冬季不少于半小时），其中1小时体育活动，午睡时间不少于2小时。
儿童健康检查制度1、儿童入托入园体检：儿童入托入园前必须到指定的妇幼保健机构进行健康检查，经检查合格后方能入园（所）。
健康检查表上的项目应填写完整正确，体检一个月内有效。
儿童入园（所）时应将母子健康手册或健康检查表和预防接种卡交给幼儿园（托儿所）。
儿童离开托幼园所两个月以上，再入园（所）必须重新体检，入托入园前体检率应达到100%。
2、儿童入园（所）后应按年龄定期体检：1岁以内婴儿每季度一次，1—3岁内幼儿每半年一次，3岁以上儿童每一年检查一次，每半年测量身高，体重一次，定期体检后要进行儿童健康状况分析评价和疾病统计，发现疾病或缺点及时矫治。
定期体检率的计算按每年“六月一日”前后的体检为准，新入园（所）未满一个月者不可列入应查人数之内。
3、身高、体重、视力检查：身高、体重检查示范园每季度一次，1级园每半年一次。
视力检查每半年一次。
所有在园（所）的婴幼儿每年查血红蛋白一次。
4、严格执行晨间的检查及全日制观察制度，发现异常及时处理。
（1）晨检工作可根据本园实际情况，采取保健医检查、班上教师检查或两者相结合的方式。
不论选择哪种方式，均由保健医生负责确诊，发现问题及时处理。
（2）检查步骤包括：一摸二看三问四查，观察儿童精神、脸色、体温，询问在家的健康状况，根据儿童的年龄、健康状况、传染病发病季节作有重点的检查，如咽喉是否红肿、腮部有无肿大、皮肤有无皮疹、是否携带不安全物品等。
（3）发现异常情况要及时处理并记录，对有传染病或其他疾病可疑者，可由家长带儿童去医院就诊，或留在观察室临时隔离观察。
（4）儿童带来的药品，要核对姓名、药名、剂量、用药时间和方法，作好登记，并由家长签字。
按时给儿童用药。
（5）保健人员应每日午后、儿童离园前巡视各班级，向班上老师、保育员了解儿童的健康状况，如有可疑或异常应及时处理。
（6）班内的保教人员应全日注意观察婴幼儿的精神、饮食、睡眠、大小便等情况，对有病和体弱的儿童加强生活护理，发现异常情况立即与保健人员联系并作好全日观察记录。
工作人员健康检查制度1、托幼机构工作人员上岗前必须进行健康检查，同时要接受每年一次的定期检查。
2、患有国家法定传染病、性病、性传播疾病、化脓性皮肤病、精神病等有碍儿童身体健康的保教人员、炊事员，患病期间不得从事保教工作、炊事员工作，要及时隔离、治疗。
饮食卫生管理制度1、管理（1）饮食卫生符合《食品卫生法》。
（2）制定采购验收制度、建立出入库账目，有原始单据可查。
（3）每餐留样24小时。
2、饮食卫生（1）儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。
（2）桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净（3）循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒（4）生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。
（5）接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
营养膳食管理制度1、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园（所）长、保健人员、教师、保育员、炊事员、财会人员及家长代表组成。
每月召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。
2、儿童与工作人员（包括炊事员）伙食帐目与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食帐目清楚，伙食费要专款专用，每月结算并公布帐目，盈亏小于3%3、制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。
示范园每季度、1级园每半年进行膳调一次，保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上，全托达92%、85%以上，对膳调结果有分析总结，对存在问题有改进措施。
4、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。
做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改。
5、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。
卫生与消毒制度1、个人卫生与消毒（1）保证儿童认真做到饭前便后用肥皂和流水洗手。
（2）儿童每人一巾，每天清洗并消毒一次，毛巾应放置在阳光通风处晾晒，毛巾挂放有间距，以互相间无重叠为适宜。
（3）刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次。
儿童患上感、肺炎、腹泻及其他传染病后应注意随时更换牙刷。
（4）寄宿制园所每周为儿童剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。
每周洗澡、洗头一次。
每天洗脚、洗屁股。
洗屁股毛巾个人专用。
每次用后消毒，洗屁股盆个人专用，保洁放置，每周消毒一次。
（5）被褥、凉席个人专用，寄宿制儿童每2周换洗床单、枕巾一次。
日托每月一次。
被褥保持清洁、干燥，每月晒被褥并洗被套一次，凉席每周至少擦拭一次。
（6）三岁以上儿童在园期间，实行饭后漱口、午睡前刷牙。
（7）保护儿童视力，注意室内采光，照明要符合要求。
看电视时儿童与电视机的距离应为电视机对角线的5—7倍，一次时间不超过三十分钟，电视机的高度与视线平行为宜。
（8）培养儿童良好的卫生习惯，如不随地大小便和吐痰，不乱丢弃废物等。
午睡时要脱外衣、脱鞋，纠正蒙头、吮手、咬被角等不良睡眠习惯。
（9）工作人员要仪表整洁，不留长指甲，饭前便后和给儿童开饭前应用肥皂、流水洗手。
上班时不戴戒指、长耳环，不化浓妆，不穿高跟鞋，不吸烟。
2、环境卫生消毒（1）室内外环境整洁、安全、无污染。
建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫、每周一大扫，应作湿性清扫。
垃圾污物要及时清除，有专门容器集中密闭存放。
（2）室内空气流通新鲜。
夏季空调房间每半日至少通风一次，每次10—15分钟。
（3）夏季要安装防蚊、蝇设备，及时消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物。
（4）玩具每周至少清洁一次，图书要每周用紫外灯消毒一次或阳光下曝晒。
（5）床围栏、小桌椅等儿童接触密切的物品，每日清洁一次（6）门把、水龙头要保持清洁，每天消毒1次。
（7）各班清洁用具（如扫帚、托布、抹布等）要专用，拖布、抹布每次用后要及时清洁干净，干燥保存。
（8）厕所要儿童专用，儿童入厕后要及时冲刷，做到清洁、无异味。
每天至少消毒一次。
便器用后要及时清洗消毒。
（9）有游泳池的园（所），应按环境卫生有关条例要求，做好水的消毒。
（10）新装修后的园（所），室内环境要经有关部门检测，相关指标在合格范围内，方可投入使用。
预防接种管理制度1、按儿童年龄及季节协助卫生防疫部门做好计划免疫。
2、接种疫苗后如发现儿童有严重的反应，应及时送医院处理。
传染病管理制度1、采取早预防、早发现、早隔离、早治疗等综合措施。
要制订突发公共卫生事件应急预案，如制订出本园传染病发生、食物中毒、重大安全事故等突发事件的应对预案。
2、控制传染源：（1）发现病人及时采取有效隔离措施，及时登记上报。
病源携带者亦应及时隔离并治疗。
（2）对接触者进行医学观察及适当管理，在观察期内不并班、不升班、不收新生、不转托幼园所。
切断传播途径，保护易感人群三方面做好传染病的管理。
3、切断传播途径（1）配合防疫部门对托幼机构的环境及各种物品进行终末消毒或随时消毒。
（2）针对传染病的传播途径，采取有效措施，如加强饮食卫生以预防消化道传染病、保持室内空气流通或进行空气消毒以预防呼吸道传染病等。
4、保护易感儿童（1）掌握易感儿童名单，传染病季节加强晨检及全日观察，并采取必要的预防措施，如被动免疫或药物预防。
（2）合理安排童生活，提供平衡膳食，加强户外锻炼，提高儿童对疾病的抵抗能力。
儿童常见病管理制度1、儿童常见的呼吸道、消化道疾病及佝偻病、营养不良、营养性贫血、肥胖症等，应列为多发病防治内容。
建立专门档案、加强管理。
2、保健人员及保教人员对体弱儿的生活、保健、营养、护理及治疗等要全面关心负责。
如适当地进行营养上的干预，按体弱儿管理要求认真做好个案记录，按病种做好小结。
3、向家长宣传体弱儿护理保健知识，要求家长积极配合。
必要时及时就医。
体格锻炼制度1、开展活动量适宜的各种体育锻炼，随季节变化安排好户内外活动，每日有记录。
体格锻炼应坚持不懈、循序渐进、从易到难、时间从短到长，逐渐提高锻炼强度。
2、结合年龄、季节变化，安排内容多样化的体格锻炼，创造条件开展日光浴、水浴、空气浴锻炼，开展各年龄组的体操锻炼。
3、正常气候条件下，应保证儿童充足的户外活动时间。
4、按儿童的年龄特点和体质安排锻炼内容，掌握适当的运动量，不强求一律。
锻炼前应做好活动场地、器械、儿童穿着等准备工作。
锻炼过程中注意保护儿童的安全、做好保育工作、观察儿童的反应，出现异常情况立即停止锻炼及时处理。
锻炼结束后应观察幼儿的精神、食欲、睡眠等情况，保证水的供给。
5、注意锻炼与保健、营养、护理的结合。
对体弱的儿童要给予特殊的照顾，儿童有病时暂停锻炼。
体弱儿管理制度1、体弱儿指患有下列疾病的儿童：营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、营养不良、反复感染、先天性心脏病、癫痫病、神经精神发育迟缓、常见畸形等。
2、建立体弱儿登记制度，对患中度及中度以上贫血、活动期佝偻病、一年4次以上反复感染、中重度以上营养不良、肥胖症儿童均应进行专案管理。
3、在保健人员的指导下，保教人员应对体弱儿进行正确护理，并在一日生活中给予特别照顾。
4、体弱儿治愈后应结案转入健康儿童常规管理5、具体管理措施：（1）维生素D缺乏性佝偻病、小儿营养性缺铁性贫血、营养不良的防治见“儿童常见病防治”。
（2）先天性心脏病儿童的管理①建立体弱儿登记。
②加强生活各环节的护理，适当参加活动，根据患儿的具体情况决定活动量，活动强度及时间。
天气变化时随时增减衣服，减少呼吸道感染。
③根据卫生部规定按时接受预防接种④结案：根治手术后方可结案。
（3）癫痫儿童的管理①建立体弱儿登记。
②生活护理：正常饮食，掌握进食量，不要过量；保证充足睡眠；避免过度紧张，兴奋及激烈运动；不要攀高或在水边玩耍，随时警惕突然发作发生意外。
③密切与家长联系：详细询问和观察发作特点，持续时间，可能诱发的因素，采取相应措施，以减少发作次数。
④督促遵医嘱长期按时服药：不能随意停药或减量，保证定期复查。
⑤保教人员要关心爱护病儿，不歧视病儿。
（4）神经精神发育迟缓儿童的管理①建立体弱儿登记。
②生活护理：该类儿童与同龄儿在吃饭、穿衣、大小便、活动等方面有一定差距，生活上要给予特别的照顾。
