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食品动物常用抗菌药物休药期规定一览表（2019年）
特别策划
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以上内容截止到2019年4月
中国兽医药品监察所标准处 王小慈等整理
我国食品中兽药残留限量标准增至2191项
农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局日前联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药
最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。
此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种（类）
兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品
动物及组织，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。
72种常用兽药用法用量1、青霉素g（penicillin g）又名：青霉素、苄青霉素抗菌药物,肌注：5万～10万单位/千克体重。
与四环素等酸性药物及磺胺类药有配伍禁忌。
2、氨苄青霉素（ampicillin）又名：氨苄西林、氨比西林抗菌药物拌料：0.02%～0.05% ；肌注：25～40毫克/千克体重。
3、阿莫西林（amoxicillin）又名：羟氨苄青霉素抗菌药物。
饮水或拌料：0.02%～0.05%。
4、头孢曲松钠（ceflriarone sodium）抗菌药物，肌注：50～100毫克/千克体重，与林可霉素有配伍禁忌。
5、头孢氨苄（cefalexn）又名：先锋霉素iv，抗菌药物，口服：35～50毫克/千克体重。
6、头孢唑啉钠（cefazolin sodium）又名：先锋霉素v，抗菌药物，肌注：50～100毫克/千克体重。
7、头孢噻呋（cefliofur）抗菌药物，肌注：0.1毫克/只，用于1日龄雏鸡。
8、红霉素（eryhromycin）抗菌药物，饮水：0.005%～0.02%；拌料：0.01～0.03%不能与莫能菌素、盐霉素等抗球虫药合用。
9、罗红霉素（roxithromycin）抗菌药物，饮水：0.005%～0.02%；拌料：0.01～0.03 与红霉素存在交叉耐药性。
10、泰乐菌素（tylosin）又名：泰农抗菌药物，饮水：0.005%～0.01%；拌料： 0.01%～0.02%，肌注： 30毫克 /千克体重，不能与聚醚类抗生素合用。
注射用药反应大，注射部位坏死，精神沉郁及采食量下降1～2 天。
11、替米考星（tilmicosin）抗菌药物，饮水：0.01%～0.02%，蛋鸡禁用。
12、螺旋霉素（spiramycin）抗菌药物，饮水：0.02%～0.05%；肌注： 25～50毫克/千克体重。
13、北里霉素（kitasamycin）又名：吉它霉素、柱晶霉素抗菌药物，饮水：0.02%～0.05%，拌料：0.05%～0.1%肌注：30～50 毫克/千克体重，蛋鸡产蛋期禁用。
有抗奶的产生、检测及控制追根溯源：早在1877年Pasteur和 joubert 已经认识到微生物产品可能具有治疗疾病的作用，1928年青霉素被发现，直到上世纪40年代青霉素才被分离纯化用于与人疾病治疗，抗生素在动物疾病上的应用也基本上同步开始，而上世纪50年代，研究发现抗生素对畜禽有促生长作用，从此抗生素作为饲料添加剂被广泛使用，随后饲料添加抗生素日益成为兽用抗生素的主要部分。
一、原因牛奶及其制品是人尤其是婴幼儿的主要营养食品，但残留抗生素的牛奶会严重危饮用者的身体健康。
造成牛奶中抗生素残留的原因主要有：对泌乳期奶牛用药不当；违反国家规定把抗生素作为奶牛饲料添加剂使用；使用未经彻底清洗和消毒挤奶工具和贮奶设备造成牛奶中抗生素的污染；在牛奶中掺杂各种抗生素防止牛奶酸败等原因。
近年来，由于经济利益的驱动，不合理地使用和滥用饲料添加剂的情况经常发生，造成抗生素在动物组织中的残留，并通过食物链进入人体，已经对人类的健康构成了严重的威胁。
抗生素对人体存在许多副作用。
牛奶中抗生素残留已成为一个全球性问题，各国政府和国际组织针对畜牧业中抗生素和添加剂滥用，以及非法使用违禁药物等现象实施了愈来愈严格的监控。
世界粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)的食品法对牛奶中抗生素残留量限量都有明文规定，欧盟(EC)和美国食品药品监督管理局(FDA)也有严格规定，禁止抗生素残留超过最高残留限量的牛奶及制品上市。
2001年，我国农业部实施《无公害食品生鲜牛乳行业标准》，对新鲜牛乳的卫生指标明确了“抗生素不得检出”。
二、危害药物通过血液循环系统进入牛奶，造成抗生素残留，就形成有抗奶，它属于异物污染，是不能食用的异常乳。
而且实验证明，由于一般抗生素对热的稳定性高，牛奶加热杀菌无法将其破坏，实际收效并不明显，混有抗生素牛奶的原料乳加工成消毒奶等乳制品后，仍有大部分抗生素残留。
长期饮用有抗奶会使正常人被动接受、积累抗生素，造成人体生理紊乱，对抗生素产生耐药性，当患病使用抗生素治疗时效果下降、病情不能得到及时确诊，贻误治疗时机。
国内外常用新兽药品种介绍（一）核心提示：国产新兽药1.甲砜霉素性状:本品为白色结晶性粉末,无臭。
作用与用途:抗生素类药。
用于治疗畜禽肠道、呼吸道等细菌性感染及鱼类由嗜水气单孢菌、肠炎菌等引起的细菌性败血症、肠炎病、赤皮病等。
用法与用1.甲砜霉素性状:本品为白色结晶性粉末,无臭。
作用与用途:抗生素类药。
用于治疗畜禽肠道、呼吸道等细菌性感染及鱼类由嗜水气单孢菌、肠炎菌等引起的细菌性败血症、肠炎病、赤皮病等。
用法与用量:甲砜霉素片:①25毫克②100毫克。
白色片。
内服一次量:每1千克体重,畜禽5～10毫克,每天2次,连用2～3天。
2.甲砜霉素散:①10克:甲砜霉素0.5克②50克:甲砜霉素2.5克③100克:甲砜霉素5克。
白色粉末。
内服一次量:每1千克体重,畜禽5～10毫克。
拌饵投喂:每150千克体重,鱼50克,连用3～4天,预防量减半。
3.甲磺酸培氟沙星性状:本品为白色或微黄色结晶性粉末;无臭,味苦。
作用与用途:抗菌药。
主要用于细菌及支原体感染。
用法与用量:甲磺酸培氟沙星可溶性粉:①12.5克:0.5克②25克:1克③50克:2克。
白色或微黄色粉末。
混饮:每1升水,鸡1.25～2.5克,每天2次,连用3～5天。
4.甲磺酸培氟沙星注射液:100毫升:2克。
淡黄色澄明液体。
肌内注射:每1千克体重,鸡2.5～5毫克,每天2次,连用3～5天。
.甲磺酸培氟沙星颗粒:①25克:0.5克②50克:1克③100克:2克。
白色或类白色颗粒。
混饮:每1升水,鸡2.5～5克,每天2次,连用3～5天。
6.甲磺酸达氟沙星性状:本品为白色至淡黄色结晶粉末;无臭,味苦。
作用与用途:抗菌药。
主要用于畜禽细菌及支原体感染。
用法与用量:甲磺酸达氟沙星注射液。
按达氟沙星计①5毫升:50毫克②5毫升:125毫克③10毫升:250毫克。
淡黄绿色或黄绿色澄明液体。
肌内注射一次量:每1千克体重,猪1.25～2.5毫克,每天1次,连用3天。
注意:宰前25天停止给药。
关于辉瑞产品的使用说明一：美国辉瑞在中国的产品线：✓乳房炎产品：干奶药（安倍宁）+治疗药（速诺/泌乳通等）✓繁殖药：律胎素+赛得宝✓消毒剂：百胜-30✓抗生素：产后保健药（速解灵：针对产后子宫感染，蹄病，犊牛肺炎）布病药物(得米先)✓驱虫药：通灭-一针见效（长效）✓霉菌吸附剂：牛场和饲料场使用（霉味宝）二：中国牛场管理者在使用辉瑞产品时常见的误区：✓误区一：“高价格的东西，大公司的东西，效果应该很好！治不好的用辉瑞的试试！”所以，往往会忽视厂家的建议，按照自己的用药习惯或自己的经验去使用辉瑞的产品，并按照自己的想法去评判药物的使用效果！如,顽固性乳房炎/慢性乳房炎在牛场一般很多，这些是治疗不好的乳房炎，即使使用辉瑞的产品，也会无效果！同样的问题也会发生在子宫炎的治疗上，很多牛场的繁殖障碍是来源于子宫炎，子宫炎治疗了很长时间不见好，再来选择辉瑞，同样效果会不好！✓误区二：“辉瑞的东西很好，但是太贵了，有问题的就用，没问题的可以使用便宜的药物！”所以，牛场往往在奶牛干奶时，会把有隐性乳房炎的牛使用辉瑞的干奶药，没有问题的使用一般药物。
其结果是，奶牛在干奶后期药效一结束，同时乳房开始膨胀，乳房炎开始感染/发生！三：辉瑞部分产品的使用说明：1.干奶针：安倍宁✓每盒里面都有带的专用消毒奶头的消毒纸巾，必须使用，能瞬间杀灭奶头上的一切细菌：主要擦奶头口处！✓干奶前，必须做隐性乳房炎检测,其目的有两个：一是：根据体细胞的高低决定使用干奶药的量：阴性及++以下+++ 临床型乳房炎1支 1.5支2支或淘汰奶牛二是：能和产后体细胞监控做对比：看看干奶效果和产后乳房炎发病率✓干奶后，连续做10～15天的奶头药浴，原因是奶牛在干奶时药效完全扩散到奶牛乳房的上部需要一定的时间，同时奶牛的奶头口的角质蛋白栓的形成需要15天的时间✓产前10天开始，连续做奶头药浴，原因是辉瑞的干奶药的药效是50天，干奶期是60天，后期乳房开始膨胀，奶头口开始开放，细菌容易进去。
常用兽药原粉汇总1.链霉素原粉：链霉素是一种广谱抗生素，可用于预防和治疗动物细菌感染。
链霉素原粉主要由链霉素A和链霉素B组成，它们可通过发酵过程从链霉菌中提取得到。
链霉素原粉通常用于制备兽用注射液和口服剂。
2.福尔马林原粉：福尔马林是一种常用的消毒剂，可用于杀灭细菌、真菌和病毒。
福尔马林原粉主要由福尔马林溶液蒸发后残留的固态物质组成。
它通常用于制备兽用消毒剂和杀虫剂。
3.强力霉素原粉：强力霉素是一种抗菌药物，对革兰阳性细菌和革兰阴性细菌具有广谱抗菌活性。
强力霉素原粉主要由从强力霉菌中提取的强力霉素A、B、C和D组成。
它通常用于制备兽用注射液和口服剂。
4.地塞米松原粉：地塞米松是一种合成的类固醇激素，具有强烈的抗炎和免疫抑制作用。
地塞米松原粉主要由地塞米松晶体组成。
它通常用于制备兽用注射液和外用剂。
5.氯化铁原粉：氯化铁是一种常用的止血剂，可用于阻止动物出血。
氯化铁原粉主要由氯化铁晶体组成。
它通常用于制备兽用止血药和外用剂。
6.阿奇霉素原粉：阿奇霉素是一种广谱抗生素，可用于预防和治疗动物细菌感染。
阿奇霉素原粉主要由阿奇霉素晶体组成。
它通常用于制备兽用注射液和口服剂。
7.兩性霉素B原粉：兩性霉素B是一种抗真菌药物，可用于治疗动物真菌感染。
兩性霉素B原粉主要由兩性霉素B晶体组成。
它通常用于制备兽用注射液和口服剂。
8.硫酸庆大霉素原粉：硫酸庆大霉素是一种广谱抗生素，可用于预防和治疗动物细菌感染。
硫酸庆大霉素原粉主要由硫酸庆大霉素晶体组成。
它通常用于制备兽用注射液和口服剂。
这些常用兽药原粉在兽药生产中具有重要的应用价值。
在使用时，需要按照相关的制剂规范和剂量要求进行正确的配制和使用，以确保兽药的安全性和有效性。
此外，也需要严格遵守相关的法规和规定，确保兽药的合法生产和使用。
各种药物1生理盐水。
2复方盐水。
3乳酸林格氏。
4葡萄糖氯化钠注射液。
5葡萄糖注射液。
复方氨基酸。
金佳利硫酸新霉素片。
肌苷注射液。
活力素。
乙酰螺旋霉素片。
阳光益生菌。
舒肤复方酮康唑溶液。
注射用头抱曲松钠。
注射用辅酶A。
三磷酸腺苷二钠注射液。
灭菌注射用水。
注射用奥美拉唑钠。
地塞米松磷酸钠注射液。
VB1。
VC硫酸庆大霉素注射液。
盐酸林可霉素注射液。
骨肽注射液。
复合维生素B注射液。
双黄连粉针剂。
盐酸肾上腺素注射液。
盐酸利多卡因注射液。
醋酸泼尼松龙注射液。
醋酸曲安奈德注射液。
盐酸普鲁卡因注射液。
盐酸消旋山莨菪碱注射液。
地西泮注射液。
注射用阿奇霉素。
注射用糜蛋白酶。
盐酸氨溴索注射液。
葡萄糖酸钙注射液。
丙酸睾酮注射液。
乙烯雌酚注射液。
清开灵注射液。
氯化钾注射液。
碳酸氢钠注射液。
黄茋注射液、甲酚皂。
注射用青霉素钠。
注射用硫酸链霉素。
甘油。
滑石粉。
皮特芬。
拜宠爽。
聚维酮碘乳膏。
福来恩复方非泼罗尼滴剂。
大宠爱塞拉菌素溶液。
口服补液盐。
西沙比利片。
思密达蒙脱石散。
灭菌结晶磺胺。
拜有利风味片。
氯霉素滴眼液。
红霉素软膏。
酮康唑片。
莫匹罗星软膏。
甘露醇注射液。
杜密克乳果糖口服溶液。
体虫清复方阿巴丁片。
咳喘宁复方盐酸多西环素片。
欣达氟尼辛葡甲氨注射液。
福奥注射用头孢噻呋钠。
果跟素肝胆口服液。
迪诺新盐酸左氧氟沙星氯化钠注射液。
灰黄霉素片。
二甲硅油片。
熊去氧胆酸片。
醋酸氯己定溶液。
养阴清肺丸。
骨刺丸。
除痰止嗽丸。
清心滚痰丸。
藿香正气水。
同仁大活络丸。
缩宫素注射液。
利巴韦林注射液。
西咪替丁注射液。
葡醛酸钠注射液。
氟必奇氟苯尼考注射液。
安痛定复方氨林巴比妥注射液。
氨茶碱注射液。
二羟丙茶碱注射液。
穿琥宁注射液。
普罗碘铵注射液。
硫酸阿托品注射液。
复方当归注射液。
马来酸氯苯那敏注射液。
呋塞米注射液。
酚磺乙胺注射液。
爱茂尔溴米那普鲁卡因注射液。
盐酸甲氧氯普安注射液。
复方甘草酸单铵注射液。
硫酸阿米卡星注射液。
氨甲苯酸注射液。
甲钴胺注射液。
柴胡注射液。
