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. 第14章综合测试
一、名词解释
1．等热区：
2．临界温度：
3．辐射散热：
4．对流散热：
5．传导散热：
6．蒸发散热：
二、填空题
1．在临床上多以（ ）代表畜禽的体温。
2．畜禽的体温是相对恒定的,但在生理状况下，体温受各种因素的影响可在小范围内有一定的变化，称为（ ）。其变化幅度一般在（ ）左右。
3．畜禽体温能够相对恒定，是在体温调节机制的调控下，畜禽机体的（ ）和（ ）保持着动态平衡的结果。
4．动物安静时以内脏器官产生热量较多,其中以（ ）代谢最为旺盛,产热最多。运动或使役时, （ ）成为产热的主要器官。
5．动物的等热区随（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）及（ ）而有差异。
6．机体的主要散热器官是（ ）。动物机体产生的热量，除供维持体温外，其余热量主要通过（ ）运送到体表由皮肤散发，少部分经呼出的气体和排出的粪尿散发。当外界环境温度低于体表温度时,可通过皮肤以（ ）、（ ）、（ ）等方式散热。当环境温度接近或高于皮肤温度时,则只能以（ ）方式散热。
7．辐射散热量取决于皮肤和环境之间的（ ）及机体（ ）等因素。
8．不管环境温度高低,体表总是要蒸发水分的。这种水分蒸发过程称为（ ）或（ ）。
9．温热环境引起的汗腺分泌汗液称为（ ），由精神紧张或情绪激动引起的汗腺分泌汗液称为（ ）。
10．体温调节中枢在（ ）。在高温条件下，（ ）是体温调节障碍、机体内积热的标志。通常可根据在炎热环境中机体（ ）的幅度作为评定家畜的耐热性指标。家畜中以（ ）的耐热能力最强。
三、简答题 精品文档
. 1．体温波动受哪些因素影响？
2．畜禽体温为什么需要维持相对恒定?
3．畜禽在寒冷时是如何调节体温的？
4．畜禽热平衡破坏有哪些表现？
第14章参考答案
一、名词解释
第5章 消 化 系 统
一、授课章节
5.1概述 5.2消化器官 5.3消化生理
二、学时安排
2学时
三、教学目标
1．消化系统的组成，消化、吸收的概念。
2．各消化器官的形态、位置、构造及生理机能。
3．消化的方式及三大营养物质消化吸收的机理和过程。
四、教学重点、难点分析
重点：
1. 消化系统的组成，消化、吸收。
2. 消化吸收的机理。
难点：
五、教具
实习动物标本、模型
六、教学方法
讲授法，多媒体课件。
七、教学过程
Ⅰ.导入
复习旧课：1．内脏的一般结构。
2．腹腔、骨盆腔与腹膜的位置。
3．腹腔的划分意义。
本次课的学习要介绍的是：消化吸收的概念、消化系统的组成、口腔、咽、食管、胃、小肠、肝和胰、大肠、肛门及消化方式、消化道的消化特点和吸收特点。
II.新课
一、概述
提示：主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门；另有消化腺。
动物把摄自外界的物质在消化管内转变为结构相对简单，能被机体吸收的物质的过程称为消化；而被分解消化了的物质透过消化管黏膜上皮进入血液、淋巴，参与机体新陈代谢的过程称为吸收。
机体内完成消化和吸收的器官。消化腺又分为壁内腺和壁外腺。如唾液腺、肝脏、胰脏等。它们的分泌物可经特定的排泄管排入消化管内，参与消化过程。
二、消化器官
注意： 不同动物口腔中的齿数不一样。
一、口腔
口腔为消化器官的起始部，具有采食、咀嚼、辨味、吞咽和分泌消化液等功能。其前壁为唇；两侧壁为颊；顶壁为硬腭；底壁为下颌骨和舌；后壁为软腭。通过咽峡与咽相连。
(一)唇
唇表面被覆皮肤，内面衬以黏膜，中层为环行肌。牛唇坚实、短厚、不灵活。上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，称鼻唇镜，是鼻唇腺的开口处，健康牛此处湿润、低温，常作为牛体是否健康的标志之一。羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻镜。猪的上唇短厚，与鼻连在一起构成吻突，下唇尖小，口裂很大。马唇长而灵活，是采食的主要工具。
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-- 第5章 消 化 系 统
一、授课章节
5.1概述 5.2消化器官 5.3消化生理
二、学时安排
2学时
三、教学目标
1．消化系统的组成，消化、吸收的概念。
2．各消化器官的形态、位置、构造及生理机能。
3．消化的方式及三大营养物质消化吸收的机理和过程。
四、教学重点、难点分析
重点：
1. 消化系统的组成，消化、吸收。
2. 消化吸收的机理。
难点：
五、教具
实习动物标本、模型
六、教学方法
讲授法，多媒体课件。
七、教学过程
Ⅰ.导入
复习旧课：1．内脏的一般结构。
2．腹腔、骨盆腔与腹膜的位置。
3．腹腔的划分意义。
本次课的学习要介绍的是：消化吸收的概念、消化系统的组成、口腔、咽、食管、胃、小肠、肝和胰、大肠、肛门及消化方式、消化道的消化特点和吸收特点。
II.新课
一、概述
提示：主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门；另有消化腺。 --
-- 动物把摄自外界的物质在消化管内转变为结构相对简单，能被机体吸收的物质的过程称为消化；而被分解消化了的物质透过消化管黏膜上皮进入血液、淋巴，参与机体新陈代谢的过程称为吸收。
机体内完成消化和吸收的器官。消化腺又分为壁内腺和壁外腺。如唾液腺、肝脏、胰脏等。它们的分泌物可经特定的排泄管排入消化管内，参与消化过程。
二、消化器官
注意： 不同动物口腔中的齿数不一样。
一、口腔
口腔为消化器官的起始部，具有采食、咀嚼、辨味、吞咽和分泌消化液等功能。其前壁为唇；两侧壁为颊；顶壁为硬腭；底壁为下颌骨和舌；后壁为软腭。通过咽峡与咽相连。
(一)唇
唇表面被覆皮肤，内面衬以黏膜，中层为环行肌。牛唇坚实、短厚、不灵活。上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，称鼻唇镜，是鼻唇腺的开口处，健康牛此处湿润、低温，常作为牛体是否健康的标志之一。羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻镜。猪的上唇短厚，与鼻连在一起构成吻突，下唇尖小，口裂很大。马唇长而灵活，是采食的主要工具。
第14章综合测试
一、名词解释
1．等热区：
2．临界温度：
3．辐射散热：
4．对流散热：
5．传导散热：
6．蒸发散热：
二、填空题
1．在临床上多以（ ）代表畜禽的体温。
2．畜禽的体温是相对恒定的,但在生理状况下，体温受各种因素的影响可在小范围内有一定的变化，称为（ ）。其变化幅度一般在（ ）左右。
3．畜禽体温能够相对恒定，是在体温调节机制的调控下，畜禽机体的（ ）和（ ）保持着动态平衡的结果。
4．动物安静时以内脏器官产生热量较多,其中以（ ）代谢最为旺盛,产热最多。运动或使役时, （ ）成为产热的主要器官。
5．动物的等热区随（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）及（ ）而有差异。
6．机体的主要散热器官是（ ）。动物机体产生的热量，除供维持体温外，其余热量主要通过（ ）运送到体表由皮肤散发，少部分经呼出的气体和排出的粪尿散发。当外界环境温度低于体表温度时,可通过皮肤以（ ）、（ ）、（ ）等方式散热。当环境温度接近或高于皮肤温度时,则只能以（ ）方式散热。
7．辐射散热量取决于皮肤和环境之间的（ ）及机体（ ）等因素。
8．不管环境温度高低,体表总是要蒸发水分的。这种水分蒸发过程称为（ ）或（ ）。
9．温热环境引起的汗腺分泌汗液称为（ ），由精神紧张或情绪激动引起的汗腺分泌汗液称为（ ）。
10．体温调节中枢在（ ）。在高温条件下，（ ）是体温调节障碍、机体内积热的标志。通常可根据在炎热环境中机体（ ）的幅度作为评定家畜的耐热性指标。家畜中以（ ）的耐热能力最强。
三、简答题 1．体温波动受哪些因素影响？
2．畜禽体温为什么需要维持相对恒定?
3．畜禽在寒冷时是如何调节体温的？
4．畜禽热平衡破坏有哪些表现？
第14章参考答案
一、名词解释
1．在适当的环境温度范围内，动物的代谢强度和产热量在生理的最低水平而体温仍能维持恒定，这种环境温度的范围称为动物的等热区，又称等热范围。
