《年味》初中作文指导ppt

中国的文化 东方的血液
冯卫制作
1-背过年了，街头巷尾听的最多的牢骚便是“年味淡
了”！所谓年味淡了，实际上是相对而言的。如今，
每到过年时分，人们会在内心不由自主地把眼前过年 的情景 进行“时空切换”，于是旧时“吃过腊八饭， 就把年来办”的那种强烈希冀，那种“二十三祭灶关， 二十四扫房日，二十五磨豆腐，二十六割年肉”的倒 计时氛围不在了。随着人们整体生活水平的提高，过
寻找失落的年味
年味像固化的山 年俗像流淌的河
亲情的期许、路途的拥挤、商场的人流、饭店的忙 碌……不是年味是什么？
“春节，这个中华民族最重要的民俗节日包含了诸 多的精神涵义：团圆，欢庆，祥和，平安。”民俗专 家冯骥才说，年味淡论者，只是谈一些传统年俗的式 微，错把年俗当年味、过年的样子当过年的内核，混 同了春节符号的诠释形式与春节符号的人文内涵。
腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚 上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王 爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长 久地留在人家的厨房内。
二十四扫房日
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国 在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与 “陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把 一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的 愿望和辞旧迎新的祈求。
腊月二十五，推磨做豆腐
据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其 《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术， 安坐获泉布。”
有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究 其因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家 各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表 示清苦，瞒过玉皇的惩罚。传说归传说，吃豆腐渣实则是古代 生产力低下，没有那么多好吃的，同时也是先民勤俭节约美德 的写照。
去因全身心操办年节而提起来的心劲没有了，浓浓的 年味，自然也就失去了应有的“物质基础”。
旧时所谓的年味，主要体现在到处洋溢着一种拜
亲谒友的浓浓氛围，可如今，挂个电话，发个短信， 所有的亲情表达都能“搞掂”。而新流行的种种“都 市文明”元素，不仅难以营造出一种旧时过年的文化 氛围，更难以承受传统年文化的传承重任。
磨 旧俗认为灶神 上天后，天帝
豆 玉皇于农历十 二月二十五日
腐 亲自下界,查 察人间善恶， 并定来年祸福， 所以家家祭之
接 以祈福，称为 “接玉皇”。
玉 这一天起居、 言语都要谨慎，
皇 争取好表现， 以博取玉皇欢 心，降福来年。
腊月二十六，杀猪割年肉
说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当 然是杀自家养的猪；割肉，是指没养猪的人家到 集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣， 是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中 才能吃到肉，故此称为“年肉”。
洗浴 传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦 气，准备迎接来年的新春，旧时京城有“二十七洗疚疾，二十 八洗邋遢”的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。
腊
宰月 鸡二 赶十 大七
集
腊月二十八，打糕蒸馍贴花花
所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种神码。其 中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木， 《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”
举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从 农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎 春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫 房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传 统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器 具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠 暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新 春的气氛。
到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写 桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆， 嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。
后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张 贴春联的习俗。
年 画
腊月二十九，上坟请祖上大供
对于祖先的崇拜，在我国由来已久。事死如生不 仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是 大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间， 大多数地区在二十九日早晨请祖。 据汉代崔寔的《四 民月令》记载：“正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁 祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无 小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长， 称觞举寿，欣欣如也。”这说明，早在汉代我国的祭 祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。
腊
杀月 猪二 割十 年六
肉
腊月二十七，宰鸡赶大集
这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、 集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月 二十七赶集主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、神马、 香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子 的各种头花饰物等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。
送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神 龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和 喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂 在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王 爷的嘴，让他别说坏话。
或许，这样的理解更接近事实：作为春节人文内
涵的年味，像座固化的山，不为沧桑之改而移；作为 春节装点的年俗，像条流淌的河，随斗转星移吐故纳 新；它们的内在关系则是，河绕山流。不是年味在淡 ，而是年俗在变。
这些年俗你知道吗？
二十三祭灶关
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶 间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说 他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一 家的保护神而受到崇拜。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和 监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家 人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷 的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。 因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。