养胃米糊配方是什么?
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补脾胃吃什么米糊好女性补脾胃是中医保健中的一个重要方面,脾胃是人体消化、吸收和转化营养物质的重要器官,若脾胃功能偏弱或不足,会导致身体的各种问题。
因此,通过一些易消化、易吸收、富含营养、促进脾胃消化的食物来进行脾胃保健成为了许多人的养生方式之一。
而其中一种简单易做又营养丰富的食物便是米糊。
对于女性而言,补脾胃不仅是一种保健,同时也是应对一些月经期间或绝经后出现的脾胃问题的有效手段,如胃部不适、腹胀、纳差等症状。
而饮用米糊则能够有利于维护女性的身体健康。
米糊是一种营养丰富、容易消化吸收的食物,其中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质。
因为米糊本质上是煮烂米饭的水,所以食欲不佳、消化吸收困难的人群,特别是脾胃虚弱者,都可以尝试食用一些米糊来促进脾胃消化,缓解身体不适情况。
以下是几种适合女性食用的米糊做法及制作步骤:1.粳米糊材料:粳米100g,清水1000ml,冰糖适量。
制作步骤:1)将粳米洗净后浸泡30分钟,然后放入锅中加入清水。
2)煮开后改为小火继续煮30-40分钟,直到米粒烂熟。
3)放入冰糖煮一会即可食用,可根据个人口味加入其他配料,如红枣等。
注意事项:1)米糊的做法比较简单,但在煮制过程中需要不断搅拌以免糊底。
2)由于红枣有补血作用,但也是滋润性食物,如果体内湿气过重或者肾脏不好的人需要谨慎食用。
2.桂圆米糊材料:糯米100g,水1000ml,冰糖适量,桂圆20g。
制作步骤:1)将糯米洗净后浸泡2-3小时,再将糯米加水放入锅中。
2)煮开后改为小火继续煮30-40分钟,直到米粒烂熟。
3)放入桂圆、冰糖煮一会即可食用。
注意事项:1)桂圆具有补益脾胃、安神养心、补血养肝的作用,但如果体内湿气过重或者肾脏不好的人需要注意因为桂圆也是滋润性食物。
2)糯米有助于补脾益气,但是容易引起胀气和消化不良的人需要谨慎食用。
3.银耳红枣米糊材料:糯米100g,清水1000ml,冰糖适量,银耳15g,红枣5个。
制作步骤:1)将糯米浸泡2个小时,银耳、红枣洗净。
养胃米糊米粥食谱大全小孩年龄小,脏腑的发育还不完善,如果碰到自己喜欢的食物,他们便不停地吃,如果是自己不爱吃的食物便碰都不碰,以下是店铺为你整理的养胃米糊米粥食谱大全,希望能帮到你。
养胃米糊米粥食谱:小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。
锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。
本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
养胃米糊米粥食谱:五谷粥材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
养胃米糊米粥食谱:南瓜小米粥材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。
小米洗净备用。
红枣洗净沥干水分。
冰糖也可以不放。
因为南瓜有甜味。
锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。
下入除冰糖外的所有材料。
再次开锅后转小火。
小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。
煮了20分钟后倒入冰糖。
煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
南瓜性温,味甘。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
养胃米糊米粥食谱:山药莲子粥材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
养胃米糊米粥食谱:土豆粥材料:土豆100克,大米100克。
补脾胃的米糊配方有哪些药材补脾肝,就是指要在生活中多食用一些有益于脾肝健康的食物,其中米糊配方是一种非常好的食疗方式。
米糊是中医中常见的食品,由精米制成,是非常符合现代健康理念的食品。
以下将为您介绍补脾胃的米糊配方,以及其中的药材,制作方法,用量和注意事项等。
一. 补脾胃的米糊药材1. 糙米糙米是一种粗粮,具有良好的补益作用,能够增强人体的免疫力,降低胆固醇,预防便秘,并且还能够减肥。
在制作米糊的过程中,主要选择优质新鲜的糙米。
2. 薏米薏米集多种功能于一身,是一种非常好的养生食品,它既能够祛湿解毒,还能够润肤美容,增强人体免疫力。
在制作米糊时,可以适量添加薏米,它可以使米糊口感更佳且更加有营养。
3. 苡仁苡仁是一种中药材,既能够养肝利胆,还能够舒肝理气,缓解肝火便秘等问题,是很好的补脾胃的食物。
在制作米糊时,若将苡仁与其他药材搭配,则可以起到更好的效果。
4. 燕麦燕麦是一种皇家谷类食品,在中药理中,它具有清肺祛病,舒筋健胃的作用,并且营养价值也很高。
在制作米糊的时候,可以适量加入燕麦,让其香甜滑爽,并且可以更好地起到针对外向体质人群强调了滋润作用的效果。
5. 黄精黄精是一种生长在山地的药材,它有清热解毒的作用,也有清心之功效,对于缓解肝火湿热等问题有较好的效果。
在制作米糊时,可以适量加入黄精,能够更好的发挥出黄精的养生功效。
二. 补脾胃的米糊制作方法1. 把糙米、薏米、苡仁、燕麦分别洗净,控干水分备用2. 把米放入电饭锅中,加水煮沸,接着关盖,把电饭锅中的米煮制成米粥3. 将煮熟后的米粥倒入磨具中,磨成较为细腻的糊状。
4. 接着将其倒入锅中,中小火煮2小时左右,直至颜色变白,糊糊变得更加厚实稠密,口感变得香滑可口。
5. 以上几种材料加以适当的蜂蜜、蜜豆、杏仁等调味处理,煮出来的米糊口感香甜滑爽,营养价值很高。
三. 制作米糊的注意事项1. 米糊制作过程中要注意火候,首先要将米煮成粥,然后再将粥磨成糊。
米糊的做法[概述]米糊的做法米糊的做法[黑芝麻糊]用料:大米70克,黑芝麻50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将黑芝麻炒香备用;将炒香的黑芝麻和米洗净装入糊来王网罩内,往杯体内加入定量清水,装好网罩,启动“米糊/ 关”键,十几分钟后做出芝麻糊,加糖即可。
功效:乌发养颜,健脑益智;[花生糊]用料:大米70克,花生50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将花生炒香备用;将炒香的花生和米洗净装入糊来王网罩内,往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后做出花生糊。
功效:益气补肾,预防和辅助治疗动脉粥样硬化,心脑血管病,降血脂。
[花生芝麻糊]用料:大米70克,芝麻和花生共50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将芝麻,花生炒香备用;将炒香的花生、芝麻和米洗净装入糊来王网罩内,往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后做出花生芝麻糊。
功效:润五脏、补肺气、降血脂。
杏仁糊用料:大米70克,杏仁50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将杏仁和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出杏仁糊。
功效:治咳嗽,除肺热,润声气,润心肺[薏米糊]用料:大米70克,薏米50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将薏米和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出薏米糊。
功效:健脾益胃,补肺清热,去风祛湿,利肠胃。
[莲子羹]用料:大米70克,莲子50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将莲子用开水浸泡至发软,将莲子和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出莲子羹。
功效:健脾胃,止泻痢。
[松子仁糊]用料:大米70克,松子仁50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将松子仁和米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出松子仁糊。
补脾胃的米糊配方大全窍门补脾胃是中医养生的重要内容,它可以调整人体脾胃功能,提高消化吸收能力,缓解胃肠不适,增强抵抗力。
而米糊就是一款简单易制作的补脾胃配方,营养丰富且易于消化吸收,适合各种人群食用。
下面介绍一些米糊配方大全窍门及注意事项。
1. 五谷杂粮米糊配方材料:五谷杂粮(糯米、红小豆、绿豆、薏仁、芡实等)、水、冰糖适量。
制作方法:1. 把五谷杂粮淘洗干净,泡水30分钟左右。
2. 加入足量的水,煮沸后转小火,煮熟至粘稠状,期间要不断搅拌,防止粘底;3. 最后加入适量冰糖煮溶,即可食用。
注意事项:1. 五谷杂粮可以按比例自行搭配,以自己口味为准。
建议搭配比例为糯米2份,红小豆、绿豆,薏仁各1份,芡实1/2份。
2. 在煮的过程中需要不断搅拌,防止粘底粘锅。
2. 燕麦米糊配方材料:燕麦粉、水、姜汁适量。
制作方法:1. 将燕麦粉加入足量的水中,充分搅拌至无颗粒;2. 放入煮锅中,小火煮20~25分钟,期间要不断搅拌以防粘底;3. 最后加入姜汁,煮开后即可食用。
注意事项:1. 燕麦粉选用有机、无农药的品种。
2. 煮燕麦稠度需要适量,过度稠厚会影响口感和消化吸收。
3. 防止燕麦糊沸腾过度,要不断搅拌防止粘底,一次食用量不宜过多。
3. 紫薯米糊配方材料:紫薯、糯米、水、红枣适量。
制作方法:1. 糯米和紫薯分别浸泡30分钟左右;2. 紫薯削皮切块,红枣剪成小块;3. 将糯米、紫薯、红枣和适量清水一起煮,煮熟至浓稠状即可。
注意事项:1. 煮的时候要不断搅拌,防止粘底。
2. 市场上的紫薯品质、鲜度不同,煮制的时间也会不一样,需根据实际情况判断。
养生建议:1. 补脾胃应该坚持多吃易于消化的食物,少吃辛辣、高脂、油腻的食物。
2. 在饭前半小时喝一杯温水,促进胃肠道蠕动,有利于消化吸收。
3. 生活习惯方面,要保持适量的运动,保证充足的睡眠时间,避免过度疲劳和压力,有助于促进脾胃功能调整。
总之,健康饮食和良好的生活方式可以保持脾胃健康,适当食用米糊可以起到很好的辅助调节作用。
补脾胃吃什么米糊最好最有效在现代快节奏的生活中,很多人因为饮食不规律或者压力过大而导致脾胃功能失调。
脾胃是人体生成气血精华的基础,如果脾胃不好就会导致湿气重、气血不足、容易感冒、肥胖等问题,因此补脾胃非常重要。
米糊是一种简单易懂的补脾胃食品,那么补脾胃该吃什么米糊最好最有效呢?一、什么是米糊米糊主要是以米为主料,加水煮熟,然后捣成糊状食用。
米糊的做法简单,易于消化吸收,而且成分单纯,非常适宜脾胃虚弱的人食用。
米糊可以根据不同的需求加入不同的食材来起到不同的功效。
二、米糊的种类1. 玉米糊: 可以消化湿气,改善身体的水肿状况,适合脾胃湿气重的人食用。
制作方法:1份玉米粉+6份清水,加入适量盐和适量葱花调味后用小火煮10分钟,至粘稠即可。
2. 莲子米糊: 莲子性质甘温,能够益气补脾,通便止痛,适合脾胃虚弱,腹胀泄泻的人食用。
制作方法:红米与莲子煮熟,然后加入适量水,在中小火煮20分钟,搅拌地加入糯米粉,调味后再次煮熟即可。
3. 红枣薏米糊: 红枣味甘性平,有益气血,能健脾开胃。
薏米味甘性凉,能清湿热,利水消肿。
适合脾胃虚弱,咳嗽、痰多,肥胖的人食用。
制作方法:薏米、米酿、多浆根、红枣,适量放入锅中慢火煮2小时,加入少量盐,糯米粉即可制成。
三、米糊的注意事项1. 不宜过量: 米糊可以补脾胃,但也不宜过量。
每次的摄入量应为一碗左右,一天最好不要超过2碗。
2. 个人情况不同需调配: 不同的人需要的营养成分不同,也需要根据自己的身体情况进行调配。
比如,肥胖人士可以添加苦瓜、豆腐等食物来调整其偏寒势特点;脾肾阳虚的人士,则可以添加山药、虫草、茯苓等食材来调养身体。
3. 适量调味: 米糊味道相对较淡,可以根据个人口味添加适量食盐、葱姜等调料。
4. 慢火煮: 米糊煮的时间比较长,建议采用小火慢煮来烹调,这样可以更好的保留食材的营养。
四、养生建议1. 饮食主要调节: 尽量吃清淡、易消化的食物,少吃油腻、刺激性食物。
化疗后肠胃不好吃什么食物最好,营养米糊,超简单!
化疗刚开始没有太不舒服的感觉,后边就严重了,嘴里好多溃疡,嗓子也疼,还总是反胃,吃东西特别难受,喝点水都费劲,医生给的建议是,吃不下就尽量喝进去!
看别人分享的营养米糊不错,就买了食材做,黄豆,红枣,银耳,山药等等,这几种配方的特别好喝!加上每天两袋pizvdn食用菌,里面的猴头菇多糖和白蛋白肽以及益生菌,不仅养胃,还能增加白细胞的量,提高免疫力,增加化疗耐受性!副作用很快就缓解了,整个人舒服很多。
友们,可以试试,做法如下
银耳雪梨羹
银耳1朵、山药2节、雪梨半个、百合 20g、冰糖几颗
所有食材倒入破壁机,加水至700ml,豆浆模式
山药百合羹
黄豆20g、糯米15g、山药3节、百合15g、冰糖适量
所有食材倒入破壁机,加水至 800ml,豆浆模式
红枣红豆羹
红豆20g、黄豆20、花生15g、红枣4颗
所有食材倒入破壁机,加水至700ml,豆浆模式
营养果蔬汁
胡萝卜半根、番茄半个、苹果半个、枸杞适量、柠檬半个
除去柠檬、所有食材放入破壁机,加水至800ml、果蔬模式2分钟!完成后加入柠檬汁、倒入锅中小火加热片刻即可!
五白羹
银耳1小朵、杏仁20、山药2节、百合15g、牛奶100m
所有食材倒入破壁机,加水至 800ml,豆浆模式
浓香黑芝麻糊
黑芝麻60g、核桃4个、红枣3颗、糯米 30g
所有食材倒入破壁机,加水至 500ml,豆浆模式。
补脾胃的米糊配方是什么补脾胃的米糊配方在日常生活中,由于饮食不合理,工作压力大,很多人常常出现一些胃肠道疾病,比如脾虚,胃病等等。
补脾胃,调整体质是养生之本,因此我们需要选择一些温胃暖脾、有助于补脾胃的食物来进行调理。
而米糊就是其中一种不错的选择,本文将简单介绍米糊的制作方法及用量,并提出养生建议,帮助大家更好地补脾胃,保健养生。
米糊的主要食材是大米,其次是红枣、黄芪、山药、干贝等食物。
其中大米温和,养胃补脾,红枣具有养血安神的作用,黄芪具有益气攻邪的作用,山药则有养阴滋润的作用,干贝则是增加米糊的鲜味,适量的蒸鸡蛋则可增加营养,提高口感。
具体的制作方法如下:1.将大米淘洗干净,加水浸泡30分钟左右,将红枣、黄芪洗净待用。
2.把淘洗好的大米倒入锅中,加入约6-8倍的水,再加入洗净后的红枣、黄芪,大火烧开后转小火煮至米烂成糊,期间要不断搅拌防止糊底,大约需要40分钟左右,煮到米烂成糯,放入干贝和山药煮5分钟。
3.煮好后即可盛出,撒上适量的黑芝麻,加点蒸鸡蛋即可食用。
关于用量,每种食材应该控制在适量的范围内。
具体而言,每次煮米糊的大米应该在100g-200g之间,给予相应的量总约500ml水。
红枣和黄芪各用5颗左右,山药和干贝用10g左右即可。
蒸鸡蛋可根据个人喜好来决定。
需要注意的是,在制作米糊时,要不断搅拌防止糊底,否则会影响口感,同时干贝也要提前浸泡3-4小时,以充分发挥它的鲜味。
此外,每次食用一般控制在200ml-300ml之间即可。
除了采用米糊来补脾胃以外,平时还可以注意多吃一些易于消化吸收的食物,比如鸡汤、鱼汤、鲁菜、糯米粉等等,同时要注意避免过度饮酒、暴饮暴食以及忌口油腻、辛辣等刺激性食物,这些对于胃肠道健康都是有害的,应该尽量避免。
另外,每天注意饮食规律,不要饥一顿饱一顿,保持良好的生活习惯,可以很大程度上改善身体状况,避免出现胃肠道疾病。
综上所述,米糊是一道较为温和的补脾胃食品,具有较好的养生保健效果,但食用时需要注意用量控制,同时也需要注意生活习惯及饮食规律等方面。
补脾胃的米糊配方是什么做的近年来,养生可谓是成为了很多人追求健康生活的一个重要方向。
而在养生中,补脾胃可谓是一个重要任务。
因此,我们今天就来探讨一下补脾胃的米糊配方是什么做的。
补脾胃的米糊主要是由米粉、红枣、山药、枸杞子、菱角、芡实等原材料加工而成的。
其中,米粉是主要的原材料,可以起到保护脾胃的作用;红枣和山药则是常见的中药材,具有益气补血、健脾开胃的功效;而枸杞子、菱角、芡实等则是天然的保健食品,可以增强身体的免疫力。
接下来,我们将详细说明这道米糊配方的用量及制作步骤:材料:1. 粘米粉300克;2. 红枣10枚;3. 山药100克;4. 枸杞子20克;5. 菱角20克;6. 芡实20克。
做法:1. 将红枣洗净,山药去皮切成小块备用;2. 菱角洗净,芡实清洗后放在锅中焯水;3. 焯好水的芡实和菱角用清水冲洗干净,备用;4. 将米粉加入锅内,加入适量的清水搅拌均匀,煮成糊状;5. 隔水蒸锅中的红枣和山药,蒸制熟烂后用勺子压成泥;6. 将煮好的米糊加入山药泥、红枣泥、枸杞子、菱角、芡实,煮开后,改用小火煮20分钟,即可。
注意事项:1. 做米糊时,不要加入太多的水,否则会影响口感,煮糊后加水调整;2. 米糊常常会变得很粘稠,因此在煮糊时,要不断地搅拌,防止糊糊粘锅底;3. 在加入菱角和芡实时,需要用开水先焯一下,这样可以防止糊糊变苦;4. 在配方中加入的枸杞子和红枣为甜味食材,如果您的个人口味不喜欢太甜,可以适量减少原材料的用量;5. 如果您是在家制作,建议使用瓷锅或者不粘锅来煮糊。
最后,我们要提出一条与之相关的养生建议:为了保证您的身体健康,我们建议您在饮用这道米糊配方的同时,还要注意饮食卫生、科学搭配饮食,还要加强锻炼,保持心情稳定,多晒太阳,也可以进行红枣煮水或者荸荠菊花茶等养生调理,全方位地补脾胃,保证身体健康。
补脾胃的米糊配方有哪些药名补脾胃一直是中医养生的重要方向,而米糊则是在补脾胃方面的一种非常实用的食谱之一。
米糊不仅富含淀粉质和蛋白质等营养成分,而且还有助于促进消化吸收,缓解胃肠道不适。
下面就从高级养生师的角度为大家介绍一些常用的补脾胃的米糊配方和制作方法。
1. 粳米健脾米糊配方:粳米100克,糯米30克,甘草3克,枸杞10克,红枣5枚。
制作步骤:(1)将粳米、糯米洗净,浸泡30分钟后加水适量,煮开后用小火煮至变稠,搅拌均匀。
(2)将甘草洗净用刀轻拍,放入米糊中煮一会儿,取出。
(3)加入枸杞,红枣搅拌均匀,再用中火煮3-5分钟即可。
2. 糙米薏米健脾米糊配方:糙米100克,薏米30克,山药50克,枸杞10克。
制作步骤:(1)将糙米、薏米洗净,浸泡30分钟后加水适量,放入煲中煮沸。
(2)加入切成丁的山药和枸杞,继续煮10-15分钟即可。
3. 芋头枸杞养胃米糊配方:糯米100克,芋头100克,红枣5枚,枸杞10克,白砂糖适量。
制作步骤:(1)将糯米洗净浸泡30分钟后加水适量,放入煲中煮沸。
(2)加入切成块状的芋头、红枣和枸杞,继续煮15-20分钟,然后加入适量白砂糖,搅拌均匀。
以上三种米糊配方都是补脾胃的食谱,可以选择根据自己的口味和需要进行选择。
需要注意的是,在制作米糊时,应该注意以下几个方面:1. 水量掌握:米糊偏向于稠稠的,加适量的水即可,加多了会影响口感和营养价值。
2. 煮熟时间:米糊需要煮透,以便更好的促进人体的消化和吸收,煮熟需要看米粒是否变得松软,可以适当延长煮熟时间。
3. 调味:米糊的口感和味道取决于谁吃的口味,可以根据自己的爱好添加调味品。
最后我们再谈一下补脾胃的养生建议,睡眠充足,情绪平稳,饮食起居规律,是补脾胃之本。
所以,大家在日常生活中要注意调节好自己的作息、性情和饮食习惯,远离垃圾食品,多吃补脾胃的食物,才能保持一个健康的身体。
养胃米糊配方是什么?
人们在生活中会出现各种各样的胃病,据介绍,大部分的胃病都是胃酸过多而引起的,现在人们的工作压力非常大,很多人为了工作而废寝忘食,会出现明显的饮食不规律现象,另外还有很多人有暴饮暴食的习惯,这些坏习惯都是很伤胃的,可能会出现胃痛、胃反酸等诸多症状,这类人群急需养胃,下面介绍非常好的养胃米糊配方。
养胃米糊配方:
改变不良的生活习惯就应当是“保胃战”的最有效措施了。
对于已经出现的胃病,在饮食上更应该注意。
尽量做到定时进餐,每日可定时进食5-6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。
病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。
另外,胃病患者平时不能吃零食,否则会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重胃壁的溃疡。
同时可以服用洛赛克等抑制胃酸分泌的药物,从而达到减缓和治疗的目的。
美味巧食呵护肠胃
中医认为:“脾胃是后天之本”。
各种饮食、水谷,都必须经过脾胃的消化、吸收,才能对人体产生益处。
而肠胃病不是一天产生,而是长期不良生活习惯造成的,为此治疗肠胃病也要从饮
食入手。
中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,提供一些食疗方法,给读者有益的帮助。
靓汤护胃
板栗炖母鸡
原料:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。
制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。
再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。
最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。
功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。
慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。