我国畜禽排泄物处理方式及其影响因素

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的同时也带来 了畜禽粪便排放 的大幅度增加 。据估
计 ,0 2 世纪 8 年代 , 国畜禽粪便产生量仅为 6 亿 O 我 . 9 t 2 0 年已达到 3 亿 t 。 , 08 到 0 嘲 畜禽粪便排放的大量增
6 %;同期散养肉鸡的比例也从 5%降低到 1%E 。 1 2 5
种植业和畜牧业在生产上的分离 已成为普遍趋势 , 这 可能会加剧畜禽排泄物对环境的污染㈣。 另外 ,我 国畜禽养殖 日益向东部 和城郊区域集 中, 也加剧 了畜禽粪便可能导致 的环境污染问题 。从 养殖的总体分布来看 , 东部和华南等地的畜禽产量 占 我 国的较大部分 , 超过 7 %的畜禽养殖分布在东部地 0 区及大城市的城郊 。 出于降低运输和销售成本以及
关键 词 : 畜禽养殖 ; 畜禽污染 ; 粪便处 理方式 ; 影响因素
文章 编号 :0 5 4 4 ( O )6 0 5 —6 10 — 94 2 l 0 — 0 9 0 1
随着我国畜禽生产的快速增长 , 畜禽排泄物导致
的环境 污染 问题 日趋严 重 。 17- 20 9 8 0 9年 , 国的 肉 我 类 总产 量 自 454万 t 长 到 7698万 t 8 增 4 . ,奶类 产 量
的空间受到很大制约 , 畜禽养
风 一 。
的转变有关 。一些学者的研究表 明, 在散养方式下农
户将畜禽养殖 和种植业 相结合 ,畜禽粪便利用率较
高; 而专业养殖场由于没有足够 的配套耕地 吸收其产
虽然 国内一些学者 已经对我国畜禽污染排放及

要: 随着我 国畜禽养殖业 的发展 , 畜禽粪便 的排放量快速增加 , 为我国农村地 区主要 的污染源之一 。本文通过 并成
对全 国 5省 的养殖户进行实地调查 , 分析 了 2 0 0 5年和 2 1 0 0年畜禽散养户和专业户畜禽粪 便的处理方式 、 变化趋势及 其主要影 响因素 。研究结果表明 , 我国粪便循环利用率在过去 5年都呈下降趋势 , 废弃 率明显增加 ; 散养农户和专业养
满 足消 费者对 新鲜 畜禽产 品 的需求 , 国畜禽 专业化 全
加, 给环境带来 了沉重的压力 。00 全国第一次污 2 1 年《 染源普查公报》显示 , 网 畜禽养殖业的污染排放 已经成
为我国最重要的农业面源污染源之一 ; 畜禽养殖业排
放 的化 学 需 氧 量 ( O 达 到 1282 C D) 6 . 6万 t占全 国所 ,
育程度 、 是否参加非农工作 、 有无非农收入等 ;2 畜 ()
禽养殖情况 , 包括年存栏量 、 年出栏量、 畜禽粪便的各 种处理方式 、 年粪便 总量 、 养殖 收入等 ;3种植生产 () 情况 , 如播种面积 、 种植总收入 、 种植成本 、 是否使用 粪肥等;4治理垃圾相关政策 , () 比如管理垃圾的规章
殖户 在动物畜禽粪便处理方式上有较大差异 ; 与散养相 比, 养猪的粪 便循 环利 用率 较低 。统计分析结果表 明, 专业 畜禽 粪便处理方式与 当地环境污染 治理政策 、 家庭非农收入 、 种面积等因素密切 相关 , 播 且存在显著的 区域差异。本文的研
究表 明 , 随着未来 我国畜禽养殖进一步向专业化转变 , 以及农村 劳动力成 本的提高 , 畜禽污染可能 出现进一步恶化的趋 势, 因此政府部门应尽快采取相应治理措施 。
制度 、 监督 垃圾 的投放 、 种 与 污染 相 关 的项 目工 程 各
l 我 国畜禽粪便处理方式的特征及变化趋势
11数 据来 源 .
等。村级调查问卷主要包括 : 1村 的基本情况 , () 如总
农 村 水 污 染 控 制 机 制 与 政 策 示 范 研 究 专 刊
治理对策问题展开了研究 , 但这些研究大多从技术层 面展开 , 少数对管理和政策层面的研究也以宏观定性 分析为主。 另外 , 已有研究受调查样本数量的限制 , 缺 乏全 国层面的代表性 。 本文的研究 目的是对我国畜禽 养殖业粪便处理方式 、 变化趋势和影响因素等进行较 为深入的调查和分析 , 为制定相关政策提供依据 。
生的畜禽粪便使得畜禽粪便的循环利用率下降 。 我国 畜禽的养殖方式正逐渐从散养向专业化养殖转变。 例 如 19- 20 年 ,农户散养方式所提供 的猪肉比例 9 9 09 从 7 %降到 3%,而专 业化养 殖则 从 2%上升 到 7 9 3
由 76 t 3 万 增长到 3 3. 万 t 。畜禽产量迅速增长 2 7 6 【 ”
农 村 水 污 染 控 制 机 制 与 政 策 示 范 研 究 专 刊
我 国畜禽排泄物处理方式及 其影响 因素
莫 海 霞 1,仇 焕 广 , 王金 霞 , ,, 2 3 一 , 一 白军 飞 1 , 2
(. 1中国科学 院农业政策研 究中心 , 北京 10 0 2中国科学院地理科学与资源研究所 , 0 1 1; . 北京 10 0 ; 0 1 1 3华南农业 大学经济管理学院 , . 广东 广州 50 4 ) 16 2
速恶化。Fs e 等[ i hr 4 c 1 的研究预测 , 2 年我 国畜禽污 2 0 0 染排放将会 比 20 07年增加 3%。这一方面与不断增 7 长的畜禽产量有关 , 另一方面也可能与畜禽养殖方式
区和城郊居民聚居点集 中_’ l 而西部地 区大中型畜牧 1 J
养殖场仅 占总量的约 1 %c。由于东部经济发达地区 2 1 和人 口密集地区的耕地面积有限 , 畜禽粪便还 田利用
有污染物 C D排放量的 4 . 氮和磷污染的排放量 O 1 %; 9
为 124 0 .8万 t 1. 和 60 4万 t分 别 占全 国氮排放 总量 和 , 磷排 放 总量 的 2 .%和 3 .%。 1 7 79
养殖场在空间分布上 日 向人 口稠密 的东部发达地 益
由畜禽排泄物造成 的污染在未来还可能继续快