新冠核酸阳性冷链食品应急处置预案

一、适用范围本预案适用于我国境内所有从事冷链食品生产、加工、储存、运输、销售的企业和单位，以及相关监管部门。

在发生新冠病毒核酸检测呈阳性或疑似阳性事件时，立即启动本预案，确保疫情防控工作的及时、有序、有效开展。

二、组织架构1. 成立冷链食品疫情防控领导小组，负责全面领导和协调疫情防控工作。

2. 设立疫情防控工作专班，负责具体组织实施和监督指导。

3. 各级监管部门按照职责分工，明确责任，加强协作，形成防控合力。

三、应急处置流程1. 发现疫情（1）企业或单位发现冷链食品核酸检测呈阳性或疑似阳性时，立即向所在地疫情防控指挥部报告。

（2）疫情防控指挥部接到报告后，立即启动本预案，组织专班进行调查核实。

2. 现场处置（1）对核酸检测呈阳性或疑似阳性的冷链食品及其相关物品进行隔离，防止病毒传播。

（2）对涉事场所进行全面消毒，切断病毒传播途径。

（3）对相关人员实施隔离观察，确保疫情不扩散。

3. 调查溯源（1）对核酸检测呈阳性或疑似阳性的冷链食品进行溯源调查，查明来源、流向和销售渠道。

（2）对相关企业和单位进行排查，确保无遗漏。

4. 信息发布（1）疫情防控指挥部根据实际情况，及时发布疫情信息，回应社会关切。

（2）加强舆论引导，营造良好舆论氛围。

5. 人员救治（1）对确诊患者和疑似患者进行救治，确保生命安全。

（2）对密切接触者进行隔离观察，防止疫情扩散。

6. 疫情解除（1）经过一段时间的隔离观察和疫情防控措施落实，无新增病例，经专家评估后，方可解除疫情。

（2）解除疫情后，继续加强疫情防控，防止疫情反弹。

四、保障措施1. 加强组织领导，明确责任分工，确保预案落实到位。

2. 加大资金投入，保障疫情防控物资供应。

3. 加强人员培训，提高疫情防控能力。

4. 加强信息报送，确保疫情信息畅通。

5. 加强监督检查，确保疫情防控措施落实到位。

五、附则1. 本预案自发布之日起实施。

2. 本预案由冷链食品疫情防控领导小组负责解释。

3. 本预案如有未尽事宜，由领导小组根据实际情况予以补充和完善。

冷链食品xx病毒核酸阳性事件应急处置预案为防止xx病毒核酸阳性冷链食品（以下简称“阳性食品”）流入市场，防范由于阳性食品扩散引起的xx疫情，进一步做好阳性食品无害化处置工作，特制订本预案。

一、制定依据依据《关于转发〈关于加强冷链食品xx病毒核酸检测等工作的紧急通知〉的通知》（xx防控办〔2020〕xx号）附件2《xx病毒核酸阳性食品处置指南》的有关内容，制定本预案。

二、适用范围本预案适用于区局对冷链食品xx病毒风险监测中发现阳性食品开展应急处置，主要包括阳性检测结果报告、对食品来源去向开展调查，通报区卫健委、区市容绿化局等部门按照《xx病毒核酸阳性食品处置指南》，按照各自职责协同开展后续处置等。

三、指挥机构与职责区局成立xx病毒核酸阳性冷链食品应急处置组（以下简称应急处置组），负责核酸阳性食品后的应对处置工作。

应急处置组长：xx应急处置组副组长：xx应处置组成员：执法大队、各市场监管所分管负责人发生冷链食品xx病毒核酸检测阳性事件后，由食品监管科牵头，会同执法大队、事发地市场监管所组成现场应急处置小组，对阳性食品所在单位开展调查处置。

由食品协调科负责做好相关信息报送，协调区有关职能部门开展联合调查处置。

四、信息报告1.冷链食品核酸监测承检机构应在冷链食品xx病毒核酸检测阳性结果确认后立即向区局进行报告。

2.区局接到报告后，应当第一时间向区防控办、市市场监管局初步报告，并启动应急处置程序，联系协调区卫健委、区绿化市容局等部门赶赴现场，开展联合调查处置。

初步报告内容应包括阳性食品名称、生产（经销）单位、生产日期（批号）等基本信息、阳性结果确认时间、阳性食品所在单位基本情况，报告人姓名、联系电话等内容。

3.应急处置完成后，由应急处置组完成事件调查处置终结报告，并报区防控办和市市场监管局。

终结报告内容应报告阳性食品基本信息、阳性样品批次数量、来源去向、处置情况、事件影响等内容。

五、现场处置1.第一时间查封现场阳性食品存放场所，待相关部门开展现场消杀处置时方可解封。

一、演练目的为了提高应对冷链食品疫情防控的应急处置能力，确保人民群众生命安全和身体健康，保障冷链食品供应链稳定，特制定本演练方案。

二、演练背景某地发生新冠疫情，涉及冷链食品，根据上级疫情防控指挥部的要求，为确保疫情防控工作的顺利进行，提高各部门的应急处置能力，特组织本次演练。

三、演练时间2023年X月X日四、演练地点XX市XX冷链物流园区五、演练组织机构（一）领导小组组长：XX（市疫情防控指挥部负责人）副组长：XX（市市场监管局局长）、XX（市卫生健康局局长）成员：XX（相关部门负责人）（二）指挥部指挥长：XX（领导小组副组长）副指挥长：XX（市市场监管局副局长）、XX（市卫生健康局副局长）成员：XX（相关部门负责人）（三）工作小组1. 应急处置组：负责疫情现场处置、隔离观察、物资保障等工作。

2. 疫情监测组：负责疫情监测、信息报告、流行病学调查等工作。

3. 食品安全组：负责食品安全监测、溯源、应急处置等工作。

4. 交通运输组：负责交通运输保障、车辆消毒、人员管控等工作。

5. 信息宣传组：负责信息发布、舆论引导、科普宣传等工作。

六、演练内容（一）疫情报告1. 模拟发现疫情：XX冷链物流园区在食品检测中发现新冠病毒核酸检测阳性。

2. 信息报告：园区立即向市疫情防控指挥部报告疫情，并启动应急预案。

（二）应急处置1. 应急处置组：到达现场后，立即对阳性样本进行封存，隔离观察相关人员，对疑似病例进行核酸检测。

2. 疫情监测组：开展流行病学调查，追踪密切接触者，对相关人员实施隔离观察。

3. 食品安全组：对相关食品进行溯源，对涉疫食品进行无害化处理，确保食品安全。

4. 交通运输组：对园区车辆进行消毒，限制人员流动，确保交通运输安全。

5. 信息宣传组：及时发布疫情信息，加强舆论引导，提高公众防疫意识。

（三）应急处置效果评估1. 演练结束后，领导小组组织各部门对演练效果进行评估。

2. 根据评估结果，总结经验教训，完善应急预案。

食品工厂冷链食品核酸阳性应急预案1目的本预案用于在发现公司有可能存在新冠病毒核酸阳性食品/物品或环境存在时，能第一时间采取及时、有效、系统的处性措施。

2适用范围适用于公司现有厂区管辖的所冇区域。

3关联文件•《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》（联防联控机制综发（2020）245号）•《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》（联防联控机制综发（2020） 245号）•《进口冷縫食品预防性全面消毒工作方案》（联防联控机制综发（2020） 255 '；）•XX省《新冠肺炎疫情防控应急预案》•XX省《冷链食品“物防”工作应急处此指南》•XX省《新冠病毒核酸阳性食品处置指南》“XX省”如使用时，必须确认所在省份的具体文件名称•公司“新冠疫情防控制度”•《应急准备和响应管理程庁》4职责权限•原有疫情防控小组职责保持不变•采购部负责收集冇关进口产品相关疫情防控证明文件•行政部负责跟踪疫情防控最新信息，并配合组织开展“人、物、环境"监测• M部门主管负责组织配合开展在其部门所管辅的受影响食品隔离处置•运输岗员工负责对运输车辆进行日常消毒，以及防疫检査。

5日常防控与监测5.1公司各部门应严格按照公司“新冠疫情防控制度”，具体落实公司各项防疫制度。

5.2进口原料/辅料防控与监测5.2.1对于进口冷链食品，根据疫情防控要求以及产品特点，采购部应收集相关进口冷链食品的核酸检测报告、检穀检疫证明、消毒证明，并确保完善的迫溯信息。

5.2.2按照《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》要求，行政部对需打开外包装的货物的内包装实施消毒，消毒情况记录于《防疫消沽和消毒实施记录》5.2.3对于其他进「I原辅料，应按照各级疫情防控办公室的要求,5.3信息收集和常态化监测5.3.1公司行政部门密切关注海关总署及各地海关、疾控部门发布的新冠检测信息，跟踪冷链食品物流动向，判断是否与公司产品相关。

5.3.2公司行政部门密切关注各级防控办公室对“人、物、环境”监测的要求，及时按规定开展相关核酸检测工作，并在《核酸监测结果登记表》及时记录，必要时按规定上报。