日用化学品(教学大纲)
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《日用化学品》课程教学大纲英文名称:Daily chemicals课程类型:专业课课程要求:任选学时/学分:24/1.5适用专业:应用化学一、课程性质与任务日用化学品是化学类工科专业学生学习和掌握各种类型的日用化学品的基本知识和基本配方设计方法的技术基础课,也是工科学生将来学习其它日用品配方设计原理、制备方法、功能特点、应用范围、生产设备、质量标准和检测方法课程的理论基础。
本课程在教学内容方面着重基本知识、基本理论和基本配方设计方法的讲解;在培养实践能力方面着重设计构思和基本设计技能的基本训练,使学生了解日用化学品的基础知识以及最新发展动向,通过学习,提高学生对化学和化工领域的环境友好的意识,为今后从事研究和开发打下良好的基础。
二、课程与其他课程的联系先修课程为无机化学、有机化学、分析化学、物理化学。
后续课程药物中间体合成、化工单元操作实训、绿色化学工艺、化工市场营销、天然产物化学品、农用化学品、涂料与胶粘剂、功能高分子、助剂化学及工艺、染料与颜料、建筑化学品、油田化学品、石油加工概论、精细化工专业综合实验、精细化工生产装置工艺实训等,日用化学品对人类社会的发展和进步起着深远的影响,人们与日用化学品密切有关。
近年来随着人类对能源、环境和健康等问题的普遍关注,日用化学品的作用和地位进一步获得了新的评价。
因此,适当掌握一些关于日用化学品的知识是非常必要的。
三、课程教学目标1.学习日用化学品基础知识和基本理论知识,掌握常用日用化学品的配方、特性等基本知识,了解各种日用化学品制造原理,具有分析、选用和设计日用化学品的能力;2.通用日用化学品的设计原理、方法和日用化学品设计等的一般规律,具有设计日用化学品和简单日用化学品制备过程的能力;3.掌握基本的日用化学品设计创新方法,培养学生追求创新的态度和意识;4.培养学生树立正确的设计思想,了解日用化学品设计过程中国家有关的经济、环境、法律、安全、健康、伦理等政策和制约因素;5.培养学生的工程实践学习能力,使学生掌握典型日用化学品制备的实验方法,获得实验技能的基本训练,具有运用标准、规范、手册、图册和查阅有关技术资料的能力;6.了解日用化学品设计的前沿和新发展动向。
实验室制备日用化学品-鲁科版选修六教案一、教学目标1.了解日用化学品的种类和用途;2.掌握制备日用化学品的基本原理和方法;3.熟悉实验室安全操作规范;4.培养科学严谨的实验态度。
二、教学内容本教学内容主要介绍实验室制备日用化学品的原理、方法和流程,并通过实验操作和讨论,使学生深入理解实验原理,掌握相关的实验技能,并提高自主创新能力和实验设计能力。
具体内容包括:1.日用化学品的种类和用途;2.日用化学品的制备原理和方法;3.实验室化学品的安全操作规范;4.实验操作和实验结果的记录和分析;5.实验结果的讨论和归纳总结。
三、教学过程1. 日用化学品的种类和用途通过讲解日用化学品的种类和用途,让学生了解到日用化学品在日常生活中的应用和重要性。
2. 日用化学品的制备原理和方法介绍日用化学品的制备原理和方法,包括物质的选择、实验方法和操作步骤。
通过讲解实验原理和实验流程,让学生熟悉制备过程,掌握实验技能。
3. 实验室化学品的安全操作规范讲解实验室化学品的安全操作规范,包括化学品的存放、使用和处理等方面。
通过实验操作,提高学生的安全意识和操作技能。
4. 实验操作和实验结果的记录和分析学生进行实验操作,并记录实验数据和结果。
让学生进行实验数据的分析和处理,了解实验结果的意义和价值。
5. 实验结果的讨论和归纳总结学生就实验结果进行讨论和分析,归纳总结实验过程和实验结果的规律和特点。
通过实验过程和实验结果的分析,提高学生的实验设计能力和实验控制能力。
四、教学方法本课程采用多种教学方法,包括讲授、实验、讨论和归纳总结等,以培养学生的实验能力和创新能力。
其中,实验是本课程的重点内容,实验环节中,老师会针对学生的实验操作和实验结果进行点评和指导,提高学生的实验技能和实验分析能力。
五、教学评价本课程采用综合评价方法,包括学生的实验成绩、实验分析能力、实验控制能力和实验创新能力等方面的考量。
同时,还注意通过教学反馈和评估等方式,不断改进教学方法和教学手段,提高教学质量和学生的实验能力。
化学1.4.1-2《日用化学品的合理使用》教案(苏教版选修1)第四单元化学品的安全使用二课时§1.4.1~2 日用化学品的合理使用教学目标知识与技能认识生活中的常见的化学品,如洗涤剂、消毒剂、染发剂等。
了解它们的作用原理及可能对人体带来的危害,认识到在生活中合理使用化学品的重要性。
认识染发剂中含有的重金属离子及有机物质骊人体健康的危害。
过程与方法通过走访和查阅等方式了解各种化学品的使用及其危害。
情感态度与价值观通过对化学品的认识,增强环保意识,树立合理使用化学品的观点。
教学重点:认识各种化学品的使用教学难点:各种化学品对人体的危害教学准备:布置课前活动:请找出家中的洗涤剂,选择两种,阅读它们的说明书,总结主要成分、作用原理、使用注意点,并从化学的角度解释原因。
学生活动:阅读洗涤剂使用说明,按要求进行总结。
交流各种洗衣粉、洗洁精的主要成分、作用原理及使用注意点。
教学过程:【创设情景引入】日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。
不管是在公共场所、豪华饭店,还是在每个家庭、大众小吃摊,我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹。
每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告。
在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中,人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它。
在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时,化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。
所以有些科学家们以对人类负责的精神,提出对化学洗涤剂进行再认识的问题。
【板书】§1.4.1~2 日用化学品的合理使用【提出问题】1.洗衣粉、洗洁精的主要成分都是表面活性剂(如烷基磺酸钠),它们的去污原理与肥皂相似,请说明它们的去污原理。
2.有些洗衣粉包装袋上标明含有碱性蛋白酶,强调宜在温水中浸泡而不宜在热水中浸泡,不宜在高温下储存,你知道其中的原因吗?3.有些洗涤剂中会加入一些漂白剂,如Ca(ClO)2,你知道漂白剂的作用吗?4.在某些洗衣粉包装袋上注明不含磷酸盐,你知道为什么要使用无磷洗衣粉吗?5.在某些洗涤剂的包装袋上特别指出,不能让洗衣粉进入眼睛,若进入,应立即用大量水冲洗,为什么?【交流后小结】1.洗涤剂的作用原理:洗涤剂的主要成分为表面活性剂,表面活性剂一般由亲水基团和亲油基团组成。
《精细化学品化学》课程教学大纲课程名称: 精细化学品化学Fine Chemical一、课程内容理论部分:(一)绪论1.精细化学品与精细化工的概念2. 精细化学品与精细化工3. 精细化学品分类4. 精细化学品的生产特点及发展趋势(二)表面活性剂1. 表面活性剂简介2. 表面活性剂的作用原理3. 表面活性剂的功能与应用4. 常见表面活性剂简介(三)日用化学品1.护肤用化妆品2.美容用化妆品3.洗涤用化学品(四)食品添加剂1. 概述2. 食用色素3. 防腐剂4. 抗氧化剂5. 其它食品添加剂(五)香精与香料1.概述2.天然香料3.合成香料4.香精(六)染料与颜料1.概述2.染料3.功能染料4.有机颜料5.荧光增白剂(七)石油用化学品1. 概述2. 燃料油用添加剂3.开采石油用添加剂实验部分:实验一雪花膏的制备实验二十二烷基苯磺酸钠洗衣粉的制备二、大纲说明(一)课程的性质和任务《精细化学品化学》是应用化学专业本科生的选修课。
系统阐述各类精细化学品的定义, 分类, 制备方法, 构效关系等理论和方法的一门学科, 涉及有机合成, 无机材料, 分析分离技术, 物理化学, 生物学, 材料学等诸多学科专业, 具备学科的交叉及目标产品的商品化两大特征。
通过《精细化学品化学》这门课程的学习, 使学生基本掌握精细化工的范畴, 特点, 发展方向;了解部分常见精细化学品的分类、化学结构、合成化学、应用性能及范围;了解现代精细化工领域中所采用的新技术。
这门课程有助于学生学习和积累从事精细化工科研工作所需的知识和技能, 有助于培养学生综合运用知识、灵活解决实际问题的能力。
培养了能够从事精细化工教学、科研、生产应用等方面工作的专业人才。
(二)课程教学的基本要求通过本课程的教学工作, 使学生对精细化学工业的基本面貌、范畴、各系列主要产品、基本原理、性能、应用和发展趋势有一个比较全面的了解和掌握。
重点掌握典型的表面活性剂、化妆品、洗涤用品、香料香精、染料颜料、石油油田化学品的性质特点和制备工艺。
《日用化学品》课程教学大纲课程名称(中文):日用化学品课程名称(英文):Daily Chemicals课程编码:开课学期:6学期学时数、学分数:24学时、1.5分适用专业:化工工程与工艺先修课程、后续课程:有机化学、无机化学、分析化学、化工原理、毕业设计一、教学目的与任务通过让学生通过对日用化学品制造原理和工艺的学习,拉近抽象的乳化、合成等方面理论与真实材料和产品之间的距离,对制造业获得真实的感受。
让学生掌握和熟悉现代日用化学品企业的产品制造设备、生产工艺及技术管理等方面的知识,为学生将来从事日用化学品企业生产技术和生产管理工作打下良好的技术基础。
二、教学内容与基本要求第一章洗涤剂的组成与复配规律 (参考教学时数:4学时)第一节洗涤剂的去污原理第二节洗涤剂常用的表面活性剂第三节洗涤剂的复配研究及其规律教学内容:了解洗涤剂、化妆品及牙膏工业的发展状况;掌握洗涤剂的去污原理;掌握常用的表面活性剂种类;了解电解质和表面活性剂的复配;了解极性有机物和表面活性剂的复配。
教学要求:掌握洗涤剂的去污原理掌握各类表面活性剂的性质及应用条件;了解洗涤剂的复配研究及其规律。
第二章肥皂 (参考教学时数:4学时)第一节肥皂的性质及生产原理第二节制皂用油脂及其预处理第三节皂基的制备方法第四节洗衣皂的生产第五节香皂生产第六节透明皂生产第八节肥皂的质量问题分析教学内容:掌握肥皂的性质及生产原理;掌握油脂的预处理:脱胶-脱酸-脱色-脱臭-氢化;洗衣皂的配方及制备工艺。
了解各种制皂用油脂的性质、肥皂的花色品种及常见的质量问题。
教学要求:掌握肥皂的性质及生产原理;掌握皂基制备用油脂的处理及制备工艺。
了解沸煮皂化法:皂化、盐析、碱析、整理;了解连续皂化法:皂化、洗涤、整理;了解干燥、搅拌、研磨、真空压条及切块、打印、包装整个过程。
第三章粉状合成洗涤剂 (参考教学时数:2学时)第一节生产洗衣粉常用的原料第二节洗衣粉的配方设计第三节粉状合成洗涤剂的生产方法教学内容粉状合成洗涤剂的生产方法;鳌合剂、离子交换剂:聚磷酸盐、焦磷酸钾、六偏磷酸盐、有机鳌合剂等;常用的表面活性剂性能对比。
《日用化学品》课程教学大纲
课程名称(中文):日用化学品
课程名称(英文):Daily Chemicals
课程编码:开课学期:6学期
学时数、学分数:24学时、1.5分适用专业:化工工程与工艺
先修课程、后续课程:有机化学、无机化学、分析化学、化工原理、毕业设计
一、教学目的与任务
通过让学生通过对日用化学品制造原理和工艺的学习,拉近抽象的乳化、合成等方面理论与真实材料和产品之间的距离,对制造业获得真实的感受。
让学生掌握和熟悉现代日用化学品企业的产品制造设备、生产工艺及技术管理等方面的知识,为学生将来从事日用化学品企业生产技术和生产管理工作打下良好的技术基础。
二、教学内容与基本要求
第一章洗涤剂的组成与复配规律 (参考教学时数:4学时)
第一节洗涤剂的去污原理
第二节洗涤剂常用的表面活性剂
第三节洗涤剂的复配研究及其规律
教学内容:
了解洗涤剂、化妆品及牙膏工业的发展状况;掌握洗涤剂的去污原理;掌握常用的表面活性剂种类;了解电解质和表面活性剂的复配;了解极性有机物和表面活性剂的复配。
教学要求:
掌握洗涤剂的去污原理
掌握各类表面活性剂的性质及应用条件;
了解洗涤剂的复配研究及其规律。
第二章肥皂 (参考教学时数:4学时)
第一节肥皂的性质及生产原理
第二节制皂用油脂及其预处理
第三节皂基的制备方法
第四节洗衣皂的生产
第五节香皂生产
第六节透明皂生产
第八节肥皂的质量问题分析
教学内容:
掌握肥皂的性质及生产原理;掌握油脂的预处理:脱胶-脱酸-脱色-脱臭-氢化;洗衣皂的配方及制备工艺。
了解各种制皂用油脂的性质、肥皂的花色品种及常见的质量问题。
教学要求:
掌握肥皂的性质及生产原理;掌握皂基制备用油脂的处理及制备工艺。
了解沸煮皂化法:皂化、盐析、碱析、整理;了解连续皂化法:皂化、洗涤、整理;了解干燥、搅拌、研磨、真
空压条及切块、打印、包装整个过程。
第三章粉状合成洗涤剂 (参考教学时数:2学时)
第一节生产洗衣粉常用的原料
第二节洗衣粉的配方设计
第三节粉状合成洗涤剂的生产方法
教学内容
粉状合成洗涤剂的生产方法;鳌合剂、离子交换剂:聚磷酸盐、焦磷酸钾、六偏磷酸盐、有机鳌合剂等;常用的表面活性剂性能对比。
教学要求:
了解生产洗衣粉常用的原料;
掌握洗衣粉的配方;
掌握粉状合成洗涤的生产方法。
第四章液体合成洗涤剂 (参考教学时数:3学时)
第一节概述
第二节生产液体洗涤剂的主要原料
第三节液体洗涤剂的配方及其生产工艺
第四节液体洗涤剂的典型品种
第五节液体洗涤剂的质量问题
教学内容:
生产液体洗涤剂的主要原料;液体洗涤剂的配方及其生产工艺;液体洗涤剂的典型品种;干洗剂和局部污渍去除剂;液体洗涤剂的质量问题。
教学要求:
了解液体洗涤剂的主要原料;
掌握液体洗涤剂的配方及其生产工艺。
第五章化妆品 (参考教学时数:7学时)
第一节概述
第二节生产化妆品的原料
第三节乳化体化妆品
第四节粉类化妆品
第五节美容化妆品
第六节美发化妆品
教学内容:
生产化妆品的主要原料;辅助原料:防腐剂与杀菌剂;抗氧剂;化妆品用特殊功效添
加剂;化妆品用的生产用水;乳化体化妆品;粉类化妆品;美容化妆品;美发用化妆品。
教学要求:
掌握生产化妆品的常用原料;了解各类化妆品的配方及生产工艺。
第六章口腔卫生用品 (参考教学时数:3学时)
第一节概述
第二节牙膏的性能与组成
第三节牙膏的配方设计
第四节牙膏的制备
教学内容:
熟悉牙膏的性能和组成以及制备方法;牙膏的配方设计;牙膏的花色品种;漱口剂的配方及制造方法。
教学要求:
掌握牙膏的基本原料:摩擦剂、保湿剂、发泡剂;黏结剂、香料、甜味剂;防腐剂、缓蚀剂;理解牙膏的药效成分及牙膏的配方设计;掌握牙膏的制备工艺。
三、课程的重点和难点
第一章洗涤剂的组成与复配规律
重点难点:
1.教学重点:表面活性剂的分类;
2.教学难点:表面活性剂的结构和主要性质。
第二章肥皂
重点难点:
1.教学重点:皂基的制备工艺;
2.教学难点:皂基制备工艺关键步骤和操作参数。
第三章粉状合成洗涤剂
重点难点:
1.教学重点:洗衣粉的生产工艺;
2.教学难点:工艺参数。
第四章液体合成洗涤剂
重点难点:
1.教学重点:牙膏的基本原料;
2.教学难点:液体洗涤剂的配方中各种物质的作用。
第五章化妆品
重点难点:
1.教学重点:生产化妆品的常用原料;
2.教学难点:各类化妆品的配方及工艺参数的控制。
第六章口腔卫生用品
重点难点:
1.教学重点:牙膏的常用原料;牙膏的制备工艺。
2.教学难点:如何设计配方。
四、课程考核及成绩评定
考核方式:采用闭卷考试形式进行。
成绩评定:平时成绩(30%):其中考勤和课堂讨论各占二分之一,无故缺勤1/3 者,不允许参加期末考试;该部分成绩由理论课老师整理评定。
期末考试成绩(70%):采用闭卷考试形式进行,最终得分作为该部分成绩。
五、教材与教学参考书
推荐教材:
1.《日用化学品制造原理与技术》(第二版).颜红侠主编.化学工业出版社.2004年
参考书目:
1.《功能性乳化剂与乳状液》(第一版).梁治齐李金华编. 中国轻工业出版社.2000 年
2.《合成洗涤剂生产技术》(第一版).郑富源编.中国轻工业出版社.1996 年
六、课外自学要求
1、完成教师布置的各章节的思考题。
2、完成教师布置的各章节的课后练习。
七、课程教学进度与学时分配表
本课程计划24学时,其中讲课24学时,实验0学时。
课程主要内容和学时分配见课程学时分配表。
课程学时分配表
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