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台湾经典休闲农业案例参考台湾经典休闲农业案例参考2015-03-23国农互联1、台湾香格里拉休闲农场香格里拉位于宜兰县冬山乡大元山、海拔二百五十公尺山麓上，年均气温约25度，气候舒适、景色迷人，坐在园区内的荡秋千上，可俯瞰整个三星平原。
走进农场，迎客的是一片台湾原生种的树林，包括古早人用来做砧板的乌心石、做红木家具的肖楠木等，都属珍贵树种。
行走在农场间，还不时可见供人休憩的凉亭，或也可到观景台，一边惬意的荡荡木秋千，一边欣赏山下的兰阳平原美景。
随着四季变化，整个视野呈现不同的颜色变化，漫步于林野之间，耳边不时传来孩子们的笑声，随处可见的笑容，这也是回归农村生活的充分放松，让我们满怀一颗好奇的心，一起来探索蕴藏乡野间的原始趣味吧。
夜间的香格里拉不忘浪漫，每年四、五月间园内荧光闪烁飞舞，蔚为奇观,您要拜访萤火虫，请一定不要错过这个机会，如果你想亲手在天灯上写下祈福心愿，看着天灯在夜空中冉冉施放，或是回味属于童年记忆的围坐搓汤圆体验;在点点星空下，空气瞬间发酵成醉人的浓度氛围，所有人嘴角上都挂着一抹微笑。
香格里拉休闲农场曾是台湾第一个观光，也是台湾第一座休闲农场。
精采的果园区，从杨桃、番石榴、火龙果，到柚子、金枣、橙子、桶柑……，一年四季都有不同的水果可以观赏采摘。
宜兰香格里拉休闲农场也是一间最丰富的自然教室，里头的生物种类包罗万象，有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶(凤蝶)和各式植物，年纪不分大小，都适合来这里学习属于大自然的珍贵知识。
傍晚，美味的地方料理准备上桌，食材不是来自农场自种的野菜，便是当日采买的在地蔬菜，经过女主人的调教料理，便成一道道深具特色的风味佳肴。
晚餐后，还有一连串民俗活动：打陀螺、布袋戏、放天灯、搓汤圆，可以体验到台湾早期农村生活的娱乐。
隔天若能早起，不妨到观日楼欣赏美丽日出，或者沿着乌心石步道漫游果园，感受置身自然农庄的恬静和乐。
2014年，在香格里拉，定位顶级山林度假品牌─松罗馆正式诞生。
美丽乡村现代生活，四个台湾休闲农庄案例台湾休闲农业相对起步较早，经过多年的发展，已成为遍地开花的繁盛阶段。
台湾的休闲农业发展，都建立在深度挖掘当地资源、注重生态保护、加大互动体验的基础上，对于开发休闲农业具有重要的借鉴价值。
一般说来，台湾的休闲农业主要有休闲农场、休闲牧场、教育农场、休闲酒庄等几种类型。
01 休闲农场香格里拉休闲农场——台湾休闲农场的鼻祖1.项目概况香格里拉农场位于宜兰大元山的山麓上，占地55公顷，海拔250米，四面环山，景致十分清丽，年平均25度C的气温非常舒适，适合度假。
农场原来只栽种果树，后来逐步增设农产品展售区、乡土餐饮区、品茗区、住宿度假区、农业体验区及森林游乐区等，而成为一个兼具采果、休闲、度假、生态等多功能的旅游地。
香格里拉休闲农场也是一间最丰富的自然教室，里头的生物种类包罗万象，有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶(凤蝶)和各式植物，年纪不分大小，都适合在这里学习属于大自然的珍贵知识。
2.借鉴1、充分利用资源，打造多种特色文化，提升农场内涵。
农场重视文化发展，如利用稻草开发工艺作品的稻草文化，每年九月的风筝节风筝文化以及中国传统的木屐文化等。
2、主动参与体验，加强互动。
农场依托农村生活娱乐方式，通过各种diy活动等丰富农场项目，提升农场吸引力。
3、多业态共同发展，提升农场盈利水平。
香格里拉休闲农场既有满足休闲娱乐的观光果园、生态美景，又有极具参与性的体验活动及各种特色节庆活动，以及各种大型会议室等，满足了不同层次的旅游需求，提升盈利水平。
02 休闲牧场初鹿牧场——农产品与旅游业结合的典范1.项目概况初鹿牧场于1973年成立，位于台东县卑南乡明峰村，距台东市仅有十八公里，面积大约900亩，海拔约200至390米，位于高台地，坡度不大，排水良好，且气候温和，雨量丰沛，因此牧草生长旺盛，终年可供应青割牧草。
牧场内设有露天茶座、露营烤肉区和森林浴场，并供住宿。
规划有干草制造区、青割牧草区、放牧饲养区和森林步道区。
农业案例：台湾大湖草莓休闲庄园精耕细作+农会协作，晋升“草莓王国”概况：台湾产量最多、种植面积密度最高、草莓种植技术最成熟的地方，是台湾名副其实的“草莓王国“。
规模：整乡草莓种植面积达450公顷之多，占全台草莓栽培面积的六成以上区位：位于台湾苗栗县大湖资源：以草莓文化园为核心，融合当地温泉资源，展示当地草莓文化及特色草莓衍生品，成为大湖乡草莓观光体验的引擎产品草莓园自然集聚，农会牵头整合并完善配套，三产联动发展休闲农业运营机制：以大湖农会为引导和创新主体，同时作为联结游客和农民的中间体，引导大湖乡整体旅游发展。
三产结合：草莓产业为基础，向二三产业链延伸，形成“大湖草莓”品牌效应。
生产运用培肥管理、品种改良等生产技术上的突破，使草莓品质更优从户外种植到高架式方式，到网室栽培及户外的生态的自然农法种植，充公完善和丰富消费者的采摘体验。
研发草莓文化区内有酒庄自产的草莓酒、草莓果酱、草莓酒香肠、草莓冰淇淋、草莓蛋糕、草莓布丁等草莓加工制品，亦有草莓娃、草莓马克杯、草莓抱枕等周边文创产品。
据统计，假日园区内仅草莓酒香肠这一单品即可售出3000+个/天。
销售内设专门的制酒中心和品尝中心供消费者参观与品尝，文化馆供大家参观、学习、交流大湖酒庄是台湾九大酒庄里唯一不接受批发订购的酒庄，消费者需要亲自走访文化园，才能购买到大湖酒庄出产的酒类产品。
节庆休闲文化休闲园区主导文旅发展深化，休闲观光撑起产值半边天参与式活动：草莓园采摘、草莓烘焙体验、运动休闲活动、美食体验、原创美食、经典美食、特色度假居住、农家民宿、特色民宿、购物、特色文创、特色农产品。
文章来源：田园综合体怎么搞，版权归原作者所有。
从规划到开发，台湾休闲农业案例深度解读导语休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经营。
随着现代人对回归大自然的渴望，休闲农业正成为一种新的旅游发展趋势。
案例一宜兰休闲农业项目介绍宜兰位于台湾岛东北部，面积2137平方公里，人口46. 6万。
农业一向是宜兰的重要产业，主要作物为稻谷。
渔业是宜兰另一项重要产业，绵长的海岸线使得南北渔业发达。
宜兰是个多山的县，山的环抱致使兰阳平原形如畚箕，宜兰森林茂密，乔木丛林栉比。
近年，成为休闲农业旅游开发的成功典范。
发展规划1、健全的协会组织。
宜兰现有，台湾休闲农业发展协会、宜兰县休闲农业策略联盟、宜兰县国际会议展览协会、宜兰县乡村民宿发展协会。
2、丰富的会展活动。
现有宜兰绿色博览会、宜兰国际绿色影展、宜兰好礼农产展售会等大型会展活动，有力的促进了宜兰休闲农业旅游的发展。
3、拓展培训产业。
宜兰开展台湾休闲农业“休闲农场管理”培训以及新兴科技重点发展产业科技人才职业培训等，已经形成拓展培训产业链。
4、丰富的节事体验活动。
仲夏宜兰农村夏令营、2007罗东溪休闲艺术节、罗东运动公园定向越野嘉年华、2005东山茶米节等活动的开展，丰富了观光活动。
5、宜人的休闲环境。
香格里拉休闲农场、永兴茶园休闲农场、乡村休闲教育农场、古忆庄休闲农场构成了宜兰丰富的休闲农业旅游产品。
开发借鉴宜兰以休闲农业搭建科技农业与服务业之桥，拉动农产品的生产、销售。
通过贯穿全年的节、会、展、演、赛以及以特色文化元素叠加促进休闲农场的体系构建。
依托专门组织进行休闲农业、会展观光业的整体营销，开发创意农产品，增加农产品附加值。
案例二福寿山农场农场简介福寿山农场位于台湾台中县台家梨山南侧，海拔1800-2584公尺，群山环抱，视野开阔，总面积803公顷。
云雾变化万千，加上拥有独特的田园景观，被誉为“台湾小瑞士”。
案例一—橘之乡体验馆—单品品牌+营销体验的品牌运营宜兰被称为是「金桔的故乡」，橘之香食品有限公司秉持著「自己不敢吃的东西，不能卖给别人」的理念，出产多样化的美味蜜饯制品，更研发出全世界第一颗透明的水晶金枣，是众多品项中的人气商品。
而橘之乡蜜饯形象馆则是以介绍金枣蜜饯文化为主，不仅有视听简报及专人导览，还有透明化厂房的参观回廊，让您了解新鲜金枣是如何制成蜜饯，并且展示多种的特色商品，同时也可以深刻感受到一个占地10亩左右的小型观光工厂如何吸引络绎不绝的游客。
一个占地10亩左右的小型金桔观光工厂，拥有员工十几人，在整个大环境都比较萧条的情况下依然能做到日均游客千人左右，年均游客30万左右，年产值5000万人民币。
产品+时尚成为他经营的秘诀。
学习借鉴：1：高度竞争的农产品如何做出差异化实现消费者对产品的高度认知？2：如何把传统食品通过环境体验变成时尚产品？案例二—- 卓也小屋民宿—乡村文化+乡村体验的品牌运营之道「卓也小屋」是一间非常复古的乡村式民宿，从街道摆设到谷仓设计的房间，完整重新呈现了乡下农村的生活风情，就连餐厅中所用的食材，也是民宿主人自己种植的，而为了保存传统的农村技艺，对于蓝染文化与许多的农村建筑，「卓也小屋」主人都十分用心予以保存。
卓也经营十几年一直坚持保持台湾早期的文化和生活方式，在这里没有时尚元素、没有大场面，只有淳朴，正是这种淳朴吸引了很多东南亚客人慕名而来，在台湾2万多家民宿中，脱颖而出。
学习借鉴：1、如何利用好本地资源优势实现在地创造，打造文化品牌？2、原生态文化如何和现代慢生活结合实现用户的口碑影响？案例三—花露休闲农场—唯一性的精致创意运营之道一年四季都有百花争艳的庭园景观，花露农场分为植物区、花卉区、特殊果树园区、精油博物馆、特色民宿等，占地一万多平。
游客可亲眼目睹自己用的香水精油来自哪些植物，了解香草植物种植与应用常识等，如果有兴趣，还可在专人指导下学习调制天然滋润的乳液或气味独特的香水，享受自己动手的乐趣。
日本台湾乡村旅游案例精选一、综合景区研究主题案例:国内外乡村旅游度假景区优秀案例乡村旅游作为市民短时旅游消费的一种重要形式，已经受到越来越多旅游者的青睐。
而随着乡村旅游休闲化升级步伐的加快，乡村旅游产品也经历着从“观光”到“休闲” ，从 “农家乐” 的简单模式到 “休闲度假” 的体验模式，从传统乡村旅游到现代乡村旅游的转变。
这就需要在产品供给的角度和设计的角度，与时俱进，加以提升。
以下对日本和台湾的乡村旅游发展为例进行研究。
一、日本乡村旅游发展阶段及案例 (一)日本休闲农业与乡村旅游发展阶段第一阶段:经济高速增长期，政府和民间共同推进了高级度假村的开发与经营。
日本的休闲农业与乡村旅游始于 20 世纪 50 年代末期，长野县的农民在冬季农闲时期，利用当地得天独厚的自然条件，开设滑雪场和民俗旅馆，吸引了大批游客。
第二阶段:泡沫经济破灭后，生态旅游、农事体验型休闲农业与乡村旅游发展迅速。
为了改善经济泡沫带来的恶劣旅游环境， 1993 年开始，从在全国范围内推进休闲观光农业的发展，特别是大城市周边农村地区的水果采摘型农业园区的发展。
第三阶段:休闲农业与乡村旅游的新时期。
随着周末休息时间延长，日本城市居民的休闲生活需求在逐步增加。
同时，由于城市化、工业化导致农业的萎缩，日本农业、农民也需要增进与市民的交流，加大宣传农业的生态保护、文化传承等作用。
城乡居民的这些需求，进一步促进了日本休闲观光农业发展，并使之走上了良性发展的轨道。
(二)日本休闲农业与乡村旅游的特点城市与农村距离近，一日游类型的观光农业居多。
过半数的农业休闲观光景点由政府机关或当地集体组织开发经营。
重视当地的特色和农业的多功能性。
(三)案例分析景区边缘与都市郊区型和歌山县白滨町位于关西大都市圈区域内，距离日本第二大城市大阪府驾车 1 小时的距离。
该地区早期的乡村旅游主要依托附近的温泉、白良滨浴场、熊野古道等著名景区景点的二次客源开发民宿旅馆，以较低的价格和富有特色的旅游内容、接待设施满足游人需要，并与主要景区景点的旅游活动相互错位，成为其重要补充。
台湾乡村旅游的精致之美及对福建省的启示(图)作者：佚名日期：2012年03月15日来源：福建旅游之窗【字体：大中小】点击数：190 {SQL_我要评论()}核心提示：台湾清境农场绵羊城堡台湾清境农场左上图：苗栗县姜麻园右上图：南投县猫头鹰之家中图：老英格兰民宿左下图：民宿总台右下图：民宿客房内景应台湾乡村旅游协会邀请，2月17日至24日，福建省首批乡村旅游考察团赴台湾进行专题交流考察，考察了台南县走马濑农场、立川渔场养殖区、南投县清境民宿村、苗栗县大湖酒庄等20家知名乡村旅游景点，体验了浓郁的台湾乡村风情，受益非浅，给我省发展乡村旅游带来深刻的启示。
一、台湾乡村的“精致之美” 一是景点全面开花。
台湾清境农场绵羊城堡台湾清境农场左上图：苗栗县姜麻园右上图：南投县猫头鹰之家中图：老英格兰民宿左下图：民宿总台右下图：民宿客房内景应台湾乡村旅游协会邀请，2月17日至24日，福建省首批乡村旅游考察团赴台湾进行专题交流考察，考察了台南县走马濑农场、立川渔场养殖区、南投县清境民宿村、苗栗县大湖酒庄等20家知名乡村旅游景点，体验了浓郁的台湾乡村风情，受益非浅，给我省发展乡村旅游带来深刻的启示。
一、台湾乡村的“精致之美”一是景点全面开花。
历经40多年的发展，台湾乡村旅游已呈全面开花之势。
据统计，台湾现有休闲农庄1244家、民宿1386家、休闲农渔业区超过300个，观光果园385处。
漫步台湾乡村，如同走进一幅现代版的“清明上河图”，步步惊艳，其魅力风情吸引着大批境内外游客。
今年元宵节期间在鹿港古镇举办的“2012彰化灯会”，盛况空前，创下了10天期间吸引1200万游客前来观灯的奇迹。
二是创意无处不在。
注重创意，使台湾乡村旅游进入了创意驱动、文化为魂的深度开发阶段，点石成金,取得了良好的经济社会效益。
如立川渔场养殖区，就是从一颗海边极为常见的“蚬”开始，通过注入“黄金蚬”的创意，发展成为一家位居世界前列、集生产、研发、观光、体验、购物于一体的的大型企业集团，年产值高达60亿元新台币。
台湾休闲农业发展与典型案例
台湾的休闲农业发展经历了几个阶段，从最早的单纯农业观光演变为结合农业体验和休闲度假的形式。
以下是台湾休闲农业的几个典型案例：
1. 石门地区：石门是台湾的著名休闲农业区域之一，以山脉、水库和风景优美的自然环境吸引了大批游客。
这里的休闲农业场所提供了带有农业体验的活动，如果园采摘、乳制品制作等，同时还提供住宿、用餐和休闲娱乐设施，为游客提供了全方位的休闲体验。
2. 南投鱼池：南投鱼池地区以茶园和农田为主，拥有优美的田园风景。
这里的休闲农业场所经营茶叶采摘、茶叶制作等活动，游客可以亲自参与其中，了解茶叶的生产过程并品尝新鲜的茶叶。
此外，鱼池还开设了农耕体验区，让游客参与传统的农耕活动，体验农民的生活方式。
3. 苗栗头份：苗栗头份地区以稻田和农村景观为主要资源，发展了休闲农业和生态农业。
这里的休闲农业场所提供了稻田体验、田园小车、水稻美食等活动，游客可以亲身参与稻田的管理、收割等工作，并品尝到以稻米为原料的美食。
以上是台湾休闲农业发展的几个典型案例，它们通过结合农业体验、生态旅游和休闲度假，为游客提供了独特的农村体验和乡村风情。
这些休闲农业场所的发展不仅促进了农村经济的发展，也为城市居民提供了远离喧嚣的融合自然和休闲的场所。
