麝香的主要化学成分

天然麝香简介：【出处】：首载于《神农本草经》【英文名】：she xiang【别名】：原麝香、香脐子【来源】：哺乳纲，偶蹄科，鹿科动物林麝.马麝.原麝，成熟雄体香囊中的干燥分泌物，香囊位于脐与阴茎之间的特殊分泌腺。

【拉丁动物名】：MOSCHUS【产地】：云.川.藏【采收加工】：分泌物。

野麝多在冬季至次春猎取。

猎获后，割取香囊，将毛剪短，阴干，人工驯养:活体取香，分为毛壳麝香和麝香仁。

【性状鉴别】：（一）毛壳麝香：为扁圆形或类椭圆形的囊状体，直径3～7cm，厚2～4cm。

开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中间有1小囊孔。

另一面为棕褐色略带紫的皮膜，微皱缩，剖开后可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明，内层皮膜呈棕色，内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜(习称“银皮”)。

（二）.麝香仁：野生者质软，油润，疏松；其中颗粒状者习称“当门子”，呈不规则圆球形或颗粒状，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。

饲养者呈颗粒状、短条形或不规则的团块；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜。

气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。

【鉴别手段和方法】：1.眼观：真麝香的粉粒呈棕褐色或黄棕色，团块中偶有方形柱八面体或不规则晶体，无锐角，并可见圆形油滴，有时也可见毛及皮层内膜组织2.鼻嗅：真麝香有一种特异的香气，经久不散。

如果没有浓香袭人，或者有腥气、臭气，则为假货。

3.口尝：取少许麝香口尝，真麝香有一种刺舌的感觉，并有一种清凉之味直达舌根，味道纯正，没有腥臭异味。

4.手捏：真麝香微软，有弹性。

用手捏后再取少许麝香加适量水调匀，若不脱色、不染手、不粘手、不结块者为真品，反之则为假货；也可将少许麝香置于掌心，如果加水湿润后能搓成团状，用手指轻揉即散开、不粘手、不结块，则为真品。

《中药鉴定技术》试题与答案（中药专业）(8)一、单选题（共40题，80分）1、秋季果实初熟尚带绿色时采收连翘果实，蒸熟，晒干，习称A、老翘B、熟翘C、黄翘D、青翘E、绿翘正确答案： D2、下列种子类药材中不含苦杏仁苷的是A、桃仁B、苦杏仁C、郁李仁D、甜杏仁E、酸枣仁正确答案： E3、下列药材中来源于百合科植物的是A、百部B、天南星C、麦冬D、白芷E、白及正确答案： C4、断面有树脂道的是A、天麻B、地黄C、人参D、何首乌正确答案： C5、折断面暴露稍久，常可析出白色细针状结晶的是A、茅苍术B、北苍术C、苍术D、白术E、莪术正确答案： A6、将军是什么药材的别名A、山茱萸B、大黄C、槟榔D、钩藤正确答案： B7、呈扁球状五角星形，外被宿存花被，周围具5枚膜质小翅的药材为。

A、芥子B、马兜铃C、王不留行D、吴茱萸E、地肤子正确答案： E8、枣皮是什么药材的别名A、山茱萸B、大黄C、槟榔D、钩藤正确答案： A9、略呈扁肾形，表面黑色、黑褐色或灰褐色，具细微网状皱纹；果皮薄，与种子不易分离，种子1枚。

此药材为A、诃子B、胖大海C、王不留行D、乌梅E、补骨脂正确答案： E10、双子叶植物的花粉粒萌发孔一般为A、 1个B、 2个或2个以上C、 3个或3个以上D、 4个E、 5个或5个以上正确答案： C11、具两个侧枝者的花鹿茸习称A、二杠B、四岔C、单门D、莲花E、三岔正确答案： E12、测定矿物的透明度时，待测矿物的厚度应磨至A、 0.01mmB、 0.03mmC、 0.05mmD、 0.10mmE、 0.50mm正确答案： B13、细辛属于哪类药物A、根及根茎类B、皮类C、茎木类D、全草类正确答案： A14、胖大海遇水膨胀成海绵状的部位是A、外层种皮B、中层种皮C、内层种皮D、胚乳E、子叶正确答案： B15、保证中药质量的前提是A、品种正确B、产地适宜C、采收加工合理D、贮藏得当正确答案： A16、麝香的主要化学成分是A、麝香酮B、雄性酮C、降麝香酮D、氨基酸E、肽类正确答案： A17、用于血竭质量评价的指标成分为A、血竭红素B、血竭素C、红色树脂酯D、黄烷E、海松酸正确答案： B18、具绢丝样光泽的矿物药是A、朱砂B、雄黄C、铅丹D、石膏E、信石正确答案： D19、经化学合成制得的消旋龙脑结晶，习称A、天然冰片B、艾片C、龙脑冰片D、梅片E、（机制）冰片正确答案： E20、地骨皮、牡丹皮的最佳采收季节A、秋末冬初采B、春季采C、夏季采D、花开时采正确答案： B21、断面白色、富粉性，可见“朱砂点”的是B、天花粉C、山药D、浙贝母E、防己正确答案： A22、外表面可见斜方形皮孔的药材是A、钩藤B、杜仲C、厚朴D、桑白皮E、五加皮正确答案： B23、生狗脊片近外皮1～4mm处有1条突起的棕黄色环纹，该环纹是何结构A、木质部B、韧皮部C、形成层D、皮层E、木栓形成层正确答案： A24、味咸、麻而刺舌的是A、泥附子B、盐附子C、黑顺片D、白附片E、白附子正确答案： B25、《新修本草》成书于A、汉代B、唐代C、宋代D、元代E、明代正确答案： B26、不属于四大怀药的是B、山药C、菊花D、地黄E、玄参正确答案： E27、原植物为鼠李科的药材是A、枳壳B、鹤虱C、牛蒡子D、薏苡仁E、酸枣仁正确答案： E28、桑叶的最佳采收季节为A、春末夏初B、秋季打霜后C、夏季D、冬季正确答案： B29、属于北沙参鉴别特征的是A、来源于桔梗科B、来源于伞形科C、体轻、质松泡D、来源于五加科E、断面多裂隙正确答案： B30、主产于内蒙古、新疆的中药材是A、麻黄B、肉苁蓉C、石斛D、青蒿E、薄荷正确答案： B31、下列矿物药中主含成分为铁化合物的是A、雄黄B、自然铜C、朱砂D、硫黄E、炉甘石正确答案： B32、常以“糟皮白里无香气”概括其性状鉴别特征的药材是A、香加皮B、牡丹皮C、地骨皮D、桑白皮E、五加皮正确答案： C33、斑蝥具抗癌作用的成分是A、色素B、树脂C、斑蝥素D、蚁酸E、脂肪油正确答案： C34、不属于冬虫夏草性状特征的是A、虫体黄色B、虫体有环纹20～30条C、子座侧生，多分枝D、腹部有足8对E、气微腥，味微苦正确答案： C35、表面有生长线与螺肋线，边缘有疣状突起1-2列，末端突起常开孔的中药是A、石决明B、牡蛎C、珍珠母D、瓦楞子E、海螵蛸正确答案： A36、以下不属于按药材规格进行分类的是A、归头、归身、归尾B、毛山药、光山药C、金银花、山银花D、冬天麻、春天麻E、味连、雅连、云连正确答案： C37、具有1个分枝的花鹿茸习称A、二杠B、四岔C、莲花D、三岔E、单门正确答案： A38、撒于火上，有爆鸣声及火焰的是A、蒲黄B、海金沙C、乳香D、血竭正确答案： B39、呈扁球形，常有2-3个爪状分枝的是A、山慈菇B、天南星C、白及D、姜黄E、泽泻正确答案： C40、西红花的药用部位是A、花粉粒B、花柱C、柱头D、雄蕊E、雌蕊正确答案： C二、多选题（共10题，20分）1、下列描述中药苦杏仁鉴别特征正确的有A、扁心脏形B、一端钝圆、肥厚，左右不对称C、种脐线性，位于尖端一侧D、味苦E、表面白色、光滑正确答案： ABCD2、海金沙的孢子特征是A、四面体或三角状圆锥形B、底面观类圆形C、外壁有颗粒状雕纹D、顶面观三面锥形，有三叉状裂隙E、侧面观类三角形正确答案： ABCDE3、下列药材中需要蒸煮法加工的有A、白芍B、天麻C、黄精D、红参E、郁金正确答案： ABCDE4、图中药材鉴别特征描述正确的有A、来源于菊科B、全体密被白色绒毛，绵软如绒C、气清香，味微苦D、内含青蒿素成分E、具有清利湿热，利胆退黄的功效正确答案： ABCE5、下列药材中需要蒸煮法加工的有A、白芍B、天麻C、黄精D、红参E、玉竹正确答案： ABCD6、药用部分为动物分泌物的药材有A、麝香B、牛黄C、鹿茸D、蟾酥E、僵蚕正确答案： AD7、下列有吸湿性的药材有A、炉甘石B、龙骨C、龙齿D、天竺黄E、芦荟正确答案： ABCDE8、鹿茸的化学成分有A、多胺类B、雌酮C、前列腺素D、氨基酸E、溶血磷脂酰胆碱正确答案： ABCDE9、朱砂应具有的特征为A、粒状或块状集合体B、红色至褐红色条痕C、体重，质脆D、主含成分为HgSE、味微苦，有刺舌感正确答案： ABCD10、下列属于当归鉴别特征的是A、表面黄棕色至棕褐色B、质柔韧C、断面黄白色或淡黄棕色D、气香、味苦、辛，麻舌E、气香、味甘、辛，微苦正确答案： ABCE。

麝香形成的原理麝香，又称麝、麝香、马麝香，是一种来自于麝香鹿体内分泌物的天然香料。

它具有浓郁的香气，被广泛用于香水、药物和食品等领域。

麝香形成的原理主要涉及到麝香鹿的生理机制和化学反应。

在这个过程中，麝香鹿通过分泌一种特殊的物质来形成香味。

下面将详细介绍麝香形成的过程和原理。

首先，让我们了解一下麝香鹿的基本情况。

麝香鹿是一种生活在亚洲的中型偶蹄类动物，主要分布在中国、尼泊尔、印度和东南亚等地区。

它们身上的麝香腺位于肛门周围的尾部，主要由两个小腺体组成。

麝香形成的第一步是麝香腺的分泌。

这个过程主要由一种称为“麝腺激素”的物质调节。

在麝腺激素的刺激下，麝香腺会开始分泌一种称为“麝香固醇”的物质。

这种物质是麝香形成的主要成分之一。

麝香固醇是一种类固醇物质，具有很强的香味。

它起到引起雄性麝香鹿的性吸引和交配行为的作用。

此外，麝香固醇还具有强大的抗菌和抗炎作用，也被用于药物领域。

第二步是麝香的氧化反应。

麝香固醇在空气中暴露一段时间后，会与氧气反应产生氧化产物。

这些氧化产物具有更加浓郁和持久的香味，是麝香最具特色的成分之一。

第三步是麝香的陈化过程。

麝香通常需要经过一段时间的储存和陈化，以便使香气更加浓郁和持久。

在储存和陈化过程中，麝香中的各种化学成分会发生复杂的互相作用和转化。

例如，麝香中的麝香醚和麝香酮等化合物会相互转化，从而进一步增强了香味的复杂性和独特性。

此外，还有一些其他的化学变化也会发生，这些变化会使麝香的香气变得更加纯净、柔和和持久。

需要注意的是，麝香的形成是一个相对较慢和复杂的过程。

从麝香腺分泌到陈化成熟，可能需要数年的时间。

因此，麝香的获取相对来说较为困难和昂贵。

最后，需要指出的是，为了保护麝香鹿这一濒临灭绝的珍稀物种，现在已经禁止从麝香鹿身上提取麝香。

目前市场上的麝香主要是利用化学合成的方法进行生产，这些合成麝香的成分和香味与天然麝香非常接近。

总结起来，麝香形成的原理是由麝香腺的分泌、麝香固醇的氧化反应和麝香的陈化过程共同作用，产生了浓郁、复杂和独特的香味。

华中科技大学麝香酮的合成及应用——麝香主要香气来源姓名：学号：专业：院系：化学与化工学院2013年4月6日摘要麝香酮(3- 甲基- 环十五烷酮)是麝香具有生理活性的重要组分，是麝香香味的主要来源，不仅可用作高级定香剂，而且还可用于医药。

麝香酮应用很广泛但来源稀缺, 因此需要大量通过人工合成。

本文在介绍麝香酮特性的同时总结了近年来人工合成麝香酮所采用的路线, 分析了各条路线的优缺点, 并对麝香酮的合成路线进行了展望，最后就麝香酮的应用性能及发展前景进行分析。

关键词麝香麝香酮合成应用一、麝香简介麝香是一种珍贵的香料, 早在东汉时期麝香就被称为香料之王。

通常香精中只要加入万分之一的麝香, 就能使香气变得柔和诱人, 经久不散, 它是高档香精中不可缺少的定香剂。

麝香属动物性香料之一，是成熟的雄麝肚脐下方的香腺和香囊中形成的一种有香分泌物干燥而成，又称寸香、脐香、当门子。

麝香不仅芳香宜人，而且香味持久麝香对人的心理和生理系统有极其显著的影响，所以除香料工业外，其对医药工业也有十分重要的价值。

麝香的药理功效：1.对中枢神经系统的作用；2.对心血管系统的影响；3.抗炎作用；4.对平滑肌的作用；5.对某疾病的预防与治疗作用；6.对肾上腺素B受体的作用；7.抗早孕作用； 8.对免疫功能的影响；9. 抗肿瘤作用等。

由于世世代代都采用杀麝取香的方法，致使野生麝类资源越来越少，每公斤麝香需要100头雄性麝鹿的香囊, 而目前全世界天然麝香的年产量约为350kg( 含量70%) 。

以至于在海拔较低的山地已很少见到麝的踪迹。

目前我国麝类动物的估计约有60万头，仅为50年代的五分之一。

无论是生活在青藏高原的出产优质麝香的马麝、黑麝和喜马拉雅麝，还是分布地区较广的林麝和原麝，都已经成为濒危物种，均被列入了国家二级保护动物。

随着生态平衡失调, 天然麝香的资源日趋匮乏。

目前国内，天然麝香价格远贵于黄金[1]。

所以想办法解决天然麝香匮乏的问题成为很多研究人员的研究方向。

生药学说明：作业共有20道选择题，每题1分，满分20分。

单选题1.南柴胡与北柴胡气味的主要区别是南柴胡有：()A.辛辣味B.芳香C.具败油气D.刺喉错误，正确答案是"C"2.天花粉药用的是：（)A.葫芦科植物罗汉果的根B.葫芦科植物栝楼或双边栝楼的根C.茄科植物枸杞的根D.马兜铃植物北马兜或马兜铃的根E.蔷薇科植物木瓜的根错误，正确答案是"B"3.青蒿中抗疟成分为：()A.挥发油B.青蒿素C.青蒿酸D.青蒿内酯E.青蒿醇错误，正确答案是"B"4.根据经验，洋金花的采收期应是：()A.花蕾期B.初开放期C.盛开期D.凋谢期E.以上都不是错误，正确答案是"B"5.药物炮制的最终目的是（）A.缓和或改变药性B.降低毒性C.提高药物净度D.使药物发挥最大的疗效E.有利于制剂错误，正确答案是"D"6.我国薄荷最著名的产区是：()A.安徽亳州B.江西樟树C.河南禹州D.江苏太仓错误，正确答案是"D"7.不适宜含苷类中药的是（）A.炮制辅料常用酒B.水制时宜少泡多润C.忌铁器D.少用醋炮制E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性错误，正确答案是"C"8.生地是地黄的：()A.新鲜块根B.栽培品C.干燥块根D.干燥块根的蒸制品错误，正确答案是"C"9.冬虫夏草的入药部位为（）A.虫体和子座；B.子囊；C.孢子囊；D.全草；E.子实体错误，正确答案是"A"10.薄荷的气味为：（）A.气芳香，味微苦B.气清香，味淡C.气芳香，味微涩、辛凉D.气芳香，味辛、凉E.气清香，味甜、凉错误，正确答案是"D"11.检查强心苷的α-去氧糖的反应是（）。

A.Kedde反应B.Legal反应C.Keller-Kiliani反应D.Libermann反应E.盐酸-镁粉反应错误，正确答案是"C"12.党参长圆柱形，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称：()A.蚯蚓头B.芦头C.疙瘩丁D.狮子盘头错误，正确答案是"D"13.莨菪碱在生物碱的分类中属于（）。

中药炮制工试题库与答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、药材呈圆锥形或近心脏形,表面类白色。

外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,底部平。

此药材是()A、松贝B、平贝C、草贝母D、青贝正确答案：A2、明煅法要求()煅至规定程度A、三次B、二次C、多次D、一次正确答案：D3、熟地的炮制作用是()A、补血滋阴,益精填髓B、清热凉血,养阴生津C、活血化瘀,理气止痛D、补肝肾,乌须发正确答案：A4、当员工代表或工会代表与单位行政部门或雇主之间,就劳动条件的改善和劳动关系的处理问题进行谈判,并达成一致时,双方达成的协议称为A、劳资协议B、劳动合同C、集体协议D、集体合同正确答案：D5、蒸法成品含水分不得超过A、0.15B、0.2C、0.13D、0.08正确答案：C6、内服需包煎的药是A、白芥子B、旋覆花C、款冬花D、苏子正确答案：B7、既治湿热泻痢,又治湿热小便不利的药物是A、苦参B、芦根C、淡竹叶D、栀子正确答案：A8、麝香的主要化学成分为()A、氨基酸B、降麝香酮C、雄性酮D、麝香酮正确答案：D9、苍术麸炒后燥性缓和是由于除去了过量的A、鞣质B、生物碱C、挥发油D、苷类正确答案：C10、蛤壳的煅制要求为本品呈()色A、灰白色B、黄色C、红透D、黑色正确答案：A11、莪术的煮法是A、药汁煮B、豆腐煮D、清水煮正确答案：C12、朱砂采用下列何种方法炮制A、明煅B、水飞C、豆腐制D、煅淬正确答案：B13、麻黄的药用部位为()A、全草B、草质茎C、根D、肉质茎正确答案：B14、有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为A、净制B、水浸泡C、加热处理D、阴干正确答案：C15、磁石经煅淬法煅至(),醋淬,碾成粗粉A、黄色B、灰白色C、红透D、黑褐色正确答案：C16、干漆采用扣锅煅法制炭后可A、降低毒性B、收敛止泻C、增强止血作用D、产生止血作用正确答案：A17、炒炭止血的药物是()B、麻黄C、荆芥D、紫苏正确答案：C18、传统油丹膏在熬制过程中，操作不正确的是A、传统油丹膏在熬制过程中，操作不正确的是B、挥发逸出的气体直接排放到空气中C、熬制膏药选择在郊区的空旷地区D、操作时戴好防护面具正确答案：B19、在未做好工作以前，千万不要开动机器A、通知主管B、检查过所有安全防护罩是否安全可靠C、机器擦洗D、以上都不是正确答案：B20、具有芳香挥发性成分的药物,人工干燥温度不能超过()A、30°CB、50°CC、70°CD、90°C正确答案：B21、包装过程中需要注意的事项有哪些A、保证外包装干净，无破损B、包装摆放整齐，按照规格包装C、有破损和污渍的包装应报废D、以上都正确正确答案：D22、下列属于劳动法律关系客体的是A、劳动合同B、劳动力C、劳动者D、工作时间正确答案：D23、胁痛易怒、抽搐惊悸等证当选用()A、归肝经的药物B、归心经的药物C、归肺经的药物D、归肾经的药物正确答案：A24、炙药用黄酒的含乙醇量为A、50~70%B、20~30%C、10~15%D、15~20%正确答案：D25、企业创新要求员工努力做到()A、激发人的灵感,遏制冲动和情感B、不能墨守成规,但也不能标新立异C、大胆地试大胆地闯,敢于提出新问题D、大胆地破除现有的结论,自创理论体系正确答案：C26、产生翘片的原因是()A、刀具不锋利B、饮片内部含水过高C、饮片外部含水过高D、切制技术不良正确答案：B27、风寒感冒的疗法，指出错误项A、喝苏叶水B、吃冰镇西瓜C、热水泡脚D、喝葱姜水正确答案：B28、川乌制后(),可供内服A、毒性降低B、改变药性C、消除毒性D、方便服用正确答案：A29、硼砂的质量要求呈()粉末。

麝香的鉴定术语一、引言麝香是一种非常珍贵的天然香料，具有独特的香气和药用价值。

在古代，麝香曾被用作皇室贡品和医药材料，如今仍然受到广泛关注和使用。

麝香的鉴定是一个复杂而精细的过程，需要借助专业知识和技巧。

本文将介绍一些与麝香鉴定相关的术语和方法。

二、常见术语1. 香型香型是指麝香所具有的主要气味特征。

根据气味特点，可以将麝香分为动物性、植物性和合成性三大类。

动物性麝香通常具有浓郁、持久的气味，植物性麝香则更加清淡、柔和，而合成性麝香则是通过化学合成获得的。

2. 香气成分香气成分是构成麝香独特气味的化学物质。

主要的香气成分包括顶级脂肪类化合物麝香酮、麝香醇等。

这些化合物具有特殊的结构和气味，是麝香独特香气的来源。

3. 鉴别方法麝香的鉴别方法包括外观观察、气味辨认、化学分析等。

外观观察主要通过颜色、形状、质地等特征来判断麝香的真伪和品质。

气味辨认是通过嗅闻来判断麝香的品质和种类。

化学分析则是利用化学方法对麝香进行成分分析，以确定其真实性和纯度。

4. 鉴定标准鉴定标准是评价麝香品质的指导性文件。

根据国家相关法规和行业标准，制定了一系列评价指标，如颜色、气味、含水量等。

通过与标准进行比对，可以判断出麝香是否符合规定要求。

三、常见误区在进行麝香鉴定时，人们往往存在一些常见误区，容易造成错误判断。

下面列举了一些常见误区及其解释：1. 气味相似即为麝香有些人认为只要气味与麝香相似，就可以判断为麝香。

然而，这种判断是不准确的。

因为麝香的气味非常独特，不同种类的麝香具有不同的气味成分，仅凭气味相似无法确定其真实性。

2. 颜色越深质量越好麝香的颜色并不能直接反映其品质。

颜色受到多种因素的影响，包括原料来源、加工工艺等。

因此，颜色越深并不意味着质量越好，需要综合考虑其他指标进行判断。

3. 大量使用即为高级品质有些人认为只要使用大量的麝香就能达到更好的效果。

然而，在使用香料时，适量才是关键。

过多使用会使香气过于浓烈，反而产生不好的效果。