央视和麦当劳

关于打激素的家禽有关报告新闻肯德基、麦当劳“速生鸡”再曝使用违禁药物，央视报道称，一些养殖户为了使得鸡不得病长得快，在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。

昨天，山东省畜牧局向《每日经济新闻》记者表示，目前该局已派出四个调查组前往当地调查，而上海药监局也将对百胜集团进行检测。

对此，昨日（12月18日）肯德基作出回应称，国内个别肉鸡企业的把关可能有所缺失，公司已要求供应商积极配合当地政府的检验检疫。

对于央视曝光的企业六和集团，肯德基称今年8月已停止采购其鸡肉原料。

另一家快餐连锁——麦当劳，则在一则官方的简短声明中称“请大家放心食用”。

速生鸡使用违禁药品《每日经济新闻》此前对秦皇岛、山东昌邑等地肯德基的原料鸡——45天“速成白羽鸡”调查发现，从雏鸡进入鸡场，到肉鸡出栏屠宰，多个环节暴露出安全隐患。

例如：抗生素滥用、动物检验检疫程序“走过场”等。

本报记者调查发现，在河北、山东等地，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。

一时间，“速生鸡”检验检疫“走过场”带来的安全隐患，抗生素滥用引起的药物残留问题，成为舆论关注的焦点。

昨天，央视的调查也显示，“白羽鸡在40天能长5斤”背后有着不可告人的秘密。

央视对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的“速生鸡”养殖场调查发现，为避免鸡生病或死亡，白羽鸡从第1天入栏到第40天出栏，至少要吃18种抗生素药物，“鸡把抗生素当饭吃，停药期成摆设”。

而养殖户把鸡交给屠宰场之后，屠宰企业的检测人员只是编造检验纪录。

央视调查还发现，一些养殖场还偷偷给鸡喂食禁用药物，这些药物包括人用的利巴韦林、盐酸金刚烷胺。

根据我国《兽药管理条例》的规定，禁止将人用药品用于动物。

另外，一些养殖户为了使得肉鸡能够快速生长，地塞米松等激素类药品也成为催生肉鸡生长的秘密“武器”，这些激素类物质能刺激鸡多采食，报道称在喂激素后，鸡在3天～5天就增重1斤。

据了解，地塞米松是肾上腺皮质激素类药，长期大量使用可引起动物体重增加、引发肥胖等症状。

315麦当劳事件后整改措施篇一：315麦当劳案例315麦当劳案例事件介绍曝光：3·15晚会在北京举行，麦当劳被曝将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。

麦当劳门店售过期食品据央视3·15晚会报道，麦当劳对每种食材均有在保温箱内存放时间的限制，并规定食材在保温箱中存放超过规定时间就要扔掉。

但央视记者暗访的结果却是，在北京三里屯麦当劳店内，食材已经在保温箱中存放超过规定时间，但并没有被扔掉，而是被重新放回了保温箱。

（位于北京三里屯一家麦当劳店，这家店的食品制作流水线上有两个保温箱，上面各有一个表格，写着不同种类煎炸时间，当超过规定保存时间，计时器会自动报警提示，报警提示意味着保温箱食品过了保存期，过期产品应该被扔掉。

然而，当四个保存箱都发出了警告，当班员工并没有把里面的肉品取出扔掉。

如果重新计时的货品仍然销售出去，会不会再次重复计时?会延长保存多长时间?20XX年12月1日，员工炸的机器，六分钟放进了保温箱。

一直到14点35分，保温箱中的鸡翅仍然在，此时超过保温期1小时24分钟。

吉士片拆了包装两个小时外观会发生变化，应该丢弃，这天凌晨一点十分，摆放着两个已经拆包但是没有用的吉士片，过了几个小时仍然被员工用做早餐的吉士蛋汉堡。

）麦当劳的派在包装上都有一个数字，它是这个派的过期时间。

央视记者却发现，这些数字可以被员工随意更改，原本只有一个半小时保质期的派，可能三四个小时之后仍在待售。

（麦当劳各类甜品派是颇受消费者喜欢的，麦当劳规定甜品派炸出90分钟内应该销售。

每一个甜品派外面都有一个纸质包装，员工上面标注了最晚售出的时间，但是有时候发现这个标注的时间会更改过。

原本快到期的甜品派，员工一换包装，又向后推迟一个小时，有时候员工将甜品派包装更换上新的，重新写上时间代售。

）此外，记者在暗访中还发现，有些麦当劳员工会把掉在地上的牛肉饼、过期变硬的吉士片、已经过期的鸡翅当做正常的原料使用。

（在麦当劳三里屯操作间曾发生这样一幕，一个包装袋中生牛肉饼翻落散在地上，员工又重新拣起来。

定义：危机公关指的是由于企业的管理不善、同行竞争甚至遭遇恶意破坏或者是外界特殊事件的影响，而给企业或者品牌带来的危机，企业针对危机所采取的一系列自救行动，包括消除影响、恢复形象等。

广义地讲，是指从公共关系角度对危机的预防、控制和处理。

而另一层定义是指组织在自身运作中对发生的具有重大破坏性影响，造成组织形象受到损伤的意外事件进行全面处理，并使其转危为安的一整套工作过程。

成功的案例：事件回放：事情缘于央视2012年的“3·15”晚会。

节目中，麦当劳三里屯店被揭露鸡翅超过保温期后不被取出、甜品派以旧充新，以及食材掉地上不加处理继续备用等。

麦当劳在处理公关危机的步骤：第一步：速度制胜，利用最新传播方式，及时向公众公开道歉并向相关监督部门表示感谢，诚意十足。

麦当劳在央视曝光后的1个小时，即用微博形式发出第一条官方声明，对曝光事件进行正面对待，并阐明自己观点，这是危机公关速度上的胜利。

在国内多数企业都采取找关系、拖时间的解决危机问题时，麦当劳的速度是显而易见的，通过及时的传播和快速的反映，来反映企业对事件的重视度，来表达企业的态度，显然比任何找关系、拖时间的危机公关都有效。

第二步：决策制胜，及时向外界表明企业对事件的处理态度及行动措施。

在被央视曝光之后，麦当劳能够就事件形式作出快速决策，这是体现企业管理团队工作效率的一个重要方面。

微博致歉与关闭问题店，显然是连贯性的措施，让问题瞬间消失，让消费者看不到所谓的问题，是巧妙的公关手段。

微博致歉是正视问题，关闭问题店是解决问题，让这个被曝光的事实，在极短的时间内消失，让消费者善于遗忘的大脑，产生不了记忆，那么，这就给借此想制造事端的媒体或者其他舆论机构一个很好的回避。

第三步：感情制胜，争取更多基础消费者的同情心，让个案永远是个案。

出了问题并不可怕，可怕的是企业在面对问题时，还依然狡辩或者顾左右而言他，绕开消费者需要正视的问题，这样无疑会让大多数消费者寒心。

肯德基与央视不得不说的故事作者：雷婷来源：《读天下》2013年第01期合作近9年后，央视在2012年末无疑让肯德基遭遇到一个最为寒冷的冬天。

近日，央视在《朝闻天下》等节目中曝光肯德基选用的“速成鸡”生产过程。

央视记者在长达一年的暗访调查过程中，发现在一些地区的养殖户违规饲养，给鸡苗喂食多达18种抗生素以及激素，加速肉鸡生长过程的同时降低死亡率。

消息一出即引起全国轰动，在对于肯德基的官方调查结果尚未出炉前，处于恐慌之中的消费者已经用脚投票，几天内肯德基上海门店的上座率仅为六成，作为主打的鸡肉类产品更是乏人问津。

很多人将此事比为洋快餐中的三聚氰胺门，而肯德基就是首当其冲的“三鹿”。

曾是合作伙伴肯德基和央视的羁绊已久。

这个曾经打出“我们的未来在中国”“感谢中国”等广告语的外资企业，向来十分重视和“最中国”的电视台合作。

在央视的广告中经常可以寻到肯德基的身影，有时推广自己的新菜单，有时传达理念营造自身正面形象。

但二者真正建立起“战略合作关系”，最重要的媒人要属“苏丹红”。

2005年3月，卷入了苏丹红风暴中的肯德基遭遇到进入中国后最大一次信任危机，销量直线下降，1200家门店5天内直接经济损失超过3000万元。

一度以扎根中国为傲的肯德基在消费者一片“滚出中国”讨伐声中自危。

就在这样的风口浪尖上，也只有央视有能力有资格播送涉事企业肯德基广告，帮其挽回在中国餐饮行业的地位。

苏丹红事件之初肯德基就在央视投放了一则广告宣传健康生活方式，随着事件发展失态又在央视推出了一条“承诺广告片”，拉近洋快餐和中国人心理距离。

同时和广告配合的还有各类新闻发布会。

除了得力的广告宣传外，央视还在其《焦点访谈》节目中特别报道肯德基调料中合有的苏丹红一号来自于广东田洋公司，并详细解读该公司如何以工业原料冒充食品增色剂销售给了调味品公司，之后又卖给了宏芳香料公司，最后才到了肯德基的供应商快富公司，这便等于宣告肯德基不过是“苏丹红”供应链上的最后一环。

麦当劳3·15危机公关案例分析一、麦当劳简介1.麦当劳简介麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万家分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等。

麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。

目前，麦当劳是全球快餐连锁领域的冠军。

2.麦当劳在中国自1990年麦当劳在深圳开设中国大陆的第一家餐厅至今，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，员工人数超过5万人，在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。

3.黄金准则和最高标准麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第一”。

提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC&V 原则。

这是最能体现麦当劳特色的重要原则。

Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。

例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟），便丢弃不卖；规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。

严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。

Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。

Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。

Value代表价值，进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。

QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范，这是麦当劳规范化管理的重要内容。

二、3.15危机公关经过1.危机出现在2月底启动中国“奥运年”后不久，原本可以携此声势来一场跃进式发展的麦当劳，却陷入了一场不大不小的危机中。

事情缘于央视“3·15晚会”。

晚会中，麦当劳三里屯店被揭露鸡翅超过保温期后不被取出、甜品派以旧充新，食材掉地上不加处理继续备用等。

315晚会观后感15篇315晚会观后感1我昨天晚上看了央视的三一五晚会以后，我十分的感慨，这次和往年一样，都曝光了很多黑心商人的一些令人十分不齿的行为，看了这一次的晚会我对这些可怜的消费者感到十分的同情。

这次令我最寒心的就是麦当劳，麦当劳它是全球连锁的，没想到他们会这么黑心，这样的快餐店应该尽早曝光他。

记者就去调查了一下，到了里面，工员们虽然看着特别忙，其实他们闲得很，他们炸出来的所有的薯条什么的，全都已经超过了保质期，它们的机器都发出了嘀嘀嘀嘀的响声，他们也不管，继续把更多的油炸类食品放进了保温箱。

而且，令我们更加不齿的是，一个员工他拿出了很多牛肉，但是不小心掉在了地下，但是他们仍然不以为然的把那掉在地上了的牛肉给顾客吃。

这是多么的恶心呀，这样的，应该趁早把他在全球的店都给拆了，以免他再一次祸害人间。

然后讲的就是金子，千足金、三个九，这些都是我们经常在黄金销售商店里看到表示黄金纯度的字眼。

央视3。

15晚会曝光黄金行业乱象，所谓的千足金，它意味着我们购买的黄金首饰它意味着纯度能够达到千分之九百九十九。

有很多很多的厂家把“铱”缠在金子中，做成首饰来卖给消费者，他们那这些金子就当真正的金子一样买，甚至价格还比金子还贵，如果大家都去买他的金子，那他就赚大了。

在我们的身边，有很多很多不良的企业家，他们会在很多很多的商品上做手脚，但是卖的价格比真品的还要贵，所以，以后我们就不要买他们的，让他们的奸计永远达不成。

315晚会观后感2昨天从头到尾看了315晚会，觉得心里感触颇多!现在的社会已经变得可怕了，连奶粉这关乎新生儿生命健康的食品也敢造假了，整个社会外表像个外表光亮的苹果，里面已经腐烂的厉害社会的腐败，诚信的缺失，道德的畸变，不能只靠自律和政府管制了，要靠全民参与!对于腐败，我献上一策：1，国家颁布法律，规定揭发的人可以免于受罚，即使是行贿的人也不受法律制裁，而且，重奖举报的人，比如，A行贿100万。

A自己举报受贿人，他无罪，而且100万行贿的钱退回他，其他的举报人，举报后可以得到举报案件的50%的受贿款作为重奖。

We discard it从315曝光麦当劳看洋快餐的前景1.中国首席媒介中央电视台315晚会曝光了麦当劳:曝光1：掉地散落肉饼拣起用曝光2：过期半成品继续用曝光5：更改过期产品保质期限曝光4:返包曝光7：使用过期原料曝光6：使用变质原料曝光3：2012年3月1日12点35分，员工炸制了一盘盐焗鸡翅，6分钟后被放入了保温箱中。

按照操作规范，盐焗鸡翅的保存时间为30分钟。

但13点55分，这盘鸡翅还在保温箱中存放着。

一直到14点35分，保温箱中的鸡翅仍然在待售，此时已经超过保存期1小时24分钟。

TV315晚会给予曝光的定性是:•悖离诚信之道•直接影响到消费者的身体健康，侵犯了消费者的权益•坑害消费者权益行为•侵犯消费者权益的虚假欺诈行为。

麦当劳的在央视曝光后不到2小时，麦当劳中国就通过微博发布了道歉信息，称这是“个别事件”:3.麦当劳利用微博以太极手化解了这场危机:微博危机公关社会化媒体时代一方面让危机蔓延的范围无边界，其传播速度也更加快速;但同时也给了品牌快速回应，在最短时间回应和弱化危机影响的机会，就看你如何去应用。

从央视315晚会开播不到三个小时，麦当劳就站出来回应，其官方微博声明被微博和互联网媒体广泛转发，至少从回应速度和态度上，已经获得媒体的响应。

这也给他们最大范围免费扩散反映和弱化负面影响的机会。

至少，次日各大传统媒体不会是一边倒的负面曝光声音，还会给他们的回应一个空间，这就是社交媒体时代的危机管理。

4.似乎，麦当劳可以继续其开店扩张发展。

•肯德基：1987年在中国开了第一家店，至2011年底，已突破3400家;•同期，与肯德基同属百盛集团旗下的必胜客开店已超过550家。

•而同一截止时间，麦当劳已突破1400家。

•两大洋快餐近两年更加快速的开店扩张。

麦当劳真的没事了吗？台风来临之前5. 曝光的环节都是什么性质呢？•肉饼掉地捡起来继续用；•过期半成品继续使用•过期半成品继续使用•成品过期返包•成品包装改保质期•使用过期变质的奶酪•使用过期的原料 食物污染，产品质量下降；产品质量下降，损害品牌形象 食品污染，致病或中毒风险食物污染，违反食品包装法违反食品包装法致病或中毒风险，损害品牌形象 降低产品质量，损害品牌形象6.公司文化与其经营理念“QSCV”已在背道而驰。

2023年《315晚会》心得体会2023年《315晚会》心得体会1三月十五日是消费者权益日，在三月十五日晚上，我观看了“3.15”晚会，心里百感交集。

转眼间，时代踏入了新的一年，翻开了更炫彩美丽的新篇章，可是，社会上的消费骗局还是接连不断，无良商家骗人的花招也不断变换，中国消费者的消费安全还非常令人担忧。

“苹果手机”风靡全球，美国、英国、韩国、澳大利亚等科技强国消费者均有同等权利，在手机的赔偿退换方面也是诚信待人，均有一年的保换期，退换时也加带后盖；而中国却恰恰不同，“苹果”手机只有90天的保换期，而且退换不带后盖。

同样是苹果手机，中国消费者也不低人一筹，可因为商家的不负责任，苹果手机的发展在中国就落后了。

俗话说“一诺千金”，可还有不少关于黄金的骗局。

在周大生等黄金、千足金专卖店，店员吹捧着“含金量999.9%”，看着一个个闪着金光的黄金首饰，店员的话就似乎已经被接纳。

记者在一家黄金专卖店买了一条黄金项链，在检测中，竟发现含金量并没有吹嘘的那么高，最低的还有含金量995.8%的黄金饰品，被添加了跟黄金相似的“铱”元素，添加的不仅是“铱”，还是许多中国商家的贪心和无良。

汽车方面更是令人吃惊。

江淮本是驰名的好品牌，就连我们学校的校车也是江淮出品，可就这令人深信不疑的“好品牌”，却引发了不少争端。

车主买来的汽车开了一年多，便发现了锈洞现象，经过许多次的“赔偿”，终于答应免费维修。

翘下汽车的钢板，情景令人大吃一惊：一块块外面鲜亮无比的车板里面是如此锈迹斑斑！被锈腐蚀了的钢板“弱不禁风”，这样谁能保证车上的人的性命安全呢？现在的食品安全尤其重要，一则《蠢蠢的吃法》收罗万象。

甜蜜素伤害婴儿的肝，双氧水漂白剂伤消化，柠檬酸令人视力差，各种各样的有毒食品，怎能不深深伤害到我们的身体呢？有一句话我非常欣赏：我们要做中华强国，不是病夫，别残害我们自己的同胞好吗？是啊，食品安全是多么重要啊。

打开问号，拷问良心，只有商家和消费者共筑诚信之路，才能让社会迎来更美好的明天！2023年《315晚会》心得体会2315消费者权益保护日到来之际，无论是消费者协会，还是消费者，即便是一些媒体，对315非常关注，非常纯情。