下载文档原格式
光波炉和微波炉有什么区别?两者哪个更好?(DOC)光波炉曾在微波炉市场掀起了一股炒作的热潮；如今，浪潮退去，微波炉市场却并不平静。
面对市场上让人眼花缭乱的光波炉产品，人们不禁要问，光波炉和微波炉到底有什么区别？目前微波炉的市场状况如何？光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。
普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。
铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。
没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。
市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。
也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
光波炉的烹饪原理及特点：1.热旋风对流，是食物最彻底的均匀受热方式,他可以让食物全方位受热, 解决了普通烤炉加热不均匀的缺点,并提高了热效率.2.对流热分子的高度穿透力，在快速将食物热熟的同时，百分之百杀菌且不破坏食物营养组分,保持烹饪后食物中的充足水份,原汁原味，营养极易被人体吸收。
3.充分运用玻璃容器的空间，创意各种煮食方式，烹饪出各种美味、美容、保健食物，玻璃容器可取出清洗。
4.功能多，烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。
5.无油烟煮食，无辐射污染降脂肪创意，再加热应用…，他能使食物保持原汁原味、营养保健，新一代光波炉产品给家庭带来健康，为煮食添加乐趣, 使现代健康家庭的必须品.热波炉：全透明的玻璃容器,让您全程观察烹饪过程,享受烹饪的乐趣;分体式设计,方便清洗,有效防止电器内细菌的滋生,干净卫生;旋风式设计,形成均匀、持续的热旋风, 使所烹饪食物均匀受热,充分利用了热能; 科学、人性化的定时和温控设定,使您烹饪时一步到位,简单、方便;烹饪功能齐全,具备煎、炸、烤、烘、焗、蒸、西式拌炒、加热、解冻、消毒等10多种功能, 实现了微波炉和电烤箱所不能实现的功能, 足以取代目前常用的10多种家用电器;。
微波炉、光波炉及电磁波屏蔽膜简述一、电磁波概述电磁波（electromagnetic wave）是由不同波长的波组成的合成波。
它的波长范围从10E-10微米(1微米=10E-4厘米)的宇宙线到波长达几公里的无线电波。
Υ括有无线电波、微波、红外线、可见光、紫外光、X-射线和伽马射线等等。
只要是本身温度大于绝对零度的物体，都可以发射电磁辐射。
电磁波频率低时，主要借由有形的导电体才能传递。
原因是在低频的电振荡中，磁电之间的相互变化比较缓慢，其能量几乎全部返回原电路而没有能量辐射出去；电磁波频率高时即可以在自由空间内传递，也可以束缚在有形的导电体内传递。
在自由空间内传递的原因是在高频率的电振荡中，磁电互变甚快，能量不可能全部返回原振荡电路，于是电能、磁能随着电场与磁场的周期变化以电磁波的形式向空间传播出去，不需要介质也能向外传递能量，这就是一种辐射。
电磁波为横波。
电磁波的磁场、电场及其行进方向三者互相垂直。
振幅沿传播方向的垂直方向作周期性交变，其强度与距离的平方成反比，波本身带动能量，任何位置之能量功率与振幅的平方成正比。
其速度等于光速c（每秒3×108米）。
在空间传播的电磁波，距离最近的电场（磁场）强度方向相同，其量值最大两点之间的距离，就是电磁波的波长λ，电磁每秒钟变动的次数便是频率f。
三者之间的关系可通过公式c=λf。
电磁波的传播不需要介质，同频率的电磁波，在不同介质中的速度不同。
不同频率的电磁波，在同一种介质中传播时，频率越大折射率越大，速度越小。
且电磁波只有在同种均匀介质中才能沿直线传播，若同一种介质是不均匀的，电磁波在其中的折射率是不一样的，在这样的介质中是沿曲线传播的。
通过不同介质时，会发生折射、反射、绕射、散射及吸收等等。
电磁波的传播有沿地面传播的地面波，还有从空中传播的空中波以及天波。
波长越长其衰减也越少，电磁波的波长越长也越容易绕过障碍物继续传播。
机械波与电磁波都能发生折射、反射、衍射、干涉，因为所有的波都具有波粒两象性.折射、反射属于粒子性；衍射、干涉为波动性。
光波炉和微波炉的区别
其实很简单。
微波炉是通过发射微波进行加热，使食物产生分子震动而熟化。
由于食物中水份含量越多，经微波炉烹调后损失的水份就越大，所以用微波炉烹调时间不宜太长，最好控制在两三分钟之内，并且在烹饪前最好将食物充分解冻，这样可以减少食物营养成分的流失。
光波炉则正相反，它利用红外线波段加热原理进行加热，对加热材料本身没有任何破坏作用。
但不能加热金属器皿，否则会影响红外线加热效果。
因此如果要炖、焖烧一些质地较硬的东西或者加工肉类，还是选择光波炉比较合适。
我们首先来看一下光波炉吧！光波炉与微波炉最大的区别就是：光波炉是直接加热食品的。
例如光波炉做米饭，它只需把米放入机器里，然后再按照平常煮饭那样操作即可；光波炉烤面包，你只需把面包片放到上面，再盖上盖子即可。
而微波炉则不同了，微波炉主要是靠电磁场的作用，使得食物中的水分子发生振荡，从而达到加热目的的。
虽说微波炉也能够加热食物，但是他对加热材料本身却有一定的破坏性。
例如：加热塑料盒子的牛奶，可能会释放出有害物质，危害人体健康；而加热玻璃杯子中的牛奶又容易炸裂……所以为了安全起见，尽量避免用微波炉来加热玻璃杯子中的牛奶等液体。
总结一句话，微波炉和光波炉的区别就是：光波炉是直接加热食品的，微波炉是通过发射微波进行加热的。
- 1 -。
光波炉食谱大全及做法关于《光波炉食谱大全及做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今许多电子设备都普及化来到家中之中，像果汁机、电烤箱、微波炉加热等，这种之前只有在店内见到的机械设备都进到来到家家户户，那样大家在生活起居中就可以运用他们给亲人做一些之前只有买的食材。
下边给大伙儿详细介绍一些光波炉食谱全集及作法，大伙儿能够学一下给成年人做着吃。
一、光波炉食谱之烤鸡腿主要材料：鸡腿12只、青柠檬一个半、姜蒜适当辅材：盐1/4勺子、香油1炒勺、糖少量、米酒1炒勺、黑胡椒粉碎适当流程以下：1：鸡腿清洗，划上2刀。
2：放进器皿，挤进柠檬水。
3：添加姜蒜，加入盐、香油、糖、米酒、黑胡椒粉碎。
抓匀腌渍30分钟。
4：腌好的鸡腿放进烤网内，放置高架子上。
5：光波炉设定溫度230度，時间14-18分鐘。
6：盖上外盖，按起动键。
7：烤8分鐘后，将鸡腿翻过来。
8：待程序流程走完，将鸡腿取下就可以。
二、光波炉食谱之蒜香烤茄子主要材料：四季豆2根、大蒜、3瓣辅材：生抽酱油3炒勺、盐、1/2勺子、糖1勺子、油少量流程以下：1：四季豆清洗，去蒂，一剖2半，鲜切花刀。
2：生抽酱油、盐、糖、蒜末放进器皿，搅拌成料汁。
3：四季豆放到烤盘里，表层刷上一层油，放置高架子上。
4：再将调好的料汁匀称的抹在四季豆上。
5：光波炉设定溫度220度，時间13分鐘。
6：盖上外盖，按起动键。
7：烤8分鐘后，再刷一层油。
8：然后盖上外盖，将程序流程走完，取下服用就可以。
三、光波炉食谱之烤牛排主要材料：牛扒4块、红萝卜、圆葱辅材：盐1/4勺子、香油1炒勺、糖少量、米酒1炒勺、木薯淀粉1炒勺、苏打1炒勺、植物油1炒勺、黑胡椒粉碎适当流程以下：1：牛扒冲清洗擦拭表层水份，用花刀跺松。
2：剁好的牛扒放进冷水中，添加苏打，侵泡30分钟。
3：取下牛扒擦拭表层水份，放进红萝卜、圆葱丝，加入盐、香油、糖、米酒、木薯淀粉、植物油。
4：撒进黑胡椒粉椒，充足抓匀后，腌渍1钟头。
光波炉食谱大全及做法现在很多电子产品都普及到了家庭当中，像榨汁机、烤箱、微波炉等，这些以前只能在店里看到的机器设备都进入到了千家万户，这样人们在日常生活中就可以应用它们给家人做一些以前只能买的食物。
下面给大家介绍一些光波炉食谱大全及做法，大家可以学一下给大人做着吃。
一、光波炉食谱之烤鸡翅主料：鸡翅12只、柠檬半个、葱姜适量辅料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量步骤如下：1：鸡翅洗净，划上2刀。
2：放入容器，挤入柠檬汁。
3：加入葱姜，调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。
抓匀腌制30分钟。
4：腌好的鸡翅放入烤网内，置于高架上。
5：光波炉设置温度230度，时间14-18分钟。
6：盖上盖子，按启动键。
7：烤8分钟后，将鸡翅翻面。
8：待程序走完，将鸡翅取出即可。
二、光波炉食谱之蒜香烤茄子主料：茄子2根、蒜头、3瓣辅料：生抽3大勺、盐、1/2小勺、糖1小勺、油少许步骤如下：1：茄子洗净，去蒂，一剖2半，切花刀。
2：生抽、盐、糖、蒜泥放入容器，搅匀成酱汁。
3：茄子放在烤盘内，表面刷上一层油，置于高架上。
4：再将调好的酱汁均匀的抹在茄子上。
5：光波炉设置温度220度，时间13分钟。
6：盖上盖子，按启动键。
7：烤8分钟后，再刷一层油。
8：接着盖上盖子，将程序走完，取出食用即可。
三、光波炉食谱之烤牛排主料：牛排4块、胡萝卜、洋葱辅料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量步骤如下：1：牛排冲洗净擦干表面水分，用刀背跺松。
2：剁好的牛排放入清水中，加入小苏打，浸泡30分钟。
3：取出牛排擦干表面水分，放入胡萝卜、洋葱丝，调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。
4：撒入黑胡椒椒，充分抓匀后，腌制1小时。
5：光波炉设置温度200度，时间6-8分钟。
6：烤网上撒洋葱丝，置于高架上。
7：将腌好的牛排放置洋葱丝上。
8：盖上盖子，按启动键。
9：烤4分钟后，将牛排翻面。
微波和光波有什么区别？对于微波，相信大部分人都是很熟悉的，比如很多家庭都有了微波炉，微波炉就是通过微博进行加热的一种机器，相比之下，很多人对光波的了解非常少，实际上，人们常说的光波，就是指电池包里面肉眼可以看到的那一部分光，所以微波和光波区别很大，千万不能搞混淆。
★微波和光波有什么区别？微波和光波的波长不同，所以热量要高二者区别：光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。
普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。
铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。
没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。
市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。
也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
加热方式不同加热方式不同可以说是它们之间最大的区别了。
微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能够激发食物中的分子高速运动，从而产生大量热量，最终使食物熟透。
是从内到外加热事物的，微波炉的烧烤管普遍用的是铜管或石英管，热效率不高。
并且容易使得食物水分丢失，失去了风味。
光波炉是光波和微波的组合炉，它增加了一个光波的发射源，巧妙地将光波和微波结合起来。
其内部的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管，也就是光波管，能够快速产生高温高热，冷却液比较快。
因此光波炉是结合了微波炉的功能，但是却更加升级，食物的水分会被锁住，外焦里嫩，十分好吃。
光波炉比微波炉的优势1、烘烤的时间大大缩短了，并且不用预热。
还可以在较低的功率下厂生大量热，比美国最好的微波炉还要节能30%。
光波炉食谱-->在家里，光波炉是一种很方便的烹饪工具。
所以在我们平时做菜的时候，很多人都会使用光波炉来做菜。
不仅快速且十分美味，不过刚刚买了光波炉的人们，也许对于光波炉食谱不是那么的了解。
下面我们不如一起去看看有关光波炉食谱的知识介绍怎么样吧。
目录1、光波炉怎么做千层鸡肉2、光波炉怎么烤全鸡3、光波炉怎么做串烧鸡肉4、光波炉怎么用锡纸烤鲈鱼5、光波炉怎么做烤翅6、光波炉怎么烤焗百花豆腐干7、光波炉怎么做盐焗蟹8、光波炉怎么烤煎银雪鱼光波炉怎么做千层鸡肉材料鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。
将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1茶匙，腌10分钟入味起司切片擦丝，一碗左右。
洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片，再切丝，在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干水份。
8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器)，抹上奶油。
美味蛋挞的做法蛋黄中加入白糖，搅至糖融化，再加入低粉，最后加入牛奶搅匀即可。
飞饼两张,重叠起来略微放软;桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形卷起,冷藏10分钟;然后取出，平均切成8份立起放蛋挞模中捏好,边缘要高出挞模(其实和自己叠被子出来的挞皮方法一样)倒入挞水，8分满即可220°，中层，15-20分钟蛋挞材料A.蛋挞皮材料：低筋面粉100克，黄油15克，(植物黄油50克)，水50克左右。
B.蛋挞水材料：鲜奶油210克，牛奶160克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克做法面粉、黄油、水混合，拌成面团。
水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。
用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
将植物黄油用塑料膜包严，敲打薄一点。
擀薄黄油软硬程度和面团硬度基本一致待用。
案板上施薄粉，将松弛好的面团用面棍擀成长方形。
与黄油宽度一致，长度是植物黄油长度的三倍。
把植物黄油放在面片中间，面片折过来包住黄油然后将一端捏死。
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。
普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。
铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。
光波不可能穿透金属器皿加热食物，是从外往里先加热金属器皿再加热食物。
没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。
市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。
也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
光波炉的烹饪原理及特点：1.热旋风对流，是食物最彻底的均匀受热方式,他可以让食物全方位受热, 解决了普通烤炉加热不均匀的缺点,并提高了热效率.2.对流热分子的高度穿透力，在快速将食物热熟的同时，百分之百杀菌且不破坏食物营养组分,保持烹饪后食物中的充足水份,原汁原味，营养极易被人体吸收。
3.充分运用玻璃容器的空间，创意各种煮食方式，烹饪出各种美味、美容、保健食物，玻璃容器可取出清洗。
4.功能多，烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。
5.无油烟煮食，无辐射污染降脂肪创意，再加热应用…，他能使食物保持原汁原味、营养保健，新一代光波炉产品给家庭带来健康，为煮食添加乐趣, 使现代健康家庭的必须品.旋风式设计,形成均匀、持续的热旋风, 使所烹饪食物均匀受热,充分利用了热能; 科学、人性化的定时和温控设定,使您烹饪时一步到位,简单、方便;烹饪功能齐全,具备煎、炸、烤、烘、焗、蒸、西式拌炒、加热、解冻、消毒等10多种功能, 实现了微波炉和电烤箱所不能实现的功能, 足以取代目前常用的10多种家用电器;光波微波炉是什么普通微波炉是利用磁控管发射的微波加热来烹调食物。
微波炉和光波炉的区别【导读】微波炉和光波炉都是厨房重要电器，但后者是前者的升级版，所以，很多人认为后者更好。
其实也并非如此，通过对比，才能看出两者的优劣。
那微波炉和光波炉有什么区别呢？微波炉好用还是光波炉好用？下面一起来了解一下吧。
日常生活中，每天都要做饭煮菜，而做饭煮菜时，除了要用到电饭煲外，还可能用到微波炉。
微波炉已被人们广泛使用，但自光波炉出现后，很多人会将两者进行对比，纠结买哪个更好。
那微波炉好还是光波炉好呢？微波炉微波炉用利用微波来加热食物的。
由于微波能对常用的玻璃、陶瓷、塑料等器皿进行加热，所以，使用起来很方便。
而且微波炉加热食物均匀，速度快，不产生油烟，还能消毒杀菌，所以，使用性强，深受消费者欢迎。
但微波炉也存在一些弱点，如不能将食物表面制成烧烤时出现的金黄色酥脆面等。
光波炉光波炉号称微波炉的升级版，结构和加热原理与微波炉不同，在微波炉的基础上做了改进，炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。
此外，光波炉炉腔上部还增设了光波反射器，可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，大大提高了加热速度，并且不损害食物的营养物质。
而且光波炉还能当烤箱使用，避开了微波炉的缺陷。
微波炉和光波炉的安置相比光波炉，选购微波炉的人更多，主要原因是微波炉出现得早，工艺成熟，已深入人心。
光波炉虽然更具优势，但并未获得大部分人的青睐。
在选购时，可根据自身需求进行选择，并仔细辨别其质量好坏。
等买回来后，要放置好。
那适合把它们放在哪呢？1、放置的位置，应选择在干燥通风的地方，避免放在热气、水蒸气和自来水可能溅入的地方，因为这样可能导致其内部的元器件受潮氧化。
2、在选择摆放位置时，应尽可能地不要太靠近电视机、录像机等家电，以免产生噪音和影响收视效果。
这种影响虽然不大，但也是可以避免的。
3、最好放置在固定的、平稳的台子上，如果放置在壁橱中，在其左右面都必须留出10厘米以上的空间，以保证运行时所需的通风条件，否则将影响其工作。
6 208.00微波炉光波炉哪个更好微波炉光波炉区别在的家庭条件逐渐的变好了，做饭的方式也就多种多样了，由最先的土支地锅到由砖头砌的锅，再到煤球烧的炉子，到把电作为燃料的电饭锅，到现在使用的微波炉，还有即将到来的光波炉。
做饭的方式已经由原汁原味的火烧到现在的用电器做饭。
现在我们就来谈谈微波炉和光波炉的区别在哪里。
微波炉是利用它所产生的微波使水分子振动从而产生热量;而光波炉中有一个大灯泡，产生电磁波的时候同时就可以放出热量了。
而光波炉一般是装在微波炉里面的，是因为光波炉不可以均匀的加热。
光波炉，它和普通的微波炉不一样的地方就是它的加热的方式，普通的微波炉的内部的含有的烧烤管有的是使用铜管，还有的是使用石英管。
而铜管在加热以后就十分的难以冷却，很容易发生烫伤的事故，而石英管的缺点就是热效很低。
微波炉所使用的烧烤管被换成了卤素管也叫做光波管，不仅能够很快的产生高温高热，而且它的冷却的速度也是非常快的，加热的效率比普通的微波炉高很多，并且还不会发生烧焦事故，这样就会食物的色泽得到保证。
现在光波微管之所以在微波炉的技术上的使用十分普遍，是因为在成本上，光波管成本只在石英管和铜管的成本上增加几元钱而已。
从实质上来讲，光波在微波炉上只起到辅助的功能。
而且只对烧烤有作用。
如果没有微波的话，光波炉和普通的烤箱没有什么区别。
在市场上，只要是卖的光波炉就是光波、微波的组合而成炉，使用得时候不仅仅可以只用微波操作，而且还可以只操作光波，也可以使用光波微波组合。
简单点就是，光波炉含有了微波炉的功能，使用时更加方便了。
相对于微波炉来说，光波炉的功能较多，且是没有烟油的煮食，是无辐射污染的是具有将脂肪的创意等等。
光波炉能保持食物的原汁原味、营养和保健功能。
是家里做饭的首选。
现在你可了解微波炉和光波炉的区别吗？那你想使用哪一种做饭手段呢？。
光波炉与微波炉的区别光波炉菜谱2015-06-30 口袋厨房光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。
光波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。
普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用或者石英管。
在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。
也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
工作原理的不同之处光波炉：利用光波和远红外线加热食物，是电能---光能---食物和电能—红外线---食物的两种组合加热方式。
其中电能--光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播；同时远红外线对食物内部产生加热作用。
使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。
微波炉：利用微波激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。
其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。
光波炉的优势及日常使用1.烘烤时间一般只需15-20分钟内，并无须预热，因而可大量地节约时间，与微波炉相差无几。
2.用光波进行加热可烤制食物的外表，同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。
这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间，而且可以有效地防止营养的流失口袋厨房公众号：koudaichufang。
3.节省电能。
由于其在较低的功率下可以快速的烤制食物，比美国市场上销售最好的系列GE公司的光波微波炉还要节电30%。
4.新颖的外观，独特的操作方式，电脑芯片控制，傻瓜式操作，无机调节，使用户的烹调过程更轻松。
5.与微波炉相比，更安全，彻底消除了人们对微波泄露的担忧。
6.油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪（脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%）。
用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量7.花生、瓜子等坚果食品再加热：花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产生涩味。
用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。
8.小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉。
9.肉类食品再加热：一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。
对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。
【光波炉懒人食谱】烤鸡翅食材：鸡翅12只、柠檬半个、葱姜适量调料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量制作步骤：1、鸡翅洗净，划上2刀。
2、放入容器内，挤入柠檬汁。
3、加入葱姜，调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌制30分钟。
4、腌好的鸡翅放入烤网内，置于高架上。
5、光波炉设置温度230度，时间14-18分钟。
6、盖上盖子，按启动键。
7、烤8分钟后，将鸡翅翻面。
8、待程序走完，将鸡翅取出即可。
美食小贴士：1、鸡翅身上划两刀，可以方便入味，口感更好。
2、如果喜欢色泽更油亮一些，在烤的时候可以刷上一层蜂蜜。
3、柠檬汁的量可根据个人喜欢放入，也不要加入太多，以免口味过酸。
自制炸薯条食材：中等土豆2个调料：盐、番茄酱适量、油少许制作步骤：1、土豆去皮洗净，切成约7mm宽厚的长条。
2、反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出。
3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。
4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬。
5、拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀。
6、光波炉设置温度180度，时间15-18分钟。
7、土豆条放置烤盘内，置于高架上，盖上盖子。
8、炸制8分钟后，将土豆条翻面。
待程序结束后，撒上适量的盐，取出搭配番茄酱食用即可。
美食小贴士：1、土豆条煮过进行冷冻，再炸时会更脆。
如果时间不允许，可以将土豆条冲洗后浸泡30分钟直接入光波锅，但是炸出来的薯条口感略差。
2、一定要将表面的水分充分吸干，才能入冰箱冰冻，不然有水的土豆条冷冻后不易分开，会呈现团块状，等化冻完软塌塌就不能炸出薯条了。
3、土豆条用少许油抓匀后，炸出的薯条更有型，放置数小时也不会软塌。
当然不放油也可以，但是炸出的薯条不能放置太久，不一会就会变软。
4、开始炸薯条时，在最后几分钟，要随时观察土豆条的上色情况，发现土豆条的两端都出现焦色，就可取出，不一定要等时间都走完了再取出。
5、可以一次多切一些土豆条入冰箱冷冻，想吃的时候拿出一部分入光波炉炸制，非常方便。
串烧鸡肉[鸡肉片300克。
] 配料：（1）盐、糖各半茶匙，味精一茶匙，麻油、胡椒粉适量，鸡蛋半只，生粉二茶匙，生油少许，姜、葱适量。
（2）烧烤汁三汤匙。
做法：把鸡肉片和配料(1)拌匀腌20分钟后,将鸡肉片用竹签串好，放在光波炉里用220℃烤至五分钟，然后用配料（2）扫到鸡肉串里，再烤2分钟即可。
蒜香骨[用料：排骨500g] 配料：盐半茶匙，味精半匙，糖一匙半，鸡蛋一只，生蒜汁一汤匙，蒜盐四分之一匙，糯米粉三匙，粘米粉、淀粉各二匙，胡椒粉、松肉粉、食粉、酒适量。
做法：配料与排骨搅匀腌30分钟，放在预热好的炉里250℃烤15分钟即可。
家乡让丝瓜。
[鱼胶100克，丝瓜十六件（约重300克），锡纸一张] 配料：（1）生粉适量；（2）盐半茶匙，味精半茶匙，水150克；（3）酱油一汤匙，熟生油半汤匙，葱花、胡椒粉适量。
做法：先把配料（1）拍上丝瓜件里，然后将鱼胶酿在丝瓜件上，放在锡纸里把配料（2）放入酿好丝瓜件里包装好，放进烤盘,250℃炉温蒸焗10分钟，拿出把配料（3）淋在丝瓜件里即可。
酱爆牛肉[牛肉150克，青红椒件50克，洋葱件适量，生蒜件适量] 配料：（1）盐半茶匙，味精半茶匙，糖半茶匙，食粉适量，生粉二茶匙，油少许。
（2）老干妈豆豉辣酱二汤匙。
做法：把牛肉切片与配料(1)拌匀，将牛肉片、洋葱、生蒜、椒件放入预热油煎盘里煎至仅熟，约5分钟，开盖把配料（2）与牛肉拌匀再焗2分钟即可。
烤牛排食材：牛排4块、胡萝卜、洋葱适量调料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量制作步骤：1、牛排冲洗净擦干表面水分，用刀背跺松。
2、剁好的牛排放入清水中，加入小苏打，浸泡30分钟。
3、取出牛排擦干表面水分，放入胡萝卜、洋葱丝，调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。
4、撒入黑胡椒椒，充分抓匀后，腌制1小时。
5、光波炉设置温度200度，时间6-8分钟。
6、烤网上撒洋葱丝，置于高架上。
7、将腌好的牛排放置洋葱丝上。
8、盖上盖子，按启动键。
9、烤4分钟后，将牛排翻面。
10、程序走完，取出牛排即可。
美食小贴士：1、一般超市都有售切成片状的牛排，如果没有也可以自己买牛里脊切成厚片。
2、用刀背剁松牛肉和浸泡时加入小苏打，目的都是为了使牛肉更加嫩滑。
3、牛肉的腌制时间越长越入味，时间允许可以将腌制的牛肉放入冰箱冷藏过夜再进行烤制。
4、具体烤制时间，要看牛排的大小和厚度，翻面后随时观察牛排的上色情况，牛肉不要烤的时间太长，老了会很硬，口感欠佳。
烤花生米食材：生花生米300克制作步骤：1、花生米吹去浮灰，平铺在烤盘内，置于高架上。
2、光波炉设置温度180度，时间5分钟。
3、盖上盖子，按启动键。
4、程序走完，取出花生米晾凉即可。
美食小贴士：1、带有红衣的花生米烤的时候不容易看出颜色的变化，可以在放进烤箱之前，将少许花生米的红衣剥去，烤的时候，当看到没有红衣的花生米的颜色开始变黄的时候，就表示烤熟了。
2、烤好的花生米冷却后香脆可口。
如果冷却后口感发软，表示火候不够，可以重新放入再烤2，3分钟。
葡汁薯蓉焗青口EIGHTY-EIGHT材料:青口8隻薯仔1個(大) 洋蔥50g甘荀30g椰絲2茶匙調味料:鹽少許黑胡椒碎少許汁料:葡汁3湯匙水2湯匙花奶2茶匙1. 青口解凍，刷淨外殼，洗淨後飛水1分鐘，瀝乾備用; 洋蔥及甘荀切細粒備用2. 薯仔去皮切塊，煮滾水，放入薯仔烚10分鐘，用薯蓉器/ 叉壓成薯蓉，加入調味料拌勻3. 熱鑊下油，爆香洋蔥，加入甘荀及薯蓉兜炒，注入汁料拌勻; 光波爐/ 焗爐預熱200度4. 將餸料釀入青口，灑上椰絲，光波爐低架/ 焗爐中層，200度焗10分鐘至金黃即成烤猪蹄食材：猪蹄1只、葱姜适量调料：老抽1大勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、料酒1小勺、香叶、八角、桂皮适量制作步骤：1、猪蹄块洗净，入滚水锅焯水后捞出。
2、另起锅烧水，放入猪蹄，加入香叶、八角、桂皮。
3、调入老抽、盐、糖、料酒，大火烧开转小火煮40分钟。
4、煮好的猪蹄捞出沥干水，烤盘上铺锡纸，分散的放入猪蹄，置于高架上。
5、光波炉设置温度150度，时间5分钟。
6、盖上盖子，按启动键。
7、程序走完，猪蹄表皮紧缩，并微微发焦，取出即可。
美食小贴士：1、猪蹄不用煮的过烂，一般煮40分钟，筷子可穿过猪蹄即可。
2、猪蹄烤到表皮紧缩，颜色红亮，吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可搭配生菜之类食用。
烤牛肉干食材：牛里脊300克、葱姜适量调料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量制作步骤：1、牛里脊切成约宽厚5mm的条，放入容器，加入葱姜。
2、调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油、黑胡椒碎。
3、充分抓拌均匀后腌制30分钟。
4、光波炉设置温度230度，时间12-15分钟。
5、将牛肉条分散的放入烤盘内，置于高架上。
6、盖上盖子，按启动键。
7、程序走完，取出烤好的牛肉条即可。
美食小贴士：1、牛肉根据所切的长度和肉质情况，烤的时间也不一样。
文中所设置的时间作为参考，最后几分钟一定要随时观察牛肉的烤制情况，烤到自己想到的颜色就可以停止程序。
2、牛肉要事先浸泡1小时，反复换水将血水泡出，这样做出的牛肉干口感才好。
3、牛肉切成条后，可以放进清水中加入小苏打浸泡30分钟，这样烤出的牛肉干不会过老过硬。
奇異果乳酪豬扒材料: (2人份量)無骨豬扒/ 豬柳250g奇異果3個原味乳酪140ml醃料:麻油少許鹽1/4茶匙生抽3茶匙紹酒1/4茶匙鷹粟粉1茶匙做法:豬扒用刀背拍鬆，醃30分鐘; 光波爐/ 焗爐預熱，豬扒放於煎碟，置於低架/ 中層，180度焗10分鐘，反轉再焗8分鐘，盛起備用(或落鑊煎香均可)奇異果去皮，其中2個切粒; 另一個磨成蓉，加入原味乳酪拌成汁料慢火煮滾汁料，豬扒回鑊兜勻即成光波炉的正确使用方法——使用操作使用热波炉时一定要先检查电压是否能承受负荷，并设定一专用插座。
