XXXX小学营养餐领导陪餐制度
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小学食堂陪餐制度一、学校实行陪餐制,陪餐人员由值周领导、值周教师轮流担任。
每天中餐按时在学校食堂陪餐。
校长、分管副校长、后勤主任每周陪餐一次。
二、陪餐领导或教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
三、陪餐领导或教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
四、陪餐领导或教师要以高度负责的态度认真做好陪餐工作。
五、陪餐领导确有困难不能陪餐要告知分管领导,以便调整。
六、陪餐领导或教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
七、每次就餐前,陪餐人员必须带领学生进入食堂,做到首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生出售,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不行食用,不得将食品带出食堂。
八、陪餐人员检查、食用____分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时由食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
九、值周领导要认真记录好值周记录。
十、未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。
小学食堂陪餐制度(2)指的是一种家长或监护人可以陪同孩子在学校食堂就餐的制度。
一般来说,小学食堂陪餐制度有以下几个方面的内容:1. 陪餐时间:学校规定了具体的陪餐时间段,通常是中午用餐时间。
2. 陪餐人员:只有家长或监护人可以参与陪餐,其他亲戚或朋友一般不允许。
3. 陪餐资格:一般要求家长或监护人在学校登记并获得陪餐资格,可能需要提供相关证件。
4. 食堂规定:陪餐人员必须遵守食堂的规定和管理制度,包括队列等待、就餐秩序等。
5. 参与方式:家长或监护人可以选择与孩子一起就餐,也可以选择自己在附近用餐。
小学食堂陪餐制度的设立主要是为了加强家校合作,促进家长对孩子的饮食健康和饮食知识的了解,以及监督学校食堂的食品安全和饮食质量。
学校领导陪餐制度模版第一章总则第一条目的和依据本制度旨在规范学校领导陪餐的行为,营造廉洁、节俭的用餐环境,推动学校领导履行职责、依法行事。
本制度参照国家相关法律法规和学校纪律要求,结合学校实际情况制定。
第二条适用范围本制度适用于学校领导及相关工作人员。
第三条定义1. 领导:指学校行政正职及其下设的分管领导。
2. 相关工作人员:指负责学校食堂管理、采购、监督等相关工作的人员。
第二章用餐准备第四条餐厅选择1. 学校领导陪餐应选择学校内部的食堂或合作餐厅,不得选择高档餐厅或私人会所。
2. 所选餐厅应符合卫生安全、食品质量要求,提供正常合理的餐饮服务。
第五条用餐时间1. 学校领导陪餐应合理安排用餐时间,以确保工作与用餐的协调。
2. 学校领导陪餐不得影响其本职工作的正常进行。
第六条菜单编制1. 学校食堂应制定菜单,合理搭配各类食物,保障学校领导陪餐的膳食营养需求。
2. 菜单应选择新鲜、健康、符合食品安全标准的食材,避免过度加工和添加不健康成分。
第七条食品采购1. 学校食堂应建立采购制度,确保采购的食材符合食品安全标准。
2. 采购人员应认真履行职责,严格审核供应商资质,保障食材的质量和安全。
第三章陪餐程序第八条陪餐对象1. 学校领导陪餐对象包括特定群体(如离退休干部、校友等),以及其他相关工作需要的人员。
2. 陪餐对象应提前通知学校领导,并经其同意。
第九条陪餐通知1. 陪餐对象应提前通知食堂管理人员,告知用餐时间、人数和要求。
2. 食堂管理人员应及时安排用餐场地和餐桌,并做好菜品准备。
第十条用餐流程1. 学校领导陪餐应按照事先约定的时间和地点进行用餐。
2. 用餐流程应遵循先进菜后汤、先冷菜后热菜的原则,确保菜品的新鲜和美观。
第四章用餐管理第十一条用餐秩序1. 在用餐过程中,学校领导及相关工作人员应保持文明、礼貌的用餐秩序,不得浪费食物。
2. 整顿领导陪餐时,不得以工作为由违规接受宴请或收受红包礼金。
第十二条费用核算1. 食堂管理人员应按照统一的费用标准核算学校领导陪餐的费用。
学校食堂领导陪餐制度一、前言学校食堂是学生学习、生活的重要场所,食堂的饮食安全和质量直接关系到学生的健康成长。
为了进一步加强学校食堂管理,提高食堂服务质量,确保学生在校期间的饮食安全,特制定本制度。
本制度旨在明确学校食堂领导陪餐的责任、任务和要求,加强食堂领导与学生的沟通与交流,促进食堂管理的规范化和科学化。
二、制度内容1. 领导陪餐的基本原则(1)食品安全原则:领导陪餐要严格遵守食品安全法规,确保学生用餐安全。
(2)质量保障原则:领导陪餐要关注食堂饭菜质量,确保学生用餐满意度。
(3)公开透明原则:领导陪餐要公开透明,接受学生监督,提高食堂管理水平。
2. 领导陪餐的组织架构(1)成立食堂领导陪餐工作领导小组,由学校分管领导担任组长,食堂管理员、班主任、学生代表担任成员。
(2)食堂领导陪餐工作领导小组负责制定陪餐计划,组织陪餐活动,监督食堂管理。
3. 领导陪餐的职责与任务(1)领导职责①关心学生生活,了解学生饮食需求,为学生提供优质的餐饮服务。
②监督食堂食品安全,确保食材新鲜、卫生,预防食品安全事故。
③指导食堂管理工作,提高食堂服务质量,提升学生用餐满意度。
(2)任务①定期深入食堂,了解食堂运营情况,解决实际问题。
②与学生共同用餐,了解学生饮食状况,收集学生意见和建议。
③组织食堂工作人员培训,提高食堂工作人员业务水平。
4. 领导陪餐的具体措施(1)定期陪餐①每周至少一次,学校领导深入食堂与学生共同用餐。
②陪餐领导要提前通知食堂,确保食材准备充足,不影响学生用餐。
(2)临时陪餐①学校领导在接到学生反映食堂问题时,要及时到食堂了解情况,解决问题。
②遇到突发情况,学校领导要第一时间赶到食堂,确保学生用餐安全。
(3)陪餐记录①领导陪餐时要做好记录,记录内容包括:用餐时间、地点、菜肴名称、学生反馈等。
②陪餐记录要定期汇总,作为食堂管理改进的依据。
5. 领导陪餐的监督与考核(1)学校成立陪餐监督小组,由学生代表、家长代表、教师代表组成。
小学食堂陪餐制度为确保食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,切实发挥陪餐制度的积极作用,根据上级有关要求,制定教师陪餐议论制度。
一、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。
负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
二、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:1. 食堂卫生环境较差的;2. 食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;3. 食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员留长发、戴首饰的,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其它不符合从业人员职业行为要求的;4. 饭菜口味过淡或过咸的;5. 饭菜加工距开始用餐时间过长的;6. 其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
三、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实,提升校园食品安全水平和食堂饭菜质量,确保学生健康成长。
校园欺凌和暴力事件管理工作制度为进一步遏制校园欺凌事件发生,严厉打击校园暴力,保证在校学生有一个文明、和谐、健康的研究贯彻环境,提高认识。
确保师生生命安全,结合学校实际,特制定本工作制度。
1、建立以XX校长为组长的校园欺凌专项治理行动工作领导小组。
2、定期召开法制教育领导小组会议,研究部署法制教育工作。
3、每学期认真制订法制教育工作计划。
4、聘请法制副校长到校向全体师生作法制讲座,每学期一次。
5、抓好班会、思想品德课、宣传板报等一切教育阵地,加强对师生的法制教育工作。
6、组织教师认真研究贯彻《义务教育法》、《教师法》、《中小学教师职业道德规范》、《未成年人保护法》,等教育法律、法规。
要求教师加强师德修养,严格遵守教师职业道德规范,不得歧视、侮辱、殴打、体罚、或变相体罚学生。
7、办好家长学校,加强对家长学校的法制宣传,配合学校共同抓好育人工作。
白水小学营养餐领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、为了确保学生营养餐的安全,学校实行负责人餐制度,学校每天安排1名领导(或管理员)值班,负责监督学生营养餐的加工、发放、食用过程,并到班级同学生一起就餐,把整个过程中发现的问题及时汇报校长,餐费自理。
2、学校实行陪餐制,陪餐领导按值班表由值班领导轮流
3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
5、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
6、陪餐人员检查、食用10分钟后若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时组织工作人员阻止其他人不得食用。
学校领导陪餐制度模版学校为让在校学生吃得舒心,家长放心;确保食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,根据上级有关要求,制定教师陪餐制度。
1、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。
负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
2、陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律。
3、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员留长发、戴首饰的,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距开始用餐时间过长的;⑥其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
4、陪餐人对以下情况应当立即制止,并敦促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂加工完毕的饭菜未采取防蝇措施,学生食用前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜未经冷藏保管,下餐继续加工食用的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤有加工四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
6、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
学校领导陪餐制度模版(2)一、背景介绍近年来,随着教育改革的深入推进和学校管理水平的不断提高,学校的发展已经进入了一个新的阶段。
为了更好地了解学生的饮食状况,加强学食管理工作,提升学校领导的服务意识和管理水平,特制定了学校领导陪餐制度。
营养餐校领导陪老师餐制度
学校领导、教师陪餐、检查制度
为了加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,结合学校实际,特制定领导、教师陪餐制度。
一、学校实行陪餐制,陪餐领导、教师,每天按时在学校食堂陪餐。
二、陪餐领导、教师要熟悉菜谱,为学校献计献策,改善学生生活,陪餐领导、教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
三、陪餐领导、教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记,无证索证票,饭菜留样等管理规定。
四、每次就餐前,陪餐人员必须提前20分钟进入食堂,首先检查食堂卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看、二闻、三尝的工作过程,陪餐饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
五、陪餐人员检查食用10分钟后无不良反应,认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时责令食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
六、未经学校安排,其他人员不得进入食堂陪餐。
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XXXX小学领导陪餐制度
为落实上级有关饮食安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合我校实际,特制定本制度。
第一条学校领导实行陪餐制,按时进入教室进行陪餐。
第二条陪餐领导必须按时在教室就餐。
第三条陪餐领导提前5分钟进入教室,首先检查食品卫生,配餐温度,然后在配餐中随机抽取一份配餐就餐。
第四条陪餐领导检查、食用10分钟后,应在登记表中认真填写情况记录,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,立即上报校长,并阻止其他人员食用。
第五条未经安排,其他人员不得进入教室陪餐。
第六条陪餐领导要及时收集学生对学校配餐的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
第七条陪餐领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校配餐献计献策,改善学生生活。
第八条陪餐领导要主动了解学生情况及时反馈学生意见,认真填写陪餐日志。
XXXX小学学校校长陪餐制度为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全和满意度,结合学校统一征订营养餐的实际校情,特制定校长陪餐制度。
一、学校实行校长陪餐制,校长是指校级领导,校级领导按值班表轮流到学生就餐地点陪餐。
陪餐校长因故不能陪餐的,应及时调换其他学校相关负责人赔餐,不得空岗。
随餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。
学校安全办按照学校食品安全档案管理要求,陪餐记录册应存档并至少保存三年。
二、陪餐校长在陪餐过程中,要及时主动了解学生就餐情况,及时反馈学饮的意见,以供送餐企业及时改进。
三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查,并试吃学生餐(一)存在以下情况应当立即指出,并要求送餐企业及时整改纠正1.卫生环境较差、物品摆放杂乱的2.工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴2.工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的3.饭菜口味过淡、过辣或过咸的4.饭菜烧熟后食用时限超2小时(常温放置)或超4小时(热藏保持食品的中心温度保持在60℃以上)的4.餐饮用具未按要求消毒的5.送餐车、餐盒周转箱不洁,送餐人员个人卫生不符合餐饮服务人员卫生要求的6.送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
(二)存在以下情况应当立即制止,并送餐企业及时采取相应措施1.送餐企业对饭菜未采取防蝇措施,送到学校后受到蚊蝇严重污染的2.制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的3.制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的4.饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的7.其他有碍食品安全的情况。
四、陪餐过程中,陪餐校长应和学生在同区域就餐。
同时,要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,并对存在的问题提出处理意见,当天反馈给相应责任人,限期整改。
五、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等症状,排除自身身体原因的,应当立即告知学校负责人同时,对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
小学食堂陪餐制度范文一、背景介绍:为了进一步保障学生的饮食安全,提高食堂服务质量,加强家校合作,特制定本小学食堂陪餐制度。
二、目的和原则:1. 目的:通过实行食堂陪餐制度,加强对学生的饮食管理和监督,确保学生的饮食安全,提供健康营养的餐食;2. 原则:(1) 食堂陪餐为自愿参与,不强制执行;(2) 陪餐家长须遵守相关规定,协助学校管理食堂和监督学生饮食;(3) 学校食堂须提供健康、干净、卫生的就餐环境和合格的食品。
三、适用对象:本制度适用于全校学生家长。
四、具体内容:1. 食堂陪餐时间:(1) 早餐:早上7:00-7:30;(2) 午餐:中午11:30-12:30;(3) 晚餐:晚上17:30-18:30。
2. 登记流程:(1) 家长提前向班主任或学校食堂管理员申请陪餐,填写陪餐登记表;(2) 学校食堂管理员根据陪餐登记表统计人数,安排餐食数量。
3. 陪餐家长的责任和义务:(1) 遵守食堂管理规定,不乱扔垃圾,保持餐桌干净;(2) 协助监督学生正确选择餐食,不鼓励孩子挑食或暴饮暴食;(3) 关注学生的饮食情况,及时反馈食堂服务质量和学生的饮食问题;(4) 配合学校开展食品安全检查和教育活动,增强学生的食品安全意识。
4. 食堂管理及服务保障:(1) 食堂须具备持证上岗的食品从业人员,食品制作过程要符合卫生要求;(2) 食堂应提供多样化、均衡营养的菜品,保证学生的饮食需求;(3) 食堂应及时公布每日菜单,明确食材来源,确保食品安全;(4) 食堂应配备安全监控系统,确保食堂环境卫生和安全。
五、陪餐家长的权益:1. 享受与学生同样的餐食待遇;2. 参与学校食堂管理和决策,提出合理建议和意见;3. 了解学校食堂的菜品质量、食品安全情况。
六、违规处理:1. 陪餐家长如有违反食堂管理规定的行为,学校有权取消其陪餐资格;2. 学校将定期对食堂陪餐制度进行评估和改进,听取家长的意见和建议。
七、附则:1. 本制度自颁布之日起执行,学校食堂将根据实际情况进行调整和完善;2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释和执行,家长应全面配合并积极参与。
XXXX小学营养餐领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、为了确保学生营养餐的安全,学校实行负责人陪餐制度。
学校每天安排1名领导(或管理员)值班,负责监督学生营养餐的加工、发放、食用过程,并到班级陪同学生一起就餐。
把整个过程中发现的问题及时汇报校长,并做好陪餐安全记录,餐费自理。
2、学校实行陪餐制,陪餐领导按值班表由值班领导轮流。
3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
此外陪餐领导要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天记录。
4、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
5、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
6、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时组织工作人员阻止其他人不得食用。
XXXX小学
2014年2月17日。