生物动力讲义农业堆肥
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天变于上,物应于下——有机农业中的生物动力农法胡伟和生物动力农业和中国古代农学思想十分契合《吕氏春秋》:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也。
” 鲁道夫·斯坦纳的思想无一不在讲求天、地、人的和谐关系,在他启发了生物动力农业的八场讲座中,第一场就给了如下一个引人深思的例子:带有磁性的针会一头指着南,一头指着北,如果只研究磁针本身,而不去看磁针与整个地球南北极磁场的关系,我们不能很好地理解磁针。
同样的,我们如果只研究单一的植物、动物或人本身,而不看其与周围事物及整个宇宙的联系,我们并不能很好地明白这些生命。
这种整体观、联系观与中国古代哲学思想是十分契合的。
《吕氏春秋》:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也。
” 鲁道夫·斯坦纳的思想无一不在讲求天、地、人的和谐关系,在他启发了生物动力农业的八场讲座中,第一场就给了如下一个引人深思的例子:带有磁性的针会一头指着南,一头指着北,如果只研究磁针本身,而不去看磁针与整个地球南北极磁场的关系,我们不能很好地理解磁针。
同样的,我们如果只研究单一的植物、动物或人本身,而不看其与周围事物及整个宇宙的联系,我们并不能很好地明白这些生命。
这种整体观、联系观与中国古代哲学思想是十分契合的。
中国的古人认为宇宙自然是大天地,人则是一个小天地。
故一切人事均应顺乎自然规律,达到人与自然和谐,天人合一。
老子说:“人法地,地法天,天法道,道法自然。
” 自古治历授时是件大事,司马迁记载着黄帝命史官“考定星历,建立五行,起消息,正闰余。
”《尧典》亦载:“乃命羲和,钦若昊天,历象日月星辰,敬授人时。
”农历作为中国的传统历法,沿用了几千年,它结合了阳历和阴历,反映了朔望月和太阳的周年运动周期。
在中国家喻户晓的二十四节气反映了一年中季节的变化,春生夏长秋收冬藏,指导着农事活动,影响着千家万户的衣食住行。
和二十四节气一样,七十二候的依次变化,也是反映一年的节奏和韵律。
作物秸秆生物反应堆施肥技术肥料,实用技术日光温室番茄连年种植,过量肥料投入导致土壤氮磷养分积累,出现面源污染问题,加上越冬长茬番茄种植正值冬季低温,根层土壤温度低,番茄根系生长弱,养分有效性降低。
为此,技术人员以“肥料减量化、作物秸秆再利用”为原则,以“补碳、固氮、控磷、安全”为目标,研究形成了以“氮磷钾总量控制、关键生育时期氮钾精量调控”为核心的日光温室越冬长茬番茄作物秸秆生物反应堆施肥技术。
秸秆生物反应堆制作方法为:风干玉米秸秆用量4000~5000千克/亩、发酵风干鸡粪300~400千克/亩、有机物料腐熟剂10~12千克/亩。
按照番茄定植行的宽度挖开深度为45~50厘米的沟,起土分放两边,接着铺放整株秸秆、踏实(如图1),厚度25~30厘米,沟两头露出10厘米长秸秆茬(如图2)。
铺完秸秆后,将鸡粪和菌剂均匀撒在秸秆上,把起土回填于秸秆上面,浇水湿透秸秆,3~4天内顺反应堆方向打孔通氧。
构建内置式作物秸秆生物反应堆后,根据番茄养分需求规律和根层养分状况制订配套施肥技术。
在中等土壤肥力条件下,在作物秸秆反应堆基础上,定植时和定植后30天左右分别滴灌高磷可溶性磷肥1~2千克/亩;从番茄第一穗果实膨大至乒乓球大小时开始追肥,第一至第三穗果实膨大期间,追肥5~6次,每次追高氮配方水溶肥料8~10千克/亩;第四至第六穗果实膨大期间追肥5~6次,每次追高钾配方水溶肥料6~8千克/亩。
滴灌施肥时间依据番茄长势、土壤含水量和天气状况确定,定植时灌溉量15~20立方米/亩,追肥每次灌溉量8~12立方米/亩。
该技术利用玉米秸秆补碳、固氮、控磷,收获后根层土壤养分维持在中等肥力水平,有效缓解氮磷积累,越冬期间根层土壤温度提高,番茄果实硝酸盐含量低,既保障了番茄清洁生产,又有效防止菜田面源污染。
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沃土共学堆肥第二讲:堆肥知识点详解(超多干货!)老师首先带我们简要回顾了一下农业发展的历程。
首先是刀耕火种的年代。
人类还没有定居,而是开辟耕地耕作,等肥力耗尽时再迁徙到其他地方。
接着是传统农业。
人类已经开始定居,有种植和养殖。
延续四千年的传统农业,因为有机物的持续返还土地,所以更可持续。
后面来到现代农业。
城市化的进程和农药化肥的使用,在40年的时间里,就让某些地区的土壤板结恶化到不可再种植的地步,不可循环、不可持续。
堆肥是循环中的重要环节,堆肥其实就是微生物(好氧)分解发酵有机物形成稳定的腐殖质的过程。
为什么是好氧微生物?这里要补充一下微生物的分类,以及不同微生物的不同产物。
既然我们的目的是增加土壤的腐殖质,那么就为好氧微生物创造条件。
1、有机物首先必须要有微生物可以分解的物质——有机物,不同有机物(即堆肥的材料)会产生不同的堆肥效果。
作为堆肥材料的有机物的不同特性可以通过一个简单的指标来描述——碳氮比(C/N)。
碳氮比低的堆肥材料通常有以下特性:软、生长速度快、闻起来臭(含氮量高,臭味即氨气)另外,某种有机物是不是容易分解也可以通过简单的判断:软的比硬的更容易分解(树叶比树枝容易分解);人可以吃的更容易分解(苹果比树叶更容易分解);小份的材料更容易分解(切碎后的材料比大块的更容易分解);生长快的容易分解(竹子比树木容易分解)。
常见堆肥材料的C/N值排序详见上图,但更重要的不是用头脑记住每一种物质的碳氮比数值,可以选择记下某些常见材料的碳氮比,其他材料都可以用前两段所说的特性来类比、粗略估计。
微生物喜欢的平均碳氮比是30,所以要进行有机物的搭配。
如果你已经有了鸡粪(碳氮比低)作为堆肥的材料,那么就需要搭配秸秆、木屑等高碳氮比的材料来使碳氮比调至30左右,以满足微生物的生长繁殖条件,使堆肥中的有机物分解更快,产生的腐殖质更符合我们的需求。
如果单纯用粪便做堆肥,那么就会造成氮元素的浪费且效果也不好。