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通风排烟设计工具箱一、通风管道流量阻力表1、缩伸软管摩擦阻力表(3)与散流器的摩擦阻力：(4).保持风速必须的动压：当v=2m/s时, ΔP=2.4Pa；当v=3m/s时, ΔP=5.4Pa当v=4m/s时, ΔP=9.6Pa；当v=5m/s时, ΔP=15Pa当v=6m/s时, ΔP=21Pa22、不同送风方式的风量指标和室内平均流速ASHRAE三、室内风管风速选择表3、通风系统之流速m/s2、以噪音标准控制的允许送风流速m/s3、推荐的送风口流速m/s5、回风口风速6、回风格栅的推荐流速m/s10、侧送风口送风量五、通风系统设计1、送风口布置间距回风口应根据具体情况布置2注:3相应送风范围（面积）的长宽比不宜大于1：1.5，送风水平射程与垂直射程（平顶至工作区上边界的距离）的比值，宜保持在0.5~1.5之间。
实际上这要看装饰要求而定，如250*250的散流器，间距一般在3.5米左右，320*320在4.2米左右。
4、空调房间允许最大送风温差℃舒适性空调的送风温差送风高度H小于等于5m，送风温差小于等于10度；送风高度H大于5m，送风温差小于等于15度。
为防止出风口结露，应使送风干球温度高于室内空气的露点温度2-3度。
厨房的详细工艺资料，在建筑专业所提供的方案图上，一般只有厨房的面积、层高和灶台的位置，另一方面在现有的设计参考资料中缺少有针对性的技术措施，这就给合理地确定厨房通风量带来了困难，通常同样的厨房，不同的人进行设计，其结果往往不同，甚至相差悬殊，但是依据技术措施，又能各自找到根据。
因此，厨房的通风设计形成了，因人而异，无统一标准的局面，我认为之所以会出现这种现象，与我们常用的《技术措施》在厨房通风量确定上，概念不明确，要求不一致有关，为说明问题，我们可以结合常用的建设部建筑设计院《民用建筑暖通空调设计技术措施》，（下简称《措施一》）和我院编制的《暖通专业统一技术措施》（下简称《措施二》）中的有关规定，讨论一下厨房的通风量确定问题。
空调风口风速设计规范取值汇总汇总如下：1、排烟口的风速＜10m/s （老建规946.6 ）2（1）、空调送风口的出口风速，消声要求较高时，宜采用2-5m/s ，喷口送风可采用4-10m/s 。
（采暖 6.5.9）2（2）、空调侧送和散流器平送的出口风速2-5m/s。
孔板下送风的出口风速3-5 m/s。
条缝型风口下送（多用于纺织厂），当空气调节区层高为4-6m人员活动区风速不大于0.5m/s时，出口风速宜为2-4m/s。
（采暖条文6.5.9&民用条文7.4.11 &技措5.4.6.2【孔板】）3、空调回风口的吸风速度：（采暖 6.5.11 &民用7.4.13）利用走廊回风时，回风口安装在门或墙下部的回风口面风速1-1.5m/s （采暖条文 6.5.11 ）4、自然通风系统的进排风口的空气流速（m/s ）:（民用表6.6.4-1 ）7、厨房排风系统的风管风速不宜小于8m/s，且不宜大于10m/s ;排风罩接风管的喉部风速应取4-5m/s。
（技措4210.2 ）8、洗衣房机械排风系统洗衣机、烫平机、干洗机、压烫机、人体吹机等散热两大或有异味散出的设备上部，应设置排气罩，其罩面风速应>0.5m/s。
（技措4.5.1.3.1 ）9、实验室通风柜操作口处风速：（技措表 4.5.7 ）10、暗室通风宜采用机械排风、自然进风的通风方式，排风量宜取次/h换气。
排风口宜设在水池附近，进风口应采用遮光百叶窗，通过百叶窗的风速应v 2m/s。
（技措 4.5.8 ）11、机械加压送风口不宜大于7m/s ;排烟口不宜大于10m/s ;机械补风口不宜大于10m/s，公共聚集场所不宜大于5m/s ;自然补风口不宜大于3m/s。
（技措 4.8.5.3 ）12、人员长期停留的区域采用置换通风方式时，人脚踝处风速不宜超过0.2m/s < （技措5.4.10.2 ）13、各类送风口的出口风速：（技措表5.4.11-1 ）、风口选用总说明：（10K121 ）1、风口布置需要综合考虑室内气流组织、噪声、建筑装修美观要求、安装维修以及经济性等方面因素。
暖通规范中关于各类常见风速的规定一、各类风口风速规定1、采暖风口1.1、采用热风采暖系统时,应遵守下列规定:送风口的送风速度V（m/s），应根据送风口的高度、型式及布置经过计算确定，当送风口位于房间上部时，送风速度宜取：V= 5~15m/s；当送风口位于离地不高处时，送风速度宜取：V =0.3m/s~0.7m/s；回风口的回风速度，宜取：V=0.3m/s。
来源：《全国民用建筑工程设计技术措施/暖通空调·动力》（2009年版）2.8.71.2、热风幕的送风速度：公共建筑的外门，风速不宜大于6 m/s，高大外门不应大于25m/s。
来源：《全国民用建筑工程设计技术措施/暖通空调·动力》（2009年版）2.8.152、送排回风口2.1、进风、排风口风速（m/s）注：风口风速应按实际有效面积计算，一般百叶风口的遮挡率取50%。
来源：《全国民用建筑工程设计技术措施/暖通空调·动力》（2009年版）4.1.4.82.2、自然通风系统的进排风口风速宜按下表采用：来源GB50736-2012《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》6.6.42.3、机械通风的进排风口风速宜按下表采用：来源：GB50736-2012《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》6.6.52.4、厨房排风系统的风管风速不宜小于8m/s，且不宜大于10m/s；排风罩接风管的喉部风速应取4~5m/s。
来源：《全国民用建筑工程设计技术措施/暖通空调·动力》（2009年版）4.2.102.5、侧送和散流器平送的出口风速采用2m/s~5m/s。
孔板下送风的出口风速，从理论上讲可以采用较高的数值。
因为在一定条件下，出口风速较高时，要求稳压层内的静压也较高，这会使送风较均匀;同时，由于送风速度衰减快，对人员活动区的风速影响较小。
但当稳压层内的静压过高时，会使漏风量增加，并产生一定的噪声。
一般采用3m/s"'_'5m/s 为宜。
通风排烟设计工具箱，、通风管道流量阻力表1、缩伸软管摩擦阻力表2、镀锌板风管摩擦阻力表(1) .软管采用荷兰数据时，上述数据乘以下系数：① 150 x2;① 200 X1.8 ; ① 250 x1.5 ;① 300 x1.3(5).其他局部阻力的计算按下式 2g△ P=Z — Y1、室内送回风口尺寸表1、风口风量冷量对应表2、不同送风方式的风量指标和室内平均流速ASHRAE当 v=2m/s 时,当 v=4m/s 时,当 v=6m/s 时,△ P=2.4P a ；△ P=9.6P a ；当 v=3m/s 时,当 v=5m/s 时,△ P=5.4Pa△ P=15P三、室内风管风速选择表1、低速风管系统的推荐和最大流速m/s2、低速风管系统的最大允许速m/s3、通风系统之流速m/s系统商业工业注：民用住宅w 35dB( A),商务办公w 45dB( A)四、室内风口风速选择表1、送风口风速2、以噪音标准控制的允许送风流速m/s3、推荐的送风口流速m/s4、送风口之最大允许流速m/s5、回风口风速6、回风格栅的推荐流速m/s7、百叶窗的推荐流速m/s&逗留区流速与人体感觉的关系9、顶棚散流器送风量10、侧送风口送风量五、通风系统设计1、送风口布置间距一般原则：（1）人不经常停留的地方；（2）房间的边和角；（3）有利于气流的组织。
2、标准型号风盘所接散流器的尺寸表-办公室风盘型号风量方散尺寸FP m3/h mm3.5 350 200*2005 500 200*2006.3 630 250*2508 800 250*25010 1000 300*30012.5 1250 300*30016 1600 350*35020 2500 450*45025 2500 450*450 注：办公室推荐送风口流速：2.5-4.0m/s风机盘管接风管的风速：通常为 1.5 — 2.0m/s之间，不能大于2.5m/s，否则会将冷凝水带出来3、散流器布置散流器平送时，宜按对称布置或者梅花型布置，散流器中心与侧墙的距离不宜小于1000mm圆形或方形散流器布置时，其相应送风范围（面积）的长宽比不宜大于1：1.5，送风水平射程与垂直射程（平顶至工作区上边界的距离）的比值，宜保持在0.5〜1.5之间。
通风排烟风管及风口设计参数通风排烟是建筑物设计中非常重要的一部分，合理的通风排烟系统能够有效地改善室内空气质量，并确保建筑物内的安全。
在通风排烟系统设计中，风管及风口的参数是非常关键的，下面将详细介绍通风排烟风管及风口的设计参数。
一、风管设计参数1.风管形状：风管的形状可以选择为矩形、圆形或椭圆形等，选择合适的风管形状可以有效降低系统阻力和噪声。
通常情况下，矩形风管比圆形风管更适合长距离输送。
2.风管尺寸：风管尺寸的选择应根据通风系统的流量需求和风速来确定。
通常情况下，风管尺寸越大，阻力越小，但也会增加成本和占用空间。
3.风管材料：风管通常使用金属材料，如镀锌钢板或不锈钢板。
材料的选择应考虑质量、耐腐蚀性能和成本等因素。
4.风管布局：风管布局应合理，避免弯曲和分支过多，以减小系统阻力和噪声。
风管的支撑和固定也需要满足规范要求，确保安全可靠。
1.风口形状：风口的形状可以选择为方形、圆形或长方形等。
不同的形状对空气分布和速度有不同的影响，需要根据房间大小和需要达到的通风效果来选择合适的形状。
2.风口尺寸：风口的尺寸应根据通风需求和风速来确定。
通常情况下，风口尺寸越大，通风效果越好，但也会增加建筑物的防火隐患。
3.风口布局：风口的布局应均匀，避免死角和漏风。
风口的高度和位置也需要根据房间的几何形状和通风效果来确定。
4.风口材料：风口通常使用金属材料，如镀锌钢板或铝合金等。
材料的选择应考虑外观、耐腐蚀性能和成本等因素。
在通风排烟系统设计中，除了考虑风管和风口的参数之外，还需要考虑其他因素，如风机选型、管道连接、防火措施等。
只有综合考虑这些因素，并确保设计符合相关规范和标准，才能设计出一套安全有效的通风排烟系统。
防、排烟、通风空调风管设置要求汇总1.防排烟管道以及一般通风空调管道除特殊说明外，均采用镀锌钢板制作，镀锌钢板厚度按下表选用注：微压系统：管内正压P<125Pa,管内负压P>-125Pa;低压系统：125Pa<P（营内正压）<500Pa,-500Pa≤P（管内负压）<-125Pa,中压系统：50OPa-P（管内正压）≤1500Pa,-1000Pa≤P（管内负压）-50OPa,高压系统：1500Pa<P（管内正压）<2500Pa r2000Pa≤P（管内负压）-100OPa.1）防排烟系统风管钢板厚度按高压系统选择.2）厨房排油烟管道采用L5mm厚不锈钢板焊接制作，土建排油烟管井要求内衬Lomm厚不锈钢板焊接连接。
2、有耐火极限要求的风管的本体、框架与固定材料、密封垫料等必须为不燃材料，材料品种、规格、厚度及耐火极限等应符合设计要求和国家现行标准的规定.3、风管加固应符合下列规定:1）风管可采用管内或管外加固、管壁压制加强筋等形式进行加固，矩形风管加固件宜采用角钢、轻钢型材或钢板折叠；圆形风管加固件宜采用角钢.2）矩形风管的边长大于630mm,或矩形保温风管边长大于800mm,管段长度大于1250mm;或低压风管单边平面面积大于L2m2,中、高压风管大于LOm"均应有加固措施.3直咬缝圆形风管直径大于或等于80Omm,且管段长度大于125Omm或总表面积大于4m时,均应采取力口固措施。
用于高压系统的螺旋风管,直径大于2000mm时应采取加固措施。
4）中、高压风管的管段长度大于1250mm时，应采用加固框的形式加固。
高压风管的单咬口缝，还应采取防止咬口缝胀裂的加固或补强措施. 4、对高、中压系统的拼接缝合，接管连接处均需采用密封胶或密封胶带进行密封，以防止渗漏。
防烟、排烟系统的风管应以板材连接的密封为主,可辅以密封胶嵌缝或其他方法密封,密封面宜设在风管的正压侧。
空调风口风速设计规范取值汇总汇总如下：1、排烟口的风速≤10m/s（老建规9.4.6.6）2(1)、空调送风口的出口风速，消声要求较高时，宜采用2-5m/s，喷口送风可采用4-10m/s。
（采暖6.5.9）2(2)、空调侧送和散流器平送的出口风速2-5m/s。
孔板下送风的出口风速3-5 m/s。
条缝型风口下送（多用于纺织厂），当空气调节区层高为4-6m人员活动区风速不大于0.5m/s时，出口风速宜为2-4m/s。
（采暖条文6.5.9&民用条文7.4.11&技措5.4.6.2【孔板】）3、空调回风口的吸风速度：（采暖6.5.11&民用7.4.13）利用走廊回风时，回风口安装在门或墙下部的回风口面风速1-1.5m/s（采暖条文6.5.11）4、自然通风系统的进排风口的空气流速（m/s）：（民用表6.6.4-1）5、机械通风系统的进排风风口风速（m/s）：（民用表6.6.5）6、进、排风口风速（m/s）：（技措表4.1.4）7、厨房排风系统的风管风速不宜小于8m/s，且不宜大于10m/s；排风罩接风管的喉部风速应取4-5m/s。
（技措4.2.10.2）8、洗衣房机械排风系统洗衣机、烫平机、干洗机、压烫机、人体吹机等散热两大或有异味散出的设备上部，应设置排气罩，其罩面风速应≥0.5m/s。
（技措4.5.1.3.1）9、实验室通风柜操作口处风速：（技措表4.5.7）10、暗室通风宜采用机械排风、自然进风的通风方式，排风量宜取≥5次/h换气。
排风口宜设在水池附近，进风口应采用遮光百叶窗，通过百叶窗的风速应＜2m/s。
（技措4.5.8）11、机械加压送风口不宜大于7m/s；排烟口不宜大于10m/s；机械补风口不宜大于10m/s，公共聚集场所不宜大于5m/s；自然补风口不宜大于3m/s。
（技措4.8.5.3）12、人员长期停留的区域采用置换通风方式时，人脚踝处风速不宜超过0.2m/s。
（技措5.4.10.2）13、各类送风口的出口风速:（技措表5.4.11-1）14、散流器颈部最大风速（m/s）: （技措表5.4.11-2）15、回风口吸风速度：（技措表5.4.13）一、风口选用总说明：（10K121）1、风口布置需要综合考虑室内气流组织、噪声、建筑装修美观要求、安装维修以及经济性等方面因素。
排烟风口风速不宜大于10m/s 老火规（注意：如果是商场那种划分很多防烟分区的，排烟口的大小要用风量除以2再算，因为着火时是开两个风口）（注意：排烟口面积求出后，除以的遮挡系数，即为排烟口面积）排烟补风的送风口按措施机械补风口不宜大于10，公共聚集场所不宜大于5，自然补风口不宜大于3机械加压送风防烟系统中送风口的风速不宜大于7m/s。
（老火规）风管如下（老火规）：机械加压送风管道、排烟管道和补风管道内的风速应符合下列规定：1 采用金属管道时，不宜大于20m/s；2 采用非金属管道时，不宜大于15m/s。
但是有消声要求的，风管风速见暖规表消防排烟风井和消防补风风井的风速多少合适不大于15，10-15米左右比较合适。
没有不小于多少的固定，但是个人觉得小于5不太好。
按老防火规范机械加压送风管道、排烟管道和补风管道内的风速应符合下列规定：1 采用金属管道时，不宜大于20m/s；2 采用非金属管道时，不宜大于15m/s。
有时喉部风速为18什么的也没事，因为规范写的是不宜。
风井内的风速7~8一般，最大不超过10.不超过10主要是指排烟，报批稿要求排烟风井风速不超10，排风什么的可以稍微大点。
地下车库通风、空调风管内风速：民规条文说明81页条，风速最高10.排烟风机的设置应符合下列规定：1 排烟风机的全压应满足排烟系统最不利环路的要求。
其排烟量应考虑10%～20%的漏风量；2 排烟风机可采用离心风机或排烟专用的轴流风机；3 排烟风机应能在280℃的环境条件下连续工作不少于30min；4 在排烟风机入口处的总管上应设置当烟气温度超过280℃时能自行关闭的排烟防火阀，该阀应与排烟风机连锁，当该阀关闭时，排烟风机应能停止运转。
新风送、排风风管风速：按措施64页表双百的遮挡系数一般取。
新风室内送排风风口风速见09版措施84页、85页新风室内送风口的风速宜为1~2m/S 宾馆可选~1m/s的速度大红本1961页有室内回风口风速的要求（大红本的对，应该是小于等于4）。
高效送风口规格尺寸设计依据(详尽解答)高效送风口|500风量|1000风量|1500风量|特点：1.GFK系列高效送风口外壳箱体采用宝钢优质冷轧钢板制作，外表面静电喷塑处理或烤漆处理，配有散流板。
2.高效送风口可作为终端高效过滤装置直接安装在洁净室顶棚处，结构紧凑，密封性能可靠，进风方式有侧进风和顶进风，法兰口有方形和圆形两种结构。
3.有时洁净室由于受到土建高度限制或必须采用紧凑型设计时，可选用一体化高效过滤器送风口。
4.可根据用户要求加装调节阀和保温层。
高效送风口|500风量|1000风量|1500风量|高效送风口型号及技术参数：型号顶端风(侧送风)额定风量(m3/h) 高效过滤尺寸mm 外形尺寸mm 吊顶开口尺寸mm 进风管尺寸mm 001 500 320×320×220 370×370×500 380×380 200×200002 700 484×484×150 534×534×500 545×545 320×200003 1000 484×484×220 534×534×500 545×545 320×200004 1000 610×610×150 660×660×500 670×670 320×250005 1200 820×600×150 870×650×500 880×660 320×250006 1500 726×484×220 776×534×500 786×545 400×200007 1500 630×630×220 680×680×500 690×690 320×250008 1500 915×610×150 965×660×500 975×670 500×250009 2000 968×484×220 1080×534×500 1030×545 500×200 0010 2000 1220×610×150 1270×660×500 1280×670 630×250 0011 2200 945×630×220 995×680×500 1005×690 500×250 0012 3000 1260×630×220 1310×680×500 1320×690 630×250高效送风口|500风量|1000风量|1500风量|超薄型高效送风口特点：1.广泛使用于10万级到10级的洁净室内，应用于药厂、生物技术、食品饮料厂、微电子行业、半导体行业、光学实验室。
通风排烟设计工具箱，、通风管道流量阻力表1、缩伸软管摩擦阻力表2、镀锌板风管摩擦阻力表说明(1).软管采用荷兰数据时，上述数据乘以下系数：① 150x2;① 200X1.8 ; ① 250x1.5 ;① 300x1.3(2).局部摩擦阻力：(3)与散流器的摩擦阻力:当 v=2m/s 时, 当 v=4m/s 时, 当 v=6m/s 时, △P=2.4Pa；△P=9.6Pa；当 v=3m/s 时,当 v=5m/s 时,△P=5.4Pa△P=15Pa(4).保持风速必须的动压:(5).其他局部阻力的计算按下式 2g△ P=Z — Y1、室内送回风口尺寸表1、风口风量冷量对应表2、不同送风方式的风量指标和室内平均流速ASHRAE三、室内风管风速选择表1、低速风管系统的推荐和最大流速m/s2、低速风管系统的最大允许速m/s3、通风系统之流速m/s工业系统商业注：民用住宅w 35dB( A),商务办公w 45dB( A)四、室内风口风速选择表1、送风口风速2、以噪音标准控制的允许送风流速m/s3、推荐的送风口流速m/s4、送风口之最大允许流速m/s5、回风口风速6、回风格栅的推荐流速m/s7、百叶窗的推荐流速m/s&逗留区流速与人体感觉的关系9、顶棚散流器送风量10、侧送风口送风量五、通风系统设计1、送风口布置间距回风口应根据具体情况布置一般原则：（1）人不经常停留的地方；（2）房间的边和角；（3）有利于气流的组织。
2、标准型号风盘所接散流器的尺寸表-办公室风盘型号风量方散尺寸FP m3/h mm3.5 350 200*2005 500 200*2006.3 630 250*2508 800 250*25010 1000 300*30012.5 1250 300*30016 1600 350*35020 2500 450*45025 2500 450*450 注：办公室推荐送风口流速：2.5-4.0m/s风机盘管接风管的风速：通常为 1.5 — 2.0m/s之间，不能大于2.5m/s，否则会将冷凝水带出来3、散流器布置散流器平送时，宜按对称布置或者梅花型布置，散流器中心与侧墙的距离不宜小于1000mm圆形或方形散流器布置时，其相应送风范围（面积）的长宽比不宜大于1： 1.5，送风水平射程与垂直射程（平顶至工作区上边界的距离）的比值，宜保持在0.5〜1.5之间。
实际上这要看装饰要求而定，如250*250的散流器，间距一般在 3.5米左右，320*320在4.2米左右。
4、空调房间允许最大送风温差C舒适性空调的送风温差送风高度H小于等于5m,送风温差小于等于 10度;送风高度H大于5m,送风温差小于等于 15度。
为防止岀风口结露，应使送风干球温度高于室内空气的露点温度2-3度。
5、工艺性空气调节空调房间允许最大送风温差注:生活区或工作区处于下送气流的扩散区时，送风温差应通过计算确定。
6.1、厨房通风冋题《饮食建筑设计规范》（JGJ64-89）对厨房操作间通风作了明确规定：（1）计算排风量的65%通过排气罩排至室外，而由房间的全面换气排出35% （2）排气罩口吸气速度一般不应小于0.5 m/s，排风管内速度不应小于10 m/s ；（3）热加工间补风量宜为排风量的70%左右，房间负压值不应大于 5 Pa。
然而，有的工程的厨房未设排气罩，仅在外墙上设几台排气扇；有的虽然设置了排气罩，但罩口吸气速度远小于0.5 m/s，选配的排风机风量不足。
大多工程未设置全面换气装置，亦未考虑补风装置，难以保证室内卫生环境要求及负压值要求。
6.2如何确定厨房的通风量公共建筑中的厨房，是一个很重要的组成部分，但在设计上通常是一个薄弱环节，一方面，在施工图纸设计阶段，往往得不到有关厨房的详细工艺资料，在建筑专业所提供的方案图上，一般只有厨房的面积、层高和灶台的位置，另一方面在现有的设计参考资料中缺少有针对性的技术措施，这就给合理地确定厨房通风量带来了困难，通常同样的厨房，不同的人进行设计，其结果往往不同，甚至相差悬殊，但是依据技术措施，又能各自找到根据。
因此，厨房的通风设计形成了，因人而异，无统一标准的局面，我认为之所以会出现这种现象，与我们常用的《技术措施》在厨房通风量确定上，概念不明确，要求不一致有关，为说明问题，我们可以结合常用的建设部建筑设计院《民用建筑暖通空调设计技术措施》，（下简称《措施一》）和我院编制的《暖通专业统一技术措施》（下简称《措施二》）中的有关规定，讨论一下厨房的通风量确定问题。
《措施一》第4-28条规定：机械通风的换气量宜按热平衡计算……，计算排风量的65%通过排气罩或屏幕等排除室外，而由房间的全面换气排出35% 另外，在第4-26条中，已规定了排气罩口的风速应控制在0.4〜0.5m/s。
《措施二》第5-1^3条中规定：设有空调系统的厨房其机械通风的换气量，宜按热平衡及风量平衡计算，当热平衡计算确有困难时，可按下述两种方法中的一种计算，并以第一种方法，为优选方法。
1. L1=1800 XF1 （ F1为罩口面积）L2=10XF2 （ F2为厨房面积）L=L1+L2 （ L为总排气量）2.按60~80次/时换气计算，（厨房面积小于50就时取上限，大于50就时取下限）。
厨房排风中应有相当于3~5次/时换气次数的风量为全面换气设备排出，但不计入总风量。
从《措施一》《措施二》的规定中，我们似乎得到一个左右厨房通风量计算的一个概念。
那就是，在厨房的排气罩工作时，还应该有其它的排风机在同时工作，厨房内的排风不能仅从排气罩排出，而必须留有其它排风出路，并且要有一定的比例关系，或者占到全部排风量的35%或者占到相当于3~5次/时换气次数的风量。
如何保证这样的比例关系呢？，我们可以根据计算总通风量时可能遇到的几种情况具体分析设计过程。
《措施一》中，指明了其通风量是按热平衡计算的风量，也规定了，排气罩口的风速应控制在 0.4~0.5m/s之内，这里就出现了两个计算风量，一个是按热平衡法计算的厨房总换气量，另一个是满足罩口风速为 0.4~0.5m/s的排气罩风量,前者我们另其为L，后者另其为L1，这里的问题是L和L1，可能存在着各种比例关系，L1可能小于L，但L1也可能大于L。
当L1<L时，说明经过排气罩的排风量，不足于消除室内的余热（或余湿），于是，应当考虑增加排风量，由于措施中要求了排风要有经全面换气的设备排岀，那么，应当增加全面换气设备的排风量。
这里的问题是如何满足65%与 35%勺比例关系。
在；LK0.65L时，我们可以增加排气罩的通风量，使其达到0.65L，而将全面换气通风量减小至0.35L ;而在0.65L< s计算。
一般而言，厨房炉灶使用的高峰时间为4-5个小时，而其余时间为加工及准备或卫生时间，这时不需要太大的通风量。
因此在排风罩排风量计算完后，再考虑一个平时通风量，可以按换气次数3-5次排气罩的排风量为了保证灶台工作时油烟不外溢，而必须设的其通风量，按罩口面积、罩口风速0.4-0.5m 2.平时通风量。
1.排气罩通风量。
2.当计算排风量大于炉灶排气罩的排风量时，多余部分应由全面排气设备排岀；当炉灶排气罩的排风量大于计算排风量时，总换气量按其较大值确定并可另外适当设置全面排风设备，在炉灶排风未运行时使用，但不计入总换气量。
实际上，我们通常接触到的工程，很少有能够按热平衡法计算通风量的厨房，而失去了这一前提条件，再参照上述的《措施》进行设计，试图满足其各种规定很可能岀现，因人而异，设备设置过多的现象。
我认为在不可能进行热平衡计算的前提下，厨房的通风量计算，按照厨房的使用特点，把握两点即可。
1.厨房机械通风的总排风量，宜根据厨房散热量和送风量温差，按热平衡计算。
2.做为推荐使用的两种计算方法，不应该存在太大的差别，从实例来看，换气次数法，不能用于施工图阶段的设计，而更适宜初步设计时的估算。
由此，我们可以看岀《措施一》《措施二》，在计算通风量的问题上，都有表达不明确，基本概念不清晰的地方，如果不对具体工程进行具体分析，就会造成设计人员理解这些技术措施上的混乱和应用这些技术措施上的差异，其结果往往使得厨房的通风量，人为地增加，造成通风机过大、过多、耗电量增加。
相比之下，北京市建筑设计研究院的《建筑设备专业设计技术措施》有关规定，指定的严谨、清晰，本措施的第3・6・2・7条有如下规定。
1.两种计算方法，计算结构相差悬殊，如果采用换气次数法计算，其总风量应含有计入风量的全面换气通风量。
通过以上实例可以看出：KW 15.9 2.2 X2KW KW+4 7.5换气次数法 4.5 0.75 X2KW 1.5X2KW罩口风速法总计补风机两台排风机两台计算方法按两种方法计算的结果选择，排风及补风设备，用电量如下：h m3 L="L1+L2"取n="60次/时"n="60〜80" 2.按换气次数法="1800F1+10XF2" ( F仁"11 X 1.1=12.1 m2) "1.罩口风速法加厨房面积修正按《技措二》中推荐的两种方法计算：时的换气量，由全面通风换气设备排出，但计入了总排风量。
如果？厨房排风？是指其推荐的换气次数法计算的通风量，那么在总排风量之外再增加3〜5次的换气量，似乎没有道理，这时的总排风量中是否应该扣除3〜5次的换气量？《技措二》中也没有说明，这是一个关系到整个通风系统现置和通风量的问题，笔者认为采用换气次数法计算通风量，不应该再设置不计入总风量的排气设备，为说明问题，我们可以干部俱乐部友谊厅的厨房为例说明其中的问题。
友谊厅中餐厨房面积为 210 m,层高平均5m副食灶台总长11米，宽1米。
时的换气量，如果不增加就不存在不计入的风量，这时厨房的排风中含有3〜5次是否还要再增3〜5次时全面换气通风量时，时，换气次数的风量为全面换气设备排出，但不计入总风量？之规定。
《技措二》中并没有指明，这里的？厨房排风？是按什么方法计算出来的排风，如果是按热平衡法计算的排风量，当总排风量L大于排风罩的排风量 L1，并且其差值L-L1，又大于3〜5次＞6.3厨房通风设计中的几个问题一、概述厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。
二、厨房通风量计算厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全面排风量两部分。
局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，全面排风量一般按计算确定。
1.通风量的计算机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：L=Q/0.337(tp-ti) (1)式中，L ――必须的通风量、m3/h;tp ――室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；ti ――室内通风计算温度，摄氏度；Q-—厨房内的总发热量（显热），WQ= Q1+ Q2+ Q3+ Q4 （ 2）式中，Q1—-厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；Q2——操作人员散热量，WQ3-—照明灯具散热量，WQ4-—室内外围护结构的冷负荷，W2.局部排风量局部排风量按排风罩面的吸入风速计算，其最小排风量为L=1000P-H式中，L ——排风罩排风量，m3/L;P——罩子的周边长（靠墙的边长不计），mH——罩口至灶面的距离，m3.厨房通风量估算在总结工程设计及使用的基础上，设计人员可按如下通风次数进行估算：中餐厨房 n = 40-50h-1 ;西餐厨房 n = 30-40h-1 ;在估算岀的通风量中，局部排风量按65%考虑，全面排风量按 35%考虑。
