餐厅管理系统-需求说明书

餐饮管理系统需求分析说明书【范本】1. 引言本文档旨在详细描述餐饮管理系统的需求分析，以明确系统的功能、性能和接口等各方面的要求。

通过该文档的编写，旨在为开发团队提供清晰的指导，确保系统开发的顺利进行。

2. 项目概述2.1 项目背景在餐饮行业中，为了提高管理效率和服务质量，餐厅需要一个全面的餐饮管理系统，能够管理菜单、库存、订单、员工等各个环节。

2.2 项目目标开发一个餐饮管理系统，实现对餐厅的全面管理，包括菜单管理、库存管理、订单管理、员工管理等功能。

3. 功能需求3.1 菜单管理功能3.1.1 添加菜品：能够添加新的菜品信息，包括名称、价格、分类等。

3.1.2 修改菜品：能够修改已有菜品的信息。

3.1.3 删除菜品：能够删除不需要供应的菜品。

3.2 库存管理功能3.2.1 查看库存信息：能够查询当前菜品的库存情况。

3.2.2 修改库存信息：能够对菜品的库存进行调整。

3.3 订单管理功能3.3.1 下单功能：顾客能够通过系统进行点菜下单。

3.3.2 订单管理：能够查看、修改、取消订单。

3.4 员工管理功能3.4.1 添加员工：能够添加新的员工信息，包括姓名、职位等。

3.4.2 修改员工信息：能够修改已有员工的信息。

3.4.3 删除员工：能够删除已离职的员工。

4. 性能需求4.1 响应时间：系统对用户请求的响应时间应在2秒内。

4.2 并发访问：系统能够同时处理100个以上的并发用户访问。

4.3 稳定性：系统需要保持高可用性，能够在发生故障或意外情况下快速恢复。

5. 接口需求5.1 用户界面用户界面应友好易用，能够支持不同终端的访问，包括PC端和移动端。

5.2 数据库接口系统需要与数据库进行交互，包括数据的读写、查询等操作。

6. 附件本文档附带餐饮管理系统的原型设计图、数据库表设计等附件。

7. 法律名词及注释7.1 商标法商标法是维护商标权益，规范商标注册和使用的法律法规。

7.2 个人信息保护法个人信息保护法是保护个人信息安全，规范商家在收集、使用、存储、处理个人信息时的行为的法律法规。

｛项目名称} 产品需求规格说明书机构公开信息版本历史目录0．文档介绍........................................................................................... 错误!未定义书签。

0．1文档目的ﻩ错误!未定义书签。

０。

2文档范围ﻩ错误!未定义书签。

0.3读者对象ﻩ错误!未定义书签。

0.４参考文档ﻩ错误!未定义书签。

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5术语与缩写解释ﻩ错误!未定义书签。

１。

产品介绍......................................................................................... 错误!未定义书签。

2．产品面向的用户群体 ..................................................................... 错误!未定义书签。

3。

产品应当遵循的标准或规范 ........................................................... 错误!未定义书签。

4．产品范围ﻩ错误!未定义书签。

5。

产品中的角色ﻩ错误!未定义书签。

6。

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66。

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产品的非功能性需求ﻩ错误!未定义书签。

7.１用户界面需求ﻩ错误!未定义书签。

７.2软硬件环境需求ﻩ错误!未定义书签。

７.3产品质量需求ﻩ错误!未定义书签。

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产品需求规格说明书北京传智播客教育科技有限公司版本历史目录0。

文档介绍 (4)0.1文档目的 (4)0.2文档范围 (4)0.3读者对象 (4)0.4参考文档 (4)0。

5术语与缩写解释 (4)1. 产品介绍 (5)2. 产品面向的用户群体 (5)3. 产品应当遵循的标准或规范 (5)4。

产品范围 (5)5. 产品中的角色 (5)6。

产品的功能性需求 (5)6。

0功能性需求分类 (5)6.M F EATURE M ..................................................................................... 错误!未定义书签。

6。

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7。

产品的非功能性需求 (6)7。

1用户界面需求 (6)7.2软硬件环境需求 (6)7。

3产品质量需求.............................................................................. 错误!未定义书签。

7.N 其它需求........................................................................................ 错误!未定义书签。

附录A：需求建模与分析报告 . (8)A.1需求模型1 (8)A.N 需求模型N (8)附录B：需求确认 (10)0。

文档介绍0.1 文档目的本说明书对餐饮管理系统的架构与范围,以及商机需求和软件中的模块规划和相关业务《用户需求说明书》是软件项目开发的首要工作,本文档从用户角度说明餐饮管理系统要实现的用户需求,包括几百蚊需求和其他需求，为项目开发和后续扩展提供基础与约束的定义作了的明确定义和描述，并作为开发者下一步设计工作的重要依据。

餐厅点餐系统需求分析说明书目录1．引言 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 21.1 编写目的 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 21.2 背景说明 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 21.3 术语定义 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 21.4 参考资料 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 22. 概述 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 22.1任务概述 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 22.2功能概述 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 43. 数据流程图 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 43.1 数据字典 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 43.2 数据结构 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 63.3 数据流程图 -------------------------------------------------------------------------------------------- 84. 系统要求 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 94.1 性能要求 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 94.2 体验要求 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 95. 意外处理 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 96. 可行性分析 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 96.1 技术可行性 -------------------------------------------------------------------------------------------- 96.2 经济可行性 -------------------------------------------------------------------------------------------- 96.3 法律可行性 -------------------------------------------------------------------------------------------- 97. 结论意见 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 10注意：此文档是前期的需求分析说明书，其时效性已经不存在，只可作为参考，不能做为标准。

酒店餐馆管理系统软件需求分析说明书核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传～餐馆管理系统需求分析说明书1目录1 引言。

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1背景 ...。

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4 1。

2文档概述。

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.4 1.3参考资料。

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4 2 任务概述。

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4 2.1目标。

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4 2。

2用户的特点 ..。

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....4 3 需求规定 .。

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餐厅管理系统需求规格说明书1、引言本文档旨在规定并说明餐厅管理系统的需求，以便开发团队能够清晰地理解和满足客户的需求。

该系统旨在提供餐厅管理的效率和准确性，包括订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能。

2、总体描述2.1、系统介绍餐厅管理系统是一个集订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能于一体的软件系统。

通过该系统，餐厅能够实现订单的快速处理，库存的实时掌控，员工的管理与调度，以及各种报表的和分析。

2.2、系统目标餐厅管理系统的目标是提高餐厅的运营效率和管理水平，减少人工操作的错误和时间成本，增加餐厅的盈利能力和竞争力。

2.3、用户特点餐厅管理系统的主要使用者是餐厅内的管理人员和员工。

管理人员需要通过该系统进行订单的管理、库存的控制和报表的分析；员工需要通过该系统接收和处理订单，更新库存信息。

3、详细需求说明3.1、用户管理3.1.1、用户注册和登录用户需要能够通过注册功能创建新用户账号，并能够通过登录功能进入系统。

3.1.2、用户权限管理系统管理员需要能够设置不同用户的权限级别，并能够控制用户对系统各个功能的访问权限。

3.2、订单管理3.2.1、订单录入员工需要能够通过系统录入新的订单信息，包括顾客信息、菜品信息、订单时间等。

3.2.2、订单查询和修改管理人员需要能够通过系统查询并修改已存在的订单信息，包括修改菜品数量、订单状态等。

3.2.3、订单取消和删除管理人员需要能够取消和删除已存在的订单，同时系统需要记录相关的操作日志。

3.3、库存管理3.3.1、菜品信息管理管理人员需要能够通过系统管理菜品的基本信息，包括菜品名称、价格、库存数量等。

3.3.2、库存信息管理员工需要能够通过系统查询并更新菜品的库存信息，包括添加新菜品、增加或减少库存数量等。

4、系统接口需求4.1、硬件接口餐厅管理系统需要与POS终端设备、打印机和条码扫描仪等设备进行接口的适配和交互。

4.2、软件接口餐厅管理系统需要与财务管理、人力资源管理等其他软件系统进行数据的交换和共享。

餐饮管理系统需求分析1．开发背景 (1)1.1引言 (1)2．系统分析 (1)3．系统设计 (2)3.1系统目标 (2)3.2系统功能结构 (2)3.3系统业务流程图 (3)4．系统运行环境 (3)5．系统数据库与数据表的设计 (4)5.1数据库分析 (4)5.2数据表设计 (4)6．总体设计 (5)6.1登录模块设计 (5)6.2系统主窗体模块设计 (6)6.3开台模块设计 (6)6.4点菜模块设计 (6)6.5结账模块设计 (6)1．开发背景1.1引言餐饮管理系统是餐饮企业不可缺少的一部分，但一直以来人们使用的餐饮管理系统均是以人为主体，需要很多的人力、物力和财力等，而且效率不是很高，有时甚至因为某些人为原因造成重大的损失，以致餐饮管理工作既繁琐又不利于分析企业的经营状况。

2．系统分析一直以来人们都使用传统的手工方式管理餐厅的桌台及订餐等信息，这种管理存在着许多缺点，比如效率低、保密性差等，时间一长，将产生大量的文件和数据，这样给查找、更新和维护餐厅信息带来了不少的困难，而餐饮管理系统的出现改变了这一些现状，它是一款非常实用的餐厅管理软件，使用该软件，不仅可以详细地记录餐厅的桌台信息和订餐信息等，同时还提供了强大的查询功能，可以大大提高使用者的工作效率。

3．系统设计3.1系统目标本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理。

本系统应该达到的目标有：a.本系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。

b.可以方便、快捷地对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目目查询和结账等操作。

c.对用户输入的数据进行严格的数据检验，尽可能地避免人为错误。

d.实现对消费账目的自动结算。

e.实现对消费的历史记录进行查询，支持模糊查询。

f.系统应该最大限度地实现易维护性和易操作性。

3.2系统功能结构餐饮管理系统功能结构图3.3系统业务流程图餐饮管理系统的业务流程图4．系统运行环境本系统的程序运行环境具体如下:a.系统开发平台：Microsoft Visual Studio2010。

软件需求规格说明书1软件需求说明引言1.1编写目的为了说明编写本软件所需要的数据，所拥有的功能、性能及对功能、性能的规定，对所需设备、运行环境等的要求。

预期读者为本小组的开发人员。

1.2背景说明：a．软件系统的名称：酒店餐饮管理系统。

b．本项目的任务的开发者：面向用户：酒店餐饮的前台服务员、厨房管理员、原材料的供货部门以及经理部门的管理人员。

实现该软件的计算中心或计算机网络：支持Windows98对等网和NT/2000网络。

1.3定义列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。

1.4参考资料本软件开发的《可行性研究报告》、《项目开发计划》、用户手册、软件工程导论（清华大学出版社张海藩）数据库原理及应用2任务概述2.1目标本餐饮管理系统广泛适用于中、小型餐饮行业、咖啡厅、饭店、酒楼、等场所。

为方便酒店管理人员更有效的管理酒店而开发。

该系统可以帮助餐饮企业处理日常工作业务,规范管理工作和操作流程, 是餐饮行业的得力助手。

另外，本餐饮管理系统具有强大的统计分析功能，可以帮助经营者分析自己企业的经营状况。

比如可以很方便的统计出任意一天、任意一段时间的营业额，使对自己的企业经营状况了如指掌；可以统计出任意一段时间的菜品销售排行榜，可以按照各菜品的销售额、销售数量、利润等任意排行，使你清楚的了解贵公司哪些菜品顾客最喜欢、哪些菜品利润最高，进而可以分析这样的菜品为什么顾客比较喜欢，从而为贵公司的经营决策提供了科学依据；以及统计出任意一段时间的平均客流时段分析等。

本餐饮管理系统属小型网络系统，可应用于酒店中的餐饮部门以及咖啡厅、饭店、酒楼、等场所，具有一定的独立性。

2.2用户的特点本餐饮管理系统对用户的教育水平与技术专长要求不高，一般只要求具备电脑操作基本知识，会打字就可以了。

维护人员为本小组开发人员，均为计算机专业本科教育，懂得VC++6.0编程，数据库管理等相关技术。

2.3假定和约束a.系统可以长期运行，版本也可以不断升级，来满足用户的新需求。

系统需求和需求分析说明书目录版本历史ﻩ错误!未定义书签。

第一部分、概述ﻩ错误!未定义书签。

1、项目名称及背景ﻩ错误!未定义书签。

２、文档说明.......................................... 错误!未定义书签。

第二部分、任务说明ﻩ错误!未定义书签。

1、功能概述ﻩ错误!未定义书签。

2、用户环境ﻩ错误!未定义书签。

第三部分、需求分析ﻩ错误!未定义书签。

1、实现功能ﻩ错误!未定义书签。

2、用例说明............................................ 错误!未定义书签。

3、用例关系 (13)版本历史第一部分、概述１、项目名称及背景➢项目名称餐饮管理系统➢开发背景随着企业的不断地不断壮大，普通的管理方式已经满足不了企业的需求，管理起来比较麻烦,也制约了企业的发展和壮大,因此需要一款软件来对企业进行信息化管理，以此来提高企业的竞争力。

通过同企业领导和管理人员的面谈,总结和归纳之后，他们需要软件具备以下的功能：1、管理员登录2、前台销售（开台、点单、结账、清台、外卖、、预订、寄存、清单)3、出品登记4、前台交班5、会员管理6、修改密码7、上传下载（门店上传业务数据、门店下载基础数据)8、参数配置2、文档说明本文档为系统设计人员提供需求分析，并为开发人员提供开发依据，也可用于和用户交流需求.本文档描述了项目的背景，系统的功能及其用户的环境等,然后主要对系统的功能进行了需求分析，运用ＯＯＡD的方法,从用例出发，对系统功能进行分析和说明.第二部分、任务说明1、功能概述系统完全满足了企业对物流、信息流、资金流等集成管理的需要。

管理人员可以通过本系统进行前台销售、出品登记、前台交班、会员管理、上传下载和参数配置.前台销售包括开台、点单、结账、清台、外卖、预订、寄存、清单等功能，上传下载包括门店上传业务数据和门店下载基础数据等功能.其功能结构如下图所示:2、用户环境企业数据库服务器为SＱL SERVER２００5;应用服务器为Tｏmｃａt。

文档名称：需求分析项目名称：餐厅管理系统项目负责人：银小贤项目组长:银小贤全体组员:韩承玺、徐贤涛、文晓光、廖媛媛、梁玉婷开发单位：07级科技01班软件开发小组一、引言1．编写目的：随着计算机的迅速发展，计算机被广泛的应用到各个领域，餐厅行业对软件的功能需求也日益增高。

本软件就是针对此种情况和客户需求而开发。

本说明书明确了客户的各项需求，为程序开发人员明确了所开发软件应具有的功能和注意事项。

2．项目背景：委托单位：中小型餐厅通用开发单位：西邮07级科技01班软件开发小组主管部门：科技0701班第1小组系统待开发的名称：餐厅管理系统本软件运行平台:windows2000, windows XP, windows Vista.....3．定义：VB是Visual Basic的简写，是可视化的编程语言。

是一种简单、高效地开发应用软件的工具。

SQL (Structured Query Language)是一种数据库查询和程序设计语言，用于存取数据以及查询、更新和管理关系数据库系统。

数据流图简称DFD，就是采用图形方式来表达系统的逻辑功能、数据在系统内部的逻辑流向和逻辑变换过程，是结构化系统分析方法的主要表达工具及用于表示软件模型的一种图示方法。

E-R图(Entire and Relation)为实体-联系图，提供了表示实体型、属性和联系的方法，用来描述现实世界的概念模型。

数据字典（Data dictionary）是一种用户可以访问的记录数据库和应用程序元数据的目录。

主动数据字典是指在对数据库或应用程序结构进行修改时，其内容可以由DBMS自动更新的数据字典。

被动数据字典是指修改时必须手工更新其内容的数据字典。

静态数据系统内部有关的数据结构和操作规程。

动态数据程序运行时输入和输出的数据。

数据采集又称数据获取，是利用一种装置，从系统外部采集数据并输入到系统内部的一个接口。

4．参考资料：文档引用的规范：《软件生命周期质量保证与测试》张向宏主编电子工业出版社2009年5月出版技术资料参考：《数据库原理与应用案例教程》郑玲利主编清华大学出版社2008年9月出版《Visual Basic完全自学手册》俞磊等编著机械工业出版社2009年1月出版二、任务概述1．目标：使点菜信息更加系统化，信息更加精确化。