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第六章糖代谢【授课时间】4学时第一节概述【目的要求】1．掌握糖的生理功能2．了解糖在体内的消化、吸收，糖代谢的概况。
【教学内容】1．一般介绍：糖的生理功能2．一般介绍：糖代谢的概况。
【重点、难点】重点：糖的生理功能【授课学时】0．5学时第二节糖原的合成与分解【目的要求】1．掌握糖原合成与分解的概念、反应过程、限速酶及其生理意义。
2．熟悉糖原合成与分解的调节【教学内容】1．重点讲解：糖原合成与分解2．详细讲解：糖原合成与分解的生理意义3．详细讲解：糖原合成与分解的调节【重点、难点】重点：糖原合成与分解【授课学时】0．5学时第三节糖的分解代谢【目的要求】1．掌握糖的无氧分解(酵解)、有氧氧化和磷酸戊糖途径的概念及其基本反应过程，限速酶、ATP生成、作用部位及生理意义。
2．熟悉糖酵解的调节【教学内容】1．重点讲解：糖的无氧氧化、有氧氧化2．详细讲解：磷酸戊糖途径【重点、难点】1．重点：糖分解代谢的反应过程2．难点：糖代谢的调节【授课学时】4学时第四节糖异生【目的要求】1．掌握糖异生的概念、原料、基本反应过程、限速酶及其生理意义。
2．熟悉糖异生的调节【教学内容】1．重点讲解：糖异生途径2．详细讲解：糖异生的调节3．详细讲解：糖异生的生理意义【重点、难点】1．重点：糖异生代谢途径和生理意义2．难点：糖异生的调节【授课学时】1学时第五节血糖【目的要求】1. 掌握正常人血糖的来源与去路。
激素对血糖水平的调节作用2．了解高血糖、低血糖等糖代谢失常疾病。
【教学内容】1．详细讲解：血糖的来源与去路2．重点讲解：血糖的调节3．一般讲解：糖代谢异常【教学重点】重点：胰岛素、肾上腺素对血糖水平的调节【授课学时】1学时第四章糖代谢第一节概述第二节糖原的合成与分解第三节糖的分解代谢第四节糖异生第五节血糖第一节概述第二节糖原的合成与分解第三节糖的分解代谢活性。
2．代谢物对限速酶的变构调节（1）磷酸果糖激酶-1： F-1,6-BP 、ADP 、AMP 等是其变构激活剂；柠檬酸、ATP 、长链脂肪酸等为其变构抑制剂。
第五章糖代谢从本章开始将讨论物质代谢，即糖、脂、蛋白质和核酸在体内的代谢变化规律。
这种代谢包括物质的分解代谢、合成代谢和能量代谢等，糖类的分解代谢是研究最早了解清楚的，同时糖代谢的最后途径-三羧酸循环亦为其他物质分解代谢所共有。
掌握糖代谢的主要途径：糖酵解、有氧氧化、糖原合成与分解、糖异生的反应过程及生理意义；熟悉血糖的来源、去路及调节，熟悉磷酸戊糖途径的生理意义。
一．糖类的消化吸收淀粉主要消化部位是小肠。
淀粉在消化道中经淀粉酶、a-葡萄糖苷酶等作用而成为葡萄糖，后者经门静脉吸收入体内。
二．葡萄糖的分解代谢糖在体内的主要分解途径包括糖酵解、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途径。
（一）糖酵解1. 定义：糖的无氧分解是指葡萄糖或糖原在无氧条件下，分解成乳糖的过程。
因其反应过程与酵母的生酵发酵相似，故又称糖酵解。
2. 反应部位：在细胞浆内进行，因酵解过程中所有的酶均存于胞浆。
3. 反应过程：为便于理解，可分四个阶段：第一阶段：葡萄糖酸酯的生成特点：是G活化的过程，需消耗能量，从G→FDP，要消耗二分子ATP：从糖原→FDP，消耗一分子A TP。
有二步不可逆反应，分别由关键酶已糖激酶和磷酸果糖激酶-1(主要限速酶)催化。
己糖磷酸酯不易透出细胞，有利于糖的作用。
第二阶段：FDP裂解成二分子3 -磷酸甘油醛1.3-二磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮是同分异构体，可互变。
第三阶段：生成丙酮酸，产生ATP特点：此阶段中生成的1.3-二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸分子中均含有一个高能磷酸键，这种高能磷酸基可转移到ADP分子上形成A TP，这种直接将作用物分子中高能磷酸基转移给ADP使其磷酸化为ATP的过程称作用水平磷酸化。
一分子G变2分子丙酮酸时可生成4分子ATP。
丙酮酸激酶催化的反应是糖酵解过程中第三个不可逆反应，是第三个关键酶。
第四阶段：丙酮酸还原成乳酸丙酮酸在无氧时加氢还原成乳酸，其中的NADH由3-磷酸甘油醛脱氢而来。
4. 肌肉及红细胞糖酵解（1）肌肉：运动初(2-3分钟)所需能量来于磷酸肌酸和糖酵解。
