成本主管工作职责与工作内容
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成本主管工作职责职1、负责生产成本的核算,对异常情况进行判断和处理;熟悉操作金蝶专业版以及k3.2、严格控制成本,促进增产节约,增收节支,提高企业的经济效益;3、负责对原材料采购、日常费用进行监督和管理;4、编制月、年费用计划,搜集、整理费用资料,建立完善的费用档案系统和数据库;5、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料,防止丢失或损坏,按月装订并定期归档;6、参与存货的清查盘点工作,企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产,要分别情况进行不同的处理;7、负责编制材料的领用分配表,进行会计核算,实行分口、分类管理;8、完成财务部总内账、成本分析报告;9、公证和诚实地履行职责,并做好企业的10、完成财务经理安排其他事宜。
成本主管工作职责职(2)成本主管是一个组织中非常重要的角色,他们负责监督和管理组织的成本控制和成本分析。
以下是一个成本主管常见的工作职责和职能范本。
一、成本预算管理:1.制定组织的年度成本预算,包括支出和收入的预测和规划。
2.跟踪和监督成本预算的执行情况,确保预算目标的实现。
3.分析和解释成本偏差,并提出相关建议和措施进行成本控制。
二、成本核算与分析:1.建立和管理成本核算系统,确保准确记录和归集成本数据。
2.进行成本分析,了解组织内部各项活动的成本结构和成本驱动因素。
3.参与制定和优化产品成本结构,提供决策支持。
三、成本控制与效益评估:1.制定和实施成本控制策略和方法,确保成本的合理控制。
2.评估成本控制措施的效果,及时调整和改进成本管理的方法和流程。
3.参与评估项目和业务的经济效益,为提高企业盈利能力提供建议。
四、成本管理系统建设与改进:1.负责组织成本管理系统的建设和维护,包括流程、方法和工具等。
2.跟踪市场和行业的最新发展,及时引进和应用先进的成本管理理念和技术。
3.分析和评估成本管理系统的效果和问题,制定改进措施并推动实施。
五、团队管理与协作:1.领导和管理成本团队,包括招聘、培训、评估和激励等。
2024年成本主管工作职责职范本1、承担生产成本的计算任务,确保对成本和支出进行严谨的事前审核,为企业的运营管理提供可靠的数据支持;2、推动增产和节约措施,增加收入,控制支出,以提升企业的经营效益;3、监督和管理生产成本,指导进行成本控制,定期盘点库存,审核原材料的采购流程;4、精确核对所有原料、物料、半成品和成品的收付情况;5、妥善保管各类凭证、账簿、报表和成本计算相关资料,防止遗失或损坏,按月整理并及时归档;6、参与库存的盘点工作,对盘点中出现的资产盈亏,根据规定进行相应的处理;7、编制材料领用和分配表,进行准确的会计核算,实现分部门、分类别的管理;8、进行成本预测,制定成本计划,为企业的成本控制提供科学的规划依据;9、评估成本计划的执行效果,开展成本分析,以促进成本管理的持续改进。
2024年成本主管工作职责职范本(二)1. 根据公司既定的战略与经营规划,精心制定财务战略规划及年度财务计划,并有效组织对年度计划的详细分解。
2. 持续优化财务管理制度及内部控制体系,确保各项制度得以贯彻执行,并加强监督与检查,以规范财务管理流程。
3. 高效实施会计核算、预算管理及成本管理等关键财务工作,旨在通过精细化管理实现企业成本的有效降低与效益的显著提升。
4. 对公司税收进行全局性筹划与管理,确保税务申报工作的及时性、合规性及准确性,同时密切监控税负情况,积极寻求降低税务成本的途径。
5. 严格按照企业规定的权限范围,对公司各项预算及费用进行审慎审批,并督促相关部门及时清理借款及报销事宜,以保障公司资金的顺畅周转。
6. 精心拟定年度利润分配方案及资金支配计划,并深入分析年度费用支出状况,为公司资金运作提供有力支持。
7. 严格审核公司重大的财务收支计划与经济合同中的财务相关条款,并跟踪各项财务专业意见的落实情况,及时向公司管理层反馈并提出预警建议。
8. 定期对公司的经营状况进行深入的财务分析,并提出针对性的改进方案;同时,定期向董事会提交财务分析及预算报告,为公司的经营决策提供科学、合理的参考意见。
成本部主管岗位职责1、审查各项成本的支出,进行成本核算、费用管理、成本分析,并定期编制成本分析报表;2、进行有关成本管理工作,主要做好成本的核算与控制,促进增产节约,增收节支,负责成本的汇总、决算工作,并优化相关执行流程;3、协助各部门进行成本经济核算,并分解下达成本、费用、计划指标。
收集相关信息和数据,进行有关盈亏预测工作;4、每月末进行费用分配,及时与业务部门核对在产品、产成品并编制差异原因上报;5、负责对成本进行监督和管理,督导成本控制及清点库存,审查原材料的采购;6、负责财务数据的查核,确保财务数据准确无误,根据查核盘盈亏情况进行提出处理方案且负责执行;成本部主管岗位职责(二)成本部主管是一个负责成本控制和管理的重要职位,他主要负责监督和管理公司的成本活动,确保公司在各个方面都能够有效地控制和管理成本,提高企业的竞争力和盈利能力。
下面是成本部主管的一些主要职责:1. 制定成本控制策略:成本部主管需要根据公司的战略目标和经营环境,制定成本控制策略和计划。
他需要对公司的每一个成本项目进行分析和评估,确定需要采取的成本控制措施,并制定相应的目标和计划。
2. 成本预算管理:成本部主管需要负责制定和管理公司的成本预算。
他需要与各个部门进行沟通和协调,了解和收集相关的预算信息,并制定预算计划和目标。
在预算执行过程中,他还需要进行预算监控和控制,确保各项成本指标能够按照预算要求进行控制。
3. 成本分析和优化:成本部主管需要对公司的成本进行分析和优化。
他需要通过成本分析,找出成本高的原因和问题,并提出相应的改进方案。
他还需要与各个部门合作,推动成本优化措施的实施,并监督效果的评估和反馈。
4. 成本管控和核算:成本部主管负责对公司各项成本进行管控和核算。
他需要建立和维护成本管控体系,并通过成本核算,对各项成本进行准确的记录和归集。
他还需要对各项成本数据进行分析和解读,及时发现问题和风险,并提出相应的应对措施。
公司成本主管岗位责任制范文一、在财务部经理的直接领导下,负责分管营业部门的经济核算业务。
二、负责主管营业部门的成本控制,及时做好测算进行审核以及质、量、规格的抽查核算,及时做好成本分析,合理计价,当好营业部门的参谋。
三、负责建立实施各营业部门的成本核算及物价的检查、监督制度,促使合理使用原材料、减少浪费。
四、负责主管各营业部门按照会计制度,及时填制自己所属部门会计凭证,记好收入、支出费用的明细帐,及时清理分管部门的债权债务,月底正确编制分管部门的成本费用盈亏报表。
文秘资源网五、负责分别制定各营业部门成本费用指标,并严格检查控制,以“cvp成本控制法”确保每月各部门实际成本低于指标成本。
六、定期考核各营业部门成本计划定额的执行情况,分析成本升降的原因,并结合实际调查研究,找出问题,提出改进意见和措施,为改进管理,降低成本提供准确可靠的依据。
七、坚守岗位,坚持原则,及时统计报告各营业部门的经营状况,提出改进意见,设法降低成本,提高经济效益。
八、负责各营业部门的成本核算,并根据物资组、结算组和财务组转入的单据和票证,据以编制结算成本、记帐和凭证及登记帐簿。
九、严格执行财经制度,做好营业部门的____管理,及时检查作废____并立即收回。
十、监督、检查和考核所属员工的工作情况,及时解决工作中发生的问题,保证本组工作能顺利进行。
十一、定期____所属员工学习国家有关财政物价政策、财经纪律和财会制度,不断提高组员的业务技术水平。
十二、严格遵守公司各项规章制度,以身作则带领所属员工做好本职工作。
公司成本主管岗位责任制范文(2)一、岗位概述公司成本主管是负责组织和管理公司成本控制工作的重要岗位,承担着控制和优化公司成本的重要责任。
岗位要求具备较强的财务管理和成本控制知识,能够制定并实施有效的成本管理方案,实现公司成本的合理控制。
二、岗位职责1. 负责制定公司成本管理策略和目标,确保公司成本控制在合理范围内;2. 研究和分析公司各个部门的成本数据,发现存在的问题并提出改进方案;3. 定期进行成本分析,对成本进行分类和分解,找出成本的变动原因并进行解释和评估;4. 制定成本核算和分析的规范和标准,确保成本核算的准确和可靠;5. 对各个部门的成本控制情况进行监督和检查,及时发现并解决问题;6. 协助制定预算计划和费用控制的相关指标,并进行动态跟踪和监管;7. 参与制定公司战略和经营决策,并提供相关的成本支持和分析;8. 开展成本控制培训和宣传工作,提升员工的成本意识和管理能力;9. 与财务部门协作,进行成本核算相关的会计处理和报表编制工作;10. 及时了解和掌握行业内的成本管理最新动态,为公司成本控制提供参考和借鉴。
成本主管工作职责1、负责制定公司成本管理制度,规范成本核算实施细则;2、组织公司成本核算,提出成本控制指标建议;3、负责会同有关部门制定与完善产品的标准成本,对成本实施过程控制;4、负责对生产成本标准定额的执行实施情况进行监督、检查和控制,对各项定额的情况进行分析;5、负责定期出具成本报表、财务分析报告给管理层,提出降低成本的控制措施和建议;6、负责组织对公司的各项财产进行定期或不定期盘点,定期监督库存实物盘点工作;7、结合公司实际情况及产品生产特点,制定有效成本的核算及控制模式;8、根据公司业务发展,不断改进成本核算方法,配合公司对各车间成本进行考核控制;成本主管工作职责(二)成本主管是企业中负责成本管理和控制的职位,他们负责监督和管理企业的成本,并制定成本管理策略和流程,以确保企业的成本与预算保持一致。
以下是成本主管的一些工作职责:1. 成本分析和预算编制:成本主管负责对企业的每个部门和项目进行成本分析,以确定其成本结构和组成部分。
他们需要与各部门的负责人合作,收集和整理相关数据,并利用财务模型和工具进行分析。
基于成本分析的结果,成本主管还需要编制企业的预算,确定每个部门和项目的成本预算,并确保其与企业整体预算保持一致。
2. 成本控制和优化:成本主管负责制定和实施成本控制策略和计划,以确保企业的成本控制在预算范围内。
他们需要监督和审查企业的各项成本支出,比如物料采购、人力资源、运输和设备使用等,并与相关部门的负责人合作,寻找成本节约和优化的机会。
成本主管还需要制定成本控制指标和标准,并进行跟踪和报告,以确保成本控制策略的有效性和持续改进。
3. 成本效益分析:成本主管负责进行成本效益分析,评估企业的投资项目和决策对企业绩效和利润的影响。
他们需要考虑成本与效益之间的平衡,通过制定绩效指标和评估方法,对不同项目和决策进行评估和比较,并提出相应的建议和决策支持。
成本主管还需要与企业的高层管理层合作,参与战略规划和决策制定,确保成本效益在整个企业范围内最大化。
成本主管工作职责主要内容成本主管是负责公司成本管理和控制的高级职位,主要职责包括:1. 成本预算与计划:负责制定公司的成本预算和计划,并确保其与公司整体战略和目标一致。
根据预算制定相应的成本控制措施,并监督实施情况。
2. 成本核算与分析:负责对公司各项成本进行核算,并进行详细分析,找出成本结构中的问题和潜在的改进空间。
通过成本分析为管理层提供参考,帮助决策和制定成本优化方案。
3. 成本管理与控制:领导和协调成本管理团队,确保成本相关信息准确及时地被记录、维护和报告。
监督和控制成本投入,确保成本控制目标的实现,并提出改进建议。
4. 成本效益评估与监测:对公司各项成本进行效益评估和监测,确保公司资金的最佳利用。
通过成本效益分析,发现运营中的低效率环节,并提出改进方案以降低成本。
5. 成本规范和政策管理:制定并推行成本管理相关的规范和政策,确保公司各项成本管理工作符合法规和内部规定。
及时更新和修订成本管理政策,以适应公司经营环境的变化。
6. 费用控制与降低:通过对费用的控制和合理化,降低公司的运营成本。
与管理层协商和制定费用控制目标,并协调相关部门实施费用节约措施。
7. 成本信息系统建设与维护:负责成本信息系统的建设和维护工作,确保信息系统的准确、及时和完整。
根据公司需求,不断优化和改进成本管理信息系统,提高工作效率和精确度。
8. 成本培训与指导:组织培训,提升员工的成本管理理论和实践能力。
向员工提供成本管理方面的指导和咨询,帮助员工理解和遵守成本管理政策和程序。
9. 成本报表和分析:负责编制并提供各类成本报表和分析,包括成本结构分析、成本利润分析、成本效益分析等。
定期向管理层汇报成本管理情况和成本改进措施的实施效果。
10. 成本合同管理:与供应商和承包商进行成本合同管理,确保合同约定的成本控制和费用支出的合规性。
协调与供应商和承包商的沟通,解决成本管理方面的问题。
11. 成本优化与创新:通过持续的成本优化和创新,提高公司的竞争力和盈利能力。
成本核算主管的具体工作职责(18篇)成本核算主管的具体工作职责(精选18篇)成本核算主管的具体工作职责篇1职责:1、配合现场踏勘,负责设计估算、施工图预算、投标报价等;2、跟踪项目过程中变更,与甲方进行签证签价;3、制定班组发包价,根据节点支付班组进度款;4、负责项目外审跟踪,内审谈判结算;5、核算项目盈亏。
6、负责核算部门的统筹管理。
任职要求:1、建筑工程、造价、预算相关专业大专以上学历,2年以上管理经验;2、精通装饰工程基础施工工艺,了解装饰常用材料;3、熟练使用office、CAD、专业造价软件;4、具备较强的分析控制能力、组织协调能力和谈判能力。
成本核算主管的具体工作职责篇2职责1、对中标及实施项目进行工程量成本计算、成本组价及测算2、中标后,对供应商材料的价格进行核定、对比与控制3、配合项目部,跟进整个项目的成本控制和成本核算4、监督装饰公司相关项目成控规划和计划的实施;5、总结及沉淀项目数据、完善成本核算控制指标、定期进行成本分析,及时提出改进意见,做好成本控制,保障成本控制目标实现。
岗位要求:1、大专及以上学历,工程造价及相关专业优先;2、5年(含)以上工作经验,预算出身,其中包含至少两个以上大型装饰项目成本控制经验;3、有较强的项目整体成控意识和数据分析能力,具备独立起草、分析合同的能力;4、熟悉装饰工程的成本控制节点,了解市场人工、设备、主材价格走向,熟悉造价指标和成本水平。
成本核算主管的具体工作职责篇3职责:1、对服饰进行精确核算,包括面料、辅料价格及耗量核算;2、改善财务核算与管理流程,审核财务核算的工作执行情况;3、多维度管理核算,为绩效考核与经营分析提供财务数据;4、定期编制财务报告和财务分析;5、负责组织公司的成本管理工作,进行成本预测、控制、核算、分析和考核。
任职资格1、会计相关专业,两年以上服装面辅料成本核算、工艺技术工作经验;2、有较强的数据理解、分析、运用能力,熟悉ERP各模块逻辑关系及流程;3、具备优秀的团队合作精神和沟通技巧,能吃苦耐劳;4、熟悉国家财经法律法规及相关财务帐务处理方法,熟悉会计操作、会计核算及审计流程与管理,具有简化财务管理体系、控制财务预算与费用的能力;5、熟悉操作金蝶K3系统。
成本主管工作职责具体内容
成本主管是负责企业成本管理的职位,具体的工作职责包括:
1. 管理成本:负责制定公司的成本管理策略,并根据公司的战略目标,制定成本控制和降低策略。
监控和管理公司的各项成本,包括物料采购成本、人力资源成本、设备和设施成本等。
2. 成本预算:负责编制公司的成本预算,根据各部门的需求和项目计划,预测和规划相关成本,并制定合理的费用控制措施和预警机制。
与部门经理和财务团队合作,确保预算的执行和达成。
3. 成本分析:通过对公司各项成本的分析,评估成本效益和成本效率,发现并提出成本优化的改进措施。
制定成本管理指标和成本控制标准,监测和分析各项成本的实际情况,及时发现问题,并提供解决方案。
4. 提供决策支持:根据成本分析和预算情况,为公司决策提供数据和建议。
与其他部门的负责人协作,为公司的战略决策和项目决策提供具备可行性和经济效益的成本估算和评估。
5. 沟通协调:与采购部门、财务部门、生产部门等部门保持紧密沟通,以确保成本管理工作的顺利进行。
与供应商和客户沟通,建立合作关系,优化供应链和协调供应商的成本管理。
6. 风险管理:识别和评估成本管理过程中存在的风险,并采取相应的风险控制措施,确保成本管理工作的顺利进行。
制定风
险管理策略和预防措施,减少成本管理风险对公司经营的不利影响。
总之,成本主管是负责制定和执行公司成本管理策略的重要岗位,需具备良好的分析能力、沟通能力和决策能力,以有效管理和降低企业成本,提高企业的竞争力和盈利能力。
成本主管工作职责职能
成本主管的工作职责和职能包括:
1. 监控和分析企业的成本运营情况,制定成本分析的准则和方法。
2. 负责制定和执行成本控制策略,确保企业在预算范围内运营。
3. 负责成本核算和报表的准备工作,提供准确的成本数据和分析报告。
4. 审核和评估成本变化的原因和影响,提供相应的建议和改善措施。
5. 协助制定和评估投资决策,包括新产品开发和市场推广的成本估算。
6. 管理和监督成本团队的日常运作,确保成本相关工作的顺利进行。
7. 与其他部门和团队合作,协调成本控制和效益改进的工作。
8. 参与公司的战略规划和预算制定,提供成本管理方面的专业意见和建议。
9. 跟踪和评估成本控制措施的效果,及时调整策略和方法。
10. 关注行业的最新发展和趋势,提出对企业成本管理的改进建议。
11. 参与公司内部培训计划,提升成本管理技能和知识水平。
总之,成本主管的工作职责是负责企业的成本管理和控制工作,通过准确分析和报告成本情况,提供有效的决策支持,并与其他部门合作,实施成本优化措施,实现企业的成本效益最大化。
成本预算主管的岗位职责描述职责:1、合约管理:(1)负责编制工程、材料合同范本,根据实际需求定期优化合同条款和内容;(2)负责根据业务权责,发起合同审批流程;(3)负责收集合同执行风险案例,加强风控管理;(4)协助对供应商和合作单位落实工程、材料合同现场交底;(5)按照新开项目的情况,提前与分包单位进行沟通,对合同等相关文件进行交底。
2、成本管理:(1)负责成本系统的数据录入(如:工程指令单、工程签证单、设计变更单、进度款资金分配表等);(2)负责按照流程制度要求复核项目部提交的工程指令单、现场签证单的资料流程的完整性;(3)负责复核项目部提交合同变更的资料流程的完整性;(4)负责每月各项目月度产值及进度款审核汇总表收集、归档,并将收款情况录入成本管理系统;(5)负责根据各项目建设单位审批后的月度工程进度款汇总表,发起各分包单位的资金分配及完成付款审批流程;(6)负责合同结算完成后的相关资料收集、归档,将结算数据录入成本系统,根据合同关系,补充完整的合同结算资料,并对数据分析整理;(7)根据已完成的结算流程,负责项目工程的质保金支付申请。
3、台账及档案管理:(1)负责建立及维护建筑公司的定标/合同/收支等台账管理和督导;(2)负责项目的成本、工程等资料收集、归档管理。
岗位要求:1、教育水平:大专以上学历,工程造价、电气自动化、土建工程、建筑设备等相关专业2、工作经验:____年以上工程预结算或成本管理工作经验,____年以上房地产或建筑同等岗位工作经验者;3、技能要求:熟练掌握工程造价专业知识,熟悉行业标准,熟悉财务工作者优先;4、熟练掌握预决算软件、经济分析、办公自动化等软件的应用;5、具有良好的职业道德操守、强烈的事业心、责任感和团队合作精神;6、有良好沟通协调能力和优秀谈判能力,能承受较大的工作压力。
成本预算主管的岗位职责描述(2)成本预算主管的岗位职责主要包括:1. 确保公司成本预算的准确性和有效性。
成本主管工作职责1
1、编制土建工程预算书,保证预算准确、完整;
2、审核开发项目的设计估算、施工图预算、工程量计算、竣工结算,并不断建立和完善建设项目的竣工结算制度;
3、项目日常成本管理(包括签证的审核、设计变更成本建议、材料报批、工程付款审核等),工程结算和项目成本估算工作;
4、审核招标活动及合同条款中的标的等相关条款,参与项目合同文件的起草并跟踪分析合同执行情况;
5、审核设计图纸,监控施工过程,对承包商违反合同规定的行为及时纠正,变更洽商审核及处理索赔事宜,确保项目顺利实施;
6、参与工程施工、材料和设备招标、投资控制。
成本主管工作职责2
1、根据成本目标,拟订预算、核算、成本管理等实施细则,报批后组织执行并跟进;
2、编制成本管理计划,提供成本资料,提出降低成本的控制措施和建议;
3、掌握成本动态,收集行业价格信息,进行成本分析,编制报告,对存在问题给予处理意见;
4、统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据,进行成本核算;
5、做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询和更新工作;
6、参与成本管理体系的建设,协助制定总体方案和实施办法;
7、参与招投标及合同管理、施工图预算及工程结算工作;
8、负责成本目标落实中部门内外的协调和管理;
9、配合财务管理、监督和稽核,协助各部门的推广培训
成本主管工作职责3
1. 审核记账凭证,据实登记各类明细账,并根据审核无误的记账凭证汇总,登记总账;
2. 负责设置本企业会计科目、会计凭证和会计账簿,并指导会计人员做好记账、结账和对账工作;
3. 定期对总账与各类明细账进行结账,并进行总账与明细账的对账,保证账账相符;
4. 月底负责结转各项期间费用及损益类凭证,并据以登账与税务申报;
5. 编制各种会计报表,编写会计报表附注,进行财务报表分析并上报高层管理人员;
6. 对成本进行分析,提供高层领导分析报表;
7. 严格遵守财经纪律及商场制定的各项制度,完成上级交办专案。
成本主管工作职责4
1、收集企业及各职能部门的财务数据、业务数据,建立数据库,按时提供财务分析报表,以支持企业各项财务分析工作;
2、根据上级的工作安排,对企业的财务数据和业务数据从盈利能力、运营效率等各个方面进行分析,提供相应的分析报告;
3、定期汇总收入预算、费用支出预算等各项预算的执行情况,分析导致实际收入与预算差异的原因,同时就存在的差异对预算体系和资金计划的影响进行预测性分析;
4、审核公司各项成本的支出,进行成本核算、费用管理、成本分析,并定期编制成本分析报表;
5、负责公司全盘账务处理及公司涉税事务处理;
6、组织贯彻执行《会计法》和《企业会计制度》等法规,结合实际拟定公司的会计制度,建立、健全财务管理的各项制度;
7、依据公司费用管理规定,审核各类费用报销单据;
8、根据各部门要求,提供准确的财务报表和数据统计分析报表;
9、会同公司各有关部门共同制定年度财务计划并组织实施;
10、负责公司的会计核算工作、各项财务会计报表的编制及财务分析工作;
11、参与经济合同和经济协议的审查工作,从财务角度及时提出具体的意见;
12、负责财务部的内部组织管理工作,协调财务部与公司各部门的关系,保证部门业务的有效运转;
13、负责本部门员工的业务培训工作,提高员工的业务水平;
14、完成上级交办的其他任务。
成本主管工作职责5
1.负责项目范围内的成本管理工作;精通全流程成本管理环节;
2.负责成本策划,确定成本总控指标;分解成本控制指标,提出控制要点;成本预算、分析、控制运行系统的审核与监督;
3.编制成本管理动态评估报告,提供相关财务管理信息及建议;协助建立成本信息系统,健全成本控制财务档案;
4.配合投资拿地等成本测算。
成本主管工作职责6
1.严格按照酒店规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。
2.贯彻执行各项财务制度,严格遵守各项财经纪律。
3.主持分部例会,传达酒店信息,布置工作,及时协调和解决存在问题。
4.全面审核酒店食品、饮品、烟和时令食品的成本核算、成本分析和成本控制业务。
5.审核"饮食销售日报表"及"饮食营业成本报表",及时向财务总监和饮食总监提供饮食成本的实际情况和有关饮食成本信息。
6.配合酒店做好食品推广工作,并及时进行销售分析、成本分析和售后分析。
7.定期与采购部、饮食部共同对市场价格进行调查,及时掌握市场价格的新动向,并参与食品价格议标。
8.参与对厨房原材料、在产品、产成品和仓库原材料的月未盘点工作,确保账账相符和账物相符。
负责解决盘盈和盘亏的账务处理及原因分析。
9.审核饮食成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。
10.加强预算标准成本的日常控制,完成每月的饮食成本月报表和饮食成本损益表及分析评论。
销售各流程的每个细节,严防漏洞。
11.从物流系统中监控各餐厅、仓库之间的转货情况和采购价格,发现问题要及时和有关部门联系,及时解决。
12.组织人员不定期对收货,仓库,厨房,酒吧,餐厅进行抽查工作。
(包括食品期限,质量,成数,浪费现象,海鲜,冻品等)
13.对饮食部餐具进行季度复核盘点。
成本主管工作职责7
1、完善招采工作管理办法及流程;
2、参与承包商供应商考察、考评,维护供应商资源库;
3、参与各项招标采购工作,审核招标文件、合同条件、经济标清标工作,负责解答和协调处理招采过程中的相关问题;
4、负责招采条线团队管理。