美食展览会策划方案
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美食展会策划书样本3篇篇一美食展会策划书样本一、展会主题“舌尖上的世界,美食的盛宴”二、展会目的本次美食展会旨在展示世界各地的美食文化,促进美食产业的交流与发展,提高人们的美食鉴赏能力和生活品质。
三、展会时间和地点时间:[具体时间]地点:[具体地点]四、展会内容1. 国际美食区:展示来自世界各地的特色美食,包括传统菜肴、地方小吃、异国料理等。
邀请各国厨师现场制作和表演,让观众品尝和欣赏。
2. 美食文化区:介绍美食的历史、文化、制作方法等,展示相关的文物、图片、视频等。
举办美食讲座、研讨会、烹饪比赛等活动,增加观众的参与度和互动性。
3. 美食购物区:展销各种美食相关的产品,如食材、调料、厨具、餐具、纪念品等。
提供优惠促销、礼品赠送、免费品尝等服务,吸引观众购买和消费。
4. 美食娱乐区:设置一些娱乐设施,如音乐舞台、儿童游乐区、摄影区等。
安排一些娱乐节目,如歌舞表演、魔术杂技、模特走秀等。
让观众在享受美食的同时,也能感受到欢乐和放松。
五、展会宣传1. 线上宣传:利用社交媒体、网站、电子邮件等渠道,发布展会信息和预告,吸引潜在观众。
制作宣传海报、视频、广告等,在各大平台投放,增加曝光率和知名度。
2. 线下宣传:在城市中心、商业区、学校、社区等地点,发放传单、海报、优惠券等宣传品,引导观众前来参观。
与当地的媒体、旅行社、餐厅等合作,进行联合推广和宣传。
六、展会组织和管理1. 组织架构:设立展会筹备委员会,负责策划、组织、执行展会的各项工作。
设立执行委员会,负责协调、监督、落实筹备委员会的决议和计划。
设立各个工作小组,负责具体的工作任务和职责。
3. 财务管理:制定展会的预算和费用计划,合理安排资金的使用和分配。
收取展会的门票和展位费用,及时入账和结算。
做好展会的成本控制和利润分析,评估展会的经济效益和社会效益。
4. 风险管理:分析展会可能遇到的风险和问题,如安全风险、卫生风险、技术风险、法律风险等。
制定相应的应急预案和处理措施,及时应对和解决各种突发情况。
小吃美食展会策划书3篇篇一《小吃美食展会策划书》一、活动主题“品味天下小吃,感受美食魅力”二、活动目的通过举办小吃美食展会,展示丰富多样的小吃美食,促进美食文化交流,吸引广大市民和游客参与,提升城市的知名度和影响力。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地址]五、组织机构主办单位:[主办单位名称]承办单位:[承办单位名称]六、活动内容1. 小吃美食展示区设立多个展示摊位,邀请各地知名小吃商家参展,展示各地特色小吃美食,包括传统小吃、地方特色菜肴、创意小吃等。
2. 美食文化体验区设置美食文化展示区,展示小吃美食的历史、制作工艺、文化背景等,让观众了解美食背后的故事。
同时,安排美食制作体验活动,让观众亲身体验小吃美食的制作过程。
3. 美食表演区搭建舞台,安排美食表演活动,如厨艺表演、小吃制作演示、美食文化讲座等,增加活动的趣味性和互动性。
4. 美食评选活动组织美食专家和观众对参展小吃美食进行评选,评选出最受欢迎的小吃美食、最佳创意小吃美食等多个奖项,鼓励商家不断创新和提升品质。
5. 娱乐活动区设置娱乐活动区,安排文艺表演、游戏互动等活动,让观众在品尝美食的同时,享受愉悦的娱乐氛围。
七、宣传推广1. 利用社交媒体、网站、报纸、杂志等多种渠道进行宣传推广,发布活动信息、美食图片、视频等,吸引更多的人关注和参与。
2. 与当地旅行社、酒店等合作,推出美食旅游套餐,吸引外地游客前来参加活动。
3. 在活动现场设置宣传展板、发放宣传资料,向观众宣传活动内容和美食文化。
八、活动管理1. 安全管理制定安全预案,确保活动现场的安全秩序。
加强对活动现场的安全检查,设置安全警示标识,配备足够的安保人员和消防设备。
2. 卫生管理加强对活动现场的卫生管理,设置垃圾桶和清洁设施,及时清理垃圾和废弃物。
要求参展商家严格遵守食品卫生安全规定,确保食品质量安全。
3. 服务管理设立服务台,为观众提供咨询、引导、投诉处理等服务。
美食展台活动策划书3篇篇一《美食展台活动策划书》一、活动主题“舌尖盛宴,畅享美味”二、活动目的1. 推广美食文化,展示各类特色美食,激发人们对美食的热爱和探索欲望。
2. 提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者关注和参与。
3. 促进美食行业交流与合作,推动美食产业的发展。
4. 为参与者提供一个欢乐、放松的美食体验平台。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员广大美食爱好者、市民、商家等六、活动内容1. 美食展览:在活动现场设置多个美食展台,展示来自不同地区、不同风格的美食,包括传统名菜、特色小吃、创意料理等。
邀请知名厨师现场烹饪演示,讲解美食制作过程和技巧,让参与者近距离感受美食的魅力。
设立美食评选区,邀请观众对展出的美食进行品尝和投票,评选出最受欢迎的美食。
2. 美食文化展示:设立美食文化展示区,展示美食的历史渊源、制作工艺、地域特色等相关知识,通过图片、文字、视频等形式进行展示,增加参与者对美食文化的了解。
举办美食文化讲座,邀请专家学者分享美食文化的独特魅力和发展趋势。
安排传统美食表演,如茶艺表演、糕点制作等,增添活动的文化氛围。
3. 互动体验活动:设立美食DIY 区,提供食材和工具,让参与者亲自动手制作美食,体验制作的乐趣。
举办美食摄影比赛,鼓励参与者拍摄美食照片,并评选出优秀作品进行展示和奖励。
设置美食游戏区,如猜谜语、吃辣椒比赛等,增加活动的趣味性和互动性。
4. 商家推广活动:为参展商家提供展示和推广的平台,设置商家展位,展示产品和品牌形象。
安排商家促销活动,如打折、赠品等,吸引消费者购买。
组织商家与消费者进行面对面的交流和沟通,了解市场需求,促进合作。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息、图片和视频,吸引更多人关注和参与。
2. 线下宣传:在商场、超市、学校、社区等场所张贴海报、发放传单,提高活动的知名度。
3. 合作宣传:与美食媒体、餐饮协会等合作,进行联合宣传,扩大活动的影响力。
美食会展策划书范文3篇篇一美食会展策划书范文一、活动主题“舌尖上的会展,美食嘉年华”二、活动目的本次美食会展将为参与者提供一个品尝各种美食、交流烹饪技巧和分享美食文化的平台。
通过这次活动,我们旨在推广健康饮食理念,展示美食文化的多样性,并促进人与人之间的交流与合作。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展览邀请当地知名餐厅、厨师和美食爱好者参展,展示各种特色美食和烹饪技巧。
设置不同的展区,如地方特色美食区、国际美食区、素食区等,让参与者可以品尝到来自不同地区的美食。
2. 烹饪演示邀请专业厨师进行现场烹饪演示,分享烹饪技巧和心得。
参与者可以在旁边观看学习,或者亲自参与烹饪体验,学习制作自己喜欢的美食。
3. 美食讲座邀请美食专家进行美食讲座,介绍不同食材的营养价值、烹饪技巧和健康饮食理念。
参与者可以在讲座中了解更多关于美食的知识,提高自己的烹饪水平和健康意识。
4. 美食评选设立美食评选环节,邀请专业评委和大众评委对参展美食进行评选。
评选出最佳美食、最佳创意美食等奖项,为获奖者颁发奖品和证书。
5. 互动活动举办美食摄影比赛、美食故事分享等互动活动,增加参与者的参与度和趣味性。
参与者可以在活动中展示自己的摄影技巧和美食故事,赢取奖品和荣誉。
五、活动宣传1. 制作宣传海报和宣传单:设计吸引人的海报和宣传单,介绍活动的时间、地点、内容和亮点,在城市中心、商业区、学校、社区等地方张贴和发放。
2. 利用社交媒体:在各大社交媒体平台上创建活动页面,发布活动信息、照片、视频等内容,吸引更多的关注和参与。
鼓励参与者分享活动信息,扩大活动的影响力。
3. 邀请美食博主和意见领袖:邀请当地知名的美食博主、意见领袖等参加活动,并在他们的社交媒体上宣传和推广活动,提高活动的知名度和影响力。
4. 合作推广:与当地的餐厅、超市、食品品牌等合作,进行联合宣传和推广,增加活动的曝光度和吸引力。
六、活动组织和管理1. 成立活动筹备组:成立活动筹备组,负责活动的策划、组织、执行和管理。
美食展览活动策划书3篇篇一《美食展览活动策划书》一、活动主题“品味天下美食,感受多彩文化”二、活动目的通过举办美食展览活动,展示丰富多样的美食文化,增进人们对不同地区美食的了解和兴趣,促进美食交流与合作,同时提升公众的美食体验和文化素养。
三、活动时间与地点时间:[具体活动时间]地点:[详细活动地点]四、活动主体广大美食爱好者、餐饮从业者、相关企业等五、活动内容1. 美食展示区设立多个展示区域,分别展示不同国家和地区的特色美食,包括传统菜肴、小吃、糕点等,并配以详细的介绍和图片,让观众直观地了解美食的制作过程和文化背景。
2. 美食体验区提供现场品尝的机会,让观众可以亲口品尝各种美食,感受不同口味的魅力。
同时,设置一些互动环节,如美食制作体验、美食知识问答等,增加观众的参与度和趣味性。
3. 美食文化讲座邀请美食专家、学者或厨师进行美食文化讲座,介绍不同地区美食的历史、特点、制作方法等,让观众深入了解美食背后的文化内涵。
4. 美食展销区邀请相关企业和商家参展,展示和销售各种美食产品、食材、厨具等,为观众提供一个购买美食相关产品的平台。
5. 美食表演区安排一些美食表演,如厨艺表演、美食雕刻表演等,展示厨师的精湛技艺和创造力,为观众带来视觉和味觉的双重享受。
六、活动宣传1. 线上宣传利用社交媒体、网站、电子邮件等渠道进行宣传推广,发布活动信息、美食图片、视频等,吸引更多人的关注和参与。
2. 线下宣传在活动周边地区张贴海报、发放传单、设置宣传展板等,提高活动的知名度和影响力。
七、活动组织与管理1. 成立活动筹备组负责活动的策划、组织、协调和管理工作,确保活动的顺利进行。
2. 安全保障制定详细的安全预案,确保活动现场的安全和秩序,包括食品安全、消防安全、人员安全等方面。
3. 环境卫生保持活动现场的整洁和卫生,及时清理垃圾和废弃物,为观众提供一个舒适的活动环境。
4. 服务保障提供周到的服务,如咨询服务、引导服务、餐饮服务等,让观众在活动中感受到贴心的关怀。
美食会展策划书范文3篇篇一美食会展策划书范文一、活动名称[具体美食会展名称]二、活动目的1. 展示丰富多样的美食文化,促进美食交流与创新。
2. 吸引广大市民和游客,提升城市的知名度和影响力。
三、活动时间与地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:[详细地址]四、组织机构主办单位:[主办单位名称]承办单位:[承办单位名称]协办单位:[协办单位名称]五、活动内容1. 设立不同主题的美食展区,包括地方特色美食、国际美食、创意美食等。
2. 举办美食比赛,如烹饪大赛、美食造型比赛等,评选出各类奖项。
3. 邀请知名厨师进行现场烹饪表演和厨艺讲座。
4. 安排美食文化展览,展示美食的历史、制作工艺等。
5. 设置美食体验区,让观众亲自品尝各种美食。
6. 组织美食文化论坛,探讨美食行业的发展趋势和创新方向。
六、宣传推广1. 通过电视、报纸、广播等传统媒体进行广泛宣传。
2. 利用社交媒体、网络平台等进行线上推广。
3. 在城市主要场所张贴海报、发放传单。
4. 邀请美食博主、网红等进行现场直播和宣传。
七、参展商招募1. 制定参展商招募计划,明确参展条件和优惠政策。
2. 通过行业协会、商会等渠道进行定向邀请。
3. 设立专门的招商团队,进行一对一的招商洽谈。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元。
2. 宣传推广费用:[X]元。
3. 美食展品采购费用:[X]元。
4. 嘉宾邀请及费用:[X]元。
5. 现场布置及设备租赁费用:[X]元。
6. 工作人员薪酬及其他费用:[X]元。
九、活动效果评估1. 通过参展商和观众的问卷调查,了解对活动的满意度和建议。
2. 统计活动期间的人流量、销售额等数据,评估活动的经济效益。
3. 分析媒体报道和社会反响,评估活动的社会影响力。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全,包括食品安全、消防安全等。
2. 合理安排活动流程,避免出现拥堵和混乱。
3. 做好应急预案,应对可能出现的突发情况。
4. 与相关部门做好沟通协调,确保活动的顺利进行。
小吃美食展会策划书3篇篇一《小吃美食展会策划书》一、展会名称小吃美食展会二、展会主题品味美食,享受生活三、展会时间[具体时间]四、展会地点[详细地址]五、展会目的本次小吃美食展会旨在为广大美食爱好者提供一个品尝各地小吃美食的平台,同时也为小吃美食商家提供一个展示和推广自己产品的机会。
通过本次展会,促进小吃美食文化的交流与发展,推动小吃美食产业的繁荣。
六、展会内容1. 小吃美食展示区设置多个展位,展示各地特色小吃美食,让观众品尝到不同地域的美食风味。
2. 美食文化展示区通过图片、文字、视频等形式,展示小吃美食的历史文化、制作工艺、营养价值等方面的知识,让观众更深入地了解小吃美食文化。
3. 美食制作体验区设置美食制作体验区,邀请专业厨师现场指导观众制作小吃美食,让观众亲身体验美食制作的乐趣。
4. 美食表演区安排美食表演节目,如厨艺表演、小吃制作表演等,增加展会的趣味性和互动性。
5. 美食评选区设置美食评选区,邀请专业评委和观众对参展的小吃美食进行评选,评选出最受欢迎的小吃美食。
七、展会宣传1. 网络宣传利用社交媒体、美食论坛、网站等网络平台进行宣传,发布展会信息、美食图片、视频等,吸引更多的观众关注。
2. 线下宣传在商场、超市、社区等人流量较大的地方张贴海报、发放传单,提高展会的知名度。
3. 合作媒体宣传与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作,进行展会的宣传报道,扩大展会的影响力。
八、展会组织与管理1. 设立展会组委会,负责展会的策划、组织、协调和管理工作。
2. 制定展会的安全保障措施,确保展会的安全有序进行。
3. 设立展会服务中心,为参展商和观众提供咨询、引导、休息等服务。
4. 加强展会的现场管理,维护展会的秩序和环境卫生。
九、展会预算1. 展位费用:[X]元2. 宣传费用:[X]元3. 场地租赁费用:[X]元4. 美食制作体验区费用:[X]元5. 美食表演区费用:[X]元6. 美食评选区费用:[X]元7. 其他费用:[X]元总预算:[X]元十、展会效果评估1. 设立展会效果评估指标,如参展商数量、观众数量、销售额、满意度等。
美食展览活动策划书3篇篇一《美食展览活动策划书》一、活动主题“品味美食,感受文化”二、活动目的本次美食展览活动旨在通过展示各种美食,让参与者了解不同地区的饮食文化,增进对美食的认识和欣赏,同时提供一个交流和分享美食体验的平台。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展示区设置多个展示摊位,展示各种地方特色美食,包括小吃、正餐、甜点等。
每个摊位提供美食样品供参与者品尝,并配备专业的厨师或美食专家进行讲解和介绍。
2. 美食文化讲座邀请美食专家或文化学者举办讲座,介绍不同地区的美食文化、历史背景和烹饪技巧。
参与者可以通过讲座深入了解美食背后的故事和文化内涵。
3. 烹饪示范安排专业厨师进行现场烹饪示范,展示美食的制作过程和技巧。
参与者可以观看并学习如何制作一些特色美食,增加对烹饪的兴趣和了解。
4. 互动体验区设置互动体验区,让参与者亲身体验美食制作的乐趣。
可以设置一些简单的烹饪工作坊,如包饺子、制作寿司等,让参与者在专业指导下动手制作美食。
5. 美食比赛举办美食比赛,邀请参与者展示自己的烹饪才华。
可以设置不同的比赛项目,如最佳创意美食、最佳口味美食等,并邀请专业评委进行评选。
6. 儿童活动区设置专门的儿童活动区,提供儿童喜爱的美食和互动游戏。
让孩子们在欢乐的氛围中感受美食的魅力,培养对美食的兴趣。
7. 文艺表演在活动现场安排文艺表演,如音乐演奏、舞蹈表演等,为参与者营造轻松愉悦的氛围,增加活动的趣味性和吸引力。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多人的关注和参与。
可以邀请美食博主、网红等进行合作宣传,扩大活动的影响力。
2. 线下宣传在社区、学校、商场等场所张贴活动海报,发放传单,提高活动的知名度。
3. 合作媒体宣传与当地的媒体合作,进行活动报道和宣传,吸引更多人的关注和参与。
六、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展示摊位费用:[X]元3. 美食文化讲座费用:[X]元4. 烹饪示范费用:[X]元5. 互动体验区费用:[X]元6. 美食比赛奖品费用:[X]元7. 儿童活动区费用:[X]元8. 文艺表演费用:[X]元9. 宣传费用:[X]元10. 其他费用:[X]元总预算:[X]元七、活动效果评估1. 通过参与者的反馈和意见,了解活动的效果和不足之处,以便今后改进。
美食会展活动策划(精选4篇)美食会展活动策划(精选4篇)美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
中国素有“烹饪王国”这个美誉。
下面是小编带来的有关美食会展策划,希望大家喜欢美食会展活动策划【篇1】办展目的希望人们可以通过本次美食节,一次品尝到各地的特色美食,也希望远离家乡来工作的人们,可以在展会上品尝到地道的美食。
(七)参展范围1.特色调味食品酱料食醋调味料调味酒等;2.美食地区美食餐饮企业品牌创新菜式等;3.市县品牌农产品各区县主推的品牌特色农产品等;4.瓜果蔬菜特色瓜果蔬菜等;5.糖酒各地特色的糖酒年货礼品等;6.有机食品具有有机食品标志无公害天然原生食品及绿色食品等;7.食品机械食品加工制造包装储存印刷保鲜冷藏的机械设备8.展会主题尝四川特色美食,享健康美好生活。
三宣传推广本次展会主要就是针对美食展开的,我们的重点就是在宣传推广这一部分。
所面向的招展人群就是所有食品美食行业的商家及美食相关企业。
1.网络媒体宣传:微博有关美食的网络平台上等2.专业杂志宣传:展会立项后,在《中国美食》《餐饮》等专业杂志发布展会信息,对参展商及专业观众进行宣传。
3.平面媒体宣传:通过《晨报》《报》等大众报纸进行广泛宣传,发布展会信息。
四招展1. 电话邀请2.邮寄邀请3.电子邮件的邀请4. 登门邀请五招商本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上,其招商对象主要就是食品研发生产加工投资贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。
六筹备进度计划(一)布展时间起止日期:-9-26 终止日期:-9-29(二)展览时间起止日期:-9-30 终止日期10-2(三)撤展时间5月2日15:00后七配套活动《大胃王比赛》时间:年10月1日下午14:00~16:30地点:会展中心现场对象:现场报名活动内容: 1.先进行海选 2.优胜者进入决赛 3.总决赛选出大胃王 4.颁发礼品八经费预算包括(展位收入 )(装饰费用)(赞助与其他收入) (固定成本)(展会总收入预算表)(展会总支出预算表)(展会预计盈利报表)美食会展活动策划【篇2】为响应_中国_赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民带给一套高品位的美食大餐。
食物展会活动方案策划书3篇篇一《食物展会活动方案策划书》一、活动主题“舌尖盛宴,畅享美食世界”二、活动目的1. 展示各类优质食物产品,提升品牌知名度和影响力。
2. 促进食物行业的交流与合作,推动行业发展。
3. 为消费者提供一个了解和品尝美食的平台,满足他们的味蕾需求。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与对象1. 食物行业相关企业、商家。
2. 美食爱好者、消费者。
3. 媒体记者等。
六、活动内容1. 美食展览设立多个展区,展示各类特色食品、饮料、调味品、烘焙产品等。
邀请参展企业进行产品展示、讲解和销售。
设置品尝区,让参与者现场品尝美食,感受其口感和风味。
2. 烹饪比赛举办烹饪比赛,分为专业组和业余组。
参赛者根据指定主题或食材进行创意烹饪,展示其烹饪技艺。
评委根据菜品的色香味形等方面进行评分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。
3. 美食论坛邀请行业专家、学者、企业家等举办美食论坛。
探讨食物行业的发展趋势、创新技术、市场动态等话题。
为参与者提供一个交流学习的平台。
4. 互动体验活动设立美食DIY 区,让参与者亲自动手制作美食。
举办美食摄影比赛,鼓励参与者拍摄美食照片并参与评选。
设置抽奖环节,为参与者提供丰厚的奖品。
七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、美食网站、行业论坛等发布活动信息和宣传海报。
制作活动视频,介绍活动亮点和内容,吸引更多人关注。
与相关媒体合作,进行新闻报道和专题宣传。
2. 线下宣传在活动地点周边、商业区、社区等张贴宣传海报和发放传单。
邀请行业协会、商会等组织会员参加活动。
与当地电视台、广播电台等媒体合作,进行活动宣传。
八、活动组织与执行1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织、协调和执行工作。
2. 提前与参展企业、嘉宾、评委等沟通联系,确定参与事宜。
3. 做好活动现场的布置、设备调试、人员安排等工作,确保活动顺利进行。
4. 加强活动期间的安全管理和秩序维护,保障参与者的人身和财产安全。
美食展览会策划方案【篇一:美食节活动策划方案书】一、背景分析面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。
镇领导强调:要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。
同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。
2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。
酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。
由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。
分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。
因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。
二、活动目的1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。
本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动,不强调必须在本年度内实现。
2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。
3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100~300万的消费者。
4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
三、美食节活动构思中华(名镇)美食节造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。
(一)组织机构主办单位:主管市局和国家烹饪协会承办单位:镇政府协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等策划单位:正太联合策划机构特邀出席嘉宾:市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……名称:中华(该镇)美食节时间:2011年10月01日~ 2011年10月31日地点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外,本次盛会不设主会场,分布在各大酒店食肆中。
主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。
各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节,配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”,必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。
我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。
同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
(二)主体活动构想1、确定该镇美食特色定位该镇的酒店餐饮行业闻名中外,其中酒店的密集度全国罕见,港澳台和国内风味美食亦享誉一方。
因此,特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色,确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。
目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓,尤其是“会展名镇”之称,跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇,因此,建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——“会展名镇美食天堂”2、美食节活动建议(1) 简单而隆重的开幕仪式首届美食节的开幕式,建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。
鉴于本次美食节选择在国庆节期间,并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办,因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。
(2) “美女厨房”评选“女煮角”借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法,邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”,邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表,在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上,现场举行“美女厨房”活动,并现场评选出“女煮角”。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
(3) 该镇“十大美食名店”评选由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书予以嘉奖。
(4) 该镇“十大特色名菜”评选本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招徕顾客,吸引更多的顾客光顾。
美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。
(5) 该镇“十大名厨”评选根据“该镇十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“该镇十大名厨”称号,并颁发奖牌。
(6) 该镇“美食使者”评选【篇二:校园美食节策划书.】校园美食节策划书目录:一、方案总览二、校园美食节活动市场环境分析三、校园美食节活动策划的工作小组四、校园美食节活动策划方案五、校园美食节的招展计划六、校园美食节的宣传推广计划七、校园美食节筹备进度计划八、校园美食节初步预算计划九、校园美食节开幕式和现场管理计划十、举办校园美食节的相关活动计划十一、附件校园美食节策划书一、方案总览举办校园美食节活动有利于丰富同学的课余生活,在美食节上,我们也准备了丰富的美食和比赛,在品尝的同时也锻炼我们的动手能力。
二、校园美食节活动市场环境分析1、产业环境:学校食堂以饭类和菜类为主,也卖些面食,规模就是一层楼;学校里面的购物中心,大多是炒饭类,多为小店经营;小吃类多是快餐式的,比较少;校外和校内的购物中心差不多。
2、目标市场:我们的美食节以小吃为主,打的旗号是小吃好吃不贵。
3、政策法规:完成按照工商部门的食品安全条例4、同类会展:小吃节,小吃会,美食展销会,庙会,特色小吃节,小吃巡展,厨艺展5、自身资源:学校拥有8000多学生,学校拥有场地。
三、校园美食节活动策划的工作小组1、策划主管1人:华xx2、策划人员3人:杨xx、李xx、王xx3、文案撰写人员5人:阳xx、戴xx、代xx、钱xx、柳xx4、美术设计人员5人:天xx、简xx、段xx、端xx、卫xx5、市场调查人员20人:刘xx、韩xx、洪xx、施xx、孙xx、赵xx、杜xx、孔xx、史xx、薛xx、林xx、灵xx、凌xx、黎xx、贾xx、嘉xx、夏xx、廉xx、未xx、文xx6、媒体联络人员6:高xx、吴xx、田xx、胡xx、鲁xx、丁xx四、校园美食节活动策划方案1、校园美食节的名称:魅力现代美食节2、校园美食节的举办地点(1)校园美食节举办地的选择:在四川现代职业学院的陶行知广场和喷泉带举办,我们定位的是举办小吃的美食节,学校8000在校人是我们巨大的潜在顾客,加上学校外面的人,所以我们选择在离校门口近的陶行知广场和喷泉带,哪里的场地便于我们搭建小吃摊,场地开阔。
(2)校园美食节场地的选择:陶行知广场是成方形的布局,在方形的最中间是陶行知塑像,便于我们搭建一个u形的展台,而喷泉带,我们是按照学校喷泉的分布弄展台。
若与学院沟通好,还可以在展示产品时,同时感受喷泉带来的情调。
3、校园美食节的举办时间(1)在什么时间举办美食节:9月9日和9月10日(2)举办时间的长短:2天(3)重要日期和时间段:开幕式9月9日早上9点整,①开幕日和闭幕日:9月9日开幕,9月10日闭幕③参加的报名截止时间:9月5日下午16:00④组团报名的截止时间:9月8日下午16:004、校园美食节的举办频率:一年2吃,分别是3月和9月5、校园美食节的举办机构(1)主办单位:xxxx企业(2)承办单位:四川现代职业学院(3)协办单位:xxxx策划公司(4)支持单位:四川现代职业学院6、校园美食节的规模(1)举办的面积:600多平方(2)参与美食节的小吃数量:300种(3)观众的数量:6000人次7、校园美食节的主题以最美现代人为主题,让可以生活不枯燥。
8、校园美食节的定位定位在2-4元的小吃上,让不同地方的小吃展现不同的风味9、校园美食节的初步预算:(1)费用①场地布置费用:摊位遮阳伞30个/300,气球40元,②宣传推广费用:宣传单200元③佣金费用:1人50/1天④相关活动经费:500元⑤其他费用:500元⑥其他不可预测费用:500元(2)收入①展位销售:展位一天一个600元②企业赞助:4000元一天五、校园美食节的招展计划六、校园美食节的宣传推广计划七、校园美食节筹备进度计划【篇三:美食节策划方案大全 (1)】美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节,美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。
美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。
一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。
以下为您介绍美食节主题选择可参:(1)以某一原料为主题(2)以中外节日为主题(3)以地方菜系、民族风味为主题(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题(5)以仿制的古代菜点为主题(6)以本地区、本饭店菜点为主题(7)以某种技法和食品为主题(8)以食品功能特色为主体(9)以某种餐具器皿为主题(10)以普通百姓大众化菜点为主题(11)以喜庆、寿辰内容为主题(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题(13)以季节特色菜点为主题(14)以某一类人群喜爱的食品为主题(15)以外来菜品为主题(16)以其他缘由组织的美食节以下和大家分享美食节策划方案案例,供大家参考。