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肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法-养牛技术随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断地增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。
但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应做好以下工作。
下面一起来了解一下：肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法。
1、持续育肥法持续育肥法是指犊牛在断奶后直接的转入育肥阶段进行育肥，一直饲养到12 -18月龄，体重达到400-500 kg出栏。
这种方法主要是利用犊牛生长发育、增重的速度较快，饲料的转化率高，并且瘤胃的功能还不完善，可完全的消化吸收精饲料的特点进行育肥肉牛的方法。
使用这种方法，精料的饲喂比重较大，约占总营养物质的50%以上。
持续育肥法的饲养方式主要有放牧加补饲、放牧与舍饲相结合、完全舍饲的方式，养殖者可根据本场实际的生产情况，以及当地牧草的资源来确定最适宜的饲养方式。
放牧加补饲持续育肥法。
这种方法较适用于牧草条件良好的牧区，犊牛在断奶后可随母牛放牧，同时要根据草场的情况适当的进行补饲，喂一些精料和干草，以使其获得充足的营养物质，使其到18月龄时体重达到400 kg。
放牧与舍饲相结合持续育肥法。
这种育肥方式较适用于9 -11月份出生的犊牛，在牧草旺盛时进行放牧饲养，在断奶后以饲喂粗饲料为主，进入冬季后，牧草缺乏，则进行舍饲饲养，以饲喂青贮料或者青干草为主，饲喂时要控制好精料的饲喂量，每天的饲喂量不宜超过2kg，使平均日增重保持在0.9 kg。
到6月龄时牧草旺盛的季节再进行放牧饲养，要求平均日增重达到o．8 kg，12月龄时再转入舍饲饲养，让其自由采食青贮料或青干草，每天饲喂2-5 kg的精料，使其到18月龄时体重达到400 kg。
完全舍饲持续育肥法。
这种方法是指犊牛在断奶后直接在原圈舍内进行持续育肥，其饲养要根据育肥的强度以及屠宰时的月龄来定，这种方法可根据市场的需求、养殖成本、牛场的条件以及饲养的品种来科学的制定育肥计划。
肉牛品种介绍一、利木赞牛： (1)二、鲁西黄牛： (2)三、西门塔尔牛： (2)四、海福特牛 (3)五、夏洛来牛： (4)六、海福特牛： (4)七、安格斯牛： (4)八、抗旱王牛： (5)一、利木赞牛：1、原产地及散布利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并所以得名。
在法国，其主要散布在中部和南部的广大地域，数目仅次于夏洛来牛，育成后于20 世纪 70 年月初，输入欧美各国，此刻世界上很多国家都有该牛散布，属于特意化的大型肉牛品种。
2、相貌特色利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田四周、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。
头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。
均匀成年体重：公牛 1100 千克、母牛 600 千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达 1200—— 1500 千克，母牛达 600—— 800 千克。
3、生产性能利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。
集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快， 10 月龄体重即达 408 千克，周岁时体重可达 480 千克左右，哺乳期均匀日增重为0．86—— 1．0 千克；因该牛在幼龄期，8 月龄小牛便可生产出拥有大理石纹的牛肉。
所以，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
4、与我国黄牛杂交成效1974 年和 1993 年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改进当地黄牛。
利杂牛体型改良，肉用特色显然，生长强度增大，杂种优势显然。
当前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区，全国供种不足，现有改进牛45万头。
二、鲁西黄牛：鲁西黄牛：是我国名贵牛种之一，其体躯高大，构造均匀，强健威严，肉用价值高，有名国内外 . 体型特色 : 被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。
多半牛拥有完整不完整的三粉特色，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”许多。
肉牛的高效养殖技术作者：熊启应来源：《兽医导刊》 2019年第11期熊启应/ 云南省临沧市双江自治县畜牧兽医技术推广中心随着我国经济的快速发展，广大人民群众的生活水平也逐步提升，对牛肉的需求在不断增大，同时对肉牛的养殖提出了更高的要求。
一、做好母牛的养殖管理工作肉牛的养殖效率归根到底还是取决于母牛的繁殖效率，因此，要想从整体上提高我国肉牛养殖规模就必须要做好母牛的养殖管理工作。
1. 选择最适合生产的母牛。
对于肉牛养殖企业而言，要想从根本上提高肉牛的养殖效率首先就要选取最适合繁殖的母牛品种，也可以对现有母牛品种进行改良，提高母牛的繁殖能力，以改良后的母牛作为基本繁殖母牛。
2. 做好母牛的基础饲养工作。
归根到底母牛的效用就是生产繁殖肉牛，因此，在母牛的养殖过程中必须要做好母牛的饲养工作，在这里我们所说的饲养工作是指未参与生产活动的母牛的饲养，当然，我们也可以理解为是即将参与生产活动的母牛的饲养工作。
对于这一类母牛必须要做好科学的饲养计划，保证母牛营养摄取充足，从而保证母牛处于最适合繁殖的状态。
除此之外，还要保证母牛牛舍的整体环境清洁卫生，并且可以定时消毒、保证通风良好，保证母牛的身体健康，进一步保证母牛高效繁殖能力。
3. 做好母牛生产前后的饲养工作。
生产前后的母牛的饲养工作至关重要，怀孕过程中的母牛必须要充分保证它的营养摄取，才能进一步保障小牛的生长发育良好，保障小牛的存活率，从而大大提高肉牛数量，保证肉牛的生产效率。
对于已经生产完的母牛，要加强营养供给，防止母牛营养不良而导致母乳不足，从而进一步影响小牛的生长发育。
二、做好犊牛的养殖管理工作犊牛是生长发育的第一阶段，也是能否成长为肉牛的关键阶段，倘若在这一阶段未做好犊牛的养殖管理工作，极有可能导致犊牛死亡或者生长发育不良好。
1. 做好犊牛的接生工作。
牛是哺乳动物，因此在小牛刚出生时要对小牛胸部进行拍打，防止小牛窒息死亡。
一般小牛都会自然扯断脐带，倘若没有则需要人工进行剪断。
高档肉牛“四段”高效优质育肥法作者：暂无来源：《乡村科技》 2013年第4期高档牛肉就是质量最优质的牛肉，其嫩度、风味、多汁性等主要方面均需达到规定的等级标准，是高级饭店制作牛排的原料，具有很高的经济效益。
如按以下方法饲喂肉牛，效益会更显著。
把牛按体重分为四个阶段，采用不同的配料及采食量进行饲喂。
饲喂时，先喂粗料，后喂精料，每次给酒糟量为日给量的1/4，余下的部分用于补充日粮采食的不足。
其育肥标准是：一、150~200千克体重每日饲喂精料：玉米0.1千克、豆饼1千克、粗料玉米秸3千克或酒糟15千克；添加剂为：尿素50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。
二、200~250千克体重每日饲喂精料：玉米2.6千克、豆饼1千克、粗料稻草2.9千克或酒糟20千克；添加剂为：尿素60克、食盐40克、碳酸钙20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。
三、250~300千克体重每日饲喂精料：玉米2.6千克、豆饼1千克、粗料玉米秸2.9千克或酒糟25千克；添加剂为：尿素100克、食盐65克、碳酸钙10克、芒硝30克、瘤胃素160毫克。
四、300~400千克体重每日饲喂精料:玉米5.7千克、豆饼1千克、粗料玉米秸2.3千克或酒糟30千克；添加剂为：尿素150克、食盐100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。
需特别说明的是：日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高日粮的营养和适口性。
其氨化和微贮料的加工方法是：1.粗饲料的氨化处理将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5~7厘米长，每100千克用尿素4~5千克、水9.3~11.7千克混合，拌匀后均匀地洒在秸秆草料上，装入池中踏实后密封，也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在10~15 ℃，1周后即可使用，随用随取，用后封好即可。
2.粗饲料的微生物处理目前市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。
先将秸秆或稻草铡成5~8厘米长，加入微生物发酵制剂，并按说明发酵即可。
任秀芝吉林省大安市龙沼镇计生站131300。
肉牛高效育肥技术作者：范清波来源：《现代畜牧科技》 2018年第9期摘要：要想获得量多且优质的牛肉，并且降低饲养成本，提高肉牛养殖的经济效益，需要掌握肉牛养殖的高效育肥技术，加强日常的饲养管理，肉牛育肥期以及养殖后期集中育肥期的饲养管理。
现介绍肉牛高效养殖的技术方法。
关键词：肉牛；高效；饲养技术；育肥期；育肥后期；饲料；饲养管理中图分类号：S823.4文献标识码：B文章编号：2095-9737(2018)09-00／17-011 肉牛养殖的饲养技术饲料是肉牛养殖的基础，肉牛作为反刍动物，以采食粗饲料为主，凶此要做好饲草饲料的贮备工作，要保持饲草饲料的相对稳定。
饲料的质量要有所保证，不能饲喂肉牛发生霉变、受到污染的饲料，并且还要注意饲料中的营养成分要均衡和充足，以免影响肉牛的生长发育和增重。
在饲养的过程中要防止突然的变换饲料，尤其是对于强度育肥和快速催肥阶段的肉牛，更要保持饲料的相对稳定，否则会引起肉牛瘤胃内环境发生改变，不但会造成饲料的消化吸收受到影响，还会引起肉牛发生消化道的疾病。
在饲养肉牛时要注意观察肉牛的采食情况，要给肉牛提供充足的粗饲料，改善日粮的适口性，可以在饲料中添加少量的糖蜜等。
另外，还要观察肉牛是否发生挑食或者厌食，以及时的调整日粮，以兔影响到肉牛育肥。
在饲养肉牛时要做到定时定量定质的饲喂，可以每天喂3次，以少量勤添的原则饲喂，同时还要提供充足的饮水，要保持饮用水的清洁卫生，并且饮水量要注意衡量饲料的性质以及气候条件，在夏季尽可能的多饮用凉水，冬季则可适当的减少饮水量，但要避免肉牛饮用冰水。
饲草饲料要保持多样性，合理的进行搭配，肉牛的日粮一般由粗饲料和精饲料两部分构成，要注意粗精比例，不同的育肥阶段，日粮中的粗精比例也不同，一般在初期粗精比为7：3，中期粗精比为3:7，末期粗精比为1:9，具体的比例，还要根据具体的饲料种类来确定。
2 肉牛养殖育肥期的饲养肉牛进入育肥期要经过精心的挑选，并且还要将供育肥的牛逐头检疫，以避免疫病的传播，造成不必要的经济损失。
规模化肉牛高效优质育肥的几项措施作者：荆锐来源：《现代畜牧科技》 2017年第6期荆锐(黑龙江省海伦市畜牧事业站，黑龙江海伦152300)摘要：我国肉牛养殖业正朝着规模化、产业化的方向发展，但是仍存在牛肉品质差、育肥期长、育肥技术不发达等问题，从而导致市场竞争力弱，无法达到最佳的养殖经济效益。
因此为了缩短肉牛的育肥期，提高牛肉产品的品质及市场竞争力，就要进行科学的饲养管理。
关键词：肉牛；育肥期；牛肉品质；品种；饲养管理；饲料；疾病预防中图分类号：S823.4文献标识码：B文章编号：2095-9737(2017)06-0023-011 科学选择犊牛繁殖牛群与育肥牛群分别饲养管理是提高肉牛养殖经济效益的重要措施。
通过分离饲养，可进行精细化的饲养管理。
目前肉牛养殖多呈自繁自养的饲养模式，通过育肥本场母牛繁殖的犊牛的饲养成本较低，并且还可减少疫病的发生。
品种优良的犊牛是生产优质牛肉、缩短育肥周期，达到肉牛养殖高效优质目的的重要环节，因此要做好品种的选择工作。
我国有些地方黄牛的品种优良，如秦川牛的牛肉品质良好，产肉性能佳，但是存在着生长速度慢，饲料利用率低的缺点，而国外的一些优良品种，如西门塔尔、利木赞等的生长性能良好，饲料利用率高，生长速度快，因此，可以选择使用我国优良的地方品种的母牛与国外优质品种的种公牛进行杂交，生产的杂交后代，其肉的品质、生长速度、屠宰率、饲料利用率均有提升。
除了要选择好品种，还要选择好犊牛的个体，适宜育肥的犊牛要求体质健康无病，体型均匀，结构紧凑。
健康犊牛主要表现为行动活泼，反应灵敏，毛色光亮，胸部宽阔，臀部宽厚，鼻镜干净湿润。
另外还要注意肉犊牛的采食和排泄情况。
犊牛在育肥前要进行去势、驱虫和免疫处理，这些工作要在繁殖区域完成，以减少应激或意外的发生，还可防止发生疫病和寄生虫的交叉接触感染。
以上工作操作完全后，即可转入育肥舍育肥。
2 加强育肥期的饲养管理育肥前要将犊牛按照体重、品种、强弱进行合理的分群，并根据体重确定适宜的饲养密度，一般以每头犊牛占地面积4 m2为宜，在育肥过程中要根据肉牛的体重增加及时的调整饲养密度，当体重达到300 kg左右时以每头牛的占地面积为3 m2即可，可一直到出栏。
寻找高效肉牛(2008.08.26)观众朋友，大家好，欢迎收看科技苑。
今天呢，我要和您聊聊高效肉牛。
这高效肉牛就是让养牛户能获得最高效益的肉牛。
先给您算笔帐，养牛户卖牛得的钱减去养牛投入的本钱才是赚的钱。
那这高效肉牛就得卖的价高，而且投入的本钱还少。
让您养肉牛能赚大钱的牛，才是高效肉牛。
那电视机前的肉牛养殖户们一定会说了，这高效肉牛到真是不错，但是我们怎么没见过啊。
这牛，不是你吹出来的吧。
您别着急，要是想知道这高效肉牛，到底生于何地，长于何处，姓字名谁，何等样貌，那就请您跟随我们的节目，一起来寻找高效肉牛。
宁夏回族自治区的泾源县是个有着饲养肉牛传统的养牛大县。
这里山区里的农户大都多多少少地饲养着肉牛。
那么在这里是否能找到高效肉牛呢？海恒清师傅养了好多年牛。
起初他养殖的是当地的土种牛，产肉效率低，辛辛苦苦却赚不到钱。
后来随着村里实行品种更新，他也从陕西买来了一头母牛，这头母牛的繁殖让海恒清师傅养牛赚到了钱，一直到现在，他仍然坚持养殖着当初引进的这种牛。
记者：哪个好，哪个长得好啊？海恒清：那个黄的。
记者：黄的长得好，为啥呀？海恒清：因为品种不一样。
记者：品？海恒清：种不一样。
海师傅饲养的这种牛属于我国著名的一个肉牛品种——秦川牛。
说起这秦川牛，他可是我们国家西部地区一个非常优秀的肉牛品种了。
它的肉用性能非常好，肉质细腻，瘦肉率高。
是我国肉牛品种中在产肉性能这一方面的佼佼者。
而且它还保持了我国肉牛耐粗饲的优点。
王雅春：中国的黄牛，最大的特点是吧，好的特点，比如说它特别耐粗饲是吧，给它的提供的各种饲料，它都可以食用，而且可以正常的繁殖。
秦川牛耐粗饲，对于山区里的养牛户来讲大大节约了养殖成本。
但是肉牛最后都得是要育肥让它长肉，而像海恒清师傅这样的小养牛户大多是把母牛产下的小牛饲养一段时间卖给肉牛育肥户，通过他们进行育肥。
那么海恒清师傅饲养的秦川牛是不是能卖个好价钱，取得高效益呢。
在这个问题上，肉牛育肥户应该是最有发言权的。
什么牛好，什么牛价钱高，肉牛育肥大户王祥心里可是有那么本帐。
王祥：我现在到山区去，不管到山区也好，或者到别的地方去，我一般买好的优良品种的牛，但是不好的我绝对不买，秦川牛那个基因啥东西，反正我是不喜欢。
长势慢的很。
随着大量外国肉牛品种的引进，秦川牛也逐渐暴露出了大部分中国肉牛的一个弱点。
生长缓慢，屠宰率、出肉率不高。
王祥：中国的黄牛生长速度是比较慢的，那这个就制约了我们挣钱的目的。
还有一点，就比如说在肉牛生产当中，有一个词叫做优质肉块，这优质肉块一般在牛的后躯，也就是说我们看见黄牛的时候，就觉得那优质肉块怎么就小。
高效肉牛讲究的是低投入，高产出。
秦川牛生长缓慢，优质肉块小的特点显然不能满足高产出的要求。
不能高产出，自然也就不能满足育肥户们的要求了。
比起过去的土种牛，秦川牛虽然让海恒清师傅赚到了钱，但是不能多赚钱。
海师傅饲养的秦川牛也就肯定不是高效肉牛了。
那么比秦川牛生长速度快的外国肉牛品种是不是高效肉牛呢？同村的尚师傅家里就养了两种外国牛。
一种西门塔尔，一种利木赞。
记者：都养过什么牛啊？尚玉科：利木赞，西门塔尔都养着呢，原先早先是土牛，现在都改良的，原先的土牛就不要了。
这西门塔尔和利木赞虽然长得不一样，但都是生长速度快的外国牛。
黄褐色的利木赞牛原产于法国，是早熟型肉牛品种。
生长速度快，适应能力好。
成年公牛体重可达900-1100公斤，产肉性能好，出肉率高。
黄白花的西门塔尔牛原产于瑞士，是乳肉兼用品种。
体型高大，一般成年公牛体重为1000-1300公斤，产肉性能好，瘦肉多，脂肪分布均匀，肉质好。
这两种牛比起秦川牛不仅个大，长得快，而且还有一个优点就是——屁股大。
王祥：这个是一个西门塔尔牛，他的后躯可以看见典型的肉用特性，它后躯是一个方的，但是大家对黄牛都比较有概念，它的后躯是一个楔形的，就是尖的，尖尖的后躯，所以说它的这个地方它是方的，就意味着在它的骨头上挂的肉量是比较大的。
这样简单的说，所以在这一块能够产出的肉量，国外的纯种肉牛，它能够产生的肉量要比本地牛要大得多，而这一块是它牛身上的肉比较值钱的部位。
这外国肉牛具有这么多我国本地肉牛没有的优势，那在肉牛育肥户王祥的那本帐上又是处在什么地位呢？王祥：西门塔尔和夏洛莱，利木赞，还有奶公牛它净肉多，脂肪少……记者：净肉多脂肪少的好？王祥：对，而且长势好，出肉率高……在价格这方面，咱们一般的就是，只要是好的优良品种，一般像咱们以前三千块钱进秦川牛，现在在六千多到七千块钱进牛，八千块钱也买，六千多也买，只要是好的品种就行。
看来在肉牛育肥户的这本帐上，养外国肉牛的收益是养当地肉牛品种的两倍还多，尚师傅养的外国牛一定就是高效肉牛了。
但是先别急下结论，尚师傅的牛虽好，赚钱也多，可其实他养牛也有苦衷。
尚玉科：现在今年是没草，干旱得很，牛赚钱，养多了，没啥喂嘛，没草嘛。
外国肉牛比起中国肉牛虽然优点多，但是也金贵，娇气不少，在国外都是大规模，集约化肉牛养殖，可以给他们提供足够的营养和细致的管理。
但是在我国，肉牛养殖户大多是规模不大，养殖成本不高，有什么就喂什么，，赶上个天冷或者干旱，就只能给牛吃玉米秸秆了。
我国的肉牛能适应这个环境，可是那些外国来的牛可受不了了啊。
王祥：中国农户养肉牛的特点，就是说它能够提供的饲料资源很有限，能够提供的管理也很有限，这样的话就要求我们的肉牛品种本身比较耐粗饲。
在国外的牛业养殖，他都是专门给它种植饲料的，比如说对于奶牛他就种两种主要的饲料，一个是青贮玉米，一个是苜蓿草，它都是大田，大面积种植，而且牛就吃这两种饲料，常年就只吃这两种饲料的，而在我们国家，就没有达到这种专业化的程度，特别是农村个体养殖的情况下，你可以去看一下我们牛的饲草里面，我想一个主要的东西是玉米秸秆。
这外国牛虽好，可对饲料要求高。
尚师傅要想养好他的牛，势必要增加养殖成本，这笔帐要是从养殖成本这边算，就显得不是那么划算了。
看来这外国牛成本太高也不是我们要找的高效肉牛。
这高效肉牛要得就是投入少，而产出多。
秦川牛耐粗饲虽然投入不多，但是生长慢。
外国的肉牛生长速度快产肉性能好虽然产出多，但是这养殖成本高。
都不符合高效肉牛的要求。
那这到底什么牛才是高效肉牛呢？如果，要是能把这两种牛的特点结合一下，一个耐粗饲自然是投入少，一个产肉多自然是产出多。
那把他俩结合到一起，不就是高效肉牛了吗。
您问怎么结合啊，那只能搞杂交。
杂交就是两个不同品种的个体进行交配然后产生后代，使这两个品种的特性在其后代上得到综合。
现在不是有那么个词叫“品种改良”嘛。
怎么改良啊，就是靠杂交。
王祥：杂交呢，它是可以让它的后代继承它的父本跟母本的特性，如果说我们的农户是要养肉牛的话，那这个中国黄牛在生长速度跟后躯方面那就是缺点，你需要找一个品种，能够在这两个方面提高它，那这就叫改良。
看来要想得到高效肉牛就要用国外的纯种肉牛和我国的肉牛进行杂交。
使它们的杂交后代综合父本和母本的特征。
即耐粗饲又生长速度快。
那在泾源县这儿。
有这样的牛吗？老周是个有经验的老养殖户，原先也和大家一样饲养秦川牛，后来得知品种需要改良，当地的畜牧部门又设立了肉牛人工受精站，可以让养殖户自由选择国外纯种公牛的精液，配当地的母牛来改良品种，那老周就用秦川牛做母本，用利木赞牛做父本，培育出了利木赞杂交牛。
记者：这那像您原来03年最早先养那个母牛是啥母牛？周万顺：那是一个秦川。
记者：秦川牛，那您最早其实养那头牛就是秦川牛。
周万顺：秦川牛秦川牛。
记者：秦川牛给它配的是什么当时？周万顺：利木赞。
记者：当时给它配的利木赞。
周万顺：利木赞。
记者：然后生下了什么？周万顺：生下就是利木赞。
要说老周的这些利木赞杂交牛还真不含糊，随父亲，个大，长得快，屁股方。
又随母亲，牧草、青贮、秸秆样样都吃，一点也不挑食。
这让老周可真是喜上眉梢啊。
记者：每头牛能卖多少钱啊？周万顺：根据今年的市场来说，也高着呢，这五个月至十个月的这号小牛，就得了五千块钱左右。
记者：您卖走的那些都是多少钱呀？周万顺：都是六千至七千这么卖的，平均下的话，能卖七千块钱，吃的草料什么，一头牛下来就是纯利润赚个五百块钱，五个月能，一个牛赚五百块钱。
看老周这高兴劲儿，这利木赞杂交牛一定能胜任高效肉牛这一美称了。
但是同村曾经饲养过利木赞杂交牛的金师傅却发现到了利木赞杂交牛的一个问题。
利木赞杂交牛，母牛的奶水不好。
金德苍：这个牛不生牛娃的时间，牛在肚子时间它本身没奶，牛生下来以后还是没有奶，我就可以给它人工喂奶，喂到三个月以后，两个月它能吃草，大量的能吃草，能吃草能吃饲料。
吃妈妈奶长大的小牛，基础打得牢，长大了一定壮实。
这妈妈的奶水不好就得人工喂奶，无疑增加了养殖成本。
王祥：因为在肉牛生产里面，实际上从理论上讲，强调的是两点。
一个是它的生长方面，还有一个叫母性方面，这母性其实简单地说就是母牛的奶水好不好。
小牛在下生之后到断奶之前，一般至少要三个月，它呢，对于就是它吃奶的话，是能够生长最快的一种方式，但如果母牛没有奶，这个你就达不到这个目的，就会造成小牛长得速度比较慢。
第一个父本是利木赞，可以说他只考虑了这个基础的一个方面，它的生长速度是可以达到一个提高了，但是在母性方面它没有提高。
老周养的牛虽然收益高，但是因为人工喂奶导致饲养成本增加。
也还是达不到投入少，产出多的高效的目的啊。
那这利木赞杂交牛因为母性不好，奶水不足，也不能成为高效肉牛。
看来这想要通过杂交取得高效益，要注意的方面还真是不少。
邻村的海福忠师傅在品种改良的时候，就和老周不同，他选择了乳肉兼用的西门塔尔牛作为父本。
繁育出来了西门塔尔杂交牛，这西杂牛的母牛，奶水还真不错。
海福忠：去年繁育了几个西门塔尔，奶好。
妈妈要好的话，奶水一多，下牛娃，那些牛娃就好。
西门塔尔牛除了和利木赞牛一样生长快，有效肉块体积大，还有一个最大的特点就是母牛的奶水充足。
在国外，甚至拿来当奶牛饲养。
用西门塔尔牛和秦川牛杂交出来的西杂牛解决了母牛奶水不足的问题。
看来成为高效肉牛是当之无愧了。
海福忠也是这么想的。
杂交出西门塔尔杂交牛以后，他就把这杂交的牛拿到了市场上去卖。
海福忠：那个牛是下了小牛娃，就是一岁子我卖了五千多块钱呢，那牛。
记者：一岁卖了五千多？！5000多元，按说，比起过去秦川牛3000多的价格是贵了不少，可是好像还是没有达到肉牛育肥户王祥想要的好品种七八千元的那种价位。
王祥：就是秦川母牛配那个西门塔尔那个西门塔尔这个种公牛的话，它下的小公牛长势慢，比西门塔尔下的小公牛长势就是慢。
记者：慢多少？王祥：错将近两到三个月时间。
这牛五个月出栏，那牛在七个月到八个月，时间长。
记者：育肥来说不合适了？王祥：育肥来讲效益低不合适。
您说这王祥也太挑剔了吧。
经过杂交改良的牛，他还是看不上。
不过话又说回来，这秦川母牛和西门塔尔种公牛配的杂交牛怎么生长速度还是没快起来呢？？那这海师傅养的牛也不是我们要找的高效肉牛了，这高效肉牛到底在哪儿呢？其实海师傅卖出的牛是杂交一代牛，也就是用秦川母牛和西门塔尔种公牛杂交一次的后代。
