从业人员健康管理管理制度
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从业人员健康管理管理制度
第一章 总 则
第一条 为了加强从业人员健康管理，保障食品安全和公共卫生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国职业病防治法》等法律法规，制定本制度。
第二条 本制度适用于从事食品生产、加工、销售、餐饮服务以及与食品相关的从业人员。
第三条 从业人员健康管理应当遵循预防为主、防治结合的原则，实行单位负责、个人自律的制度。
第四条 用人单位应当建立健全从业人员健康管理制度，明确责任分工，加强从业人员健康教育和培训，提高从业人员健康意识和自我防护能力。
第二章 从业人员健康管理
第五条 从业人员应当具备以下条件： （一）年满18周岁，身体健康，无传染性疾病和其他影响食品安全的疾病；
（二）具有与所从事工作相适应的文化程度和技能；
（三）具备法律、法规规定的其他条件。
第六条 从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
第七条 从业人员健康检查项目包括但不限于：
（一）一般体格检查；
（二）肝功能、肾功能、血脂、血糖等生化检查；
（三）传染病病原体检测；
（四）其他必要的检查项目。
第八条 从业人员应当如实向用人单位报告自己的健康状况，并在健康证明上签字。 第九条 从业人员在患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的情况下，不得从事接触直接入口食品的工作。
第十条 从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
第十一条 从业人员必须具有良好的卫生习惯，并做到：
（一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（三）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
第三章 健康管理制度的实施与监督 第十二条 用人单位应当设立从业人员健康管理机构或者指定专人负责从业人员健康管理工作。
第十三条 用人单位应当定期组织从业人员进行健康检查，并将健康检查结果书面告知从业人员。
第十四条 用人单位应当对从业人员健康情况进行跟踪管理，发现患有传染性疾病或者其他影响食品安全的疾病的，应当及时采取措施予以治疗或者调整工作岗位。
第十五条 用人单位应当建立健全从业人员健康档案，保存从业人员健康证明、健康检查记录等相关资料。
第十六条 用人单位应当定期对从业人员进行健康教育和培训，提高从业人员健康意识和自我防护能力。
第十七条 用人单位应当依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费。
第四章 法律责任 第十八条 用人单位未按照规定组织从业人员进行健康检查的，由卫生行政部门责令改正，给予警告，可以并处一千元以下罚款。
第十九条 用人单位未按照规定对从业人员进行健康教育的，由卫生行政部门责令改正，给予警告，可以并处一千元以下罚款。
第二十条 从业人员未按照规定进行健康检查的，由用人单位予以批评教育，可以并处五百元以下罚款。
第五章 附 则
第二十一条 本制度自发布之日起施行。
第二十二条 本制度的解释权归用人单位。
