统编人教版高中化学(必修二)第七章第一节《认识有机化合物》优质课教案

第一节认识有机化合物-人教版高中化学必修第二册（2019版）教案一、教学目标1.能够初步了解有机化合物的概念、特点以及与无机化合物的区别；2.学会根据布氏原子序数规律、键的极性等性质确定有机化合物中元素的化合价，了解它们之间的化学键性质；3.能够描述碳骨架的构成和种类，理解同分异构现象及其原因。

二、教学内容1.有机化合物的概念、特点以及与无机化合物的区别；2.有机化合物中元素的化合价、化学键及键的极性；3.碳骨架的构成和种类、同分异构现象及其原因。

三、教学方法1.授课法：讲解本节课的知识点，解释概念及特点；2.分组讨论法：引导学生进行对比探究有机化合物和无机化合物的区别；3.观察法：通过实验等方式让学生观察并了解有机化合物中元素的化合价、化学键及键的极性；4.拓展法：通过多组复杂的实际场景使学生更好地理解碳骨架的构成与同分异构现象。

四、教学重点难点1.有机化合物的概念、特点以及与无机化合物的区别；2.碳骨架的构成和种类；3.同分异构现象及其原因。

五、教学过程1. 导入有机化合物这一概念对于高中学生来说是一个相对陌生的内容。

因此，导入教学时可以通过提问和比较的方式，让学生初步了解有机化合物的概念。

提问：我们平时接触到的化学物质有哪些？回答：水、氧气、二氧化碳、氮气等。

提问：上述物质属于何种化合物?回答：无机化合物。

提问：那么，我们曾经接触到过有机化合物吗？有哪些？让学生思考后讨论并分享答案。

2. 教学内容讲解1.有机化合物的概念、特点以及与无机化合物的区别。

通过PPT讲解、板书等方式，介绍有机化合物和无机化合物的基本概念及二者的区别。

让学生了解到有机化合物是由碳原子作为骨架的化合物，无机化合物不含碳元素或碳元素含量很少。

此外，由于有机化合物分子结构的多样性，无机化合物中很少出现的性质如热稳定性、挥发性、酸碱性、溶解性、着色性等，在有机化合物中有很好的体现。

2.有机化合物中元素的化合价、化学键及键的极性。

听课记录：2024秋季人教版高一化学必修第二册第七章有机化合物《第一节认识有机化合物》一、教学目标（核心素养）1.知识与技能：学生能够理解有机化合物的定义，识别有机化合物与无机化合物的区别，掌握有机化合物的结构特点和基本性质。

2.过程与方法：通过观察、比较、归纳等方法，培养学生分析问题和解决问题的能力，以及科学探究的思维方式。

3.情感态度与价值观：激发学生对有机化学的兴趣，认识到有机化学在日常生活和科技发展中的重要性，培养科学探索的精神。

二、导入教师行为：•教师首先展示一张包含有机化合物（如葡萄糖、蛋白质、塑料等）和无机化合物（如水、盐、金属等）的图片，提问：“同学们，你们能区分出哪些是有机化合物，哪些是无机化合物吗？为什么？”•引导学生思考并尝试回答，然后教师简要介绍有机化合物的定义和与无机化合物的区别。

学生活动：•学生观察图片，积极思考并回答教师的问题。

•听取教师的介绍，对有机化合物产生初步的认识。

过程点评：•导入环节通过直观的图片和启发式提问，有效激发了学生的学习兴趣和探究欲望，为后续学习奠定了良好的基础。

三、教学过程（一）有机化合物的定义与分类教师行为：•详细讲解有机化合物的定义，即含有碳的化合物（除了碳的氧化物、碳酸盐、碳酸氢盐等）。

•引导学生根据官能团对有机化合物进行分类，如烃类、醇类、醛类、羧酸类等，并举例说明各类化合物的特点。

学生活动：•认真听讲，记录教师讲解的要点。

•跟随教师的引导，尝试对有机化合物进行分类，并理解各类化合物的特点。

过程点评：•教师讲解条理清晰，分类举例具体生动，有助于学生理解有机化合物的定义和分类。

（二）有机化合物的结构特点教师行为：•利用球棍模型或多媒体展示有机化合物的结构，讲解碳原子的四价性、共价键的形成以及同分异构现象。

•组织学生观察模型或图示，并讨论有机化合物结构的多样性。

学生活动：•观察模型或图示，理解有机化合物的结构特点。

•小组讨论有机化合物结构的多样性，分享各自的理解。

第七章有机化合物第一节认识有机化合物一、教学目标1.知识与技能（1）掌握甲烷的分子结构和性质，了解取代反应的概念。

（2）以甲烷为例，认识有机物分子具有立体结构，初步培养空间想像能力。

（3）从分子结构角度认识烷烃、同分异构现象，掌握同分异构体。

（4）初步认识有机化合物种类繁多的原因。

2.过程与方法（1）通过引导学生对自己熟悉的有机物分析，让学生学会归纳、总结有机物性质的一般规律。

（2）通过“迁移”、“应用”、“交流”、“讨论”、“探究”等活动，提高学生分析、联想、类比、迁移以及概括的能力。

3．情感态度与价值观（1）逐步培养勤于思考，勇于探究的科学品质，严谨求实的科学态度。

（2）通过实验探究活动，激发学生探究未知知识的兴趣，享受到探究未知世界的乐趣。

（3）通过用模型组装有机分子的实践活动，培养学生严谨认真的科学态度和探究精神。

二、教学重难点1.教学重点取代反应、同分母异构体、同系物、烷烃的结构与性质2.教学难点取代反应、同分母异构体、同系物、烷烃的结构与性质三、教学过程2.探索新知【板书】有机化合物中碳原子的成键特点【师】什么是有机物？有机化合物一般指含碳化合物。

甲烷是最简单、相对分子质量最小的烃，也是碳元素质量分数最小的烃。

谁能写出甲烷的电子式、结构式。

【学生】【师】有机化合物中的每个碳原子不仅能与其他原子形成4个共价键，那么碳原子与碳原子之间能成键吗？成键时有什么特点呢？碳原子与碳原子之间也能形成共价键，可以形成单键、双键或三键。

多个碳原子可结合形成碳链，也可形成碳环，也可带支链。

一定数目的碳原子可能构成不同的碳骨架（同分异构体）【多媒体展示】碳与碳的成键【思考与讨论】分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。

【师】大家能想象一下甲烷分子的空间结构是什么样的吗？【生】正四面体结构。

碳原子位于正四面体的中心，4个氢分别位于4个顶点。

【师】为什么是正四面体呢？甲烷分子中，4个C－H键的长度和强度相同夹角相等（均为109º28'或109.5º）【多媒体展示】甲烷的空间填充模型、球棍模型、空间结构示意图。

统编人教版高中化学（必修二）第七章第一节《认识有机化合物》优
质说课稿
今天我说课的内容是统编人教版高中化学（必修二）第七章第一节《认识有机化合物》。

第七章讲述有机化合物。

主要内容有：认识有机化合物、乙烯与有机高分子材料、乙醇与乙酸、基本营养物质。

碳在地壳中的含量很低，但是含有碳元素的有机化合物却分布极广。

有机化合物不仅构成了生机勃勃的生命世界，也是燃料、材料、食品和药物的主要来源。

与无机化合物相比，有机化合物的组成元素并不复杂，但化合物数量众多，性质各异。

对有机化合物的研究，需要在了解碳原子成键规律的基础上，认识有机化合物的分子结构，以及决定其分类与性质的特征基团，进而认识有机化学反应，实现有机化合物之间的转化，合成新的物质。

本课教学旨在引导学生认识有机化合物，培养学生化学学科核心素养。

教学承担着实现本单元教学目标的任务，为了更好地教学，下面我将从教材分析、教学目标和核心素养、教学重难点、学情分析、教学方法、教学准备、教学过程等方面进行说课。

一、说课程标准。

普通高中化学课程标准（2017版2020年修订）：【内容要求】“4.1 有机化合物的结构特点:知道有机化合物分子是有空间结构的，以甲烷为例认识碳原子的成键特点。

知道有机化合物存在同分异构现象。

”
二、说教材分析
本节讲述了有机化合物的知识。

本课以介绍有机化合物的知识为载体，以探究、实验设计为核心，训练学生对已有知识进行分析综合、。

第七章《认识有机化合物》教学设计一、教材分析“认识有机化合物”是人教版化学必修第二册第七章《有机化合物》第一节内容，是高中有机化学中最基本的核心知识，是学生“结构决定性质”、“性质决定用途”等观念形成的重要载体。

在《普通高中化学课程标准（2017年版）》必修课程中，“主题4：简单的有机化合物及应用”对有机化合物的要求为：“知道有机化合物分子是有空间结构的，以甲烷为例认识碳原子的成键特点。

知道有机化合物存在同分异构现象。

知道氧化、取代等有机反应类型。

”具体内容包括辨识有机化合物分子中的碳骨架，能描述甲烷的分子结构特征，能搭建甲烷和乙烷的立体模型，能写出丁烷和戊烷的同分异构体，能辨识取代反应，且知道对有机化合物的研究，需要在了解碳原子成键规律的基础上，认识有机化合物的分子结构，以及决定其分类与性质的特征基团，进而认识有机化学反应，实现有机化合物之间的转化，合成新物质。

人教版教材化学必修第二册中，从“有机化合物为什么如此繁多？它们的结构和性质具有哪些一般特点？”设问出发，激发学生的探究欲望。

接下来，从“有机化合物中碳原子的成键特点”和“烷烃”两方面来回答之前的设问。

从学生熟悉的甲烷组成展开来认识有机物中碳原子的成键特点，从认识甲烷的空间结构开始展开来认识烷烃的结构，进而引出同系物、同分异构现象和同分异构体的概念，基本解释了学生“有机化合物为什么如此繁多？”的疑问。

从认识甲烷的性质开始展开来认识烷烃的性质和有机物的一般通性，一定程度上解释了学生“它们的结构和性质具有哪些一般特点？”的疑问。

本节内容的学习提升了学生的“宏观辨识与微观探析”“变化观念”“证据推理与模型认知”等学科素养。

同时，本节内容也将为后续有机化合物的学习打下坚实的基础。

《标准（2017版）》还指出，学生应通过实验探究和联系实际的方式学习上述知识。

因此，以学生的已有经验为背景，设计联系实际、以综合问题解决为核心任务的教学活动，有助于将上述不同素养进行整合培养，有助于教学目标的高效落实。

《认识有机化合物》教学设计激正丁烷异丁烷乙烷:C2H6丙烷：C3H8丁烷：C4H10通式：CnHn+2（2）与同学交流，比较大家写出的丁烷的结构式是否相同，思考产生这种现象的可能原因。

丁烷的结构式有两种；而产生这种现象的原因是由于碳原子排列不同造成的。

（3）结合图7-6中的分子式结构模型，总结这类有机化合物的组成和分子结构特点这些有机化合物只含有碳和氢两种元素，分子中的碳原子之间只以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到“饱和”。

2、烷烃①定义：仅含碳和氢两种元素的有机物，称为碳氢化合物，也称为烃。

烃，读音ting。

以上这些有机化合物只含有碳和氢两种元素，烃分子中的碳原子之间只以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到“饱和”。

这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。

②结构简式---有机化学中经常用结构简式表示有机物组成乙烷C2H6可表示为CH3-CH3或CH3CH3丙烷C3H8可表示为CH3-CH2-CH3或CH3CH2CH3丁烷C4H10 可表示CH3-CH2-CH2-CH3或写母体名称时，主链碳原子在10以内的用“天干”甲乙丙丁戊己庚辛壬癸；10以上的则用汉字“十一、十二、十三……”表示。

2.系统命名原则：①长-----选最长碳链为主链。

初学者容易出现的错误是习惯于把横向排列的碳链作为主链，其它作为支链。

②多-----遇等长碳链时，支链最多为主链。

③近-----离支链最近一端编号。

由距离支链最近的一端开始，将主链上的碳原子用1，2，3 …，等数字依次编号，以确定支链的位置。

④小-----支链编号之和最小。

从右端或左端看，均符合”近-----离支链最近一端编号”的原则⑤简-----两取代基距离主链两端等距离时，从简单取代基开始编号。

如取代基不同，就把简单的写在前面，复杂的写在后面。

烷烃的命名练习：2，3，5—三甲基—4—丙基庚烷2，3，5—三甲基己烷4、同系物①结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物②烷烃的结构相似是指：④碳原子数目越多，同分异构体越多课堂练习：1、烃是( )A 含有C、H元素的有机物B 含有C元素的化合物C 仅由C、H两种元素组成的有机物D 完全燃烧只生成CO2和H2O的化合物答案为：C2.写出下列物质的名称3—甲基—3—乙基己烷2，4—二甲基—3—乙基己烷3、下列哪组是同系物（）A、CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3B、CH3CH3CH3CH(CH3)CH3C、CH3－CH＝CH2CH3＝CH—CH＝CH2D、CH3－CH2—CH＝CH2CH3CH2CH2CH2CH3答案为：B4．下列叙述中正确的是()A．同系物可能互为同分异构体。

统编人教版高中化学（必修二）第七章第一节《认识有机化合物》优质课教案【教材分析】本节讲述了有机化合物的知识。

本课以介绍有机化合物的知识为载体，以探究、实验设计为核心，训练学生对已有知识进行分析综合、归纳演绎的思维能力以及解决实际问题的能力。

包括有机化合物中碳原子的成键特点、烷烃两部分内容。

教材以文字介绍有机化合物导入，正文部分以文字叙述为主，辅以图片。

另外教材还提供了“资料卡片”，以丰富拓展教学内容。

教材设置“思考与讨论”相关栏目，引导学生探究实践。

【教学目标】1.了解有机物中碳原子的成键特点。

2.掌握烷烃的结构、性质、用途。

3.掌握取代反应的概念、取代反应的判断。

4.掌握烷烃的系统命名法；熟练掌握同分异构体的书写了解同系物的概念。

【核心素养】宏观辨识与微观探析：能从不同层次认识有机化合物的多样性，并进行分类；能从原子、分子水平认识有机物的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。

能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。

变化观念与平衡思想：能认识物质是运动和变化的，知道化学变化需要一定的条件，并遵循一定规律；认识化学变化有一定限度、速率，是可以调控的。

能多角度、动态地分析化学变化，运用化学反应原理解决简单的实际问题。

证据推理与模型认知：具有证据意识，能基于证据对影响化学反应的因素提出可能的假设，通过分析推理加以证实取代反应的判断。

知道可以通过分析、推理等方法认识研究对象的本质特征、构成要素及其相互关系，建立认知模型，并能运用模型解释化学现象，揭示现象的本质和规律。

科学探究与创新意识：运用化学实验、调查等方法进行实验探究；勤于实践，善于合作，敢于质疑，勇于创新。

科学态度与社会责任：具有安全意识和严谨求实的科学态度，具有探索未知、崇尚真理的意识；具有节约资源、保护环境的可持续发展意识，从自身做起，形成简约适度、绿色低碳的生活方式。

【教学重难点】1.教学重点：了解有机物中碳原子的成键特点。

第七章有机化合物第一节认识有机化合物1.根据碳原子的成键特点认识有机物的结构特点，培养“微观探析与科学探究”的核心素养。

2.以CH4的空间结构为例，认识烷烧的组成和结构特点，培养“宏观辨识与模型认知”的核心素养。

3.以典型有机物的结构，理解同系物、同分异构体的概念且会判断。

掌握甲烷的主要性质及应用。

根据甲烷的性质，迁移理解烷烧的性质及应用，培养“证据推理与变化观念”的核心素养。

重点：甲烷的结构与性质、取代反应、同分异构体难点：同分异构体一、导入新课人类使用有机物的历史很长，世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技术。

据记载中国古代曾制取到一些较纯的有机物质，如没食子酸、乌头碱、甘露醇等；16世纪后期西欧制得了乙醛、硝酸乙酯、氯乙烷等。

由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体，因此，那时人们仅将从动植物体内得到的物质称为有机物。

随着科技的发展，大量的有机物被用人工的方法合成出来，那么，有机物究竟是什么样的物质呢？二、新课讲授【师】目前，人们在自然界发现和人工合成的物质已超过1亿种，其中绝大多数都是有机化合物，而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。

有机化合物有什么一般特点呢？ 【学生】阅读教材。

【师】我们熟悉的甲烷是最简单的有机化合物，请同学们写出它的电子式和结构简式。

【学生】阅读教材，完成问题。

【提问】怎样计算化学反应速率呢？ 【学生】思考回答【师】有机化合物中碳原子的结构及成键特点(1)有机物中，碳原子可以形成4个共价键。

(2)碳原子间成键方式多样①碳碳之间的结合方式有单键、双键、三键。

②多个碳原子之间可以结合成碳链，也可以结合成碳环(且可带支链)，如图。

(3)有机物结构特点①有机物分子可能只含有一个或几个碳原子，也可能含有成千上万个碳原子。

②含有相同碳原子数的有机物分子，可能因为碳原子间成键方式或碳骨架的不同而具有多种结构。

【提问】请写出含4个碳原子的碳骨架结构。