水质与健康的关系
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水质与健康
水、空气、食品被称为人类生命和健康的三大要素。水质的好坏直接影响到 人体的健康。如何判断水质的好坏？我们可以从水的污染和水的成分这两个方面 来分析。
水污染可分为生物污染和非生物污染。生物污染最常见的是病原微生物污 染，污染源主要来自城市的生活污水、 医院污水，以及下雨时从垃圾堆里冲刷出 来的污水，这些含有大量病菌和微生物的污水， 流入地下造成水源污染；或是自 来水的输水管道长期使用生锈后，病菌、微生物进入管道造成水污染。非生物污 染包括农药、化肥、有害重金属、石油、有机物等，直接经雨水流入河流、湖泊 或渗入地下引起污染。有些污染可以通过水的外观、 气味来判断，但大部分污染 用肉眼或靠嗅觉是无法判断的，需要借助一些检测仪器来测定。 不过，一旦水出 现异味，就绝对不要饮用。
纯水的化学成分是氢和氧，无色、无味、透明。但我们实际上饮用的水由于 经过岩层、土壤来提取并与空气接触，所以饮用水中实际上已溶入了许多物质， 如多种矿物质、有机物等。目前人类已知的化学元素有107种，在天然水中已检 出60多种。水中所含的这些矿物质构成了水的硬度（1硬度是指1升水中含有 相当于10毫克的氧化钙，又称德国度）。当水的硬度高于8德国度时叫硬水，小 于8德国度称软水。我国规定饮用水的硬度标准为不高于 25度。
硬水含有的钙、镁、碳酸盐、硫酸盐、硝酸盐等成分较多。长期饮用硬水， 一方面可能导致胃肠功能紊乱，出现暂时性的腹胀、排气多、腹泻、水土不服等 症状。另一方面使人易患肾结石、胆结石。硬水同时也给我们的生活带来了许多 麻烦，如用硬水烧开水，时间一久在水壶和热水瓶的底部会沉积厚厚的一层黄白 色水垢；用它洗衣，水中的钙镁离子使可溶性肥皂变成不溶性的硬脂酸钙沉淀， 从而使肥皂丧失去污能力；用硬水炒菜，菜不容易变软。水中如果含钙或镁离子 过多，钙或镁与硫酸根结合，使水产生苦涩味。我们有时喝水感到苦涩就是因为 水的硬度过高造成的。在我国北方一些城市，普遍存在着地下水的硬度呈逐年升 高的趋势，有的城市以平均每年增长 0.5度~1度的速度上升。水硬度增高与水 污染密切相关。
软水是否就安全呢？当然不是越软越安全。水中的矿物质是我们人体获得矿 物质的一个十分重要的途径。如在 100升硬度为20个德国度的硬水中，所含钙 相当于6,000克猪肉、2,000克鲤鱼或1,000克鸡蛋所含的钙。软水中的矿物质 含量低，长期饮用会导致人体某些矿物质的缺乏，引发系列疾病。国外曾有报道， 在饮用软水的地区，心脏病成为高发病。
由此可见，水的质量与人体健康密切相关。为了你的健康一定要慎重饮水。 漂软 资料 水污染的现状令人触目惊心，所带来的危害非常巨大。目前我国符 合饮用水卫生标准的仅占10%，基本符合标准的占20%，不符合饮用标准的达［ 70%。以地下水为饮水的城市，90%以上的地下水受到不同程度的污染。
北京的生活用水污染主要集中体现在输水管线及小区高位水箱的使用上
（通常居住在城市高层楼房并非直接饮用自来水， 而是汲取楼房水箱里储存的自 来水）。
造成自来水污染的主要原因:
1。 建房使用的管材质量低劣，易锈蚀影响水质；
2。 供水管网有渗漏点，当停水时产生负压，污染物进入管道；
3。 管网区域内管道接触施工或维修时不文明操作形成开放性污染；
4。 部分用户自用的储水设备（包括备用水箱、热水器、座便水箱等）防回水开 关不严密，使备用水与自来水交叉污染；
5。 个别用户特别是经营性用水大户违章修改管道，使供水管道与其它管网相连 通，形成系统污染等。
有关方面的数据显示，我国高层楼房的二次供水水箱的饮用水有 80%以上的不
符合饮用水标准，大肠杆菌、氨氮和亚硝酸盐等超标明显。《中国卫生信息报》 曾报道：最令人担心的是高层建筑的储水箱，管理不到位、清理不及时，几乎 在每个城市都是令人头疼的问题，尤其是夏季高温，这里简直成了细菌、蚊蝇滋 生的温床，有的水中居然能放出活生生的红虫！有的储水箱里落水而死的老鼠泡 得比猫还大。”
也许大家会想：居民已经喝了几十年的自来水（或地下水）为什么现在就不 能继续喝？这是因为 随着科技的进步和工农业的迅速发展， 大地受到污染的程度也愈来愈严重， 被自 然界净化的地下水已不复存在，更不适合直接饮用。目前地下水常见的污染来源 有：
1. 工业废水及其他工业废弃
2. 农业用的农药、肥料随着灌溉水渗透到地下；
3. 家庭污水、粪池及排水设施；
4. 其他污染物经河流、湖泊渗入；
5. 垃圾掩埋及其他污染物之渗漏；
6. 海水入侵。
由于水质的污染，污水已成为人类健康的隐型杀手，世界卫生组织（ WHO）调
查显示： 全世界80%的疾病是由饮用被污染的水造成的；
全世界50%儿童的死亡是由饮用被污染的水造成的;
全世界12亿人因饮用被污染的水而患上多种疾病； 全世界每年有2500万儿童，死于饮用被污染的水引发的疾病；
全世界因水污染引发的霍乱、痢疾和疟疾等传染病的人数超过 500万.
由于水污染而造成的主要疾病有：
1. 癌：癌症科学研究发现，癌症就是有害物质在人体细胞内外体液中的长期积累 而造成细胞组织的损害，从而造成急性恶化；而癌细胞的扩散也是通过细胞体液 来进行的，其它的疾病、炎症等也是由于细胞内水的有害物质引发的；
2. 结石：人的肝脏功能是把各种养料分解合成，变成身体必须的养分，由血液输
送到心脏，再由心脏通过血管将养分运送到五脏六腑及 60兆细胞。肾脏则是过
滤网，从身体各部回来的血液，混合着许多废物和杂质，经过肾脏的过滤，从尿 道排除体外。这时常常有一部分杂质会在体内积累，日积月累就会造成各种结石 症。
3. 心脑血管硬化：长期饮用不洁净的水，有些污染物就会沉淀在血管壁上，加速 了心脑血管硬化。高血压、心脏病、脑血栓等疾病，和长期饮用不洁净的水有直 接关系。
4. 氟中毒：长期饮用高氟水可导致中毒，骨中摄入过量的 氟吩使骨骼中钙质被
置换，造成人体骨疏松和软化，使人弯腰驼背，严重的还可丧失劳动能力。儿童
7〜8岁之前，牙齿表面失去光泽、发黑脱落，一旦形成残留终生。n—
5. 消化系统的病，如：
大肠杆菌--肠胃炎、腹泻、泌尿系感染、胆囊炎等；
沙门氏菌--伤寒、副伤寒等；
去贺氏菌--细菌性痢等疾；
溶血性链球菌--溶血性黄胆病；
6. 超标重金属引发的疾病，如：
铅--肾病、神经痛、麻风病等；
砷--神经炎、急性中毒甚至死亡等
镉--骨骼变形，腰背痛、中毒、红血球病变等；
磷--有机磷中毒、呼吸困难等；
钙--结石症、痛风等；
汞--神经中毒症、精神紊乱、疯狂、痉挛乃至死亡；
铬--肾脏慢性中毒、造成肾功能紊乱、癌等。
7. 其他疾症，
如：三氯甲烷等卤代物、荧光物 一一致癌；
放射线异物--改变人体遗传基因并导致人体产生相应疾病;
农药、化肥、除草剂、亚硝酸盐--毒素积累、中毒性肝炎、肝炎、肾炎、泌尿系 统的病等。
人体内的水每5〜13天更新一次，如果占人体比重 70%的水分是洁净的，那么 人体内的细胞也就有了健康清新的环境。 健康、洁净的水可使人体的免疫能力增 强，有利于促进细胞新陈代谢，那么体内的细胞也就丧失了恶变及毒素扩散的条 件。人得病的机率自然就会减小了。专家告诫我们，在关注求医的同时，还要注 意使源源不断的好水补充到细胞当中去，努力为细胞创造一个清新健康的生存环 境。
