马齿苋的功效与作用及食用方法是什么

马齿苋的性味功能主治用法马齿苋的概述马齿苋，又称为马勃、马筋香、青龙菜等，是一种常见的野菜和草药植物。

它属于葵科马齿苋属植物，是一种一年生或二年生的草本植物。

马齿苋具有丰富的药用价值，被广泛用于中医药学中治疗各种疾病。

马齿苋的性味•性味：苦、寒•归经：归入胃、肝经马齿苋的功能主治1.清热解毒：马齿苋具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒所致的各种病症，如热病、疮疡等。

2.利尿通淋：马齿苋有利尿通淋的作用，可用于治疗尿路感染、淋病等疾病。

3.消肿止痛：马齿苋具有消肿止痛的功效，可用于治疗各种肿痛疾病，如水肿、痈疽等。

4.止血散瘀：马齿苋有止血散瘀的作用，可用于治疗出血、瘀血等症状。

5.活血化瘀：马齿苋可活血化瘀，有助于治疗心脑血管疾病和瘀血证。

6.清火凉血：马齿苋有清火凉血的功效，适用于治疗血热、各种皮肤病等。

7.消食利水：马齿苋可消食利水，有助于促进消化和排除体内多余水分。

马齿苋的用法1.生食：马齿苋鲜叶可生食，适用于沙拉、凉菜等。

2.煮汤：将马齿苋鲜叶煮汤，可作为清热解毒的饮品。

3.煎剂：将马齿苋煎剂，可用于内服治疗各种疾病。

4.膏剂：将马齿苋制成膏剂，可外用治疗皮肤病症。

5.蒸熏：将马齿苋进行蒸熏，可用于草药熏蒸治疗。

马齿苋的注意事项•孕妇慎用：孕妇应慎用马齿苋，以免对胎儿产生不良影响。

•过量服用：长期过量服用马齿苋可能导致口腔溃疡、腹泻等症状，应遵医嘱使用。

以上是关于马齿苋的性味、功能主治和用法的简要介绍。

作为一种常见的草药植物，马齿苋在中医药学中有着重要的地位，被广泛用于治疗各种疾病。

在使用马齿苋时，应根据具体情况选择合适的用法和剂量，并在医生指导下使用，以确保安全有效的药物治疗效果。

马齿苋性味归经功效及应用马齿苋，又叫追风藤、追风草等，是一种常见的草本植物，属于藜科马齿苋属，具有丰富的药用价值。

马齿苋的性味为咸寒，归经属肝、肾经，具有清热生津、利尿消肿、祛风除湿等功效，适用于一系列疾病的治疗。

马齿苋的药用部分为全草，采收时要选择新鲜、嫩绿的马齿苋植株，晒干或鲜用。

下面将详细介绍马齿苋的功效及应用。

1. 清热生津马齿苋具有清热生津的作用，可以用来治疗口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。

可将马齿苋煮汤或炖汤，或者将鲜马齿苋搅拌成汁涂抹在患处，具有明显的止痛和消炎作用。

2. 利尿消肿马齿苋有利尿消肿的功效，可以用来治疗水肿、尿石症等疾病。

马齿苋中的有效成分可以增加肾脏的血液流量，促进尿液的排出，从而起到利尿消肿的作用。

3. 祛风除湿马齿苋具有祛风除湿的作用，主要用于风湿性关节炎、颈椎病、软组织损伤等风湿性疾病的治疗。

可以将马齿苋研磨成粉末，加入适量的植物油搅拌均匀后涂抹在患处，可以缓解疼痛和炎症。

4. 补血安胎马齿苋具有补血安胎的功效，适用于孕妇贫血、胎动不安等症状。

可以将马齿苋梗洗净切碎，用水煎煮后服用，能够补充孕妇所需的营养物质，并安抚胎动。

5. 抗菌消炎马齿苋具有一定的抗菌消炎作用，特别适用于皮肤感染、创伤感染等问题。

可将马齿苋煮水后进行外用，可以减少感染的风险，促进伤口的愈合。

除了上述功效之外，马齿苋还具有抗氧化、抗肿瘤、降脂、抑制血小板聚集等作用。

近年来，马齿苋的药理作用得到研究人员的广泛关注，取得了一些科研成果。

总之，马齿苋是一种药用价值较高的植物，具有清热生津、利尿消肿、祛风除湿、补血安胎等多种功效。

但使用马齿苋时也要谨慎，避免过量使用或与其他药物相互作用。

在使用马齿苋前，最好咨询医生或中药师的建议，以确保安全有效地使用。

马齿苋天然皮肤病的“克星”，功效与作用-食用方法及禁忌于庆山基本概述药名：马齿苋别名：五行草、酸米菜、长寿菜、马齿草、马苋、马齿菜、马齿龙芽等性味：性寒、味甘酸归经：入心经、肝经、脾经、大肠经功效：清热解毒、凉血止血主治：热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾(大便半干半稀)、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。

用法与用量：内服：煎汤，3--5钱(鲜者2--4两)；或捣汁饮。

外用：捣敷、烧灰研末调敷或煎水洗。

药材基源：马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草。

功效作用1、马齿苋治瘰疬未破：马齿苋同靛花捣掺，日三次。

(《简便良方》)2、马齿苋治疔疮肿毒：马齿苋二分、石灰三分，共研为末，加鸡蛋白调匀敷涂。

3、马齿苋主尸脚(人脚无冬夏常拆裂)、阴肿。

《蜀本草》4、马齿苋治甲疽：墙上马齿苋(阴干)一两，木香、丹砂(研细)，盐(研细)各一分。

上四味，除丹砂、盐外，锉碎拌令匀，于熨斗内，炭火烧过，取出细研，即入丹砂、盐末，再研匀，旋取敷疮上，日三、两度。

(《圣济总录》马齿散敷方)5、马齿苋治血痢：马齿菜二大握(切)，粳米三合。

上以水和马齿苋煮粥，不着盐醋，空腹谈食。

(《圣惠方》马齿粥)6、马齿苋治赤白带下，不问老稚孕妇悉可服：马齿苋捣绞汁三大合，和鸡子白一枚，先温令热，乃下苋汁，微温取顿饮之。

(《海上集验方》)7、马齿苋治翻花疮：马齿苋一斤烧为灰，细研，以猪脂调敷之。

(《圣惠方》)8、马齿苋治耳有恶疮：马齿苋一两(干者)，黄柏半两(锉)。

捣罗为末，每取少许，绵裹纳耳中。

(《圣惠方》)9、马齿苋治赤白逅眄：马齿苋捣汁三合，倒入温热一两枚鸡蛋白中，乘微温一次服下。

一般服两次见效。

10、马齿苋治耳内外恶疮：黄蘖半两、干马齿苋一两，共研为末敷涂。

11、马齿苋治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。

《生草药性备要》12、马齿苋治阑尾炎：生马齿苋一握。

广东鱼腥草的作用与功效广东鱼腥草的作用与功效广东鱼腥草，学名马齿苋，是马齿苋科植物，是一种常见的野生草药植物，也是广东省的地方特产之一。

广东鱼腥草具有丰富的营养价值和药用价值，被广大群众广泛应用于保健和治疗各种疾病。

本文将详细介绍广东鱼腥草的作用与功效。

一、广东鱼腥草的营养价值广东鱼腥草富含多种营养物质，包括维生素C、维生素A、钙、铁、锌等。

其中，维生素C是一种天然抗氧化剂，有助于提高免疫力、促进皮肤健康和对抗炎症。

维生素A是维持正常视力和皮肤健康的关键营养物质。

钙是维持骨骼健康和牙齿稳固的必需元素。

铁是制造血红素的重要成分，有助于预防缺铁性贫血。

锌是身体许多酶的辅酶，对细胞分裂和免疫功能有重要作用。

二、广东鱼腥草的作用与功效1. 清热解毒广东鱼腥草有清热解毒的作用，对于感冒、咽喉肿痛、咳嗽、流感等症状有一定缓解作用。

鱼腥草中的一些化合物具有抗炎、抗菌、抗病毒的特性，能够帮助人体排毒，减轻炎症反应。

2. 改善骨质疏松广东鱼腥草富含钙质，可以提供人体骨骼所需的钙元素，对于预防和改善骨质疏松有一定的帮助。

鱼腥草中的钙质能够增强骨骼的密度，减少骨质流失，预防骨折和骨质疏松症的发生。

3. 改善消化系统广东鱼腥草还具有调理消化系统的作用。

鱼腥草中的纤维素有助于促进胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。

此外，鱼腥草还具有抑菌作用，对于感染引起的消化系统疾病有一定的舒缓作用。

4. 改善免疫系统研究表明，广东鱼腥草中含有一些具有免疫调节作用的活性物质，可以增强人体的免疫力。

鱼腥草中的多糖类化合物能够提高机体的免疫细胞活性，增强人体的抗病能力，预防感染和疾病的发生。

5. 降血脂、降血糖广东鱼腥草还具有降血脂和降血糖的功效。

鱼腥草中的一些活性物质可以减少胆固醇和甘油三酯的合成，降低血液中的脂肪含量，预防和改善高血脂症和动脉粥样硬化。

此外，鱼腥草还具有增加胰岛素敏感性，促进血糖代谢的功能，对于预防和控制糖尿病有一定的帮助。

2023年马齿苋的功效与作用及食用方法马齿苋的基本介绍有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。

该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

马齿苋的功效1、利水消肿。

降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒。

防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎。

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的`辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

4、防治心脏病。

马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

马齿苋的作用马齿苋，为马齿苋科植物马齿苋的全草，为药食两用植物。

它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。

是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。

民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。

我国南北各地均产。

性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。

广布全世界温带和热带地区。

马齿苋的食用方法马齿苋作为一种野菜，中国老百姓食用已久，确实别具风味。

夏秋季节，采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后烫软，将汁轻轻挤出，拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品，做凉菜吃，味道鲜美，滑润可口。

也可烙饼，做馅蒸食。

我国许多地方的群众，至今还有将马齿苋洗净，烫过，切碎，晒干，贮为冬菜食用的习惯。

马齿苋的功效与作用及食用方法马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。

国内各地均有分布。

该种为药食两用植物。

然而马齿苋有些什么功效呢?马齿苋的作用又有哪些呢?食用方法是什么?服用马齿苋有哪些要注意的?下面店铺为您介绍。

马齿苋的功效：成分：马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。

SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。

其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。

每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g，脂肪0.5g，糖类3g，粗纤维0.7g，钙85mg，磷56mg，铁巨1.5mg，胡萝卜素2.23mg，维生素B1 0.03mg，维生素B2 0.11mg，维生素PP 0.7mg，维生素C 23mg。

此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

性味：寒、酸。

归经：心、肝、脾、大肠。

功效：清热解毒，利水去湿，散血消肿。

马齿苋的作用：1、预防菌痢：取鲜马齿苋茎叶，洗净切碎，1斤马齿苋加水3斤，煎取1斤，过滤。

成人日服3次，每次70毫升，连服2～7天。

儿童服60%马齿苋煎液，或把马齿苋切细做成馄饨、馒头馅，或煮粥吃;每斤鲜马齿苋可分给15个儿童服用，隔日吃1次。

有些地区也作为副食晶食用，连续10天。

经数千例观察，在菌痢流行季节服用，发病率明显下降。

2、治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌者：马齿苋对急、慢性菌痢的疗效，与其它治痢药物如磺胺脒、合霉素等相仿，对急性病例的有效率在90%以上，对慢性病例的有效率亦在60%上下。

剂量：马齿苋有效剂量的安全范围较大，虽大量服用，亦无毒性。

马齿苋的作用与功效白头发和老年病克星马齿苋是药食两用植物，有“长寿菜”及“天然抗生素”之称，有清热解毒、利水化湿的作用。

一、马齿苋的作用1.缓解高血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿、扩张血管、阻止动脉管壁增厚、降低血压的作用。

2.防治心脏病马齿苋中含有多种钾盐、黄酮类、强心苷等活性成分及丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液黏度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

3.降低血糖上世纪60年代中期，美国科学家发现马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，从而达到降血糖的效果。

4.抗衰老、防癌变、防肥胖马齿苋中还含有维生素E和胡萝卜素，这两种物质都是天然的抗氧化剂，能有效防止游离基对人体组织所造成的伤害。

5.消炎马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种肠炎的辅助治疗，素有天然抗生素之称。

马齿苋食疗方白发变黑材料：马苋菜100克、适量蜂蜜做法：1.切碎，加上200毫升的水加热煮烂；2.去除菜渣，留下马齿苋水；3.加入适量的蜂蜜，做成马齿苋膏。

用法：制作好放在冰箱备用，每天早晚用棉签沾一点，涂在白头发的发根，坚持一个月可见效。

如果要效果更好，可以配合马齿苋水喝。

制作方法：直接将马齿苋捣烂榨汁，去渣留下水，再加水加蜂蜜来喝，早晚各一次。

去肝火材料：干马齿苋30~50克做法：煎煮20~30分钟，代茶饮。

治肠道病材料：马齿苋500克做法：1、锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟。

2、捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。

然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。

要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。

治前列腺炎材料：新鲜马齿笕500克。

做法：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。

马齿苋的功效与作用及食用方法,马齿苋图片,马齿苋的副作用是什么等相关内容提供?马齿苋的食用方法有哪些马齿苋怎么吃马齿苋的食用方法有哪些呢？今天小编就来给大家介绍一下马齿苋的各种食用方法，大家可不要小看了马齿苋哦，它不但食用方法多，而且它的功效与作用也是非常不错的哦，尤其是食疗作用，我们一起来了解一下它的食用方法吧。

马齿苋的食用方法一：1．马齿苋粥：?马齿苋是什么马齿苋的食疗作用马齿苋是什么呢？马齿苋的食疗作用有哪些呢？接下来，小编就来给大家介绍一下马齿苋是什么，马齿苋的食疗作用有哪些，不知道大家有没有吃过马齿苋呢？我们在吃的时候有没有想过它的食疗作用呢？我们来一起了解一下吧。

马齿苋的食疗作用一：1．利水消肿：降?马齿苋的副作用马齿苋的禁忌马齿苋的副作用有哪些呢。

马齿苋可不可以多吃呢？如果我们过度的食用马齿苋的话，有哪些不良的反映呢？我想大家对于这些问题还不是太了解了吧？为了保证我们的身体健康，让我们一起来了解一下马齿苋的副作用吧。

马齿苋的副作用有哪些呢？刚开始吃马齿苋一定?马齿苋的药效马齿苋的药用价值马齿苋的药效怎么样呢？我想大家在平时都会食用一些马齿苋吧？那么，大家对于马齿苋的药效了解多少呢？马齿苋的药用价值有哪些呢？今天小编就来给大家介绍一下马齿苋的药效，对于马齿苋感兴趣的朋友们，我们一起来了解一下吧。

首先，我们先来了解一下马齿苋?马齿苋芡实瘦肉汤最健康的汤今天小编就来给大家介绍一下非常健康的一道汤的做法，不知道大家想不想学习一下呢？它的名字叫做马齿苋芡实瘦肉汤。

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马齿苋的功效作用与食用方法马齿苋是人们最常食用的一种野生菜品，即可以入药也可以当野菜食用。

马齿苋营养丰富，药用功效也很出色，你们想具体了解可以看看下面我对马齿苋功效与作用以及食用方法的介绍。

1、马齿苋的功效与作用
清热解毒和祛湿止带是马齿苋的重要功效，平时可以用于人类小便短黄以及舌红苔黄等不良症状的调理，它对人类血淋、热淋以及带下和丹毒等疾病治疗功效明显。

另外马齿苋还具有一定的驱虫功效，平时可以用于小儿钩虫病的治疗，能让钩虫病引起的腹痛很快缓解。

2、马齿苋可以凉拌后食用
马齿苋的食用方法有很多种，凉拌后食用最为常见，制作过程是：把新鲜的马齿苋用清水洗净，然后放在开水中焯烫一下，取出以
后去掉水分，再准备适量的蒜泥和食用醋以及香油与食用盐，把这些调味料放入到焯好的马齿苋中，调匀即可食用。

3、马齿苋可以蒸制以后食用
马齿苋还能蒸着吃，在蒸制以前把它们洗净，然后再撒上适量的面粉放入蒸锅蒸制，把锅烧开以后再蒸制二十分钟左右就能蒸好，在蒸制的同时可以把大蒜制成蒜泥放入适量的醋的盐调匀，制成醮料，在马齿苋蒸好以后取出直接醮食就可以。

马齿苋功效与作用禁忌马齿苋（马蹄金），学名蓼蓼菜（Portulaca oleracea L.），属马齿苋科，是一种常见的草本植物，常生于沙地、田边、山坡、路旁等地，可入药也可作为蔬菜食用。

马齿苋在我国被广泛种植和利用，有着丰富的营养价值和药用价值。

本文将详细介绍马齿苋的功效与作用，以及使用马齿苋的禁忌事项。

马齿苋的营养成分非常丰富，主要包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和植物化学物质等。

其中，马齿苋富含脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老和保护心血管健康的作用。

此外，马齿苋还富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。

同时，马齿苋还含有一些活性物质，具有抗炎、抗肿瘤、抗菌和抗病毒的作用。

马齿苋作为一种草本植物，由于其独特的药用功效，被广泛应用于中药药膳和保健领域。

据古代医书记载，马齿苋入药可用于清热解毒、消肿止痛、利尿通便、生津止渴等。

近年来，现代药理研究证实，马齿苋的功效与作用确实与古代记载相符。

首先，马齿苋具有抗氧化的功效。

研究发现，马齿苋富含的多酚类化合物可以中和体内自由基，减少氧化应激对身体的伤害。

这些化合物可延缓衰老过程，保护细胞免受自由基的损害。

此外，马齿苋还可以提高机体的抗氧化能力，增强人体免疫力，预防慢性疾病的发生。

其次，马齿苋具有保护心血管健康的作用。

研究发现，马齿苋富含的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。

此外，马齿苋还富含钾元素，可以促进体内钠、钾平衡，降低血压，减少心血管疾病的风险。

再次，马齿苋具有抗炎抗菌的作用。

马齿苋中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗炎的功效。

研究证实，马齿苋中的维生素C可以抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应；维生素E 可以抑制炎症介质的合成，缓解炎症症状。

此外，马齿苋中还含有一种叫做苦苣素的物质，具有抗菌作用，可以有效杀灭细菌和病毒，预防感染疾病。

马齿苋还具有抗肿瘤的作用。

研究发现，马齿苋中的多酚类化合物和黄酮类化合物能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡。

饮食疗法-蔬菜作物类-马齿苋【性味功用】马齿苋又名酸味菜，为马齿苋科植物。

可作蔬菜食用。

味酸性微寒，无毒。

有清热解毒、消痛肿、利水去湿和止血功效。

可治湿热泄泻、菌痢、急性肠炎、肺痈、肠痈、乳疮、子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿、急性关节炎和膀胱、尿道炎等疾病。

【治病验方】１．预防菌痢：马齿苋水煎服汁饮；或切细做馅包锟饨，煮粥吃。

２．痢疾：马齿苋汁加等量蜂蜜开水冲服；或马齿花６０～１００克，加大蒜捣烂服。

每日３次。

３．尿道炎：马齿苋６０克，生甘草６克，加水煎服。

每日１次，连续服。

４．血痢：马齿苋和粳米煮粥，不加盐空腹食。

５．产后血痢、小便不通、脐腹痛：马齿苋榨汁煎，见沸即可，加蜂蜜调服。

６．小便热淋。

服马齿苋汁。

７．赤白带下：马齿苋汁和鸡蛋清，微温后服。

８．阑尾炎：马齿苋汁，加冷开水、白糖同服。

每次１００毫升。

９．多年恶疮：马齿苋捣烂敷之。

１０．小儿白秃：马齿苋煎膏涂之；或马齿苋烧灰加猪油和匀涂之。

１１．小儿火丹：杵烂马齿苋敷之。

１２．小儿百日咳：取马齿苋糖浆，每日服４次。

１３．小儿单纯性腹泻：马齿苋水煎（或加糖煎）服之。

此方也可治白喉。

１４．预防传染性肝炎：马齿苋加水煎服。

１５．急性菌痢：马齿苋加水煎服；或用马齿苋、铁苋菜等量，制成注射液肌注。

１６．钩虫病：马齿苋２５０～３００克，加水煎汁，再加食醋５０毫升（或白糖），每天空腹服１次，连服６～９天。

１７．急性阑尾炎：马齿苋、蒲公英各１００克，白糖适量，加水煎服。

服药后速送医院诊治。

１８．肺结核：马齿苋２５０克，大蒜头１个，加水煎代茶饮。

１９．肾结核：鲜马齿苋１５００克，捣烂，浸于１２００毫升黄酒中３日后，过滤取汁，每日饮前服１０克。

２０．手足癣：鲜马齿苋捣烂取汁，与等量米醋混合，涂患处。

２１．痔：马齿苋洗净、切碎，装入猪大肠内蒸熟服。

２２．尿频：马齿苋５００克，洗净、切碎。

加红糖１５０克，水煎３０分钟，取汁温服，并盖被使之出汗。

每日３次。

２３．血尿：鲜马齿苋１００克，车前草７根，加水煎服。

马齿苋的作用和功能主治1. 马齿苋的概述马齿苋，是一种常见的绿色蔬菜，也是一种草本植物，属于苋科马齿苋属。

马齿苋的科学名为Portulaca oleracea L.，具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于食品和药物领域。

马齿苋在食品中有特殊的口感和独特的香味，具有清热解暑、利水消肿的功效，是一种理想的夏季蔬菜。

2. 马齿苋的营养价值马齿苋富含蛋白质、脂肪、多糖、维生素、矿物质等多种营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等功效。

以下是马齿苋的主要营养成分：•蛋白质：马齿苋含有丰富的蛋白质，具有增强人体免疫力、促进生长发育的作用。

•脂肪：马齿苋中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康。

•多糖：马齿苋中的多糖含量较高，具有提高免疫力、抗肿瘤和抗氧化的作用。

•维生素：马齿苋富含维生素C、维生素B群等多种维生素，有助于增强抵抗力，提高免疫力。

•矿物质：马齿苋富含钾、镁、铁、锌等矿物质，有助于维持人体正常生理功能。

3. 马齿苋的功能主治马齿苋具有多种药用功效，在中医和民间常常被用于治疗多种疾病。

以下是马齿苋的主要功能主治：•清热解暑：马齿苋具有清热解毒的作用，可有效缓解中暑症状，如头晕、头疼、口渴等。

•利水消肿：马齿苋具有利尿作用，可促进体内多余水分的排出，从而减轻浮肿症状。

•消食导滞：马齿苋含有丰富的纤维素，具有促进肠道蠕动的作用，可改善消化不良、食欲不振等情况。

•抗炎消肿：马齿苋具有一定的抗炎作用，可减轻炎症反应，缓解肿胀和疼痛。

•促进伤口愈合：马齿苋具有促进伤口愈合的作用，可加快皮肤上的创口的愈合速度。

•抗肿瘤：研究发现，马齿苋具有抑制肿瘤细胞生长的作用，可作为辅助治疗肿瘤的药物。

4. 马齿苋的食用方法马齿苋可作为一种蔬菜食用，根据个人口味可以进行炒、煮、凉拌、炖等多种不同的烹饪方式。

以下是常见的马齿苋食用方法：•凉拌马齿苋：将马齿苋洗净后切碎，加入适量的酱油、醋、蒜末、花生油等调料，拌匀即可食用。

马苋菜的功效与作用马苋菜，又称马齿笕、马尾草等，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。

马苋菜含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，能够提供人体所需的营养物质，对人体有诸多益处。

本文将详细介绍马苋菜的功效与作用。

一、营养价值1.维生素含量丰富马苋菜含有丰富的维生素C、维生素E和维生素K，这些维生素在人体内具有抗氧化的作用，有助于降低体内自由基的产生，减少细胞的损伤，延缓衰老。

同时，维生素C还能增强人体免疫力，促进伤口的愈合。

2.矿物质含量丰富马苋菜富含铁、钙、钾、磷等矿物质。

铁是合成血红蛋白的重要成分，能够预防缺铁性贫血；钙对骨骼的生长和发育有重要作用，能够预防骨质疏松症；钾是维持心脏正常工作所必需的营养物质，能够调节心律和血压；磷是构成骨骼、牙齿和核酸的重要组成部分，对于维持身体健康起到至关重要的作用。

3.丰富的膳食纤维马苋菜中含有大量的膳食纤维，对于促进肠胃蠕动、预防便秘有着重要作用。

此外，膳食纤维还能增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重和预防肥胖。

二、健康功效1.降低血糖马苋菜中的膳食纤维可以减缓血糖的上升速度，对于控制血糖有明显的效果。

一些研究表明，马苋菜中的一种成分巴马酸能够抑制糖类的分解和吸收，从而降低血糖。

因此，马苋菜对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

2.抗肿瘤马苋菜中的维生素C和维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，降低细胞的氧化损伤，从而具有一定的抗肿瘤作用。

此外，马苋菜中的降血压肽和多酚类化合物也具有抗肿瘤的活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

3.降血脂马苋菜中的维生素C、E和胡萝卜素等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而起到降血脂的作用。

此外，马苋菜中的植物纤维还能够与胆固醇结合，促进其排除，对于预防心血管疾病很有益处。

4.增强免疫力马苋菜中的维生素C具有增强免疫力的作用，能够促进白细胞的生成和活性，提高机体对病原体的抵抗能力，预防感染和疾病的发生。

马齿苋煮水功效与作用马齿苋是一种常见的绿色蔬菜，它具有许多营养价值和药用价值。

煮水是一种常见的应用方式，通过煮水可以提取马齿苋的有效成分，发挥其功效和作用。

本文将介绍马齿苋煮水的功效与作用，并对其营养成分、适宜人群、食用禁忌等进行解析，以期为读者带来更多对马齿苋煮水的了解。

一、马齿苋煮水的功效1、清热解毒：马齿苋具有清热解毒的作用，对于一些感冒、咽喉肿痛等炎症有很好的缓解作用。

煮水的方式可以更好地提取马齿苋中的有效成分，加强其清热解毒的功效。

2、利尿消肿：马齿苋具有利尿消肿的作用，对于一些体内湿气较重导致的浮肿、水肿有一定的疗效。

煮水可以更加方便地起到利尿消肿的作用，促进体内废物的排出。

3、调节血压：马齿苋中含有丰富的钾元素，钾具有降低血压的作用。

适当煮水饮用马齿苋可以帮助调节血压，对于一些高血压患者有一定的辅助作用。

4、滋补养生：马齿苋中含有丰富的维生素C，具有滋补养生的作用。

煮水可以促使维生素C更好地释放出来，起到滋补养生的效果，增强身体抵抗力。

二、马齿苋煮水的作用1、降火退热：马齿苋具有清热解毒的作用，适宜于一些体内有热毒表现的人群。

长期饮用马齿苋煮水可以帮助降火退热，缓解发热、口渴等症状。

2、润肺止咳：马齿苋具有润肺止咳的作用，对于一些咳嗽痰多、气管炎等症状有一定的缓解作用。

煮水饮用马齿苋可以更好地发挥其润肺止咳的作用。

3、调理胃肠：马齿苋具有利尿消肿的作用，对于一些胃肠功能不佳、水肿等症状有一定的调理作用。

饮用马齿苋煮水可以提升其功效，帮助胃肠功能恢复正常。

4、促进排毒：马齿苋煮水具有一定的利尿作用，能够加速体内废物的排出，有助于身体的排毒。

长期饮用马齿苋煮水有助于提高身体的新陈代谢，减轻体内毒素的积累。

三、马齿苋煮水的营养成分马齿苋中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分，具有较高的营养价值。

其中维生素C的含量非常丰富，每百克马齿苋叶中维生素C的含量可达到50毫克左右，是常见蔬菜中维生素C含量较高的一种。

马齿苋的作用与功效及禁忌马齿苋（Amaranthus tricolor L.）又称莴苣苋、美蛋、紫蛋、蛋叶、紫蓝泡菜，是一种常见的蔬菜植物，属苋科苋属。

马齿苋的作用与功效丰富多样，不仅可以作为蔬菜食用，还具备一定的药用价值。

然而，马齿苋并非适合所有人食用，因此在食用过程中需要注意一些禁忌事项。

接下来，我将详细介绍马齿苋的作用与功效以及禁忌事项。

一、马齿苋的作用与功效1. 营养丰富：马齿苋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是钙、磷、铁的含量较高。

每百克马齿苋含蛋白质3.2克、钙120毫克、磷46毫克、铁2.7毫克，维生素C含量也相对较高。

2. 补血养颜：马齿苋富含铁质，能够增加人体血红蛋白含量，促进红细胞的生成，对缺铁性贫血有一定疗效。

此外，马齿苋中的维生素C，可以促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤的弹性和保湿。

3. 抗癌防癌：马齿苋中含有一种称为叶绿素的物质，具有良好的抗氧化作用。

它可以清除体内的自由基，保护细胞免受损害，预防癌症的发生。

此外，马齿苋还含有丰富的纤维素，有助于肠道的蠕动，减少结肠癌的风险。

4. 促进消化：马齿苋中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进食物的排泄，并且还可以减少胆固醇的吸收，有助于预防便秘和心脑血管疾病。

5. 驱寒祛湿：马齿苋属于温性食材，能够温养阳气，驱寒祛湿，常食有助于改善寒凉体质，缓解关节疼痛和湿疹等症状。

6. 降血压：马齿苋中含有一种叫做天冬酰胺的物质，具有降低血压的作用。

天冬酰胺能够促进血管扩张，增加外周血管的血流量，降低血压。

7. 改善贫血：马齿苋中富含的铁元素有助于补充血液中的铁含量，对贫血有一定疗效。

此外，马齿苋还含有丰富的叶酸，对预防缺铁性贫血和二甲双胍引起的贫血有一定帮助。

8. 防治感冒：马齿苋中富含的维生素C具有增强免疫力的作用，可以有效预防感冒和感冒引发的并发症，如喉炎、支气管炎等。

9. 降血糖：马齿苋中含有一种叫做脱氧胆酸的物质，具有降低血糖的作用。

马齿苋的功效与作用及食用方法马齿苋是什么马齿苋属于一年生草本植物，有黄花种和白花种两大形态类型。

黄花种茎带紫红色，炒食带酸味，口感不佳；白花种茎叶呈绿色，食用品质较好，近年经演化为人工栽培的品种，植株茎肥叶大，也叫大叶马齿苋。

马齿苋是典型的药食同源的野菜，一般在春夏季食用。

别名长命草、瓜子草、马生菜、马骝菜、晒不死。

马齿苋被称为长命草主要是因为其本身的生命力顽强，马齿苋被晒干了以后得水得土又可以重新生长。

叶页外形像马牙所以被称为马齿苋。

功效马齿苋从唐代开始就被载入药典，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。

马齿苋性凉，专入大肠经，可以清大肠里的湿热，治疗腹泻、痢疾效果显著，但是脾胃虚寒的人不宜食用马齿苋。

♥马齿苋的功效与作用性味归经马齿苋性寒味酸，归心经、肝经、大肠经，入经越多治疗范围越广泛。

营养价值马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。

经常食用马齿苋，不仅可以补充身体营养，而且绝无增高胆固醇之忧，实为天然佳蔬良药。

♥马齿苋功效作用马齿苋主治肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等。

现代药理学研究马齿苋对于盖痢疾杆和、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌都有很强抑制作用，所以马齿苋是治疗腹泄有肠炎的有效药物。

对于小儿拉肚子、大便稀水、有点发烧有治疗效果。

1、马齿苋的营养价值：它的ω-3脂肪酸含量高于人和其他植物。

ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸和吸收，降代血液胆固醇浓度。

改善血管子壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、马齿苋治疗拉肚子：如果一天拉肚子十几次，味道特别臭，菌痢带脓血，肚子有下坠感，用马齿苋来止腹泻效果很好，但如果没有任何味道，属脾虚，用山药食疗比较好。

3、马齿苋治疗脓疮：用马齿苋捣碎敷于脓疮上也有很好的效果。

4、马齿苋治疗手脚出汗多：手脚出汗多的年轻人，可以用干马齿苋50克煮水，等水温凉后把手和脚放在里面泡上5~10分钟，持续两至三天效果非常明显。

马齿苋的功效与作用马齿苋的用法与禁忌马齿苋的主要功效是清热解毒，凉血止痢。

因本品酸寒滑利，既能清热解毒，散结消肿，又能滑利大肠，凉血止痢。

下面我们具体解释一下马齿苋的功效与作用主要有哪几个方面。

一、马齿苋治疗热毒血痢的功效
可单味煎服，或与黄连、黄柏、白头翁等配伍。

其配黄连，因马齿苋酸寒平和、清热利湿，解毒止痢，清泄而不伤正，凉血而不峻烈；黄连清热燥湿止痢，为治湿热痢疾之要药。

两者相配，清热止痢的功效显著，常用于治疗湿热痢疾，下痢脓血等症。

二、马齿苋治疗崩漏便血的功效
治血热崩漏下血，可与郁金、苎麻根等同用，或单品捣汁内服。

治大肠风热便血，配伍地榆、槐花等。

三、马齿苋的消肿散瘀功效
治热毒疮痈，常与蒲公英、野菊花、连翘等清热解毒药同用，亦可鲜品捣烂外敷。

若配白茅根，马齿觅清热解毒凉血，兼能利湿通淋。

白茅根清热凉血，利水通淋，两药相合，清热凉血通淋之功益增，可用于治疗湿热蕴结膀胱所导致的小便涩痛或小便带血等症。

四、马齿苋的用法、用量与禁忌
1、用法：20-30g，水煎服。

亦可外敷。

2、用药注意：脾胃虚寒者及孕妇慎用。

有做食菜用，大量长期食用，未见中毒，但个别特异体质易出现过敏反应，呈现为药疹症状。

马齿苋的功能主治与作用及禁忌功能主治马齿苋是一种常见的草本植物，具有多种功能主治。

以下是马齿苋的几个主要功能主治：1.排毒养颜：马齿苋含有丰富的多种维生素和矿物质，能够帮助排除体内毒素，促进新陈代谢，使肌肤更加光滑细腻，延缓皮肤衰老。

2.消炎止痛：马齿苋具有抗炎和镇痛的作用，可用于治疗关节炎、风湿病等炎症性疾病，缓解疼痛和炎症。

3.强身健体：马齿苋富含大量的蛋白质、氨基酸和微量元素，能够增强机体的免疫力，改善体质，提高抗病能力。

4.抗氧化：马齿苋富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，对抗衰老，保健养生。

作用马齿苋不仅具有多种功能主治，还有以下几个重要的作用：•降血压：马齿苋中的有效成分可改善血液循环，降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

•利尿通便：马齿苋具有利尿通便的作用，能够促进排尿和排毒，预防便秘和尿路感染等疾病。

•减肥瘦身：马齿苋中的膳食纤维含量高，能够增加饱腹感，减少食欲，有利于控制体重和减肥。

•促进消化：马齿苋富含植物纤维和酵素，可以促进胃肠蠕动，改善消化，减少消化不良和胃肠道问题。

禁忌尽管马齿苋具有许多功能主治和作用，但也有一些禁忌需要注意：1.孕妇禁用：孕妇应禁用马齿苋，因为马齿苋中的某些成分可能对胎儿有不良影响。

2.过敏体质慎用：对于有过敏体质的人群，尤其是对植物过敏的人，应慎用马齿苋，以免引发过敏反应。

3.胃溃疡患者忌用：马齿苋酸性较强，不适合胃溃疡患者摄入，可能刺激胃黏膜，加重病情。

4.高钾血症患者不宜食用：马齿苋含有丰富的钾元素，高钾血症患者应避免过多摄入，以免引发不适。

综上所述，马齿苋具有多种功能主治和作用，适用于一般人群食用。

但孕妇、过敏体质、胃溃疡患者和高钾血症患者需要注意禁忌，以免产生不良反应。

在使用马齿苋之前，请咨询医生或专业人士的建议。

马齿苋菜的功效及做法优选份马齿苋菜的功效及做法 1马齿苋菜的功效及做法一、马齿苋菜的做法马苋菜芡实瘦肉汤：原料：新鲜马苋菜，芡实，瘦猪肉，精盐适量。

制法：1、将新鲜马苋菜摘去根、老黄叶片，用清水__，切成段；瘦猪肉切成肉丁，芡实__。

2、把马苋菜、芡实、瘦猪肉丁同放入锅内，加入清水，先用武火煮滚，再用文火煲2小时，食用时加入精盐调味。

凉拌马苋菜原料：马苋菜。

制法：将马苋菜__，切成段，然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。

马苋菜炒鸡蛋原料：马苋菜，鸡蛋。

制法：1、先将马苋菜择去杂物，用温水泡10分钟，清水__，用刀切成段，备用。

2、把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。

3、炒锅刷__，下入花生油，烧热，将马苋菜和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了。

怎么选马苋菜：选材上新鲜马苋菜以肥厚多汁的嫩茎叶为佳，其多以春夏季节到田野采集野生种的茎叶为好，现在已逐步转向以人工栽培为主作为蔬菜。

马苋菜干品的选材以到正规药店购买干净、少碎叶、无霉点的刚刚阴干好的为宜。

二、马齿苋菜的功效与作用苋为马齿苋科一年生草本植物。

肥厚多汁，无毛，高10—30cm。

生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

国内各地均有分布。

马苋菜，马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，我县民间俗称“马蜂菜”，在上海被称为“保健菜"，是一种特色野菜。

因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。

通常匍匐，无毛，茎常带紫色。

叶对生，倒卵状楔形。

马齿苋和苋菜是两种不同的植物。

二者无论是在生长形态上还是味道，都全不相同。

三、马齿苋马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。

其生长形态为匍匐状，全株无毛；茎部为紫红色，叶片扁平肥厚，为对生；夏季开花，花朵很小，呈黄色；果实为圆锥形。

马齿苋多生长在田野及废墟向阳处，生命力十分顽强。

四、苋菜苋菜茎部一般较粗，多为绿色或者红色；叶片呈卵形或棱形，有绿色和紫红色两种。

苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

马齿苋的功效与作用及食用方法有关马齿苋的功效与作用及食用方法现代药理研究发现，马齿览的茎叶中营养物质非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维，还含有大量的去甲肾上腺素，钾盐及丰富的柠檬酸，苹果酸和生物碱等成分。

所以，马齿苋的功效与作用丰富而神奇。

马齿苋也是是古今人们喜食的'一种野生蔬菜，食用方法有很多。

营养健康 | 马齿苋的功效与作用及食用方法：营养成分马齿苋含多种维生素、去甲肾上腺素、多巴胺、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分。

营养健康 | 马齿苋的功效与作用及食用方法：功效马齿览性寒凉，食用能起到清热利湿，凉血止痢的作用。

现代研究发现马齿觅对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

1、降血糖糖尿病或糖耐量异常患者应多吃马齿览。

马齿芡具有降低血糖的作用。

美国的科学家发现马齿觅中含有高浓度的去甲肾上腺素和二轻基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体)，能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素从而达到降血糖的效果。

2、治疗胃溃疡消化性溃疡患者应多吃马齿览。

胃及十二指肠溃疡与胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌感染有关。

马齿觅具有较强的杀菌作用，马齿览能防止吞噬细胞变性和坏死；马齿苋含有较多的胡萝卜素，能促进细胞修复，促进胃溃疡的愈合。

3、抗衰老马齿芜中含有丰富的维生素E和胡萝卜素，它们是公认的天然抗氧化剂，能有效地防止自由基(游离基)对人体组织细胞的各种损伤，如细胞癌变、脂肪堆积和细胞凋亡加速而造成的机体衰老。

营养健康 | 马齿苋的功效与作用及食用方法：食用方法马齿苋鸡蛋汤材料：马齿苋250克，鸡蛋2个，约合100克做法：1、选用新鲜的马齿苋。

把马齿苋洗净后捣烂，取其汁液备用。

2、把鸡蛋磕入碗内打匀。

3、煮锅上火，加入适量清水烧开，开锅时把鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，再加入马齿苋汁，锅再次沸腾的时候即可食用。