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农识壳聚糖的作用及在农业中的应用摘要：壳聚糖在农业生产应用中，，不仅能使作物长势好,植株健壮，光合作用增强，而且在抗逆性、抗病虫害方面也表现出明显效果，所以有稳定而显著的增收效果。
在农业方面，利用壳聚糖为原料，采用现代生物技术分解、提取并添加多种微量元素(植物生长所必需)精制而成的肥料，因其在农业方面所取得的良好效果，被人们誉为“植物疫苗”。
此外，壳聚糖对作物品质的改善和食品营养价值和经济价值也提高有较大的意义。
另一方面，壳聚糖可作为植物生长调节剂，促进农作物产量提高，还可作为土壤改良剂及用于收获后农产品的保鲜等。
尤其是其在抑制植物病害方面已逐渐成为人们研究的热点。
大量研究表明，壳聚糖可以诱导植物产生广谱的抗性、增强植物的自身防卫能力、抑制多种植物病原微生物的生长，而且其无毒并可为微生物降解，对环境不会产生污染。
这使其有可能作为一种新型的绿色农药在农业生产中发挥重要的作用。
一. 壳聚糖对植物病害的抑制作用方式1.1 诱导植物抗性蛋白的产生壳聚糖及其衍生物可诱导植物产生抵御病原物质的抗性蛋白——致病相关蛋白PR(pathogenesis -related proteins) 。
壳聚糖所诱导的抗性蛋白主要为植物抗毒素(phtoalexin)、几丁质酶(chitinase)、壳聚糖酶(chitosanase)和1，3一葡聚糖酶( l，3一glucanase)等。
许多研究都表明，壳聚糖可诱导植株产生几丁质酶、壳聚糖酶和l，3-葡聚糖酶，这些酶的底物是真菌细胞壁的主要组分，几丁质酶特别是在与1，3-葡聚糖酶的共同作用下可在体外抑制真菌的生长。
壳聚糖诱导出的几丁质酶、壳聚糖酶和l，3-葡聚糖酶彼此之间还有协同效应，以致抗菌作用更为明显。
1.2 诱导木质素形成木质素是植物维管组织次生细胞壁的主要组分，它本身抗微生物的降解。
大量研究证实，甲壳素和壳聚糖及其衍生物可诱使植物在其受病菌侵染点周围木质化，形成一个物理屏障，从而阻止或延迟病原菌的生长和向周围正常组织扩散，增强植物的抗病力。
壳寡糖生物农药的功能及施用方法壳寡糖生物农药是一种天然的生物农药，其有效成分是壳寡糖。
壳寡糖是由壳聚糖酶水解得到的产物，具有多种生物活性，包括抗菌、杀虫、植物生长调节等功能。
壳寡糖生物农药可广泛应用于农田、果园、蔬菜园等农业生产领域。
一、壳寡糖生物农药的功能：1.抗菌功能：壳寡糖生物农药可以有效抑制多种植物病原菌和真菌的生长繁殖，减少病害发生。
它能通过破坏细菌的细胞膜和细胞壁，造成细胞溶胀死亡，从而抑制病原菌的生长。
2.杀虫功能：壳寡糖生物农药对多种害虫有较强的杀灭作用。
它可以通过破坏害虫的表皮和呼吸系统，导致害虫失水、窒息而死亡。
同时，壳寡糖还可影响害虫的生长发育和繁殖，减少害虫种群数量。
3.植物生长调节功能：壳寡糖生物农药可以刺激植物的生长调节机制，促进植物生长发育。
它可以影响植物的根系生长、根毛数量和根系分泌物质的分泌，提高植物的抗逆性和养分吸收能力。
4.改良土壤功能：壳寡糖生物农药可以增加土壤团粒结构稳定性，提高土壤保水保肥能力。
它能够与土壤中的胶体颗粒结合形成凝胶，改善土壤通气性和水分保持能力，提高土壤的保水能力和水分利用效率。
二、壳寡糖生物农药的施用方法：1.喷雾施用：壳寡糖生物农药可溶于水，可以通过喷雾器喷洒在植物叶面或者根系周围。
喷雾施用可以直接接触到害虫和病原菌，达到杀虫和抗菌的目的。
喷雾建议在晨、昏光条件下进行，以避免高温时药剂的挥发和植物叶面的灼伤。
2.渗透浸泡：将植物种植材料如种子、苗木等浸泡在壳寡糖生物农药溶液中，使其渗透到植物体内。
此方法主要用于杀灭种子和苗木表面的病原菌和害虫。
3.漫灌施用：将壳寡糖生物农药溶液注入灌溉系统中，通过灌溉水的输送和渗透，将农药均匀地施加到土壤中。
漫灌施用可以改良土壤质地，提高土壤水分保持能力和养分供应能力。
4.直接施用：将壳寡糖生物农药直接撒在土壤中或者放置在植物根系附近。
这种施用方式适用于壳寡糖固体制剂，如颗粒、粉剂等。
需要注意的是，壳寡糖生物农药的施用时机和剂量需要根据不同的作物、病害和害虫情况来确定。
肥料中壳寡糖全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：在农业生产中，肥料是一种必不可少的辅助品，能够为作物提供养分，促进植物生长，增加产量。
而在肥料中，常常添加有各种营养物质，其中一种重要的物质就是中壳寡糖。
中壳寡糖是一种来自贝类、藻类等海产品的天然生物资源，具有多种生理活性成分，对植物生长有着显著的促进作用。
中壳寡糖可以作为生物肥料的一种主要组成成分，对提高土壤的肥力和改善土壤结构起到积极作用。
下面我们就来详细了解一下中壳寡糖的作用和功效。
中壳寡糖可以促进植物吸收养分。
中壳寡糖中含有丰富的葡萄糖、果糖等多种单糖，这些单糖可以被植物直接吸收利用，提高植物对肥料中养分的利用率。
中壳寡糖中还含有丰富的氨基酸、矿物质等营养物质，这些物质可以提供给植物生长必需的元素，帮助植物更好地吸收养分，促进植物生长。
中壳寡糖可以增强作物的抗逆性。
在植物生长的过程中，常常会受到各种逆境的影响，如干旱、病虫害等。
中壳寡糖可以调节植物的生长激素水平，增强植物免疫力，提高植物抗逆性，使作物能够适应各种环境条件，保证作物的正常生长和发育。
中壳寡糖还具有改善土壤结构的作用。
土壤是植物生长的基础，土壤结构的好坏直接影响植物的生长发育和产量。
中壳寡糖中的多糖类物质可以增加土壤团粒稳定性，改善土壤透气性和保水性，促进土壤微生物的生长繁殖，提高土壤肥力，为植物提供一个良好的生长环境。
中壳寡糖还可以促进土壤微生物的活动。
土壤中的微生物是土壤生态系统中的重要组成部分，对维持土壤生态平衡和提高土壤肥力起着关键作用。
中壳寡糖可以作为微生物的碳源，促进土壤中有益微生物的生长繁殖，增加土壤微生物的多样性，提高土壤的生物活性，促进土壤中有害微生物的竞争排除，保持土壤的健康稳定。
第二篇示例：肥料中壳寡糖是一种新型的有机肥料，它是通过提取甲壳类动物的外壳中含有的寡糖制作而成的。
在农业生产中，肥料被广泛应用于提高土壤肥力、促进作物生长和增加产量。
传统的化学肥料虽然能够快速提供植物所需的养分，但长期使用会导致土壤的贫瘠、植物的生长不健康，甚至对环境造成污染。
壳聚糖对番茄产量品质的影响作者：刘金凤，齐云，孙明伟，刘有利来源：《中国果菜》 2016年第10期（1. 山东省产品质量检验研究院，山东济南250100；2. 济南阿波罗甲壳素肥业有限公司，山东济南250100）摘要院本文以樱桃番茄、番茄为实验对象，采用盆栽试验，研究了壳聚糖对番茄产量和品质的影响。
结果发现，施用壳聚糖在提高樱桃番茄和番茄产量的同时，还改善了其品质。
壳聚糖能显著提高果实中Vc 的含量，并调节果实中的糖酸比，使之口感更佳，且施用壳聚糖处理的番茄果型更加美观。
关键词院壳聚糖；番茄；产量；品质中图分类号：S641.2 文献标志码：A 文章编号：1008-1038(2016)10-0042-03The Effect of Chitosan on Yield and Quality of TomatosLIU Jin-feng1, QI Yun1, SUN Ming-wei2, LIU You-li2(1. Shandong Product Quality Inspection Research Institute, Jinan 250100, China;2. Jinan Appollo Chitin Fertilizer Co.,Ltd, Jinan 250100, China)Abstract: In this paper, a pot experiment was applied to study the effect of chitosan on yield and quality of cherry tomatoesand tomatos. It was found that application of chitosan increased Vc content and brix/acid ratio in tomatos. Andfruit type oftomato is more beautiful using chitosan treatment.Key words: Chitosan; tomato; yield; quality随着农业生产的迅速发展和人们生活水平的提高，人们对于蔬菜品质、蔬菜安全性的要求越来越高。
壳聚糖对菜用大豆叶绿素代谢的影响王佳木;徐志伟;王聪【期刊名称】《内蒙古民族大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2017(032)005【摘要】采用蛭石栽培,以菜用大豆〔Glycinemax(L.)Merr.〕"理想高产95-1"(LX)和"绿领特早"(LL)为试材,研究外源壳聚糖对其幼苗叶绿素(Chl)代谢的影响,以期为探明壳聚糖调控菜用大豆光合作用的生理机制奠定基础.结果显示,壳聚糖显著提高了处理8 d时2品种菜用大豆的Chl含量,但对不同品种的作用不同,且具有时效性.品种LX受到了较强的促进作用.壳聚糖处理后能使品种LX的δ-氨基酮戊酸(ALA)合成及转化保持相对协调平衡,进而使Chl代谢更为快速有效地进行,这可能是其维持较高Chl含量的主要原因之一.叶绿素酶在菜用大豆Chl降解过程中并未发挥主要作用.【总页数】5页(P437-441)【作者】王佳木;徐志伟;王聪【作者单位】内蒙古民族大学农学院,内蒙古通辽028043;呼和浩特市赛罕区蔬菜局,内蒙古呼和浩特010000;内蒙古民族大学农学院,内蒙古通辽028043【正文语种】中文【中图分类】S643【相关文献】1.NaCl 胁迫下外源壳聚糖对菜用大豆光合作用及叶绿体活性氧代谢的影响 [J], 王聪;杨恒山;董永义;马玉露;贾俊英;包金花;郑毅2.NaCl胁迫下外源壳聚糖对菜用大豆叶绿体 AsA-GSH循环的影响 [J], 王聪;杨恒山;刘艳华;董永义;马玉露;贾俊英;包金花;郑毅3.外源壳聚糖对NaCl胁迫下菜用大豆光合作用及荧光特性的影响 [J], 王聪;杨恒山;董永义;贾俊英;包金花;吕德贵;沈祥军4.NaCl胁迫下外源壳聚糖对菜用大豆叶绿体抗氧化系统的影响 [J], 王聪;董永义;贾俊英;包金花;马玉露;郑毅5.壳聚糖对NaCl胁迫下菜用大豆结瘤固氮的影响 [J], 王聪; 徐志伟因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
壳寡糖对植物的作用一、作用1. 促进植物愈伤组织形成壳寡糖有促进植物愈伤组织形成的效果。
通过对甘蓝叶的愈伤组织进行的模拟试验。
在琼脂培养基上添加羧甲基脱乙酰壳多糖、壳寡糖，将甘蓝叶片在暗室培养25天，以空白的培养基为对照，比较形成愈伤组织的重量，结果表明，甲壳胺及壳寡糖加处理与空白对照相比，对形成愈伤组织的促进效果分别为对照的1.2倍和1.5倍。
2. 促进植物生长用白花萝卜作根菜类代表，进行盆栽试验。
用壳寡糖（分子量3000）的水溶液浸种处理、壳寡糖混土处理、甲壳质混土处理及空白对照。
于播种后第13，27和37天测叶长、全株重和根重，结果表明，不论用壳寡糖进行种子处理，还是土壤混合处理，萝卜叶长、全重和根重与未处理区相比都显示出促进生长的效果。
甲壳胺壳寡糖种子处理的效果高于土壤处理。
与壳寡糖相比，甲壳质的促进作用差。
用壳寡糖处理萝卜种子，在田间条件下增产13%～17%。
3. 使植物细胞活化，提高肥料成分的吸收率研究显示，壳寡糖能引起植物细胞活化。
例如，在番茄子叶上施用壳寡糖，能诱导产生蛋白酶阻害物质。
在大豆细胞培养液中添加壳寡糖，能增强β-葡聚糖（glucosan)的生物合成，它是细胞壁的构成成分之一。
豌豆荚施用壳寡糖，与感染镰刀菌一样，会出现抗菌蛋白质。
在前述白花萝卜试验中，根部的氮素（N）和钾（K）含量在两个壳寡糖处理区均比对照区高。
壳寡糖处理使植物细胞活化，提高了肥料成分的吸收活性。
二壳寡糖增强植物抗病性的机理农作物应用壳寡糖可提高抗病性。
研究表明壳寡糖对土壤Fusarium属病原菌有抑制作用，可预防和减轻该属病原菌引起的病害。
室内外试验还表明，用壳寡糖包覆大豆种子可诱导出壳多糖酶，促进豌豆素的酚类物质形成，提高发芽率，加速大豆生长。
小麦种子处理后可增强抗土传真菌病害的能力，还促进木质素的形成，提高抗倒伏能力。
此外，壳寡糖可抑制烟草斑纹病毒的传染、水果黑斑病菌的生长和阻止豆科植物病原菌的繁殖。
壳聚糖在农业中的应用研究摘要首先介绍了壳聚糖的物理性质及化学结构，分析其在农业方面应用的优势；而后分别从壳聚糖在种衣剂、地膜材料、土壤改良剂、农药及肥料等农业方面的应用综合阐述；最后指出了壳聚糖在农业方面的应用研究将会向以下3个方面发展，即按照其分子量分布或者原料来源等的不同再进行分类研究、应用范围将不断扩展和细化、壳聚糖的衍生物亦将成为研究热点。
关键词壳聚糖；农业；应用壳聚糖（chitosan）是一种可再生的能源及工业原材料，其生产原材料甲壳素是地球上最丰富的有机物之一，在自然界中具有较高的产量，仅次于纤维素[1-4]。
据估计，每年自然界生物合成的甲壳素量远远超过其他氨基多糖，可达100亿t[5]。
甲壳素系列产品如甲壳质、壳聚糖、壳寡糖等可利用生物技术制取，即以低等动物特别是节肢动物（如昆虫、甲壳动物等）的外壳为基础原料，经过脱钙、脱乙酰基反应即可制得[6]。
1 壳聚糖的物理性质壳聚糖为白色或灰白色固体，略有珍珠光泽，为无定形半透明状态，由于制备方法不同，因而其相对分子量也不同，从数十万到数百万不等。
壳聚糖可溶于1%~2%稀酸溶液中，不溶于水，具有很好的成膜性、透气性、吸湿性，热稳定性差，无毒无味，在高温下会发生基因脱落和水解现象，同时也可发生生物降解[1]。
以上这些性质即可很好地说明其低毒、低残留性，王立华[7]和吴星娥等[8]在研究中指出，壳聚糖分解后的产品为肥力较高的有机物，因而可保证其在农业方面应用的优越性。
2 壳聚糖的化学结构壳聚糖是甲壳素经脱乙酰化处理后的产物，又称为脱乙酰基甲壳素，学名为（1，4）-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖[9]，分子式为（C6H11O4N）n，其结构如图1所示。
壳聚糖是分子量为12万~59万bp的生物大分子，可在酸和体液中溶解，人体及其他生物体都可吸收壳聚糖。
因此，壳聚糖作为一种优质原料，可用于农业生产、食品加工以及保健品生产等[5，10-12]。
3 壳聚糖在农业中的应用壳聚糖及其衍生物的应用非常广泛，如化工、医疗、日用品及食品等领域。
壳聚糖在农业领域中的应用摘要介绍了壳聚糖在农业领域中作为种子处理剂、植物生长调节剂、植物病害诱抗剂、植物病原菌抑制剂、杀虫剂、土壤改良剂、保鲜剂、食品和饲料添加剂等的应用情况及发展前景，以为壳聚糖的开发利用提供参考。
关键词壳聚糖；农业；应用壳聚糖（chitosan）是由自然界广泛存在的几丁质（chitin）经过脱乙酰作用得到的，是N-乙酰-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖以β-1，4糖苷键连接而成的无分支的线性高分子化合物。
自1859年，法国人C. Rouget第1次分离出壳聚糖后，这种天然高分子的生物相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。
如壳聚糖可作添加剂添加到食品、饲料中、化妆品中，或可作食品防腐剂用于水果保鲜。
我国研究壳聚糖在农业领域的应用起步较晚，从20世纪80年代开始出现壳聚糖在农业领域中的应用报道。
迄今，对壳聚糖在农业领域的实验室研究、实际应用研究，无论从深度和广度上都有了很大的进展，下面进行总结，以期为科研工作者及生产者提供一些帮助。
1 种子处理剂和植物生长调节剂[1-5]用壳聚糖处理小麦、玉米、水稻等谷物类以及黄瓜、番茄等蔬菜种子和桑树、大豆、棉花等经济作物种子或植株，一方面能利用自身的成膜性保持种子内水分，另一方面，还能阻隔土壤中病原菌的入侵，与其他药剂、生长调节剂、肥料等混合可配成种衣剂，对提高种子的发芽率和发芽势，促进根的生长，增加幼苗干物重，株高和叶绿素含量，光合作用强度，产量和可溶性蛋白、酶的活性等品质的提高和改善均有效果。
2 植物病害诱抗剂、病原菌抑制剂、杀虫剂[5-10]用不同浓度的壳聚糖溶液处理种子和植株，可提高植物对多种细菌、真菌、病毒的抗性，如水稻胡麻斑病、花生叶斑病、番茄根腐病、黄瓜腐霉菌、烟草环纹病毒等，并能增强抗土传真菌病害的能力。
壳寡糖生物农药的功能及施用方法壳寡糖是一种生物农药，它的功能是控制农作物病虫害，改善作物的生长品质和增强免疫力。
壳寡糖作为一种天然产物，具有低毒性、高效性和环境友好性，被广泛应用于农业生产。
一、壳寡糖的功能1.抗病害功能：壳寡糖能够增强植物体对病原菌的抵抗力，提高植物免疫系统的活性。
它可以通过诱导植物产生特定的防御酶类，增强植物自身的抗病能力。
同时，壳寡糖还能抑制病原菌的生长繁殖，阻断病原菌侵染植物的途径，从而控制病害的发生。
2.杀虫害功能：壳寡糖可以对一些农作物常见的害虫起到一定的防治效果。
它主要是通过对害虫体表膜的破坏和影响害虫的各种生活活动，达到杀灭或驱逐害虫的目的。
壳寡糖还可以调节害虫的脱皮和发育过程，从而降低害虫种群的数量。
3.促进植物生长功能：壳寡糖可以增加植物根系的吸收面积和吸收能力，提高植物的养分利用效率。
它还能促进植物细胞分裂和伸展，增加植物的生长速度。
壳寡糖在植物的生长过程中，可以作为一种植物生长调节剂，提高农作物产量和品质。
二、壳寡糖的施用方法1.叶面喷施：将壳寡糖溶液稀释后，通过喷雾器均匀地喷洒在农作物的叶面上。
喷施的时机应选择在植物的生长旺盛期和病虫害易发期，如在病害初期或害虫孳生期进行喷施。
喷施浓度和频次应根据具体情况来确定，可参考产品说明书。
2.根部浸泡：将壳寡糖溶液稀释后，将农作物的根部浸泡在溶液中一段时间，让根系吸收壳寡糖。
浸泡的时间一般为半小时至一小时，浓度和频次根据作物的需要来确定。
3.种子处理：将壳寡糖溶液与种子混合，浸泡一段时间，使种子表面附着一层壳寡糖。
种子处理可以增加种子的抗性和活力，提高种子的发芽率和成活率。
4.土壤施用：将壳寡糖直接施入土壤中，可以通过根系吸收的方式，提高土壤的养分利用效率，并增强植物的抗病能力。
土壤施用的剂量和施用时间应根据具体的农作物和土壤的状况来确定。
总结起来，壳寡糖是一种具有多种功能的生物农药，可以用于控制农作物的病虫害，促进植物生长。
壳聚糖在农业中的应用壳聚糖在农业中的应用（内部资料）1、壳聚糖的作用①壳聚糖对植物具有调节作物，如提高作物的发芽率、株高、增加单株重量、根长、叶面积等。
增加作物产量，如提高小麦、水稻、玉米、大豆等粮食作物的产量；可提高黄瓜、白菜、西红柿、马铃薯等蔬菜的产量。
②提高作物的品质壳聚糖可明显提高作物的蛋白含量，此外，可提高维生素C含量、可溶性总糖量、降低粗纤维含量等。
可见，使用壳聚糖可以达到改善作物营养品质的目的，使其营养更丰富、商品价值更高。
③抑制病原菌生长，提高作物抗菌活性及抵御病虫害能力研究表明，在植物病原菌与寄生植物之间，壳聚糖对植物病原菌的孢子发芽和生长有阻碍作用，并对病原菌感染的防护机能有诱导作用，因此，壳聚糖可抑制病原菌的生长。
此外，植物都含有甲壳质酶和壳聚糖酶，尽管植物体内不存在甲壳素和壳聚糖，但是，一旦植物的壳聚糖酶接触到来自外界的壳聚糖时，就会使植物的壳聚糖酶被激活，同时使植物产生防御病虫害的能力，阻止病原菌及病虫害侵入植物组织内，从而增强了植物防御病虫害的能力。
壳聚糖与其它植物调节剂相比具有天然、无毒、无味、环境相溶性好、活性高、易降解等优点，所以，在农业上有很大的发展前景。
壳聚糖的作用方式：①壳聚糖与作物种子混拌，或作为浸种的包衣剂；②作为作物叶面的喷洒剂；③作为抑制病原菌及病虫害的抑菌剂；④作为土壤的改良剂或肥料的添加剂；⑤食品或中药的保鲜剂。
2、在农业中使用壳聚糖的要点①壳聚糖在农业中的作用与壳聚糖溶液的浓度大小有重要关系。
农业中使用的壳聚糖溶液一般是用乙酸配制而成。
通常用1%～2%的乙酸，配成壳聚糖浓度为1%的溶液，即在100ml溶液中含1g壳聚糖。
而在具体使用时，需要将1%浓度的壳聚糖溶液稀释成不同的浓度。
针对不同的使用目的、不同的作物、不同的施加方法，稀释的浓度也不相同，如果浓度太大或太小，都会影响壳聚糖的效果。
②壳聚糖的不同分子量、不同的衍生物，在农业中的应用效果有明显的不同。
