下载文档原格式
餐饮年度工作计划思维导图一、背景与目标设定1. 餐饮行业整体发展趋势分析2. 公司战略定位与目标设定3. 年度工作计划整体目标设定二、市场调研与竞争对手分析1. 目标市场的选择与分析2. 顾客需求分析与调研结果3. 竞争对手的分析与对策制定三、产品策划与创新1. 产品线规划与优化2. 新品开发与推出计划3. 餐饮创新概念引入与落地四、供应链管理与食材采购1. 供应商管理与评估体系建立2. 食材质量管理与控制3. 采购成本控制与优化五、营销策划与品牌推广1. 品牌定位与传播策略2. 营销活动策划与执行3. 社交媒体运营与线上推广计划六、人力资源管理与培训1. 岗位设置与组织架构优化2. 员工招聘与绩效管理3. 培训计划与人才发展七、财务管理与成本控制1. 预算制定与费用管控2. 财务报表分析与盈利点评估3. 成本控制策略与措施八、店面运营与服务体验提升1. 门店布局与装修改造计划2. 服务标准与行业认证3. 顾客反馈与满意度调研九、风险管理与危机应对1. 餐饮安全管理体系建立2. 突发事件应急预案制定3. 客诉处理与危机公关十、执行与监控1. 工作计划的执行与落地推进2. 绩效评估与过程管理3. 经营数据监控与分析以上是餐饮年度工作计划思维导图的主要内容。
在实际应用中，根据具体的公司情况和市场环境，还可以进一步细化和完善每个模块的内容。
通过制定年度工作计划思维导图，可以帮助餐饮企业更好地规划和管理自身发展，在激烈的市场竞争中取得优势，实现持续增长和可持续发展。
创业项目的商业模式思维导图模板在创业过程中，商业模式是非常关键的一部分，它涵盖了企业的核心思想、运作方式、盈利模式等方面。
商业模式思维导图是一种以图形形式展示商业模式的工具，它可以帮助创业者更清晰地思考和规划自己的创业项目。
本文将提供一种常用的商业模式思维导图模板，以供创业者参考。
商业模式思维导图模板如下：标题：创业项目商业模式思维导图1. 问题/需求- 描述对现有市场或特定受众的问题或需求- 例如，餐饮行业需求方便快捷的外卖服务2. 解决方案/产品/服务- 描述你的解决方案或产品/服务的特点和优势- 例如，提供高效便捷的外卖平台3. 目标市场/受众- 描述你的目标市场或特定受众的特点和规模- 例如，城市白领阶层、学生群体等4. 渠道- 描述你的产品/服务到达目标市场的渠道和方式- 例如，线上外卖平台、线下门店等5. 收入来源- 描述你的盈利模式和主要收入来源- 例如，订单销售收入、广告投放收入等6. 关键合作伙伴/资源- 描述你与重要合作伙伴合作的关系和资源- 例如，供应商、配送公司、市场推广合作伙伴等7. 成本结构- 描述你的主要成本和费用- 例如，人力成本、原材料成本、运营成本等8. 关键活动- 描述实现商业模式所需进行的关键活动- 例如，研发产品、市场推广、运营管理等9. 核心能力- 描述你的核心能力和竞争优势- 例如，技术创新能力、品牌优势、运营管理能力等10. 风险与挑战- 描述可能面临的风险和挑战- 例如，竞争对手增多、市场变化等11. 补充说明/其他- 根据具体情况添加其他相关信息或说明以上是一个常用的商业模式思维导图模板，你可以根据自己的创业项目进行适当的调整和补充。
使用思维导图的形式可以清晰地展示出商业模式的各个要素，帮助创业者更好地理解和规划自己的创业项目。
总结：商业模式思维导图模板是一种帮助创业者清晰思考和规划商业模式的工具。
通过填写思维导图模板中的各个要素，创业者可以更好地理解自己的创业项目，并做出合理的决策。
O2O营销结构思维导图模板
随着互联网的快速发展，电子商务模式除了原有的B2B，B2C，C2C，商业模式之外，一种新型的消费模式020已快速在市场上发展起来。
为了让大家更好的了解O2O营销，下面就为大家分享一份O2O 营销结构思维导图模板，如果有需要的朋友，可以学习下面的制作教程，制作出自己需要的思维导图！
《O2O营销结构图》点击链接可在线编辑：
/#R5e088e3e13fa9e8b98b7f7c9748d412 5
制作教程：
1、打开链接，就可以进入到迅捷思维导图在线版的操作界面；
2、然后在画布中，就可以右击/双击节点或者点击“思路”菜单中的“编辑”按钮，编辑内容；
3、在“思路”菜单中还可以插入需要的图片、备注等；
4、点击“外观”菜单按钮，就可以更改导图结构，或者主题风格等；
5、制作完成后，点击“迅捷思维导图”下拉按钮，选择“导出”选项，就可以免费导出图片等格式。
以上就是模板制作思维导图的步骤教程，如果需要更多思维导图模板的朋友，可以进入迅捷思维导图官网中的“模板”界面寻找使用！。
餐饮运营管理高清思维导图1. 概述餐饮运营管理是指在餐饮企业中对运营过程进行管理和优化的一系列活动。
通过运营管理，餐饮企业可以提高经营效益、优化服务质量、增强竞争力。
2. 运营策略2.1 定位策略•确定餐厅的定位，如高档餐厅、中档餐厅、快餐店等。
定位需考虑目标客户、竞争对手和市场需求。
### 2.2 产品策略•设计具有特色和竞争力的菜单，包括菜品种类、原料选择、烹饪技巧等。
•提供多样化的产品，以满足不同消费者的需求。
### 2.3 价格策略•根据竞争对手的定价水平、产品成本和市场需求，制定合理的价格策略。
•提供促销活动和优惠方式，吸引更多客户。
### 2.4 促销策略•运用市场营销手段，如广告、促销活动、会员制度等，提升品牌知名度和销量。
### 2.5 渠道策略•选择合适的销售渠道，如实体店、外卖平台等，以满足不同客户的需求。
3. 运营流程3.1 采购管理•确定供应商，建立良好的合作关系。
•确保原材料的质量和供应的及时性。
### 3.2 存货管理•建立合理的存货管理系统，包括库存控制、进货周期和交货策略等。
•避免存货积压和过期物料的浪费。
### 3.3 管理人员培训•提供专业的培训课程，提升管理人员的业务水平。
•建立绩效考核机制，激励管理人员为企业发展做出贡献。
### 3.4 服务质量管理•培训员工，提高服务质量和效率。
•收集客户意见和建议，不断改进服务。
### 3.5 财务管理•建立健全的财务管理系统，包括预算控制、成本核算、财务分析等。
•确保财务稳定和盈利能力。
4. 性能评估与改进4.1 绩效评估•建立绩效评估指标体系，对各项运营活动进行评估。
•分析评估结果，发现问题并提出改进措施。
### 4.2 过程改进•针对评估结果中发现的问题，制定改进计划并实施。
•运用管理工具，如流程图、PDCA循环等，推动改进过程。
5. 总结餐饮运营管理是餐饮企业成功发展的关键之一。
通过有效的运营策略、流程管理和性能评估，餐饮企业可以提升竞争力、提高盈利能力，为顾客提供优质的餐饮服务。
食品饮料行业研究框架基本的研究框架（清单，把公司讲清楚）时观思考成抽象的模型，作为尺子看新的公司和行业食品饮料行业，盲点：关注酒价和奶价，但这个在整个食品饮料行业框架内是很次要的。
不知道自己不知道。
认知分为两局部，对客观世界的认知（股票和市场，股票的收益是哪里来的），决定了你的行为模式，行为模式如何和结果匹配，对自己的认知，认识到了和如何做到。
研究是一个确定性的课题，投资必须要解决好两个层面的问题。
市场会对错误的认知有强行的校正，把稀里糊涂赚的钱都加倍吐出去。
电商：永辉超市和沃尔玛、大润发做比拟，拿永辉超市和海底捞做比拟，零售行业中技术是把知识分装起来做成模块化的东西。
财务报表和商业模式是如何匹配的。
苏宁的经营周期不断缩小变成负的，但最后挂了。
永辉的经营周期不断在拉长，但是份额在不断拉大。
流动比率：如果流动负债里是占款，无息占用别的资金，是好事。
不是纯价值的投资理念，是一个超市。
投资和研究的区别：五个层级的工作（由难到易）决策、创新、中介、计算和执行。
做研究就是在创新的阶段，提出个投资逻辑和别人不一样，多少茅台被喝了，多少茅台被囤起来了，是一个不定方程。
定性还是定量取决于投资框架，如果要坚持定量的东西，可能造成精确的错误。
技术的进步和迭代：把问题缩小化。
伊利：一盒奶赚几分钱，智能化的工厂和叉车茅台：没有技术进步。
To B的产业链下游对上游的本钱很明确，但To C的生意是一种理念，占有用户心智。
品牌是解决不对称的一条道路，节约交易费用。
产业链特别长，容易出现竞争的公司比拟集中，如果有整合的公司容易赢家通吃。
产业链非常短的行业非常散，如果做了渠道上的整合，容易做成。
江小白和二锅头：二锅头是高频消费，江小白是年轻人喝的，低频消费场景。
看起来很一样的消费属性但实际的市场规模是不一样的。
烈酒的单价跑赢CPI，看社会文化和开展阶段，酒是社交产品。
《上瘾五百年》，上瘾的边界比拟稳定。
烈酒的产量在缩小（1300下降到900万吨），但消费规模没降，消费频次下来，但预算没有变。
O2O营销结构思维导图模板分享思维导图是一种将思维形象化的方法，它运用图文并重的操作方法将各级节点的附属关系清晰的展现在眼前，给人较好的视觉体验，近几年O2O营销线上线下的发展也是如日中天，很火热，但是要做好O2O营销需要对思维有一个很好的规划，下面小编给大家分享关于O2O营销结构的思维导图模板，以及怎样利用在线思维导图软件编辑模板使用的具体操作步骤。
模板在哪里找？现在有很多在线思维导图制作软件里面都有很多模板，迅捷思维导图在线制作里面有一个板块叫做精品模板。
里面有很多制作完成的模板可以编辑使用。
1.复制/#/template这个链接点击进去在思维导图里面找到O2O营销结构思维导图进行克隆使用。
2.在全部文件中找到克隆完成的思维导图，双击会进入到编辑面板进行编辑，操作页面如图所示。
3.这个思维导图只是对O2O中的知识进行了一个大概的说明，想要添加内容需要先建立新的节点进行添加，按住tab键或者在左上角插入同级或者下级主题。
4.现在就是添加内容了，双击文本框可以对内容进行添加。
5.在新建的文本框里面可以添加链接，图片，备注等这样会使思维导图的内容更加丰富。
6.在标识下面还有“外观”栏目，这个是对思维导图整体颜色进行修改的一个栏目，可以在里面选择喜欢的颜色进行替换。
7.思维导图制作完成之后就是检查工作了，点击“视图”栏目，可以展开节点，隐藏没有选中的节点，这样可以让检查工作更顺利的进行。
8.现在就可以将自作完成的思维导图导出进行使用了，点击迅捷思维导图后面的小三角标识选择导出格式，就可以使用啦。
上面是一个制作完成的O2O营销结构的模板，以及怎样添加修改内容的操作方法，需要这个模板的朋友可以点击下方链接进行在线编辑使用/#Rea8c79272a56d0edcf8d373ab51b85d4。
小型餐厅管理系统结构思维导图模板—迅捷思维导图
在餐厅行业中，每个餐厅都是有每个餐厅的管理结构的。
在餐厅内部，上级可能会要求制作出一份关于餐厅管理系统的结构图，那么，我们就可以借助思维导图模板来制作，这样可以快速的完成工作。
而下面就是迅捷思维导图中的餐厅管理系统结构图，基本的制作方法如下。
餐厅管理系统结构图
点击链接可在线编辑：
/#R34dba7d25b2c3f6d0439bf205a6ce1a d
制作教程：
1、打开进入上面的编辑链接，就可以进入到迅捷思维导图在线版操作界面；
2、在画布中，可以双击节点或者点击“思路”菜单中的“编辑”按钮，就可以编辑内容；
3、在“思路”菜单中还可以插入需要的图片等；
4、点击“外观”菜单按钮，就可以更改导图结构，或者主题风格等；
5、制作完成后，点击“迅捷思维导图”下拉按钮，选择“导出”选
项，就可以免费导出图片等格式。
基金项目:江苏高校哲学社会科学研究课题 基于OBE 及多维框架下 无机及分析化学 课程O2O 教学模式研究(2021SJA2237);江苏省高校哲学社会科学研究课题 融合PDCA 循环理论的化工原理课程 学教评产 混合式教学模式研究 (2022SJYB0713)㊂作者简介:朱清(1987-),女,汉族,江苏南京人,东南大学成贤学院副教授,研究方向为TiO 2㊁ZnO 纳米材料的制备及太阳能电池的制备㊂基于OBE 理论的无机及分析化学课程O2O 创新教学模式朱㊀清㊀张明珏㊀李成胜㊀陆瞿亮(东南大学成贤学院制药与化学工程学院,江苏南京210088)摘㊀要:为了提升教学效果,以OBE 理论为基础,采用O2O 创新教学模式进行了教学改革,并对教学改革效果提出持续改进意见㊂实践表明,在OBE 理念下,重构教学内容,建立无机及分析化学课程多维度一体教学平台,在评价方面采用多样化的考核方式㊂该创新模式有利于改善教学质量和提高学习的自主学习能力㊂关键词:OBE ;无机及分析化学;O2O ;创新中图分类号:TB㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀doi:10.19311/ki.1672-3198.2023.20.0901㊀基于OBE 理论的O2O 线上线下创新教学模式概述O2O(Online To Offline),最早是起源于美,原来是指将线下经营模式与线上互联网平台进行对接来发展商业贸易㊂随着互联网技术的不断发展与新的教学手段的应用,将O2O 理念植入到了教育教学中,将网络教学资源与传统课堂教学相结合,线上与线下相结合,将传统的课堂教学与现代化网络教育资源有效融合,优势互补,提升教学质量和效果㊂程国辉等人在‘发展视角下基于O2O 模式的高校学生工作实践探索“中提出将电子商务中O2O 模式引入到学生工作实践中的构想,并设计了实践方案与实施方法,为高校学生工作实践提供了新的思路㊂锦州医科大学护理学院李丹将线上线下O2O 教学模式应用在护理学课程中,能促进学生开展交互活动的积极性㊂山西农业大学信息学院张玉洁,鼓励学生利用网络资源积极学习,创新教学模式,不断适应O2O 线上线下互动教学,有效提高学生的自主学习能力㊁动手实践能力㊂O2O 混合式教学模式是基于互联网信息技术支持的一种 线上+线下 教学模式,有效解决传统课外的诸多缺点,为新的课堂注入全新活力,实现了教学活动的持续进步㊂OBE(Outcome Based Education)又称为 成果导向教育 理念或 结果导向教育 理论,是以预期学习目标为中心来组织和评价教育教学的一种教育理念,OBE 教育理念与O2O 线上线下混合式教学模式最终的教学目标是一致的,即以成果为导向反向设计教学课程,以学生为中心,注重学生综合素质培养㊂基于OBE 理论的O2O 线上线下创新教学模式对提高当代大学生的自学能力㊁生产实践能力和创新能力具有重要的意义㊂2㊀基于OBE 理念的O2O 创新教学模式的构建与实施以OBE 理论为基础,学生为中心,打通线上线下,构建O2O 创新教学模式,增强学生学习动机,突出学生主体地位,增加学生的课程参与度,提高学习深度学习热情,从而提升整体教学水平和教育质量㊂基于OBE 理念的无机及分析化学O2O 创新教学模式在课堂教学中的具体的实施方案和路径如图1所示㊂图1㊀O 2O 线上线下创新教学模式2.1㊀实施方法将O2O 的创新教学环节深入融合并且贯穿在整个的无机及分析化学课程当中且真正发挥作用,需要充分利用好移动互联网设备,整合教学资源,重构教学设计,优化教学内容,淡化学生间比较差异,强化学生个体学习成果㊂特别是对于实践性和操作性要求比较高的制药与化工学院的学生来讲,需要这样一个创新教学模式来培养能力和素质一体的化工创新型人才㊂(1)利用网络教学平台完成新知学习㊂教师可以提前几天或者几个星期通过微信公众号㊁蓝墨云班课将经㊃162㊃过筛选后的视频课件等学习资料推送给学生,并对推送的内容进行分类和归纳,列成提纲,对有提升需求的学生提供教学内容的辅助参考文献目录,让学生了解课前教师布置的任务,及时进行课前预习和课前测试㊂测试通过得到得分,测试不通过则通过观看学习的微课视频后再进行测试,直至测试通过㊂这一阶段教师主要起引导作用,以学生为中心,引导学生发现学习过程中不懂的问题,并及时进行在线答疑,汇总学生的学习情况以对线下课程做出合适的调整㊂相比较之前传统的教学,课前准备工作更多㊂但是全面的教学准备也有利学生更好的预习,获得理想的教学效果㊂(2)个性化教学,小组协作㊁师生互动㊂课堂上,教师对学生的疑问重点讨论和讲解,解决学生心中的疑惑,实现个性化教学㊂教师根据学生之前的学习效果设计不同的情景,如小组讨论,课堂抢答,成果汇报等激发学生的学习兴趣㊂如果课堂时间有限,也可以通过课堂的交流互动课后对学生进行个性化辅导㊂在教师手机端,可以用蓝墨云班课APP组织课堂教学活动,如签到㊁测验㊁评分㊁任务活动等㊂发起实时签到活动即可知晓来上课的学生人数;发起课堂在线测验,平台可以提供班级整体完成情况分析以及每个学生的完成情况;教师在课程关键点设置问题,利用选人进行在线抢答㊂教师可以依据平台数据客观地分析学生对课程内容的掌握状态,调整自己的教学内容,提高课堂教学效果㊂(3)基于网络平台和移动终端,课外拓展学习,查漏补缺㊂课后拓展学习也是采用线上教学模式,教师会在微信公众号或者学习通上发布课程相关的学习任务或者补充视频讲解,比如课程相关的思维导图,课后思考题,重难点,课外补充拓展视频等㊂学生观看后不懂的可以向老师提问,教师及时反馈㊁指导,随时随地解决学生在学习过程中遇到的不懂的题目㊂学生完成拓展任务,对课程进行查漏补缺,提高了学习效率和学习效果,教师评阅作业,学生第一时间知道作业的对错,教师汇总学生的错误及时调整下次课的预习计划和教学内容㊂相比较传统的教学,网络平台提供了丰富的教学内容,激发学生的学习的积极性和主动性㊂(4)以学习成果为导向,创新评价方式㊂以无机及分析化学课程为基础,构建多样化考核的课程形成性评价体系㊂考核过程分为学习过程评价和学习成果评价两个部分㊂学习过程评价包括课前预习成绩,课中签到(考勤)㊁课堂在线测验㊁课堂答题及抢答和小组讨论汇报;学习成果评价包括课后线上阶段性考试,课后单元测验,专题讨论,线下期末考试等㊂学习过程评价成绩占课程总成绩的50%㊂学习成果评价包括线下期末考试成绩占课程总成绩的50%㊂相比较传统的期末考试一刀切的评价方式,多元化的评价可以公平公正反映学生平时的学习情况和状态㊂课程教学结束后,教师可以通过教学平台评价学生的学习任务完成情况,学生也可通过不记名的方式在教学平台对课程满意度㊁授课方式等进行实时评价㊂教师对学生的评价进行自我反思,学生也对老师的评价进行思考总结㊂依托这样多元化的评价体系,使无机及分析化学课程教学达到预期的效果㊂2.2㊀O2O线上线下创新模式教学在无机及分析化学中的应用2.2.1㊀线上资源整合,建立无机化学课程多维度一体教学平台教师整合线上资源,收集资料,通过网络或者移动终端上传无机及分析化学学习内容㊁学习视频和音频㊁教学课件等,供学生课前自主预习和查找资料,提前预习新知内容㊂目前使用的教学平台有微信公众号㊁学习通㊁云班课等㊂如图2所示为微信公众号线上资源,微信公众板块共设计三大栏目板块,分别为:无机化学㊁分析化学㊁课程拓展这个栏目㊂每个栏目板块均设有子项目,子项目的具体内如图2(右)㊂学生还可借助微信公众平台的留言功能,与教师进行交流互动㊂教师汇总学生反馈意见,对公众平台不断进行优化,提升学生的喜爱度和参与度,进而提高课程的教学效果㊂图3是学习通建设资源中课程配套flash截图㊂图2㊀公众平台版块设置(左)及其子项目(右)图3㊀学习通建设资源中课程flash截图2.2.2㊀教师定位准确,做好线上线下学习监督教学模式实施效果好坏和教师本身的素质有很大㊃262㊃的关系,教师的引导在新模式中起到关键性的作用㊂教师可以做到以下几点:(1)增强资源的丰富性,合理选择多样的教学资源,尽量以视频㊁动画等形式提高学生的注意力,引起学生学习的积极性㊂如东南大学成贤学院制药与化学工程学院微信公众号由专人负责,能够做到内容实时更新㊂(2)教师要不断学习,积累教学经验,同时也要及时进行教学反思,多与学生进行沟通与交流,及时改正教学中的缺点与不足,不断进步㊁不断完善,使自己的教学工作更加出色㊂(3)教师作为一个组织者,应该发挥引导作用,努力营造生动活泼㊁师生互动的学习环境,通过恰当的问题或者准确清晰㊁富有启发性的授课,引导学生积极思考㊁激发学生的好奇心;通过恰当的评语和示范,使学生理解知识㊁掌握技能㊂同时能关注学生的差异,用不同层次的问题或教学手段,引导每一个学生都能积极参与学习活动㊂因此,教师应该找准自己的角色定位,培养学生的良好学习品质和学习习惯,帮助学习获取知识,最终构建完整的知识体系㊂2.2.3㊀创新教学模式,答疑㊁讨论㊁解析三位一体OBE理念强调学习者本人的学习进步,不强调学生之间的个体比较差异㊂所以教师针对基础不同的学生制定不同学习方案㊂基础较差㊁不爱发言的学生多鼓励为主,教师适当引导和提出问题㊂自学能力较强成绩优异者,教师可以额外提供书本外的前沿的化学资讯信息供学生观看学习㊂解答学生的问题先判定问题本身是否超过了学生的认知能力,如果是在课堂授课内容范围内,不能直接讲解答案,尽量结合课本知识引导学生,激励学生自己探求答案,让学生在求解答案时找到一种成就感㊂解答学生问题时要耐心㊁细致㊁完整,如果遇到不确定的问题也可以和学生说清楚,回去查资料再和学生讨论,不能以假乱真,糊弄学生㊂在课堂学习过程中,小组式的讨论学习也可以引发学生思考,吸引学生的学习兴趣,在讨论的后期让学生总结自己小组讨论结果,并将结果向其他小组或者全班进行汇报,通过相互交流感知和见解,集思广益,开拓思路,从而深化认识,顺利解决问题㊂小组讨论也有利于推动学生深刻认识合作的价值,发展学生对差生的良好态度,养成合作的精神㊂3㊀教学效果分析为了验证基于OBE理论的无机及分析化学课程O2O创新教学模式的效果,对2022级3个班级进行了不记名问卷调查㊂问卷题目共有20题,一部分是学生对无机及分析化学课程的满意度调查,另一部分是学生对无机及分析化学O2O教学创新模式的意见建议调查㊂通过这次的问卷调查,95.52%大学生对这种线上线下混合教学模式非常满意,认为这种新的模式有利于学习习惯的培养㊂97.01%的学认为教师在线上答疑方面非常及时有效,满足了课程学习需求㊂考核方式方面,96.26%的学生认为新的考核方式可以督促平时的学习,学习成绩更能真实地反映学生平时的学习效果㊂O2O创新教学模式实现了线上和线下学习的有效融合,学生学习态度发生转变,职业规划更加清晰,学习积极性更高,新的创新教学模式受到了学生的认可㊂4㊀结束语通过分析了无机及分析化学课程的教学特点及教学中存在的问题,阐述了学校基于OBE理论无机及分析化学课程O2O创新教学模式的构建和探索过程㊂在教学过程中以学生为中心,注重教师和学生的交流与互动,优化教学内容,整合线上资源,以学习成果为导向,创新评价方式,提高学生的自主学习意识,从而全面提高无机及分析化学课程的教学质量和效果㊂参考文献[1]张玉泉.O2O线上线下协同发展新模式研究[J].科技部高技术研究发展中心,2016,24(34):47-48.[2]韩淑珍,马燕.TPACK理念下O2O微课课堂教学模式构建[J].现代教育技术期刊,2016,26(12):51-54.[3]陈冬,张公亮,温成荣,等.O2O环境下基于OBE的‘食品添加剂“课程教学改革与实践[J].食品安全导刊,2020,(3):5-6.[4]程国家辉,梁国富,李宗玲,等.发展视角下基于O2O模式的高校学生工作实践探索[J].教育观察(上旬刊),2015, 4(01):22-25.[5]李丹,谷芳秋,宫建美,等.线上线下O2O教学模式在护理学课程中的应用与研究[J].中国继续医学教育,2020,8(10):37-40.[6]张玉洁.O2O线上线下教学模式在大学英语教学中的应用及对策[J].英语广场,2019,(02):118-119.[7]白光娜.O2O环境下OBE工程人才培养模式研究[D].哈尔滨:哈尔滨理工大学,2018.[8]温志萍,程初.基于OBE的软件类课程混合教学研究[J].电脑知识与技术期刊,2017,13(1):164-166.[9]龚勤.基于产出导向法的大学英语 课程思政 教学设计研究[J].佳木斯职业技术学院学报,2020(10):98-100. [10]王玮,席兵,赵瑞玉,等.基于OBE理念的物联网工程专业教学研究[J].黑龙江教育(理论与实践),2021(10): 98-100.㊃362㊃。
食品部结构框架图及工作流程一、食品部人员架构及人员分工情况二、任职资格及工作职责（一）、主管高中或中专以上学历，有一年以上相关零销的管理工作经验，有良好的思想和道德品质修养及计划决策能力； 1、对分店店长负责，熟悉本公司的各项管理制度、操作流程及商场各项营运工作流程； 2、 与各部门沟通，保障商品销售运转畅顺；3、对商品的补货、调价、调拨、退换、报损等工作进行跟踪、监控； 4、组织实施公司的盘点工作计划；5、定期培训和教导员工熟悉公司各项规章制度、工作流程、商品管理专业知识及职业道德，提高员工工作素质。
6、预算营业目标并制定各项工作计划；7、努力提高部门业绩，工作、效率及对报损率进行控制；8、对各部门员工及促销员的到岗情况、纪律、仪容、仪表进行监督；9、定期安排员工进行市场调查，并对市调结果向上级进行反馈；10、定期进行商品的分析建议及结构调整，保障货源发挥畅销品种陈列的最佳状态；11、有计划的安排实施商品的价格与促销；12、根据不同季节、节日调整相关商品陈列及拟定适销商品促销计划（二）、组长高中以上学历，有一定的工作经验，组织协调、控制能力强，懂管理知识；1、协助部门主管做好本部门有关营运方面的工作，督促、指导营业员日常操作2、做好商品定位、陈列工作及员工的轮休、排班工作；3、监管营业员的补货工作，督促营业员按商品定位、陈列要求做好商品的陈列工作；4、经常注意检查商品是否有摆错位置、打错标签、保质期缺货等情况；5、检查每期特价商品及海报商品的调价工作并对库存量进行跟踪与反馈；6、在卖场巡场时，注意贵重物品的看管，防止商品被盗；7、做好商品的跟踪管理工作，注意货架商品的翻底细心查看日期并进行登记；8、安排和分配并监督员工每天工作是否完成；9、安排员工的考勤、出勤工作；10、明确卖场的收货、退货、报损标准；熟悉掌握商品陈列知识及原则；（三）、理货员初中以上学历，有一定相关的工作经验，对食品有一定的了解，在促销商品上可灵活转变，有责任心、上进心。
外卖运营管理思维导图下载1.简介外卖运营管理思维导图是一种图形化的工具，用于帮助外卖业务运营团队更好地理解和管理业务运营过程。
该思维导图包含了多个关键要素和步骤，通过结构化的方式展示了外卖运营管理的全貌。
本文将介绍如何下载外卖运营管理思维导图，并简要解释该思维导图的关键节点和思维导图的操作方法。
2.下载外卖运营管理思维导图外卖运营管理思维导图可以通过以下步骤下载：•步骤1：打开思维导图下载网站。
•步骤2：在网站的搜索栏中输入“外卖运营管理思维导图”。
•步骤3：点击搜索按钮，网站将显示与搜索词相关的思维导图列表。
•步骤4：浏览导图列表，找到名为“外卖运营管理思维导图”的导图。
•步骤5：点击下载按钮，选择保存文件的位置。
3.外卖运营管理思维导图关键节点解释外卖运营管理思维导图包含了多个关键节点，每个节点都代表了外卖运营管理中的一个重要环节。
以下是对一些关键节点的简要解释：3.1.外卖平台选择在外卖运营管理过程中，选择合适的外卖平台是至关重要的。
这个节点包括了评估外卖平台的市场份额、用户规模、费用结构等要素，以及与外卖平台进行合作的方式和条款。
32商户招募和管理商户招募和管理是外卖运营管理中的一项重要工作。
该节点包括了商户的招募渠道、招募标准、商户审核和入驻流程，以及商户的日常管理和绩效考核等内容。
33产品开发与创新产品开发与创新是外卖运营管理过程中的一个重要环节。
这个节点涉及到外卖菜品的开发、优化和创新，包括了菜品的调研、开发、定价和推广等方面。
34营销推广营销推广是外卖运营管理中的一个核心环节。
该节点包括了制定营销策略、进行市场调研、设计促销活动，以及与第三方渠道进行合作等内容。
35订单管理与配送订单管理与配送是外卖运营管理过程中的一个重要环节。
该节点包括了订单的接收、处理和配送，以及与第三方配送平台的合作和管理。
36用户服务与售后用户服务与售后是外卖运营管理中的一个关键环节。
这个节点涉及到用户投诉处理、退款退货政策、客户关系维护等方面。
