畜牧微生物学习题库2讲述

兽医微生物学练习题（含参考答案）一、单选题（共58题，每题1分，共58分）1.下列能引起猪腹泻的病毒是（）A、猪圆环病毒(PCV)B、猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）C、非洲猪瘟病毒（ASFV）D、猪伪狂犬病毒（PRV）正确答案：B2.酒精消毒最适宜浓度是()A、75%B、95%C、100%D、50%正确答案：A3.质粒是细菌的()A、核质DNAB、间体C、胞浆颗粒D、染色体外的DNAE、异染颗粒正确答案：D4.最早发明了禽霍乱疫苗的科学家是（）A、柯赫B、吕文虎克C、巴斯德D、琴纳E、李斯特正确答案：C5.金黄色葡萄球菌能凝固兔血是因为（）。

A、产生链激酶B、产生血浆凝固酶C、产生毒性休克综合征毒素D、产生溶血素正确答案：B6.属于细菌基本结构的是（）A、菌毛B、芽孢C、鞭毛D、核体E、荚膜正确答案：D7.下列细菌中，改良抗酸染色呈红色的是（）A、大肠杆菌B、布氏杆菌C、巴氏杆菌D、沙门氏菌正确答案：B8.细菌的“核质以外的遗传物质”是指（)A、mRNAB、核蛋白体C、质粒D、异染颗粒E、性菌毛正确答案：C9.有关荚膜描述错误的是（）A、可增强细菌对热的抵抗力B、一般在机体内形成C、具有免疫原性,可用于鉴别细菌D、具有抗吞噬作用E、化学成分为多糖或多肽等正确答案：C10.破坏玻璃器皿上的热原质所需的温度是（）A、100℃B、250℃C、120℃D、160℃正确答案：B11.下列关于微生物描述错误的是（）A、非细胞型微生物没有酶系统B、真核细胞型微生物有细胞核C、原核细胞型微生物有细胞核D、非细胞型微生物无细胞结构E、原核细胞型微生物没有核膜和核仁正确答案：C12.影响消毒剂作用的因素有（）A、消毒剂的性质B、消毒剂的浓度和作用时间C、环境中的有机物D、以上都是正确答案：D13.必须用活细胞才能培养的微生物是（）A、放线菌B、酵母菌C、病毒D、支原体E、霉菌正确答案：C14.最早发现的动物病毒是（）A、烟草花叶病毒B、朊病毒C、拟病毒D、口蹄疫病毒E、细小病毒正确答案：D15.下列对腺病毒描述错误的是（）A、大多腺病毒具有高度的宿主特异性B、核衣壳呈20面体对称C、有囊膜D、基因组为双股DNA正确答案：C16.采用绒毛尿囊腔接种病毒需要的鸡胚日龄是（）A、9～10日龄B、10～13日龄C、7～15日龄D、10～11日龄E、5～8日龄正确答案：D17.不属于原核细胞型的微生物是()A、放线菌B、支原体C、病毒D、螺旋体E、立克次体正确答案：C18.在破伤风梭菌的培养过程中，需要（）A、严格厌氧B、严格需氧C、兼性厌氧D、普通需氧正确答案：A19.绝大多数细菌繁殖一代用时为（）A、1~2hB、1~3hC、2~3hD、1~4h正确答案：B20.革兰阳性菌类似菌毛作用的成分是（）A、肽聚糖B、M蛋白-磷壁酸复合物C、脂多糖D、SPA正确答案：B21.有关G+菌细胞壁的特点不正确的是()A、易被溶菌酶裂解B、主要成分是肽聚糖C、对青霉素敏感D、含有大量脂多糖E、含有磷壁酸正确答案：D22.由致育因子(F质粒)编码产生的细菌特殊结构是（）A、芽孢B、普通菌毛C、鞭毛D、荚膜E、性菌毛正确答案：E23.湿热灭菌法中效果最好的是（）A、巴氏消毒法B、高压蒸汽灭菌法C、间歇灭菌法D、流通蒸汽法正确答案：B24.关于病毒核酸的描述，错误的是（）A、可控制病毒的遗传和变异B、可决定病毒的感染性C、RNA可携带遗传信息D、每个病毒只有一种类型核酸E、决定病毒囊膜所有成分的形成正确答案：E25.以下哪种细菌引起的动物死亡严禁剖检（）A、鼠伤寒沙门氏菌B、炭疽杆菌C、多杀性巴氏杆菌D、猪胸膜肺炎放线杆菌正确答案：B26.关于“猪瘟病毒”说法错误的是（）A、感染怀孕母猪可导致死胎!流产B、病毒无囊膜C、荧光抗体染色法可快速检出组织中的病毒抗原D、猪瘟兔化弱毒疫苗是公认的有效疫苗正确答案：B27.肉毒毒素的化学本质是（）A、蛋白质B、脂类C、脂多糖D、糖类正确答案：A28.关于“猪瘟病毒”说法错误的是（）A、有囊膜B、基因组为负链C、属于RNA病毒D、能够感染PK-15细胞正确答案：B29.用于分离培养病毒的标本，不能及时送检，长期保存的温度是（）A、25℃B、-70℃C、-20℃D、4℃E、37℃正确答案：B30.关于煮沸消毒法，下列哪项是错误的（）A、煮沸100℃5min可杀死细菌繁殖体B、可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒C、水中加入1～2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃D、不足以杀死所有细菌正确答案：D31.芽孢、外毒素、抗生素等代谢产物产生于细菌群体生长的（）A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰退期正确答案：C32.细菌的繁殖方式是（）A、二分裂B、复制C、有性繁殖D、无性繁殖正确答案：A33.控制病毒遗传变异的病毒成分是（）A、衣壳B、染色体C、壳粒D、囊膜E、核酸正确答案：E34.大肠杆菌是动物肠道的正常菌群成员之一，下列描述正确的是（）A、无任何作用B、具特异性的免疫防护作用C、全是副作用D、能为宿主合成多种有益维生素正确答案：D35.关于肠道杆菌的描述正确的是（）A、G+菌，B、呈杆状C、葡萄串珠样排列D、无鞭毛正确答案：B36.单染色法包括（）A、美蓝染色B、瑞氏染色C、以上都是D、以上都错正确答案：C37.一般用于病毒的分离培养的细胞是（）A、悬浮期的细胞B、脱落期的细胞C、贴壁期的细胞D、潜伏期的细胞E、对数期的细胞正确答案：E38.转导是基因转移的一种形式，其所用媒介是（）A、噬菌体B、性菌毛C、其他细菌D、孢子正确答案：A39.下列描述错误的是（）A、反转录病毒有囊膜和纤突B、反转录病毒粒子含有三层结构C、反转录病毒基因组含有两个线状单股正链RNAD、反转录病毒粒子内层只有核酸正确答案：D40.关于内毒素的叙述,下列错误的一项是（）A、来源于革兰阴性菌B、能用甲醛脱毒制成类毒素C、其化学成分是脂多糖D、性质稳定,耐热正确答案：B41.不能引起动物机体免疫效应的是（）A、牛痘病毒B、犬细小病毒C、猪瘟病毒D、朊病毒正确答案：D42.细菌抵抗不良环境的特殊存活形式是（)A、荚膜B、细胞膜C、鞭毛D、芽孢E、菌毛正确答案：D43.下列说法正确的是（）A、绝大多数无囊膜的病毒释放会导致宿主细胞迅速死亡B、绝大多数有囊膜的病毒释放会导致宿主细胞迅速死亡C、病毒释放均会导致宿主细胞迅速死亡D、有囊膜的病毒释放后可破坏宿主细胞膜E、无有囊膜的病毒释放后对宿主细胞膜损伤轻正确答案：A44.肠道杆菌不具有的一种抗原是（）A、H抗原B、Vi抗原C、M抗原D、O抗原正确答案：C45.引起禽霍乱的病原体是（）A、多杀性巴氏杆菌B、禽流感病毒C、沙门氏菌D、禽腺病毒正确答案：A46.干扰素抗病毒的特点是（）A、直接灭活病毒B、抑制病毒体成熟释放C、作用于受感染细胞后,使细胞产生抗病毒作用D、阻止病毒体与细胞表面受体特异结合正确答案：C47.下列哪种病毒以出芽的方式进行释放（）A、腺病毒B、圆环病毒C、痘病毒D、细小病毒正确答案：C48.关于胸膜肺炎放线杆菌，下列说法错误的是（）A、对外界环境抵抗力不强B、可在巧克力培养基上生长C、革兰氏阳性D、新鲜病料中菌体两极着色正确答案：C49.持续性感染的基本特点不包括（）A、发病急、潜伏期短B、病原体长期乃至终身持续存在C、预后大多不良D、发病后常继续呈进行性正确答案：A50.引起马属动物流行性淋巴管炎的真菌是（）A、白色念珠菌B、荚膜组织胞质菌假皮疽变种C、荚膜组织胞质菌D、镰刀菌正确答案：B51.以神经毒素致病的细菌是（）A、乙型溶血性链球菌B、伤寒沙门菌C、肉毒梭菌D、大肠杆菌正确答案：C52.真菌孢子的主要作用是()A、抗吞噬B、进行繁殖C、抵抗不良环境的影响D、引起炎症反应正确答案：B53.非洲猪瘟病毒主要感染宿主的哪类细胞（）A、上皮细胞B、肾细胞C、T细胞D、单核巨噬细胞正确答案：D54.细小病毒结构描述正确的是（）A、有囊膜B、囊膜不对称C、囊膜均匀对称D、无囊膜正确答案：D55.关于“猪繁殖与呼吸综合征病毒”说法错误的是（）A、病毒在细胞核复制B、发病猪以高热、高发病率为特征C、妊娠母猪繁殖障碍D、分两个基因型正确答案：A56.下列哪种孢子类型为真菌的休眠形式（）A、节孢子B、担孢子C、厚垣孢子D、孢子囊孢子正确答案：C57.能引起妊娠母猪发生流产、死胎、弱胎、木乃伊胎的疱疹病毒是（）A、伪狂犬病病毒B、猪细小病毒C、猪繁殖与呼吸综合征病毒D、猪圆环病毒正确答案：A58.关于金黄色葡萄球菌,下列哪种说法是错误的（）。

畜牧微生物学试题
一、选择题
1. 微生物学研究的对象主要是：
A. 哺乳动物
B. 植物
C. 病原微生物
D. 化学元素
2. 畜牧微生物学主要研究的是：
A. 可食用动物的生长发育
B. 畜禽的疾病防控
C. 微生物的培养与分离方法
D. 饲料的营养价值
3. 畜牧微生物学中常用的培养基有：
A. EMB琼脂、香菇培养基
B. 肉蛋蔬果培养基
C. 玉米、大豆培养基
D. 营养琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂
4. 畜牧微生物学研究的一个重要领域是：
A. 饲养管理
B. 饲料添加剂
C. 微生物灭菌方法
D. 动物营养代谢
5. 饲料发酵中使用的微生物主要是：
A. 真菌
B. 细菌
C. 病毒
D. 病原微生物
二、填空题
1. 嗜酸乳杆菌是一种__________（填入名称）。

2. 饲料中的常见微生物有__________、__________、__________（依次填入名称）。

3. 发酵时，酸奶中的乳酸菌主要通过__________作用产生乳酸。

4. 畜牧微生物学主要研究的是与__________相关的微生物。

5. 营养琼脂是一种常用的__________。

三、简答题
1. 请简要介绍饲料发酵的目的和方法。

2. 畜牧微生物学在畜禽养殖中的应用有哪些？
3. 请简述畜牧微生物学对动物生长发育的影响。

四、论述题
请以你对畜牧微生物学的认识为基础，论述畜牧微生物学在饲养管理中的重要性和作用。

以上是关于畜牧微生物学的一些试题，希望对你的学习有所帮助！。

畜牧微生物复习及习题（本复习题仅供参考，带*的题目为必须掌握，其它为知识性掌握）一、填空1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东•列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的显微镜发现了微生物世界。

2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现彻底否定了“自生说”学说、免疫学—预防接种和证实发酵是由微生物引起的；而被称为细菌学奠基者是德国的柯赫，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现建立了细菌纯培养技术和提出了柯赫法则。

3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期；我国人民在史前期有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。

4*．微生物的五大共性是指体积小，面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适应性强，易变异、分布广、种类多。

5*．微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。

6*．细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。

7．根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。

8*．细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等，特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、荚膜和芽孢等。

9．引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。

10．细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法，其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。

11*．革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染，其中关键步骤为酒精脱色；而染色结果G-为红色、G+为紫色，如大肠杆菌是革兰氏阴性菌、葡萄球菌是革兰氏阳性菌。

12*．G+细胞壁的主要成份是肽聚糖和磷壁酸；前者的双糖单位是由一个 N-乙酰胞壁酸通过β-1、4糖苷键与另一个 N-乙酰葡萄胺相连构成，这一双糖单位易被溶菌酶水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。

自考畜牧微生物试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物的基本结构不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体2. 以下哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 细菌C. 真菌D. 病毒3. 微生物的分类依据主要包括：A. 形态特征B. 生化特性C. 遗传信息D. 所有以上4. 以下哪种培养基是选择性培养基？A. 肉汤培养基B. 琼脂培养基C. 血琼脂培养基D. 麦康凯培养基5. 微生物的计数方法不包括：A. 直接计数法B. 稀释涂布法C. 显微镜计数法D. 电子计数法二、填空题（每空2分，共20分）1. 微生物的_______是其生存和繁殖的基本条件。

2. 微生物的_______是指在特定条件下，微生物生长繁殖的速率。

3. 微生物的_______是指微生物在特定环境中，能够生存和繁殖的最高和最低温度范围。

4. 微生物的_______是指微生物在特定环境中，能够生存和繁殖的最高和最低pH值范围。

5. 微生物的_______是指微生物在特定环境中，能够生存和繁殖的最高和最低盐浓度范围。

三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述微生物在畜牧业中的应用。

2. 描述微生物对畜牧业环境的影响。

3. 简述微生物在动物疾病防治中的作用。

四、论述题（每题30分，共30分）1. 论述微生物在畜牧业可持续发展中的重要性。

答案：一、选择题1. D. 叶绿体2. B. 细菌3. D. 所有以上4. D. 麦康凯培养基5. D. 电子计数法二、填空题1. 生命活动2. 生长速率3. 温度范围4. pH范围5. 盐浓度范围三、简答题1. 微生物在畜牧业中的应用包括生产饲料、发酵乳制品、提高动物免疫力、改善动物肠道健康等。

2. 微生物对畜牧业环境的影响主要体现在改善土壤结构、净化水质、减少粪便污染等方面。

3. 微生物在动物疾病防治中的作用包括生产疫苗、生产抗生素、增强动物机体抵抗力等。

四、论述题微生物在畜牧业可持续发展中的重要性表现在：促进资源循环利用、提高饲料转化率、减少环境污染、增强动物健康和生产性能等方面。