藏红花销售市场调查与分析

大理三月街卖药群体行为解析　

李炳芳　

摘要：基于调查，用场域与惯习理论分析大理三月街卖药群体的时空观、饮食、居住、互动、药材经营等。　关键词：三月街；卖药群体；行为解析　大理三月街有着千余年传统的民间传统集市，位置在大理市古城西　城门外的一块地方，集市从每年农历三月十五日左右开始，至月底结　束，持续达半月左右，有的药商甚至在此逗留一个月才离开。三月街传　统集市上主要经营民间医药产品及牲畜，近年来，集市上的牲畜渐渐退　了出去，而民间医药产品依然火爆。２０１５年５月，笔者对集市上经营传　统药材的群体（共５１７个摊位７００余人）进行了统计和访谈，以下主要　从场域与惯习的维度，对此群体的文化行为做些分析。　场域与惯习是布迪厄提出的一对用以解释人类文化习性与习性网络　空间的概念，这对概念被学界广泛运用。关于场域，从布迪厄多处的表　述中可以归纳出，它既指社会关系或文化存在的物理空间，还包括社会　关系主体一人的情感网、社会关系网等看不见而又实际存在的抽象空　间；惯习特指人的社会文化心理及行为。场域与惯习两者互为表理。有　惯习才有了场域，一个地方传统的场域又可以给人传承惯习提供模板或　经验。大理三月街药市中的卖药群体就是在场域与惯习的相互作用中延　续着千年的药材经营经验的。　一、卖药群体的时空观　三月街是延续了千年的集市。到此来经营药材的人们有的数十年中　年年都要来此卖药近一个月，三月街街市成了他们记忆中挥之不去的影　像，而这种影像又每年都在真实中重现。一个来自大理喜州姓段的卖药　人说：“我每年农历三、四月间都要到这个地方住一个月左右，二月中　旬到邓川药王会也去住上几天，而八月十五，又到另一个地方卖上四五　天”，“我这一生都在喜州、邓川、三月街和右所几个地方吃吃住住”，　一个来自剑川沙溪张姓卖药人说“我每年卖药的线路是沙溪一邓川一三　月街，而这些药市都有固定的时间”，还有许多受访者提供他们卖药的　线路、停留的时间等信息。从中我们可以勾勒出这个群体的时空观：一　年的时间被几个固定的集市点所牵，每年依时间顺序，一遍遍地重复于　这些药市或家乡之间。这样的经验已成为他们的人生轨迹，或凝固成了　卖药人的生命情结，他们依着这样的模式打发四季、懂憬和实践时间和　空间的节律。而这样的生活又是一代一代延续下来的，“我小时候爷爷　带我来三月街卖药，我的叔叔也一起来，今年我带来了女儿”，一个来　自大理云龙县姓黄的中年卖药人这样向我们报告。“我们卖药人最大的　市场就是三月街”、“我除了三月街，不在别的地方住下来卖药”，三月　街上的卖药群体就是在这样的轮回中实践着场域和惯习。流动的时间有　几个节点就是药市，而三月街是最重要的节点。时间既是抽象的概念，　但又在依日、月的顺序有序地流动，卖药群体心理算着三月街的临近或　流走，然后又周而复始，进而形成基于三月街的惯习性时间记忆。　二、卖药群体的饮食与保健惯习　三月街卖药群体在三月街场域中的饮食与保健并非无规律可寻，食　物加工、一日的餐数以及适当的保健等都延续着一定的惯习传统。按惯　例，大多数卖药人都自带炊具和燃料，自带装水的器皿，自带餐具。他　们在自已的帐棚边支起三块石头，或者在两块石头上搭上备好的铸铁炉　条并以此为灶，立灶当天，多数人都会在当地烧一柱香和三张钱纸以示　告慰当地的“土地神”，平时偶尔也会奠点汤水于地上“谢神”，集市　结束时，卖药人还会再次点香化纸“谢神”。一般卖药人在三月街期间　一日三餐，也有两餐或四餐的，都自己做。保健方面，卖药人都自我找　药调理，很少到附近买药进行处理的，保健路径有药保和食保两条，一　般视自己的身体状况而定，由于三月街期间天气比较热和干燥，所以他　们喝“红糖青梅汁”、“红糖木瓜水”、“嚼葛根”或“嚼甘草或龙胆　草”……，“我们是卖药的，身体自己调理”、“我们是半个医生，小病　小灾都自己治”……这是被访卖药人的集体回应。而集市上这样的习惯　“由来已久”，“大家都差不多”。　三、卖药群体在三月街场域中的居住惯习　百分之七十左右的卖药人在近一个月的集市期间都不住店。而是自　己搭帐棚，有一部分帐棚的支架是附近的白族同胞支起的，用的材料是　竹蔑和藤子，卖药人只要出几十块钱就能使用一个，有些卖药人自带支　架和棚布。帐棚低矮、狭窄，往往只能容两个人住，他们没有床，直接　在地上铺上草或树叶，再在其上放毡子或线毯，他们表示“这样睡得很　舒服”，“天黑了睡，天亮就起”，“这个季节不会下雨”所以“不用担　心会得风湿”。而且“祖祖辈辈都这样”。“我们喜欢在集市期间挤在这　样的帐棚里”。除贵重药材外，一般药都放在帐外，“这边住的都是卖　药的，没有人会拿走老草药”，卖药人一般都不担心药会被偷。　四、卖药群体间在微场域中的互动　三月街期间，卖药人药加工、买卖、居住、储药、食品加工及进食　均在一地，彼此间活动范围很近，而且持续时间很长，所以有广泛的交　流机会。他们在买卖间隙总是交流采药或加工药的心得，也讨论药性药　理，“有时候也谈论农业或婚丧等方面的事”，由于长期交流，卖药人　之间互相邀约，年年聚会，成了好朋友。一个来自永平的卖药人和一个　来自剑川的医生介绍说“我们每年都来，而且帐棚连在了一起”，一个　藏族卖药人和一个白族卖药人说，“每年三月街，我们总是有拉不完的　家常”，“我们用汉语交流，都成了亲戚了”，卖药人之间还互相交换药　材，“他给我藏红花，我给他金线吊葫芦”；“他给我几个天麻，我给他　一些自己种的黑玛卡”；“他喜欢我的重楼，而我向他讨了一窝铁色石　斛”；“他送我一个大山乌龟，我要拿回去栽在窗台上”……当问到他　们时，很多人都这样回答。　五、卖药群体药材经营惯习　三月街卖药人每年都要在临时的住所蹲守近一个月左右，其目的就　是要卖出手中的药材，他们与买药人讨价还价，有时一天有几宗交易，　有时几天都不进一分钱，近年来，很少有人将手中的货全部出手的。而　上个世纪八十年代，所有卖药人都会很满意，带来的药材几乎都能出　手。规模较大的药商们分析原因说“现在网上订单多了，大商人不来　了”，“我们摆摊，只是依习惯要这样做”，所以还“坚持每年都来”。　规模小的卖药商人情况更加严峻，他们说，以前天天都能卖出去药，现　在每天都有人来看来问，要么不买，要么就买几元钱的东西，“一天卖　的钱连伙食钱都不够”。但也有的卖药人能抓住顾客的需要心理，专门　投人所好，他们经营既可观赏又可人药还可长期存放的鲜品，如山乌　龟、石斛、何首乌、酸木瓜、白芨、麦冬苗等等，他们收入不多，但　“每天都有进帐”。不管是哪种类型的卖药人，他们大多数都要坚守十　天半月，至少“要守大理民族节这一星期”，年纪较大的则认为“进不　进钱，都要搞到月底再回家”，问起原因，他们回答说“我们的老古辈　子都这样，不能到了我们这破了规矩”。这个“规矩”就是惯习。　总之，大理三月街卖药群体就在实际存在的物理空间和他们的经验　记忆空间中年复一年地重复着经营惯习。这样的场域和惯习的结合体就　是三月街卖药群体的文化意义之网。这个意义之网，既已客观存在，又　在新的时间来临中不断呈现。（作者单位：贵州民族大学民族学与社会　学学院）　基金项目：国家社会科学基金项目“白族民问传统医药文化调查研　究”（１２ＸＭＺ０３３）　

藏红花保健公司危机公关

策

划

书

目 录

一、 前言

二、 调查分析

（一）、优势

1、品牌优势

2、资源优势

3、渠道终端力

（二）、问题点

1、权威部门反应

2、消费者反应

3、商家反应

三、公关目标

四、活动主题

五、公关计划实施

（一）、活动项目

（二）、活动对象

（三）、时间

（四）、地点

（五）、流程

六、物料筹备

七、媒体选择

（一）、印刷

（二）、电台

（三）、网络

八、经费预算

九、效果评估与期望

（一）、对于消费者

（二）、政府部门

（三）、内部员工

（四）、总结

一、前言

随着人们生活水平的提高，人们越来越关心自己的身体健康，保健品也日益受到人们的关注，在市面上的保健公司不论品牌还是市场占有率，目前应该是“藏红花保健公司”独占鳌头……然而在2012年3月却发生了“配方”事件：重庆市民王美玲看到美乐浆广告：“年轻、漂亮、健康就用美乐浆——”因此，她开始买美乐浆喝，但是不久以后，王美玲身体出现不适，前去就医，结果医生诊断为轻微高血压。因为医生分析认为，高血压与其常和美乐浆这种保健品有关系，美乐浆里面的主要成分是川红花，它的主要作用是：活血通经、祛淤、消肿、治痛，不宜长期使用。王美玲的一篇微博更是将美乐浆推上了风口浪尖，并宣称与“年轻、漂亮、健康就用美乐浆——”对簿公堂。4月更多的消费者反映美乐浆有问题，相应的报纸，杂志、新闻争相报道，矛头直指美乐浆配方里面的川红花。

由于藏红花保健品公司的巨大知名度与品牌影响力，“配方”事件发生之后，迅速传遍了大江南北，各种各样的谣言与攻击也铺天盖地而来，让“美乐浆”一时间背负着巨大的舆论压力。

二、调查分析

（一）、优势

1、品牌优势

作为有70多年保健品历史的藏红花保健品公司，继承了中华千年传统养生文化，同时在现代化生产过程中秉承传统蒸煮工艺，，经由现代科技将本草精华提取、调配及灌注而成，其采用的原料均来源于草本植物，并不包含任何人工合成添加剂。以健康养生为理念以天然植物为原料，更加符合现代人的生活诉求，已经成为消费者日常保健品的主要选择。

保健品营销策划书5篇

保健品营销策划书1

整合资源，充分利用当地新闻媒体以及各处保健品经销商，通过城市各社区的居民销售点的配合情况来实施项目整合营销方案。

初步拟定的销售方案如下：

一、量贩式销售。也就是捆绑式销售的变体。最直接、最简单同时也是最能够让顾客直接看到受益的销售策略。最常用的方法就是“买N送一”。具体的比例视不同的农品和服务而不同，同时方法也就这么简单，在此不多解释。

二、次级消费品搭售。针对不同的目标人群采取的策略也是不同的。纵观安琪酵母保健品的目标人群也就主要集中在儿童和老人这两大消费群。因此我们可以制定这样的商品搭售方案。儿童篇：好玩以及好动是儿童的天性，同时儿童的好奇心也是最强烈的。因此可以针对目标人群采取次级消费品——主要是只儿童用的玩具（娱乐玩具以及益智玩具）。至于老人则订阅健康报纸或者赠送附产品。

策略指向：

1、儿童采取家长认购制，实名登记。每个家庭在一定时间内（比如说一季度或者半年）购买产品达到多少会哦这消费额达到多少，公司将赠送儿童相应比例的玩具（当然玩具档次也不能够太低，否则够不成对儿童的吸引力，同时也不能够引起家长的兴趣。在进行实名登记之前需要事前说明，反之容易引起家长意见和反感，那是这项策划的最大败笔）。

2、老人采取健康护航策略。对消费额在N（根据情况确定N的数值）元范围内或者购买产品在N（根据情况确定N的数值）套之内的，顾客将得到公司转为老人设计定制的老人健康向导报。

或者赠送等值的市面上发行流通的健康报或者杂志。 三、软文行销。选择成都的优势媒体（特别是和健康最好是与儿童以及老人有关的健康方面的报纸或者杂志），将制作好的宣传单夹于其中随机发送。这是最常见的方式，但是效果不是最好的。另外一种方式就是正规性的软文行销——写作软性__，关于安琪酵母的保健作用以及对人体的益处等效果的__，可以是以医护人员的身份书写，也可以是以营销人员的身份写作的，但是最好是以使用者（（顾客）身份写的文稿，书写自己服用按其保健酵母之后的好处，甚至可以是适当的“害处”。因为这才是一个“患者”的真实感受，能够一下子拉近公司产品与顾客之间的距离，让顾客全新感受到安琪酵母“人本主义”思想，一切为顾客着想的理念。

西藏特产展销活动策划书3篇

篇一

《西藏特产展销活动策划书》

一、活动主题

“品味西藏，共享特产”

二、活动目的

本次西藏特产展销活动旨在通过展示和销售西藏的特色产品，让更多人了解和认识西藏的丰富文化和独特魅力，促进西藏特产的推广和销售，同时也为当地居民和游客提供一个购买特色商品的机会，推动西藏地区的经济发展。

三、活动时间和地点

时间：[具体活动时间]

地点：[详细活动地点]

四、活动内容

1. 产品展销

在活动现场设置展位，展示和销售各种西藏特产，包括手工艺品、特色食品、药材等。

2. 文化表演

安排藏族歌舞、传统音乐等文化表演，让参与者更好地了解西藏的文化。

3. 美食品尝

提供西藏特色美食供参与者品尝，让人们品尝到正宗的西藏味道。

4. 互动体验

设置一些互动环节，如手工艺品制作、藏族服饰体验等，让参与者更深入地了解西藏文化。

5. 产品推广

通过宣传资料、海报等方式，向参与者介绍西藏特产的特点和优势，推广西藏特产。

五、活动宣传

1. 社交媒体宣传

利用微博、等社交媒体平台进行宣传，发布活动信息和照片，吸引更多人关注和参与。

2. 线下宣传 在当地的商业区、旅游景点等地方张贴海报、发放传单，提高活动的知名度。

3. 合作伙伴宣传

与当地的旅行社、酒店等合作，通过他们的渠道进行宣传，吸引更多游客参与。

六、活动预算

1. 场地租赁费用：[场地租赁金额]

2. 展位布置费用：[展位布置金额]

3. 文化表演费用：[文化表演金额]

4. 美食品尝费用：[美食品尝金额]

5. 宣传资料制作费用：[宣传资料制作金额]

6. 其他费用：[其他费用金额]

总预算：[总预算金额]

七、活动效果评估

1. 参与人数统计

通过现场登记、社交媒体等方式，统计参与活动的人数，评估活动的吸引力。

2. 销售统计

统计活动期间的产品销售情况，评估活动的经济效益。

3. 参与者反馈

通过问卷调查、现场访谈等方式，收集参与者的反馈意见，了解他们对活动的满意度和建议，以便今后改进。