猪场的隔离卫生
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猪场的隔离卫生
(一)科学选址
应选建在背风、向阳、地势高燥、通风良好、水电充足、水质卫生良好、排水方便的沙质土地带,易使猪舍保持干燥和卫生环境。最好配套有鱼塘、果林、耕地,以便于污水的处理。 猪场应处于交通方便的位置,但要和主要公路、居民点、其他繁殖场至少保持2千米以上距离的间隔,并且尽量远离屠宰场、废物污水处理站和其他污染源。
场地选择在居民区常年主导风的下风向或侧风向处。猪场周围有防疫沟、围墙或其他有效屏障,并建立绿化隔离带。
(二)合理布局
猪场要分区规划,并且严格做到生产区和生活管理区分开,两者之间要有一定距离(200米)的缓冲、防疫隔离带。整个场区要有围墙,生产区外还应设检疫隔离带。生产区布置在管理区的下风向或侧风向处,污水、粪便处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风向,生产区周围应有防疫保护设施。生产区按公猪舍、配种怀孕舍、分娩舍、保育舍、生长测定舍、育成舍、装猪台从上风向下风方向排列。猪舍内的温度、湿度环境应满足不同生理阶段猪的要求,舍内有一定的通风,空气中有害气体的含量应符合NY/T 388的要求。猪场大门入口处设置宽与大门相同,长等于进场大型机动车轮一周半长的水泥结构消毒池,生产区门口设有更衣、淋浴室等。猪舍入口处要设置长1米的消毒池,或设置消毒盆,以供进入人员消毒。
(三)严格引种 尽量做到自繁自养。猪种的引进遵循以下八个原则:正确选择引进猪种;慎重选择猪种个体;严格执行检疫制度;所有猪种必须有检疫证书;种猪场必须有生产、经营许可证;要区分引进猪种是原种还是商品配套系;考虑猪种原产地与引进地之间的环境差异;考虑引进猪种的生产性能。对于引进猪种必须来自非疫区,要了解被引猪种地区的疫病情况及整个畜禽类疾病发生情况,需要引进种猪时,应从有种猪经营许可证的种猪场引进,引进的种猪隔离观察30天,确认无病后,方可并入生产群。
(四)加强隔离管理
1.采用全进全出的饲养制度
“全进全出”的饲养制度是有效防止疾病传播的措施之一。“全进全出”使得猪场能够做到净场和充分的消毒,切断了疾病传播的途径,从而避免患病猪只或病原携带者将病原传染给日龄较小的猪群。
2.设置隔离墙或防疫沟
生产区最好有围墙和防疫沟,并且在围墙外种植荆棘类植物,形成防疫林带,只留人员入口、饲料入口和出猪口,减少与外界的直接联系。
3.猪场入口的消毒设施
猪场大门必须设立与门口同宽、长于汽车车轮一周半长的水泥结构的消毒池,并安装有喷洒消毒设施。人员进场时应经过消毒人员通道,严禁闲人进场,外来人员来访必须在值班室登记,把好防疫第一关。
4.种猪场设置种猪选购室
如果是种猪场应设种猪选购室,选购室最好和生产区保持一定的距离,介于生活区和生产区之间,以隔墙(留密封玻璃观察窗)或栅栏隔开,外来人员进入种猪选购室之前必须先更衣换鞋、消毒,在选购室挑选种猪。
5.加强装猪台的卫生消毒工作
装猪台平常应关闭,严防外人和动物进入;禁止外人(特别是猪贩)上装猪台,卖猪时饲养人员不准接触运猪车;任何猪只一经赶至装猪台,不得再返回原猪舍;装猪后对装猪台进行严格消毒。
6.注重饲料卫生管理
饲料应由本场生产区外的饲料车运到饲料周转仓库,再由生产区内的车辆转运到每栋猪舍,严禁将饲料直接运入生产区内。生产区内的任何物品、工具(包括车辆),除特殊情况外不得离开生产区,任何物品进入生产区必须经过严格消毒,特别是饲料袋应先经熏蒸消毒后才能装料进入生产区。有条件的猪场最好使用饲料塔,以避免已污染的饲料袋引入疫病。
7.严格隔离消毒制度和管理
生活管理区和生产区之间的人员入口和饲料入口应以消毒池隔开,人员必须在消毒室沐浴、更衣、换鞋,经严格消毒后方可进入生产区,生产区的每栋猪舍门口必须设立消毒脚盆,生产人员经过脚盆再次消毒工作鞋后进入猪舍,生产人员不得互相串舍,各猪舍用具不得混用;外来车辆必须在场外经严格冲洗消毒后才能进入生活管理区和靠近装猪台,严禁任何车辆和外人进入生产区。
全场工作人员禁止兼任其他畜牧场的饲养、技术工作和屠宰贩卖工作。保证生产区与外界环境有良好的隔离状态,全面预防外界病原侵入猪场内。休假返场的生产人员必须在生活管理区隔离2天后,方可进入生产区工作,猪场后勤人员应尽量避免进入生产区。
场内生活区严禁饲养畜禽。尽量避免猪、狗、禽鸟进入生产区。生产区内肉食品要由场内供给,严禁从场外带入偶蹄兽的肉类及其制品。
(五)搞好卫生
1.保持猪舍和猪舍周围环境卫生
及时清理猪舍的污物、污水和垃圾,定期打扫猪舍和设备用具的灰尘,每天进行适量的通风,保持猪舍清洁卫生;不在猪舍周围和道路上堆放废弃物和垃圾。
2.保持饲料和饮水卫生
饲料不霉变,不被病原污染,饲喂用具勤清洁消毒;饮用水符合卫生标准,水质良好,饮水用具要清洁,饮水系统要定期消毒。
3.废弃物要无害化处理
粪便堆放要远离猪舍,最好设置专门储粪场,对粪便进行无害化处理,如堆积发酵、生产沼气或烘干等处理。病死猪不要随意出售或乱扔乱放,防止传播疾病。
4.防害灭鼠
昆虫可以传播疫病,要保持舍内干燥和清洁,夏季使用化学杀虫剂防止昆虫滋生繁殖;老鼠不仅可以传播疫病,而且可以污染和消耗大量的饲料,危害极大,必须注意灭鼠。每2~3个月进行1次彻底灭鼠。