细胞的物质输入和输出
第四章细胞的物质输入和输出教学设计 本章中所含的重要教学价值：
1）通过对植物细胞失水和吸水的实验，培养学生学会探究问题的一般方法
和步骤。 2）通过对生物膜的探索历程的分析，让学生体验人们认识自然世界的一般
规律，人们在实验的基础上提出假说又通过进一步的实验修正假说，其中方
法和技术的进步起关键的作用。 3）通过数学坐标图来表达3种跨膜运输方式的一些规律和特征，培养学生
对图表数据的解读能力。 第一节物质跨膜运输的实例
一教学目标
1）知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理
2）技能性目标：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设
3）情感态度价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方
法 2教学重点、难点
1）重点：阐明植物细胞吸水和失水原理
《探究植物细胞的吸水和失水》内容涉及到原生质层、质壁分离、质壁分
离复原等概念，涵盖了本章节的所有知识点。学生理解其原理，就能掌握本
节课的核心内容。因此它是本节教学内容的重点。 2）难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设
由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及
第4章 细胞的物质输入和输出
一、选择题
1．渗透作用是有大液泡的植物细胞吸收水分的主要方式，下列能够称之为渗透作用的是
A．钾通过原生质层 B．氧气通过细胞膜 ( )
C．水通过原生质层 D．水分子通过细胞壁
2．需要载体协助通过膜的一组物质是 ( )
A．O2、CO2 B．H2O、K+ C．葡萄糖、氨基酸 D．胆固醇、脂肪酸
3．利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是 ( )
A．由于食盐中氯有杀菌作用
B.由于高浓度食盐溶液的水分不足，以致细胞不能生存
C．由于渗透作用，使细菌细胞脱水而死亡
D．由于食盐是中性，不适于细菌生长
4．成熟植物细胞发生质壁分离的结构基础不包括 ( )
A.原生质层相当于半透膜 B．细胞壁是全透性的
C．原生质层比细胞壁的伸缩性大 D．外界环境溶液浓度高于细胞液浓度
5.如图实验装置所示，一段时间后，含液体③的半透膜袋萎缩，而含液体①的半透膜袋坚挺变硬，请推测三种溶液的浓度关系为 ( )
A．①>②>③ B.①>③>② C．③>①>② D．①<②<③
6．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变
小而表面积增大。变形虫能做变形运动。下列各项中，与这些现象有关的是 ( )
A．细胞膜的选择透过性 B．细胞膜的流动性
C．细胞膜的生理特性 D．细胞膜的功能特性
7．将某植物细胞置于大于该细胞细胞液浓度的硝酸钾溶液中，一段时间后在显微镜下观察发现该细胞未发生质壁分离，其原因可能是该细胞 ①是死细胞 ②是根尖分生区细胞 ③大量吸水 ④大量失水 ⑤质壁分离后又自动复原 ( )
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细胞的物质输入和输出
细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出1 跨膜运输是否等同于穿膜运输？
现行的人教版课标教材把物质进出细胞称为跨膜运输，并且把物质跨膜运输的方式分为被动运输、主动运输、胞吞和胞吐3种。大学《细胞生物学》教材大多也持此种观点[1][2]。中图版课标教材则把物质出入细胞方式首先分为穿膜运输和膜泡运输两大类，穿膜运输再分为被动运输、主动运输，膜泡运输指的就是胞吞、胞吐。可见“跨膜运输”与“穿膜运输”两概念并不等同，大分子与颗粒性物质的跨膜运输是通过胞吞作用和胞吐作用完成的，物质并没有从细胞膜中穿过，因此不属于穿膜运输。
可是现在不少生物老师混淆了穿膜运输、跨膜运输两个概念，把跨膜运输等同于穿膜运输，所以在很多教辅资料上都特别“提醒”考生胞吞和胞吐不属于跨膜运输，有的资料上还煞有介事地把物质进出细胞的方式分为跨膜运输和非跨膜运输，把被动运输和主动运输归为跨膜运输，把胞吞、胞吐归为非跨膜运输，其实这些说法是不科学的。
2 穿膜是否等同于穿过磷脂双分子层？
通过自由扩散跨膜运输的物质，如水、氧气、二氧化碳、甘油等，它们的分子都很小，能够通过人工的无蛋白质的脂双层，它们跨膜运输是直接穿过细胞膜的磷脂双分子层。而离子和一些较大的分子如葡2
萄糖、氨基酸等，不能通过无蛋白质的脂双层，它们跨膜运输的方式不可能是自由扩散，而只能是协助扩散或主动运输，这些物质穿过细胞膜时并没有穿过细胞膜的磷脂双分子层，而是从膜上镶嵌的特殊蛋白质分子（载体蛋白或通道蛋白）那里通过的。这样看来，下面这道高考题似乎是个错题。
[03上海生物，第25题]葡萄糖经小肠粘膜上皮进入毛细血管，需透过的磷脂分子层数是（ ）
a．4层 b．6层 c．8层 d．10层
答案：c。
3 葡萄糖、氨基酸进出细胞的方式到底是协助扩散还是主动运输？
xx年以前的老版高中生物教材上讲过红细胞从血浆中吸收葡萄糖是协助扩散，小肠绒毛上皮细胞从肠腔里吸收葡萄糖、氨基酸是主动运输，肾小管管壁上皮细胞从原尿中吸收葡萄糖、氨基酸也是主动运输。后来的大纲版教材中没有讲协助扩散，所以一提到葡萄糖或氨基酸的跨膜运输，师生们想都不想就会答主动运输。现在课标教材又讲协助扩散了，而且特别讲了在顺浓度梯度的情况下，葡萄糖、氨基酸等分子可以通过协助扩散进出细胞。当细胞外葡萄糖或氨基酸的浓度低于细胞内时，细胞则通过主动运输吸收这些营养物质。
第四章 细胞的物质输入和输出（练习题）
1．（遵义四中2014届高一期末）当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞发生质壁分离现象，质壁分离是指
Ａ．细胞质与细胞膜之间发生分离
Ｂ．细胞质与细胞壁之间发生分离
Ｃ．原生质层与细胞壁之间发生分离
Ｄ．液泡膜与细胞壁之间发生分离
2．（遵义四中2014届高一期末）细胞膜在功能上的特性是
Ａ．具有一定的流动性 Ｂ．具有选择透过性
Ｃ．具有渗透性 Ｄ．具有半透性
3．（遵义四中2014届高一期末）下列有关生物膜的结构特点的叙述，最恰当的一项是
Ａ．构成生物膜的成分中只有磷脂分子可以运动
Ｂ．构成生物膜的成分中只有蛋白质分子可以运动
Ｃ．构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动
Ｄ．构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子是静止的
4．（遵义四中2014届高一期末）下列关于物质跨膜运输的叙述，正确的是
Ａ．主动运输发生在细胞逆浓度梯度吸收物质时，要消耗细胞的能量，也需要依靠膜上的载体蛋白
Ｂ．协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度进行的，既不需要消耗能量，也不需要膜上的载体蛋白
Ｃ．大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量
Ｄ．相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞内
5．（遵义四中2014届高一期末）将刚萎蔫的菜叶放入清水中，菜叶细胞中的水分能够得到恢复的原因属于
Ａ．协助扩散
Ｂ．自由扩散
Ｃ．主动运输
Ｄ．自由扩散和主动运输
6．（遵义四中2014届高一期末）下列物质通过细胞膜时需要载体的是
Ａ．水分子进入根毛细胞
Ｂ．氧进入肺泡细胞
Ｃ．二氧化碳进入毛细血管
Ｄ．K+被吸收进入小肠绒毛上皮细胞
7．（玉溪一中2014届高一期末）将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中，下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系，正确的是（ ）
