第2节 熔化与凝固

第2节熔化和凝固【2022年版课标要求】1.经历物态变化的实验探究过程,知道物质的熔点、凝固点。

2.了解物态变化熔化和凝固过程中的吸热和放热现象。

3.能运用物态变化熔化和凝固知识说明自然界和生活中的有关现象。

【教学重难点】重点:让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别。

难点:根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。

【教法与学法】教法:教师讲授,引导学生归纳规律,观看多媒体动画,感知物态变化之熔化与凝固,指导学生做好海波熔化实验,分析熔化过程中的特点。

学法:小组实验,积极观察实验现象,归纳总结,联系生活。

【课前准备】学生四人一组。

每组配备熔化实验仪器:酒精灯、试管、烧杯、细线、铁架台、石棉网、温度计、海波、蜡、水、火柴、坐标纸。

【教学过程】一、利用生活事例引入新课教师活动:展示春暖花开、冰雪熔化、滔滔江水、河流干涸、千里冰封、万里雪飘等图片,提问学生,水发生了什么样的变化?变成了什么状态?学生活动:观看图片、认真思考、回答问题。

教师总结:随着气温的变化,冰会熔化,水也会结冰,干旱、少雨的时候,河流也会干涸,就是说,水可以在固、液、气三种状态之间发生变化。

我们周围有很多物质可以发生这样的变化。

那么,物质在固、液、气之间变化有什么特点呢?在接下来的学习中,我们将深入探究。

首先,我们了解两种物态变化——熔化与凝固,引出探究学习的课题。

二、新知学习(一)物态变化及熔化和凝固的定义教师提出要求:让学生自主学习课本内容,了解物态变化及熔化和凝固三个基本概念。

学生活动:阅读课本,了解并标画基本概念。

教师提问三个概念,让学生举出生活中具体实例,概括定义。

1.物态变化:物质各种状态之间的变化。

2.熔化:物质从固态变成液态的过程,如冰变成水。

3.凝固:物质从液态变成固态的过程,如水结成冰。

(二)探究固体熔化时温度变化的规律教师提出问题:冰熔化时,需要什么条件?学生思考回答。

教师进一步提出问题:不同的物质熔化时,温度会如何变化?学生思考、讨论后,回答问题。

第2节熔化和凝固学案及例题分析知识点1 熔化和凝固的概念固体、液体、气体是物质存在的三种状态。

物质由一种状态变成另一种状态，叫做物态变化。

1.2熔化物质从固态变成液态叫做熔化（固→液）；熔化现象：①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水”.1.3凝固物质从液态变成固态叫做凝固（液→固）；凝固现象：①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件.2.1晶体和非晶体固体由于内部微粒的排列结构不同可分为：晶体：有固定熔化温度的一类物质，如海波、萘、冰、食盐、明矾和各种金属。

非晶体：没有固定熔化温度的一类物质，如蜂蜡、松香、沥青、玻璃等。

2.2 熔点和凝固点（针对晶体）熔点：晶体熔化时的温度；类比晶体凝固的温度叫凝固点。

①同种晶体的凝固点和熔点是一样的；②熔化和凝固这个过程是可逆的。

知识点3熔化与凝固的特点1）熔化的规律：①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。

③研究熔化和凝固的试验中，需要的器材如上图所示还包括：温度计、秒表。

2）晶体熔化必要条件：①温度达到熔点；②不断吸热。

3）熔化吸热的应用：①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。

（冰熔化吸热，冷空气下沉）；土冰箱示意图。

②化雪的天气有时比下雪时还冷。

（雪熔化吸热）；③鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。

（冰熔化吸热）；④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。

4）有关晶体熔点（凝固点）知识：①萘的熔点为80.50C。

当温度为790C时，萘为固态。

当温度为810C时，萘为液态。

当温度为80.50C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。

②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。

（降低雪的熔点）③在北方，冬天温度常低于－390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。

(水银凝固点是－390C，在北方冬天气温常低于－390C，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是－1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计)3.2凝固规律及特点1）凝固规律：①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在凝固点不变。

第2节熔化和凝固一、物态变化物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。

如冰、水和水蒸气就是水这种物质的三种状态。

物质在各种状态间的变化叫做物态变化。

二、熔化和凝固1、熔化：物体从固态变成液态的过程叫熔化。

2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固。

三、熔点和凝固点1、晶体：在熔化过程中，尽管不断吸热，温度却保持不变的固体叫做晶体。

2、非晶体：在熔化过程中，只在不断吸热，温度就不断上升的固体叫做非晶体。

3、常见的晶体和非晶体[1]、常见的晶体：海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、萘、各种金属等等；[2]、非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡等等。

4、熔点：晶体熔化时的固定温度叫做熔点。

非晶体没有确定的熔点。

5、晶体和非晶体的熔化图象[熔化吸热][1]、晶体熔化图像：熔化特点：固液共存，吸热，温度不变熔化的条件：（1）达到熔点。

（2）继续吸热。

[2]、非晶体熔化图像：熔化特点：不断吸热，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升。

6、液体凝固[凝固放热][1]、凝固点：液体凝固形成晶体时的固定温度叫做凝固点。

[2]、同一晶体的熔点和凝固点是相同的。

非晶体没有确定的凝固点。

[3]、液体凝固形成晶体的图象凝固特点：固液共存，放热，温度不变凝固的条件：⑴达到凝固点。

⑵继续放热。

【两个条件缺一不可！】[4]、液体凝固形成非晶体的图象凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。

[拓展]在晶体中加入其他物质时，晶体的熔点（或凝固点）会发生变化（一般会降低）。

比如冬天常在结冰的路面上撒盐来降低冰雪的熔点，从而加速除冰过程。

【典型例题】类型一、熔化和凝固现象1.下列自然现象中，通过熔化形成的是（）Ａ.春天河里的冰雪化成了水Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水Ｃ.秋天，笼罩大地的雾Ｄ.冬天空中纷飞的雪花【思路点拨】辨别物态变化，首先确定物体开始的状态（固、液、气），物体最后的状态（固、液、气），然后根据物体变化的名称来判断。