调查果树树体结构和枝芽特性(精)

富士苹果树枝芽特性和树势判断作者：高照全，吴毅明来源：《果农之友》 2016年第4期了解苹果的生长特性，特别是枝芽的特性对于做好修剪特别重要，我国栽培的苹果绝大部分都是长枝富士苹果。

本文仅就富士苹果修剪中的一些枝芽特性和树势判断做一简要介绍。

1 富士苹果主要枝芽特性1.1 上位优势处于上部位置的芽和枝条优先得到营养，营养生长势较强，处于下部位置的则相对处于弱势，营养生长势较弱。

因此，贴近枝头的竞争枝要去掉；垂直向上的徒长枝，除了用作牵制枝和防止日烧起保护作用的临时使用外，也要去掉；垂直向下的背下枝受光不好要去掉。

枝条两侧斜向上生长的枝条长势中庸结果性能好要多选用。

幼树期靠近剪口部位发出的二芽枝和三芽枝开张角度小，不爱结果，要去掉。

其下方发的枝，开张角度大营养生长势稍弱容易成花，结果性状好要选用，把它培养为主枝或过渡性收获枝（图1）。

1.2 3 年生枝条开始结果的习性富士苹果的枝条连续甩放就会成为结果枝，继续生长就成为结果枝组（日本称为结果母枝），再过几年几个结果枝组就会形成一个大型的结果枝组（日本称为结果母枝群）（图2）。

一般来说结果枝组间距50~60 厘米，大型结果枝组间距1~1.5 米。

枝条短截就会使生长向年轻化方向逆转，爱冒新条而不结果。

所以，要采用甩放方法，放长枝培养结果枝，不能打头短截重剪。

1.3 枝条开张角度影响结果性状主枝与主干间的夹角，侧枝与主枝间的夹角叫做枝条开张角度。

开张角度越小生长势越强，结果性状越差，开张角度60°~80°的枝条生长势相对较弱，结果性状好。

不同类型的枝条都要求在上一级枝的两侧分布，呈等腰三角形。

大型枝组的间距一般1.2~1.5 米，结果枝组间距一般0.6~0.9 米。

开张角度小的侧枝是由主枝靠近皮层的部位发生出来的，而开张角度大的侧枝是由主枝靠近中心髄部的部位发生出来的。

由于发生部位结构的不同造成其结果性能有差异。

即使把开张角度小的枝条人为拉枝成为开张角度大的枝条，其结果性能还是一直不如自然开张角度大的枝条。

课程名称：林果生产技术课程类型：专业课教学进程：第 3 次课第1章　林果基础知识　第二节果树的树体结构及各部分的主要特征特性学时：与第三节共用3使用教材：《林果生产技术（北方本第一版）》汪晶李锋主编高等教育出版社◆教学目标1.掌握枝条的类型及特征特性。

2.掌握芽的类型及特性。

3.掌握叶片的功能。

4.掌握花、果实的类型及开花坐果规律。

5.掌握根系来源、结构、分布及生长规律。

◆教学重点1.果树枝、芽、叶、花和果实、根系特征特性。

2.花、果实的类型及开花坐果规律。

◆教学难点1.枝条生长特性。

2.芽的特性。

3.花、果实的类型及开花坐果规律。

◆教法建议借助教学课件展示，进行课堂讲授。

必要的地方辅以实物展示及画图描述。

◆教学进程教学进程表内容关于本课讲授布置思考题用时（分钟）10955◆教学内容第1章　林果基础知识　第二节果树的树体结构及各部分的主要特征特性　一、果树的枝干（一）树体地上部的结构果树的地上部由主干（乔木）、主枝、侧枝、结果枝、新梢等构成，也称为树冠。

1.主干由根颈至第一主枝的部分。

2.中心干树冠中主干的延长部分，又称中央领导干。

3.主枝中心干上的永久性大枝。

4.侧枝主枝上的永久性分枝。

5.结果枝组由结果枝和生长枝组成的一组枝条。

（二）枝条类型1.按枝龄分（1）新梢：当年生长的枝在落叶之前称为新梢，也称当年生枝。

（2）副梢：在新梢上又分生的新梢，称副梢或称二次枝，在果树上尚可产生三次枝、四次枝。

（3）一年生枝：春季萌发后抽生出的枝条，到第二年萌发前，称为一年生枝。

（4）多年生枝：指生长寿命达二年及二年以上的枝。

通常形成骨干枝、枝组、花簇状果枝等。

2.按性质分 （1）营养枝普通营养枝：生长健壮，芽体充实饱满，是形成骨干枝、扩大树冠和抽生结果枝的主要枝条。

徒长枝：由多年生枝干上的潜伏芽受刺激后抽生的生长强旺枝条。

节间长，发育不充实。

叶丛枝：未形成花芽的短枝。

节间短，叶片密集，常呈莲座状。

（2）结果枝着生花芽的枝条称为结果枝。