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添加剂一、氨基酸类①L-苏氨酸[生产商] 大成生化科技有限公司[主要成份] 苏氨酸有效成分98.5％[使用方法] 饲料配方中添加[包装] 25kg/袋[推荐用量]（每吨饲料添加百分比）猪：教槽期0.95-1.1 ；保育期0.75-0.9 ；生长期育肥期0.65-0.75 ；怀孕期0.42-0.50泌乳期0.55-0.65。
鸡：肉鸡0-3周0.68-0.80；3-6周0.63-0.75；6-9周0.70-0.72；蛋鸡0.53-0.70[注意事项] 置于阴凉干燥处保存②L-赖氨酸[生产商] 黑龙江成福食品集团有限公司[主要成份] 赖氨酸有效成分51％，相当于L-赖氨酸盐酸盐65％[使用方法] 饲料配方中添加[包装] 25kg/包[推荐用量] 饲料配方中添加建议量0.3-1％[注意事项] 置于阴凉干燥通风无污染处贮存③DL-蛋氨酸[生产商] 郑州牧惠饲料有限公司[主要成份] DL-蛋氨酸≧99.0％氯化物≧0.2％[使用方法] 饲料配方中添加[包装] 25kg/包[推荐用量] 饲料配方中添加建议量0.3-1％[注意事项] 置于阴凉干燥通风无污染处贮存二、维生素类1、复合维生素添加剂①安牠多维[生产商] 北京益农饲料中心[主要成份] 维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、肌醇、抗氧化剂、载体等[使用方法] 直接加入饲料中混合均匀。
[包装规格]（10*2千克）20千克/箱[推荐用量] （每吨配合饲料中）乳仔猪100-200g；生长猪种猪100-200g;肉鸡后备蛋鸡100-150g；种鸡种鸭100-200g[注意事项] 置于干燥避光处保存，开封后尽快用完。
②强化多维专用系列[生产商] 北京昕大洋科技发展有限公司[主要成份] 维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、肌醇、抗氧化剂、载体（每1000克含量）每1000克淡水多维含：包膜VC120g、肌醇5g [使用方法] 将本品预混后加入饲料中混合均匀。
图1L-苏氨酸结构式苏氨酸（Threonine ）是由W.C.Rose 1935年从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出来的一种氨基酸，因其结构类似苏糖，故将其命名为苏氨酸，现已证明它是最后被发现的必需氨基酸。
在动物体所需的8种必需氨基酸中,苏氨酸是仅次于蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸的第4种氨基酸。
现已被广泛应用于食品工业、饲料工业及医疗等方面。
苏氨酸是主要的限制性氨基酸,缺乏苏氨酸会抑制免疫球蛋白及T 、B 淋巴细胞的产生，从而影响免疫功能，另外，动物还可表现出对肿瘤和疟原虫敏感。
近几年,全球苏氨酸市场以每年20%多的增长率高速增长，而未来苏氨酸的市场仍将增加。
因此对苏氨酸生产工艺的研究开发，有利于促进苏氨酸的产量的增长，从而促进其他相关产品的生产开发。
1苏氨酸的结构及理化性质1.1苏氨酸的化学结构苏氨酸的分子式为C 4H 9NO 3，结构式为CH 3-CH （OH ）-CH （NH 2）-COOH ，相对分子质量为119.18。
由结构式可见,苏氨酸分子中具有2个不对称碳原子,有4种异构体，但只有L-苏氨酸是天然存在并对机体有生理作用的一种氨基酸。
其化学结构式如图1所示：1.2苏氨酸的理化性质天然存在的L-苏氨酸为无色或微黄色晶体，无臭、微甜,可溶于水,20℃时溶解度为9g/100mL ，难溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，熔点为253～257℃；D-苏氨酸为斜方晶体，是无色或白色结晶粉末，溶于水，不溶于有机溶剂，易被碱破坏，熔点229～230℃。
L-苏氨酸的解离常数为pKCOOH=2.15，pKNH 2=9.12，等电点pI （25℃）=5.64。
2苏氨酸生产工艺类型及特点目前，L-苏氨酸的制备方法主要有生物合成法、化学合成法和蛋白质水解法三种。
然而，在工业化生产中，化学合成法和蛋白质水解法由于存在一些缺陷已经基本不被使用。
生物合成法则因生产成本低、资源节约、环境污染小等优点逐渐成为工业化生产L-苏氨酸的主要方式。
苏氨酸对家禽的影响2018年，中国饲料工业协会发布的两项团体标准中，增设了配合饲料粗蛋白质和总磷的上限，其中蛋鸡、肉鸡配合饲料的平均粗蛋白水平下调1.5%左右。
降低日粮蛋白水平，可以提高氮利用率；减少氮排放；减少肠胃失调；提高家禽对高温的耐受性；减少粪便中氨的水平；降低生产成本（Ospina-Rojas et al., 2012）。
低蛋白日粮是通过对饲料资源整合利用，实现精准营养，其实质是氨基酸在组成和比例上的平衡，最佳配比的氨基酸可以促进生长性能和健康状态（Rehman et al.，2012）。
饲喂低蛋白日粮导致生产性能下降很可能是由于氨基酸不平衡（Keshavarz et al.,1992）。
对于家禽来说，蛋氨酸和赖氨酸为第一和第二限制性氨基酸。
Harms and Ivery (1993)研究表明在14.5%蛋白质水平的日粮中添加蛋氨酸和赖氨酸，降低的产蛋量并不能恢复到正常水平。
所以，除了赖氨酸和蛋氨酸，其它必需氨基酸也会影响生产性能的发挥。
以赖氨酸为基础的日粮会缺乏异亮氨酸，苏氨酸和色氨酸（Sohail et al.,2002）。
Locatelli（2005）也认为蛋鸡低蛋白日粮第三限制性氨基酸的候选为苏氨酸，色氨酸和异亮氨酸。
在玉米、高粱和豆粕型基础日粮中苏氨酸是典型缺乏氨基酸，尤其在低蛋白日粮中，苏氨酸会更加缺乏（Kidd, 2000）。
考虑产蛋量，苏氨酸可能是蛋氨酸和赖氨酸之后的限制性氨基酸（Harms and Ivery，1993）。
苏氨酸是在1935年由Rose和Mccoy从纤维蛋白水解中分离和鉴定出的，其结构类似苏糖，故将其命名为苏氨酸。
苏氨酸分子量是119.12，含有11.76%的氮。
苏氨酸具有4种异构体，即L-苏氨酸、D-苏氨酸、L-别-苏氨酸、D- 别-苏氨酸。
家禽只能利用L-苏氨酸，D-苏氨酸难以被动物吸收和利用。
苏氨酸是动物体内代谢过程中唯一不经过转氨基和脱氨基作用的氨基酸，参与蛋白质合成和尿酸形成（Eftekhari et al.,2015）。
国家标准《饲料添加剂L-苏氨酸》报批稿编制说明一、标准制定背景及任务来源1、标准制定背景苏氨酸（α-氨基-β-羟基丁酸）是一种羟基氨基酸，由McCoy等在1935年从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出，因其结构类似苏糖，故命名为苏氨酸。
苏氨酸有四种异构体，天然存在的是L-苏氨酸。
苏氨酸是最后被发现的畜禽必需氨基酸，属于生糖氨基酸，是一种含极性侧链的氨基酸。
苏氨酸的主要生理功能包括：（1）用于平衡氨基酸，促进机体蛋白质合成和沉积；（2）调节脂肪代谢，促进磷脂合成和脂肪酸氧化；（3）促进采食，提高采食量；（4）免疫作用，苏氨酸缺乏会抑制免疫球蛋白和T、B淋巴细胞的产生。
动物体内不能合成苏氨酸，必须由食物供给。
苏氨酸通常是猪饲料中的第二或第三限制性氨基酸，是家禽饲料的第三或第四限制性氨基酸，随着赖氨酸、蛋氨酸合成品在配合饲料中的广泛应用，它逐渐成为影响畜禽生产性能的主要限制性因素，尤其是在低蛋白日粮中添加赖氨酸后，苏氨酸成为生长猪的第一限制性氨基酸。
如果苏氨酸缺乏可导致畜禽采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫功能受限等症状。
在配合饲料中加入L-苏氨酸，具有如下的特点：（1）可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长；（2）可改善肉质；（3）可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值；（4）可降低饲料原料成本。
因此，在欧盟国家（主要是德国、比利时、丹麦等）和美洲等国家，苏氨酸已被广泛地应用于饲料行业。
畜牧业使用苏氨酸已获得显著效果。
妊娠母猪对苏氨酸的需要量较高，苏氨酸对母猪免疫球蛋白的合成有重要影响，它是维持妊娠母猪血浆免疫球蛋白IgG 浓度的第一限制性氨基酸。
而且苏氨酸在妊娠母猪的体液免疫中起主导作用。
采食苏氨酸缺乏日粮的仔猪，其肠道重量和杯状细胞数量均显著降低，且这种肠道损伤无法通过肠外苏氨酸营养的补充得到恢复。
在畜禽饲料中添加苏氨酸，可以显著提高畜禽的生产性能，降低饲料成本。
表1、表2和表3分别列举了猪、蛋鸡和肉鸡对苏氨酸的需要量。
L-苏氨酸高产菌的选育L-苏氨酸高产菌的选育引言L-苏氨酸是一种重要的氨基酸，广泛应用于食品、饲料、医药和化妆品等领域。
为了满足市场需求，高产菌的选育成为提高L-苏氨酸生产的关键。
本文将介绍L-苏氨酸高产菌的选育步骤、方法及应用前景。
一、菌种的筛选筛选过程通常包括资源获取、筛选条件的确定和菌种纯化。
1. 资源获取L-苏氨酸高产菌可从自然环境中获得，也可从已有菌种中获得。
通过分离特定环境样品中的微生物，筛选出能产生L-苏氨酸的潜在菌株。
2. 筛选条件的确定菌种筛选时需要确定合适的条件，如温度、pH值、营养成分等。
通常以L-苏氨酸产量作为评价指标，通过逐步调节不同条件，筛选出最佳产量的菌株。
3. 菌种纯化从活培养物中筛选出产量高的菌株后，需要进行纯化。
常用的方法包括传代培养、菌种生成菌落、孢子形成等，以获得纯净的菌株。
二、基因工程改良基因工程技术可通过改变菌株的遗传背景来提高L-苏氨酸的产量。
常用的基因工程改良方法有基因克隆、基因敲入和基因敲除等。
1. 基因克隆基因克隆是将目标基因从高产菌株中克隆出来，并在低产株中进行表达。
通过比较两者的产量差异，确定目标基因是否能够提高L-苏氨酸的产量。
2. 基因敲入基因敲入是将目标基因导入菌株中，使其在菌株中表达。
常用的方法有转基因技术和化学合成技术等。
这些方法使得菌株从无法产生L-苏氨酸到可以高产L-苏氨酸。
3. 基因敲除基因敲除是通过诱导菌株发生基因突变或通过CRISPR/Cas9技术来删除特定基因。
通过删除抑制L-苏氨酸生产的基因，可以提高菌株的产量。
三、应用前景L-苏氨酸广泛应用于食品、饲料、医药和化妆品等领域。
随着生物技术的不断发展，L-苏氨酸高产菌的选育对于满足市场需求具有重要意义。
1. 食品领域L-苏氨酸可作为增味剂广泛应用于各种食品中。
高产菌的选育可以提高生产效率，降低生产成本，为食品行业提供更加可靠的供应。
2. 饲料领域L-苏氨酸在动物饲料中可作为氨基酸添加剂，能够提高动物的饲料转化率和生长速度。
有关氨基酸的国家标准最全资料一、产品标准：1、GB/T 8967-2007 发布：2007.02.02 实施：2007.12.01 现行Monosodium L-glutamate谷氨酸钠（味精）2、GB 10794-2009 发布：2009.01.19 实施：2009.08.01 现行Food additive - L-lysine monohydrochloride食品添加剂L-赖氨酸盐酸盐3、NY 39-1987 现行饲料级L-赖氨酸盐酸盐4、GB/T 17810-2009 发布：2009.05.26 实施：2009.10.01 现行Feed grade DL-methionine饲料级DL-蛋氨酸5、GB/T 19371.1-2003 发布：2003.11.10 实施：2004.05.01 现行Feed additive-Liquid methionine hydroxy analogue饲料添加剂液态蛋氨酸羟基类似物6、GB/T 20802-2006 发布：2006.12.20 实施：2007.03.01 现行Feed additive-Cupric methionine饲料添加剂蛋氨酸铜7、GB/T 21034-2007 发布：2007.06.21 实施：2007.09.01 现行Feed additive－Methionine hydroxy calcium饲料添加剂羟基蛋氨酸钙8、GB/T 21694-2008 发布：2008.04.09 实施：2008.07.01 现行Feed additive - Zinc methionine饲料添加剂 蛋氨酸锌9、GB/T 21979-2008 发布：2008.06.17 实施：2008.10.01 现行Feed grade - L-Threonine饲料级L-苏氨酸10、GB/T 21996-2008 发布：2008.06.17 实施：2008.10.01 现行Feed additive - Ferric glycine complex饲料添加剂甘氨酸铁络合物11、GB 22367-2008 发布：2008.09.10 实施：2009.03.01 现行Food additive—N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine-L-methyl ester （Aspartame）食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）12、GB/T 22489-2008 发布：2008.11.04 实施：2009.02.01 现行Feedadditive—Manganese methionine饲料添加剂蛋氨酸锰13、GB 25542-2010 发布：2010.12.21 实施：2011.02.21 现行食品安全国家标准食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）--------------------------------------------------------------------------------简评：甘氨酸在食品工业中主要用做调味剂、甜味剂、防腐剂、稳定剂等，该标准适用于由一氯乙酸氨化工艺制得的工业氨基乙酸经纯化水溶解、活性炭脱色等工艺重结晶制得的食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）。
DL-苏氨酸食品级标准
以下是苏氨酸食品级标准的参考信息：
1. 苏氨酸的纯度要求：食品级苏氨酸的纯度应不低于99%。
2. 外观要求：白色结晶性粉末或晶体，无异物。
3. 嗅觉和味道：无异味或异味轻微，无异味和异味。
4. 溶解度：在水中溶解清晰，不含明显的不溶物。
5. 值参数：食品级苏氨酸的PH值应在2.0-3.0之间。
6. 氯化物：氯化物的含量应低于0.02%。
7. 重金属：食品级苏氨酸中重金属（如铅、汞、铬等）的含量应低于10ppm。
8. 氨基酸杂质：其他氨基酸的含量应低于0.2%。
9. 导电率：在水中导电能力应低于2.0微西门子/厘米。
10. 微生物限制：食品级苏氨酸应符合微生物限制中的相关标准，如大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
11. 包装要求：应采用密封包装，防止潮湿和污染。
这些标准仅供参考，实际标准可能因不同国家或地区的法规和规定而有所不同。
如果您需要具体的标准信息，请查阅当地的法规或咨询相关机构。
国家标准《饲料添加剂L-苏氨酸》报批稿编制说明一、标准制定背景及任务来源1、标准制定背景苏氨酸（α-氨基-β-羟基丁酸）是一种羟基氨基酸，由McCoy等在1935年从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出，因其结构类似苏糖，故命名为苏氨酸。
苏氨酸有四种异构体，天然存在的是L-苏氨酸。
苏氨酸是最后被发现的畜禽必需氨基酸，属于生糖氨基酸，是一种含极性侧链的氨基酸。
苏氨酸的主要生理功能包括：（1）用于平衡氨基酸，促进机体蛋白质合成和沉积；（2）调节脂肪代谢，促进磷脂合成和脂肪酸氧化；（3）促进采食，提高采食量；（4）免疫作用，苏氨酸缺乏会抑制免疫球蛋白和T、B淋巴细胞的产生。
动物体内不能合成苏氨酸，必须由食物供给。
苏氨酸通常是猪饲料中的第二或第三限制性氨基酸，是家禽饲料的第三或第四限制性氨基酸，随着赖氨酸、蛋氨酸合成品在配合饲料中的广泛应用，它逐渐成为影响畜禽生产性能的主要限制性因素，尤其是在低蛋白日粮中添加赖氨酸后，苏氨酸成为生长猪的第一限制性氨基酸。
如果苏氨酸缺乏可导致畜禽采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫功能受限等症状。
在配合饲料中加入L-苏氨酸，具有如下的特点：（1）可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长；（2）可改善肉质；（3）可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值；（4）可降低饲料原料成本。
因此，在欧盟国家（主要是德国、比利时、丹麦等）和美洲等国家，苏氨酸已被广泛地应用于饲料行业。
畜牧业使用苏氨酸已获得显著效果。
妊娠母猪对苏氨酸的需要量较高，苏氨酸对母猪免疫球蛋白的合成有重要影响，它是维持妊娠母猪血浆免疫球蛋白IgG 浓度的第一限制性氨基酸。
而且苏氨酸在妊娠母猪的体液免疫中起主导作用。
采食苏氨酸缺乏日粮的仔猪，其肠道重量和杯状细胞数量均显著降低，且这种肠道损伤无法通过肠外苏氨酸营养的补充得到恢复。
在畜禽饲料中添加苏氨酸，可以显著提高畜禽的生产性能，降低饲料成本。
表1、表2和表3分别列举了猪、蛋鸡和肉鸡对苏氨酸的需要量。
表1 不同生长阶段猪对苏氨酸的需要量（%）体重阶段/kg中国猪饲养标准，NY/T 65-20043~8 8~20 20~35 35~60 60~90总苏氨酸需要量0.94 0.75 0.58 0.56 0.48体重阶段/kg美国猪营养需要量（NRC），20125~7 7~11 11~25 25~50 50~75 75~100 100~135 表2 不同生长阶段蛋鸡对苏氨酸的需要量（%）生长阶段生长期产蛋期种鸡0~8周9~18周19周~开产开产~高峰期（＞85%）高峰后（＜85%）苏氨酸需要量0.66 0.55 0.62 0.55 0.50 0.55 资料来源：《鸡饲养标准》（NY/T 33-2004）。
表3 不同生长阶段肉鸡对苏氨酸的需要量（%）生长阶段0~3周4~6周7周~苏氨酸需要量（之一）0.81 0.72 0.68生长阶段0~2周3~6周7周~苏氨酸需要量（之二）0.84 0.72 0.64注：这里肉鸡指专门化培育品系肉鸡；资料来源：《鸡饲养标准》（NY/T 33-2004）。
长期以来，国际市场对苏氨酸的需求持续稳定增长，且苏氨酸是需求增长最快的氨基酸品种之一，特别是在化学及生化、食品添加剂、饲料添加剂等方面的用量增长快速，大有取代色氨酸而成为除赖氨酸、蛋氨酸以外的发展最迅速的第三大氨基酸。
苏氨酸的生产方法主要有发酵法、蛋白质水解法和化学合成法三种，目前微生物发酵法已经成为生产苏氨酸的主流方法。
在苏氨酸市场方面，目前世界苏氨酸生产主要企业为中国梅花、日本味之素、韩国希杰、中国阜丰、德国赢创德固赛、美国ADM、中国大成、中国国光等。
就全球氨基酸产业发展而言，国外苏氨酸产业发展较早，美国、法国、德国、日本等国家对苏氨酸的合成、分离、应用等方面进行了一系列的研究，特别是日本在发酵法生产苏氨酸方面有一定的优势，味之素公司是世界上最大的苏氨酸生产企业之一。
据相关统计数据，到2005年为止，国外的四大氨基酸发酵企业，包括日本味之素、德国赢创德固赛、美国ADM和日本协和发酵工业公司，这四家企业年产苏氨酸总计已接近6万吨。
到2011年时，味之素公司生产的苏氨酸占据全球市场60%以上的份额，味之素欧洲公司苏氨酸生产能力为3.5万吨，味之素Heartleand公司生产能力为1万吨。
德国赢创德固赛公司也是苏氨酸生产大户，并且是世界唯一能够同时生产三大氨基酸产品（蛋、赖、苏）的企业，目前其在斯洛伐克的工厂苏氨酸产能为1万吨，并计划在未来几年内将苏氨酸产能提升至2~3万吨。
日本协和发酵工业公司和美国ADM公司分别拥有1万吨和5000吨的苏氨酸生产规模，此外韩国希杰公司、Cheil三星印尼公司等也生产苏氨酸。
我国苏氨酸产业发展较晚，在上世纪90年代以前国内基本没有生产，在90年代以后才开始生产。
经过十年的发展，到20世纪末产量也未能突破200吨，产品的主要市场也是医药行业，主要用于氨基酸输液（氨基酸输液常用于手术前后的身体恢复，营养不良及慢性消耗性疾病等的辅助治疗，是临床用量很大的品种。
特别是我国的人口结构趋于老龄化，并且医疗保健意识不断提高，使得氨基酸输液产量达一亿五千万瓶，增长率超过15%）。
伴随着国际市场苏氨酸的广泛应用，国内的一些知名饲料企业也开始大量在饲料中应用苏氨酸，以期提高饲料的品质，进一步满足饲料业的需要。
图1为2010年至2011年7月我国苏氨酸产能分布变化情况。
图1 2010年~2011年我国苏氨酸产能分布变化情况随着2003-2013年全球苏氨酸产量的迅速增长，中国苏氨酸产量占全球比重不断扩大，至2013年时，中国苏氨酸产量占全球市场的66.67%，成为全球最大的苏氨酸生产地区；梅花生物产能达到14万吨/年，超越味之素，成为全球最大的苏氨酸生产商。
2014年全球苏氨酸产能57万吨，梅花生物苏氨酸产能达到14万吨/年，占据全球的24%。
图2为2014年全球苏氨酸产能分布情况，具体产能数据统计见表4。
图2 2014年全球苏氨酸产能分布情况表4 2014年全球苏氨酸主要产能统计企业名称产能/万吨产量/万吨产能分布梅花14 12.5 新疆7万吨，内蒙7万吨味之素10 10 巴西2万吨，美国4万吨，法国4万吨阜丰7 4 内蒙，正在扩建10万吨伊品 5 4.5 银川希杰 5 4.5 沈阳赢创德固赛 5 3 比利时成福 5 0.2 黑龙江恩贝 3 1 山东星湖 2 0.2 广东大成 1 1 吉林从以上可知，中国苏氨酸产能快速增长，对全球其他地区市场占有率不断提高，中国已经成为全球最大的苏氨酸生产地区，其中，产能增长主要来自梅花生物和阜丰集团，已逐渐形成了两强争霸的格局。
2、饲料用L-苏氨酸产品标准的比较世界主要国家、地区和知名企业苏氨酸标准项目及指标见表5。
主要检测项目有8项，包括苏氨酸含量、比旋光度、干燥失重、灼烧残渣、pH值、粗灰分、重金属（以Pb计）和砷。
综合以上标准，目前现行最低的指标要求为：苏氨酸含量≥97.5%，干燥失重≤1.0%，灼烧残渣≤0.5%，比旋光度-26.0°~-29.6°，重金属（以Pb计）≤5 mg/kg，砷≤2 mg/kg。
表5 国内外L-苏氨酸产品标准比较项目中国GB/T21979-2008 美国FCC 希杰赢创德固赛一级二级外观白色至浅褐色的结晶或结晶性粉末白色、结晶粉末黄白结晶状粉末黄白结晶状粉末苏氨酸含量/% ≥98.5 ≥97.5 98.5~101.5 98.5 ≥98.5 比旋光度/（°·dm2/kg）-26.0~-29.0 -26.5~-29.0 -26.7~-29.6 -26.0~-29.0 干燥失重/% ≤1.0 ≤0.2 ≤1.0 ≤1.0灼烧残渣/% ≤0.5 ≤0.1 ≤0.5 ≤0.5 pH值- - 5.0~6.5 -重金属（以Pb计）/（mg/kg）1≤20 ≤5 ≤5 ≤20砷/（mg/kg）≤2 - ≤2 ≤2 注：美国FCC和希杰虽然标注的是铅，但是其测定方法采用的是比色法，即实际是重金属（以Pb计）。
3、任务来源我国第一个L-苏氨酸产品标准发布于2008年，标准名称为《饲料级L-苏氨酸》（GB/T 21979-2008）。
近10年来，由于L-苏氨酸的测定方法和指标要求等诸多方面已发生了许多变化，全国饲料工业标准化技术委员会决定对其修订，并按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草，起草的主要单位是中国农业大学和农业部饲料质量监督检验测试中心（西安）。
项目任务编号为20140202-Q-469。
二、主要工作过程2016年1月，标准制定项目任务下达后，项目主持单位组织专家成立了标准编制工作组，并进行了分工，明确了实施进度。
2016年1~2月，本起草小组查阅了大量的国内外有关L-苏氨酸的文献、标准、方法，调查了国内相关生产单位的生产及销售现状，并对资料进行了分析、研究及总结。
2016年3~11月，本标准制定过程中，采集全国市场上的74个L-苏氨酸样品，其中长春大成集团18个、梅花生物15个、希杰集团12个、宁夏伊品各11个、日本味之素6个、赢创德固赛5个、阜丰集团4个、星湖3个（采样具体情况见表6），涵盖了我国L-苏氨酸主要生产厂家（其份额占到全国的90%以上）。
表6 L-苏氨酸样品采集情况2016年8~12月期间完成了实验室测定：测定了所有样品的L-苏氨酸含量、干燥失重、灼烧残渣和比旋光度，测定了40个样品的重金属（以Pb计）和总砷（以As计）含量以及pH值，并对20个样品进行了镉、汞和沙门氏菌的检测。
基于样品的测定值和企业长期积累的数据，确定了技术指标。
2017年5月根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第一部份：标准的结构和编写》所规定内容和格式编写完成了《饲料添加剂L-苏氨酸》标准征求意见稿。
2017年6~11月，征求意见阶段，期间发送征求意见稿单位数（发送单位涵盖了饲料企业、粮食企业、高校和科研院所、检测机构等类型）为27个，专家数28位；回函并有建议或意见的单位数为19个，专家数20位，在此基础上对征求意见稿进行完善。
2017年12月9日，项目主持单位中国农业大学邀请常碧影、张若寒、杨海鹏、李俊玲、李爱科、王勇生、张敏、姚巧粉、姜晓霞、张明森、袁建敏、杨秀玉、施文娟、李兰14位专家，对标准进行了认真审查，并予以通过。
2017年12月~2018年1月，根据标准预审会专家提出的意见或建议，完善和补充了标准，形成了标准送审稿。
2018年3月27日，全国饲料工业标准化技术委员会组织王建华、何绮霞、李凤琴、刘明、张若寒、王文杰、穆玉云、齐德生、李祥明、张惠媛、吕红、李富伟、王云山十三位专家对本标准进行了认真审查，认为：该标准起草单位在参考国内外文献的基础上，结合国内实际情况制定，达到国内先进水平，予以通过。
