架子牛育肥技术
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育肥架子牛的选择及育肥方法一、育肥架子牛的选择在选择育肥架子牛时,我们需要考虑以下几个因素:1.品种:选择适合育肥的品种,如安格斯、荷斯坦等。
这些品种具有较好的肉质和生长潜力,适合快速增重。
2.年龄:选择适合的年龄。
一般来说,架子牛的年龄应在6个月至1.5岁之间。
过小或过大的牛只不适合快速育肥。
3.身体状况:选择身体健康、无疾病的牛只。
身体状况良好的牛只更容易适应育肥环境,获得更好的育肥效果。
4.喂养历史:选择从小就接受良好饲养管理的牛只,如定时定量的饲喂,并避免选用长期在户外放牧的牛只。
这些牛只更容易适应室内育肥环境。
二、育肥方法1.饲料配方:制定合理的饲料配方。
育肥期间,架子牛对营养需求较大,应提供高能量、高蛋白的饲料。
常用的饲料包括玉米、豆粕、饲料小麦等。
2.饲喂管理:采用定量定时饲喂的方式。
定时饲喂可以提供稳定的饲料供应,促进牛只的食欲。
定量饲喂能确保牛的营养摄入量,避免浪费饲料。
3.环境控制:保持舒适的生活环境。
合理的温度、湿度和通风条件有助于牛只的健康成长。
在冬季可以提供适度的加热,夏季则需要进行降温。
4.疫病防控:加强疫病的防控工作。
定期进行疫苗接种,定期对牛只进行体检,并做好外部驱虫工作。
及时发现并治疗疾病,避免疫病对育肥效果的影响。
5.运动和活动:适量的运动和活动对架子牛的生长有积极的促进作用。
可以提供适当的运动场所,让牛只能自由行走和休息。
6.喂水管理:保证充足的饮水。
牛只每天需要摄取足够的清洁饮用水,保持良好的饮水习惯。
总结而言,选择合适的育肥架子牛,并结合科学的饲喂管理、良好的环境控制以及疫病防控措施,可以获得高质量的肉牛。
同时,也需要根据实际情况进行灵活调整,以达到最佳的育肥效果。
简述架子牛的育肥技术架子牛是一种常见的肉牛品种,肉质鲜嫩,深受消费者喜爱。
为了提高架子牛的育肥效果,养殖户需要采取一系列的育肥技术来促进其生长发育。
本文将以简述架子牛的育肥技术为标题,详细介绍架子牛的育肥技术及其应用。
一、饲料管理饲料是架子牛育肥过程中最重要的因素之一。
养殖户应根据架子牛的生长阶段和需求,合理配置饲料。
在刚开始育肥阶段,可以采用高蛋白、高能量的饲料,如玉米、豆饼等。
随着架子牛生长发育,可以逐渐增加玉米等能量饲料的比例,控制蛋白质饲料的摄入量,以促进肌肉的发育。
此外,养殖户还应注意定时定量喂养,避免过度喂养或饥饿,保证架子牛的饲料摄入量和消化吸收能力的协调。
二、环境管理架子牛的生长环境对其育肥效果有着重要影响。
养殖户应提供干燥、通风、温暖的环境条件,避免架子牛受到湿度、温度等不良环境因素的影响。
同时,定期清理牛舍,保持环境的清洁卫生,预防疾病的发生和传播。
此外,为了减轻架子牛的压力,养殖户还可以提供舒适的卧铺和适宜的活动空间,让架子牛在生长过程中更加舒适自在。
三、健康管理健康管理是架子牛育肥过程中必不可少的一环。
养殖户应定期对架子牛进行健康检查,及时发现和处理疾病。
在疫苗接种方面,养殖户应按照兽医的建议进行疫苗接种,提高架子牛的免疫力,减少疾病的发生。
此外,养殖户还应加强对架子牛的日常观察,发现异常情况及时采取措施,保证架子牛的健康成长。
四、运动管理运动是架子牛育肥过程中的重要环节。
适当的运动有助于促进架子牛的食欲和消化吸收能力,增加肌肉的发育。
养殖户可以在合适的场地提供适当的运动空间,让架子牛进行自由活动。
此外,养殖户还可以进行适度的放牧,让架子牛在户外活动,增加运动量,提高育肥效果。
五、药物管理在架子牛育肥过程中,合理使用药物可以提高育肥效果。
养殖户可以根据架子牛的具体情况,按照兽医的建议使用一些促进生长的药物,如生长激素、抗生素等。
但是,养殖户应注意合理使用药物,遵循药物使用的剂量和时间,避免药物滥用导致药物残留等问题。
架子牛快速育肥技术架子牛是一种优良的肉牛品种,具有生长快、体型大、肉质好的优点,是现代养殖业发展中广泛应用的一种牛种。
随着肉类需求的增加和养殖业的不断发展,如何科学地实现架子牛的快速育肥成为了养殖业中不可忽视的问题。
本文将介绍一些架子牛快速育肥技术。
一、优良种源的选择在架子牛养殖中,选好种、选好种牛才是养殖成功的第一步。
因此,选好优良的种牛是至关重要的。
优良的种牛首先要具有种群成分清晰、品质优良、外貌漂亮、生长发育良好、体型健康等优点。
同时,还要考虑到育种者的选择。
育种者在选种牛时要确保牛群的遗传特异性,防止混杂,影响后代品质。
二、合理的饲料营养架子牛快速育肥需要有合理的饲料营养。
喂养高能量和高蛋白的饲料是实现快速育肥的关键。
在饲喂中需要配合科学合理的膳食,充分考虑牛的所需营养素。
蛋白质是生长发育的基本营养素,架子牛喜欢吃高蛋白的饲料,因此养殖者可以根据牛群个体的生长状态,选择适当的蛋白质含量来保证营养素摄入。
此外,纤维素和大量的草或饲料的摄入可以增强消化功能和吸收能力,增加牛身体内的能量,加快育肥进度。
三、适当的运动和保护架子牛虽然是由泽西和荷斯坦牛杂交而成的品种,但它的体型和品质还有待深入发掘。
所以,在养殖过程中,架子牛需要适当的运动量来加速生长发育。
运动不但可以促进新陈代谢,还可以增加肌肉质量和形成的脂肪,更为重要的是,它可以消减压力及提高免疫力,保证牛的健康,加速育肥进程。
同时,架子牛还需要适当的保护,因为太阳曝晒、风吹雨淋和过度的肥料使用都会影响架子牛的生长发育。
养殖者需要根据牛舍的环境和气候条件,为牛提供适当的遮蔽,保持舒适和健康的场所,以保证它们能够保持健康和发育正常。
四、疾病的预防和管理架子牛的感染疾病可能影响它们的生长发育,甚至威胁到它们的生命。
因此,在养殖架子牛时,养殖者需要加强病毒预防和管理,更好地保护牛的健康。
疫苗对于预防一些疾病的发生非常重要,养殖者在选择疫苗时应咨询专业兽医,合理使用疫苗。
简述架子牛的育肥技术
架子牛是指经过改良的牛肉品种,其体型较大,肉质较好,通常用于烤牛肉或炖牛肉。
以下是架子牛的育肥技术简述:
1. 选择健康牛只:在选择牛只时,应选择体重适中、生长良好、无疾病和遗传疾病的牛只。
同时,要确保牛只的生活环境良好,有足够的食物和水供应。
2. 饲料管理:架子牛的育肥阶段需要充足的能量和蛋白质来源。
因此,在饲料中添加足够的蛋白质和维生素,以支持牛只的生长发育。
同时,要保持饲料的均衡和多样化,避免过度喂食或者喂食不良的饲料。
3. 饮水管理:架子牛需要充足的清洁饮水,以保持身体健康和生长发育。
在饮水中添加足够的矿物质和维生素,以保证水质和营养的供应。
4. 定时放牧:放牧是架子牛育肥过程中非常重要的环节。
牛只需要有足够的运动和活动,以消耗多余的能量和增加肌肉质量。
同时,放牧时也需要注意安全,避免牛只受到惊吓或伤害。
5. 控制体重:在架子牛育肥过程中,需要控制其体重。
一般来说,每周的体重增长不应超过1公斤。
如果牛只的体重超过了适宜的范围,可能需要进行适当的调整。
6. 定期进行体检和健康检查:定期进行体检和健康检查,可以及时发现和治疗疾病和缺陷,以确保架子牛的健康和生长发育。
架子牛的育肥技术需要合理的饲料管理、饮水管理、放牧管理、体重控制和健康检查等多个方面综合考虑。
只有这些因素相互配合,才能确保架子牛的健康和生长发育。
架子牛的育肥技术架子牛育肥也称育成牛育肥,是指断奶后至1.5~2.5岁,体重达到400千克以上肥育出栏。
架子牛正处在生长发育旺盛阶段,增重快,饲料转化率高,肥育成本低。
较犊牛育肥,每头牛提供的肉量多,较成年牛育肥,肉的品质好,可生产仅次于“白肉”的优质牛肉。
架子牛育肥是经济效益最好,采用最广泛的方法。
(一)持续肥育是犊牛断奶后直接转入肥育阶段,一直保持比较高的日增重,达到屠宰体重为止。
持续肥育可采用断奶后就地育肥或断奶后由专门化的育肥场收购进行集中育肥。
(二)后期集中育肥犊牛断奶后,由于饲养条件较差,饲养管理粗放,不能继续保持较高的增重速度,从而拉长饲养期,因此必须在屠宰前集中一个阶段进行强度肥育。
在育肥期采用高营养水平饲养,使日增1.高精料型育肥重保持在1千克以上,在较短的时期内完成育肥,活重达到400千克以上。
将选购的架子牛,集中强度育肥3~5个月,达到膘肥肉满和出口体重的标准。
肥育期的日喂量:在体重180~210 千克时,日喂混合料3.4~3.5千克,随着体重的增加逐渐增加,体重达300千克时,日喂量可增加到3.9~4.1千克,至体重400千克时结束肥育,青饲料自由采食,不限量。
冬季喂青干草或青贮饲料。
育肥期间进行拴系饲养,尽量限制活动,保持安静。
日喂3次,自由饮水。
此种方法是在育肥期尽量利用青干草、2.低精料型育肥玉米青贮、氨化秸秆、糟渣类饲料,少用精饲,以达到育肥的目的。
这种育肥方法饲料成本低,且更符合我国粮食水平较低的国情,目前采用较多。
(1)青贮育肥。
以青贮作基础饲料,特别是青贮玉米秆是很好的育肥饲料,日采食量可达到15~25千克,开始时由少到多,育肥后期逐渐减少,增加精饲料的喂量,精饲料日喂量由1千克逐渐增加到3千克。
随着补料的增加,日增重由0.8千克增加到1.3千克。
(2)酒糟育肥。
酒糟营养丰富,是肉牛育肥的好饲料。
体重300千克左右的杂种牛进行80天育肥,育肥期日粮配方为:酒糟52%、混合料24%(玉米40%、麸皮、棉仁饼各30%组成)、麦秸或稻草24%。
架子牛的快速育肥技术方法(一)架子牛的选购1、品种:肉用杂种牛具有良好的产肉性能,比乳用牛生长快,饲料报酬高,在同样育肥水平条件下,肉用杂种牛日增重2公斤以上,屠宰率可达60%~65%。
因此,架子牛最好选购国外优良肉牛、乳肉兼用品种(如夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特牛等)与我国本地黄牛(如晋南牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛和阜阳牛等)杂交所产的杂交牛进行育肥。
2、性别:相同的育肥水平条件下,公牛生长速度比阉割公牛和母牛快,饲料转化率高,而且酮体瘦肉多、脂肪少。
通常公牛增重速度高于阉割公牛10%,阉割公牛又高于母牛10%。
所以,架子牛快速育肥,最好选购公牛,而不用阉割公牛和母牛。
如果选择阉割公牛,则以早期阉割(3~5月龄去势)的为好。
3、年龄与体质外貌:年龄在1.5~2岁或15~21月龄,健康,体重在300公斤以上,具备四肢高、体型长、性情温顺、皮肤松弛有弹性等特点。
(二)架子牛的育肥1、育肥前期(适应期)的饲养:让架子牛充分饮水,多喂粗饲料(氨化秸秆和青贮饲料),少喂精料,以后逐步增加精料,减少粗饲料的喂量。
该期大约需15天左右。
饲喂方法为:让牛自由采食氨化秸秆或青贮玉米秸秆,供应充足饮水,从第2天开始逐渐加喂精料,以后迅速增加,到前期结束时,每天饲喂精料可达2公斤左右;或混合精料按体重的0.8%投给,平均每天约1公斤。
精料配方是:玉米粉45%、麦麸40%、饼类10%、骨粉2%、尿素2%、食盐1%,另每1公斤精料加两粒鱼肝油。
2、育肥中期(过渡期)的饲养:该期选用全价、高效、高营养的饲料,让牛逐渐适应精料型日粮。
但为防止由于精料过多而引发肉牛拉稀、酸中毒等疾病发生,此期不宜过长,通常为30天左右。
该期的饲料配方为:玉米粉57%,麦麸5.5%,去皮棉籽饼12%,玉米秸粉25%,骨粉0.3%,贝壳粉0.3%,食盐50克/头,维生素A2国际单位/头,每天早、晚各饲喂1次,保持4~5公斤/天,喂后2小时饲水。
架子牛育肥的技术一、建造牛舍牛舍场地要选择在地势高燥、排水良好、距交通干线远的地方,为了防疫,要远离皮革厂、肉类加工厂和屠宰场等地。
夏天蔽阴凉爽,冬天背风暖和,按每头牛所需面积与饲养规模计算牛场建筑面积。
通栏育肥牛舍每头牛占23―46平方米,有隔栏的牛舍每头牛占16―26平方米。
舍内宽敞明亮,通风良好,设有牛床、饲槽、粪沟、人行道及饲料加工间。
牛舍不论采用砖瓦结构还是土木结构,都要求坚实稳固,力求利用旧料,不宜追求“豪华”,将节省的资金投入到购买牛源及饲料上更为经济。
二、选购牛杂交改良牛抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、饲料报酬高。
在选购架子牛时,要选择国外优质肉用品种如夏洛来、西门塔尔等与本地牛杂交后代获得的一、二代杂交牛或三元杂交后代牛进行育肥;要选购体型大、生长发育良好、健康无病的牛进行育肥;要观察、了解被毛粗糙的原因,经分析判断进行取舍。
性别对增重的影响很重要,一般来讲公牛增重高于阉公牛,阉公牛高于母牛。
因此育肥时要选购公牛而不是阉公牛和母牛。
年龄与体重也是选购架子牛要考虑的重要因素。
3―4岁的架子牛,体重多在350―400公斤,经60―90天快速育肥可达500公斤即可出栏,经济效益可观。
也可选购1―1.5岁、体重在250公斤以上的架子牛,经4个月左右的强度育肥,到2岁左右体重可达500公斤屠宰,是高档肉牛的货源,不仅可提高出栏率,而且可以大大提高养牛经济效益。
购买架子牛需要的流动资金较大,农户应根据个人的资金情况来确定饲养规模的大小。
资金雄厚者,规模可大一些;资金薄弱者,宜小规模起步,总结出成熟的管理经验后,再扩大饲养规模。
另外购牛要立足本地,因饲料及气候等条件相差不大,牛购回后很快适应。
如到外地购买,千万注意不要到疫区购买,以免带来疫病,造成经济损失。
三、育肥前的准备新购入的架子牛应进行驱虫与健胃。
每50公斤体重用虫克星粉剂5克或虫克星胶囊2粒,口服或混在饲料中喂服;健胃一般在驱虫后3天进行。
架子牛快速育肥技术架子牛育肥技术1、育肥架子牛的选择①品种的选择。
在架子牛的选择上应选购肉用牛的杂交品种,一般为国外的优良肉用品种,如西门塔尔、利木赞、夏洛来与我国当地黄牛的二元或三元杂交品种,这些杂交品种体型大,成熟较早,育肥速度快,胴体品质好。
饲养条件相同的条件下,育肥效果要优于当地黄牛。
②性别的选择。
根据育肥要求选择不同性别的架子牛进行育肥,一般公牛的育肥速度**快,瘦肉率高,肉质较好,母牛的育肥速度较慢,肌纤维细,脂肪含量较高,去势公牛的育肥速度介于公牛和母牛之间。
生产上多选择公牛进行育肥。
③年龄体重的选择。
对于架子牛年龄和体重的选择,应根据生产计划来确定。
用于短期快速育肥的架子牛,**好选体重350~400kg,年龄在1~2岁。
要注意,如果在秋天选购架子牛进行育肥时,要选择1岁左右的肉牛,因为年龄太大,在冬季用于维持的饲料则多,会对经济效益造成影响。
④体型外貌的选择。
所选择的架子牛应发育良好,膘情中等,体型大,骨架结构匀称,背腰长、宽、平,臀部以及后躯宽大,肌肉丰满,四肢端正、粗壮;口方嘴齐,嘴叉大,采食良好,被毛光顺。
2、架子牛饲养方法架子牛的快速育肥分为三个阶段,每一阶段为育肥前期,也为适应期,约为15d,这一阶段主要是为了让架子牛熟悉新的环境,以及新的草料条件,消除在运输过程中产生的应激反应,使牛尽快的恢复体力和体重。
同时观察牛的健康程度,进行驱虫工作,在驱虫时一般选用阿维菌素,一次性驱除体内和体外的多种寄生虫。
第二阶段为育肥中期,以称过渡期,约为45d,这一时期要选用全价、高效、营养水平高的饲料来饲喂肉牛,目的是让牛逐渐适应精料型的日粮,防止发生腹泻和酸中毒等疾病。
日粮中的精料比例由30%增加到60%。
一般这一时期的时间不宜过长,防止粗精料的比例相近,避免淀粉和纤维素相互作用而降低了消化率。
饲喂次数为2次,早晚各1次。
**后一阶段为育肥后期,也称突击催肥期,约为60d,这一阶段的饲喂要点是日粮主要以精料为主,日粮中的粮料比例进一步增加到70%~80%,在实际的生产中,可以按照牛只的体重,每100kg饲喂蛋白质10%~20%的配合精料1.1~1.2kg,粗饲料仍可自由采食,在日粮中的比例下降到20%~30%。
架子牛快速育肥技术架子牛是一种瘦肉型肉用牛,其肉质细嫩、口感鲜美,深受消费者的喜爱。
为了满足市场需求,养殖户通常会采取一些育肥技术来提高架子牛的肉用价值。
本文将介绍一些架子牛快速育肥技术。
一、优质饲料架子牛的快速育肥离不开优质饲料的供应。
优质饲料不仅包括能量丰富、蛋白质含量高的精饲料,还包括粉碎细致、易消化的粗饲料和糠饲料等。
此外,为了提高架子牛的肉质品质,饲喂过程中还应添加适量的维生素和矿物质等营养物质,以满足其生长发育所需。
二、合理配合不同生长阶段的架子牛对营养成分的需求有所不同,因此在饲养过程中需根据不同生长阶段的需要,合理配合饲料。
一般来说,生长期的架子牛需要高蛋白、高能量的饲料,而后期则需要高能量、低蛋白的饲料,以保证其生长速度和肉质品质。
三、科学饲喂科学饲喂是架子牛快速育肥的关键。
饲养过程中需遵循“少量多餐”的原则,即每天分几次喂食,保证其适度饥饿感,促进其食欲和胃口。
饲喂量应根据架子牛实际需求来定,不能过量或不足。
同时要注意饲喂时间的稳定,尽量保证每天的喂食时间相同,以保持其生物钟的稳定,促进生长发育。
四、定期检查定期检查是保证架子牛快速育肥的重要环节。
在养殖过程中,需定期检查架子牛的健康状况和生长情况,及时发现疾病和其他健康问题,给予及时治疗和饲喂管理。
同时还要注意定期测定架子牛的体重和体高等指标,以便调整饲喂计划和饲养管理,促进其快速育肥。
总之,通过优质饲料供应、合理配合、科学饲喂和定期检查,可以有效促进架子牛的快速育肥。
同时,在饲养过程中还需注意环境卫生和防疫等问题,以确保架子牛的健康生长和高品质的肉质产出。
架子牛快速育肥技术架子牛是指通过特殊的养殖技术,使牛只能快速增重,提高肉质和养殖效益的一种育肥方式。
架子牛快速育肥技术在肉牛养殖业中被广泛应用,可以提高养殖效益,减少养殖周期,降低成本,满足人们对优质牛肉的需求。
架子牛快速育肥技术的基本原理是通过科学的饲养管理,合理的饲料配方以及运动限制等方式,优化牛只的生长环境和饲养条件,促进牛只的生长发育,达到快速增重的目的。
科学的饲养管理是提高架子牛快速育肥效果的关键。
包括:定期体检,及时处理疾病;定期清理牛舍,保持环境卫生;定期打扫牛只体表,防止寄生虫感染;合理安排饲喂时间和数量,确保牛只的充足饮食;定期测量体重,掌握牛只的生长情况。
合理的饲料配方是架子牛快速育肥的关键。
饲料的配方应根据牛只的生长阶段和需求进行科学调整。
一般来说,饲料应包含适量的能量、蛋白质、维生素和矿物质,以满足牛只的营养需求。
采用高效能的饲料,例如添加促进生长的添加剂,如酶制剂、抗生素等,可以加快牛只的生长速度。
限制运动是架子牛快速育肥的一项重要措施。
通过限制牛只的运动范围和减少活动时间,可以有效减少能量消耗,使饲料转化率更高。
一般来说,架子牛的饲养空间应合理,不过度拥挤,以保证每头牛都能得到充足的饲料和水源。
架子牛快速育肥技术的优势主要体现在以下几个方面:一是增加养殖效益。
通过架子牛快速育肥技术,可以缩短养殖周期,提高出栏率,增加肉牛的产量和经济效益。
二是提高肉质。
架子牛快速育肥技术可以使牛只的肌肉纤维增长速度更快,肉质更加鲜嫩,口感更佳,提高了牛肉的品质和市场竞争力。
三是减少养殖成本。
架子牛快速育肥技术可以通过科学的饲养管理和合理的饲料配方,减少草料和饲料的用量,降低养殖成本。
架子牛快速育肥技术也存在一定的风险和问题。
过度的运动限制可能会导致牛只身体不适,影响健康;不合理的饲料配方可能会对牛只的消化系统造成负担;过度追求快速育肥可能会影响牛只的生长发育,使牛只短期内体重增加,但可能会影响其后续的繁殖能力和生长质量。
架子牛的育肥技术架子牛是属于牛的一个品种,主要是通过利木赞、夏洛莱等国外引进品种与我国本地牛种杂交而来的。
架子牛的肉质是非常不错的,生长速度也比较快,有着较高的饲料报酬。
现在是很多人都比较喜欢养殖的一个品种。
那么在养殖架子牛时该如何育肥呢?下面专业人士就为大家带来了架子牛的育肥技术,一起来看看吧!1、育肥方式架子牛的育肥方式一般分为三种,分别为10-15天的过渡期、15-65天的育肥前期以及65-120天的育肥后期。
在过渡期的时候,要让架子牛有大约半个月左右的时间去适应饲养环境和饲料。
其中日粮要以粗饲为主,先饲喂一些稻草、麦草等粮食秸秆,然后再增加适量的青饲。
控制好精饲的添加量,不可过多,每天每头饲喂0.5kg左右即可。
饲喂时可与粗饲混拌在一起进行饲喂,然后饲喂量可逐渐增加到体重的1%左右,促使尽快度过过渡期。
然后在进入到育肥前期在会后,架子牛的干物质进食量会逐渐达到8kg左右。
其中精饲粗饲的比例在55:45左右,正常情况下,每天大约可增重13kg。
在育肥后期,干物质进食量需增加2kg。
精饲比例要再次提高。
在饲喂饲料的时候,要以先精后粗为原则。
先将青贮饲料添加到料槽中让架子牛自由采收,半个小时左右后再添加精饲,将其与青贮饲料充分混合,保证每头牛都能够吃饱。
2、饲养方式架子牛育肥时的饲养方式主要分为散栏饲养可拴系饲养。
在散栏饲养时,要根据体重、品种及年龄将相近的育肥牛放在一起饲养。
既能够有效的调整饲料,而且还能够控制肉牛的进食量,达到全进全出的目的。
而在拴系饲养时,也需要根据肉牛的体型、强弱等定好槽位进行拴系饲养。
能够让每头牛都均匀采食,减少肉牛之间的争斗爬跨等现象,促进增重,不过投入人力较大,牛舍的利用率也比较低。
3、育肥期间管理架子牛在育肥期的时候,每天饲喂两次左右,分别在早晚进行。
根据要求控制好精饲的饲喂,粗饲可让肉牛自由采食。
在饲喂大约30分钟后要让其饮水,避免运动过度。
然后在高温时期时不可在中午高温时间段进行饲喂,控制好环境卫生,避免肉牛受到蚊蝇叮咬,产生传染病。
架子牛快速育肥技术架子牛是肉用实验饲养中一种非常常见的动物。
相比于传统的牛饲养方式,架子牛快速育肥技术被广泛运用,可以有效提高养殖效益。
下面将具体介绍架子牛快速育肥技术的相关内容。
架子牛快速育肥技术的核心是合理的饲料配方。
在饲料中,应该适当提升能量含量和蛋白质含量,加强饲料的高蛋白、高能量特点,以满足牛的快速生长需求。
常用的高蛋白饲料包括豆粕、麸皮等,高能量饲料则包括玉米、薯类等。
适量添加维生素、矿物质等营养物质,以促进牛的健康生长。
科学的饲喂管理也是架子牛快速育肥技术的重要环节。
加强饲料的分餐制度,保证牛能随时取食到高质量的饲料,增加饲料的进食频率,提高消化吸收效率。
合理控制饲喂的时间和数量,根据牛的生长发育情况进行调整和饲养密度控制。
保持饲料饮水的清洁卫生,预防牛的疾病传染和消化系统疾病。
良好的环境条件对架子牛快速育肥技术也起到重要作用。
保持牧场的清洁卫生,定期清理牛舍,维持良好的通风条件和适宜的温度。
牛舍的设计应合理,满足架子牛正常活动和休息的需要,增加光照度,促进牛的食欲。
定期的体重和生长监测是架子牛快速育肥技术的保障。
通过定期称重,可及时掌握牛的生长情况和肥育效果。
根据监测结果,及时调整饲喂管理策略,保证牛能够快速育肥。
架子牛快速育肥技术是通过合理的饲料配方、科学的饲喂管理、良好的环境条件和定期监测等方法,有效提高架子牛的育肥效益。
这一技术的运用可以显著提高养殖效益,加快牛的生长速度,满足市场的需求。
值得注意的是,在运用架子牛快速育肥技术时,要注意合理使用药物和饲料添加剂,确保食品安全和环境友好。
架子牛快速育肥技术架子牛是一种短期内快速育肥的方式。
这种技术可以使架子牛在较短时间内增肥10%~20%,尤其适用于屠宰牛只、选种种公和市场饲养。
架子牛快速育肥技术主要分为营养管理和操作管理两部分。
一、营养管理1、饲料:架子牛快速育肥饲料一般以高精高能优质牧草为主,例如苜蓿草、青贮玉米、豌豆草等,需要零散喂养,但是应该慢慢适应每顿饲料的品质,以免引起消化道炎症。
此外,饲养期间可以添加适量的酒糟、糖蜜、生菜等营养色香俱佳的食品。
2、蛋白质:架子牛需要大量的蛋白质来帮助其增生肌肉,故应当每日喂养高质量的蛋白质、饲料。
例如加入豆饼、油麸、高粱面、鱼粉等富含蛋白质的饲料。
3、微量元素:架子牛饲养不能忽视微量元素的提供,特别是磷、钙、铁等元素,应按体重合适比例进行喂养。
同时,营养管理还需注意正反馈,通过喂养微量元素提高架子牛对饲料的利用率和吸收利用率,从而增加牛只产肉效益。
4、饮水管理:架子牛饮水量一天可达70L以上,饮水限制会降低牛只的食欲,破坏消化吸收功能。
饲养期间应当提供新鲜清洁的饮水,并不定时更换。
5、疫病预防:架子牛疫病预防非常重要。
应该做好防疫预防工作,保证牛只不受细菌、病毒等病原体的侵袭。
同时,饲养期间要加强环境卫生和日常管理,加保健清洁牛舍、内部设备。
二、操作管理1、散步放牧:架子牛散步放牧可以增加其运动量,使牛体内的能量得到消耗,增加胃肠的消化吸收率,同时增加牛只保健功能。
散步放牧应当选择草丰多、绿色少、成分合适的牧区。
2、屏幕管理:架子牛感应屏幕管理可帮助饲养者及时掌握其牛只的养殖情况。
故应选用高品质的屏幕进行牛只管理,根据目标体重制定目标增长速度。
3、公牛选择:架子牛公牛选择应根据生长目标、营养管理、卫生管理、繁殖旺盛、班次多等因素,在保证质量可靠的前提下,尽可能的选取高品质公牛。
4、Grouping管理:架子牛属于活跃性牛,因此应当采取群体日常管理、划分不同的小组,分开饲养。
同时,还应当注意加强Grouping管理,根据牛饲养数量、空间、运动量等因素,划分可行的放养方式,并根据饲养情况进行改善。
架子牛快速育肥技术
架子牛是一种适宜肉用的优良肉牛品种,在育肥过程中能够达到较高的出肉率和肉质。
为了满足市场需求,改善架子牛养殖业的效益,提高生产效率,可以运用以下的快速育肥
技术。
一、饲料配方
饲料配方是影响育肥效果的重要因素,应当根据架子牛的生长发育阶段和饲料成本等
因素来进行合理的调配。
初期应当饲喂优质牧草,辅以适量的精料和饲料添加剂等,以保
证架子牛的基础饲养。
后期应当根据架子牛的具体需求,调整饲料比例和配方,以提高能
量摄入和蛋白质含量,使架子牛的饲料转化率更高。
二、高密度养殖
高密度养殖可以使架子牛日常活动减少,能够更快地转化饲料获得大量的能量和蛋白质,增加体重和出肉率。
但是需要注意,在高密度养殖时,饲养密度过大会导致动物之间
互相踩踏,影响架子牛生长发育和健康,应当适度。
三、提高饲料利用率
在饲养过程中要注意不浪费饲料,避免饲料过多或者太少。
此外,也要采取一些技术
手段提高饲料利用率,比如合理喂食次数和饲喂管理时间,以及增加饲料添加剂、酶制剂等,帮助架子牛更好地消化吸收饲料。
四、科学管理
科学的管理是育肥的关键所在。
应当合理的安排架子牛的活动时间和喂食时间,定时
测量体重和疾病状况,并及时记录数据。
在喂养外,也要注意给架子牛定期的洗浴和消毒,排除干净污水,保证生产环境的干净卫生。
总之,架子牛的快速育肥需要综合各种养殖技术,包括饲料配方、高密度养殖、提高
饲料利用率和科学管理等多方面的任务。
通过科学的运用和不断完善,可以提高架子牛的
育肥效率,获得优质的肉类产品。
肉牛快速育肥技术一、什么叫架子牛育肥?犊牛断奶以后,经过8—10个月或再长一些的生长期(1—1.5岁),当活重达到300公斤以上时,牛已有较大的骨架,但还没有达到上市活重,膘情较差,产肉率低,肉质差,而且大多在小养殖户中,以“吊架子”式粗放散养,收购这类牛进行集中育肥,经过3—4个月,使它的活重达到450—500公斤出栏,取得良好的经济效益,这个过程叫做架子牛育肥。
架子牛育肥具有饲养期短、资金转快,饲料利用率高、便于组织生产、经济效益高等特点。
但是资金投入也大。
相比较而言,在牛的几种育肥式中,架子牛育肥饲料报酬高、经济效益最好。
为什么呢?这要从牛的消化特点、生长发育规律、补偿性生长等特点说起。
1、肉牛的消化特点:牛是反刍动物,有四个胃,其中瘤胃(俗称“草包”),是一个供微生物繁殖和活动的活体“发酵罐”。
瘤胃存在着大量与牛“共生”的细菌(有益菌)和纤毛虫。
据测定,每毫升瘤胃液中约有150—180亿个细菌和约100—150万个纤毛虫,这些细菌和纤毛虫能将牛吃进瘤胃部分(70%—80%)粗纤维、粗蛋白质和非蛋白含氮物质经过发酵、分解,合成可供牛体吸收利用的营养物质,生产出牛肉,鲜奶等人所需要的营养物质(“牛吃的是草,长出的是肉,挤出来的是奶”就是这个道理)。
瘤胃的这一功能是逐步发育完善的。
幼年时,发育不完善,功能较弱,所以要饲喂比较精细的饲料,大约到一岁,瘤胃功能基本发育完善,微生物活动非常旺盛活跃,对饲料的消化利用率最高,两岁半到三岁以后,瘤胃功能减弱。
所以1—2岁这一阶段的肉牛饲料报酬最高。
2、肉牛的骨骼、肌肉、脂肪的生长发育规律:经研究测定:肉牛的骨骼生长发育主要集中在犊牛到12月龄这一段时期,其中7-8月龄是中心“黄金”时期。
12月龄以后逐渐变慢(因此,为了使牛的骨骼能充分生长发育,12月龄前要特别注意矿质元素,特别是钙、磷和维生素D的添加,如果重缺乏会发生“佝偻病”)。
肉牛的肌肉是在8—16月龄这一段时间呈直线上升增长。
架子牛育肥技术(1)严格选择架子牛①架子牛品种选择架子牛品种选择总的原则是基于我国目前的市场条件,以生产产品的类型、可利用饲料资源状况和饲养技术水平为出发点。
不同的品种,增重速度不一样,供做育肥的牛以专用肉牛品种最好。
由于目前我国还没有专用肉牛品种,所以架子牛育肥应选择肉用杂交改良牛,即用国外优良肉牛做父本与我国黄牛杂交繁殖的后代。
生产性能较好的杂交组合有:利木赞牛与本地牛杂交后代,夏洛莱牛与本地牛杂交后代,皮埃蒙特牛与本地牛杂交后代,西门塔尔牛与本地牛杂交改良后代,安格斯牛与本地牛杂交改良后代等。
其特点是体型大,增重快,成熟早,肉质好。
在相同的饲养管理条件下,杂种牛的增重、饲料转化效率和产肉性能都要优于我国地方黄牛。
以引进品种为父本与本地母牛杂交所生后代,多数为一代,是大型架子牛。
其中特大型架子牛有西门塔尔杂种、夏洛莱杂种、利木赞杂种等;大型架子牛有海福特杂种、安格斯杂种、短角牛杂种、皮埃蒙特杂种、丹麦红杂种、瑞士褐杂种、小荷兰杂种。
此外,中国荷斯坦青年公牛也为特大型架子牛。
②架子牛年龄的选择根据肉牛的生长规律,目前牛的育肥大多选择在2岁以内,最迟也不超过3岁,即能适合不同的饲养管理,易于生产出高档和优质牛肉。
从经济角度出发,购买犊牛的费用比一二岁牛低,但犊牛育肥期较长,对饲料质量要求较高。
饲养犊牛的设备也较大牛条件高,投资大。
综合计算,购买犊牛不如购一二岁牛经济效益高。
以短期育肥为目的,计划饲养3~6个月,而应选择1.5~3岁育成架子牛和成年牛,不宜选购犊牛、生长牛。
对于架子牛年龄和体重的选择,应根据生产计划和架子牛来源而定。
目前,在我国广大农牧区较粗放的饲养管理条件下,1.5~2岁肉用杂种牛体重多在250~300千克,2~3岁牛多在300~400千克,3~5岁牛多在350~400千克。
如果3个月短期快速育肥,最好选体重350~400千克架子牛。
而采用6个月育肥期,则以选购年龄1.5~2.5岁、体重300千克左右架子牛为佳。
需要注意的是,能满足高档牛肉生产条件的是1~2岁架子牛,一般牛年龄超过3岁,就不能生产出高档牛肉,优质牛肉块的比例也会降低。
在秋天收购架子牛育肥,第二年出栏,应选购1岁左右牛,而不宜购大牛,因为大牛冬季用于维持饲料多,不经济。
③架子牛性别的选择性别影响牛的育肥速度。
在同样的饲养条件下,以公牛生长最快,阉牛次之,母牛最慢。
在育肥条件下,公牛比阉牛的增重速度高10%,阉牛比母牛的增重速度高10%。
这是因为公牛体内性激素——睾酮含量高的缘故。
因此,如果在24月龄以内育肥出栏的公牛,以不去势为好。
牛的性别影响肉的质量。
一般来说,母牛肌纤维细,结缔组织较少,肉味也好,容易育肥;公牛比阉牛、母牛具有较多的瘦肉,肉色鲜艳,风味醇厚,有较高的屠宰率和较大的眼肌面积,经济效益高;而阉牛胴体则有较多的脂肪。
④架子牛体型外貌选择体型外貌是体躯结构的外部表现,在一定程度上反映牛的生产性能。
选择的育肥牛要符合肉用牛的一般体型外貌特征。
从整体上看,体躯深长,体型大,脊背宽,背部宽平,胸部、臀部成一条线;顺肋、生长发育好、健康无病。
不论侧望、上望、前望和后望,体躯应呈“长矩形”,体躯低垂,皮薄骨细、紧凑而匀称,皮肤松软、有弹性,被毛密而有光亮。
从局部来看,头部重而方形;嘴巴宽大,前额部宽大;颈短,鼻镜宽,眼明亮。
前躯要求头较宽而颈粗短。
十字部的高度要超过肩顶,胸宽而丰满,突出于两前肢之间,肋骨弯曲度大而肋间隙较窄;髻甲宽厚,与背腰在一直线上。
背腰平直、宽广,臀部丰满且深,肌肉发达,较平坦;四肢端正,粗壮,两腿宽而深厚,坐骨端距离宽。
牛蹄大而结实,管围较粗;尾巴根粗壮;皮肤宽松而有弹性;身体各部位发育良好,匀称,符合品种要求;身体各部位齐全,无伤疤。
应避免选择有如下缺点的肉用牛:头粗而平,颈细长,胸窄,前胸松弛,背线凹,斜尻,后腿不丰满,中腹下垂,后腹上收,四肢弯曲无力,“0”形腿和“X”形腿,站立不正。
⑤根据育肥目标与市场需要进行选择架子牛的选择应主要考虑市场供求,即考虑架子牛价与育肥牛(或牛肉)价之间的差价,精饲料的价格与粗饲料的价格,乃至牛和饲料供求问题,以及供求的季节性、地区性、市场展望、发展趋势等。
如果育肥是为了出口,是要生产高档牛肉,就应选择年幼的引进品种杂交种,如利木赞杂种、西门塔尔杂种等。
还应选择年龄、架子大小、肌肉厚度、体重、毛色比较一致,且健壮,并已检疫,来源最好也相同,原来的饲养管理条件较好,以便为育肥打好基础。
从本地的中小型架子牛进行选择,选择的目标是为国内市场提供肉牛。
所以选择的机会多,到处都有架子牛,随时随地在市场上收购,可以不搞易地育肥,运输距离近,牛很快就能恢复正常,进入育肥期,利用其年幼生长快、饲料报酬高的特点,强化其饲养管理,以期在比较短时期内完成育肥,降低饲养成本,获得较高的肉质与净肉量,以增加经济效益。
但本地牛生长较慢。
(2)架子牛的运输架子牛运输环节是影响育肥牛生长发育十分重要的因素,因为在架子牛的运输过程中造成的外伤易医治,而造成的内伤不易被发觉,常常贻误治疗,造成直接经济损失。
因此,要重视架子牛的运输工作。
①运输前准备对购买的架子牛按品种、年龄、体重、性别等进行分群编号,以便于管理;了解当地疫病流行情况和免疫接种情况,便于以后的卫生防疫。
办理准运证、税收证据和防疫证、检疫证、非疫区证明、车辆消毒证明等。
②运输管理运输及装卸时,忌对牛粗暴或鞭打。
装运前3~4小时停喂具有轻泻性的青贮饲料、麸皮、鲜草等;运前2~3小时不能过量采食和饮水。
运输前2小时及运输后进食前2小时饮口服补液盐溶液(氯化钠3.5克,氯化钾1.5克,碳酸氢钠2.5克,葡萄糖20克,加凉开水至1 000毫升),每头2~3升。
到达目的地后,切勿暴饮暴食,先给干草等粗料,2小时后再饮水。
(3)架子牛快速育肥①架子牛快速育肥阶段划分一般架子牛快速育肥需120天左右。
可以分为3个阶段:即过渡驱虫期,约15天;育肥前期,约45天(16~60天);育肥后期,约60天(61~120天)。
过渡驱虫期:这一时期主要是让牛熟悉新的环境,适应新的草料条件,消除运输过程中造成的应激反应,恢复牛的体力和体重,观察牛只健康,健胃、驱虫、决定公牛去势与否等。
驱虫一般可选用阿维菌素,一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。
日粮开始以品质较好的粗料为主,不喂或少喂精料。
随着牛只体力的恢复,逐渐增加精料,精粗料的比例为30:70,日粮蛋白质水平为12%。
如果购买的架子牛膘情较差,此时可以出现补偿生长,日增重可以达到0.8~1千克。
育肥前期:日粮中精粗料比例由30:70逐渐增加到60:40。
精料喂量可按每100千克体重喂精料1千克,粗料自由采食。
这一时期的主要任务是让牛逐步适应精料型日粮,防止发生瘤胃臌胀、腹泻和酸中毒等疾病,又不要把时间拖得太长,一般过渡期10~15天。
这一时期日增重可以达1千克以上。
育肥后期:日粮中精粗料比例可进一步增加到70:30或80:20,生产中可按牛只的实际体重每100千克喂给精料1.1~1.5千克。
粗料自由采食,日增重可达到1.2~1.5千克。
这一时期的育肥常称为强度育肥。
为了让牛能够把大量精料吃掉,这一时期可以增加饲喂次数,原来喂2次的可以增加到3次。
保证充足饮水。
②架子牛育肥的科学管理牛舍消毒:架子牛人舍前应用2%火碱溶液对牛舍消毒。
器具用0.1%高锰酸钾溶液洗刷,然后再用清水冲洗。
减少活动:对于架子牛育肥应减少活动;对于放牧育肥架子牛尽量减少运动量;对于舍饲育肥架子牛,每次喂完后应每头单拴系木桩或休息栏内,缰绳的长度以牛能卧下为宜,这样可以减少营养物质的消耗,提高育肥效果。
坚持“五定”、“五看”、“五净”的原则:“五定”即定时——每天上午7~9时,下午5~7时各喂1次,间隔8小时,不能忽早忽晚。
上、中、下午定时饮水3次。
定量一每天的喂量,特别是精料量按饲养制度执行,不能随意增减。
定人——每头牛的饲喂等日常管理要固定专人,以便及时了解每头牛的采食情况和健康,并可避免产生应激。
定刷拭——每天上下午定时给牛体刷拭1次,以促进血液循环,增进食欲。
定期称重——首先牛进场时应先称重,按体重大小分群,便于饲养管理。
在育肥期也要定期称重。
由于牛采食量大,为了避免称量误差,应在早晨空腹时称重,最好连续称2天取平均数。
“五看,,指看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。
“五净”即:草料净——饲草、饲料不含沙石、泥土、铁钉、铁丝、塑料布等异物,不发霉不变质,没有有毒有害物质污染;饲槽净——牛下槽后及时清扫饲槽,防止草料残渣在槽内发霉变质;饮水净——注意饮水卫生,避免有毒有害物质污染饮水;牛体净——经常刷拭牛体,保持体表卫生,防止体外寄生虫的发生;圈舍净——圈舍要勤打扫、勤除粪,牛床要干燥,保持舍内空气清洁、冬暖夏凉。
搞好防疫和灭病工作:搞好定期消毒和传染病疫(菌)苗注射工作。
做到无病早防。
不同季节应采用不同的饲养方法:夏季饲养——在环境温度8℃~20℃,牛的增重速度较快。
气候过高,肉牛食欲减退,增重缓慢。
因此,夏季育肥时应注意适当提高日粮的营养浓度,延长饲喂时间,气温30℃以上时,应采取防暑降温措施,保持通风良好,并搭凉棚。
冬季饲养——在冬季应给牛加喂热能量饲料,提高肉牛防寒能力。
防止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水。
冬季使舍内温度保持5℃以上。
及时出栏或屠宰:肉牛体重超过500千克后,虽然采食量增加,但增重速度明显减慢,继续饲养不会增加收益,要及时出栏。
③架子牛育肥日粮配方实例见表4-4,表4-5,表4-6,表4-7,表4-8。
表4-4 不同阶段各饲料日喂量(千克/天·头)表4-5 青贮玉米秸类型日粮配方和营养水平注:精料中另加0.2%的添加剂预混料表4-6 酒糟类型日粮配方和营养水平注:精料中另加0.2%的添加剂预混料表4-7 干玉米秸类型日粮配方和营养水平注:精料中另加o.2%的添加剂预混料表4-8 玉米秸微贮类型日粮配方和营养水平注:由于处理玉米秸中已加入了食盐,故日粮中不再添加。
精料中另加O.2%的添加剂预混料(三)高档牛肉生产技术1.高档牛肉的基本要求高档牛肉占牛胴体的比例最高可达12%,高档和优质牛肉合计占牛胴体的比例可达到45%~50%。
高档优质牛肉售价高。
因此,提高高档优质牛肉的产出率可大大提高饲养肉牛的生产效率。
由于各国传统饮食习惯不同,高档牛肉的标准各异。
通常高档牛肉是指优质牛肉中的精选部分,国外称特级牛肉或精选级牛肉,也称一级或二级牛肉。
美国、加拿大等美洲国家希望高档牛肉中含有适度脂肪。
英国、德国、法国等欧洲国家则希望少含或不含脂肪。
但日本、韩国及东南亚各国均希望含较丰富的脂肪。
目前我国肉牛和牛肉等级标准尚未统一规定,综合国内外研究结果,高档牛肉至少应具备以下指标,供国内生产高档牛肉参考。