安徽省霍山县毛竹生产现状及低效竹林改造技术

的土壤及盐碱土不适宜毛竹生长。 对于那些低洼地的 量避 免伤 鞭损 芽 ， 挖后 注 意覆 土填 平 ， 空堂 地 上 的冬
竹林 ， 应 该 改 善土 壤 的排 水 状况 ， 多挖 、 深 挖 几 条 排 笋应注意保留，以为来年的留笋养竹和春笋丰产奠
水沟 ， 使竹林在雨后能及时排去积水 ， 以免竹子发达 定基 础 。 的地下鞭根遇积水而腐烂 。对于那些长满灌木杂草 ２ ． ２ ． ３ 合 理疏 挖春 笋 。竹 林在 笋 期 由于大 量 出 笋要 如遇不 良气候 、 病虫害等原 因 ， 无 的竹林 ， 应该先在夏季进行劈山， 冬季进行削山垦复 。 消耗 大量 的营养 ，
２ ． １ ． １ 劈 山。劈 山又 叫樵 园 ， 即将 竹 林 内的杂 草 、 灌 论如 何集 约经 营 ，也 总是 有部 分 竹笋 不能 发 育成 竹 称 为 退笋 。 毛竹 林 一般退 笋 比例 在 木劈倒 ， 使其散布于林地 ， 腐烂 ， 作肥料 。 劈 山应在高 而 中途败 退死 亡 ， 温 多 雨 的夏季 进行 １ ～ ２次 ，因 为夏 初杂 灌 杂草 还没 ５ ０ ％左右 ， 有 的可 高达 ７ ０ ％。 疏 笋就 是人 为地 淘汰 一 有木质化 ， 既方便砍伐又容易腐烂 ， 腐烂后又可 以化 部 分 笋 ，以保 证 留养 的一定 数 量 的竹 笋能 长成 新 竹 作肥料 ， 增加 林 地 养分 。２次 劈 山效 果 较 好 ， 可 安排 和具有较 高 的成 竹质量 ， 不会对 竹林 的竹 材生 产带来
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园艺 与种 苗
一
１ ． ２ 竹笋 管理 方 面
般 不 宜进行 削 山垦 复 。
霍 山县 毛 竹 生 产 过 程 中竹 笋 的 管 理 严 重 不 到 ２ ． ２ 推广 竹笋 留养 技术 位， 既没 有 做到 合理 挖 笋增 加 收入 ， 也 没有 及 时挖 去 ２ ． ２ ． １ 护养鞭笋。 注意对鞭 笋的养护 ， 要做到禁止挖
２ 安徽 省 霍 山县低 效竹 林 改造 技术
多， 成竹 数量 也 就愈大 。生产 上一 般 需通 过 松土 、 施
为使毛竹在霍 山县经济中发挥出更大的经济效 肥 、 培 土等 措 施来 促 进 鞭 梢顺 利 生 长 ， 减少浮鞭 ， 避 益、 生 态效 益和 社会 效益 ， 应 高 度重 视 ， 积 极行 动 ， 多 免 断鞭 ， 使 它形成 粗壮 的长鞭段 。 措并举 ， 促使低产 、 低效竹林逐步改造成高产 、 高效 ２ ． ２ ． ２ 合理留养冬笋。为了解决人们食用冬笋的需 竹林 ， 应 从 以下 几个 环节 人 手 。 求 ，增加竹林经济效益 而又不对竹林生产带来较大
应 该在 ７ —８ 月 进行 。 砍灌 后 ， 最 好进 行 一次 浅 翻 ， 深
２ ． １ ． ２ 削 山垦复 。削山垦 复是 指对竹林 进行深 挖 长 也 不 要 超过 ５ ｄ ， 因为新 笋 生 长 非 常快 ， 时 间 间 隔 稍长就会消耗掉一些宝贵的养分 。疏笋的强度应以 （ ２ ０ ～ ３ ０ ｅ ｍ） ， 一般安排在出笋成竹大年的冬季进行 ，
而且又能将春笋出售以提高竹林 的经济效益。 在 ５月和 ９月 进行 ； 如果 劳力 不足 选 择一 次 性劈 山 ， 危害 ， 疏笋要适时、 适度 、 合理挖笋和 留养 。疏 除对象 并笋、 过密笋、 小笋 、 歪 笋 和病虫 度一般 １ ０ ～ １ ５ ｃ ｍ，以改 善林 地 土 壤 的理 化 结 构 ， 促 应 当是 那些 路边 笋 、 进 杂灌腐 烂 。通过劈 山可使 竹林 提 高产量 ２ ０ ％～ 害笋 等 ， 保 留那 些生 长健 壮 、 分 布合 理 的竹 笋 。疏 笋 ３ Ｏ％ 。 次数宜勤不宜少 ， 要经常疏 ， 可２ ～ ３ ｄ疏 挖 １次 ， 最
２ ． １ 改善 立地 条件
损害 ， 对 于那 种浅 鞭冬 笋 ， 或生 疏松肥沃 、 温暖湿 冬笋，可以组织有挖笋经验的竹农在冬至以前有计
润、 排 水 良好 的山谷 地 、 山腰 缓坡 地 ， 过 于 黏重 、 瘠 薄 划地 进 行 挖 掘 ， 采 取 点挖 ， 且 不要 沿 鞭 寻 笋 ， 挖 时尽
退笋以减少养分的流失 ，对病虫 笋也没有及时清理 掘鞭 笋 。 挖掘 鞭 笋断鞭 部位 将会 产生 大 量 的伤 流 ， 损 以改 善竹 林地 的卫生 条件 。 失该 竹鞭 系统 的 营养物 质 ，直 接妨 碍 新鞭 的 蔓延 和 １ ． ３ 综合 利用 方面 更新 ， 并在 断鞭 处产 生 细弱 叉鞭 ， 降低来 年 的 出笋数 毛竹全身是宝 ， 竹笋味道鲜美 ， 营养价值很高 ， 量 和 质量 。 鞭 笋在地 下生 长 呈波状 延 伸 ， 有 时 因土壤 竹叶可以加工利用 ， 竹枝可 以做大扫帚 ， 竹根可以作 板 结 或遇 障碍 物常钻 出地 面 ，这时 应及 时覆 土 加 以 燃料 ， 连笋叶也有很 高的利用 价值 ， 但 目前 霍 山县 保护。竹鞭在地下的蔓延生长和新老鞭的更新是通 毛竹 以材 用为 主 ， 由于 多方 面 原 因 ， 造 成 毛竹 资 源没 过鞭 笋的生长来实现的。鞭笋的萌发多 出现在鞭段 有得 到 很好 的综 合 利用 。 中部 ， 鞭 段愈 长 、 愈粗 ， 壮 芽愈 多 ， 发 笋 的机会 也就 愈
切 忌 在小 年 的冬 季进行 垦 复 ，因为 当年 出笋小 年就 当年 的气候 条件 和竹 林 经 营水平 而定 。风 调雨顺 而 意 味着 来 年是 出 笋大年 ， 这 样 虽然 土 面看 不 到竹 笋 ， 又 集约 经 营的林 分 ，出 笋数 量多 ，疏 除 的也 就 多一 通 常可 掌握 在 ５ ０ ％的强 度范 围内 。 竹林 在早 期和 但是地下已经孕育 了大量的竹笋 ，如果此时深翻垦 些 ， 复， 必然会伤到竹笋。全面垦复适宜在 ２ Ｏ 。 以下的缓 盛 期所 出 的笋生 长健 壮 ，在疏 笋 时要 选 这个 时期 所 坡地进行 ，在坡度较大的竹林地进行垦复应沿着等 出的一定数量的笋留养成竹 ，末期的笋一般生长较 除 了空堂 地上 的外 ， 应 全 部疏 去 。用 材 毛竹林 留 高 线 实行 带 状 削 山垦 复 ， 在坡地超过 ３ ５ 。 的陡 坡 地 ， 弱，