酒店服务创新与个性服务
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酒店业的客房设计和服务创新案例酒店业的客房设计和服务创新案例酒店作为一种服务性行业,客房设计和服务质量的高低直接关系到酒店的竞争力和客户满意度。
在如今日益竞争激烈的酒店市场中,许多酒店都致力于创新,通过独特的客房设计和个性化的服务来吸引客户。
本文将介绍一些酒店业中的客房设计和服务创新案例,以供参考。
一、客房设计创新案例1. 智能化客房设计一些高端酒店采用智能化客房设计,通过无线网络和智能控制系统,实现客房内灯光、温度、窗帘等设备的远程控制。
客人可以通过手机或其他设备,在离开客房前就能随时掌握房间的情况,并灵活调整设备。
这样的设计不仅提升了客人的舒适度,也减少了能耗,具有良好的环境保护效果。
2. 主题客房设计为了迎合客户的多样化需求,一些酒店推出了丰富多样的主题客房设计,如海洋主题、森林主题、儿童主题等。
通过独特的装潢和布置,使客人置身于一个独特的环境中,创造出与众不同的入住体验,同时满足客户个性化需求。
3. 环保设计环保意识的兴起促使一些酒店在客房设计上注重环保。
例如,采用低能耗电器和照明设备,选用环保建材等。
这样的设计不仅符合客人对绿色环保的期望,也可以降低酒店的运营成本。
二、服务创新案例1. 私人定制服务为了提供更加个性化的服务,一些酒店开展了私人定制服务。
客人可以提前选定自己喜欢的床品、香氛、音乐等,酒店会按照客人的要求进行安排,使每一个客人都能够拥有独特的入住体验。
2. 社交型服务尽管酒店业是一种服务性行业,但是一些酒店意识到社交的重要性,推出了各类社交型服务。
例如,在酒店大堂设置社交空间,提供免费的茶水和小吃,使客人有机会结识其他客人,增进社交互动。
3. 定制化的活动安排为了提供丰富多样的入住体验,一些酒店会根据客人的需求和兴趣制定个性化的活动安排。
比如为喜爱运动的客人提供相关设施和活动,为喜欢文化艺术的客人提供展览或演出的信息,以及为家庭旅行的客人提供亲子游戏等。
总结:酒店业的客房设计和服务创新是酒店追求市场竞争力的关键。
一、酒店标准化服务的必要性服务的标准化即一系列规范的服务,它能够使员工高效完成整个服务过程,是给顾客留下满意入住体验的基础,当服务标准有章可循的时候更便于酒店管理者进行质量监督和管理。
标准化服务其实是由酒店制定的一整套规范的服务程序,酒店工作人员都需要按照各部门的标准执行每天的工作,尽可能的不出现失误,因为酒店的接待工作通常是环环相扣的,每日工作的正常进行离不开每一部门和环节的配合,如果出现失误,将会很难弥补。
从客人预订房间开始,酒店工作人员就要按照自己所在岗位的工作规范和操作程序进行服务,不同环节的工作人员对自己负责的工作内容和流程应该十分熟悉,在提供服务的时候才能做到无缝衔接,客人才能感受到完整、周到、专业的服务。
如果酒店员工给客人提供的服务既不周到也不规范,那么客人容易产生不满情绪,甚至抱怨会越来越大。
因此,每个细节的标准化服务都牵动着酒店的整体服务质量,标准化服务质量越高,酒店整体的服务质量也就越高。
员工按照已制定的操作标准进行标准化服务,提供专业有序、并能满足顾客需求的服务。
酒店的服务项目、程序和步骤的标准大多都是按国际、国家、行业标准和要求设置的。
标准化服务早已成为酒店管理者倡导并追求的服务形式,为无形的服务定制一套标准方便了员工的操作,员工按照统一的标准就可以检验自己的所提供的服务是否符合要求。
服务的标准化和程序化使员工更加高效的工作和更方便地提供服务,同时也方便了客人接受并评价服务。
在酒店这类服务型行业,服务产品的核心是员工的劳动与行为,这就要求酒店工作人员必须把服务的标准作为提供服务的基础和参考,由此提高服务产品质量。
标准化的服务除了更容易为顾客提供满意的服务外,又能方便管理者的日常管理。
如果酒店的员工按照各部门、各岗位的服务标准进行服务,可以为管理者的日常管理减少一部分时间和压力,管理者能够腾出这部分的时间,把重心放在做重要的决策上去。
酒店服务的标准化不仅对其市场拓展与扩张有利,而且能推动酒店制度或管理的创新。
高端酒店行业奢华服务创新的案例分析在当今竞争激烈的酒店行业,高端酒店通过不断创新和卓越的服务,吸引着越来越多的豪华旅客。
本文将通过分析几个成功案例,探讨高端酒店行业奢华服务创新的关键因素。
一、个性化定制服务高端酒店通过个性化定制服务,满足客户的特殊需求,为客户提供独一无二的体验。
例如,某家高端酒店在客户预订时就会询问客户的喜好和需求,然后为其准备个性化的欢迎礼物和服务。
这种定制化的服务不仅让客户感到被重视,也增加了客户与酒店的情感连接。
二、科技创新高端酒店将科技创新应用于服务中,提供更加便捷和舒适的体验。
例如,某家高端酒店引入了智能控制系统,客户可以通过手机控制房间的灯光、温度和音乐等。
此外,酒店还利用虚拟现实技术为客户提供沉浸式的旅行体验,让客户感受到更加真实和独特的旅行记忆。
三、文化融合高端酒店通过将当地文化融入到服务中,为客户提供更加丰富和独特的体验。
例如,某家高端酒店在客户入住期间组织当地音乐和舞蹈表演,让客户感受到当地文化的魅力。
此外,酒店还提供当地特色美食和手工艺品,让客户在享受奢华服务的同时,也能感受到当地的魅力和韵味。
四、环境保护与可持续发展高端酒店注重环境保护和可持续发展,通过创新的方法减少对环境的影响。
例如,某家高端酒店引入了太阳能发电系统,减少对传统能源的依赖。
此外,酒店还推行垃圾分类和水资源管理等措施,为客户提供绿色、环保的住宿环境。
五、员工培训和激励高端酒店注重员工培训和激励,提高员工的专业素养和服务质量。
某家高端酒店为员工提供定期培训课程,包括礼仪、沟通技巧和客户服务等方面的知识。
此外,酒店还设立了激励机制,以奖励表现优异的员工,激发员工的积极性和创新能力。
综上所述,高端酒店行业奢华服务创新的关键因素包括个性化定制服务、科技创新、文化融合、环境保护与可持续发展以及员工培训和激励。
通过不断创新和提升服务质量,高端酒店能够吸引更多的豪华旅客,并保持竞争优势。
未来,随着社会的发展和客户需求的变化,高端酒店行业还将继续探索和创新,为客户提供更加精致和个性化的奢华服务。
酒店行业的服务创新近年来,随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,酒店行业作为旅游服务的重要组成部分,也面临着日益激烈的竞争。
在这个竞争激烈的行业中,酒店业者们不断地寻求创新,力求提供更好的服务,以吸引更多的客户。
本文将讨论酒店行业的服务创新,并探讨其对于企业和消费者的影响。
一、个性化服务的兴起在过去,酒店的服务往往都比较标准化,客人在入住期间无法得到很好的个性化服务。
然而,随着市场竞争的加剧,越来越多的酒店开始注重提供个性化的服务。
比如,一些高档酒店通过收集客户的喜好信息,为客人准备个性化的床上用品、迎宾礼物等,以满足客户的个性需求。
这种个性化服务的兴起不仅提升了客户体验,也增加了客户对酒店品牌的忠诚度。
二、科技应用带来的便利体验如今,科技的快速发展不仅改变了我们的生活方式,也深刻地影响了酒店行业。
酒店业者们积极引入各种科技应用,从而提供更便捷、高效的服务。
例如,一些高科技酒店通过智能手机应用程序,客人可以在线预订客房、办理入住手续,还可以利用手机控制房间的灯光、温度等设备。
同时,人工智能技术也逐渐应用于酒店行业,客人可以通过与酒店的机器人助手进行交流,查询相关信息,获得个性化推荐等。
这些科技的应用不仅提升了酒店服务的效率,也为客人带来了更便利的入住体验。
三、环境保护和可持续发展随着全球环境问题的日益严重,越来越多的企业开始关注环保和可持续发展。
酒店行业也不例外,许多酒店开始积极推行环保措施,致力于降低能源消耗和减少环境污染。
一些酒店采用节能灯具、太阳能热水器等技术设备,以减少能源消耗。
同时,也有酒店推行废物分类、减少一次性用品的使用等措施,以减少对环境的负面影响。
这些环保措施不仅提高了酒店的形象,也得到了越来越多环保意识强烈的消费者的青睐。
四、文化体验的提供除了提供舒适的住宿环境和便捷的服务外,越来越多的酒店开始注重为客人提供文化体验。
酒店的设计和装饰融入了当地的文化元素,客人可以在酒店内感受到当地的风土人情。
酒店业的服务创新与提升近年来,随着旅游业的蓬勃发展,酒店业也迎来了蓬勃的发展机遇。
如何提供更优质的服务,满足客户多样化的需求,成为了酒店业面临的重要课题。
本文将探讨酒店业的服务创新与提升的相关问题,并提出一些具体的建议和措施。
一、个性化服务的创新在满足不同客户需求的同时,酒店业需要注重个性化服务的创新。
个性化服务可以使客户感受到独特的体验,增加其对酒店的满意度和忠诚度。
酒店可以通过以下几个方面进行创新:1. 精细化客户管理:通过客户数据的收集和分析,了解客户的偏好和需求,为客户提供个性化的服务。
例如,通过客户的偏好信息,提前准备好他们喜欢的房间布置、床上用品等,为客户创造一个舒适和熟悉的环境。
2. 创造独特的服务体验:酒店可以通过提供独特的服务体验来吸引客户。
例如,酒店可以推出与当地文化相关的活动或体验项目,帮助客户深入了解当地的风土人情,让客户们感受到独特的酒店体验。
3. 引入智能化技术:随着科技的不断发展,智能化技术在酒店业的应用也越来越广泛。
例如,酒店可以设置智能客房,客户可以通过手机控制房间的各种设备,提高客户的便利性和舒适度。
二、提升服务质量的措施除了个性化服务的创新外,提升服务质量也是酒店业必须要面对的问题。
高品质的服务可以给客户留下深刻的印象,增加他们的再次光顾和推荐。
1. 培训员工:酒店业是一个以服务为核心的行业,员工是直接面对客户的关键。
因此,提升员工的服务技能和专业素养非常重要。
酒店应该定期进行培训,提高员工的服务态度和能力,使他们能够更好地为客户提供服务。
2. 强化内部管理:酒店内部管理的效率和执行力是提高服务质量的重要保障。
酒店可以通过建立有效的管理制度和流程,明确各项职责和工作流程,确保服务能够得到有效的执行。
同时,建立良好的内部沟通机制,促进团队合作和高效的工作。
3. 不断改进服务:酒店应该积极倾听客户的建议和意见,及时进行改进。
酒店可以设立客户投诉处理机制,及时解决客户的问题,同时也可以通过客户反馈来改进服务流程和服务品质。
酒店业的服务创新随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒店业逐渐成为人们休闲、旅游需求的重要组成部分。
在竞争日益激烈的酒店市场中,服务创新成为各家酒店争相发展的关键。
本文将探讨酒店业的服务创新,分析其意义和主要实践方式。
一、服务理念创新酒店服务创新的核心在于服务理念的创新。
传统酒店服务往往只注重提供住宿、餐饮等基础服务,忽略了客户的个性化需求。
而现代酒店注重提供个性化的服务体验,从客户的角度出发,深入了解客户的兴趣、喜好和需求,为客户提供定制化的服务。
服务理念创新的具体实践方式包括:提供个性化的欢迎礼物和问候语,安排专人负责客户的需求和反馈,定制化的房间布置和用品,提供个性化的娱乐活动和服务等。
通过这些创新措施,酒店可以赢得客户的口碑和忠诚度,提升品牌形象和市场竞争力。
二、科技应用创新随着科技的不断发展,酒店业开始将现代科技应用于服务创新中,提升客户的服务体验。
例如,通过智能手机APP提供在线预订和入住功能,客户可以随时随地进行预订和办理入住手续,提高了效率和便利性。
另外,酒店还可以应用人脸识别技术,实现快速办理入住手续和提供更安全的服务。
客户只需要通过扫描人脸即可完成入住手续,无需排队等候,提高了客户的满意度和体验感。
此外,还可以利用物联网技术实现客房设施的远程监控和控制,客户可以通过手机控制房间内的灯光、空调等设备,提高了客户对房间设施的掌控感和舒适度。
三、员工培训创新酒店业的服务创新还需要注重员工培训的创新。
员工是酒店服务的重要组成部分,他们的专业知识和服务态度直接影响客户的体验。
酒店可以通过开展定期的培训课程,提升员工的服务意识、专业技能和沟通能力。
培训内容包括:礼仪礼貌、沟通技巧、解决问题的能力等。
通过不断提升员工的服务水平,酒店可以提升客户的满意度和忠诚度。
此外,酒店还可以通过激励机制激发员工的创新活力。
例如,设立员工创新奖,鼓励员工提出创新点子并积极实践。
通过员工的创新,酒店可以不断提升服务质量和客户满意度。
酒店管理的服务创新内容总结简要在酒店管理领域,服务创新已成为提升竞争力和满足顾客期望的关键因素。
本人作为一名资深员工,在过去的工作中积累了大量经验,本文将结合个人经历,对酒店管理的服务创新进行详细总结。
从工作环境来看,我所在的酒店位于繁华市中心,拥有丰富的客源和优越的地理位置。
在这样的环境下,服务创新显得尤为重要,因为我们需要不断调整和优化服务模式,以适应不断变化的市场需求。
在我的部门,客房部,服务创新主要体现在以下几个方面:一是客房智能化,通过引入智能门锁、智能照明等设备,提升顾客的居住体验;二是个性化服务,根据顾客的喜好和需求,定制化的客房服务和增值服务;三是环保理念,采用绿色环保的用品和清洁方式,提高酒店的可持续发展能力。
在案例研究方面,我们曾成功实施了一项客房服务创新项目——“无忧入住”。
该项目通过提前了解顾客需求,将客房内物品及设施调整至顾客最舒适的状态,大大提升了顾客满意度。
我们还对顾客进行了满意度调查,结果显示,实施服务创新后,顾客满意度提升了20%。
在数据分析方面,我们通过对客房部的各项数据进行深入分析,发现实施服务创新后,客房的平均入住率提升了15%,顾客投诉率下降了30%,员工的工作效率也有所提高。
基于以上分析和成果,我们制定了以下实施策略:一是加强员工培训,提升员工的服务意识和创新能力;二是积极引入智能化设备和系统,提高服务效率和顾客体验;三是持续关注市场需求,及时调整和创新服务内容。
酒店管理的服务创新是提升酒店竞争力的关键。
通过在我所在酒店的实践,我们证明了服务创新在提高顾客满意度、提升酒店业绩方面的显著效果。
在未来的工作中,我们将继续努力,为顾客更加优质、个性化的服务。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在酒店行业竞争激烈的背景下,我所在的酒店致力于通过服务创新提升顾客体验。
作为一名资深员工,深知服务创新对酒店发展的重要性,并积极投身于实践。
在过去的工作中,我主要负责客房部的服务创新项目,通过优化客房服务、引入智能化设备和系统,以及提升员工服务意识,为顾客更加优质、个性化的服务。
酒店管理中的服务创新与升级随着旅游业的不断发展和消费者需求的不断变化,酒店管理在不断寻求服务的创新和升级,以满足客人的需求并取得竞争优势。
这就要求酒店管理者不断进行创新和改进,以提供高质量的服务和独特的体验。
服务创新是指通过创新方法和策略改进和创造酒店的服务内容和过程。
酒店管理者可以通过以下几个方面进行服务创新与升级:1.技术创新:酒店可以通过引入先进的技术来提供更便捷和高效的服务。
例如,通过智能手机应用程序或在线平台预订房间、选座、点餐或预订其他服务,减少人力成本,提高客户满意度。
另外,酒店可以使用无线网络和智能家居系统来提供智能化的客房设施和设备控制,提供更便利和个性化的体验。
2.设施创新:酒店可以通过优化酒店设施和硬件设施来提供更好的服务。
例如,引进健身房、游泳池、SPA、儿童游乐场等设施,以满足不同客人的需求。
同时,酒店可以提供高速互联网、多媒体设备、会议室等设施,满足商务客人的需求。
3.餐饮创新:酒店可以通过创新的菜单设计和食品搭配来提供独特的餐饮体验。
例如,引入当地特色美食、国际化餐饮、健康饮食等,满足不同客人的口味和需求。
同时,酒店可以提供个性化的餐饮服务,如客人可以自由选择用餐地点、时间和方式,享受更加灵活和私人定制的服务。
5.体验创新:酒店可以通过提供独特的体验来吸引客人和提高满意度。
例如,举办主题活动、文化体验、户外探险等,为客人提供丰富多样的娱乐和休闲选择。
另外,酒店可以提供个性化的客房装饰和设施,如床上用品、浴室设备、房间布局等,提供独一无二的住宿体验。
总之,酒店管理中的服务创新与升级是不断提高酒店竞争力和客户满意度的重要手段。
酒店管理者应该密切关注市场需求和客户反馈,进行服务创新和持续改进,并不断提高员工素质和服务质量,为客人提供更好的体验和留下深刻的印象。
酒店服务创新与个性服务如何保持自身优势,在竞争中不断壮大和发展自己,这是每家酒店的业主与管理者都必须正视和回答的问题,毋容置疑:如果我们企业的身躯已经步入21世纪,而脑袋却停留在20世纪,其命运是可想而知的。
“中国酒店业,伴随着改革开放而调整成长,现在已作为一个庞大的服务性产业,成为国民经济新的增长点。
可以预料,酒店业正面临着新一轮洗牌与发展机遇,也面临着更加严峻的挑战,在此情况下,我们如何保持自身优势,在竞争中不断壮大和发展自己,这是每家酒店的业主与管理者都必须正视和回答的问题,毋容置疑:如果我们企业的身躯已经步入21世纪,而脑袋却停留在20世纪,其命运是可想而知的。
某位国家领导人早期曾经精辟地将世界总体形势和发展格局前景精辟地归纳为五个方面:国际格局多极化态势日趋明显;经济全球化形势正在发展;世界进步一日千里;知识创新速度大大加快;综合国力竞争日益激烈。
我们每个企业管理者对此都必须保持警醒,并以创新的思路和创新的举措,引领我们的企业搏击市场风浪,不断创造辉煌。
”基于此,酒店业的服务创新与个性化服务再当下就显得异常重要。
一、论酒店业服务产品的创新21世纪,酒店业的内部竞争愈来愈激烈,相互间竞争的焦点不仅仅是经营的创新、管理的创新、文化的创新,更是服务产品的创新。
原因是酒店经营管理的本质就是出售服务产品,就是向顾客提供各种利益。
如果没有服务产品的创新,就没有企业的发展,酒店企业需要不断的研究和开发产品。
为了获得较高的成功率、降低风险和避免失败酒店企业需要时刻创新产品和服务,才能立于稳定的发展中。
服务产品的创新源于优质管理。
首先回顾一下“我国酒店管理的发展历程”(一)以质量为中心的系统管理阶段20世纪80年代中期,我国酒店业以“全国饭店学北京建国饭店”(以下简称“学建国”)为契机,开始推行以服务质量为中心的酒店系统化、现代化管理。
围绕“以服务质量为中心,提供优质服务”的酒店管理理念,酒店开始追求更加科学化和系统化的管理。
通过“学建国”,人们意识到酒店现代化管理要在意识观念、组织形式、经营思想、管理模式、人事劳动、设施设备、分配形式、经济核算等各个方面,按科学管理的原则进行系统化管理。
这个时期,我国的酒店业提出了经营多样化、管理科学化、服务规范化、饮食多样化和精美化、卫生标准化的管理模式。
(二)以规范为中心的星级管理阶段20世纪90年代中后期到21世纪初,我国酒店管理逐步走向成熟,进入以规范服务为中心的星级管理时期。
1988年,国家旅游局制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》,并于同年9月1日起开始执行。
1993年,国家技术监督局正式发布了《旅游涉外饭店星级标准的划分》这一国家标准,并于同年10月1日执行。
评星标准的确定,标志着我国饭店走上了国家标准的规范化道路。
酒店星级评定工作的全面铺开,使参加评星的饭店在服务和设施规范化方面又上了一个台阶,酒店的组织体系和体制开始走向规范。
所谓的规范管理的核心就是从客人的需求出发,在国家规定的行业准则和标准下,提供统一标准的规范化的服务。
但是规范化的服务仅仅是满足大多数客人的一般要求,但并不能满足客人的特殊要求,使客人获得最大的满意。
(三)以顾客体验为中心的个性化服务管理阶段近年来,随着人们生活水平的提高,顾客需求日益多样化、个性化、复杂化,对消费体验的要求也越来越高,酒店业竞争日趋激烈。
顺应体验经济时代的发展要求,酒店创新个性化服务以满足顾客的体验需求,成为当前提升酒店竞争力的重要举措。
体验经济是以顾客为中心的经济形态,顾客在满足物质需求的同时更渴望精神上的刺激享受和自身价值的认知实现。
在体验经济时代,酒店不只是提供大众化的餐饮住宿商品服务,而是要为顾客创造一种全身心的体验,给顾客留下难忘的美好回忆。
因此,将服务作为一种个性化体验来进行管理和销售是现代酒店生存竞争的必然途径。
目前,酒店特色经营管理是酒店服务产品的创新之一,是酒店竞争力的体现。
因此,一家酒店在经营中努力创造出经营特色,是酒店经营的重要目标之一。
“酒店特色经营管理的创新模式”:酒店特色体现在经营过程中酒店的经营过程,从订房、入住、就餐、住宿、娱乐,一直到离店,整个过程客人接受酒店的产品和服务。
这个过程,就是体现酒店特色的过程。
因此,如果概括酒店的特色,主要体现在:酒店的环境和设施,酒店的产品和服务,酒店的餐厅和饮食,酒店的文化和娱乐。
国内外酒店是如何创造经营特色的,我们简略分析一下。
(一)酒店的环境和设施特色古今交融,创造特色。
例如:北京的某酒店,素有“昔日帝王宫”之称。
酒店在设计中,将中国古典艺术的朴实凝重与现代建筑的华丽流畅巧妙地结合,将大堂布置成充满中国皇家文化气氛的场所,接待后墙上的“五龙璧”金光夺目。
从而,把古今文化融为一体。
用地方风情、民族特点创造特色。
西双版纳的傣国酒店,把当地的民族风情、地理风光与现代建筑巧妙结合,构成一件艺术品。
海滨度假酒店创造特色。
海南亚龙湾具有独特的海水、沙滩、阳光、空气和绿色,浓郁的椰风、海韵构成南国风情。
素有“天下第一湾”之称。
亚龙湾几家酒店,各具特色。
酒店具有简洁高雅的欧式风格:天域酒店以夏威尼风格座落在滨海椰林之中;天鸿酒店则是具有束南亚特色的度假豪宅;仙人掌酒店是一座具有墨西哥异国风情的酒店。
这里个性化服务的最大特色是,管家式服务,客人的一切需求24小时关注。
如:北京昆仑饭店创造“殷勤待客”的特色,形成“微笑、问候、礼貌、让路”的服务形象。
某度假村酒店,对沿用的西式铺床法进行大胆改革,不再将毛毯压在床垫下,受到欢迎。
他们还采取量化服务,规定办理入住手续3分钟,退房5分钟,实现的快捷、高效、优质服务。
(二)酒店的产品和服务特色。
泰国曼杀东方的大堂副理,经常出门给客人拉车门,出乎客人的意料。
他是在大堂里来回走动,看到门口有豪华车来,就出来拉车门。
这样,客人更有身份尊贵和亲切的感觉。
以高科技、网络化、智能化,创造特色。
为商务客人提供服务。
(三)酒店的餐厅和饮食特色。
餐饮收入占酒店收入的一半。
这里餐饮特色:一是不断推出新菜品、新菜单。
新菜先内部品尝,改进后再推出;二是高低档皆有,雅俗共赏,老少皆宜。
新颖别致,具有无穷魅力。
低档化、品牌化、专一化也成为许多酒店特色经营的做法。
绿色餐饮创造特色。
如:南湖宾馆,经营自己的绿色种植、养殖基地,为宾馆提供无污染的绿色餐饮。
在1000平方米的现代化温室,12座暖棚种植蔬菜和瓜果。
畜禽养殖为宾馆提供鲜蛋、鲜奶。
(四)酒店的文化和娱乐特色用文化打造酒店特色。
如:糖果集团利用市场绿色健康与社会需求打造现代化健康娱乐产业。
(五)主题酒店的出现。
主题酒店也成为特色酒店。
1958年出现在美国,以拉斯维加斯最为集中和著名。
历史、文化、城市、自然、神话都可以成为酒店借以发挥的主题。
目前的主要类型有:自然风光酒店、历史文化酒店、城市特色酒店、名人文化酒店、艺术特色酒店。
中国的主题酒店初露头角。
二、论酒店业个性化服务:1.酒店服务模式转变的内涵及必要性“目前,我国旅游业正经历着从服务经济时代向体验经济时代的过渡阶段。
大规模的休闲度假旅游成为主要趋势,标准化的大众产品日益受到人们的冷落。
消费者更加追求那些能够促成自己个性化形象形成、彰显自己与众不同的产品或服务。
他们不仅对产品外观要求个性化,而且对产品功能和内在构成也提出个性化的要求。
为了顺应消费者在接受产品或服务时的这种“非大众”心理,迎合消费者的个性化需求,酒店业也应尽可能根据顾客体验的差异性转变原有的服务模式,即由传统规范化服务向个性化服务转变。
服务模式转变并不是意味着个性化服务完全取代规范化服务,而是两者的结合与互补。
运用赫茨伯格的“双因素论理论”来分析客人对服务的心态与评价,将客人的服务感知分为保健类服务和激励类服务。
保健类服务满足顾客的必要需求,目的是“避免不满意”,而激励类服务满足顾客高级需求,目的是“赢得满意”。
标准化、规范化的服务产品是酒店标准化服务时代的产物,酒店提供统一的服务以满足所有顾客的需要,各酒店所提供的服务项目也是大同小异,服务质量的差别微不足道。
所以规范化服务属于保健类服务,当顾客得到该类服务时,不会感觉到满意,但当顾客得不到时,就会感觉不满意。
个性化服务正好相反,这种有针对性、具有个性化与情感化的服务对于顾客是一种激励,顾客享受到“专门为我提供的服务”,产生被优待、重视的良好感觉,从而感到特别满意。
所以,转变服务模式的本质是指在规范化的基础上灵活运用个性化服务,使顾客同时感受到服务的质量与创意,美化消费经历。
2.个性化服务的内涵及特征个性化服务是指服务企业提供有自己个性和特色的服务项目,即以客人需要为中心提供各种有针对性的差异化服务及超常规的特殊服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感和满足感,并赢得他们的忠诚。
个性化服务不但强调满足顾客的个性需求,即在全面考虑顾客不同个性与需求的基础上,有针对性地设计与提供产品,同时强调表现服务人员的个性,因为顾客个性需要的满足依赖于服务人员的个性化表现。
个性化服务具有三个明显的特点:主动性,服务人员预测顾客需要从而有所作为,而不是被动的对顾客需要作出反应;多样性,为顾客提供尽可能多的选择,以使其可以挑选适合自己的;超满足性,超越满意标准,令顾客感受到意外惊喜和超值享受。
随着酒店业竞争的日趋激烈,酒店管理者意识到了“服务质量”才是酒店竞争的关键。
于是,个性化服务成为了酒店业竞相提出的口号,一些酒店在个性化服务方面也做出了各种尝试,但总的来说,国内酒店业的个性化服务普遍还停留在概念阶段,存在一些不足,如缺乏体验主题、顾客参与度低、缺乏服务情感等。
3、皇金管家服务为了适应中国酒店业服务市场,国家旅游局引入国际皇金管家,提倡中国酒店管家式服务,一致达到皇金管家御侍服务,精细、周到、圆满、美好的服务理念。
个性化不止是在恰当的时间给恰当的人提供恰当的信息,网络营销讯息的个性化是一种有效的沟通工具,尤其是与最有价值的客人之间的互动,个性化更为重要(因为这20%可以带来80%的收入),可以保证长期稳定的业务回报。
电子邮件短期可作直接互动的手段,长期可以是建立品牌的一种推广方法,在现代新型的网络销售和市场营销的环境中赢得客人。
”案例:酒店客房日常工作中的个性化服务绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好,才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。
然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员发现、分析、判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。
那么,在夜床服务是,记住商务夜床和普通夜床的区别,男士与女士的夜床服务区别。
服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动刮须刀放在卫生间的石台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。