鲫鱼养殖技术之五湘云鲫池塘高产高效养殖技术

湘云鲫饲养成本湘云鲫是经过多年的潜心研究培育出来的三倍体新型鱼类。

那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的湘云鲫的养殖技术，希望能够对您有所帮助。

湘云鲫的养殖技术湘云鲫是由湖南师范大学生命科学院刘筠院士为首的课题组，应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法，经过多年的潜心研究培育出来的三倍体新型鱼类。

湘云鲫与其它鲫鱼和鲤鱼相比，湘云鲫、湘云鲤具有如下优良特性：性腺不育湘云鲫、湘云鲤为异源三倍体新型鱼类，自身不能繁育，可在任何淡水渔业水域进行养殖，不会造成其它鲫、鲤鱼品种资源混杂，也不会出现繁殖过量导致商品鱼质量的下降。

生长速度快实践表明，湘云鲫生长速度比普通鲫鱼品种快3-5倍，当年鱼苗最大生长个体可达0.75kg; 湘云鲤的生长速度比普通鲤鱼快30%-50%，当年鱼苗最大生长个体可达1.7kg。

杂食性，摄食力强，养殖成本低湘云鲫、湘云鲤为杂食性鱼类，湘云鲫兼有滤食浮游生物的特点，比其他鲤、鲫鱼品种饵料利用率高，同时由于无生殖腺的发育，因此所摄取的营养全部用于生长。

成活率高，抗病力强湘云鲤夏花鱼种成活率在90%以上，冬片鱼种成活率可达98%以上。

试验表明，湘云鲫、湘云鲤抗病力强，从未发现大规模感染疾病的现象。

耐低温、低氧湘云鲫、湘云鲤一般不会因为“泛塘”而导致鱼苗大量死亡，适宜高密度池塘精养、网箱及稻田养殖等。

湘云鲫、湘云鲤在水温10℃以上即可摄食生长，延长了生长期，在北方地区当年也可养成商品鱼。

体形美观、肉质鲜嫩、营养价值高湘云鲫、湘云鲤可食部分高出普通鲫、鲤鱼10%-15%，肌间细刺少，肌肉呈味氨基酸含量明显高于日本白鲫和普通鲫、鲤鱼。

湘云鲫的区别真假因为三倍体不繁育，所以湘云鲫生长速度较快，是所有鲫鱼中生长速度较快、个体最大的品种。

比之于其它鲫鱼，湘云鲫背部肌肉厚、细刺少、内脏比例小，四种起味觉作用的氨基酸含量是日本白鲫的2倍，味道鲜美，红烧、炖汤，样样皆宜;湘云鲫的食性杂、且贪食，易上钩，是垂钓的一个很重要的品种;湘云鲫网捕率高，在大的湖泊、水库也适合养殖湘云鲫，并取得明显的经济效益;湘云鲫背部青黑色，侧、腹部白色。

湘云鲫鱼养殖技术要点引言湘云鲫鱼（简称湘鲫）是一种优质淡水鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。

养殖湘云鲫鱼不仅可以满足市场需求，还可以提供可观的经济效益。

然而，要养殖健康高产的湘云鲫鱼，需要掌握一定的养殖技术要点。

本文将介绍一些关键的养殖技术要点，帮助养殖者提高湘云鲫鱼的产量和质量。

养殖水质管理湘云鲫鱼对水质要求较高，合理的水质管理对于保持鱼群的健康至关重要。

以下是几个关键的养殖水质管理要点：1.pH值调控：湘云鲫鱼适宜生长的水质pH值范围为6.8-8.2，过高或过低的pH值都会对鱼群的生长产生不良影响。

因此，养殖者需要定期检测水质pH值，并采取调控措施，保持合适的pH值。

2.溶解氧供应：湘云鲫鱼对水中的溶解氧要求较高，因此需要充分供应氧气以保持水体中的溶解氧含量。

可以通过增加曝气设备、调整饲料投喂量等方式提高水中的溶解氧含量。

3.水体温度控制：水体温度是湘云鲫鱼生长发育的重要因素之一。

适宜的水温范围使鱼群能够更好地吸收养分、增强免疫力，提升生长速度。

养殖者需要根据不同生长阶段的湘云鲫鱼，调整水温以满足其生长需求。

饲料管理合理的饲料管理是提高湘云鲫鱼养殖效益的关键。

以下是饲料管理的几个要点：1.合理的饲料种类和配方：根据湘云鲫鱼不同生长阶段的需求，选择适宜的饲料种类和配方。

合理配比富含优质蛋白质、脂肪和碳水化合物的饲料，可以提高湘云鲫鱼的生长速度和抗病能力。

2.科学投喂：根据湘云鲫鱼的食欲和养殖水体的温度、水质等条件，合理控制饲料投喂量和投喂次数。

避免过度投喂或投喂不足，以免影响鱼群的健康和生长效益。

3.及时清理残饵：湘云鲫鱼的饵料不及时清理，易产生水质污染和鱼群的压力。

因此，养殖者应定期清理池塘或池缸中的残饵和浮游生物，保持水质清洁。

养殖环境管理养殖环境的管理对湘云鲫鱼的生长和养殖效果有着重要影响。

以下是几个养殖环境管理的要点：1.合理规划养殖密度：根据养殖场的场地大小和鱼池的容量，合理规划湘云鲫鱼的养殖密度。

湘云鲫池塘养殖新模式鲫鱼起捕多集中在秋冬季节，由于上市集中，货丰价跌，而每年的五六月份市场价格高，相同规格价格可提高20%~30%。

我地养殖户把湘云鲫养至0.4千克以上再贮养到翌年五六月份出售，接着放养湘云鲫夏花鱼苗育成冬片鱼种，这种养殖方法，两年中一年成鱼一年鱼苗，可大大提高池塘养殖的经济效益。

现介绍该养殖模式供参考。

一、湘云鲫成鱼的养殖1.鱼种放养。

主养湘云鲫亩放养量一般为1500~2000尾，规格100~150克，搭配250克左右的鲢鱼苗200尾，放苗时间为春节前后，鱼苗下塘时用10毫克/千克高锰酸钾溶液浸泡5~10分钟消毒。

2.饲料投喂。

饲料最好用正规厂家生产的粗蛋白含量为30%的全价鲫鱼配合饲料，使用投饵机投喂。

4月中旬水温稳定在15℃时开始投饲，起初几天投少量饲料诱食，待出现鱼群时可正式投喂。

湘云鲫易驯化，一般10~15天即可出现浮头抢食，如果是驯化过的鱼种则仅需2~3天。

4月份每天投喂2次，时间分别为上午10时、下午4时左右；5~10月份高温季节每天投喂6次，时间从上午8时到下午6时结束，每次待大群散去即可停止投喂；11月份水温逐渐下降，摄食量逐渐减少，每天投喂2次，冬季为减少掉膘可选择晴天中午投喂一些精料。

3.水质调节。

良好的水质管理也是获得高产的重要一环。

鱼苗下塘前，亩施生石灰100千克化浆全塘泼洒杀菌消毒，四五月份投饵量少，水质清澈，仅每月亩施15千克生石灰维持水质。

6~10月份随着投饵量的加大，鱼群群体重量的增加，水质开始逐渐恶化，每隔半个月交替使用漂白粉和硫酸铜、硫酸亚铁合剂全塘泼洒，后期视水质情况适时加注新水。

换水时最好选择有一定风浪的晴天上午，先排出下风口浓度大的一部分老水，下午再回水至原来水位，以避免水位变化引起鱼类夜间浮头。

11月份以后随着水温逐渐下降，水质逐渐澄清，要适时追肥，保持水的肥度。

据观察，有一定肥度的池塘，湘云鲫越冬后鱼体丰满，膘情好。

4.日常管理。

坚持每天早、晚巡塘，注意观察水色变化和鱼的活动情况，特别要注意浮头，及时开启增氧机。

湘云鲫湘云鲤成鱼养殖技术介绍湘云鲫、湘云鲤是一种常见的鱼类，广泛分布于湖泊、河流和水库等淡水水域，由于口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。

对于养殖户来说，如何用最有效的方法养殖出大量的湘云鲫、湘云鲤成鱼，是一个重要问题。

本文将介绍湘云鲫、湘云鲤成鱼养殖的技术。

环境要求湘云鲫、湘云鲤是非常适应环境的鱼类，但它们仍然需要一个稳定的生长环境。

以下是湘云鲫、湘云鲤的环境需求：•温度：湘云鲫、湘云鲤适宜生长的水温在18-25℃之间，保持恒定的水温对促进鱼的生长非常有益。

•pH值：水的pH值为7.0是最理想的，水质的酸碱度会影响湘云鲫、湘云鲤的生长和健康。

•溶氧量：湘云鲫、湘云鲤需要足够的溶氧量来生存和生长。

如果水中溶氧量降低，会对其健康和成长产生负面影响。

养殖方式湘云鲫、湘云鲤成鱼的养殖主要有以下几种方式：池塘养殖池塘养殖是一种比较传统的湘云鲫、湘云鲤成鱼的养殖方式。

选取场地后，需要对池塘进行改造和清理，搭建基本的设施。

在进行养殖时，应注意以下几点：•池塘清洗：在每次养殖前，都要仔细清洗池塘，去除宿存物和底泥等杂质，以保证水质清洁。

•泵的使用：池塘养殖需要水泵的支持来循环水体，充分增加水体的溶氧量。

此外，还要根据鱼的大小和数量来不断调整水泵的使用。

•添加饲料：饲料添加应根据鱼的数量、种类和生长状态来调整。

养殖场应该为鱼提供全面的营养，并根据鱼的生长情况不断调整饲料比例和质量。

•疾病控制：经常检查鱼群的生长情况，留意有无异常，避免鱼群发生疾病，及时采取控制措施。

水产养殖池养殖现在有一种近水源的垂钓场，为了提升源自自然的其他优秀的生物质资源来丰富养殖业的内容，养殖池环保、区域有规划，并经过相关部门的严格检查合格的符合规定水质的湘云鲫、湘云鲤的养殖行业，这样的养殖方式更加适合大规模湘云鲫、湘云鲤的养殖。

其养殖方式与池塘养殖基本一致，但需要更加关注水质的稳定性，避免堆积过多的废料，影响到鱼群的生长和健康。

新型透明水槽养殖新型透明水槽是一种创新性的与过去传统水槽泡苞养殖有很大区别的湘云鲫、湘云鲤养殖方式。

湘云鲫驯化养殖技术湘云鲫是以中国工程院院士刘筠为首的科研小组应用细胞工程与有性杂交相结合的综合技术培育出的一种三倍体鲫鱼品种，具有自身完全不育、生长速度快、食性广、抗逆性强、易起捕、耐低溶解氧等特点，目前正在全国进行推广养殖。

笔者根据当地养殖习惯设计了主养湘云鲫苗种搭配放养花鲢（模式1）、湘云鲫苗种与南美白对虾混养（模式Ⅱ）、主养湘云鲫苗种搭配放养淡水白鲳、草鱼、花鲢（模式Ⅲ）、湘云鲫鱼种与花白鲢混养当年养成商品鱼（模式Ⅳ）等4种养殖模式，进行湘云鲫驯化养殖试验，并且取得了成功。

一、池塘条件池塘要求无渗漏，排灌方便，水源充足，水质清新，面积一般为3亩～10亩，水深以1.5m～2.0m为宜，淤泥厚度不超过20cm。

养殖场交通便利，电力充足。

池塘背风向阳，四周无高大树木或房屋遮挡，且以长方形、东西走向为好。

每口池塘配备功率为3kW的增氧机1台。

二、放养前的准备工作鱼苗放养前10天进行池塘清整，挖掉过多淤泥，保持底泥约10cm左右;用生石灰100kg/亩干池清塘，即将池水基本排干，池底留水深10cm，在池底挖若干个小坑，将生石灰分别放入小坑中溶化成浆，不待冷却即向池中均匀泼洒。

第2天，用铁耙耙动池塘底泥，使生石灰浆与淤泥充分混合。

第3天，用40目筛绢网过滤进水。

进水1周后，才能放养鱼苗。

三、鱼种放养要求放养体质健壮、大小匀称、规格整齐的鱼种。

鱼种放养前用3%～5%浓度的食盐水浸浴消毒。

鱼苗下池时，要注意温差，温差过大会造成鱼苗大量死亡。

湘云鲫下池时，池水和鱼苗袋中水的温差不能超过2℃，温差过大则应逐步加以调节，待水温一致后再下池。

四、养殖模式模式Ⅰ主养湘云鲫苗种，搭配放养花鲢，5月上旬放养规格为8000尾/kg的湘云鲫乌仔8000尾/亩，以及规格为2000尾/kg的花鲢2000尾/亩。

模式Ⅱ湘云鲫苗种与南美白对虾混养，6月上旬放养南美白对虾苗种3万尾/亩，6月下旬放养规格为600尾/kg 的湘云鲫苗种3300尾/亩。

湘云鲫、湘云鲤养殖技术湘云鲫和湘云鲤是常见的淡水养殖鱼类，具有肉质鲜美、生长迅速、抗病力强等特点，因此备受养殖户的欢迎。

本文将介绍湘云鲫、湘云鲤的一些养殖技术，供有兴趣的朋友参考借鉴。

1. 养殖池的选址选择合适的养殖池塘是决定养殖成功的关键之一。

湘云鲫、湘云鲤适合在有充足阳光和富含氧气的湖、塘、水库等大型淡水水体中养殖。

在选择池塘时，需要注意以下几点：•池塘水源充足，水质清洁，pH值在6.5~8.5之间，适宜于鱼类生长；•养殖池塘的底部要平整平坦，池塘不应淤积泥沙，底部不应有石块和色彩鲜艳的破损物，以免损伤鱼类鳞片；•养殖池塘应位于阴凉处，以避免阳光下直接照射鱼类，特别是在夏季高温时。

2. 鱼苗选购湘云鲫、湘云鲤的鱼苗可以在当地养殖基地或者其他渠道购买。

在选购鱼苗时，应注意以下几点：•鱼苗体态健康，无外伤、无病症、无畸形；•鱼苗体色鲜艳，无色素沉淀和过度养殖的痕迹；•鱼苗体量适中，一般以20~30克为宜；•选购鱼苗的繁殖季节最好是春夏季，这样能够提高鱼苗的成活率。

3. 养殖管理3.1 饲料供应饲料是决定湘云鲫、湘云鲤养殖效益的重要因素之一。

鱼类在生长过程中，需要不同类型的饲料来满足其生长增重的需要。

在鱼苗期，应选择蛋白质含量较高的饲料；在生长期，应选择中、高蛋白质饲料，以满足其生长速度的需要。

同时，要注意控制投饵量和时间，以避免鱼类过度摄取营养而导致的饥饿或恶劣健康状况。

3.2 水质管理水质管理是湘云鲫、湘云鲤养殖的关键。

要想保证养殖效益，必须严格把控鱼塘水质。

池塘的pH值、溶解氧、氨气含量、水温等参数都需要定期检测和调整，以确保水质处于适宜的状态。

3.3 疫病防治疫病是影响湘云鲫、湘云鲤养殖效益的重要因素。

在养殖过程中，应定期检查鱼类的健康状况，若发现有异常症状，应及时采取防治措施。

同时，还应定期进行药浴、消毒等防疫操作，以杜绝病菌的传播。

4. 养殖收益分析湘云鲫、湘云鲤属于高产、高效、高附加值的养殖品种。

湘云鲫是用四倍体鱼作父本与二倍体鲫鱼母体通过人工杂交生产出来的三倍体鲫鱼。

该品种肉质鲜美，池塘养殖7个月条重达到0.5公斤上市规格，养殖2年最大个体可达1.5公斤，市场畅销。

湘云鲫耐低温、低氧，抗病力强，生长快，饲料来源易，食性杂，生长优于双亲，起捕率高，易运输，不易脱鳞，耐暂养，适合在全国各地大力推广养殖。

现将我县池塘湘云鲫养殖经验介绍如下：一、鱼苗培育苗种塘3-5亩，水深1.5-2米，不渗漏，排灌水方便。

先将过多的淤泥清除，再用生石灰、茶麸和漂白粉按四大家鱼苗种池消毒标准严格清塘消毒，杀灭野杂鱼、病原体和寄生虫（卵）。

鱼苗下塘前5-7天亩施发酵过的人畜粪肥水500公斤，使池水呈油绿色，放养鱼苗密度要视水质肥度、水温等具体情况而定。

一般亩放8-10万尾苗花为宜。

鱼苗下塘一个星期后，由以浮游生物为主食转为摄食人工饵料为主。

这时除按照日常肥水管理之外，要适量投喂人工颗粒饲料，或农副产品下脚料如米糠、麦皮、豆饼、花生麸等。

鱼苗花经过30-40天培育，一般长到尾长3厘米以上时，要及时分池，降低塘中密度，促进夏花生长和提高出池规格。

二、鱼种标粗养殖管理湘云鲫生长速度快，除当年可养成商品鱼上市之外，还可采取苗花培育至鱼种标粗，也叫“春片”。

种苗标粗塘一般面积5-8亩，水深1.5-2米为宜，灌水方便，放种前严格消毒。

一般亩放尾长3厘米以上夏花鱼种8000-10000尾，池中可适当搭配10%的鲢鳙鱼和5%的草、鳊鱼夏花。

若配套塘头禽畜场增氧机设备，投喂人工饵料，鱼种苗标粗可生产鲫鱼种尾长5-8厘米以上400公斤以上，其它鱼种100公斤。

春季养鱼若不投放其它鲫鱼种苗时，可混养套养湘云鲫鱼种，每亩水面可混养套养湘云鲫800-1000尾为宜，出塘成活率可达90%以上。

○巫一安2020-8--37也可网箱标粗养殖，网箱应设置在较大水面（池塘网箱应离塘底2米水深），避风浪、水质清新的水体中。

网箱以中小型为佳，网目大小要与投放鱼种规格配套，每平方米网箱可放鱼种600-800尾，投饵坚持“四定”，每天投喂4-6次。

山区黄土池塘主养湘云鲫技术总结摘要:一、材料与方法 1.池塘条件与消毒池塘于2004年10月用挖掘机挖好，共4口，长方形，东西走向，每口池塘3.5亩，总面积14亩，池深2.5米，可蓄水深2.0米。

进排水方便，每口池塘配1.5千瓦叶轮式增氧机一台，水源为山垅水长距离引入。

池塘经人工处理保水性能较好，无明显渗漏现一、材料与方法1.池塘条件与消毒池塘于2004年10月用挖掘机挖好，共4口，长方形，东西走向，每口池塘3.5亩，总面积14亩，池深2.5米，可蓄水深2.0米。

进排水方便，每口池塘配1.5千瓦叶轮式增氧机一台，水源为山垅水长距离引入。

池塘经人工处理保水性能较好，无明显渗漏现象发生，其做法是：池塘挖好后，撒干生石灰200千克/亩，使池面、池埂三面见白，20天后蓄水至2.0米深。

15天后放干水，再撒干生石灰150千克/亩，同样使池塘三面见白。

7天后施发酵过的鸡粪300千克/亩，蓄水至1米待放苗。

2.苗种放养试验鱼种为在本市鱼种场培育的冬片鱼种，于2004年12月25日投放，规格为25～50克，鱼种体质健壮、无伤病，每亩放养1500尾，并搭配10%鲢鳙（8∶2）冬片鱼种，鲢鳙鱼种10厘米左右。

鱼种放养前用10毫克/升高锰酸钾溶液浸泡5～10分钟。

3.水质调控2005年清明前以施干鸡粪肥水为主，每半个月施干鸡粪50千克/亩，不换水、注水，待下雨天自然蓄水至2米深。

清明后每月换水一次，换水量20～30厘米。

谷雨后雨水渐少，每天早晨注水一次，每半个月泼洒化浆的生石灰20克/立方米调节水质，提高池水的pH值。

4.投饲管理清明后由于水温渐升，开始投饲驯化，投饲时先制造响声，使鱼产生条件反射，再将饲料呈扇型泼撒，投饲面积掌握在3平方米左右，且速度掌握"慢、快、慢"，量掌握"少、多、少"原则。

_经10天投饲驯化，鱼群基本可形成上浮抢食习惯，进入正常摄食后，每天投喂2～3次，每次30～40分钟。

新型鱼类湘云鲫及其养殖方法1湘云鲫的特征特性湘云鲫是经过遗传基因重新组合的新型鱼类，它既具有杂交卿鱼的优点，也具有与普通鲫鱼和一般杂交鱼不同的生物学特征湘云鲫外观与普通白鲫相似，但仍存在一定的差异：湘云鲫体色背部为青灰色，腹部为白色；头部与其他鲫鱼相似，但较小，有一对较小须突；侧线鳞一般为30～32片，背部鳞式较乱；性腺不育，内脏少，腹部比其他鲫鱼小，背部肌肉明显厚于其他鲫鱼。

湘云鲫性腺不育，自身不能繁殖湘云鲫为3倍体鱼（3N=150），不能繁殖后代，故可以在任何养殖水域放养，不会造成其他鲫、鲤鱼品种资源混杂，也不会出现繁殖过量导致商品鱼质量的下降。

湘云鲫生长速度快，生长不受性成熟的局限一般鲫鱼品种因性成熟早而影响生长速度，限制了个体长大。

湘云鲫具有明显的生长优势，且由于性腺不育，所摄取营养基本用于生长，经同池对照生长试验测定，湘云鲫生长速度超过母本（日本白鲫）40%，是普通鲫鱼的3～5倍，当年鱼苗最大生长个体可达0.75千克，春片养殖成鱼最大个体可达1.5千克。

湘云鲫为杂食性鱼类湘云鲫兼有滤食浮游生物的特点，同时具有易捕捞、易垂钓的特点，在一般池塘网捕率可达80%以上，也是开展垂钓业的理想品种。

湘云鲫抗逆性强湘云鲫对自然恶劣环境的抵抗能力强，首先表现为耐低氧能力强，其临界窒息点很低，一般在0.1～0.3毫克/升溶氧量范围内，所以当“泛池”发生时，草、鲢、鳙等养殖鱼类因缺氧而发生死亡时，湘云鲫在严重缺氧情况下，往往能够“漂”在水面用嘴呼吸而不易窒息死亡；其二、抗病能力强，湘云鲫经多年推广养殖，无论是池塘湖泊或其他水域养殖，均没有因疾病而发生大量死亡的现象；其三、适应性广，经多年推广实践证明，湘云鲫适合于全国各地各种淡水水域养殖；其四、抗低温性能强，湘云鲫在冬春季，水温10℃以上（四大家鱼在水温≤15℃时已基本停止生长），仍能正常摄食生长。

据检测，湘云鲫在湖南气候条件下，常年肠道均保持充实，鱼种经过一冬春（12～3月）的培育，体重可以增种15%～20%。

湘云鲫无公害养殖湘云鲫是应用细胞生物工程和有性杂交相结合的技术培育成功的一种三倍体鱼。

具有生长迅速，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，抗病力强等特点，是淡水养殖鲫鱼的优良品种。

现将其无公害养殖技术介绍如下：池塘准备环境条件必须符合GB/18407.4农产品安全质量无公害产地环境要求，周围2千米以内无城市、工矿企业等污染源，水质始终符合无公害水产品的生产标准。

清塘消毒鱼苗、鱼种下塘前10～15天，每667平方米（1亩）用生石灰75～125千克或漂白粉3～5千克干法清塘消毒。

5～7天后注入70～80厘米深的水，注水时用60目聚乙烯网过滤。

夏花培育鱼池条件面积667～2000平方米，有充足的水源，注、排水方便，水深保持1～1.5米，池堤坚实不漏水，池底平坦，淤泥少，无杂草。

每667平方米配备1千瓦的增氧机1台。

肥水下塘鱼苗下塘前5～7天施肥，每667平方米施发酵好的无污染有机肥300千克做基肥。

放养密度鱼苗腰点（膘）形成，能在水中平游时方可下池。

下池前试水8～10小时，以防池水毒性未消失。

夏花培育阶段需单养，一般放养密度为每667平方米10万～15万尾。

日常管理巡塘：每天早晚巡塘1次，观察水色和鱼苗活动情况，掌握施肥、投饵情况，及时捞出蛙卵。

投饵：鱼苗培育阶段，鱼苗以浮游生物为主食，只要保持池水肥度即可。

若无肥料或水质来不及培肥时，可提早投喂豆浆、豆饼粉等饵料。

注水：鱼苗下池时水深控制在80厘米，培育阶段要定期加注新水，随着鱼苗的生长，水位要逐步加深至1～1.2米。

分塘：经20天左右的饲养，鱼苗达到体长3厘米的夏花鱼种，要及时分塘或出售，转入大规格鱼种养殖阶段。

鱼种培育鱼池条件面积3335平方米左右，水深1.5～2米，放养前严格清塘消毒，培肥水质，方法同上。

每667平方米配备1千瓦增氧机1台。

放养密度每667平方米放养夏花鱼种7000～10000尾，10～15天后搭配20%白鲢及少量鳙鱼夏花。

主养鲢、鳙鱼的池塘，湘云鲫放养比例占20%～30%。

精养池塘湘云鲫成鱼养殖模式（永丰培训教材）湘云鲫是中国工程院院士、湖南师范大学生命科学院刘筠教授领导的研究组与湖南省湘阴县东湖渔场合作，运用细胞工程技术和有性杂交方法，经过10多年的潜心研究培育出来的新型优质品种，它比本地鲫鱼生长速度快3～5倍，当年鱼苗可育成500～700g规格的商品鱼。

湘云鲫具有自身完全不育、生长速度快，抗病能力强、食性广泛（杂食兼滤食性）、容易捕捞（不“钻泥”、不浊水）、耐低温、低氧，肉嫩味鲜美等特点，现已成为水产养殖的主要品种之一。

湘云鲫池塘养殖分为一年成鱼养殖和两年成鱼养殖两种放养模式。

1、凡水质肥沃、饵料供应充足的池塘，可直接将大规格夏花鱼种按每亩150～200尾放养比例投入到成鱼池或春片鱼池与其它家鱼进行混养（不要投放其它鲤、鲫鱼种），经过4～6个月养殖，湘云鲫个体可达400～600g，亩产可达80～100kg。

2、对于较大水面放养湘云鲫，一般采用两年成鱼养殖，既先将头年孵化鱼苗育成尾重50～100g左右的春片鱼种再投放到鱼塘进行单养或混养。

主养：一般每亩视情况投放1200～1500尾春片，另搭配10％的鲢、鳙鱼种，湘云鲫可亩产750～1000kg。

混养：除四大家鱼按常规比例投放外，每亩可投放湘云鲫春片300～400尾，可增产湘云鲫175～250kg。

根据湘云鲫的生物学特性，凡放养湘云鲫的池塘，除按常规方法饲养管理外，还应注意以下几点：（1）根据湘云鲫耐低温的特点，在早春和晚秋季节应加强人工投饵，只要水温在10℃以上就可投饵，日投饵率一般为鱼体重的1～3％，分1～2次投喂，以提高湘云鲫的产量。

（2）应科学投饵，做到“四看”、“四定”。

“四看”即看季节，1～4月、10～12月气温、水温低，应少投，5～9月气温、水温高，是鱼生长的最佳季节，应多投；看天气，晴天可多投，阴雨天应少投，天阴无风或大雨将至前停投，雾天、气压低时，等雾散后再投；看水质，肥水可正常投饵，瘦水适量增加投饵并配以施肥，水色太浓，可适量减少投饵；看鱼情，所投饵料在2小时内全部吃光，可增加投饵，2小时后若还有剩饵，可酌情减少投饵。

湘云鲫三种养殖方式及效益比较福建省光泽县2004年引进经过强化培育的湘云鲫夏花，采用池塘养殖、网箱养殖、稻田养殖3种养殖方式进行成鱼养殖试验，取得了较好的效益。

现将这3种方式的养殖技术总结如下。

池塘养殖池塘养殖湘云鲫采用以湘云鲫为主养品种（80%），配养鲢鱼、鳙鱼（20%），投喂全价颗粒饲料的养殖模式。

池塘准备多年养殖商品鱼的池塘5口，面积26亩，水深1.2～1.8米，鱼种投放前20天用生石灰带水消毒，而后灌水60厘米，保持池水透明度在30厘米左右。

鱼种投放2004年4月20日购进大规格湘云鲫夏花鱼种（200尾/公斤），再经过20天的强化培育放入池塘中，每亩放1200尾;7月15日每亩放鲢、鳙夏花鱼种（250尾/公斤）200尾。

饲料投喂湘云鲫鱼种下塘第二天开始投喂鲫鱼专用颗粒饲料，饲料粗蛋白质含量32%以上。

随着鱼体长大，饲料粒径从0.5毫米逐渐增加到3.5毫米，日投喂量为在池鱼体重的1%～3%。

收获2005年1月起5口鱼池陆续开放垂钓，共计钓鱼1.2万尾，4200公斤;5月20日干塘捕鱼，收获成鱼8220公斤。

两项共收获湘云鲫成鱼12420公斤，成活率达98%;收获鲢、鳙鱼3380公斤。

效益整个养殖过程共支出75080元，其中湘云鲫、鲢、鳙苗种购买款5020元，饲料费42060元，药费、电费9700元，塘租和人员工资15600元，其他开支2700元。

收入为121600元，其中湘云鲫收入为108080元（其中垂钓收入为50400元），鲢鳙鱼收入为13520元，总利润为46520元，每亩利润为1789元。

网箱养殖网箱设置网箱设置在水库中，水库最低水位不低于4.5米，网箱规格为4×4×2米，共6个网箱，面积96平方米。

网箱高于水面0.4～0.5米，于鱼种进箱前10天安装下水。

鱼种放养将大规格湘云鲫夏花鱼种（200尾/公斤），再经过40天的强化培育放入网箱，此时鱼种规格已达50克，每平方米放200尾。

湘云鲫鱼养殖技术湘云鲫鱼是一种在中国长江流域广泛分布的淡水鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。

本文将介绍关于湘云鲫鱼的养殖技术，包括养殖场的选址、水质控制、鱼苗选购和管理、投饵、疾病防治等方面内容。

养殖场的选址在选择湘云鲫鱼的养殖场地时，应该考虑以下因素：•水质条件湘云鲫鱼生活在清澈、富含氧气的流水或湖泊中。

因此，在选择养殖场地时应该选择水质清澈、水流稳定的地方。

•土地条件湘云鲫鱼养殖需要占地面积较大，因此需要选择土地坚实、排水良好的地方。

•周边环境可根据养殖场的不同需要，选择所在地与市场、交通等设施相对便利的地方，以方便销售和物流运输。

水质控制水质是湘云鲫鱼养殖过程中非常重要的因素。

保证水质清澈、富含氧气可以有效地提高鱼的养殖产量和品质。

•水质检测养殖场每天都需要进行水质的检测和监测，以保证水质的稳定和监测出任何不良因素。

•氧气含量湘云鲫鱼需要充足的氧气来维持其正常的生命活动。

因此，在养殖过程中，需要通过通风、搅拌等方式保持水中氧气的供应。

•水温控制湘云鲫鱼在生长过程中需要稳定的水温，不宜过高和过低。

一般推荐的水温为18~28℃之间。

鱼苗选购和管理选择好的鱼苗是提高养殖产量和品质的一个重要因素。

以下是一些注意事项：•鱼苗选购在选择鱼苗时应该选择健康、体形完整的鱼苗，并且在观察其活跃程度和色泽等方面做出判断。

•鱼苗管理在养殖过程中，需要定时检查鳃、皮肤和消化系统等部位的健康情况，并注意清理鱼缸中的废料和垃圾，保持水质的清洁。

投饵投饵是湘云鲫鱼养殖过程中最基本的操作之一。

以下是注意事项：•饲料内容湘云鲫鱼的饲料通常为混合饲料，应包含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

此外，还可以加入一些适当的添加剂和药物。

•投饵时间通常选择早晚两次不同时间进行投饵，每次食量不宜过多，以免造成水质污染。

疾病防治在湘云鲫鱼养殖过程中，健康或疾病情况的出现不仅会影响鱼的健康生长，还会对养殖的产量和品质带来不利影响。

湘云鲫的苗种培育与养殖技术湘云鲫是用四倍体鱼作父本与二倍体鱼作母本，通过人工杂交生产出来的三倍体鲫鱼。

该鱼种肉质鲜美，池塘养殖7个月尾重可达0.5千克以上，最大个体可达1.5千克（养殖2年左右）。

湘云鲫耐低温、低氧，抗病力强，生长快，食性杂，饲料来源广，生长优于双亲，起捕率高，不易脱鳞，易运输，耐暂养。

目前已在全国各地大力推广养殖。

1.鱼苗培育（1）投放准备苗种塘面积为3～5亩（1亩=667平方米，下同），水深1.5～2米，不渗漏，排灌方便。

清除过多淤泥，用生石灰、漂白粉等消毒剂严格清塘消毒，杀灭野杂鱼、病原体和寄生虫（卵）。

湘云鲫鱼苗和其它鱼苗一样，前期均以浮游生物为食。

饵料缺乏会影响鱼苗下塘后的成活率和正常生长速度。

所以鱼苗下塘前5～7天应亩施发酵人畜粪肥水500千克，培肥水质。

嫩肥的水质对鱼苗成活率和生长速度很有好处，如果肥水老化，则影响苗种下塘后的成活率和生长速度。

（2）放养管理苗种放养密度应视水质肥度和水温等具体情况而定。

一般亩放8万～10万尾苗花为宜。

鱼苗下池时要特别注意池水与鱼苗袋中的水温温差不能超过2℃，如温差过大，应将充氧鱼苗袋缓慢放入池塘水中浸洗，待水温调节一致后再开口放苗下塘。

温差过大，调节不好会造成鱼苗大量死亡。

鱼苗下塘1周后开始转换食料，由以浮游生物为主转为摄食人工饵料为主。

日常除肥水管理外，要适量投喂人工颗粒饵料（如米糠、麸皮、豆饼、花生麸，经混合浸泡后投喂），以满足共食性变化的需要。

鱼苗花经20～30天培育，一般长到尾长3厘米以上时，要及时分池，降低塘中密度，促进夏花生长，提高出池规格。

出池前需进行2～3天的拉网锻炼，拉网时动作要轻，速度要慢，以免伤及鱼体而患病死亡。

2.春片鱼种的养殖管理湘云鲫生长速度快，除当年可养成商品鱼上市外，还可采取苗花培育一春片鱼种培育一成鱼养殖模式。

鱼种春片培育有如下几种方法。

（1）单养方法春片鱼种塘一般面积为5～8亩，水深1.5～2米，水源充足，灌排方便。

高产精养鱼池混养湘云鲫、湘云鲤技术模式湘云鲫、湘云鲤与其他鱼类混养，可充分利用池塘中的残饵和其他鱼类不能有效利用的饵料生物，达到充分利用水体资源获得增效的目的。

在该模式中，不论主体鱼是何种鱼类，湘云鲫、湘云鲤均为搭配鱼类。

1.常规池塘混养在高产精养池塘大面积混养湘云鲫、湘云鲤，可以充分利用水体、饵料，效果很好。

在四大家鱼池塘每667平方米（1亩）搭配75～100克较大规格的湘云鲫和湘云鲤春片鱼种100～200尾，在不影响池塘常规鱼产量的情况下，每667平方米可增产湘云鲫、湘云鲤优质商品鱼50～100公斤，每667平方米鱼塘可增收500～1000元。

2.罗非鱼池塘混养在我国南方的湖南、湖北、江西等地城郊，单养罗非鱼、淡水白鲳等的池塘比较多，每667平方来可投放大规格湘云鲫鱼种300～400尾。

虽然由于罗非鱼抢食影响湘云鲫的生长，但到10月底罗非鱼、白鲳等鱼由于不耐寒而起捕之后，池塘在当年11月至翌年4月基本“休闲”，这时湘云鲫在无其他鱼类竞争抢食的情况下，以其能耐低温生长的优势，正好利用休闲时期的池塘空间，在饵料充足条件下每尾可增重0.2～0.3公斤。

每667平方米可产100～200公斤优质湘云鲫鱼。

此时正值“商品鱼淡季”，销售价格高，每667平方米可增收1000～2000元。

这种相当于“再生稻”模式的混养方法，提高了池塘利用率，能获得丰厚的回报，可在有条件的地方推广。

3.育珠池塘混养近年来，南方淡水珍珠养殖发展较快，由于育珠池塘对水质有严格要求，一般除投放少量鲢、鳙鱼外，不宜养殖其他鱼类。

而湘云鲫具有不“钻泥”、不浊水的特点，在育珠池塘混养不仅不影响珠蚌的生长，反而能吃掉部分大型蚤类和水生昆虫，减少育珠蚌的病害，并能增加池塘肥度，有利于珍珠蚌的生长。

实验数据表明，在育珠池塘每667平方米放养湘云鲫鱼种200～300尾，并适当投喂饵料，每667平方米可增产湘云鲫100～200公斤，增收近2000元，并显著提高了珍珠的产量和质量。